RCDA-800/23S - Lavadora Royal Catering - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO RCDA-800/23S Royal Catering

Manual de instrucciones

Este Manual del Usuario se ha traducido mediante traducción automática. Nos hemos esforzado al máximo para garantizar la precisión de la traducción, pero tenga en cuenta que las traducciones automáticas no son perfectas y no pretenden sustituir a los traductores humanos. La versión oficial del Manual del Usuario está en inglés. Cualquier diferencia entre la versión traducida y el original en inglés no es legalmente vinculante. Si tiene alguna duda sobre la precisión de la traducción, consulte la versión en inglés, que es la referencia oficial. Puede solicitar versiones en otros idiomas a [e-mail].

Datos técnicos

Descripción del parámetro	Valor del parámetro
Nombre del producto	DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS
Modelo	RCDA-800/23S	RCDA-400/6.8S	RCDA-500/15S
Tensión de alimentación [V~] / Frecuencia [Hz]	230~/50
Potencia nominal [W]	800	400	500
Clase de seguridad	I
Dimensiones de la cámara (Ancho / Profundidad / Altura) [mm]	290x290x263	260x140x205	250x250x230
Volumen de la cámara [L]	22	7	14.3
Rango de temperatura de funcionamiento de la unidad [°C]	30-90	20-90	30-90
Rango de tiempo de funcionamiento [h]	0-15	0,5-24
Dimensiones (Ancho x Profundidad x Alto) [mm]	315x402x343	295x290x200	275x306x343
Peso [kg]	7.60	3.26	6.80

1. Descripción general

El manual de instrucciones está diseñado para facilitar un uso seguro y fiable. El producto está diseñado y fabricado estrictamente según especificaciones técnicas, utilizando la tecnología y los componentes más modernos y manteniendo los más altos estándares de calidad.

LEA Y ENTIENDA CUIDADOSAMENTE ESTE MANUAL ANTES DE CONTINUAR.

Para garantizar un funcionamiento prolongado y fiable de la unidad, asegúrese de operarla y mantenerla correctamente de acuerdo con las instrucciones de este manual de instrucciones. Los datos técnicos y las especificaciones de este manual de instrucciones están actualizados. El fabricante se reserva el derecho a realizar cambios para mejorar la calidad. Teniendo en cuenta el progreso técnico y la posibilidad de reducir el ruido, la unidad está diseñada y fabricada para minimizar los riesgos derivados de las emisiones sonoras.

Explicación de los símbolos

	El producto cumple con las normas de seguridad aplicables.
	Lea las instrucciones antes de usar.
	Producto reciclable.
	¡PRECAUCIÓN! o ¡ADVERTENCIA! o ¡RECORDATORIO! Señal de advertencia general.
	Use guantes protectores.
	Use calzado protector.
	¡PRECAUCIÓN! ¡Advertencia de descarga eléctrica!
	¡Precaución! ¡La superficie caliente puede causar quemaduras!

Sólo para uso en interiores.

¡PRECAUCIÓN! Las ilustraciones de este manual de instrucciones son sóloencia y pueden diferir del producto real en algunos detalles.

2. Seguridad de uso

¡PRECAUCIÓN! Lea todas las advertencias de seguridad e instrucciones. No seguirlas puede provocar descargas eléctricas, incendios, lesiones personales graves o la muerte.

El término “unidad” o “producto” en las advertencias y en la descripción de las instrucciones se refiere al DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS.

2.1. Seguridad eléctrica

a) El enchufe de esta unidad debe encajar en la toma de corriente. No lo modifique de ninguna manera. Los enchufes originales y las tomas de corriente compatibles reducen el riesgo de descarga eléctrica.
b) Evite tocar piezas con conexión a tierra, como tuberías, calentadores, hornos y refrigeradores. Existe un mayor riesgo de descarga eléctrica si su cuerpo está conectado a tierra y toca la unidad expuesta a la lluvia directa, pavimento mojado o si la unidad funciona en un ambiente húmedo. Si entra agua en la unidad, aumenta el riesgo de daños y descarga eléctrica.
c) No toque la unidad con las manos mojadas o húmedas.
d) Tenga siempre puestos los zapatos de trabajo cuando trabaje con la unidad para tomar precauciones adecuadas contra descargas eléctricas.
e) No utilice el cable para fines no previstos. Nunca lo utilice para transportar la unidad ni para desenchufarla. Mantenga el cable alejado de fuentes de calor, aceite, bordes afilados o piezas móviles. Los cables dañados o enredados aumentan el riesgo de descarga eléctrica.

f) Si no puede evitar usar la unidad en un entorno húmedo, utilice un dispositivo de corriente residual (DCR). El uso de un DCR reduce el riesgo de descarga eléctrica.
g) No utilice la unidad si el cable de alimentación está dañado o presenta signos de desgaste. Un cable de alimentación dañado debe ser reemplazado por un electricista cualificado o por el servicio técnico del fabricante.
h) Para evitar descargas eléctricas, no sumerja el cable, el enchufe ni la unidad en agua ni en ningún otro líquido. No utilice la unidad sobre superficies mojadas.
i) PRECAUCIÓN: ¡PELIGRO DE MUERTE! Al limpiar o utilizar la unidad, nunca la sumerja en agua ni en ningún otro líquido.
j) ¡No utilice el aparato en habitaciones con mucha humedad o cerca de depósitos de agua!
k) No permita que la máquina se moje. ¡Riesgo de descarga eléctrica!
I) Utilice únicamente fuentes de alimentación con conexión a tierra.
m) La unidad debe conectarse directamente a una toma de corriente. ¡Está prohibido el uso de divisores para conectar la unidad a la red eléctrica!

2.2. Seguridad en el lugar de trabajo

a) Mantenga el área de trabajo ordenada y bien iluminada. El desorden o la mala iluminación pueden provocar accidentes. Sea previsor, preste atención a lo que hace y use el sentido común al usar la unidad.
b) Si encuentra algún daño o irregularidad en el funcionamiento de la unidad, apáguela inmediatamente y repórtelo a una persona autorizada.
c) Si tiene alguna duda sobre si el producto funciona correctamente o si está dañado, comuníquese con el departamento de servicio del fabricante.
d) Solo el servicio técnico del fabricante puede reparar la unidad. ¡No realice reparaciones usted mismo!
e) En caso de llamas abiertas o incendio, utilice únicamente extintores de polvo seco o nieve (CO2) para extinguir el equipo activo.
f) No se permite la presencia de niños ni personas no autorizadas en el área de trabajo. (La falta de atención puede provocar la pérdida de control de la unidad).

g) Utilice la unidad en un área bien ventilada.

h) Revise regularmente el estado de las pegatinas de seguridad. Reemplácelas si son ilegibles.

i) Conserve estas instrucciones de uso para futuras consultas. Si la unidad se cede a un tercero, también deberá entregar las instrucciones de funcionamiento junto con la unidad.

j) Mantenga el embalaje y las pequeñas piezas de montaje fuera del alcance de los niños.

k) Mantenga la unidad fuera del alcance de los niños y animales.

I) Al utilizar esta unidad junto con otras unidades, siga también las demás instrucciones de uso.

¡Atención! Mantenga a los niños y demás personas a salvo mientras utiliza la unidad.

2.3. Seguridad personal

a) No opere esta unidad si está cansado, enfermo o bajo la influencia de alcohol, drogas o medicamentos que puedan afectar su capacidad para operar la unidad.

b) La unidad no está diseñada para ser utilizada por personas (incluidos niños) con funciones mentales, sensoriales o intelectuales reducidas o personas que carezcan de experiencia y/o conocimientos, a menos que estén supervisadas o hayan recibido instrucciones de una persona responsable de su seguridad sobre cómo operar la unidad.

c) Tenga cuidado y use sentido común al operar esta unidad. Un momento de descuido durante la operación puede causar lesiones personales graves.

d) Para evitar un arranque accidental, asegúrese de que el interruptor esté en la posición de apagado antes de conectarlo a una fuente de alimentación.

e) No sobreestime sus capacidades. Mantenga el equilibrio corporal en todo momento durante la operación. Esto le permitirá un mejor control de la máquina en situaciones inesperadas.

f) No use ropa suelta ni joyas. Mantenga el cabello, la ropa y los guantes alejados de las piezas móviles. La ropa suelta, las joyas o el cabello largo pueden quedar atrapados en las piezas móviles.

g) Esta unidad no es un juguete. Se debe supervisar a los niños para asegurarse de que no jueguen con ella.

2.4. Uso seguro de la unidad

a) No utilice la unidad si el interruptor de encendido/apagado no funciona correctamente (no se enciende ni se apaga). Las unidades que no se pueden controlar con el interruptor son inseguras, no pueden funcionar y deben repararse.
b) Desconecte la unidad de la fuente de alimentación antes de realizar ajustes, limpieza o mantenimiento. Esta precaución reduce el riesgo de arranque accidental.
c) Mantenga el equipo sin usar fuera del alcance de los niños y de cualquier persona que no esté familiarizada con la unidad o este manual de instrucciones. Estas unidades son peligrosas en manos de usuarios inexpertos.
d) Mantenga la unidad en buen estado de funcionamiento. Antes de cada uso, revise si presenta daños generales o en las piezas móviles (grietas en piezas y componentes o cualquier otra condición que pueda afectar el funcionamiento seguro de la unidad). Si presenta daños, repárela antes de usarla.
e) Mantenga la unidad fuera del alcance de los niños.
f) Las reparaciones y el mantenimiento deben ser realizados por personal cualificado y utilizar únicamente repuestos originales. Esto garantizará la seguridad de uso.
g) Para garantizar la integridad operativa diseñada de la unidad, no retire las cubiertas instaladas de fábrica ni afloje los tornillos.
h) Al transportar o trasladar la unidad desde el lugar de almacenamiento al lugar de uso, observe las normas de salud y seguridad para la manipulación manual aplicables en el país donde se utiliza la unidad.
i) No mueva, cambie ni gire la unidad mientras esté en funcionamiento.
j) No deje la unidad encendida sin supervisión.
k) Limpie la unidad periódicamente para evitar la acumulación permanente de suciedad.
I) Esta unidad no es un juguete. La limpieza y el mantenimiento no deben ser realizados por niños sin la supervisión de un adulto.

m) No manipule la unidad para alterar su rendimiento o diseño.

n) Mantenga la unidad alejada de fuentes de fuego y calor.

o) ¡No bloquee las aberturas de ventilación de la unidad!

p) Está prohibido calentar el aparato desde el exterior, es decir, colocarlo en un horno, sobre un quemador de gas, etc.

q) La unidad genera altas temperaturas. Está prohibido tocar la carcasa durante y después del funcionamiento.

¡PRECAUCIÓN! Aunque el producto ha sido diseñado para ser seguro, con las medidas de seguridad adecuadas, y a pesar de las características de seguridad adicionales que ofrece al usuario, existe un ligero riesgo de accidente o lesión al manipularlo. Se recomienda precaución y sentido común al utilizar este producto.

3. Reglas de uso

La unidad está diseñada para el procesamiento térmico de productos alimenticios (deshidratación de frutas, verduras, etc.). Su uso se limita exclusivamente a hogares y sus derivados.

El usuario es responsable de cualquier daño resultante del mal uso.

3.1. Descripción de la unidad

MODELO

RCDA-800/23S

1- Panel de control
2 puertas
3- Carcasa
4-Base
5- Cerradura de puerta

PANEL DE CONTROL

MODELORCDA-400/6.8S

1- Panel de control

2 puertas

3- Carcasa

4-Base

PANEL DE CONTROL

6- Interruptor de encendido

MODELO

RCDA-500/15S

1- Panel de control
2 puertas
3- Carcasa
4-Base

PANEL DE CONTROL

ES

6- Interruptor de encendido8- Perilla de control de temperatura16- Perilla de ajuste de tiempo

9- Botón de control/aumento de temperatura10- Botón de control/disminución de temperatura11- Botón de luz de fondo12- Pantalla LCD:a) Temperaturab) Tiempo14- Botón de ajuste/aumento de tiempo15- Botón de ajuste/disminución de tiempo

6- Interruptor de encendido7- Botón de temperatura11- Botón de luz de fondo12- Pantalla LCD:c) Temperatura / tiempo13- Botón de función de tiempo17- Botón de aumento de ajuste18- Botón de ajuste de disminución

3.2. Preparación para la operación

COLOCACIÓN DE LA UNIDAD

Coloque la unidad de forma que garantice una buena circulación del aire. Mantenga una distancia mínima de 30 cm (modelo RCDA-800/23S & RCDA-500/15S) / 15 cm (modelo I RCDA-400/6.8S) con cada pared de la unidad. Mantenga la unidad alejada de superficies calientes. Utilice siempre la unidad sobre una superficie nivelada, estable, limpia, ignífuga y seca, y fuera del alcance de los niños y de personas con discapacidades mentales, sensoriales o intelectuales. Coloque la unidad de forma que el enchufe de alimentación esté accesible en todo momento. Asegúrese de que la alimentación de la unidad coincida con la especificada en la placa de identificación.

Antes del primer uso, desmonte todos los componentes y lávelos, así como el interior de la unidad.

3.3. Trabajando con la unidad

PUESTA EN MARCHA DE LA UNIDAD/ AJUSTE DE LA HORA Y LA TEMPERATURA DE FUNCIONAMIENTO

MODELORCDA-800/23S

a) Para encender la unidad, seleccione el interruptor de encendido (6) en la posición "ON/OFF" del panel de control. El botón se iluminará. Al volver a seleccionar el botón (6), la unidad se apagará. La retroiluminación del botón se apagará.
b) Utilizando los mandos de control de tiempo (8) / temperatura (16), configure los valores deseados para el funcionamiento de la unidad.
c) La posición "CERRADO" de las perillas de control cierra los circuitos de calefacción y de cuenta regresiva de la unidad.

MODELORCDA-400/6.8S

a) Para encender la unidad, mantenga presionado el interruptor de encendido (6) durante aproximadamente 1 segundo. Se oirá un sonido característico y se resaltarán todos los iconos del panel de control (1). Al volver a presionar el botón (6), la unidad se apagará.
b) La temperatura de funcionamiento de la unidad se ajusta mediante los botones de aumento/disminución de temperatura (9, 10). El valor de temperatura cambiar en incrementos de 5°C.
c) El tiempo de funcionamiento de la unidad se configura mediante los botones de ajuste de aumento/disminución (14, 15). El tiempo de funcionamiento se ajusta cada 30 minutos con una sola pulsación del botón. Si se mantiene pulsado el botón de ajuste, el valor se modificará en una hora.
d) Después de definir los parámetros deseados (temperatura y tiempo), espere unos 5 segundos hasta que el sistema inicie el proceso automáticamente.

MODELORCDA-500/15S

a) Para encender la unidad, mantenga presionado el interruptor de encendido (6) durante aproximadamente 1 segundo. Se oirá un sonido característico y se resaltarán todos los iconos del panel de control (1). Al volver a presionar el botón (6), la unidad se apagará.
b) Ajuste la temperatura de funcionamiento de la unidad seleccionando el botón de temperatura (7) en el panel de control. El valor actual en la pantalla LCD (c) parpadeará. Ajuste el valor con los botones de ajuste (17, 18). La temperatura cambia en incrementos de 5 °C.
c) Ajuste el tiempo de funcionamiento de la unidad seleccionando el botón de función de tiempo (13) en el panel de control. El valor actual en la pantalla LCD (c) parpadeará. Ajuste el valor con los botones de ajuste de aumento/disminución (17, 18). El tiempo de funcionamiento se ajusta cada 30

minutos con una sola pulsación del botón. Si mantiene pulsado el botón de ajuste, el valor cambiará en 1 hora.

d) Después de definir los parámetros deseados (temperatura y tiempo), espere unos 5 segundos hasta que el sistema inicie el proceso automáticamente.

a) Familiarícese con los parámetros/funciones de la unidad.
b) Conecte el enchufe del cable de alimentación de la unidad a una toma eléctrica.
c) Encienda la unidad con el interruptor de encendido.
d) Utilizando el panel de control, configure el tiempo y la temperatura de funcionamiento deseados.
e) tener en cuenta el tipo de producto y el tamaño de las partículas de alimento a secar.

f) Cuentan RCDA-400/6.8S & RCDA-500/15S con una función de retroiluminación de la cámara. Para activarla, seleccione el botón de retroiluminación (11) en el panel de control. Al volver a seleccionarlo, se apagará la iluminación de la cámara.

g) Para conservar las mejores propiedades del aparato, antes de depositar las bandejas con alimentos, precalentar la cámara del aparato fijando la temperatura y dejándola así durante unos 5-10 minutos.

h) Escurra el exceso de agua de los alimentos (séquelos con papel absorbente, etc.) y sepárelos en partes iguales. El grosor recomendado de las partes separadas no debe superar los 6 mm.

i) Distribuye los productos previamente preparados de manera uniforme sobre las bandejas del mueble.

¡PRECAUCIÓN! Si se procesa una cantidad pequeña de productos, se recomienda incrustar la bandeja en el centro de la cámara de la unidad. Esto acelerará directamente el procesamiento térmico.

j) Abra la puerta de la unidad.
k) Coloque las bandejas uniformemente espaciadas dentro de la cámara para garantizar una circulación adecuada del aire caliente. Asegúrese de que las bandejas de la unidad estén siempre asentadas en los rieles al mismo nivel.
I) Cierre la puerta de la unidad.

m) ¡PRECAUCIÓN! El RCDA-800/23S modelo cuenta con una cerradura adicional. Para bloquear, enganche el pasador del cerrojo en el cierre de la puerta. Presione la manija del cerrojo contra la carcasa. La cerradura se desbloquea en el orden inverso al del cierre.

n) Durante el proceso de secado realizado, puede acumularse un exceso de agua en los productos alimenticios y en el fondo de la cámara de la unidad.

¡PRECAUCIÓN! Es necesario controlar el proceso de secado de los alimentos. Transcurridas 2 horas desde el inicio del proceso, volte los productos para que no se peguen a la bandeja.

o) Después de usarlo, apague la unidad con el interruptor de encendido.

p) Retire las bandejas con alimentos procesados.

¡PRECAUCIÓN! El interior de la cámara y sus componentes alcanzan altas temperaturas. Se recomienda usar guantes de protección al retirar las bandejas con alimentos.

q) Desconecte el enchufe de la unidad de la fuente de alimentación y espere hasta que la unidad se haya enfriado por completo.

3.4. Limpieza y mantenimiento

a) Desconecte el enchufe de la red eléctrica y deje que la unidad se enfríe completamente antes de limpiarla, ajustarla o reemplazar accesorios y cuando la unidad no esté en uso.
b) Para limpiar la unidad solo se puede utilizar un detergente suave diseñado para limpiar superficies en contacto con alimentos.
c) Después de cada limpieza, todas las piezas deben secarse bien antes de volver a utilizar la unidad.
d) Guarde la unidad en un lugar seco y fresco, protegido de la humedad y de la luz solar directa.
e) No rocíe la unidad con un chorro de agua ni la sumerja en agua.
f) Asegúrese de que no entre agua a través de las aberturas de ventilación de la carcasa.
g) Limpie las aberturas de ventilación con un cepillo y aire comprimido.

h) Realizar inspecciones periódicas de la unidad, comprobando su estado técnico y cualquier daño.

i) Utilice un paño suave para limpiar.

j) No utilice objetos afilados y/o metálicos (por ejemplo, un cepillo de alambre o una espátula de metal) para limpiar, ya que pueden dañar la superficie del material del que está hecha la unidad.

k) No limpie la unidad con sustancias ácidas, productos médicos, diluyentes, combustible, aceite u otros productos químicos, ya que esto puede dañar la unidad.

ELIMINACIÓN DE UNIDADES USADAS.

Al final de su vida útil, este producto no debe desecharse con la basura doméstica normal, sino que debe llevarse a un punto de recogida para el reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Esto se indica mediante el símbolo en el producto, las instrucciones de uso o el embalaje. Los materiales utilizados en esta unidad son reciclables según su marcado. Contribuirá significativamente a la protección del medio ambiente al reutilizar, reciclar o desechar las unidades usadas.

Su administración local le proporcionará información sobre el punto de eliminación adecuado para las unidades usadas.

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Problema	Posible causa	Acción
Aparición de manchas marrones en los productos	La temperatura de secado es demasiado alta .	Ajuste la temperatura al producto alimenticio. Controle el proceso de secado .
Adherencia de productos a la bandeja	Falta de control y reversión de productos	Dar la vuelta a los productos 2 horas después de iniciado el proceso.
La comida se vuelve mohosa/humedad	No realizar el proceso correctamente	Realice el proceso de acuerdo a las pautas .
	Almacenamiento inadecuado de productos	Verifique la estanqueidad de los recipientes de almacenamiento .

i) Use um pano macio para limpeza.