YG231E32 - Machine à pain MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Yaourtière électrique
Capacité	7 pots de 150 ml chacun
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz
Dimensions approximatives	25 x 25 x 15 cm
Poids	1,2 kg
Matériaux	Plastique et inox
Fonctions principales	Préparation de yaourts maison, yaourts nature ou aromatisés
Entretien et nettoyage	Les pots sont compatibles lave-vaisselle, le corps de la yaourtière se nettoie avec un chiffon humide
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité des pièces détachées auprès du fabricant
Sécurité	Arrêt automatique, protection contre la surchauffe
Informations générales	Idéal pour les amateurs de yaourts faits maison, utilisation simple et rapide

FOIRE AUX QUESTIONS - YG231E32 MOULINEX

Comment utiliser le MOULINEX YG231E32 pour la première fois ?

Pour la première utilisation, lavez toutes les pièces amovibles à l'eau chaude savonneuse. Ensuite, assemblez l'appareil selon le mode d'emploi et branchez-le.

Quels types d'aliments puis-je cuire avec le MOULINEX YG231E32 ?

Vous pouvez cuire du riz, des légumes, du poisson, des viandes et même des gâteaux grâce à ses différents modes de cuisson.

Que faire si le MOULINEX YG231E32 ne démarre pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que le couvercle est bien fermé. Assurez-vous également que la cuve est correctement positionnée.

Comment nettoyer le MOULINEX YG231E32 ?

Démontez toutes les pièces amovibles et lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Essuyez la base de l'appareil avec un chiffon humide, ne pas immerger l'appareil dans l'eau.

Puis-je cuire des aliments congelés dans le MOULINEX YG231E32 ?

Oui, vous pouvez cuire des aliments congelés, mais il peut être nécessaire d'ajuster le temps de cuisson en conséquence.

Comment éviter que les aliments ne collent à la cuve ?

Utilisez un peu d'huile ou de beurre avant d'ajouter les aliments. Assurez-vous également de ne pas surcharger la cuve.

Le MOULINEX YG231E32 est-il équipé d'une fonction de maintien au chaud ?

Oui, le MOULINEX YG231E32 dispose d'une fonction de maintien au chaud qui garde vos aliments à la température idéale après la cuisson.

Comment régler le temps de cuisson sur le MOULINEX YG231E32 ?

Utilisez le bouton de minuterie pour sélectionner le temps de cuisson souhaité en fonction des aliments que vous préparez.

Que faire si l'appareil dégage une odeur étrange pendant la cuisson ?

Cela peut être dû à des résidus alimentaires. Nettoyez l'appareil et assurez-vous qu'il ne surchauffe pas. Si l'odeur persiste, contactez le service client.

Est-ce que le MOULINEX YG231E32 a une garantie ?

Oui, le MOULINEX YG231E32 est généralement livré avec une garantie de 2 ans, mais vérifiez les conditions spécifiques sur votre facture ou dans le mode d'emploi.

MODE D'EMPLOI YG231E32 MOULINEX

Nous vous remercions d'avoir choisi un appareil de la gamme Moulinex qui est exclusivement prévu pour la fabrication de yaourts.

Description

Couvercle composé de 2 parties :

• Couvercle A1 : Couvercle principal
• Couvercle A2 : Couvercle secondaire

B Corps

C Pots de yaourt composés de 2 parties

• Pot en verre C1
• Couvercle dateur C2

Écran électronique avec rétroéclairage E Boutons de commande :

• Bouton de programmation du réglage du temps E1
• Bouton marche/arrêt E2

Conseils de sécurité

• Lisez attentivement le mode d'emploi avant la première utilisation de votre appareil et conservez-le pour les utilisations futures : une utilisation non conforme au mode d'emploi dégagerait Moulinex de toute responsabilité.
• Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, de surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil.
• Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Vérifiez que la tension d'alimentation de votre appareil correspond bien à celle de votre installation électrique.
• Toute erreur de branchement annule la garantie.
• Voiture machine a été conçue pour un usage domestique et à l'intérieur de la maison seulement. Elle n'a pas été conçue pour être utilisée dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la garantie :
• Dans des coins de cuisines réservés au personnel, dans des magasins, bureaux et autres environnements professionnels,
• Dans des fermes,
• Par les clients des hôtels, moteliers et autres environnementaux à caractère résidentiel,
• Dans des environnements de type chambres d'hôtes.
• Débranchez votre appareil dès que vous cessez de l'utiliser et lorsque vous le nettoyez.
• N'utilisez pas votre appareil s'il ne fonctionne pas correctement ou s'il a été endommagé. Dans ce cas, adressez-vous à un centre service/agréé Moulinex (voir liste dans le livre service).
• Toute intervention autre que le nettoyage et l'entretien usuel par le client doit être effectuée par un centre service agréé Moulinex.
• Ne mettez pas l'appareil, le câble d'alimentation ou la fiche dans l'eau ou tout autre liquide.
• Ne laisse pas pendre le cable d'alimentation à portée de mains des enfants. Le cable d'alimentation ne doit jamais être à proximité ou en contact avec les parties chaudes de votre appareil, près d'une source de chaleur ou sur un angle vif.
• Si le cable d'alimentation ou la fiche sont endommagés, n'utilisez pas l'appareil. Afin d'éviter tout danger, faites-les obligatoirement remplacer par un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livre service).
• Pour votre sécurité, n'utilisez que des accessoires et des pièces détachées

Moulinex adaptés à votre appareil.

• Tous les appareils sont soumis à un contrôle qualité sévère. Des essais d'utilisation pratiques sont faits avec

des appareils pris au hasard, ce qui explique d'éventuelles traces d'utilisation.

Recommandations

• Avant la première utilisation : Nettoyez les pots (C1) et les couvercles (C2, A1 et A2) à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Pour nettoyer l'intérieur de la cuve (B), un simple coup d'éponge suffit. Ne trempez jamais le corps de l'appareil dans l'eau.
• En cours d'utilisation:
• Ne déplacez pas la yaourtière pendant son fonctionnement, n'ouvre sur tout pas le couvercle (A1).

Ne placez pas la yaourtière dans des endroits soumis à des vibrations (par exemple au-dessus d'un réfrigérateur), ou exposés à des courants d'air. Le respect de ces recommandations permet la réussite de vos yaourts.

Pour préparer les yaourts, vous aurez besoin d'un litre de lait et d'un ferment.

1) Choix du LAIT

• Pour des raisons pratiques, CHOISSEZ un lait de préférance entier ne nécessitant pas d'ébullition (lait UHT de longue conservation ou lait en poudre). Les laits crus (frais) ou pasteurisés doivent être portés à ébullition puis refroidis et passés au tamis pour éliminer les peaux.

Remarques :

• Le lait entier donne plus de fermeté et plus d'arôme.
• Les laits frais ou pasteurisés contiennent plus de vitamines et d'oligo-éléments.
• Pour obtenir des yaourts plus consistants, vous pouvez ajouter au litre de lait 2 ou 3 cuillères à soupe de lait en poudre en mélangeant soigneusement.
• Utiliser le lait à température ambiante ou légèrement tiède (chauffer à 37°C ou 40°C). Ne pas utiliser de lait directement du réfrigérateur.

Choix du ferment

Il se fait soit :

• à partir d'un yaourt nature du commerce (à base de lait entier de préférence) avec une date limite de consommation la plus éloignée possible.
• à partir d'un ferment sec lyophilisé (acheté en grandes surfaces, dans les pharmacies, dans certains magasins de produits diététiques). Dans ce cas, respectez le temps d'activation préconisé sur la notice du ferment.

Important : quand on a fait une première fournée, il suffit de garder l'un des yaourts de celle-ci pour ensemencer les suivants. Au bout de 5 fournées, il convient de renouveler le ferment, qui s'appauvrit légèrement à la longue et donne alors un résultat de constance moins solide.

Réalisation des yaourts

• Mélangez très soigneusement un litre de lait avec le ferment de votre choix (yaourt ou ferment sec lyophilisé) dans un récipient muni d'un bec verseur. Evitez de faire mousser la préparation.
• Pour obtenir un bon mélange, battez le yaourt à l'aide d'une fourchette pour le transformer en une pâte bien lisse et ajoutez ensuite le lait, tout en continuant de mélanger. Si vous utilisez un ferment lyophilisé, incorporez le ferment au lait et mélangez très soigneusement.
• Répartissez le mélange dans les pots (C1).
• Placez les pots (C1), sans leur couvercle (C2), dans la yaourtière.
• Posez le couvercle (A1) sur la yaourtière.

Conseil pratique : rangez les couvercles des pots (C2) sur le couvercle A1 puis recouvrez avec le couvercle A2 (voir schéma).

2) Mise en MARCHE de la yaourtière :

Branchez alors la yaourtière. L'écran affiche "00" en clignotant.

• Sélectionnez le temps de préparation à l'aide du bouton E1. Maintenez appuyé jusqu'à ce que le temps souhaité s'affiche. Le temps maximal de programmation est de 15 heures. Pour accélérer le réglage du temps, appuyez 2 secondes en continu sur le bouton E1.
• Appuyez ensuite sur le bouton

marche/arrêt (E2). L'écran s'allume et indique le départ du programme.

• Lorsque le temps de votre programmation est terminé, l'écran lumineux s'éteint, affiche '00' avec clignotement et un signal sonore, répété 5 fois, vous prévient. Le signal sonore peut s'arrêter avant, en appuyant sur le bouton marche/arrêt.
• Débranche l'appareil.

3) Rangement des yaourts :

• Soulevez les couvercles (A1 et A2), en prenant soin d'éviter l'écoulement de la condensation dans les pots (C1).
• Indiquez à l'aide du dateur manuel, situé sur chaque couvercle (C2), la date limite de consommation des yaourts, par simple rotation de la partie supérieure du couvercle sur le chiffre souhaité.
• Vissez les couvercles (C2) sur les pots en verre (C1) et placez-les au réfrigérateur au moins 6 heures avant de les savourer. Si vous attendez 24 heures, ils seront plus fermes.

Remarques :

-La durée de conservation des yaourts nature au réfrigérateur est de 7 jours maximum. Les autres types de yaourts sont à consommer plus rapidement. La date limite de consommation à indiquer sur les couvercles sera par conséquent J+7 pour un yaourt nature, J étant le jour de fabrication des yaourts. - Ne mettez jamais l'appareil au réfrigérateur.

Nettoyage

• Débranchez toujours l'appareil avant de le nettoyer.
• Ne trempez jamais le corps de l'appareil dans l'eau. Nettoyez-le avec un chiffon humide et de l'eau.

chaude savonneuse. Vinez et séchez. - Les pots de yaourt (C1) et les couvercles (C2, A1 et A2) passent au lave-vaiselle.

QUELLES SOLUTIONS A VOS PROBLEMES FRÉQUENTS ?

PROBLEMES	CAUSES	SOLUTIONS
Yaourts trop liquides.	Utilisation de lait demi- écrémé ou écrémé sans ajout de poudre de lait (le lait utilisé seul n'est alors pas assez riche en protéines).	Ajouter 1 pot de yaourt de lait en poudre (2 avec du lait écrémé) ou utiliser du lait entier et 1/2 pot de lait entier en poudre.
	Déplacements, chocs ou vibrations de la yaourtière pendant la fermentation.	Ne pas bouger la yaourtière pendant son fonctionnement (ne pas la poser sur un réfrigérateur).
	Le ferment n'est plus actif.	Changer de ferment ou de marque de yaourt. Vérifier la date de péremption de votre ferment ou de votre yaourt.
	La yaourtière a été ouverte pendant le cycle.	Ne pas sortir les pots ni ouvrir la yaourtière avant la fin du cycle (environ 8 heures). Maintenir la yaourtière à l'abri des courants d'air pendant son fonctionnement.
	Temps de fermentation trop court.	Lancer un deuxième cycle à la fin du premier.
	Les pots n'ont pas été bien nettoyés/rincés.	Avant de verser votre préparation dans les pots, vérifier qu'il n'y a aucune trace de liquide vaisselle, de produit nettoyant ou de saletés sur la partie interieure des pots.
	Fruits ajoutés au yaourt.	Penser à faire cuire les fruits, ou préférer l'utilisation de comptes ou confitures (à température ambiente). Les fruits crus libéré des éléments acides qui empêchent le yaourt de bien se former.
Yaourts trop acides.	Temps de fermentation trop long.	Veiller à réduire le temps de fermentation lors de la prochaine fournée.
Un liquide visqueux (appelez serum) s'est formé à la surface du yaourt en fin de fermentation.	Fermentation trop importante.	Diminuer le temps de fermentation et/ou rajouter du lait en poudre.

Si votre appareil NE fonctionne PAS, que FAIRE ?

• Vérifiez tout d'abord le branchement.

Vous avez suivi toutes les instructions et votre appareil ne fonctionne toujours pas?

Adressez-vous à votre revendeur, ou à un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livre "Moulinex service").

Produit électrique ou électronique en fin de VIE

Participons à la protection de l'environnement !

Notre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.

Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à défaut dans un centre service/agréé pour que son traitement soit effectué.

Yaourts aux SIROS

1 litre de lait, 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferment.

• sirops de fruits (grenadine, orange, cassis, citron, mandarine, fraise, groseille, orgeat, framboise, fraise des bois, banane, myrtille, cerise...): 5 cuillérées à soupe.
• sirops de fleurs (rose, violette, jasmin, santal) : 4 cuillérées à soupe.
• sirop de menthe : 4 cuillérées à soupe.

Versez le yaourt ou le contenu du sachet de ferment dans un récipient. Ajoutez-y le sirop et versez-y peu à peu le lait en ne cessant de mélanger la préparation avec une fourchette. Versez le mélange dans les pots et placez-les dans la yaourtière (8 heures).

YAOURT à la confiture

1 litre de lait, 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferment, 4 cuillères à soupe d'une confiture pas trop épaisse et contenant des petites baies ou des petits morceaux de fruits: airelles, myrtilles, rhubarbe, gingembre, fraise, marmelade d'oranges.

Fouettez la confiture avec un peu de lait. Ajoutez le yaourt ou le ferment. Mélangez bien, puis versez le reste du lait.

Versez le mélange dans les pots et placez-les dans la yaourtière (8 heures).

Variante : si vous souhaitez faire un yaourt bicouche, il vous suffit de mettre dans le fond des pots de la confiture. Versez ensuite très soignement le mélange lait/yaourt ou lait/ferment dans les pots. Placez-les ensuite dans la yaourtière (8 heures).

Yaourts à la vanille

70 cl de lait entier, 20 g de lait en poudre demi-écrémé, 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferment, 80 g de sucre, 30cl de crème liquide, 1 gousse de vanille.

Chauffez la crème puis ajoutez la vanille et le sucre. Mélangez bien pour que le sucre fonde et pour bien répartir les graines de vanille. Réservez. Détendez le yaourt (ou le ferment) avec le lait que vous ajouterez petit à petit. Versez la crème sur le mélange lait/yaourt ou lait/ferment tout en mélangeant, et incorporez la poudre de lait. Versez cette préparation dans les pots et placez-les dans la yaourtière (8 heures).