YG231E32 - Duonos kepimo mašina MOULINEX - Nemokama naudojimo instrukcija

Produkto tipas	Jogurto gaminimo aparatas
Prekės ženklas	Moulinex
Modelis	YG231E32
Puodelių skaičius	8 stikliniai puodeliai
Talpa vienam puodeliui	Maždaug 150 ml (apytiksliai)
Puodelių medžiaga	Stiklas
Dangčio tipas	Pagrindinis ir antrinis dangtis, datuojami dangteliai
Pagrindinė funkcija	Jogurtų fermentacija
Programavimas	Laikmatis iki 15 valandų
Ekranas	Elektroninis ekranas su apšvietimu
Automatinio išsijungimo funkcija	Taip, su garso signalu
Maitinimas	Tinklo, 220-240 V (apytiksliai)
Galia	100 W (apytiksliai)
Matmenys (I x P x A)	30 x 30 x 30 cm (apytiksliai)
Svoris	1,5 kg (apytiksliai)
Puodelių valymas	Indaplovė
Korpuso valymas	Drėgna šluoste, nemerkite
Saugumas	Neatidarykite veikimo metu, nejudinkite
Pridedami priedai	8 stikliniai puodeliai, datuojami dangteliai, pagrindinis ir antrinis dangtis
Naudojimas	Tik namų ūkio viduje
Priežiūra	Prieš pirmą naudojimą: išvalykite puodelius ir dangtelius šiltu muiluotu vandeniu
Atsarginės dalys	Susisiekite su įgaliotu Moulinex serviso centru

Dažnai užduodami klausimai - YG231E32 MOULINEX

Kokį pieną naudoti kietiems jogurtams?

Kietiems jogurtams naudokite visą UHT pieną pageidautina. Galite įdėti 2-3 šaukštus pieno miltelių didesniam tirštumui.

Kiek laiko trunka fermentacija?

Standartinis fermentacijos laikas yra apie 8 valandas. Galite užprogramuoti iki 15 valandų maksimaliai naudodami E1 mygtuką.

Kodėl mano jogurtai per skysti?

Galimos priežastys: naudojamas pusriebis arba liesas pienas be pieno miltelių, prietaiso judinimas fermentacijos metu, neaktyvi fermentacija, per anksti atidarytas jogurto aparatas. Sprendimai: įdėkite pieno miltelių, nejudinkite prietaiso, patikrinkite fermento datą ir neatidarykite dangčio per ciklą.

Kaip išvalyti jogurto aparatą?

Prieš valymą visada atjunkite prietaisą. Puodeliai (C1) ir dangteliai (C2, A1, A2) gali būti plaunami indaplovėje. Korpusas (B) valomas drėgna šluoste ir muiluotu vandeniu. Niekada nemerkite korpuso į vandenį.

Ar galiu pakartotinai naudoti ankstesnės partijos jogurtą kaip fermentą?

Taip, galite išlaikyti vieną jogurtą, kad užsėtumėte kitas 5 partijas. Vėliau fermentas susilpnėja, rekomenduojama naudoti naują fermentą arba parduotuvėje pirktą jogurtą.

Kaip užprogramuoti jogurto aparatą?

Prijunkite prietaisą. Ekrane rodoma '00'. Palaikykite nuspaudę E1 mygtuką, kad nustatytumėte laiką (iki 15h). Tada paspauskite E2 (įjungti/išjungti), kad pradėtumėte. Pabaigoje pasigirsta garso signalas ir '00' mirksi.

Ką daryti, jei jogurtų paviršiuje atsiranda lipnus skystis?

Šis skystis yra serumas. Tai atsiranda dėl per ilgos fermentacijos. Sumažinkite fermentacijos laiką ir/arba įdėkite pieno miltelių.

Kaip laikyti jogurtus po pagaminimo?

Kai fermentacija baigta, išimkite puodelius, užsukite datuojamus dangtelius (C2) ir padėkite juos į šaldytuvą mažiausiai 6 valandoms. Natūralūs jogurtai šaldytuve laikosi daugiausiai 7 dienas.

Ar galiu į jogurtus dėti vaisių ar sirupo?

Taip, galite įdėti vaisių sirupo (5 šaukštus) arba uogienės (4 šaukštus) į pieno/fermento mišinį prieš fermentaciją. Jei naudojate šviežius vaisius, iš pradžių juos išvirkite, kad išvengtumėte rūgšties.

Ką daryti, jei jogurto aparatas neįsijungia?

Pirmiausia patikrinkite elektros prijungimą. Jei problema išlieka, susisiekite su įgaliotu Moulinex serviso centru (žr. sąrašą serviso knygelėje).

NAUDOJIMO INSTRUKCIJA YG231E32 MOULINEX

C Jogurto indeliai susideda iš 2 dalių

• C1 stiklinis indelis
• C2 dangtelis su datos nurodymo įtaisu

D Elektroninis ekranas su šviesos diodų apšvietimu E Valdymo mygtukai:

• E1 laiko nureguliavimo/programavimo mygtukas
• E2 įjungimo/išjungimo mygtukas

SAUGUMO PATARIMAI

• Prieš pirmą prietaiso naudojimą atidžiai perskaitykite naudojimo instrukciją bei pasidėkite ją – nesilaikant naudojimosi instrukcijos prietaiso naudojimas atleidžia „Moulinex“ nuo atsakomybės.
• Šio prietaiso neturi naudoti asmenys (įskaitant vaikus), turintys fizinių, jutiminių ar protinių sutrikimų arba kurie neturi patirties bei žinių šiam prietaisui naudoti, nebent atsakingas asmuo užtikrins jų saugumą, priežiūrą ar supažindins su prietaiso naudojimo instrukcijomis.
• Prižiūrėkite, kad vaikai nežaistų su prietaisu.
• Patikrinkite, ar jūsų elektros instaliacijos įtampa atitinka prietaiso įtampą.
• Netinkamai prijungus, padarytos žalos garantija nedengia.
• Prietaisą galima naudoti tik buitinėms reikmėms ir tik namų viduje. Jis nenaudojamas ir jo garantija netaikoma šiais atvejais:
• Naudojant didelių parduotuvių, biurų ir kitų profesinių patalpų personalui skirtose virtuvėlėse, fermose,
• viešbučių, motelių ir kitų rezidencinių patalpų klientų reikmėms,
• svečių namų tipo patalpose.
• Išjunkite prietaisą, jeigu jo nebenaudojate ir kai jį valote.
• Nenaudokite prietaiso, jeigu jis blogai veikia arba jeigu jis sugenda. Tokiu atveju kreipkitės į „Moulinex“ atestuotą aptarnavimo centrą (žiūrėkite aptarnavimo knygutėje pateiktą sąrašą).
• Visus prietaiso taisymo darbus, išskyrus valymą bei įprastąją priežiūrą, turi atlikti „Moulinex“ atestuotas aptarnavimo centras.
• Niekada nemerkite prietaiso, jo maitinimo laido ir kištuko į vandenį ar bet kokį kitą skystį.
• Niekada nepalikite kabėti prietaiso maitinimo laido, kad jo nepasiektų vaikai.
• Maitinimo laidas negali būti šalia arba liestis su prietaiso įylančiomis dalimis, su šilumos šaltiniais arba aštriais kampais.
• Jeigu apgadinamas maitinimo laidas ar kištukas, nebenaudokite prietaiso. Norint išvengti bet kokios rizikos, būtinai juos pakeiskite „Moulinex“ atestuotame aptarnavimo centre (žiūrėkite aptarnavimo knygutėje pateiktą sąrašą).
• Savo saugumo sumetimais naudokite tik jūsų prietaisui pritaikytus „Moulinex“ priedus ir atsargines detales.
• Visų prietaisų kokybė tikrinama itin atidžiai. Praktinio naudojimo bandymai atliekami su atsitiktinai parinktais prietaisais, todėl gali pasitaikyti naudojimo žymių.

REKOMENDACIJOS

• Prieš pirmą naudojimą: išplaukite indelius (C1) ir dangtelius (C2, A1 ir A2) šiltu muilinu vandeniu arba indaplovėje. Jogurtinės vidų (B) išvalykite paprasčiausiai kempine. Niekada nemerkite prietaiso korpuso į vandenį.
• Naudojant: neperkelkite jogurtinės, kai įjungtas jos veikimo ciklas, jokiu būdu neatidarykite jos dangčio (A1).

Nedėkite jogurtinės ant vibruojančių paviršių (pavyzdžiui, ant šaldytuvo) arba tose vietose, kur yra skersvėjų. Šios rekomendacijos laikymasis padės pasigaminti gerą jogurtą.

Jogurtui pasigaminti Jums reikės vieno litro pieno ir fermentų.

PRAKTINIAI PATARIMAI RENKANTIS PIENĄ IR FERMENTUS

1) PIENO PASIRINKIMAS

• Dėl praktinių priežasčių pageidautina, kad pasirinktumėte nenugriebtą pieną, kurio nereikia užvirinti (ypač aukšta temperatūra (UHT) apdorotą pieną, kurio galiojimo laikas ilgas, arba pieno miltelius). Žalią (šviežią) ar pasterizuotą pieną reikia užvirinti, o paskui atšaldyti bei prakošti, kad neliktų pieno plėvelių.

Pastabos:

• Nenugriebtas pienas suteikia kietumo ir daugiau aromato.
• Šviežiame ar pasterizuotame piene yra daugiau vitaminų ir mikroelementų.
• Kad jogurtas būtų tirštesnis, galite į 1 litrą pieno pridėti 2 ar 3 šaukštus pieno miltelių, atsargiai išmaišydami.
• Naudokite aplinkos temperatūros ar drungną pieną (pašildykite iki 37°C ar 40°C). Nenaudokite ką tik iš šaldytuvo išimto pieno.

2) FERMENTŲ PASIRINKIMAS

Gaunami arba:

• Tai parduotuvėse perkamo natūralaus jogurto (pageidautina iš neriebaus pieno), kurio galiojimo data yra kuo ilgesnė.
• Iš sausai užšaldytų fermentų (kurie parduodami prekybos centruose, vaistinėse, kai kuriose dietinių produktų parduotuvėse). Tokiu atveju vadovaukitės fermentų naudojimo instrukcijoje nurodytu fermentų aktyvavimo laiku.
• Iš savos gamybos jogurto.

Svarbu: po pirmos partijos pagaminimo tereikia pasilikti vieną jogurtą, iš kurio bus paruošiami kiti. Po 5 partijų reikia atnaujinti fermentus, nes jų aktyvumas palaipsniui šiek tiek sumažėja, todėl sumažėja ir jogurto tirštumas.

JOGURTO GAMINIMAS

1) MIŠINIO PARUOŠIMAS:

• Atsargiai išmaišykite litrą pieno su pasirinktais fermentais (jogurtu ar sausai užšaldytais fermentais) inde su pylimo snapeliu. Stenkitės, kad mišinys nesuputotų.
• Norint gerai išmaišyti, jogurtą išplakite šakute, kol masė taps tolygi ir

nenustodami maišyti supilkite pieną. Jeigu naudojate sausai užšaldytus fermentus, sudėkite fermentus į pieną ir atsargiai išmaišykite.

• Mišinį paskirstykite į indelius (C1).
• Sudėkite indelius (C1) be dangtelių (C2) į jogurtinę.
• Uždėkite dangtį (A1) ant jogurtinės.

Praktinis patarimas: indelių (C2) dangtelius sudėkite ant A1 dangčio ir tuomet uždenkite A2 dangčiu (žiūrėkite paveikslėlyje).

2) JOGURTINĖS ĮJUNGIMAS:

• Tuomet įjunkite jogurtinę į elektros lizdą. Ekrane ima mirksėti „00".
• E1 mygtuko pagalba pasirinkite pagaminimo laiką. Laikykite jį paspaudę, kol ekrane atsiras norimas laikas. Maksimalus programavimo laikas yra 15 valandų. Norėdami pagreitinti laiko nureguliavimą, paspaudę E1 mygtuką, palaikykite 2 sekundes.
• Tuomet paspauskite įjungimo/išjungimo mygtuką (E2). Ekranas užsidega ir rodo, kad programa pradėjo veikti.
• Kai programos laikas pasibaigia, ekrane dega „00“ ir 5 kartus pasikartoja pyptelėjimas, informuojantis, kad programa baigta (galima išjungti garsinį signalą ir anksčiau, paspaudus įjungimo/išjungimo mygtuką).
• Išjunkite prietaisą.

3) JOGURTO LAIKYMAS:

• Atsargiai nuimkite dangčius (A1 ir A2), kad indelio viduje nesubėgtų kondensacijos lašeliai (C1).
• Ant kiekvieno dangtelio (C2) esančio rankinio datos nurodymo įtaiso pagalba nurodykite jogurto galiojimo datą, paprasčiausiai pasukdami viršutinę dangtelio dalį iki norimo skaičiaus.
• Užsukite dangtelius (C2) ant stiklinių indelių (C1) ir sudėkite juos į šaldytuvą bent 6 valandoms prieš juos skanaujant. Na, o jeigu palauksite 24 valandas, jie bus kietesni.

Pastabos:

• Maksimali natūralaus jogurto laikymo trukmė šaldytuve yra 7 dienos. Kitų rūšių jogurtus reikia suvalgyti greičiau. Todėl natūralaus jogurto paskutinė galiojimo diena, kuri turi būti nurodyta ant dangtelių, yra J+7, „J“ pažymi jogurto pagaminimo dieną.
• Niekada nedėkite prietaiso į šaldytuvą.

VALYMAS

• Prieš valydami prietaisą, visada jį išjunkite.
• Niekada nemerkite prietaiso korpuso į vandenį. Valykite jį drėgna šluoste bei šiltu muilinu vandeniu. Nuplaukite ir nusausinkite.
• Jogurto indeliai (C1) ir dangteliai (C2, A1 ir A2) plaunami indaplovėje.

KOKIE GALIMŲ PROBLEMŲ SPRENDIMAI?

PROBLEMOS	PRIEŽASTYS	SPRENDIMAI
Jogurtas per skystas.	Buvo naudiojamas pusriebis arba nuriebintas pienas, nededantlicesi mišini piano milteliu (pienas, naudiojamas vienas, neturi pakankamai baltymu).	Sudékite 1 piano milteliu jogurto indelç (2 nuriebinto piano) arba naudokite nenuriebinta piena ir ½ nenuriebinto piano milteliu indelç.
	Fermentacijos metu jogurtiné buvo perkelta, kratoma arba vibravo.	Jogurtinès veikimo ciklo metu nejudinkite jos (nedékite jogurtinès ant šaldytuvo).
	Fermentai nebeaktyvūs.	Pakeiskite fermentus arba pirkite kito prekès Ženklo jogurta. Patikrinkite fermento arba jogurto galiojimo laika.
	Ciklo metu jogurtiné buvo atidaryta.	Neišimkite indeliu, taip pat neatidarykite jogurtinès iki ciklo pabaigos (maždaug 8 valandas). Veikimo metu jogurtiné neturi būti padéta toje vietoje, kur yra skersvèju.
	Per trumpas fermentacijos laikas.	Pasibaigus pirmajam ciklui, ijunkite antraji.
	Indai nebuvo gerai išplauti / perskalauti.	Pries masę bildami i indus patikrinkite, ar induviduje néra jokios indu ploviklio ar valiklio Žymès arba nešvarumu.
	I jugurṭā dedami vaisiai.	Vaisius išvirkite arba naudokite kompotus ar uogienes (aplinkos temperatūros). Iš Žalić vaisiu išsiskiria rūgstys, trukdančios gaminti jogurta.
Jogurtas per rūgstus.	Per ilgas fermentacijos laikas.	Kitos partijos gaminimo metusumažinkite fermentacijos laika.
Baigiantis fermentavimo procesui ant jogurto paviršiaus atsirado lipnaus skysćio (vadinamo serumu).	Per ilgas fermentavimo procesas.	Sutrupinti fermentavimo procesa ir (arba) jdeti pienomilteliu.

JEIGU PRIETAISAS NEVEIKIA, KĄ DARYTI?

• Visų pirma patikrinkite jo laidų pajungimą.

Vadovavotės visomis instrukcijomis, bet jūsų prietaisas vis tiek neveikia?

Kreipkitės į savo pardavėją arba į atestuotą „Moulinex“ aptarnaujantį centrą (žiūrėkite „Moulinex service“ knygutėje pateiktą sąrašą).

NEBEVEIKIANTYS ELEKTRINIAI AR ELEKTRONINIAI GAMINIAI

Prisidėkime prie aplinkos apsaugos!

Jūsų prietaise yra daug perdirbamų ar pakartotinai panaudojamų medžiagų. Patikėkite jį surinkimo punktui arba, jeigu tokio nėra, kitam atestuotam aptarnavimo centrui, kuris perdirbs šį prietaisą.

RECEPTAI

AROMATIZUOTAS JOGURTAS

JOGURTAS SU SIRUPU

1 litras pieno, 1 natūralus jogurtas arba 1 pakelis fermentų.

vaisių (granatų, apelsinų, juodųjų serbentų, citrinų, mandarinų, braškių, serbentų (raudonųjų ar baltųjų), miežių, aviečių, žemuogių, bananų, mėlynių, vyšnių ir t.t.) sirupo - 5 pilni šaukštai. - gėlių (rožių, žibuoklių, jazminų, santalo) sirupo - 4 pilni šaukštai. - mėtų sirupo - 4 pilni šaukštai.

Supilkite jogurtą arba fermentų pakelio turinį į indą. Supilkite sirupą bei pamažu pilkite pieną, nenustodami šakute maišyti ruošinį. Supilkite mišinį į indelius ir sudėkite juos į jogurtinę (8 valandas).

JOGURTAS SU VIRTAIS VAISIAIS

JOGURTAS SU UOGIENE

1 litras pieno, 1 natūralus jogurtas arba 1 pakelis fermentų, 4 pilni šaukštai ne itin tirštos uogienės su mažomis uogomis arba mažais vaisiais: bruknėmis, mėlynėmis, rabarbarais, imbieru, braškių gabaliukais, apelsinų marmeladu.

Uogienę suplakite su trupučiu pieno. Supilkite jogurtą ar fermentus. Gerai išmaišykite ir tuomet supilkite likusį pieną.

Supilkite mišinį į indelius ir sudėkite juos į jogurtinę (8 valandas).

Variantas: jeigu norite pasigaminti dvisluoksnį jogurtą, tereikia į indelio apačią pripilti uogienės. Po to labai atsargiai supilkite pieno/jogurto arba pieno/fermentų mišinį į indelius. Ir galiausiai sudėkite juos į jogurtinę (8 valandas).

JOGURTAS SU VANILE

70 cl. nenugriebto pieno, 20 gr. pusriebio pieno miltelių, 1 natūralus jogurtas arba 1 pakelis fermentų, 80 gr. cukraus, 30 cl. skystos grietinėlės, 1 vanilės lazdelė.

Pašildykite grietinėlę ir tuomet sudėkite vanilę bei cukrų. Gerai išmaišykite, kad cukrus ištirptų bei vanilės sėklos tolygiai pasiskirstytų. Padėkite mišinį šalia. Atskieskite jogurtą (arba fermentus) pienu, pamažu jį supildami. Nenustodami maišyti supilkite grietinėlę į pieno/jogurto arba pieno/fermentų mišinį bei sudėkite pieno miltelius. Supilkite mišinį į indelius ir sudėkite juos į jogurtinę (8 valandas).