LE HACHOIR 1800 - Hachoir électrique TEFAL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Hachoir électrique
Marque	TEFAL
Modèle	LE HACHOIR 1800
Puissance	Environ 800 W (fonctionnement intense jusqu'à 30 secondes)
Alimentation	Courant alternatif 220-240 V (vérifier plaque signalétique)
Capacité de hachage	Viande sans os, cartilages ni nerfs, coupée en morceaux de 2x2 cm
Grilles incluses	3 grilles : petits trous Ø 3 mm, moyens 4,7 mm, gros 7,5 mm
Accessoires fournis	Tube à saucisses, accessoire kébbé, filière à biscuits, accessoire à jus et coulis (2 filtres + guide)
Matériau du bloc de hachage	Acier inoxydable (lames et grilles)
Fonctions	Hachage, fabrication de saucisses, kébbé, biscuits, jus et coulis
Sécurité	Fusible mécanique intégré sur l'axe de la vis, bouton de déverrouillage, fonction reverse pour désengorger
Nettoyage	Nettoyage manuel à l'eau chaude avec détergent doux ; ne pas mettre au lave-vaisselle (sauf moteur)
Entretien	Huiler les grilles après nettoyage ; ne pas faire fonctionner à vide
Rangement	Accessoires rangés sous la porte avant, cordon sous l'appareil
Dimensions (approx.)	30 x 20 x 30 cm (estimation)
Poids (approx.)	3,5 kg (estimation)
Garantie	Garantie constructeur standard (voir conditions)
Pièces détachées	Disponibles auprès du service après-vente TEFAL

FOIRE AUX QUESTIONS - LE HACHOIR 1800 TEFAL

Comment assembler le hachoir pour la première fois ?

Lavez tous les accessoires à l'eau savonneuse avant la première utilisation. Insérez la vis (axe long en premier) dans le bloc de hachage, placez le couteau avec les arêtes tranchantes vers l'extérieur, puis la grille en alignant les ergots. Vissez l'écrou à fond sans bloquer. Montez le bloc sur le moteur en inclinant vers la droite, puis fermez la porte.

Quelle grille choisir pour hacher du bœuf ?

Pour le bœuf, utilisez la grille à trous moyens (4,7 mm). La grille à petits trous (3 mm) est réservée aux viandes très tendres, et la grille à gros trous (7,5 mm) pour les saucisses ou viandes grasses.

Comment débloquer le hachoir en cas d'engorgement ?

Arrêtez l'appareil (interrupteur sur O), ouvrez la porte de rangement, puis appuyez quelques secondes sur l'interrupteur reverse (situé à l'arrière) pour dégager les aliments. Refermez la porte et redémarrez.

Puis-je hacher des os ou des cartilages ?

Non, n'essayez jamais de hacher des bouts d'os, du cartilage ou des couennes. Retirez-les impérativement avant de passer la viande.

Quel est le temps d'utilisation maximal pour les recettes puissantes ?

Pour les recettes nécessitant environ 800 W, ne dépassez pas 30 secondes d'utilisation continue. Attendez l'arrêt complet avant de redémarrer.

Comment nettoyer le hachoir ?

Débranchez toujours l'appareil avant nettoyage. Le bloc moteur se nettoie avec un chiffon humide. Toutes les autres pièces (bloc de hachage, vis, couteau, grilles, écrou) se lavent à l'eau chaude avec un détergent doux. Ne les mettez jamais au lave-vaisselle. Huilez les grilles après chaque nettoyage.

Comment fabriquer des saucisses avec cet appareil ?

Montez le tube à saucisses (sans grille ni couteau). Faites tremper le boyau dans l'eau tiède, enfilez-le sur le tube. Mettez le hachis dans le plateau, démarrez l'appareil, poussez avec le poussoir. Faites un nœud au début et à la fin du boyau.

Puis-je utiliser l'accessoire à jus pour faire du jus de pomme ?

Oui, utilisez le filtre à petits trous (13c) pour les jus. Placez le guide jus sous le filtre, un récipient pour le jus et un autre pour les déchets. Utilisez des fruits frais.

Comment ranger les accessoires ?

Les accessoires se rangent dans les logements prévus sous la porte avant de l'appareil. Le cordon d'alimentation peut être enroulé sous la base de l'appareil.

Que faire si le câble d'alimentation est endommagé ?

Si le câble est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne qualifiée pour éviter tout danger. N'utilisez pas l'appareil.

MODE D'EMPLOI LE HACHOIR 1800 TEFAL

Consignes de sécurité

• Cet appareil est conforme aux règles techniques et aux normes en vigueur.
• Il est conçu pour fonctionner uniquement en courant alternatif. Nous vous demandons avant la première utilisation de vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil.
• Ne pas poser, ni utiliser cet appareil sur une plaque chaude ou à proximité d'une flamme (cuisinière à gaz).
• N'utilisez le produit que sur un plan de travail stable à l'abri des projections d'eau. Ne le retournez pas. L'appareil doit être débranché:

-s'il y a anomalie pendant le fonctionnement, - avant chaque nettoyage ou entretien, - après utilisation ou s'il est laissé sans surveillance, - à chaque changement d'accessoire.

• Ne jamais débrancher l'appareil en tirant sur le cordon.
• N'utilisez un prolongateur qu'après avoir vérifié que celui-ci est en parfait état.
• Un appareil électroménager ne doit pas être utilisé :

-s'il est tombé par terre, - si le couteau est défectueux ou incomplet.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter un danger.
• Le produit a été conçu pour un usage domestique, il ne doit en aucun cas être l'objet d'une utilisation professionnelle pour laquelle nous n'engageons ni notre garantie ni notre responsabilité.
• Ne poussez pas la viande avec les doigts. Utilisez toujours le pouvoir.
• Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de reconnaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil.
• Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Description

1. Bloc moteur
2. Poussoir
3. Plateau de remplissage
4. Bouton pour déverrouiller le bloc de hachage
5. Bloc de hachage
6. Vis
7. Couteau
8. Grilles (selon modèle) :

a. petals troch - 0 3mm b. trous moyens- 4,7mm c. gross trous - 07,5 mm

1. Ecrou
2. Tube à saucisses (selon modèle)
3. Accessoire Kébbé (selon modèle)
4. Filière à biscuits (selon modèle) :

12a : support 12b : moule

1. Accessoire à jus et à coulis (selon modèle):

13a: vis 13b : filtre à trous mixtes pour les coulis 13c: filtre à petits trous pour les jus 13d: guide jus

1. Porte

Utilisation

Manipulez le couteau avec précaution car les lames sont tranchantes.

Avant la première utilisation, lavez tous les accessoires avec de l'eau savonneuse et essuyez-les soigneusement.

• Introduisez la vis (6) (axe long en premier) dans le bloc de hachage (5).
• Positionnez le couteau (7) sur l'axe court de la vis en mettant les arêtes tranchantes vers l'extérieur, côte à côte avec la grille.
• Placez la grille (8) sur le couteau en faisant correspondre les deux ergots avec les deux encoches du bloc. Vissez l'écrou (9) à fond sans bloquer.
• Vérifiez le montage. L'axe ne doit avoir ni jeu, ni être bloqué en rotation. Dans le cas contraire, recommencez les opérations de montage.

Attention :

• Ne pas faire fonctionner l'appareil à vide (sans passage de viande).
• Il est conseillé d'huiler la grille après nettoyage.

Ne poussez jamais avec les doigts.

Important:

Attendez l'arrêt complet de l'appareil avant d'actionner les interrupteurs.

Certaines recettes nécessitant une forte puissance (environ 800 W). Pour ces recettes, ne pas dépasser un temps d'utilisation de 30 secondes.

Le produit doit être débranché.

• Inclinez le bloc de hachage vers la droite (fig. 2).
• Engagez à fond le bloc de hachage dans le bloc moteur et tournez le bloc vers la gauche, engagez ensuite le plateau.
• Fermez la porte (14).
• Branchez le produit.
• Préparez les ingrédients à hacher en ayant préalablement retiré les os, le cartilage, les nerfs et les couennes.
• Coupe la viande en morceaux (environ 2cm × 2cm) et placez-les sur le plateau.
• Ne jamais essayer de hacher des bouts d'os, du cartilage, des couennes.
• Sélectionnez la grille :
• petits trous - Ø 3mm : viandes très tendres
• trous moyens - 4,7 mm : bœuf, porc, agneau, volaille, etc...
• grosses tranches - 7,5 mm : saucisses, viandes grasses...
• Pour une efficacité maximale, découvrez les morceaux de dimensions inférieures à la cheminée.
• Mettez un récipient sous le bloc de hachage.
• Positionnez l'interrupteur situé sur l'arrière du produit sur « I » (fig. 4)
• Introduisez les morceaux de viande dans le bloc de hachage et poussez avec le piston (2) si nécessaire.

En cas d'engorgement :

• Arrêtez le hachoir en mettant l'interrupteur sur la position «O».
• Ouvrez la porte de rangement des accessoires.
• Appuyez quelques secondes sur l'interrupteur «reverse» afin de dégager les aliments (fig. 5);
• Mettez ensuite en marche en appuyant sur l'interrupteur principal pour terminer le hachage après avoir refermé la porte.

Example: purée de POIS cassés au lard ou au mouton.

Ingrédients : 100 g de lard ou de mouton - 150 g de pois cassés crus - 100 g de farine - 50 g d'eau - 20 g d'ail - sel - poivre - huile d'olive

• Mélangez dans un récipient les pois cassés et la farine puis incorporez l'eau progressivement jusqu'à l'obtention d'un mélange uniforme.
• Mettez le tout sur le plateau du hachoir.
• Mettez votre appareil en marche et poussez progressivement le mélange dans la goulotte à l'aide du piston.
• Introduisez ensuite le lard ou le mouton coupé en morceaux de 2cm × 2cm avec l'ail.
• Versez ce mélange dans un faitout contenant 1,5 litre d'eau. Mélangez et laissez cuire entre 20 et 30 minutes.
• À la fin de la cuisson, rajoutez 12 verre d'huile d'olive et mixez le tout. « Le hachoir » est protégé par un fusible mécanique intégré sur l'axe de la vis (6). Respectez les indications de découverts des aliments et le choix de la grille avant l'utilisation du hachoir afin d'éviter une surcharge anormale ou un blocage accidentel.

Démontage

• Appuyez sur le bouton de déverrouillage (4) situé sur la face avant de l'appareil.
• Tournez le bloc de hachage vers la droite.
• Dégagez le bloc complètement en le retirant.
• Dévissez l'écrou du bloc de hachage et retirez les accessoires en poussant sur l'axe.
• Débranche l'appareil avant chaque nettoyage et avant d'enlever les divers accessoires.
• Nettoyez-le avec un chiffon humide. Toutes les autres pièces peuvent être nettoyées à l'eau chaude en utilisant un détergent à vaisselle. Ne jamais utiliser de produits abrasifs.

Il est recommandé de graisser le couteau et les grilles du hachoir à viande avec de l'huile de table après chaque nettoyage.

Ne plongez jamais le bloc moteur dans l'eau.

Ne mettez pas la « tête hachoir » au lave-vaisselle, c'est-à-dire le bloc de hachage (5), la vis (6), le couteau (7), les grilles (8) et l'écrou (9).

Rangement

Les accessoires peuvent se ranger dans les logements prévus à cet effet, sous la porte (14) de l'appareil (fig. 6).

Le cordon peut se loger sous l'appareil (fig. 7).

Tube à saucisses (selon modulo)

Cet accessoire s'utilise sans grille ni couteau. Il s'adapte sur le bloc de hachage et permet de fabriquer facilement de la saucisse.

Montage (fig. 8):

• Mettez en place la vis dans le bloc
• Positionnez le tube à saucisses
• Vissez l'écrou. Montez le bloc sur le produit.

Utilisation :

• Préparez le hachis et l'assaisonnement selon votre goût.
• Faites tremper le boyau dans l'eau tiède afin qu'il retrouve son élasticité puis l'enfilez sur le tube (10).
• Mettez le hachis sur le plateau, mettez l'appareil en marche et appuyez avec le pouvoir de façon à amener le hachis jusqu'à l'extrémité du tube.
• Arrêtez l'appareil et faites un nœud sur le boyau.
• Remettez en marche et continuez en poussant le hachis avec le poussoir.

Accessoire kébbé (selon modulo)

Cet accessoire s'utilise sans grille ni couteau. Il s'adapte sur le corps de hachage et permet de former un mélange (viande d'agneau + boulgour) sous forme de tube. Les tubes obtenus sont coupés en courts tronçons et garnis d'un mélange de viande hachée, les extrémités sont pincées. Ces boulettes sont frites.

Montage : Idem tube à saucisses (fig. 9).

Montage (fig. 10)

• Mettez la vis (6) dans le bloc de hachage (5) de la tête hachoir.
• Placez le moule (12b) dans le support (12a) et placez l'ensemble sur la tête hachoir en faisant correspondre les ergots avec les encoches du bloc de hachage (5) et vissez l'écrou (9) à fond.
• Placez la tête ainsi montée sur le bloc moteur (1) comme indiqué (fig. 10).

Note : cet accessoire s'utilise sans grille ni couteau.

Utilisation :

• Préparez la pâte (vous obtiendrez plusieurs résultats avec une pâte un peu molle).
• Choisissez le dessin en faisant correspondre la flèche avec la forme.
• Mettez en marche l'appareil et approvisionnez-en pâté.

Accessoire à jus et à coulis (selon modèle)

Cet accessoire s'utilise pour la réalisation de coulis (fruits rouges, tomates) et de jus (pommes, poires, oranges, etc.). Il s'adapte sur le bloc de hachage (5).

Montage (fig. 10)

• Mettez en place le bloc de hachage (5) sur le bloc moteur (1).
• Mettez en place la vis (13a) dans le bloc de hachage (5).
• Positionnez le filtre choisi en fonction de votre préparation :
• (13b), filtrer tous mixtes, pour les couls ou
• (13c), filtré à petits trous, pour les jus.
• Vissez l'écrou sur le bloc de hachage (5).
• Positionnez le guide jus (13d) sous le filtre mis en place (13b ou 13c).

Utilisation :

• Coulis : Utilisez le filtré (13b) qui possède 2 diamètres de trous de filtration pour une meilleure extraction. Pour la réalisation des coulis, il est impératif de n'utiliser que des fruits frais. Suivant la saison et la qualité des fruits, il est conseillé de repasser une deuxième fois la pulpe pour extraire le maximum de coulis.
• Jus: Utilisez le filtré (13c) qui possède un seul diamètre de trou de filtration.

Placez un récipient pour recueillir le jus sous le guide jus (13d) et un autre en bout du filtre (13b ou 13c) pour recueillir les déchets.

Une fois les accessoires en place, utilisez votre appareil comme habituellement.

Nettoyage :

Toutes les pièces doivent être nettoyées à l'eau chaude sous le robinet en utilisant un détergent vaisselle.

Ne jamais utiliser de produits abrasifs. Les grilles se nettoient facilement à l'aide éventuelle d'une brosse (type brosse à dents).

Les pièces ne doivent pas être nettoyées au lave-vaisselle.

Participons à la protection de l'environnement !

Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.

Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à défaut dans un centre service agréé pour que son traitement soit effectué.