EZ901N - Friteuse MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Friteuse à air chaud double cuve
Marque	Moulinex
Modèle	EZ901N
Nombre de cuves	2 (gauche et droite)
Capacité cuve 1 (grande)	Jusqu'à 1400 g de frites
Capacité cuve 2 (standard)	Jusqu'à 800 g de frites
Plage de température	40 °C à 200 °C
Minuterie	0 à 60 minutes
Modes de cuisson automatiques	Frites, Poulet, Légumes, Poisson, Dessert, Déshydratation
Programme manuel	Oui (réglage libre temps et température)
Programme Grill	Oui (selon modèle, cuve 1 uniquement)
Fonction Sync	Permet de terminer deux plats en même temps
Écran	Écran tactile numérique
Grilles amovibles	Avec patins en silicone, pour chaque cuve
Plaque grill	Incluse selon modèle (utilisable en cuve 1)
Matériau des cuves et grilles	Revêtement anti-adhésif
Nettoyage	Cuves et grilles lavables au lave-vaisselle
Sécurité - Arrêt automatique	Si cuve retirée plus de 5 minutes, ou inactivité 10 minutes
Poignées des cuves	Oui, pour retrait en toute sécurité
Alimentation	Secteur (prise standard)

FOIRE AUX QUESTIONS - EZ901N MOULINEX

Comment utiliser le mode Sync pour que deux plats soient prêts en même temps ?

Activez les deux cuves en appuyant sur les boutons 1 et 2, sélectionnez les modes de cuisson et réglez le temps et la température. Placez les aliments dans chaque cuve, puis appuyez sur le bouton SYNC. L'appareil décale automatiquement le démarrage pour que les deux cuissons se terminent simultanément. Appuyez sur Start pour lancer.

Puis-je utiliser de l'huile dans la friteuse ?

Non, l'appareil fonctionne à l'air chaud. Ne remplissez jamais la cuve d'huile ou de graisse. Vous pouvez cependant ajouter un peu d'huile sur les aliments pour un résultat croustillant, mais pas dans la cuve.

Quelle est la quantité maximale de frites que je peux cuire dans chaque cuve ?

Pour des frites surgelées, ne dépassez pas 1400 g dans la cuve 1 (grande) et 800 g dans la cuve 2 (standard). Des quantités excessives nuisent à la qualité de la cuisson.

Comment nettoyer la friteuse après utilisation ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Retirez les cuves et les grilles. Nettoyez-les à l'eau chaude avec du liquide vaisselle et une éponge non abrasive. Les cuves et grilles passent au lave-vaisselle. Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide. N'immergez pas l'appareil.

Que faire si l'écran affiche 'Add' ?

Cela signifie que l'appareil attend que vous ajoutiez les aliments dans la cuve. Si aucune action n'est effectuée pendant 10 minutes, le programme s'arrête et vous devez resélectionner le mode de cuisson.

Puis-je cuire des frites surgelées directement ?

Oui, le mode Frites est prévu pour les frites surgelées. Suivez les quantités et les temps indiqués dans le tableau des réglages (environ 25 à 40 minutes à 180 °C). Remuez à mi-cuisson pour une cuisson homogène.

Comment utiliser le programme Grill ?

Le programme Grill est disponible uniquement sur la cuve 1 (selon modèle). Placez la plaque grill dans la cuve 1, sélectionnez le mode GRILL, puis un préchauffage automatique s'effectue. Ajoutez les aliments après le signal sonore. La température est fixée à 200 °C.

Puis-je utiliser un plat en silicone ou en verre dans la friteuse ?

Oui, vous pouvez placer un plat allant au four (silicone, acier inoxydable, aluminium, terre cuite) dans la cuve, par exemple pour un gâteau. Veillez à ne pas dépasser la moitié du plat si les aliments gonflent.

Que faire si la cuve retirée pendant trop longtemps ?

Si vous retirez une cuve plus de 5 minutes, l'écran de cette cuve affiche 'OFF' et le mode SYNC est annulé. L'autre cuve continue seule. Pour reprendre, vous devez rerégler le programme.

Où trouver le service après-vente ou la garantie ?

Consultez le site Web de Moulinex ou contactez le service client de votre pays. Le numéro de téléphone figure dans le livret de garantie mondial. En l'absence de service local, adressez-vous à votre revendeur.

MODE D'EMPLOI EZ901N MOULINEX

A. Cuve 1 (taille grande) B. Cuve 2 (taille standard) C. Poignées des cuves D. Grande grille « Grill » amovible avec patins en silicone (selon modèle)

E. Grande grille amovible avec patins en silicone (selon modèle) F. Grille amovible avec patins en silicone G. Écran numérique tactile H. Affichage temps de cuisson/température

FR

Panneau de commande DUAL EASY FRY OFF : Indique que la cuve est éteinte. Pour l'activer, cliquez sur le bouton 1 ou 2.

Panneau de commande DUAL EASY FRY & GRILL* OFF : Indique que la cuve est éteinte. Pour l'activer, cliquez sur le bouton 1 ou 2.

*selon modèle

MODES DE CUISSON AUTOMATIQUES

Frites

Poulet

Légumes

Poisson

MANUEL

GRILL

Dessert

Déshydratation

Programme Manuel

Programme Grill (selon modèle)

FR

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

1. Retirez tout le matériel d'emballage.
2. Enlevez tous les autocollants de l'appareil (étiquette sur la cuve par exemple), sauf l'étiquette avec le QR code.
3. Nettoyez les cuves et les grilles à l'eau chaude, avec du liquide vaisselle et une éponge non abrasive. Vous pouvez utiliser un liquide dégraissant pour enlever tout résidu de saleté. Les bols et les grilles sont lavables au lave-vaisselle.
4. Essuyez l'intérieur et l'extérieur de l'appareil avec un chiffon humide. L'appareil fonctionne à l'air chaud. Ne remplissez pas la cuve avec de l'huile ou de la graisse de friture.

PRÉPARATION À L'UTILISATION

1. Placez l'appareil sur une surface stable, horizontale, à l'épreuve de la chaleur et des éclaboussures d'eau.
2. Ne remplissez pas la cuve avec de l'huile ou tout autre liquide.

Ne posez rien sur l'appareil. Cela perturbe le débit d'air et nuit au résultat de la friture à air chaud.

1. Appuyez sur la touche Start Stop pour mettre l'appareil en marche. Le mode Frites s'affiche par défaut à l'écran pour la cuve n°1 tandis que OFF s'affiche sur l'écran de la cuve n°2.
2. N'importe quelle cuve peut être activée pour la sélection en appuyant sur le bouton '1' ou '2'. (Pour annuler la sélection, appuyez à nouveau sur la touche '1' ou '2', la cuve sera désactivée et annulée).

Remarque : Ne dépassez jamais la quantité indiquée dans le tableau (voir la section « Réglages »), car cela pourrait nuire à la qualité du résultat final.

1. Pour des résultats de cuisson optimaux, placez toujours les grilles adaptées dans les cuves avant de cuisiner.

MODE SYNCHRONISATION AVEC LES 2 CUVES

Cuire 2 aliments différents en même temps grâce au mode SYNC.

1. Appuyez sur la touche Start pour mettre l'appareil en marche. Le mode Frites s'affiche par défaut à l'écran pour la cuve n°1 tandis que OFF s'affiche sur l'écran de la cuve n°2.
2. Appuyez sur le mode de cuisson souhaité et réglez le temps et la température s'ils diffèrent des réglages établis (en appuyant sur + et -). Les réglages sont enregistrés.
3. Placez votre premier aliment dans la cuve n°1 (cuve de gauche). Remettez la cuve dans l'appareil. Note : Lorsque l'écran affiche 'Add' et s'il n'y a aucune action pendant 10 minutes, le programme s'arrête et l'écran revient à l'affichage "START/STOP". Vous devrez resélectionner pour recommencer la cuisson.
4. Pour activer la cuve 2, appuyez sur '2'.
5. Appuyez sur le deuxième mode de cuisson souhaité et réglez le temps et la température s'ils diffèrent des réglages établis (en appuyant sur + et -).
6. Placez votre deuxième aliment dans la cuve 2 (cuve de droite). Remettez la cuve dans l'appareil.
7. Appuyez sur SYNC pour que les deux aliments soient prêts en même temps. Si les deux modes de cuisson sélectionnés ont des temps de cuisson différents, 'HOLD' apparaît à l'écran pour le mode de cuisson le plus court (pour l'aliment qui a besoin de moins de temps de cuisson). Cela signifie que l'appareil retarde le lancement de la cuisson afin que les deux aliments soient prêts en même temps.
8. Appuyez sur Start pour lancer la cuisson.
9. L'appareil sonne lorsque les ingrédients sont prêts, en même temps.
10. Lorsque les ingrédients sont prêts, retirez la cuve et utilisez une pince pour retirer les ingrédients. Attention: Après la cuisson à air chaud, les cuves, les grilles et les ingrédients sont chauds.

Note : Pendant la cuisson, si vous retirez l'une des cuves et que vous ne la remettez pas en place dans les 5 minutes qui suivent, l'écran de cette cuve affichera 'OFF'. L'autre cuve continue à fonctionner, mais cela met fin au programme 'SYNC'.

UTILISATION D'UNE SEULE CUVE DE L'APPAREIL

1. Appuyez sur la touche Start Stop pour mettre l'appareil en marche.
2. Le mode Frites s'affiche par défaut à l'écran pour la cuve n°1 tandis que OFF s'affiche sur l'écran de la cuve n°2.
3. N'importe quelle cuve peut être activée en appuyant sur le bouton '1' ou '2'. L'autre cuve reste éteinte (pour annuler la sélection, appuyez à nouveau sur le bouton '1' ou '2').
4. Pour commencer la cuisson, vous pouvez choisir entre le mode de cuisson prédéfini ou les réglages manuels.

a. En choisissant un mode de cuisson automatique :

• Appuyez sur le mode de cuisson souhaité (explication des modes dans la section « Réglages »).
• Validez le mode de cuisson en appuyant sur le bouton de démarrage Start Stop. Cela lance votre cuisson.
• La cuisson commence. Le temps de cuisson restant apparaît à l'écran.

b. En choisissant un réglage manuel :

Appuyez sur le mode MANUAL. - Réglez la température en appuyant sur les boutons + et - de l'écran. Le thermostat varie de 40 à 200°C. - Réglez ensuite le temps de cuisson souhaité en appuyant sur les touches + et - de l'écran. La minuterie va de 0 à 60 minutes. - Appuyez sur la touche Start Stop de démarrage pour lancer la cuisson avec la température et le temps sélectionnés. - La cuisson commence. Le temps de cuisson restant apparaît à l'écran.

1. Le surplus d'huile des ingrédients se dépose au fond de la cuve.
2. Certains ingrédients doivent être remués à mi-cuisson (voir la section « Réglages »). Pour remuer les ingrédients, retirez la cuve de l'appareil en la tenant par la poignée et secouez. Ensuite, remettez la cuve en place dans l'appareil et appuyez sur le bouton de démarrage pour relancer la cuisson.

Pendant le mode de cuisson des frites, ce pictogramme clignote à mi-cuisson. Il indique la nécessité de secouer les frites pour une cuisson homogène.

*selon modèle

1. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, l'appareil sonne et s'arrête. Retirez la cuve de l'appareil et posez-la sur une surface résistante à la chaleur.
2. Vérifiez si les ingrédients sont prêts.

Si les ingrédients ne sont pas encore prêts, réinsérez simplement la cuve dans l'appareil et réglez la minuterie à quelques minutes supplémentaires.

1. Lorsque les ingrédients sont prêts, retirez la cuve et utilisez une pince pour retirer les ingrédients. Attention : Ne jamais retourner la cuve avec la grille. Après la cuisson à air chaud, la cuve, la grille et les ingrédients sont chauds.
2. Lorsqu'un lot d'ingrédients est prêt, l'appareil est prêt instantanément pour préparer un autre lot.

UTILISATION DES DEUX CUVES EN MODE SYNC AVEC LA PLAQUE GRILL*

La fonction grill s'utilise uniquement pour la cuve n°1.

1. Placez toujours la plaque grill dans la cuve n°1 de l'appareil.
2. Appuyez sur Start/Stop. Le mode Frites s'affiche par défaut à l'écran pour la cuve n°1 tandis que OFF s'affiche sur l'écran de la cuve n°2.
3. Appuyez sur la touche GRILL de l'écran pour sélectionner le programme Grill et ajustez le temps de cuisson si nécessaire. La température est automatiquement réglée à 200°C. Ne placez pas les aliments dans la cuve n°1, une phase de préchauffage du grill sera lancée automatiquement.
4. Appuyez sur '2' pour activer la cuve n°2 et sélectionnez le mode de cuisson souhaité (exemple : frites) et ajustez le temps et la température si nécessaire.
5. Ajoutez vos aliments dans la cuve n°2. Remettez la cuve dans l'appareil.
6. Appuyez sur SYNC.
7. Démarrez la cuisson en appuyant sur Start/Stop. Ceci lancera la phase de préchauffage du grill (cuve n°1). PREHEAT s'allume et l'écran affiche "Pre Heat". La température du grill est automatiquement réglée à 200°C.
8. Lorsque vous entendez la minuterie, la phase de préchauffage est terminée. L'écran affiche 'Add'.
9. Retirez la cuve n°1 de l'appareil et posez-la sur une surface résistante à la chaleur.

Attention : la cuve et la grille sont chaudes. Utilisez une pince pour mettre les ingrédients sur la grille.

Note : lorsque l'écran affiche 'Add' et qu'aucune action n'est effectuée pendant 10 minutes, le programme s'arrête et l'écran affiche à nouveau 'START/STOP'. Vous devrez le sélectionner à nouveau pour recommencer la cuisson.

1. Ajoutez les ingrédients dans la cuve et remettez-la dans l'appareil.
2. La cuisson commence automatiquement. Le temps de cuisson restant s'affiche sur l'écran.

Remarque : il est nécessaire de retourner les pièces de viande à mi-cuisson.

L'excès d'huile des ingrédients est collecté au fond de la cuve.

1. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, l'appareil sonne et s'arrête. Retirez la cuve de l'appareil et posez-la sur une surface résistante à la chaleur.
2. Utilisez une pince pour retirer les ingrédients. Attention : après la cuisson à air chaud, la cuve, la grille et les ingrédients sont chauds. Note : pendant la cuisson, si vous retirez l'une des cuves et que vous ne la remettez pas en place dans les 5 minutes qui suivent, l'écran de cette cuve affichera 'OFF'. L'autre cuve continue à fonctionner, mais cela met fin au programme 'SYNC'.

*selon modèle

Le tableau ci-dessous vous aide à sélectionner les réglages de base pour les ingrédients que vous souhaitez préparer. Remarque : les temps de cuisson ne sont fournis qu'à titre de référence et diffèrent selon la variété et la quantité de pommes de terre. Pour les autres aliments, les résultats varient en fonction de leur grosseur, de leur forme et de leur marque. Il est donc possible que vous ayez à modifier légèrement le temps de cuisson.

	Quantité (g)		Temps(min)	Température(°C)	Mode de cuisson	Remuez*	Informations supplémentaires
Pommes de terre et frites
Frites surgelées(10 mm x 10 mm)	Bol 1	600 - 1400 g	25 - 40 min	180°C	☆	x2
	Bol 2	300 - 800 g	25 - 35 min			x2
Frites maison(8 x 8 mm)	Bol 1	500 g	40 min	180°C	☆	x4	Séchez avec un linge avant cuisson
	Bol 2	200 g	35 min			x4
Quartiers de pommés de terre surgelées	Bol 1	600 - 1400 g	25 - 40 min	180°C	☆	x2
	Bol 2	300 - 800 g	25 - 40 min			x2
Viandes et volailles
Steaks congelés	Bol 1	jusqu'à 4 pièces	10 - 18 min	200°C	MANUAL	x1 flip
	Bol 2	jusqu'à 2 pièces	10 - 15 min
Poitrines de poulet(désossées)	Bol 1	jusqu'à 4 pièces	10 min	200°C	☆	x1 flip
	Bol 2	jusqu'à 2 pièces	10 min	200°C	☆
Poulet (entier)	Bol 1	jusqu'à 1300 g	50 min	160°C	☆		Bol 1 uniquement
Snacks
Nuggets de poulet surgelés	Bol 1	jusqu'à 1 kg	12 min	200°C	☆	x1
	Bol 2	jusqu'à 400 g	12 min	200°C	☆
Ailes de poulet	Bol 1	jusqu'à 1 kg ou 8/9 pièces	22 min	200°C	☆	x1
	Bol 2	jusqu'à 400 g ou 4/5 pièces	22 min	200°C

FR

	Quantité (g)		Temps(min)	Température(°C)	Mode de cuisson	Remuez*	Informations supplémentaires
Snacks
Pizza	Bol 1	3 parts	5 min	170°C	MANUAL
	Bol 2	2 parts	5 min	170°C	MANUAL
Légumes	Bol 1	jusqu'à 1 kg	22 min	200°C	◇	x4
	Bol 2	400 - 600 g	22 min	200°C		x4
Poisson
Filet de saumon	Bol 1	jusqu'à 4 pièces	8 - 10 min	200°C	◇
	Bol 2	jusqu'à 2 pièces	8 - 10 min	200°C
Crevettes	Bol 1	jusqu'à 500 g - 1 kg	8 - 10 min	200°C		x1
	Bol 2	jusqu'à 400 g	8 - 10 min	200°C		x1
Pâtisserie
Muffins	Bol 1	jusqu'à 6/8 pièces	16 min	160°C	◇
	Bol 2	jusqu'à 4 pièces	16 min	160°C
Gâteau au chocolat	Bol 1	1 moule àgâteau rond	30 - 35 min	160°C
Déshydration
Pommes en rondelles	Bol 1	8 rondelles	8h	40°C	◇
	Bol 2	4 rondelles	8h	40°C

Remuez à mi-cuisson. *Placez un moule à gâteau / plat à four dans le bol (silicone, acier inoxydable, aluminium, terre cuite). IMPORTANT : pour éviter d'endommager votre appareil, ne dépassez jamais les quantités maximales d'ingrédients et de liquides indiquées dans le mode d'emploi et dans les recettes. Lorsque vous utilisez des mélanges qui gonflent pendant la cuisson (comme un gâteau, une quiche ou des muffins), le plat à four ne doit pas être rempli plus de la moitié.

	Niveau de cuisson		Quantité (g)	Temps (min)	Température	Retournez	Informations supplémentaires
PROGRAMME GRILL*
Boeuf	Bol 1	saignant	jusqu'à 4 pièces	4 min	200°C	x1	Bol 1 uniquement avec la grille GrillVous pouvez ajouter de l'huile, et assoisonnner avec des herbes aromatiques et du sel. A mi-cuisson, returnez les aliments.
		à point	jusqu'à 4 pièces	6 min	200°C
		bien cuit	jusqu'à 4 pièces	8 min	200°C
Porc	Bol 1	à point	jusqu'à 3 pièces	12 - 16 min	200°C	x1
Agneau	Bol 1	à point	jusqu'à 4-6 pièces	12 - 14 min	200°C
Filets de poulet	Bol 1	à point	jusqu'à 4-6 pièces	10 min	200°C	x1
Saucisses	Bol 1	à point	jusqu'à 8-10 pièces	16 - 20 min	200°C	x3
Filets de poisson	Bol 1	à point	jusqu'à 4-6 pièces	8 min	200°C

*selon modèle

CONSEILS

• Les petits ingrédients nécessitent généralement un temps de préparation légèrement plus court que les ingrédients plus volumineux.
• Remuer les petits ingrédients à mi-cuisson permet d'optimiser le résultat final et peut contribuer à une meilleure homogénéité de la cuisson des ingrédients.
• Ajoutez de l'huile aux pommes de terre fraîches pour obtenir un résultat croustillant. Après avoir ajouté l'huile, faites frire vos ingrédients dans l'appareil dans les minutes qui suivent.
• Les bouchées qui peuvent être cuites au four peuvent également être cuites dans l'appareil.
• La quantité optimale de frites pour obtenir un résultat croustillant est de 1200 grammes (800 grammes dans le bol 1 - le plus grand - et 400 g dans le bol 2).
• Utilisez de la pâte toute prête pour préparer des bouchées fourrées rapidement et facilement. La pâte toute prête nécessite également un temps de préparation plus court que la pâte maison.
• Placez un plat allant au four dans la cuve de l'appareil si vous souhaitez préparer un gâteau ou une quiche ou si vous voulez cuire des ingrédients fragiles ou fourrés. Vous pouvez également utiliser un plat en silicone, en acier inoxydable, en aluminium ou en terre cuite.
• Vous pouvez également utiliser l'appareil pour réchauffer les ingrédients. Pour réchauffer les ingrédients, réglez la température à 160°C pour au plus 10 minutes.

NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Le revêtement de la cuve et de la grille est anti-adhésif. N'utilisez pas d'ustensiles de cuisine métalliques ou des produits de nettoyage abrasifs pour les nettoyer, car cela peut endommager le revêtement anti-adhésif.

1. Retirez la fiche secteur de la prise murale et laissez l'appareil refroidir.

Remarque : Retirez la cuve pour laisser la friteuse à air chaud refroidir plus rapidement.

1. Essuyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon humide.
2. Nettoyez les cuves et les grilles à l'eau chaude, avec du liquide vaisselle et une éponge non abrasive. Vous pouvez utiliser un liquide dégraissant pour enlever tout résidu de saleté.

Les bols et les grilles sont lavables au lave-vaisselle.

Conseil : Si la saleté adhère au fond de la cuve ou sur la grille, remplissez la cuve avec de l'eau chaude et du détergent à vaisselle. Laissez tremper la cuve et la grille pendant environ 10 minutes.

1. Nettoyez l'intérieur de l'appareil avec de l'eau chaude et une éponge non abrasive.
2. Nettoyez l'élément chauffant avec une brosse nettoyante pour retirer les résidus d'aliments.
3. N'immergez pas l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.

RANGEMENT

1. Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir.
2. Assurez-vous que toutes les pièces sont propres et sèches.

GARANTIE ET SERVICE APRÈS-VENTE

Si vous avez besoin d'un service après-vente ou d'informations ou en cas de problème, veuillez consulter le site Web de la marque ou contacter le service d'assistance à la clientèle de votre pays. Vous trouverez le numéro de téléphone dans le livre de garantie mondiale. S'il n'y a pas de service clients dans votre pays, veuillez vous rendre chez votre distributeur local.

DIAGNOSTIC D'ANOMALIE

Si vous avez des problèmes avec votre appareil, visitez le site Web de la marque pour consulter la foire aux questions ou contactez le service d'assistance à la clientèle de votre pays.