RCDA-800/23S - Lave-linge Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil RCDA-800/23S Royal Catering au format PDF.
| Type de produit | Déshydrateur alimentaire |
| Modèle | RCDA-800/23S |
| Marque | Royal Catering |
| Tension d'alimentation | 230 V ~ / 50 Hz |
| Puissance nominale | 800 W |
| Classe de sécurité | I |
| Dimensions de la chambre (L x P x H) | 290 x 290 x 263 mm |
| Volume de la chambre | 22 L |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 315 x 402 x 343 mm |
| Poids | 7,60 kg |
| Plage de température de fonctionnement | 30 °C à 90 °C |
| Durée de fonctionnement réglable | 0 à 15 heures |
| Affichage | Écran LCD (température et temps) |
| Réglage | Boutons de contrôle de température et de temps |
| Porte | Avec serrure de porte supplémentaire |
| Utilisation principale | Séchage de fruits, légumes et autres aliments |
| Cordon d'alimentation | Prise murale directe, pas de répartiteur |
| Nettoyage | Détergent doux, ne pas immerger dans l'eau |
| Sécurité | Classe I, mise à la terre obligatoire |
| Réparabilité | Uniquement par un professionnel qualifié avec pièces d'origine |
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MODE D'EMPLOI RCDA-800/23S Royal Catering
Manuel d'utilisation
Ce manuel d'utilisation a été traduit automatiquement. Nous avons tout mis en œuvre pour garantir l'exactitude de la traduction, mais veuillez noter que les traductions automatiques ne sont pas parfaites et ne visent pas à remplacer les traducteurs humains. La version officielle du manuel d'utilisation est en anglais. Toute différence entre la version traduite et la version originale en anglais n'a aucune valeur juridique. Pour toute question concernant l'exactitude de la traduction, veuillez vous référer à la version anglaise, qui fait foi. D'autres versions sont disponibles sur demande à l'adresse info@expondo.com.
Données techniques
| Description des paramètres | Valeur du paramètre | ||
| Nom du produit | DÉSHYDRATEUR ALIMENTAIRE | ||
| Modèle | RCDA-800/23S | RCDA-400/6.8S | RCDA-500/15S |
| Tension d'alimentation [V~] / Fréquence [Hz] | 230~/50 | ||
| Puissance nominale [W] | 800 | 400 | 500 |
| Classe de sécurité | I | ||
| Dimensions de la chambre (Largeur / Profondeur / Hauteur) [mm] | 290x290x263 | 260x140x205 | 250x250x230 |
| Volume de la chambre [L] | 22 | 7 | 14.3 |
| Plage de température de fonctionnement de l'unité [°C] | 30-90 | 20-90 | 30-90 |
| Plage de temps de fonctionnement [h] | 0-15 | 0,5-24 | |
| Dimensions (Largeur x Profondeur x Hauteur) [mm] | 315x402x343 | 295x290x200 | 275x306x343 |
| Poids [kg] | 7,60 | 3.26 | 6,80 |
1. Description générale
Ce manuel d'instructions est destiné à vous aider à utiliser ce produit en toute sécurité et fiabilité. Il est conçu et fabriqué selon les spécifications techniques les plus strictes, en utilisant les technologies et composants les plus récents et en respectant les normes de qualité les plus strictes.
LISEZ ATTENTIVEMENT ET COMPRENEZ CE MANUEL AVANT DE PROCÉDER.
Pour garantir un fonctionnement fiable et durable de l'appareil, veillez à l'utiliser et à l'entretenir correctement, conformément aux instructions de ce manuel d'instructions. Les données et spécifications techniques contenues dans ce manuel sont à jour. Le fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications afin d'améliorer la qualité. Tenant compte des progrès techniques et des possibilités de réduction du bruit, l'appareil est conçu et fabriqué de manière à réduire au maximum les risques liés aux émissions sonores.
Explication des symboles
![]() | Le produit est conforme aux normes de sécurité applicables. |
![]() | Veuillez lire les instructions avant utilisation. |
![]() | Produit recyclable. |
![]() | ATTENTION ! ou AVERTISSEMENT ! ou RAPPEL ! Panneau d'avertissement général. |
![]() | Portez des gants de protection. |
![]() | Portez des chaussures de protection. |
![]() | ATTENTION ! Attention aux chocs électriques ! |
![]() | Attention ! Les surfaces chaudes peuvent provoquer des brûlures ! |

Pour usage intérieur uniquement.

PRUDENCE! Les illustrations de ce manuel d'instructions sont fournies à titre indicatif uniquement et peuvent différer du produit réel dans certains détails.
2. Sécurité d'utilisation

ATTENTION ! Lisez attentivement tous les avertissements de sécurité et toutes les instructions. Le non-respect de ces avertissements et instructions peut entraîner un choc électrique, un incendie et/ou des blessures graves, voire mortelles.
Le terme « unité » ou « produit » dans les avertissements et dans la description des instructions fait référence au DÉSHYDRATEUR ALIMENTAIRE.
2.1. Sécurité électrique
a) La fiche de cet appareil doit être correctement branchée à la prise. Ne modifiez en aucun cas la fiche. L'utilisation de fiches d'origine et de prises adaptées réduit le risque de choc électrique.
b) Évitez de toucher les pièces reliées à la terre, telles que les tuyaux, les radiateurs, les fours et les réfrigérateurs. Le risque de choc électrique est accru si votre corps est relié à la terre et touche l'appareil exposé à la pluie directe, à une chaussée mouillée ou à un environnement humide. Toute pénétration d'eau dans l'appareil augmente le risque de dommages et de choc électrique.
c) Ne touchez pas l'appareil avec les mains mouillées ou humides.
d) Portez toujours vos chaussures de travail lorsque vous travaillez avec l'appareil afin de prendre les précautions nécessaires contre les chocs électriques.
e) N'utilisez pas le cordon d'alimentation de manière non conforme. Ne l'utilisez jamais pour transporter l'appareil ou pour le débrancher de la prise. Tenez le cordon éloigné des sources de chaleur, de l'huile, des bords tranchants ou des pièces mobiles. Un cordon endommagé ou emmêlé augmente le risque de choc électrique.
FR
f) Si vous ne pouvez pas éviter d'utiliser l'appareil dans un environnement humide, utilisez un disjoncteur différentiel (DDR). L'utilisation d'un DDR réduit le risque de choc électrique.
g) N'utilisez pas l'appareil si le cordon d'alimentation est endommagé ou présente des signes d'usure. Un cordon d'alimentation endommagé doit être remplacé par un électricien qualifié ou par le service après-vente du fabricant.
h) Pour éviter tout risque d'électrocution, ne plongez pas le câble, la fiche ou l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide. N'utilisez pas l'appareil sur des surfaces humides.
i) ATTENTION – RISQUE DE MORT ! Lors du nettoyage ou de l'utilisation de l'appareil, ne l'immergez jamais dans l'eau ou tout autre liquide.
j) N'utilisez pas l'appareil dans des pièces très humides / à proximité immédiate de réservoirs d'eau !
k) Ne pas mouiller la machine. Risque de choc électrique !
I) Utilisez uniquement des sources d'alimentation mises à la terre.
m) L'appareil doit être branché directement sur une prise murale ! L'utilisation de répartiteurs pour le raccordement au secteur est interdite !
2.2. La sécurité au travail
a) Maintenez la zone de travail propre et bien éclairée. Un éclairage insuffisant ou en désordre peut entraîner des accidents. Soyez prévoyant, surveillez ce que vous faites et faites preuve de bon sens lors de l'utilisation de l'appareil.
b) Si vous constatez des dommages ou des irrégularités dans le fonctionnement de l'appareil, éteignez-le immédiatement et signalez-le à une personne autorisée.
c) Si vous avez des doutes quant au bon fonctionnement du produit ou s'il est endommagé, contactez le service après-vente du fabricant.
d) Seul le service après-vente du fabricant est habilité à réparer l'appareil. N'effectuez pas les réparations vous-même !
e) En cas de flammes nues ou d'incendie, utilisez uniquement des extincteurs à poudre sèche ou à neige (CO2) pour éteindre l'équipement sous tension.
f) Aucun enfant ni aucune personne non autorisée ne sont admis dans la zone de travail. (L'inattention peut entraîner une perte de contrôle de l'appareil.)
g) Utilisez l'appareil dans un endroit bien aéré.
h) Vérifiez régulièrement l'état des autocollants de sécurité. Remplacez-les s'ils sont illisibles.
i) Conservez ce mode d'emploi pour référence ultérieure. Si l'appareil doit être cédé à un tiers, le mode d'emploi doit également être remis avec l'appareil.
j) Conserver l'emballage et les petites pièces d'assemblage hors de portée des enfants.
k) Gardez l'appareil hors de portée des enfants et des animaux.
I) Lorsque vous utilisez cet appareil avec d'autres appareils, suivez également les autres instructions d'utilisation.

Attention ! Veillez à la sécurité des enfants et des autres personnes présentes lors de l'utilisation de l'appareil.
2.3. Sécurité personnelle
a) N'utilisez pas cet appareil si vous êtes fatigué, malade ou sous l'influence de l'alcool, de drogues ou de médicaments qui pourraient nuire à votre capacité à utiliser l'appareil.
b) L'appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) ayant des fonctions mentales, sensorielles ou intellectuelles réduites ou des personnes manquant d'expérience et/ou de connaissances, à moins qu'elles ne soient supervisées ou qu'elles aient reçu des instructions d'une personne responsable de leur sécurité sur la façon d'utiliser l'appareil.
c) Faites preuve de prudence et de bon sens lors de l'utilisation de cet appareil. Un moment d'inattention pendant l'utilisation peut entraîner des blessures graves.
d) Pour éviter tout démarrage accidentel, assurez-vous que l'interrupteur est en position d'arrêt avant de le connecter à une source d'alimentation.
e) Ne surestimez pas vos capacités. Maintenez votre équilibre corporel à tout moment pendant l'utilisation. Cela vous permettra de mieux contrôler la machine dans les situations imprévues.
f) Ne portez pas de vêtements amples ni de bijoux. Gardez vos cheveux, vos vêtements et vos gants éloignés des pièces mobiles. Les vêtements amples, les bijoux ou les cheveux longs peuvent être happés par les pièces mobiles.
g) Cet appareil n'est pas un jouet. Il convient de surveiller les enfants afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec.
2.4. Utilisation sûre de l'appareil
a) N'utilisez pas l'appareil si l'interrupteur marche/arrêt ne fonctionne pas correctement (il ne s'allume et ne s'éteint pas). Les appareils qui ne peuvent pas être contrôlés par l'interrupteur sont dangereux, ne peuvent pas fonctionner et doivent être réparés.
b) Débranchez l'appareil du secteur avant tout réglage, nettoyage ou entretien. Cette précaution réduit le risque de démarrage accidentel.
c) Conserver l'équipement non utilisé hors de portée des enfants et de toute personne ne connaissant pas l'appareil ou ce manuel d'instructions. Cet appareil est dangereux entre les mains d'utilisateurs inexpérimentés.
d) Maintenez l'appareil en bon état de fonctionnement. Avant chaque utilisation, vérifiez l'absence de dommages généraux ou de dommages aux pièces mobiles (fissures sur les pièces et composants, ou tout autre problème susceptible de compromettre le bon fonctionnement de l'appareil). En cas de dommage, faites réparer l'appareil avant utilisation.
e) Gardez l'appareil hors de portée des enfants.
f) Les réparations et l'entretien doivent être effectués par du personnel qualifié et uniquement avec des pièces de rechange d'origine. Cela garantit la sécurité d'utilisation.
g) Pour garantir l'intégrité opérationnelle prévue de l'unité, ne retirez pas les couvercles installés en usine et ne desserrez pas les vis.
h) Lors du transport ou du déplacement de l'appareil du lieu de stockage au lieu d'utilisation, respectez les règles de santé et de sécurité relatives à la manutention manuelle applicables dans le pays où l'appareil est utilisé.
i) Ne déplacez pas, ne déplacez pas et ne faites pas pivoter l'appareil pendant son fonctionnement.
j) Ne laissez pas l'appareil allumé sans surveillance.
k) Nettoyez régulièrement l'appareil pour éviter l'accumulation permanente de saleté.
I) Cet appareil n'est pas un jouet. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans la surveillance d'un adulte.
m) Ne pas modifier l'appareil pour en modifier les performances ou la conception.
n) Gardez l'appareil loin des sources de feu et de chaleur.
o) Ne bloquez pas les ouvertures de ventilation de l'appareil !
p) Il est interdit de chauffer l'appareil de l'extérieur, c'est-à-dire de le placer dans un four, sur un brûleur à gaz, etc.
q) L'appareil génère des températures élevées. Il est interdit de toucher le boîtier pendant et après son fonctionnement.

PRUDENCE! Bien que le produit ait été conçu pour être sûr, avec des protections adéquates et malgré les dispositifs de sécurité supplémentaires fournis à l'utilisateur, un léger risque d'accident ou de blessure subsiste lors de sa manipulation. Il est recommandé de faire preuve de prudence et de bon sens lors de l'utilisation de ce produit.
3. Règles d'utilisation
L'appareil est conçu pour le traitement thermique des produits alimentaires (séchage de fruits, légumes, etc.). Son domaine d'application est exclusivement domestique et ses dérivés.
L'utilisateur est responsable de tout dommage résultant d'une mauvaise utilisation.
3.1. Description de l'unité




MODÈLE RCDA-800/23S
1- Panneau de contrôle
2 portes
3- Boîtier
4- Base
5- Serrure de porte
PANNEAU DE CONTRÔLE
MODÈLRCDA-400/6.8S
1- Panneau de contrôle
2 portes
3- Boîtier
4- Base
PANNEAU DE CONTRÔLE
6- Interrupteur d'alimentation
MODÈLE RCDA-500/15S
1- Panneau de contrôle
2 portes
3- Boîtier
4- Base
PANNEAU DE CONTRÔLE
6- Interrupteur d'alimentation
FR
| 6-Interrupteur d'alimentation8- Bouton de contrôle de la température16- Bouton de réglage de l'heure | 9- Bouton de contrôle/augmentation de la température10- Bouton de contrôle/diminution de la température11- Bouton de rétroéclairage12- Écran LCD:a) Températureb) Temps14- Bouton de réglage/augmentation de l'heure15- Bouton de réglage/diminution du temps | 7- Bouton de température11- Bouton de rétroéclairage12- Écran LCD:c) Température / temps13- Bouton de fonction horaire17- Bouton de réglage d'augmentation18- Bouton de réglage de diminution |
3.2. Préparation à l'opération
POSITIONNEMENT DE L'UNITÉ
Placez l'appareil de manière à assurer une bonne circulation de l'air. Maintenez un espace libre minimum de 30 cm (modèle RCDA-800/23S & RCDA-500/15S) / 15 cm (modèle I RCDA-400/6.8S) par rapport à chaque paroi. Éloignez l'appareil de toute surface chaude. Utilisez toujours l'appareil sur une surface plane, stable, propre, ignifuge et sèche, hors de portée des enfants et des personnes souffrant de troubles mentaux, sensoriels et intellectuels. Placez l'appareil de manière à ce que la prise secteur soit accessible à tout moment. Assurez-vous que l'alimentation électrique de l'appareil correspond à celle indiquée sur la plaque signalétique !
Avant la première utilisation, démontez tous les composants et lavez-les ainsi que l'intérieur de l'appareil.
3.3. Travailler avec l'unité
DÉMARRAGE DE L'APPAREIL / RÉGLAGE DE L'HEURE ET DE LA TEMPÉRATURE DE FONCTIONNEMENT
MODÈLE RCDA-800/23S
a) Pour démarrer l'appareil, appuyez sur l'interrupteur marche/arrêt (6) du panneau de commande. Le bouton s'allumera. Appuyez à nouveau sur le bouton (6) pour éteindre l'appareil. Le rétroéclairage du bouton s'éteindra.
b) À l'aide des boutons de réglage du temps (8) / de la température (16), réglez les valeurs souhaitées pour le fonctionnement de l'appareil.
c) La position « FERMÉ » des boutons de commande ferme les circuits de chauffage et de compte à rebours de l'appareil.
MODÈLRCDA-400/6.8S
a) Pour démarrer l'appareil, appuyez sur l'interrupteur d'alimentation (6) et maintenez-le enfoncé pendant environ 1 seconde. Un son caractéristique se fera entendre et toutes les icônes du panneau de commande (1) seront mises en surbrillance. Appuyez à nouveau sur le bouton (6) pour éteindre l'appareil.
b) Le réglage de la température de fonctionnement de l'appareil s'effectue à l'aide des boutons d'augmentation/diminution de la température (9, 10). La valeur de la température changement par incréments de 5°C.
c) Le réglage de la durée de fonctionnement de l'appareil s'effectue à l'aide des boutons de réglage (14 et 15). Le réglage de la durée de fonctionnement s'effectue toutes les 30 minutes par simple pression sur le bouton. Maintenir le bouton enfoncé permet de modifier la valeur par incréments d'une heure.
d) Après avoir défini les paramètres souhaités (température et temps), attendez environ 5 secondes jusqu'à ce que le système démarre automatiquement le processus.
MODÈLERCDA-500/15S
a) son caractéristique se fera entendre et toutes les icônes du panneau de commande (1) seront mises en surbrillance. Appuyez à nouveau sur le bouton (6) pour éteindre l'appareil.
b) Réglez la température de fonctionnement de l'appareil en sélectionnant le bouton de température (7) sur le panneau de commande. La valeur actuelle clignote sur l'écran LCD (c). Ajustez la valeur à l'aide des boutons d'augmentation/diminution (17, 18). La température change par paliers de 5 °C.
c) Réglez la durée de fonctionnement de l'appareil en sélectionnant le bouton de fonction de temps (13) sur le panneau de commande. La valeur actuelle clignote sur l'écran LCD (c). Ajustez la valeur à l'aide des boutons d'augmentation/diminution (17, 18). Le réglage de la durée de fonctionnement s'effectue toutes les 30 minutes par simple pression sur le
bouton. Maintenez le bouton enfoncé pour modifier la valeur par incréments d'une heure.
d) Après avoir défini les paramètres souhaités (température et temps), attendez environ 5 secondes jusqu'à ce que le système démarre automatiquement le processus.
FONCTIONNEMENT DE L'UNITÉ
a) Familiarisez-vous avec les paramètres/fonctions de l'appareil.
b) Branchez la fiche du cordon d'alimentation de l'appareil dans une prise électrique.
c) Démarrez l'appareil avec l'interrupteur d'alimentation.
d) À l'aide du panneau de commande, réglez la durée de fonctionnement et la température souhaitées.
e) de tenir compte du type de produit et de la taille des particules alimentaires à sécher.
f) Ils RCDA-400/6.8S & RCDA-500/15S disposent d'une fonction de rétroéclairage de la chambre. Pour l'activer, sélectionnez le bouton de rétroéclairage (11) sur le panneau de commande. Appuyez à nouveau sur ce bouton pour éteindre l'éclairage de la chambre.
g) Afin de préserver les meilleures propriétés de l'appareil, avant de déposer les plateaux de nourriture, préchauffez la chambre de l'appareil en réglant la température et en la laissant pendant environ 5 à 10 minutes.
h) Égouttez l'excédent d'eau des aliments (séchez-les avec du papier absorbant, etc.) et séparez-les en parts égales. L'épaisseur recommandée des parts séparées ne doit pas dépasser 6 mm.
i) Répartir uniformément les produits pré-préparés sur les plateaux de l'appareil. ATTENTION ! Si le nombre de produits à traiter est faible, il est recommandé d'encastrer le plateau au centre de la chambre de l'appareil. Cela accélérera directement le traitement thermique.
j) Ouvrez la porte de l'unité.
k) Placez les plateaux à intervalles réguliers dans la chambre afin de garantir une bonne circulation de l'air chaud. Assurez-vous que les plateaux de l'appareil sont toujours positionnés au même niveau sur les rails.
I) Fermez la porte de l'unité.
m) ATTENTION ! Ce RCDA-800/23S modèle est équipé d'une serrure de porte supplémentaire. Pour verrouiller, accrochez la goupille du pêne à la fermeture de la porte. Appuyez la poignée du pêne contre le boîtier de l'appareil. Le déverrouillage s'effectue dans l'ordre inverse du verrouillage.
n) Au cours du processus de séchage effectué, un excès d'eau peut s'accumuler sur les produits alimentaires et au fond de la chambre de l'appareil.
ATTENTION ! Il est important de contrôler le séchage des aliments. Deux heures après le début du séchage, retournez les aliments pour éviter qu'ils ne collent à la plaque.
o) Après utilisation, éteignez l'appareil à l'aide de l'interrupteur d'alimentation.
p) Retirez les plateaux contenant des aliments transformés.
ATTENTION ! L'intérieur de la chambre et ses composants peuvent atteindre des températures élevées. Il est recommandé de porter des gants de protection pour retirer les plateaux contenant les aliments.
q) Débranchez la fiche de l'appareil de la source d'alimentation et attendez que l'appareil ait complètement refroidi.
3.4. Nettoyage et entretien
a) Débranchez la prise secteur et laissez l'appareil refroidir complètement avant de le nettoyer, de le régler ou de le remplacer, ainsi que lorsque l'appareil n'est pas utilisé.
b) Seul un détergent doux conçu pour nettoyer les surfaces en contact avec les aliments peut être utilisé pour nettoyer l'appareil.
c) Après chaque nettoyage, toutes les pièces doivent être bien séchées avant de réutiliser l'appareil.
d) Conservez l'appareil dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil.
e) Ne pas pulvériser l'appareil avec un jet d'eau ni l'immerger dans l'eau.
f) Assurez-vous qu'aucune eau ne pénètre par les ouvertures de ventilation du boîtier.
g) Nettoyez les ouvertures de ventilation avec une brosse et de l'air comprimé.
h) Effectuer des inspections régulières de l'unité, en vérifiant l'état technique et les éventuels dommages.
i) Utilisez un chiffon doux pour le nettoyage.
j) N'utilisez pas d'objets tranchants et/ou métalliques (par exemple, une brosse métallique ou une spatule métallique) pour le nettoyage, car ils pourraient endommager la surface du matériau dont l'appareil est fait.
k) Ne nettoyez pas l'appareil avec des substances acides, des produits médicaux, du diluant, du carburant, de l'huile ou d'autres produits chimiques, car cela pourrait endommager l'appareil.
ÉLIMINATION DES UNITÉS USAGÉES.
En fin de vie, ce produit ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères, mais déposé dans un point de collecte pour le recyclage des équipements électriques et électroniques. Ce symbole figure sur le produit, le mode d'emploi ou l'emballage. Les matériaux utilisés dans cet appareil sont recyclables conformément à leur marquage. En réutilisant, recyclant ou éliminant les appareils usagés, vous contribuez grandement à la protection de l'environnement.
Votre administration locale vous fournira des informations sur le point d'élimination approprié pour les appareils usagés.
DÉPANNAGE
| Problème | Cause possible | Action |
| Apparition de taches brunes sur les produits | La température de séchage est trop élevée . | Ajuster la température en fonction du produit alimentaire. Contrôler le processus de séchage . |
| Collage des produits sur le plateau | Défaut de contrôle et de retournement des produits | Retournez les produits 2 heures après le début du processus. |
| Les aliments deviennent moisis/humides | Ne pas exécuter correctement le processus | Effectuez le processus conformément aux directives . |
| Stockage inapproprié des produits | Vérifiez l'étanchéité des conteneurs de stockage . |








