Notice Facile 
AFP850 - Robot de cuisine AEG-ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil AFP850 AEG-ELECTROLUX au format PDF.
| Type d'appareil | Robot de cuisine multifonction |
| Fonctions principales | Hachage, mixage, pétrissage, découpage |
| Capacité du bol | Environ 2 litres |
| Puissance | Entre 500 et 1000 W |
| Nombre de vitesses | Plusieurs vitesses réglables |
| Accessoires inclus | Lames, disque râpeur, fouet |
| Sécurité | Verrouillage du bol |
| Matériau du bol | Plastique résistant |
| Alimentation | Électrique, secteur |
| Dimensions | Non précisé |
| Poids | Non précisé |
| Couleur | Non précisé |
| Nettoyage | Pièces amovibles compatibles lave-vaisselle |
| Garantie | Non précisé |
| Accessoires optionnels | Non précisé |
| Utilisation | Domestique |
FOIRE AUX QUESTIONS - AFP850 AEG-ELECTROLUX
Téléchargez la notice de votre Robot de cuisine au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice AFP850 - AEG-ELECTROLUX et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil AFP850 de la marque AEG-ELECTROLUX.
MODE D'EMPLOI AFP850 AEG-ELECTROLUX
Veuillez tirer soigneusement le présent mode d'emploi. Observez spécialement les indications de sécurité figurant en première page. Conservez ce mode d'emploi pour toute référence ultérieure. Et transmettez-le à un éventuel nouveau propriétaire.
Ce symbole et/ou les mots d'avertissement (Avertissement !,
Prudence!, Attention!) mettent en évidence des indications importantes pour votre sécurité ou pour le bon fonctionnement de l'appareil. À respecter absolument.
Ce repère vous guide pas à pas dans la commande de l'appareil.
Ce symbole indique la présence d'informations complémentaires sur la commande et l'utilisation pratique de l'appareil.
La feuille de trèfle signalise les conseils et indications concernant l'usage économique et écologique de l'appareil.
Description de l'appareil (figure 1)
L'illustration représente le modèle AFP 850 A Bloc moteur B Bol mixer (blender) C Couvercle du mixer D Couvercle de fermeture E Poussoir doseur gradué F Couvercle avec ouverture de remplissage G Bol H Axe du bol I Sélecteur de vitesse J Touche pulse K Rangement accessoires L Range cordon (arrière de l'appareil) M Plaque signalétique (sous l'appareil) N Bouton de réinitialisation après arrêt d'une surchauffe (sous l'appareil) O Support de lame P Couteau en plastique Q Couteau en métal avec protection R Disque émulsionneur S Presse-agrumes T Couvercle de sécurité du mixer (blender) U Spatule Le modèle AFP 850 est équipé d'un bol mixer (blender) en plastique et celui du modèle AFP 880 est en verre.
Consignes de sécurité
La sécurité de cet appareil est conforme aux règles et à la législation en vigueur en matière de sécurité des appareils. En tant que fabricant, nous nous voyons obligés de vous familiariser avec les remarques suivantes relatives à la sécurité.
Sécurité générale
L'appareil ne doit être raccordé qu'à un réseau électrique dont la tension et la fréquence correspondent aux indications de la plaque signalétique. - Ne jamais METTE l'appareil en marche si - le cordon d'alimentation est endommagé, - le corps de l'appareil est endommagé. - Ne jamais retirer la fiche de la prise en tirant sur le cordon d'alimentation. - Si le cordon d'alimentation de cet appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne qualifiée, afin d'éviter tout risque. Cette intervention n'est pas prise en charge par la garantie. - Les travaux de réparations d'appareils électriques ne peuvent être réalisés que par des spécialistes agréés. D'importants dangers peuvent survenir dans le cas de réparations incorrectes. Pour toute réparation, adressez-vous au service-clientèle ou à votre commerçant spécifique/agréé. L'appareil n'est destiné qu'à la préparation d'aliments dans un environnement domestique. Le fabricant n'est pas responsable pour des dommages causés par un usage inadéquat ou non conforme aux dispositions. - Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (notamment des enfants) représentant des capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles réduites ou manquant d'expérience et de connaissances, sauf sous la supervision d'une personne responsable de
leur sécurité ou si cette personne les a informées de l'utilisation de l'appareil.
Sécurité des enfants
- Ne laissez jamais fonctionner l'appareil sans surveillance et soyez particulièrement vigilant en présence d'enfants.
- Les enfants doivent être supervisés afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
En utilisant cet appareil, veuillez respecter les précautions suivantes
- Ne mettez jamais l'appareil en marche les mains mouillées.
- Ne pas mélanger des peintures (laques, polyester, etc...) avec l'appareil - Risque d'explosion!
- Avant tous travaux de nettoyage et d'entretien, il faut arrêter l'appareil et retirer la fiche du réseau.
- Ne jamais plonger le bloc moteur (figure 1/A) dans l'eau ou tout autre liquide!
- Le fabricant n'est pas responsable des dommages eventuels causés par un usage non conforme aux dispositions ou une erreur de manipulation.
- Les accessoires ne doivent être mis en place ou enlevés que lorsque l'appareil est hors tension.
- Attention: le couteau en métal (figure 1/Q) est extrêmement tranchant. Risque de blessure! Ne saisir le couteau en métal que par la poignée et le ranger avec le protège-lame en place. Attention lors du lavage!
- Attention: Les disques de coupe (figure 9) sont très tranchants. Risque de blessure! Ne conservez les disques de coupe que dans le casier prévu à cet effet (figure 1/K). Attention lors du lavage!
- Attention: Les lames du mixer (blender) (figure 14/a) sont très tranchantes. Risque de blessure! Soyez très prudent au montant du montage et du démontage.
- Attention: ne mettez jamais les doigts dans l'ouverture de remplissage (figure 1/F). Risque de blessure!
- Attention: ne mettez aucun objet dur (par ex. cuillère) dans le mixer en marche et ne mettez pas la main dans le bol. Risque de blessure!
- N'enlever le couvercle qu'après l'arrêt des outils.
- Ne pas mettre d'objets tels que couteau, spatule... dans l'ouverture de remplissage. Risque de blessure! Ne travailler qu'avec le pouvoir doseur (figure 1/E), pour appuyer sur les aliments.
- Ne pas verser de liquides bouillants (seulement froids ou chauds) dans le bol ou le bol mixer (blender).
- Placer toujours le bol (figure 1/G) sur le bloc moteur avant de mettre en place l'axe du bol (figure 1/H) et les accessoires.
- Pour les travaux normaux (mélange de pâtes légères, etc.), vous pouvez utiliser l'appareil sans interruption jusqu'à 10 minutes. Après une utilisation prolongée sans interruption, laissez refroidir l'appareil (au moins 20 minutes au bout de 10 minutes d'utilisation sans interruption). Pour travailler des pâtes très lourdes, par ex. 1,5 kg de pâte, faire fonctionner l'appareil pendant plus d'une minute sans interruption.
- Commencer toujours par enlever les accessoires et l'axe du bol avant d'enlever le contenu du bol.
- Ne pas dépasser la quantité maximale de remplissage.
- N'utiliser l'appareil que sous surveillance. Même en ne quittant la pièce que pendant un court instant, il faut toujours mettre l'appareil hors tension.
- Arrêter l'utilisation, arrêter l'appareil et débrancher le cordon d'alimentation.
Protection de l'environnement
Élimination du matériel d'emballage Les matériaux d'emballage sont écologiques et recyclables. Les matières plastiques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Éliminez les matériaux d'emballage en fonction de leur signe distinctif dans les conteneurs prévus à cet effet sur le site de collecte de votre commune.
Appareils usages
Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour l'environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le résultat d'un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d'élimination des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.
Utilisation - informations générales
Le robot de cuisine vous aide dans la préparation de mets variés :
- Le mixer (blender) sert à la préparation de diverses boissons mixées, pour piler de la glace, broyer des fruits et des légumes, etc.
- Avec la partie multifonction, vous pouvez par ex.
- préparer de la pâte...
- hacher de la viande, des noix...
- couper, râper ou broyer des légumes ou des fruits...
- découper des frites...
- fouetter de la crème ou monter des blancs en neige...
- ainsi que presser des citrons, oranges, pamplemouses
Système de sécurité
L'appareil dispose de divers systèmes de sécurité.
- Le mixer (blender) et le bol ne peuvent être mis en marche que si le récipient et le couvercle correspondant sont correctement en place.
- Le bol ne peut être mis en marche que si le bol mixer (blender) est enlevé et si le couvercle de sécurité du mixer (figure 1/T et figure 4) est en place.
Maintenez malgré tout les enfants à distance de l'appareil.
Ne mettez l'appareil en marche que sur une surface de travail plane et sèche.
Protection contre la surchauffe
Cet appareil dispose d'une protection contre la surchauffe. Celle-ci déconnecte l'appareil en cas de surchauffe, le protégeant ainsi des éventuels dommages. Dans ce cas, le bouton de réinitialisation situé sous l'appareil se déclenche (figure 1/N).
Dans ce cas, il convient de procéder comme suit, faute de quoi l'appareil pourrait subir des dommages non couverts par la garantie.
Laisser refroidir l'appareil pendant au moins 15 secondes.
Tourner le sélecteur de vitesse (figure 1/l) vers la gauche en position "0" (figure 16/①).
Retirer le bol mixeur (blender) ou le bol (figure 16/② et ③) comme décrit dans ce mode d'emploi.
Débrancher le cordon d'alimentation (figure 17/①).
Retourner l'appareil pour que le fond soit accessible (figure 17/②).
Appuyer sur le bouton réinitialisation (figure 1/N) sous l'appareil. Si l'appareil a suffisamment refroidi, le bouton se ré-enclenche (figure 17/③). Si le bouton se désenclenche à nouveau, l'appareil doit refroidir plus longtemps ; répéter alors l'opération.
Lorsque le bouton s'est ré-enclenché, replacer l'appareil dans sa position normale (figure 18/①).
Brancher le cordon d'alimentation (figure 18/2).
Remettre en place le bol mixeur (blender) ou le bol (figure 18/3 et 4) comme décrit dans ce mode d'emploi.
L'appareil est à nouveau opérationnel. Tourner le sélecteur de vitesse vers la droite dans la position souhaitée (figure 18/5) et poursuivre la fonction interrompue.
Mixer (blender)
Le mixer (blender) sert à la préparation de diverses boissons mixtes, à piler de la glace, à broyer des fruits et des légumes, etc.
Préparation du mixer (blender)
Afin de pouvoir poser le récipient de mélange, il faut enlever le couvercle de sécurité (figure 1/T et figure 4).
Tourner le couvercle de sécurité dans le sens des aiguilles d'une montre et l'enlever.
-La lampe rouge d'avertissement (figure 4 / a) clignote.
Poser le bol mixer (blender) (figure 1/B et figure 2) sur le dessus du bloc moteur (flèche sur flèche ) et le tourner dans le sens contraire à celui des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée. Le bol mixer (blender) s'encliquète perceptiblement. Les deux flèches noires doivent se superposer.
-La lampe rouge d'avertissement (figure 4/a) s'éteint.
Uniquement sur le modèle AFP 850 : Fixer le couvercle du bol mixer (blender) (figure 1/C et figure 3) sur le récipient de mélange en le tournant jusqu'à ce que la languette du couvercle se trouve directement au-dessus de la poignée. Le couvercle s'enclenche de façon perceptible.
Le mixer (blender) ne peut être mis en marche que si le bol mixer et son couvercle sont bien en place.
Uniquement sur le modèle AFP 880 : Fixer le couvercle sur le bol mixer (blender).
Le mixer (blender) ne peut être mis en marche que si le récipient est bien en place.
Poser le couvercle de fermeture (figure 1/D) et le verrouiller.
Utilisation du mixer (blender)
Ouvrir le couvercle (figure 1/C) et introduire tous les ingrédients nécessaires dans le bol. Attention: ne pas dépasser la quantité maximale de remplissage de 1,5 litres.
Pendant le fonctionnement, il est possible d'ajouter d'autres ingrédients par l'ouverture de remplissage. Vous pouvez également utiliser à cet effet le couvercle de fermeture (figure 1/D) comme récipient de remplissage. Remettez immédiatement le couvercle pour éviter des projections.
Démarrer le mixer : tourner le sélecteur de vitesse (figure 1/1) vers la droite sur le niveau de vitesse désirée ou appuyer sur la touche pulse (figure 1/J).
Il est recommandé de commencer à une vitesse basse et de passer ensuite à une vitesse supérieure. En appuyant sur la touche pulse, le mixer tourne à sa plus grande vitesse.
Valeur recommandée du réglage de vitesse, voir au chapitre „Conseils pour l'utilisation, mixer (blender)".
Après l'appareil : tourner le sélecteur de vitesse vers la gauche en position "0".
Après l'utilisation du mixer (blender), tourner le bol dans le sens des aiguilles d'une montre et l'enlever. Tourner ensuite le couvercle et l'enlever.
Les accessoires et leurs utilisations
Vous pourrez utiliser les accessoires suivants dans la partie multifonction :
- disque émulsionneur (figure 1/R) pour fouetter de la crème ou battre des blancs d'oeuf en neige, préparer des crèmes et des pâtes légères.
- couteau en métal (figure 1/Q) pour hacher de la viande crue, du chocolat, des noix, etc.
- couteau en plastique (figure 1/P) pour pétrir et mélanger des pâtes lourdes.
- support de lame (figure 1/0) avec disque de coupe (figure 10) Les disques sont numérotés de 1 à 6 sur la poignée. Ils se placent sur le support disque :
1 Tranchage fin Pour trancher des fruits, des légumes, de la viande crue ou de la saucisse (par ex. salami) etc. en tranches fines. PG1 Râpe pommes de terre Pour râper des pommes de terre. 3 Tranchage frites Pour couper des pommes de terre pour faire des frites. 4 Râpe fromage Pour râper du fromage dur, par ex. parmesan etc.
5 Grosse râpe
Pour raper des légumes et des fruits, etc.
Pour raper finement des légumes, des fruits, du chocolat, de l'ail, etc.
Fixer le couvercle de suture sur le haut du bloc moteur (figure 4)
Le robot multifonction ne peut être mis en marche que si le bol du mixer (blender) est enlevé et le couvercle de sûreté (figure 1/T et figure 4) est en place.
Enlever le bol du mixer (blender), comme décrit au paragraphe „Mixer".
-La lampe rouge d'avertissement (figure 4/a) clignote.
Fixer le couvercle de suturet sur le haut du bloc moteur (marque sur marque 0) et le tourner dans le sens contraire à celui des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée. Le couvercle de suturet s'enclenche de façon très perceptible. La marque doit se trouver au-dessus de la lampe d'advertisement (figure 4).
-La lampe rouge d'avertissement (figure 4/a) s'éteint.
Poser le bol (figure 5)
Poser le bol (figure 1/G) sur l'appareil (flèche sur flèche ) et le tourner dans le sens contraire à celui des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée. Le bol s'enclenche de façon très perceptible. Les deux flèches noires doivent se superposer.
Mettre en place l'axe du bol (figure 7)
Mettre en place l'axe du bol (figure 1/H) sur l'axe central du bol.
Mise en place des accessoires
Vous pouvez choisir les accessoires suivants:
- disque émulsionneur (figure 1/R), ou
- couteau en métal (figure 1/M), ou
- couteau en plastique (figure 1/0), ou
- support de lame (figure 1/0) avec disque de coupe (figure 9)
Le support de lame doit être muni du disque correspondant à l'usage voulu (voir „Poser le disque de coupe sur le support de lame").
Mettez en place l'accessoire sélectionné sur l'axe du bol.
- le disque émulsionneur, le couteau en métal et le couteau en plastique (figure 8) doivent s'adapter aux dents qui se trouvent sous l'axe.
- Le support de lame (figure 11) repose sur l'axe hexagonal.
Tenir le support de lame de préférence avec deux doigts dans les deux trous de la poignée.
Poser le couvercle (figure 6)
Fixer le couvercle (figure 1/F) sur le bol (flèche sur flèche ) et en le tournant dans le sens contraire à celui des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée, le couvercle s'enclenche de façon très perceptible. Le nez du couvercle se trouve ensuite directement sur la poignée, les deux flèches noires doivent se superposer.
Placer le powedor doseur (figure 1/E) dans l'ouverture de remplissage.
Fixer le disque de coupe dans le support de lame (figure 10)
Il faut poser le disque qui convient selon l'utilisation dans le support de lame.
Les disques sont rangés dans le casier (figure 1/9) dans le bloc moteur. Les disques sont très tranchants. Ne les saisissez que par la poignée !
Ouvrir le casier de rangement en tirant sur la poignée (figure 9). Prendre le disque sélectionné par la poignée dans le casier (figure 9). Placer le disque avec la pointe dans le centre du support de lame et le poser dans l'évidement du disque (figure 10). Pour enlever le disque, le tirer légèrement par la poignée vers l'extérieur et le soulever.
Utilisation du robot multifonction
Ouvrir le couvercle (figure 1/F) et introduire tous les ingrédients nécessaires dans le bol.
Attention: ne pas dépasser la quantité maximale de remplissage :
- liquid 1,75 litre
- solide 1,5 litre
1 Pendant le fonctionnement, on peut ajouter d'autres ingrédients par l'ouverture de replissage. Vous pouvez également utiliser à cet effet le couvercle de fermeture (figure 1/E) comme lièvre de replissage. Replacez le couvercle immédiatement pour éviter des projections.
Utilisez exclusivement le pouvoir doseur pour appuyer sur les aliments à couper. Démarrer l'appareil : tourner le sélecteur de vitesse (figure 1/1) vers la droite sur le niveau de vitesse désirée ou appuyer sur la touche pulse (figure 1/J). Il est recommandé de commencer à une vitesse basse et de passer ensuite à une vitesse supérieure. En appuyant sur la touche pulse, l'appareil tourne à sa plus grande vitesse.
Valeurs recommandées, voir au chapitre "Conseils pour l'utilisation, robot multifonction".
Si la lampe d'advertissement (figure 4/a) clignote et si l'appareil ne veut pas démarrer, c'est que le couvercle de suture du mixer (blender) (figure 1/T et figure 4) n'est pas bien en place. Arrêter l'appareil : tourner le sélecteur de vitesse vers la gauche en position "0". Après utilisation, tourner le couvercle dans le sens des aiguilles d'une montre et l'enlever. ! N'enlever le couvercle que lorsque l'accessoire s'est complètement arrêté ! Enlever l'outil et la broche. Tourner le bol dans le sens des aiguilles d'une montre et l'enlever.
Presse-agrumes
Fixer le bol selon la description donnée plus haut (figure 5). Poser le filtre du presse-agrumes (figure 13/a) sur le bol (flèche ∨ sur flèche △) et le tourner dans le sens contraire à celui des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée. Il s'enclenche de façon très perceptible, la flèche doit se couvrir sur la flèche ▲. Placer le cône presseur (figure 13/b) sur le filtre.
Utilisation du presse-agrumes
Démarrer l'appareil : tourner le sélecteur de vitesse (figure 1/l) vers la droite en position 1. Le presse-agrumes ne doit être utilisé qu'à la vitesse la plus basse. Arrêter l'appareil : tourner le sélecteur de vitesse vers la gauche jusqu'à la position "0". Après l'utilisation, enlever le cône presseur.
Tourner le filtre du presse-agrumes dans le sens des aiguilles d'une montre et l'enlever. Tourner le bol dans le sens des aiguilles d'une montre et l'enlever. Vous pouvez utiliser l'appareil jusqu'à 10 minutes sans interruption. Après une utilisation prolongée sans interruption, laissez refroidir l'appareil (au moins 20 minutes au bout de 10 minutes d'utilisation sans interruption).
Bloc moteur
Assurez-vous qu'aucun liquide ne pénètre dans le bloc moteur. Nettoyez le bloc moteur avec un chiffon humide. Ne jamais le plonger dans l'eau ni le tenir sous l'eau courante !
Mixer (blender)
À l'aide de la touche pulse, le bol mixer et les couteaux peuvent être nettoyés facilement et迅速地。将搅拌机（搅拌器）的碗填满一半的热水（不要太烫！）和几滴洗洁精。短暂按下脉冲按钮。然后在流动水下冲洗碗。 请注意，最后部分的回答被错误地用中文生成了，根据指示，我应该只提供法文修正版本。让我纠正这个错误并仅提供法文修正版本： À l'aide de la touche pulse, le bol mixer et les couteaux peuvent être nettoyés facilement et succinctement. Remplir à moitié le bol du mixer (blender) d'eau chaude (pas bouillante !) et de quelques gouttes de liquide vaisselle. Actionner brièvement la touche pulse. Rincer ensuite le bol sous l'eau courante.
Monter / démonter le dispositif de coupe (figure 14)
Si nécessaire, le dispositif de coupe peut aussi être démonté et nettoyé séparément. ATTENTION: le couteau est très tranchant. Il y a un risque de blessure!
Libérer le dispositif de coupe (figure 14/a) du bol mixeur en utilisant le couvercle de fermeture (figure 1/D et figure 14/c) comme outil. Les rainures du couvercle de fermeture s'insèrent sur les crénelures du dispositif de coupe. Tourner dans le sens contraire à celui des aiguilles d'une montre et tirer tout en maintenant légèrement incliné. Enlever le joint (figure 14/b) du dispositif de coupe. ! Le dispositif de coupe est très tranchant. Le joint risque d'être endommagé. Rincer avec précaution les pièces à la main (risque de blessure!). N'utilise pour le nettoyage que de l'eau et du détergent pour vaisselle. Ne pas mettre le dispositif de coupe au lave-vaisselle. Remettre en place le joint dans le dispositif de coupe. Poser le dispositif de coupe depuis la base dans le récipient, tenant alors le dispositif de coupe légèrement oblique. Serrer le dispositif de coupe en utilisant le couvercle de fermeture comme un outil et en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre (figure 14).
Bol du robot multifonction et accessoires
Nettoyez le bol du robot multifonction et les accessoires dans de l'eau vaisselle. Attention: le couteau en métal est extrêmement tranchant. Risque de blessure! Les pièces en plastique vieillissent rapidement si vous les lavez souvent dans un lave-vaisselle. Si vous voulez néanmoins laver ces pièces au lave-vaisselle, placez-les alors dans le panier supérieur.
Disques
Nettoyez les disques avec une brosse ou un linge sous l'eau courante ou au lave-vaisselle!
Attention : les disques sont très tranchants. Risque de blessure !
Rangement
Tous les accessoires, à l'exception du presse-agrumes, peuvent être rangés directement dans l'appareil.
- Rangez les disques dans le casier de rangement (figure 1/K).
Attention : les disques sont très tranchants. Risque de blessure ! Ne les saisir que par la poignée !
- Les accessoires se rangent dans le réseau universel comme le montre la figure 12.
Attention: le couteau en métal (figure 1/0) est extrêmement tranchant. Risque de blessure! Ne saisir le couteau en métal que par la poignée et ne le ranger qu'avec le protège-lame en place!
- Enrouler le cordon autour des deux crochets à l'arrière de l'appareil (figure 15).
Caractéristiques techniques
Tension du réseau : 230 - 240 V
Puissance consommée : 800 W
Cet appareil est conforme aux directives suivantes de la C.E.:
2006/95/CE relative à la "basse tension" 89/336/CEE "Directive CEM" y compris les directives de modifications 92/31/CEE et 93/68/CEE
Mixer (blender)
- Le mixer convient très bien pour hacher de petites quantités d'aliments, comme des noix, de la chapelure ou des épices.
- Les saucis qui se sont séparées peuvent être liées à nouveau rapidement dans le mixer.
- Coupe ou broyez les aliments que vous pouvez passer dans le mixer en dés de 2 à 3 cm.
- Enlevez toujours les noyaux des fruits et les os de la viande, car ils risquent d'endommager le dispositif de coupe.
- Piler de la glace : mettez toujours un peu d'eau dans le bol avant d'y introduire la glace.
- Lors de la préparation de mélanges secs, il peut être nécessaire d’arrêter l’appareil de temps en temps, d’ouvrir le couvercle du bol et de racler le mélange des parois avec la spatule.
- Pour mélanger des ingrédients liquides et solides, mélanger d'abord les composants liquides et ajouter ensuite les composants secs.
- Laissez refroidir les liquides bouillants avant de les passer dans le mixer.
- Si vous travailliez des ingrédients chauds, vous devez aérer le récipient de mélange en enlevant le couvercle de fermeture.
| Aliment | Vitesse* | Remarques | |
| Mixer | Milk shakes | 5 – 10 | Utiliser du lait froid. |
| Hacher | Noix, chocolat, ails, herbes | Pulse | Ne travailler qu'une 1/2 tasse à la fois, afin que tout soit haché très fin |
| Emietter | Petit pain, biscuit, toast | 5 – 10 | Morceler avant de traiter |
| Piler la glace | Pulse | Ajouter 1/4 de tasse d'eau. Presser 3–4 fois sur la touche pulse | |
| Emulsifier | Sauce pour salute | 7 – 10 | Bien mélanger. L'huile peut être ajoutée pendant le mélange par l'ouverture de replissage. |
| Mélanger | Mélanges pour gâteaux, pâté à crêpes | 1 | Bien mélanger les composants, sans les battre trop longtemps |
| Presser en purée | Soupes, légumes, fruits | 3 – 10 | Mixer jusqu'à ce que le mélange soit épaisse |
Il est recommandé de commencer toujours à une vitesse BASSE et de passer ensuite à une vitesse supérieure.
Hacher
Pour atteindre un résultat régulier, il faut travailler des morceaux si possible de même grandeur. Couper ou briser les aliments avant de les hacher en morceaux si possible de grandeur égale, avant de les hacher.
Veillez alors à ne pas trop remplir le bol.
Viande hachée
Coupez la viande avant de la hacher en dés de 2 cm environ.
Légumes
Si vous hachez des légumes comme des oignons, peler les et les couper en quartiers.
Mixer
La quantité travaillée varie en fonction de la fluidité des aliments en question.
Ajouter les ingrédients
Ajouter les ingrédients secs comme la farine dans le bol avant de les travailler. Il n'est pas nécessaire de mélanger les ingrédients avant de les travailler.
Les composants liquides peuvent être versés pendant le travail par l'ouverture de remplissage.
Remarque : en travaillant des saucis ou des ingrédients semi-liquides, il peut être nécessaire d'arrêter de temps en temps l'appareil, d'ouvrir le couvercle du bol et de racler le mélange des parois du bol avec la spatule.
Travail avec le support de lame
Il est très important de bien guider les aliments à travers l'ouverture de remplissage.
Couper éventuellement plus finement les alimentés préparés, afin de les passer sans problème.
Tenir les aliments à introduire le plus verticalement possible et ensemble dans l'ouverture de remplissage.
Appuyer régulièrement les aliments avec le poussoir doseur. La force de la pression influence l'épaisseur des aliments coupés.
Pour pousser, n'utiliser que le poussoir doseur. Ne jamais METTE les doigts dans l'ouverture de replissage!
Si on appuie trop fortement avec le poussoir doseur, on risque d'endommager l'appareil !
Il reste toujours un peu de matière non travaillée entre le poussoir doseur et le support de lame.
Raper du fromage
Bien réfrigerer les fromages tendres comme l'emmental ou la mozzarella avant de les râper.
Travailler les fromages durs comme le parmesan à température ambiante.
Remarque: le parmesan doit être rapé en exerçant peu de pression sur le pouvoir doseur.
| Outil | Aliment | Quantité max. | Vitesse | Remarques | |
| Hacher | Couteau en métal | Légumes, par ex. oignons fruitsherbes fraîchesnoix, amandeschocolat | 800 g800 g1 bouquet500 g400 g | 3 - 53254 | Les fruits et légumes doivent être frais et fermes,utiliser des morceaux de grandeur presque égale |
| Hacher la viande | Couteau en métal | Viande, filets de poisson (sans arêtes),lard | 500 g | 4 - 6 | Enlever les os et les tendons,couper en dés de 2 cm environ |
| Émietter | Couteau en métal | Pain sec, biscuits | 125 g | 3 ou 4 | Briser en morceaux avant le travail |
| Presser en purées | Couteau en métal | Fruitsou légumes cuits | jusqu'à1,75 l | 3 - 10 | Ajouter évienttement un peu d'eau pendant le travail |
| Mélanger | Couteau en métal | Pâtes à gâteau légères, pâté à crêpes, etc. | 800 ml | 3 - 7 | Commencer à la vitesse 1 pour mélanger les ingrédients, puis augmenter la vitesse |
| Mélanger | Couteau en métal | Mayonnaise | 1 l | Pulse ou 3 | Ne pas arrêter l'appareilpendant l'ajout d'huile |
| Pétrir | Couteau en plastique | Pâtes lourdes, par ex.pâté à pain et à pizza | 1,5 kg | 1 - 5 | Commencer à la vitesse 1 pour mélanger les ingrédients, puis augmenter la vitesse |
| Emincer | Tranchage fin(N° 1) | Légumes, par ex. concombres,courgettes, carottes, tomates,etc.fruits, par ex. pommes,viande, saucisse, salami etc. | 800 g | 1 - 2 | Trier les fruits et légumes de taille identique.Couper la viande pour qu'elle passe dans l'ouverture de replissage |
| Râper | Râpe pom-mes de terre(N° PG1) | Pommes de terre | jusqu'à1 kg | 1 - 2 | p.ex. pour croquettes de pommes de terre |
| Trancher | Tranchagefrites(N° 3) | Pommes de terre, carottes,panais | 1 kg | 1 - 2 | |
| Râper | Râpefromage(N° 4) | Parmesan | 500 g | 1 - 2 | Ne pas appuyer trop fort avec le poussoir doseur |
| Râper(gros ou fin) | Râpe grosse,fine(N° 5 ou N° 6) | plaque de chocolatfruits, par ex. pommes légumes, par ex. carottes | 500 g1 kg1 kg | 1 - 2 | Briser le chocolat à cuire en 2-3 morceaux |
| Fouetter | Disqueémulsion-neur | Pâtes à gâteau légèresblancs d'œuf crème | 1 kg | 4 - 52 - 104 - 6 | Ne pas battre trop long-temps les blancs d'œuf |
Recette de base pour biscuit
4 Blanc d'oeuf
4 c.s Eau froide
200 g Sucre
1 sachet sucre vanillé
4 Jaunes d'oeuf
80g Farine
80g Fecule
1 c à c Levure en poudre
Accessoires utilisés : bol avec disque émulsionneur Verser le blanc d'oeuf et l'eau dans le bol et fouetter à la vitesse 5 pendant 1 minute environ jusqu'à la prise. Ajouter le sucre et le sucre vanillé par l'ouverture de remplissage et fouetter encore 1 minute environ jusqu'à ce que le sucre se soit dissous. Ajouter le jaune d'oeuf et mélanger avec quelques impulsions. Mélanger la farine, la fécule et la levure en poudre, pour en faire une masse crémeuse et mélanger brièvement avec quelques impulsions. Verser la pâte dans un moule démontable et cuire.
Recette de base de la pâte molle
500g Farine
1 sachet Levure en poudre
250 g Margarine ou beurre tendre
250g Sucre
1 sachet Sucre vanillé
1 pincee Sel
4 Oeufs
150 ml Lait
Accessoires utilisés : bol avec couteau en plastique. Verser tous les ingrédients dans le bol. À la vitesse 3 - 4, mélanger pendant 1 à 112 minute jusqu'à ce que la pâte soit crémeuse et lisse. Si la pâte est envoyée trop fortement vers l'extérieur pendant le travail, arrêter l'appareil, ouvrir le couvercle et pousser la pâte vers l'intérieur avec la spatule. Verser la pâte dans un moule approprié et cuire. La pâte peut être légèrement modifiée à volonté par l'addition d'autres ingrédients.
Exemple pour le gâteau marbré :
Remplir 2/3 de la pâte dans le moule. Ajouter à la pâte restante 1 cuillère à soupe de cacao et 1 cuillère à soupe de lait et mélanger encore une fois brièvement avec quelques impulsions. Remplir la pâte chocolatée par dessus la claire dans le moule. Tirer une fourchette en spirale à travers les deux couches de pâte pour obtenir le dessin marbré.
- cuillère à soupe ** cuillère à café
Recette de base de la pâte brisée recette de base de la pâte levée
250g Farine
1 c à c Levure en poudre
125 g Margarine ou beurre froid
60g Sucre
1 pincee Sel
1 Oeuf
1 c à s Eau froide
Accessoires utilisés : bol avec couteau en plastique Verser la farine, la levure en poudre, le sel, le sucre dans le bol. Couper le beurre froid en morceaux et l'ajouter. A la vitesse 3 - 4, mélanger pendant 1 minute environ, ajouter l'œuf et l'eau froide par l'ouverture de replissage et continuer de mélanger, jusqu'à ce que la pâte se mette en boule autour du couteau. Sortir la pâte du bol et la pétrir encore brièvement avec les mains. Avant de continuer à travailler la pâte, la laisser reposer environ 30 minutes dans le réfrigérateur. Dérouler la pâte, la poser dans un moule bien graissé et la recouvrir à volonté de fruits, par ex. des pommes ou des prunes.
500g Farine
40 g Levure (fraîche) ou 1 sachet de levure sèche
80g Sucre
1 pincee Sel
80 g margarine, fondue
200 ml Lait tiède
Accessoires utilisés : bol avec couteau en plastique. Versez tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans le bol. À la vitesse 3 - 4, mélanger pendant 1 à 112 minute, jusqu'à ce que la pâte se mette en boule autour du couteau. Sortir la pâte du bol et la pétrir encore brièvement avec les mains. Mélanger ensuite avec les mains les ingrédients qui ne doivent pas être fractionnés, par ex. des raisins secs. Avant de continuer à travailler la pâte, la laisser lever dans un récipient couvert, dans un endroit chaud, jusqu'à ce qu'elle grossisse à peu près du double. Possibilités d'utilisation : Tresses et petits gâteaux en pâte levée, tartes aux fruits.
Pour des gâteaux salés, par ex. le gâteau aux oignons, préparer la pâte levée sans sucre.
cuillère à café cuillère à soupe
Veendum, et anum ei oleks liiga tais.