YG231E32 - Brødbakemaskin MOULINEX - Gratis bruksanvisning og manual

Produkttype	Yoghurtmaskin
Merke	Moulinex
Modell	YG231E32
Antall glass	8 glassglass
Kapasitet per glass	Omtrent 150 ml (estimert)
Glassmateriale	Glass
Type lokk	Hovedlokk og sekundærlokk, datolokk
Hovedfunksjon	Fermentering av yoghurt
Programmering	Tidsur opptil 15 timer
Skjerm	Elektronisk bakgrunnsbelyst skjerm
Automatisk stoppfunksjon	Ja, med lydsignal
Strømforsyning	Nettspenning, 220-240 V (estimert)
Effekt	100 W (estimert)
Mål (L x B x H)	30 x 30 x 30 cm (estimert)
Vekt	1,5 kg (estimert)
Rengjøring av glass	Oppvaskmaskin
Rengjøring av kropp	Fuktig klut, ikke senk i vann
Sikkerhet	Ikke åpne under drift, ikke flytt
Inkluderte tilbehør	8 glassglass, datolokk, hovedlokk og sekundærlokk
Bruk	Kun til hjemmebruk
Vedlikehold	Før første bruk: rengjør glass og lokk i varmt såpevann
Reservedeler	Kontakt et autorisert Moulinex servicesenter

Ofte stilte spørsmål - YG231E32 MOULINEX

Hvilken type melk bør jeg bruke for faste yoghurter?

For faste yoghurter, bruk helmelk UHT fortrinnsvis. Du kan tilsette 2-3 spiseskjeer melkpulver for mer konsistens.

Hvor lang tid tar fermenteringen?

Standard fermenteringstid er omtrent 8 timer. Du kan programmere opptil 15 timer maksimalt med knappen E1.

Hvorfor er yoghurtene mine for tynne?

Mulige årsaker: bruk av lettmelk eller skummet melk uten tilsetning av melkpulver, flytting av apparatet under fermentering, inaktiv ferment, for tidlig åpning av yoghurtmaskinen. Løsninger: tilsett melkpulver, ikke flytt apparatet, sjekk datoen på fermentet, og ikke åpne lokket under syklusen.

Hvordan rengjøre yoghurtmaskinen?

Koble alltid apparatet fra strømmen før rengjøring. Glassene (C1) og lokkene (C2, A1, A2) tåler oppvaskmaskin. Kroppen (B) rengjøres med en fuktig klut og såpevann. Senk aldri kroppen i vann.

Kan jeg gjenbruke en yoghurt fra forrige batch som ferment?

Ja, du kan beholde en yoghurt for å så de neste 5 batchene. Etter det svekkes fermentet, det anbefales å bruke en ny ferment eller en yoghurt fra butikken.

Hvordan programmerer jeg yoghurtmaskinen?

Koble apparatet til strømmen. Skjermen viser '00'. Hold inne knappen E1 for å stille inn tiden (opptil 15 t). Trykk deretter på E2 (start/stopp) for å starte. Når den er ferdig, høres et lydsignal og '00' blinker.

Hva gjør jeg hvis en tyktflytende væske vises på overflaten av yoghurtene?

Denne væsken er myse. Det skyldes overdreven fermentering. Reduser fermenteringstiden og/eller tilsett melkpulver.

Hvordan oppbevarer jeg yoghurtene etter produksjon?

Når fermenteringen er ferdig, ta ut glassene, skru på datolokkene (C2) og sett dem i kjøleskapet i minst 6 timer. Naturell yoghurt holder seg maks 7 dager i kjøleskapet.

Kan jeg tilsette frukt eller sirup i yoghurtene?

Ja, du kan tilsette fruktsirup (5 spiseskjeer) eller syltetøy (4 spiseskjeer) til melk/ferment-blandingen før fermentering. For rå frukt, kok dem først for å unngå surhet.

Hva gjør jeg hvis yoghurtmaskinen ikke slår seg på?

Først sjekk den elektriske tilkoblingen. Hvis problemet vedvarer, kontakt et autorisert Moulinex servicesenter (se liste i serviceheftet).

BRUKSANVISNING YG231E32 MOULINEX

Et lokk, består av 2 deler:

C Yoghurtbegre, består av 2 deler

• Glassbeger C1
• Lokk med dato C2

Vi takker deg for at du har valgt dette Moulinex-apparatet som brukes til å lage yoghurt.

BESKRIVELSE

A Lokk som består av to deler:

• Lokk A1: Hovedlokk
• Lokk A2: Ekstralokk

B Hoveddel

C Yoghurtbegre som består av to deler

• Glassbeger C1
• Lokk med dato C2

• Les nøye bruksanvisningen for apparatet før du tar det i bruk første gang, og oppbevar den for senere bruk: Moulinex er/DDke ansvarlig for ikke konform bruk av apparatet.
• Dette apparatet er ikke beregnet på å skulle brukes av personer (deriblant barn) med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller av personer som ikke har den nødvendige erfaring og kunnskap, med mindre disse personene er under overvåking av eller har fått de nødvendige instruksjonene i bruken av apparatet fra en person med ansvar for deres sikkerhet.
• Pass på at barn ikke leker med apparatet.
• Kontroller at spenningen i apparatet er i overensstemmelse med spenningen i din elektriske installasjon.
• Enhver tilkoplingsfeil gjør at garantien oppheves.
• Apparatet er kun beregnet på husholdningsbruk innendørs. Det er ikke beregnet på å skulle brukes under følgende omstendigheter som ikke dekkes av garantien:
• I personalkjøkkener, i butikker, på kontorer eller andre arbeidslokaler,
• På bondegårder,
• Av kunder på hoteller, moteller eller andre overnattingssteder,
• I lokaler av typen "bed & breakfast" eller pensjonater.
• Apparatet skal kobles fra når det ikke er i bruk eller når det skal rengjøres.
• Bruk ikke apparatet dersom det ikke fungerer korrekt eller dersom det på en hvilken som helst måte er skadet. I dette tilfellet, kontakt Moulinex-servicesenter (se listen i vedlagte hefte).
• Alt annet arbeid enn rengjøring og alminnelig vedlikehold skal overlates til et autorisert Moulinex servicesenter.
• Legg aldri ledningen eller kontakten i vann eller annen væske.
• La aldri ledningen befinne seg innen barns rekkevidde.
• Ledningen skal aldri befinne seg i nærheten av eller i kontakt med de varme delene av apparatet, i nærheten av en varmekilde eller mot en skarp kant.
• Bruk ikke apparatet dersom ledningen eller kontakten er beskadiget. For å unngå fare skal disse delene skiftes ut i et autorisert Moulinex-servicesenter, se vedlagte hefte. Av sikkerhetsgrunner må du utelukkende bruke Moulinex-tilbehør og reservedeler som er beregnet på ditt apparat.
• Alle våre apparater gjennomgår strenge kvalitetskontroller. Det foretas punktvise, praktiske brukstester på tilfeldig utvalgte apparater. Det kan derfor forekomme merker etter bruk på nye apparater.

GODE RÅD

• Før apparatet tas i bruk første gang: Rengjør begrene (C1) og lokkene (C2, A1 og A2) med varmt såpevann eller i oppvaskmaskin. Innsiden av beholderen (B) rengjøres ganske enkelt med en klut eller en svamp. Selve apparatets hoveddel skal aldri legges ned i vann.

- Under bruk:

plasseres på steder der den er utsatt for vibrasjoner (som f.eks. over et kjøleskap), og den må heller ikke plasseres på steder der den blir utsatt for trekk. For å kunne være sikker på å lykkes med yoghurtene, må disse forholdsreglene overholdes.

For å lage yoghurt trenger du en liter melk og en yoghurtkultur (gjæringsmiddel).

PRAKTISKE RÅD FOR VALG AV MELK OG YOGHURTKULTUR

1) VALG AV MELK

• Bruk helst helmelk, og av praktiske grunner og om mulig en type melk som ikke trenger oppkoking (UHT-behandlet melk eller tørrmelk). Råmelk eller fersk melk (som er det vanlige i Norge) må først kokes opp, og deretter kjøles ned. Fjern snerken.

Bemerkninger:

• Helmelk gir et fastere resultat og mer smak.
• Fersk eller pasteurisert melk inneholder mer vitaminer og sporstoffer.
• For å oppnå fastere yoghurter kan du tilsette 2 til 3 spiseskjeer tørrmelk i den flytende melken. Bland godt.
• Melken skal ha romtemperatur, eller den skal være lunken (varm den opp til 37 °C - 40 °C). Bruk ikke melk som tas rett ut fra kjøleskapet.

2) VALG AV YOGHURTKULTUR

Yoghurtkulturen du bruker kan være:

• en naturyoghurt som du har kjøpt (helst laget med helmelk), og som har en "best før"-dato så langt fram i tid som mulig.
• frysetørket yoghurtkultur (finnes i matvarebutikker, på apoteker og i visse helsekostbutikker). Dersom du bruker tørr yoghurtkultur, overhold den aktiveringstiden som står oppført på pakken.
• en yoghurt du har laget selv.

VIKTIG: Når du har laget en omgang yoghurt, beholder du ganske enkelt en av yoghurtene som yoghurtkultur for de neste. Når du har laget fem omganger, bør yoghurtkulturen fornyes. Over tid vil den nemlig gi mindre fast yoghurt.

SLIK LAGER DU YOGHURTEN

1) TILBEREDELSE AV BLANDINGEN:

• I en beholder med tut, bland godt en liter melk med den yoghurtkulturen du ønsker å bruke (yoghurt eller frysetørket yoghurtkultur). Unngå skum i blandingen.
• For å oppnå en god blanding, visp først yoghurten med en gaffel for å oppnå en glatt deig. Føy til melken mens du fortsetter å blande. Dersom du bruker frysetørket yoghurtkultur, ha den i melken, og bland godt.
• Fordel blandingen i begrene (C1).
• Plasser begrene (C1) uten lokk (C2) i yoghurtmaskinen.
• Sett lokket (A1) på yoghurtmaskinen.

Et praktisk råd: plasser begerlokkene (C2) på lokket A1, og sett deretter på lokket A2 (se tegning).

2) SETTE I GANG YOGHURTMASKINEN:

Kople til maskinen. "00" blinker i displayet.

• Velg gjæringstid ved hjelp av knappen E1. Hold knappen trykket inn til ønsket gjæringstid vises i displayet. Maksimal gjæringstid er 15 timer. For å aktelerere tidsinnstillingen, trykk på knappen E1, og hold den trykket inn i 2 sekunder.
• Trykk deretter på på/av-knappen (E2). Displayet lyser og viser at gjæringsprogrammet har startet.
• Når programtiden er fullført, blinker "00" på skjermen og en pipelyd som

gjentas fem ganger varsler deg om at programmet er fullført. Du kan stoppe lydsignalet ved å trykke på på/av-knappen. - Kople fra apparatet.

3) VIDEREBEHANDLING AV YOGHURTENE:

• Løft opp lokkene (A1 og A2). Pass på at dampen fra lokkene ikke renner ned i begrene (C1).
• Ved hjelp av det manuelle dateringssystemet på hvert lokk (C2), indiker "best før"-datoen for yoghurtene. Dette gjøres ved å dreie den øvre delen av lokket til ønsket tall.
• Skru lokkene (C2) på glassbegrene (C1), og la yoghurtene stå i kjøleskapet i minst 6 timer før du spiser dem. Dersom du venter i 24 timer, blir de enda fastere.

Bemerkninger:

• Naturyoghurter kan oppbevares maks. 7 dager i kjøleskapet. Andre typer yoghurt har kortere oppbevaringstid. "Best før"-datoen som du indikerer på lokkene er derfor D+7 for naturyoghurter. D står for den datoen yoghurten ble laget.
• Du må aldri sette apparatet i kjøleskapet.

RENGJØRING

• Apparatet skal alltid koples fra før rengjøring.
• Selve apparatets hoveddel skal aldri legges ned i vann. Rengjør det med en fuktig klut og varmt såpevann.

Skyll og tørk.

• Yoghurtbegrene (C1) og lokkene (C2, A1 og A2) kan vaskes i oppvaskmaskin.

LØSNINGER PÅ VANLIGE PROBLEMER

PROBLEM	ÄRSAK	LØSNING
Yoghurten er for flytende.	Du har brukt leffmeltel erller skummet melk, og du har ikke tilssatt førrmelk (melken alene ineholder ikke nok proteiner).	Tilsett 1 yoghurtbeger med tørrmelt (2 dersom du bruker skummet melk), eller bruk helmelt og 1/2[beguer tørrmelt (av helmelt)].
	Yoghurtmaskinen flytttes, blir skjøvet aller utsatt for vibrasjoner under gjaeringsprossessen.	Yoghurtmaskinen på ikke røres påær den er i funksjon (den på eksempel ikke plasseres på et køleskap).
	Yoghurtkulturen er ikke lenger aktiv.	Prøv en ny yoghurtkultur aller et nytt yoghurtmerke. Sjekk "best før"-datoen for yoghurtkulturen aller yoghurten.
	Yoghurtmaskinen har blitt/APnet unter gjaeringsyyklusen.	Du på ikke apne begrene aller maskinen for syklusen er fertig (ca. 8 timer). Yoghurtmaskinen på ikke utsettes for trekk mens den er i funksjon.
	For kort gjaeringsstid.	Sett i gang en ny syklus erfter at den Forste er fertig.
	Begrene har ikke blitt forsvarlig rengjort/skylt.	Før du heller blandingen i begrene, på du pase at det ikke forekommer rester etfter oppvaskmiddel, SSEpe aller urenheter på innsiden av begrene.
	Frukt som tilsettes yoghurten.	Fersk frukt som tilsettes bør kokes. Bruk aller helst kompott aller syltetøy (pass på at de holder romtemperatur). Fersk, på frukt frigjør syrlige elementer som hinderer yoghurten iå bli fast.
Yoghurten er for syrlig.	For lang gjaeringsstid.	Reduser gjaeringsstidenesto vest gang.
Det er et seigtflytende belegg (som kalles serum) på toppen av yoghurten etter gjaeringsprossessen.	Gjaeringen er for kraftig.	Reduser gjaeringsstiden og/eller tilsett tørrmelt.

HVA SKAL DU GJØRE DERSOM APPARATET IKKE FUNGERER KORREKT?

• Sjekk aller først tilkoplingen.

Har du fulgt alle instruksjoner, men apparatet fungerer fortsatt ikke?

Kontakt din forhandler eller et autorisert Moulinex-servicesenter (se liste i vedlagte hefte).

ELEKTRISKE ELLER ELEKTRONISKE APPARATER VED ENDT LEVETID

La oss tenke miljø!

Apparatet inneholder en rekke komponenter som kan gjenvinnes eller resirkuleres.

Lever det inn til et innsamlingssted eller til et autorisert servicesenter for å være sikker på at det blir riktig viderebehandlet.

OPPSKRIFTER

AROMATISERT YOGHURT

Ha yoghurten eller innholdet fra posen med yoghurtkultur i en beholder. Ha i saften, og tilsett deretter melken veldig forsiktig. Rør hele tiden med en gaffel. Ha blandingen i begrene og plasser dem i yoghurtmaskinen (8 timer).

Visp opp syltetøyet med litt melk. Tilsett yoghurten eller yoghurtkulturen. Bland godt, og ha deretter i resten av melken.

Ha blandingen i begrene og plasser dem i yoghurtmaskinen (8 timer).

Variant: Dersom du ønsker å lage yoghurter med to lag, ha syltetøy i bunnen av begrene. Hell deretter meget forsiktig blandingen melk/yoghurt eller melk/yoghurtkultur i begrene.

Plasser deretter begrene i yoghurtmaskinen (8 timer).

VANILJEYOGHURT

70 cl helmelk, 20 g tørrmelk av lettmelk, 1 naturyoghurt eller 1 pose yoghurtkultur, 80 g sukker, 30 cl fløte, 1 vaniljestang.

Varm opp fløten, og ha i vanilje og sukker. Bland godt til sukkeret smelter og vaniljefrøene blir jevnt fordelt. Sett til side. Ha melken sakte i yoghurten (eller yoghurtkulturen). Hell fløteblandingen i melk-/yoghurtblandingen eller melk-/yoghurtkulturblandingen mens du rører. Ha deretter i tørmelken. Ha deretter blandingen i begrene og plasser dem i yoghurtmaskinen (8 timer).