BRUKSANVISNING BOR7586BB BRANDT
Tryck på MENU-tangenten för att öppna den allmänna menyn när ugnen endast visar klockan.
Porrer skurna i bitar
Courgetter skurna i
delar
Ångkokningsguide 23
1-Perforerat rostfritt stål som möjliggör evakuering av kondensvatten från maten, placerat på nivå 4.
2 - Silikonhaklapp med stödram. Placera ramen på det multifunktionella dropptråget på 45 mm för att samla kondensvattnet från maten. Sätt in enheten i steg 1. Nedre steg 1. Silikonpackningen förseglar dörren.
Se till att silikonhaklappen är i kontakt med dörrglaset.
Var noga med att torka upp vatten som finns längs pipen längst ner på dörren efter varje ångkokning.
- Glimskenor
Innan du använder ugnen för första gången
1-Perforerat rostfritt stål som möjliggör evakuering av kondensvatten från maten, placerat på nivå 4.
Viktigt
Se till att silikonhaklappen är i kontakt med dörrglaset.
Varning: Var noggrann.
Var noga med att torka upp vatten som finns längs listen längst ner på dörren efter varje ångkokning.
Nedräkningen av tiden startar strax efter att stektemperaturen har uppnåtts.
ÅNGPROCENT
(Endast för programval med ånga)
För kombinerade tillagningar rekommenderar ugnen en idealisk ångprocent.
Du kan ändra procenten genom att välja ångsymbolen och bekräfta.
Vrid på vredet för att välja den nya ångprocenten (mellan 20 och 80%) och bekräfta ditt val.
Du kan öppna ugnsluckan för att pensla rätten när som helst under tillagningstiden.
Du kan låsa kontrollpanelen under tillagningen eller när ugnen är avstängd.
OBS: Du kan när som helst ändra eller avbryta en programmerad tid på timern.
För att avbryta nedräkningen måste du gå till menyn för minutnedräkning och ställa in timern på 0m00s.
Om du trycker på vredet under nedräkningen stoppar du timern.
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL:
YTTRE YTA
Använd en mjuk trasa fuktad med rengöringsmedel för glas. Använd inte skursvamp eller skursvamp.
DEMONTERA RINGARNA
Denna produkt innehåller en ljuskälla i energieffektivitetsklass G.
Innan du startar en pyrolysrengöring av ugnen måste du torka bort de största matresterna och smutsen i ugnen. Torka av fettrester på dörren med en fuktig svamp.
När pyrolysen är avslutad blinkar 0:00.
Starta en ny tillagning med ånga.
Tömningen varar cirka 20 sekunder.
Tömningsfunktion AUTO:
- «AS» (Auto Stopp) visas i displayen. Denna funktion stänger av ugnen om du glömmer att göra det. Stäng av ugnen.
- Felkoden börjar med bokstaven «F». Ugnen har registrerat ett fel.
Stäng av ugnen i 30 minuter. Om felet fortfarande visas, stäng av strömmen i minst en minut.
Om felet kvarstår, kontakta kundservice.
- Ugnen blir inte varm. Kontrollera att ugnen är ansluten till strömmen eller om säkringen i elanläggningen har gått. Kontrollera att ugnen inte är inställd på läget «DEMO» (se inställningsmenyn).
- Lampan i ugnen fungerar inte. Byt glödlampa eller kontrollera säkringen. Kontrollera att ugnen är ansluten till strömmen. -Kylfläkten fortsätter att gå efter att ugnen är avstängd. Det är normalt, den kan gå i upp till en timme efter tillagningen för att vädra ugnen. Om den går mer än så, kontakta kundservice.
- Pyrolysen startar inte. Kontrollera att dörren är stängd. Kontakta kundservice om felet kvarstår.
- Symbolet «låst dør» blinker på displayet. Feil med låsing av døren, kontakt kundeservice. Det er vann på ovnsbunnen.
Det er kalkbelegg på varmeelementet. Følg fremgangsmåten for AVKALKING. Hvis feilen vedvarer, kontakt kundeservice.
REPARASJONER
Eventuelle reparasjoner på apparatet må utføres av en fagperson som er kvalifisert til å reparere merket. Når du kontakter kundeservice, går det raskere å behandle henvendelsen din hvis du oppgir alle apparatets referanser (salgsreferanse, servicereferanse, serienummer). Disse referansene står på merkeskiltet.
| A | B | C |
| SERVICE: C | TYPE: D | I CE |
| E | F |
| Nr H | Made in France |
B: Salgsreferanse C: Servicereferanse H: Serienummer
NB:
- Avhengig av modell NB: Alt kjøtt må stå i romtemperatur i minst 1 time før det settes i ovnen.
Du har just köpt en BRANDT-produkt och vi tackar för det förtroende du visat oss.
Vi har konstruerat och tillverkat den här produkten med tanke på dig, ditt levnadssätt och dina behov, för att den på bästa sätt ska motsvara dina förväntningar. I denna produkt har vi lagt ned vårt kunnande, vår innovationskraft och all den passion som drivit oss i över 60 år.
I en fortsatt ansträngning att bättre kunna motsvara dina krav, står vår kundtjänst till din tjänst för att svara på alla dina frågor eller förslag. Logga in på vår webbplats www.brandt.com, där du hittar våra senaste innovationer tillsammans med nyttig och kompletterande information.
BRANDT är glad att få bli en del av din vardag och hoppas du ska bli nöjd med ditt köp.
BVC 6011825
Märkningen Origine France Garantie garanterar konsumenten att en produkt är spårbar, genom att klart och tydligt ange var den kommer ifrån. Brandt är stolta över att sätta denna märkning på alla produkter som kommer från våra franska fabriker i Orléans och Vendôme.
http://brandt.com/
VIKTIGT:
För att snabbare bekanta dig med hur apparaten fungerar, vänligen läs igenom denna guide innan du börjar använda apparaten.
SÄKERHET OCH VIKTIGA FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER 4 INSTALLATION 6 MILJÖ 7 PRESENTATION AV UGNEN 8 Reglage och display 9 Tillbehör 10 Särskild stödform för 100% ångmat 11 Påfyllningslåda 13 Första inställningarna - kom igång 14 TILLAGNINGSLÄGEN 14 Expertläge 15 Ångläge expert 15 ° Särskild stödplatta för 100% ånga 16 ° Ångprocent 17 ° Favoriter (memorerad matlagning) 18 ° Expertfunktioner för tillagning 19 ° Torkning 21 Guide-läge för tillagning 22 Ångguide-läge 23 ° Lista över rätter utan ånga 23 ° Lista över rätter med ånga 24 ° Lista över rätter med «100% ånga» 25 INSTÄLLNINGAR 26 Låsning av kontroll 27 TIMER 27 UNDERHÅLL - RENGÖRING 28 Utvändig yta 28 Avlägsnande av väggningsplanen 28 Rengöring av de inre fönstren 28 Demontering och återmontering av dörren 29 Byte av lampa 30 Rengöringsfunktion 30 ° Pyrolys 31 Tömning av vattentank 32 Avkalkning av pannan 33 FEL OCH LÖSNINGAR 34 SERVICE EFTER FÖRSÄLJNING 35 HJÄLPMEDEL FÖR MATLAGNING 36 Matlagningstabeller 36 Test av funktionell lämplighet 37 Jästrecept 37
VIKTIGA SÄKERHETSANVISNINGAR: LÄS NOGGRANT OCH SPARA FÖR SENARE BRUK.
Detta dokument finns tillgängligt för nedladdning på märkets webbplats.
Packa upp eller låt packa upp apparaten omedelbart vid mottagandet. Kontrollera dess allmänna skick. Notera eventuella förbehåll skriftligen på leveransnotan och spara ett exemplar av denna.
Viktigt:
Denna apparat kan användas av barn från åtta års ålder och av personer med begränsad fysisk, känslomässig eller intellektuell förmåga och av personer som saknar erfarenhet eller kunskap, då sådan person står under tillsyn eller i förväg fått anvisningar om hur apparaten används på ett säkert sätt och förstår vilka risker han eller hon löper.
Barn får inte leka med apparaten. Rengörings- och underhållsåtgärder får inte utföras av barn som står utan tillsyn.
Barn bör hållas under uppsikt så att de inte leker med apparaten.
VARNING
Apparaten och de delar av den som går att komma åt blir varma vid användning. Var noga med att inte vidröra värmeelementen inuti ugnen. Barn under åtta år bör hållas på behörigt avstånd, om inte står under ständig tillsyn.
Apparaten är avsedd för tillagning med stängd lucka.
Alla tillbehör och större stänk ska avlägsnas innan ugnen rengörs med hjälp av pyrolys.
När rengöringsfunktionen används kan ytorna bli varmare än under normal användning. Vi rekommenderar att barn hålls på avstånd.
— Använd inte apparater för rengöring med ånga.
Använd inga rengöringsprodukter som kan repa eller hårda skrapor av metall för att rengöra ugnens glaslucka, eftersom det kan repa ytan och orsaka sprickor i glaset.
VARNING:
Undvik eventuell risk för elstöt genom att se till att apparatens strömkabel är frånkopplad innan du byter lampa. Utför bytet när apparaten har svalnat. Använd en gummihandske när du ska skruva loss lampglas och lampa så går det lättare.
Det måste gå att komma åt elkontakten efter att apparaten har installerats. Det måste gå att koppla ifrån apparaten från elnätet, antingen via en stickkontakt eller genom att montera en strömbrytare på de fasta ledningskanalerna i enlighet med installationsbestämmelserna.
- Om nätsladden är skadad ska den för att undvika risk bytas av tillverkaren, dennes serviceavdelning eller av personal med motsvarande behörighet.
Som visas i installationsritningen kan apparaten installeras under en bänk eller på höjden.
Centrera ugnen i möbeln så att ett mellanrum på minst 10 mm skiljer den från
närmaste möbel. Materialet i inbyggnadsmöbeln ska vara värmebeständigt (eller vara klätt i sådant material). Fäst ugnen i möbeln med två skruvar i härför avsedda hål på sidoposterna för högre stabilitet.
För att undvika överhettning får apparaten inte installeras bakom en skapslucka.
Denna apparat är avsedd att användas för hushålls- och motsvarande bruk, t.ex. köksutrymmen avsedda för butikspersonal, kontor och annan yrkesverksamhet, lantgårdar, för att användas av hotell- och motellgäster och i andra miljöer av biståndskaraktär och i miljöer av typ hotellrum.
— Ugnen vara avstängd när man rengör ugnsutrymmet.
Ändra inte apparatens egenskaper. Det skulle medföra fara för dig.
Använd inte ugnen till förvaring av livsmedel eller för att förvara delar i efter användning.
Apparaten kan installeras under en bänk (Fig. A) eller på höjden (Fig. B).
Observera: om möbelns botten är öppen (under bänk eller på höjd) måste avståndet mellan väggen och den platta ugnen vara högst 70 mm (Fig. C, D).
Om möbeln är sluten baktill ska en öppning på 50 × 50 mm finnas för att dra elkabeln igenom.
Fäst ugnen i möbeln. Ta därför bort gummibussningarna och förborra ett hål med Ø 2 mm i möbelns vägg för att undvika att virket spricker. Fäst ugnen med de två skruvarna. Sätt tillbaka gummibussningarna.
Tveka inte att kontakta en specialist på hushållsmaskiner för att vara säker på att installationen utförs korrekt.
ELANSLUTNING
Ugnen ska anslutas med en matningskabel med tre ledare med 1,5 mm² tvärsnitt (fas, neutral och jord), vilken ska anslutas till ett elnät med 220–240 V via ett uttag enligt standard CEI 60083 eller en allpolig frånskiljningsanordning enligt installationsbestämmelserna.
Jordledningen (grön/gul) är ansluten till apparatens kopplingsplint och ska anslutas till installationens jord. Installationen ska ha en säkring på 16 ampere.
Vi kan inte hållas ansvariga för olyckshändelse eller incident till följd av utebliven, defekt eller felaktig jordanslutning och inte heller för elanslutning som inte överensstämmer med reglerna.
Viktigt!
Kontakta en behörig elektriker om elinstallationen i ditt hem behöver ändras för att ansluta apparaten. Koppla ur apparaten eller plocka bort motsvarande säkring om ugnen uppvisar fel av något slag.
Miljö
RESPEKT FÖR MILJÖN
Materialet i apparatens förpackning kan återvinnas. Genom att slänga dem i de återvinningscontainrar som tillhandahålls av kommunen bidrar du till deras återvinning och till att skydda miljön.
Även apparaten innehåller mycket
material som kan återvinnas. Den är därför märkt med denna logotyp som indikerar att den inte ska slängas tillsammans med annat avfall när den är uttjänad.
På så sätt kan tillverkaren sköta återvinningen av apparaten under bästa förutsättningar, i enlighet med EU-direktiv 2002/96/EG om avfall som utgörs av eller innehåller elektriska eller elektroniska produkter.
Vänd dig till kommunen eller återförsäljaren för att få adressen till närmaste uppsamlingsställe för begagnade apparater.
Tack för att du hjälper till att värna om miljön.
PRESENTATION AV UGNEN
Reglagepanel
Påfyllningsfack i vattenbehållare
Lampa
Ugnsstegar (med sex höjder)
REGLAGE OCH SKÄRM
A Stoppknapp för ugnen (långtryckning) B Returknapp (kort tryckning) och/eller Knapp för öppning av lucka (långtryckning) Knapp för att gå till MENY (tillagningar, inställningar, inutur rengöring)
D Skärmar E Vred med knapp i mitten (kan inte demonteras):
- för att välja program, höja eller sänka värden genom att vrida.
- Bekräfta åtgärder genom att trycka i mitten.
Starta tillagning Avbryta tillagning Antal grader Tillagningstid Avslutad tillagning (fördröjd start)
Ånga Spara tillagningar Indikering för låsning av tangentbord Indikering för låsning av luckan under en pyrolys
Indikering av rekommenderad nivå på ugnsstegen för att sätta in rätter
TILLBEHÖR (beroende på modell)
- Säkerhetsgaller som hindrar omkullvältning
Gallret kan användas för att ställa stekfat och formar med olika rätter som ska tillagas eller gratineras på. Det används för att grilla (maten kan läggas direkt på gallret).
Anslaget för att hindra omkullvältning ska vara längst in i ugnen.
- Universalplåt, dropplåt 45 mm
Skjuts in i stegarna under gallret, med handtaget mot ugnsluckan. Samlar upp sky och stekfett och kan även användas till hälften fylld med vatten för tillagning i vattenbad.
- Plåt, 20 mm
Skjuts in i stegarna med handtaget mot ugnsluckan. Perfekt för tillagning av småkakor, kex, cupcake. Tack vare den lutande ytan är det lätt att tömma plåten till ett fat. Kan även föras in i stegarna under gallret för att samla upp sky och stekfett.
- PLÅT MED SÄRSKILT STÖDGALLER FÖR ÅNGA 100%
1 - Perforerad skål av rostfritt stål för att dränera kondensvatten från maten som ska läggas in på nivå 4.
! Observera Använd endast för tillagning med 100 % Ånga. Använd inte i andra tillagningslägen. Plocka ut tallriken ur ugnen innan pyrolysrengöringen startas.
2 - Silikonhölje med stödram. Placera ramen på den 45 mm stora multifunktionella droppbrickan för att fånga upp kondensvatten från maten. Sätt in den i den nedre nivån 1. Silikontätningen säkerställer att dörren är vattentät.
Se till att silikonhaklappen är i kontakt med dörrglaset.
Varning
Var noga med att torka upp vatten som finns längs pipen längst ner på dörren efter varje ångkokning.
- System med glidskenor
Det nya praktiska systemet med glidskenor med stöd gör det lättare att komma åt och hantera maten, eftersom plåtarna kan dras ut mjukt och utan ryck. Plåtarna kan dras ut helt så att de går att komma åt helt.
Dessutom är de så stabila att man kan arbeta med och hantera maten på ett helt säkert sätt, vilket minskar risken för att bränna sig. Det blir därmed mycket enklare att ta ut maten ur ugnen.
INSTALLERA OCH DEMONTERA GLIDSKENORNA
Efter att ha tagit ut de två ugnsstegarna väljer man på vilken höjd (2-5) man vill sätta skenorna. Sätt fast vänster skena på vänster ugnsstege och tryck tillräckligt hårt fram och bak på skenan så att de två hakarna på skenans sida hakar fast i ugnsstegen. Gör på samma sätt med höger skena.
OBS!: glidskenans teleskopiska del ska vecklas mot ugnens front, med anslaget A vänt mot dig.
Sätt de två ugnsstegarna på plats och sätt sedan plåten på de två skenorna och systemet är klart att använda.
Demontera skenorna genom att åter ta ut ugnsstegarna.
Sära försiktigt på de hakar som sitter på skenorna för att frigöra dem från ugnsstegarna. Dra skenan mot dig.
Råd För
För att undvika matos vid tillagning av fett kött rekommenderar vi att man har lite vatten eller olja i botten på dropplåten.
Tillbehören kan deformeras på grund av värmen, men det påverkar inte deras funktion. De återtar sin form efter att ha svalnat.
PÅFYLLNINGSFACK
Påfyllningsfack i vattenbehållare
Innan varje tillagning med vatten i behållaren.
Behållaren rymmer 1 liter. I början av tillagningen med värme och ånga, öppnas den automatiskt.
Fyll på behållaren.
Se till att behållaren är full. För att göra detta, använd nivåmärket som syns på facket.
Efter avslutade åtgärder stäng genom att trycka in den för nna.
Din ugn är redo för tillagning med kombinerad värme och ånga.
Råd
Vid påfyllning av behållaren krävs en viss stabilisering av vattennivån. Justera nivån vid behov.
Observera
Använd inte mjukt eller avmineraliserat vatten.
Observera
Gör en tömning före varje tillagning. Den automatiska tömningscykeln tar cirka 3 min. Se kapitlet "Underhåll".
BASINSTÄLLNINGAR -
START
Välj språk
Vid den första idrifttagningen eller efter ett strömavbrott, välj ditt språk genom att vrida på ratten och tryck för att bekräfta ditt val.
Reglera tiden
Ställ in timmar och minuter efter varandra genom att vrida på ratten och sedan bekräfta genom att trycka.
Ugnen visar nu tiden.
OBS! Gå till kapitlet Inställningar för att ändra klockslaget.
Innan ugnen används för första
gången, värm upp den i ungefär 30 minuter utan något i och vid maximal temperatur. Försäkra dig om att rummet har tillräcklig luftväxling.
- Start - Huvudmeny
Tryck på knappen MENY för att gå till huvudmenyn när ugnen bara visar tiden.
Vrid på ratten för att bläddra mellan de olika programmen:
INSTÄLLNINGAR
MINUTUR
RENGÖRING
PROGRAMVAL
PROGRAMVAL ÅNGA
TILLAGNINGSGUIDE
KOMBINERAD GUIDE
TILLAGNINGSLÄGEN
Beroende på vad du vet om tillagningen av receptet för den rätt du ska laga kan du välja något av följande lägen:
Välj läget "PROGRAMVAL" för att följa ett recept där du själv väljer typ, temperatur och tillagningstid.
Välj läget "PROGRAMVAL ANGA" för att följa ett recept där du själv väljer typ, temperatur,
ångstyrka och tillagningstid.
Välj läget «TILLAGNINGSGUIDE» för ett recept där du behöver hjälp av ugnen. Väljbar typ av
matvara och vikt så väljer ugnen de lämpligaste inställningarna.
Välj läget «KOMBINERAD
ANGA» för ett recept där du behöver få hjälp av ugnen.
Välj bara typ av matvara och vikt så väljer ugnen de lämpligaste inställningarna.
Bekräfta genom att trycka på ratten för att gå till önskat läge.
För att gå tillbaka (utom under en tillagning) trycker du på returknappen och för att stoppa ugnen trycker du i några sekunder på stoppknappen ①.
LÄGET "PROGRAMVAL"
Med detta läge kan du själv ställa in värdena för tillagningen: temperatur, typ av tillagning och tillagningstid.
När ugnen endast visar tid, tryck på MENY-knappen för att nå huvudmenyn och validera sedan läget "Programval".
Vrid på ratten för att välja tillagningsfunktion från nedanstående lista och bekräfta:
Varmluft
Varmluft + Traditionell
Traditionell
Traditionell Eco
Grill + fläkt
Undervärme + fläkt
Variabel grill
Häll Varmt
Upptining
Bröd
Torkning
Shabbat
Favoriter (möjlighet att spara tre tillagningar)
LÄGET "PROGRAMVAL ÅNGA"
Med denna tillagningsmetod kan du kombinera klassisk matlagning med ånga för att få mjukare, skonsammare matlagning som bevarar smaken. Således torkar maten inte ut och behåller sin skarpa färg. Precis som i Expert-läget kan du själv justera alla tillagningsparametrar, inklusive andelen ånga.
Välj läget «STEAM EXPERT» i den allmänna menyn och bekräfta sedan. Välj sedan en av de tillagningsfunktioner som erbjuds i listan nedan och bekräfta:
- För matlagning endast med ånga
Ånga 100%
Kombinerat med ånga (kombinerat läge):
Traditionell ventilerad ånga
Fläktassisterad ånggrill
Varmluftsånga
Återskapa gårdagens bröd (Rekommenderad varaktighet 8 min)
- Baguette
- Bröd - Bollbröd
- Croissanter
Varning
Under tillagningen blir apparaten varm. Het ånga släpps ut när du öppnar dörren. Håll barn borta. Var försiktig så att du inte fastnar i ångflödet.
- PLÅT MED SÄRSKILT STÖDGALLER FÖR ÅNGA 100%
1 - Perforerad skål av rostfritt stål för att dränera kondensvatten från maten som ska läggas in på nivå 4.
! Observera: Använd endast för tillagning med 100 % ånga. Använd inte i andra tillagningslägen. Plocka ut tallriken ur ugnen innan pyrolysrengöringen startas.
2 - Silikonhölje med stödram. Placera ramen på den 45 mm stora multifunktionella droppbrickan för att fånga upp kondensvatten från maten. Sätt in den i den nedre nivån 1. Silikontätningen säkerställer att dörren är vattentät.
Se till att silikonhaklappen är i kontakt med dörrglaset.
Varning
Var noga med att torka upp vatten som finns längs pipen längst ner på dörren efter varje ångkokning.
(Programval och programval ånga)
OMEDELBAR TILLAGNING
När du har valt och bekräftat en tillagningsfunktion, rekommenderar ugnen någon av två nivåer på ugnsstegarna.
- Ställ in rätten i ugnen på rekommenderad nivå.
- Tryck åter på vredet för att starta tillagningen. Temperaturen börjar omedelbart att stegras.
OBS! Vissa parametrar kan ändras (beroende på valt läge) innan tillagningen startas (temperatur, tillagningstid och fördröjd start). Se följande kapitel.
TEMPERATURINSTÄLLNING
Beroende på vilken typ av tillagning du valt, rekommenderar ugnen den perfekta tillagningstemperaturen.
Så gör du för att ändra den:
- Välj symbolen temperatur och validera. Vrid på ratten för att ändra temperaturen och bekräfta ditt val.
TILLAGNINGSTID
Man kan ange tillagningstid för en rätt genom att välja symbolen för tillagningstid och bekräfta.
Ändra tillagningstid genom att vrida på ratten och bekräfta.
Ugnen har en SMART ASSIST-funktion som när man programmerar en tillagningstid rekommenderar en tillagningstid som kan ändras, beroende på valt tillagningssätt.
Nedräkningen av tiden börjar omedelbart så snart tillagningstemperaturen har uppnåtts.
MÄNGD ÅNGA
(Endast programval ånga)
För kombinerad tillagning rekommenderar ugnen en idealisk andel ånga.
För att ändra, välj symbolen ånga och bekräfta.
Ändra mängden ånga genom att vrida på ratten (mellan 20 och 80%) och bekräfta ditt val.
(Programval och programval ånga)
TILLAGNING MED FÖRDRÖJD START
När tillagningstiden ändras följer tiden för avslutad tillagning automatiskt med
Om du vill att tiden för avslutad tillagning ska förskjutas kan du ändra den.
Välj symbolen för avslutad tillagning och bekräfta.
Bekräfta när du har valt önskad tid för avslutad tillagning.
OBS! Du kan starta en tillagning utan att välja tillagningstid eller tid för avslutad tillagning. I så fall behöver du bara avbryta tillagningen (se kapitlet Avbryta en pågående tillagning) när du tycker att din rätt är tillräckligt tillagad.
AVBRYTA EN PÅGÅENDE TILLAGNING
Tryck på ratten för att avbryta en pågående tillagning.
Ugnen visar ett meddelande:
Vill du avbryta den pågående tillagningen?
Bekräfta genom att välja Ja och Accepterar eller välj Nej och Accepterar inte för att fortsätta tillagningen.
FAVORITER (endast läget programval)
- Spara en tillagning
Välj först i läget Programval en tillagning, dess temperatur och tillagningstid.
Välj sedan symbolen genom att vrida på ratten för att spara denna tillagning och bekräfta.
På skärmen får du sedan förslaget att spara dessa parametrar i ett minne
23 ellerr Vailjettochbekrta.
Tillagningen har då sparats.
Bekräfta på nytt för att starta tillagningen.
OBS: Har man redan använt tre minnen kommer det man därefter sparar att träda i stället för det föregående.
Eventuell fördröjd start kan inte programmeras till minnet.
- Använda en tillagning som sparats i minnet med funktionen Favoriter
Gå till menyn Programval och bekräfta. Bläddra mellan funktionerna till symbolen Favoriter genom att vrida på ratten. Bekräfta.
- Välj ett av minnena där tillagningar har sparats 3x eller 3x och tryck för att bekräfta.
Ugnen startar.
TILLAGNINGSFUNKTIONER (beroende på modell)
Förvärm ugnen tom före varje tillagning.
| Position | Rekommenderad T°C mini - maxi | Användning |
| Värme luft* | 180°C35-250 °C | Rekommenderas För att vitt kött, fisk och grönsaker ska behälla sin saftighet. För tillagning samtidigt på upp till tre nivær. |
| Traditionell | 200°C35-275 °C | Rekommenderas För kött, fisk och grönsaker som helst löggs i ugnsfast keramikform. |
| ECO* | 200°C35-275 °C | Med hjälp av detta läge kan man spara energia och behälla samma tillagningsegenskaper. Med denna sekvens kan tillagning göras utan forvärmning. |
| Grill + fläkt | 200°C100-250 °C | Saftiga stekar och fjäderfää med krispig yta runt om.Skjut in dropplåten på understa ugnstegen.Rekommenderas För allt fjäderfää och stekar, För att bryna och genomstekakylar, T-benstek. För saftigt tillagad fsk. |
| Undervärme + fläkt | 180°C75-250 °C | Rekommenderas För kött, fisk och grönsaker som helst löggs i ugnsfast keramikform. |
*Tillagningssätt enligt anvisningarna i norm EN 60350-1: 2016, för att styrka att kraven på energimärkning i EU-förordning nr 65/2014 är uppfyllda.
Placera aldrig aluminiumfolie i direkt kontakt med ugnens botten. Värmeansamlingen som uppstår kan skada emaljen.
| Position | Rekommenderad T°C mini - maxi | Användning |
| Variabel grill | 41-4 | Rekommenderas För att grille kotletter, kov, brödskivor, jätteräkor på grillgallret. Tillagning sker med överväme. Grillen täcker hela grillgallrets yta. |
| Häll varmt | 60°C35-100 °C | Rekommenderas För jäsning av deg till bröd, brioche, osv.Formen ställs på bottnen och temperaturen skara vara högst 40 °C (värna tallrikar, Tina upp). |
| Upptining | 35°C30-50 °C | Perfekt für känsliga matvaror (fruktpajer, pajar med grädde m.m.). Kött, småbrödm.m. tinas upp med 50 °C (kött löggs på galler med ett fat under for att samla upp den vätska som avges vid upptining). |
| Bröd | 205°C35-220 °C | Rekommenderad tillagningssekvens För att baka bröd. Förvärn ugnen och lagg brödlimpan på bakpläten – andra nivân på ugnstegen. Glöm inte att ställa en ugniform med vatten på bottnen für att fã en krispig och gyllenbrun skorpa. |
| Torkning | 80°C35-80 °C | Tillagningssekvens För att torka ut vissa matvaror som frukt, grönsaker, frön, röttter, kryddväxter och örter. Se den särskilda tabellen für torkning nedan. |
| Shabbat | 90°C | Speciell ordning: ungen arbetar endast 25 eller 75 timmarutan avbrott vid 90 °C. |
Energispartips.
Undvik värmeförlust genom att inte öppna ugnsluckan under pågående
tillagning.
FUNKTIONEN TORKNING (endast läget programval)
Torkning är en av de äldsta metoderna för att bevara livsmedel. Syftet är att avlägsna allt eller en del av det vatten som finns i matvarorna för att bevara dem och hindra att mikrober utvecklas. Torkning bevarar livsmedels näringsinnehåll (mineraler, proteiner och andra vitaminer). Tack vare att matvarornas volym reduceras medger torkning optimal förvaring och gör det lätt att använda dem när de har rehydrerats.
Använd endast färska matvaror.
Tvätta dem noga, skölj och torka av dem.
Täck gallret med smörpapper och sprid
ut de delade matvarorna jämnt på det. Använd nivå 1 på ugnsstegen (skjut in dem på nivå 1 och 3 om du har flera galler).
Vänd matvaror som är mycket saftiga flera gånger under torkningen. De värden som anges i tabellen kan variera beroende på typen av livsmedel som torkas, hur mogen den är, dess tjocklek och fukthalt.
| Frukt, grönsaker och örter | Temperatur | Tid i tim-mar | Tillbehör |
| Frukter med små kärnor (i 3 mm tjocka skivor, 200 g per galler) | 80°C | 5-9 | Ett till två galler |
| Frukter med stora kärnor (plommon) | 80°C | 8-10 | Ett till två galler |
| Ätliga röttter (morätter, palsternacka); rivna, blancherade | 80°C | 5-8 | Ett till två galler |
| Skivad svamp | 60°C | 8 | Ett till två galler |
| Tomat, mango, apelsin, banan | 60°C | 8 | Ett till två galler |
| Skivade rödbetor | 60°C | 6 | Ett till två galler |
LÄGET "TILLAGNINGSGUIDE"
LÄGET "TILLAGNINGSGUIDE + ÅNGA"
kombinerad ånga
ångguide 100%
Dessa två lägen väljer lämpliga värden för tillagning åt dig beroende på vad som ska tillagas. Det handlar om recept med eller utan ånga eller 100% ånga.
OMEDELBAR TILLAGNING
- Välj läget TILLAGNINGSGUIDE eller KOMBINERAD ÅNGA när du står i huvudmenyn och bekräfta.
Ugnen kommer att föreslå flera kategorier som var och en omfattar flera rätter (se detaljerad lista nedan):
- Välj kategori, t.ex. fågel/vilt, och bekräfta.
- Välj den rätt du vill laga, t.ex. kyckling, och bekräfta.
För vissa livsmedel måste vikten (eller storleken) anges.
- Du får då förslag på en vikt. Ange vikten och bekräfta så beräknar ugnen automatiskt och visar tillagningstid och nivå på ugnstegen.
- Ställ in rätten i ugnen och bekräfta.
För vissa recept krävs förvärmning innan fatet sätts in i ugnen.
Du kan när som helst under tillagningen öppna ugnsluckan för att ösa rätten.
Ugnen piper och stängs av när tillagningstiden är slut och på skärmen anges att rätten är klar.
TILLAGNING MED FÖRDRÖJD START
Om du så vill, kan du ändra tid för avslutad tillagning genom att välja symbolen för avslutad tillagning och bekräfta.
Bekräfta när du har valt önskad tid för avslutad tillagning.
För recept som kräver förvärmning går det inte att använda fördröjd tillagning.
LISTA ÖVER RÄTTER UTAN ANGIVELSE
FÅGEL/VILT
Kyckling
Anka
Ankbröst *
Kalkon
KÖTT
Lammbog
Oxstek Blodig
Oxstek Medium
Oxstek Genomstekt
Fläskstek
Kalvstek
Kalvkotletter*
FISK
Lax
Öring
Fiskterrin
MIDDAGSRÄTTER
Lasagne
Pizza
Quiche
GRÖNSAKER
Potatisgratäng
Fyllda tomater
Bakpotatis
BRÖD
Smördeg
Mördegskakor
Pizzadeg
Brod
Baguetter
Bullar
BAKVERK
Dessertpaj
Fruktpaj
Sockerkaka
Cupcakes
Crème caramel
Chokladkaka
Kex/smakakor*
Tarta
Yoghurtkaka
- För dessa rätter krävs förvärmning innan rätten sätts in i ugnen.
På skärmen talas om att fatet inte ska sättas in förrän ugnen uppnått
ratt temperatur.
En ljudsignal anger när förvärmningen är klar. Tiden börjar räknas ned från denna tidpunkt.
Ställ därefter in ratten i ugnen på rekommenderad nivå i ugnsstegen.
LISTA ÖVER RÄTTER MED ÅNGA
FÅGEL/VILT
Kyckling
Ankbröst*
Anka
KÖTT
Lamm
Fläskstek
Kalvstek
Kalvfilé
Fläskfilé
FISK
Bakad fisk
Fiskterrin
Hel fisk
Laxgryta
GRÖNSAKER
Potatisgratang
Fyllda grönsaker
Bakpotatis
BAKVERK
Sockerkaka
Flans / krämer
Tårta
Cupcakes
Sandkaka
Äppelkaka
Valnötskaka
Kokosflan
BRÖD
Bröd
Baguetter
Förbakat bröd
Frusen deg
Gårdagens bröd
MIDDAGSRÄTTER
Lasagne
Clafoutis
Kanderade grönsaker
Potatis
Risotto
Färska rätter
Frusna rätter
UPPTINING
Kött
Fisk
Bröd & Bakverk
- För dessa rätter krävs förvärmning innan rätten sätts in i ugnen.
På skärmen anges att fatet inte ska sättas in förrän ugnen uppnått temperatur.
En ljudsignal anger när förvärmningen är klar. Tiden börjar räknas ned från denna tidpunkt.
Ställ därefter in rätten i ugnen på rekommenderad nivå i ugnssteget.
Använd endast för tillagning med 100 % ånga. Använd inte i andra tillagningslägen.
Plocka ut tallriken ur ugnen innan pyrolysrengöringen startas.
LISTA ÖVER RÄTTER 100 % Ånga
100 % Ånga (ånguide)
GRÖNSAKER
KÖTT
Kycklingfilé
Kalkonfilé
Fläskfilé
FISK
Hel färsk fisk
Färsk fiskfilé
Musslor
Snäckor
Räkor
Scampi
Blomkål
Broccoli
Gröna bönor
Skivade morötter
Potatis skuren i bitar
Ardor
Purjolök skärs i bitar
Zucchini skuren i
delar
Pumpa skuren i kuber
Kronärtskockor
Sparris
Selleri skuren i bitar
Squash skuren i
delar
Mangold i bitar
Spenat
Brysselkål
FUNKTION INSTÄLLNINGAR
Välj i huvudmenyn Funktionen Inställningar genom att vrida på ratten och bekräfta.
Man kan göra flera olika inställningar: -klockslag, språk, demoläge, styra lampan och anslutningar.
Välj önskad funktion genom att vrida på ratten och bekräfta.
Gör sedan dina inställningar och bekräfta dem.
Klocka
Ändra klockan genom att bekräfta, ändra minuterna och åter bekräfta.
Språk
Välj språk och bekräfta.
Ljud
Ugnen avger ljudsignaler när man använder dess knappar. Välj ON för att ha kvar ljudsignalerna eller OFF för att stänga av dem och bekräfta.
DEMOLÄGE
Ugnen är som standard installerad för normalt uppvärmningsläge.
Om den skulle vara installerad på DE-MO-läget (läge ON), som är ett visningsläge för butiker, kommer ugnen inte att bli varm.
Ställ den på OFF och bekräfta för att återgå till normalläget.
Inställningsljus
Två inställningar kan göras:
läge ON, är lampan på under all tillagning (utom ECO-funktionen) eller
läge AUTO, där ugnslampan släcks efter 90 sekunder under tillagning.
Välj läge och bekräfta.
Efter 90 sekunder utan att användaren gjort något avtar skärmens ljusstyrka för att minska energiförbrukningen och ugnslampan släcks (om den står i läget AUTO).
En enkel tryckning på returnknapparna eller menyn räcker för att slå på lampan under tillagning.
LÅSA REGLAGEN Barnlås
Tryck samtidigt på returknapparna och - tills dess att symbolen visas på skärmen.
Reglagen kan låsas medan tillagning pågår och när ugnen inte används.
OBS: endast stoppknappen ① blir aktiv.
För att låsa upp reglagen trycker du samtidigt på returknapparna och tills dess att låssymbolen försvinner från skärmen.
MINUTURFUNKTION
Denna funktion kan bara användas när ugnen är avstängd.
- Välj i huvudmenyn funktionen MINUTUR genom att vrida på ratten och bekräfta.
0m00s visas på skärmen.
Ställ in minuturet genom att vrida på ratten och trycka för att bekräfta - nedräkningen börjar.
När tiden har gått ut hörs en ljudsignal. Tryck på valfri knapp för att stänga av ljudsignalen.
OBS!
Minuterns programmering går när som helst att ändra eller avbryta.
Avbryt genom att gå till minuterns meny och ställa in på 0 m 00 s.
Minutern stoppas om man trycker på ratten under pågående nedräkning.
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL:
UTVÄNDIG YTA
Använd en mjuk trasa fuktad med glasrengöringsmedel. Använd inte skurpulver eller hårda svampar.
DEMONTERA UGNSSTEGARNA
Sidoväggar med ugnsstegar av tråd:
Lyft upp den främre delen av ugnsstegarna, tryck på hela ugnsstegen och för ut den främre haken ur sin springa. Dra sedan försiktigt hela ugnsstegen mot dig och lyft upp de bakre hakarna ur sina springor. Ta på samma sätt ut båda ugnsstegarna.
GLASET INVÄNDIGT
Demontera ugnsluckan för att rengöra glaset invändigt. Torka med en mjuk trasa och flytande rengöringsmedel bort överflödigt fett från glaset innan du demonterar glasrutorna.
Varning Använd
Använd inga rengöringsprodukter som kan repa eller hårda skrapor av metall för att rengöra ugnens glaslucka, eftersom det kan repa ytan och orsaka sprickor i glaset.
DEMONTERA OCH MONTERA TILLBAKA LUCKAN
Öppna luckan helt och spärra den med hjälp av en av de plastkilar som medföljer i plastfickan som medföljer apparaten.
Ta bort den fastclipsade glasrutan: Använd den andra kilen (eller en skruvmejsel) för att trycka i infattningarna och clipsa loss glasrutan.
Ta ut glasrutan.
Luckan består av två ytterligare glasrutor som i varje hörn har ett svart mellanstycke av gummi.
Ta vid behov bort och rengör dem.
Doppa inte glasen i vatten. Skölj med rent vatten och torka med en dammfri trasa.
Sätt efter rengöring tillbaka de fyra gummibussningarna med pilen uppåt och sätt tillbaka glasrutorna.
Sätt den sista glasrutan i metallbussningarna och clipsa fast den med sidan märkt PYROLYTIC vänd mot dig och läslig.
Ta bort plastkilen.
Apparaten är nu klar att använda igen.
BYTA UGNSLAMPA
Varning
Undvik eventuell risk för stöt genom att se till att apparatens strömkabel är frånkopplad innan du byter lampa. Utför bytet när apparaten har svalnat.
Glödlampans specifikationer:
25 W, 220-240 V~, 300°C G9.
Du kan själv byta lampa när den inte längre fungerar. Använd en gummihandske när du ska skruva loss lampglas och lampa så går det lättare. Sätt i den nya lampan och sätt tillbaka lampglaset.
Denna produkt innehåller en ljuskälla av energieffektivitetsklass G.
RENGÖRINGSFUNKTION (för ugnsutrymmet)
Ta ut alla tillbehör och ugnsstegarna ur ugnen innan du startar rengöringen med pyrolys. Det är mycket viktigt att alla tillbehör som inte tål rengöring med pyrolys tas ut ur ugnen (glidskenor, bakplåtar, förkromade galler) jämte alla kärl.
Denna ugn har en funktion för självrengöring med pyrolys:
Pyrolys är en cykel under vilken ugnens inre värms upp till mycket hög temperatur för att få bort all smuts på grund av skvätt och stänk.
Alla eventuella större stänk ska avlägsnas innan ugnen rengörs med hjälp av pyrolys. Avlägsna allt överflödigt fett från luckan med en fuktad svamp.
Av säkerhetsskäl kan rengöringsoperationen bara utföras med spärrad lucka. Det är omöjligt att under denna tid låsa upp luckan.
SÅ GÖR MAN EN SJÄLVRENGÖRINGSCYKEL
Tre pyrolyscykler kan göras: Den tid de tar är bestämd i förväg och kan inte ändras:
Denna specialfunktion använder sig av den värme som ansamlats under en tidigare tillagning för att
snabbt och automatiskt rengöra ugnsutrymmet. Den rengör ett inte alltför smutsigt ugnsutrymme på mindre än en timme.
Den elektroniska övervakningen av temperaturen i ugnsutrymmet avgör om den värme som finns kvar i ugnsutrymmet räcker till för att det ska bli ett bra resultat av rengöringen. I annat fall börjar en pyrolys på 1 tim 30 min automatiskt att köras.
Auto-Pyro: mellan
1 tim 30 och 2 tim 15
för en rengöring för att spara energi.
Turbo-Pyro: 02:00
för en grundligare rengöring av ugnsutrymmet.
- Välj läget RENGÖRING när du står i huvudmenyn och bekräfta.
- Välj den självrengöringscykel som är lämpligast, t.ex. Turbo-Pyro, och bekräfta.
Pyrolysen startar. Nedräkningen av tiden börjar omedelbart efter bekräftelse.
Medan pyrolysen pågår visas symbolen i programverket för att ange att luckan är spärrad.
Efter avslutad pyrolys blinkar 0:00.
Efter varje pyrolysfas följer en avsvalningsfas på 30 minuter och under denna tid går det inte att använda ugnen.
Använd en fuktig trasa för att torka ur den vita askan när ugnen är kall. Ugnen är ren och kan åter användas för önskad tillagning.
Följ anvisningarna i föregående paragraf.
-Välj symbolen för sluttid (fördröjd start) och bekräfta.
- Ställ in önskad tid för avslutad pyrolys genom att vrida på ratten och bekräfta två gånger.
Efter några sekunder ställer sig ugnen i vänteläge och starten av pyrolysbehandlingen fördröjs så att den är klar vid den tidpunkt som programmerats in.
När pyrolysen är klar stoppar du ugnen genom att trycka på knappen ①.
UNDERHÅLL (vattenbehållare)
Gör en tömning före varje tillagning.
Underhåll kan utföras utanför tillagning.
För detta ändamål, välj läget RENGÖRING när du står i huvudmenyn och bekräfta.
- Välj cykeln Underhåll och bekräfta. Facket öppnas.
- Välj dessa 2 underhåll SPEED eller AUTO (se detalj nedan) och gör på samma sätt som att automatiskt underhåll i slutet av tillagningen.
Automatiskt underhåll i slutet av tillagning:
Efter varje tillagning med Ånga får du ett förslag om att tömma behållaren.
Du kan välja att inte göra detta underhåll genom att välja "Jag vägrar" och sedan bekräfta, eller välja "Jag accepterar" och bekräfta.
Välj sedan att underhåll SNABB eller att underhåll AUTO och validera.
Lådan öppnas automatiskt för tömning.
Tömning SNABB:
Endast om användaren
omedelbart vill starta om
ångkokning.
Tömningen varar ca 20 sekunder.
Tömning AUTO:
Möjliggör fullständig tömning av
pannan och behållaren för att förhindra
fenomenet med stillastående vatten. Tömningen varar ca 2-3 sekunder.
Ställ en tillräckligt stor behållare (minst 1 liter) under lådan för att samla upp vattnet. Validera genom att trycka på vredet för att påbörja tömningen.
På displayen visas hur lång tid tömningen tar.
När tömningen slutförts, indikerar visaren 0 m 0 s. Stäng lådan manuellt.
AVKALKNINGSFUNKTION (i Ångkokaren)
Avkalkning är en rengöringscykel som eliminerar kalk från pannan.
När ugnen erbjuder en «avkalkning rekommenderas» kan du välja att inte göra det genom att välja «Jag vägrar» och bekräfta.
Du får möjlighet att starta ytterligare 5 tillagningar innan «ångfunktionerna» inte längre kan utföras. Men om meddelandet «obligatorisk avkalkning» visas, är det absolut nödvändigt att göra det och att välja «Jag godkänner» och bekräfta.
Observera: När displayen anger "obligatorisk avkalkning" är det viktigt att avkalka pannan.
För detta ändamål, välj läget RENGÖRING när du står i huvudmenyn och bekräfta.
- Välj cykeln Avkalkning och bekräfta. Facket öppnas automatiskt.
- Ställ en tillräckligt stor behållare (minst 1 liter) under lådan för att samla upp vattnet och bekräfta.
- Cykeln startar och dess varaktighet är 3 min 30 s.
ETAPP 2: RENGÖRING
- Häll 110 ml ren vit vinäger i behållaren.
- Stäng lådan manuellt. Rengöringscykeln startar, varaktigheten är 30 min. I slutet av cykeln öppnas tanken automatiskt.
ETAPP 3: SKÖLJNING
Fyll tanken med vatten upp till MAX-nivån.
- Ställ en behållare under lådan och bekräfta.
Cykeln sköljning startar och dess varaktighet är 3 min 30 s.
ETAPP 4: TÖMNING
En andra sköljning är nödvändig; Fyll på tanken med vatten upp till MAX-nivån.
- Ställ en behållare under lådan och bekräfta.
Cykeln tömning startar och dess varaktighet är 3 min 30 s.
Vid slutet av cykeln är avkalkningen klar.
En ljudsignal hörs. Stäng lådan manuellt.
Ugnen är nu klar att användas igen.
- AS visas (Auto Stop-system).
Denna funktion avbryter uppvärmningen av ugnen om man skulle glömma det. Ställ ugnen på STOPP.
- Felkod som börjar med F. Ugnen har känt av en störning.
Stoppa ugnen i 30 minuter. Bryt strömmen i minst en minut om felet fortfarande finns kvar. Kontakta kundservice om felet kvarstår.
- Ugnen värmer inte. Kontrollera att ugnen är ansluten till elnätet och att säkringen för installationen inte har löst ut. Kontrollera att ugnen inte står i DEMO-läge (se inställningsmenyn).
- Ugnslampan fungerar inte. Byt ugnslampa. eller säkring.
Kontrollera att ugnen är ansluten till elnätet.
- Kylfläkten fortsätter att gå efter att ugnen stoppat. Det är normalt. Den kan vara i drift upp till en timme efter tillagning för att vädra ur ugnen. Kontakta kundservice om den är på under längre tid än så.
- Pyrolysrengöringen fungerar inte. Kontrollera att luckan är stängd. Kontakta kundservice om felet kvarstår.
- Symbolen "luckan spärrad" blinkar på displayen. Fel på luckans spärr. Kontakta kundservice.
- Det finns vatten på ugnsgolvet.
Pannan är igenkalkad. Följ proceduren för AVKALKNING. Kontakta kundservice om problemet kvarstår.
ÅTGÄRDER
Eventuella åtgärder på apparaten ska utföras av behörig fackman som auktoriserats av marknaden. Underlätta handläggningen av ditt ärende genom att ha samtliga referenser för din apparat (kommersiell benämning, servicereferens, serienummer) till hands när du ringer. Dessa uppgifter står på märkskylten.
B: Kommersiell beteckning C: Servicereferens H: Serienummer
OBS!
Vår strävan är att ständigt förbättra våra produkter och vi förbehåller oss därför rätt att göra varje ändring av deras specifikationer i tekniskt, funktionellt eller utseendemässigt hänseende med anknytning till den tekniska utvecklingen.
| RÄTTER | * | * | * | * | * | * | Tillagningstid i minutes |
| °C | NVA | °C | NVA | °C | NVA | °C | NVA | °C | NVA | °C | NVA |
| VIANES | Fläskstek (1 kg) | 200 | 2 | | | | | | | | | 190 | 2 | 60 |
| Kalvstek (1 kg) | 200 | 2 | | | | | | | | | 190 | 2 | 60-70 |
| Nöstek | 240 | 2 | | | | | | | | | 200 | 2 | 30-40 |
| Lamm (stek, bog; 2,5 kg) | 220 | 2 | 220 | 2 | | | 200 | 2 | | | 210 | 2 | 60 |
| Fjäderfã (1 kg) | 200 | 3 | 220 | 3 | | | 210 | 3 | | | 185 | 3 | 60 |
| Kycklinglår | | | 220 | 3 | | | 210 | 3 | | | | | 20-30 |
| Fläsk- eller kalvketletter | | | 210 | 3 | | | | | | | | | 20-30 |
| T-benstek (1 kg) | | | 210 | 3 | | | 210 | 3 | | | | | 20-30 |
| Lammkotletter | | | 210 | 3 | | | | | | | | | 20-30 |
| FSK | Grillad fisk | | | 275 | 4 | | | | | | | | | 15-20 |
| Ungnsekt fisk (dorad) | 200 | 3 | | | | | | | | | 190 | 3 | 30-35 |
| Fiskfjärilar | 220 | 3 | | | | | | | | | 200 | 3 | 15-20 |
| GRÖNSAKER | Gratänger (kokta matvaror) | | | 275 | 2 | | | | | | | | | 30 |
| Potatisgratänger | 200 | 3 | | | | | | | | | 180 | 3 | 45 |
| Lasagne | 200 | 3 | | | | | | | | | 180 | | 45 |
| Fyllida tomater | 170 | 3 | | | | | | | | | 170 | 3 | 30 |
| BAVERK | Sockerkaka | | | | | | | | | 180 | 3 | 180 | 4 | 35 |
| Rulltårt | 220 | 3 | | | | | | | 180 | 2 | 190 | 3 | 5-10 |
| Brioche | 180 | 3 | | | 200 | 3 | | | 180 | 3 | 180 | 3 | 35-45 |
| Brownies | 180 | 2 | | | | | | | | | 180 | 2 | 20-25 |
| Fruktkaka - Mjuk sockerkaka | 180 | 3 | | | | | | | 180 | 3 | 180 | 3 | 45-50 |
| Clafoutis | 200 | 3 | | | | | | | | | 190 | 3 | 30-35 |
| Cookies - Mördegskakor | 175 | 3 | | | | | | | | | 170 | 3 | 15-20 |
| Kugelhopf | | | | | | | | | 180 | 2 | | | 40-45 |
| Marång | 100 | 4 | | | | | | | 100 | 4 | 100 | 4 | 60-70 |
| Madeleinelekakor | 220 | 3 | | | | | | | | | 210 | 3 | 5-10 |
| Petit-choux-deg | 200 | 3 | | | | | | | 180 | 3 | 200 | 3 | 30-40 |
| Petit four med tusenbladsdeg | 220 | 3 | | | | | | | | | 200 | 3 | 5-10 |
| Savarin | 180 | 3 | | | | | | | 175 | 3 | 180 | 3 | 30-35 |
| Smuldegspaj | 200 | 1 | | | | | | | | | 200 | 1 | 30-40 |
| Paj med tunn tusenbladsdeg | 215 | 1 | | | | | | | | | 200 | 1 | 20-25 |
| OVRICT | Paté i form | 200 | 2 | | | | | | | | | 190 | 2 | 80-100 |
| Pizza | | | | | 240 | 1 | | | | | | | 15-18 |
| Quiche | 190 | 1 | | | 180 | 1 | | | | | 190 | 1 | 35-40 |
| Suffle | | | | | | | | | 180 | 2 | | | 50 |
| Paj | 200 | 2 | | | | | | | | | 190 | 2 | 40-45 |
| Bröd | 220 | 2 | | | | | | | | | 220 | 2 | 30-40 |
| Rostat bröd | | | 275 | 4-5 | | | | | | | | | 2-3 |
- Beroende på modell OBS: Innan kött ställs in i ugnen ska det ligga minst en timme i rumstemperatur.
Alla temperaturangivelser och tillagningstider anges för förvärmd ugn.
| JÄMFÖRELSE: SIFFROR TEMPERATUREI °C |
| Siffror | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 max |
| T °C | 30 | 60 | 90 | 120 | 150 | 180 | 210 | 240 | 275 |
FUNKTIONSPROVNING ENLIGT STANDARD IEC 60350
| LIVSMEDEL | * TILLAGNINGSSÄTT | NIVÅ | TILLBEHÖR | °C | TID min. | FÖRVÄRMNING |
| Mördegskakor (8.4.1) | | 5 | plät 45 mm | 150 | 30-40 | ja |
| Mördegskakor (8.4.1) | | 5 | plät 45 mm | 150 | 25-35 | ja |
| Mördegskakor (8.4.1) | | 2 + 5 | plät 45 mm + galler | 150 | 25-45 | ja |
| Mördegskakor (8.4.1) | | 3 | plät 45 mm | 175 | 25-35 | ja |
| Mördegskakor (8.4.1) | | 2 + 5 | plät 45 mm + galler | 160 | 30-40 | ja |
| Små fruktkakor (8.4.2) | | 5 | plät 45 mm | 170 | 25-35 | ja |
| Små fruktkakor (8.4.2) | | 5 | plät 45 mm | 170 | 25-35 | ja |
| Små fruktkakor (8.4.2) | | 2 + 5 | plät 45 mm + galler | 170 | 20-40 | ja |
| Små fruktkakor (8.4.2) | | 3 | plät 45 mm | 170 | 25-35 | ja |
| Små fruktkakor (8.4.2) | | 2 + 5 | plät 45 mm + galler | 170 | 25-35 | ja |
| Mjuk kaka utan fett (8.5.1) | | 4 | galler | 150 | 30-40 | ja |
| Mjuk kaka utan fett (8.5.1) | | 4 | galler | 150 | 30-40 | ja |
| Mjuk kaka utan fett (8.5.1) | | 2 + 5 | plät 45 mm + galler | 150 | 30-40 | ja |
| Mjuk kaka utan fett (8.5.1) | | 3 | galler | 150 | 30-40 | ja |
| Mjuk kaka utan fett (8.5.1) | | 2 + 5 | plät 45 mm + galler | 150 | 30-40 | ja |
| Äpplepaj (8.5.2) | | 1 | galler | 170 | 90-120 | ja |
| Äpplepaj (8.5.2) | | 1 | galler | 170 | 90-120 | ja |
| Äpplepaj (8.5.2) | | 3 | galler | 180 | 90-120 | ja |
| Gratinerad yta (9.2.2) | | 5 | galler | 275 | 3-6 | ja |
- Beroende på modell ANMÄRKNING: För tillagning på två nivåer kan plåtarna tas ut vid olika tillfällen.
Recept med jäst (beroende på modell)
Ingredienser:
Mjöl 2 kg Vatten 1 240 ml · Salt 40 g · 4 paket torkad bakjäst
Blanda degen med mixer och jäs den i ugnen.
Förfarande: För recept med deg med jäst. Häll degen i en ugnsform, ta ut ugnsstegarnas fästen och ställ plåten i botten.
Förvärm ugnen med 40 - 50°C med varmluftsfunktionen i 5 minuter. Stäng av ugnen och låt degen jäsa i 25-30 minuter i restvärmen i ugnen.
