AFP700 - Robot de cuisine AEG-ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil AFP700 AEG-ELECTROLUX au format PDF.
| Type d'appareil | Robot de cuisine multifonction |
| Fonctions principales | Mixage, hachage, pétrissage |
| Capacité du bol | Environ 1,5 à 2 litres |
| Puissance | Environ 600 à 800 W |
| Vitesse | Variable, plusieurs réglages |
| Matériau du bol | Plastique robuste |
| Accessoires inclus | Disques, couteaux, fouet |
| Sécurité | Verrouillage du bol |
| Alimentation | Électrique, secteur |
| Dimensions | Compact, adapté au plan de travail |
| Poids | Environ 3 à 4 kg |
| Couleur | Blanc ou neutre |
| Nettoyage | Pièces amovibles compatibles lave-vaisselle |
| Garantie | Non précisé |
| Mode d'emploi | Inclus en plusieurs langues |
FOIRE AUX QUESTIONS - AFP700 AEG-ELECTROLUX
Téléchargez la notice de votre Robot de cuisine au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice AFP700 - AEG-ELECTROLUX et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil AFP700 de la marque AEG-ELECTROLUX.
MODE D'EMPLOI AFP700 AEG-ELECTROLUX
Veuillez tire soigneusement le present mode d'emploi. Observe spécialement les indications de sécurité figurant en première page. Conserve ce mode d'emploi pour toute reférence ultérieure. Et transmettez-le à un évientuel nouveau propriétaire.

Ce symbole et/ou les mots d'advertissement (Avertissement!, Prudence!, Attention!) mettent en évidence des indications importantes pour votre sécurité ou pour le bon fonctionnement de l'appareil. A respecter absolument.

Ce repère vous guide pas à pas dans la commande de l'appareil.

Ce symbole indique la presence d'informations complémentaires sur la commande et l'utilisation pratique de l'appareil.

La feuille de trèfle signalise les conseils et indications concernant unemploi économique et écologique de l'appareil.
Description de l'appareil (figure 1)
A Bloc moteur
B Bol mixer (blender)
C Couvercle du mixer
D Couvercle de fermeture
E Poussoir doseur gradué
F Couvercle avec ouverture de replissage
G Bol
H Axedubol
I Selecteur de vitesse
J Touche pulse
K Rangement accessoires
L Range cordon (arrière de l'appareil)
M Plaque signalétique (sous l'appareil)
N Support de lame
0 Couteau en plastique
P Couteau en métal avec protection
Q Disque émulsionneur
R Presse-agrumes (AFP750 uniquely)
S Couvercle de suture du mixer (blender)
T Spatule
! Consignes de sécurité
La sécurité de cet apparéil est conforme aux règes et à la législation en vigueur en matière de sécurité des apparéils. En tant que fabricant, nous nous voyons obligés de vous familiér ser avec les remarques suivantes relatives à la sécurité.
Sécurité générale
L'appareil ne doit être raccordé qu'a un réseau électrique dont la tension et la fréquence correspondant aux indications de la plaque signalétique.
- Ne jamaisMETTE l'appareil en marchesi -le cordon d'alimentation est endomagé, -le corps de l'appareil est endomagé.
- Ne jamais-retirer la fiche de la prise en tirant sur le cordon d'alimentation.
- Si le cordon d'alimentation de cet apparéil est endommagé, il devra être remplace par le fabricant, son service après-vente ou une personne qualifiée, afin d'éviter tout risque. Cette intervention n'est pas prise en charge par la garantie.
- Les travaux de réparations d'appareils électriques ne peuvent être réalisés que par des spécialistes agrésés. D'importants dangers peuvent survenir dans le cas de réparations incorrectes. Pour toute réparation, adressez-vous au service-clientèle ou à votre commercant spécifique/agréé.
L'appareil n'est destiné qu'a la préparation d'aliments dans un environnement domestique. Le fabricant n'est pas responsable pour des dommages causés par un usage inadéquat ou non conforme aux dispositions.
- Cet apparéil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (notamment des enfants) représentant des capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles réduites ou manquant d'expérience et de connaissances, sauf sous la supervision d'une personne responsable de
leur sécurité ou si cette personne les a informées de l'utilisation de l'appareil.
Sécurité des enfants
- Ne laïsez jamais fonctionner l'appareil sans surveillance et soyez particulièrement vigilant en présence d'enfants.
- Les enfants doivent être supervises afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
En utilisant cet apapreil, veuillez respecter les précautions suivantes
- Ne mettez jamais l'appareil en marche les mains mouillées.
- Ne pas mélanger les peintures (laques, polyester, etc...) avec l'apapreil - Risque d'explosion!
- Avant tous travaux de nettoyage et d'entretien, il faut arrêter l'appareil etsteroler la fiche de réseau.
- Ne jamais plonger le bloc moteur (figure 1/A) dans l'eau ou tout autre liquide!
- Le fabricant n'est pas responsable des dommages eventuels causés par un usage non conforme aux dispositions ou une erreur de manipulation.
- Les accessoires ne doivent être mis en place ou enlevés que lorsque l'appareil est hors tension.
- Attention : le couteau en métal (figure 1/P) est extrémement tranchant. Risque de blessure ! Ne saisir le couteau en métal que par la poignée et le ranger avec le protège-lame en place. Attention lors du lavage !
- Attention: Les disques de coupe (figure 9) sont très tranchants. Risque de blessure! Ne conservez les disques de coupe que dans le casier prévu à cet effet (figure 1/K). Attention lors du lavage!
- Attention: Les lames du mixer (blender) (figure 14/a) sont très tranchantes. Risque de blessure! Soyez très prudent au montant du montage et du démontage.


- Attention: ne mettez jamais les doigs dans l'ouverture de replissage (figure 1/F). Risque de blessure!
- Attention: ne mettez aucun objet dur (par ex. cuillere) dans le mixer en marche et ne mettez pas la main dans le bol. Risque de blessure!
- N'enlever le couvercle qu'après l'arrêt des outils.
- Ne pasmettre d'objects tels que couteau, spatule.... dans l'ouverture de remplissage. Risque de blessure! Ne travailler qu'vec le pouvoir doseur (figure 1/E), pour appuyer sur les aliments.
- Ne pas verser de liquides bouillants (seulement froids ou chauds) dans le dans le bol ou le bol mixer (blender).
- Placer toujours le bol (figure 1/G) sur le bloc moteur avant demettre en place l'axe du bol (figure 1/H) et les accessoires.
- Pour les travaux normaux (mélange de pâtes légères, etc.), vous pouvez utiliser l'appareil sans interruption jusqu'à 10 minutes. Àpres une'utilisation prolongée sans interruption, laissez refroidir l'appareil (au moins 20 minutes au bout de 10 minutes d'utilisation sans interruption). Pour travailler des pâtes très lourdes, par ex. 1,5 kg de pâte, faire fonctionner l'appareil pendant plus d'une minute sans interruption.
- Commencer toujours par enlever les accessoires et l'axe du bol avant d'enlever le contenu du bol.
- Ne pas dépasser la quantité maximale de replissage.
- N'utiliser l'appareil que sous surveillance. Meme en ne quittant la piece que pendant un court instant, il faut toujoursmettre l'appareil hors tension.
- Àprous l'utilisation, arrêté l'appareil et débrancher le cordon d'alimentation.
Protection de l'environnement

Elimination du matériel d'emballage Les matériaux d'emballage sont ecologiques et recyclables. Les matières plastiques portent un signe distinctif, par ex. >PE < , > PS < , etc.Eliminez les matériaux d'emballage en fonction de leur signe distinctif dans les conteneurs prevus a cet effet sur le site de collecte de votre commune.

Appareils usages
Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet menager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel électrique etlectronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour l'environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le résultat d'un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d'élimination des déchets menagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.
Utilisation - informations generales
Le robot de cuisine vous aide dans la préparation de mets variés :
- Le mixer (blender) sert à la préparation de diverses boissons mixées, pour piler de la glace, broyer des fruits et des légumes, etc.
- Avec la partie multifonction, vous pouvez par ex.
- préparer de la pâte ...
-
hacher de la viande, des noix ...
-
couper, râper ou broyer des légumes ou des fruits
- découper des frites ...
- fouetter de la crème ou monter des blancs en neige ...
- ainsi que presser des citrons, oranges, pamplemouses (AFP750 uniquement)
Système de sécurité
L'appareil dispose de divers systèmes de sécurité.
- Le mixer (blender) et le bol ne peuvent être mis en marche que si le recipient et le couvercle correspondant sont correctement en place.
- Le bol ne peut être mis en marche que si le bol mixer (blender) est enlevé et si le couvercle de sécurité du mixer (figure 1/S et figure 4) est en place.

Maintenez malgre tout les enfants a distance de l'appareil.

Ne mettez l'appareil en marche que sur une surface de travail plane et sèche.
Mixer (Blender)
Le mixer (blender) sert à la préparation de diverses boissons mixtes, à piler de la glace, à broyer des fruits et des légumes, etc.
Préparation du mixer (Blender)
Afin de pouvoir poser le écipient de mélange, il faut enlever le couvercle de sécurité (figure 1/S et figure 4).

Tournier le couvercle de sécurité dans le sens des aiguilles d'une montre et l'enlever.
-La lampe rouge d'avertissement (figure 4 / a )clignote.

Poser le bol mixer (blender) (figure 1/B et figure 2) sur le dessus du bloc moteur (flèche sur flèche ) et le tournier dans le sens contraire à celui des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée. Le bol mixer (blender) s'encli
quete perceptiblement. Les deux flèches noires doivent se superposer.
-La lampe rouge d'avertissement (figure 4/a) s'eteint.

Fixer le couvercle du bol mixer (blender) (figure 1/C et figure 3) sur le recipient de melange en le tournant jusqu'à ce que la languette du couvercle se trouve directement au dessus de la poignée. Le couvercle s'enclenché de façon perceptible.

Le mixer (blender) ne peut etre mis en marche que si le bol mixer et son couvercle sont bien en place.

Poser le couvercle de fermeture (figure 1/D) et le verrouiller.
Utilisation du mixer (blender)

Ouvrir le couvercle (figure 1/C) et introduire tous les ingrédents nécessaires dans le bol.
Attention: ne pas dépasser la quantité maximale de replissage de 1,5 litres.

Pendant le fonctionnement, il est possible d'ajouter d'autres ingrédents par l'ouverture de replissage. Vous pouvez également utiliser à cet effet le couvercle de fermeture (figure 1/D) comme récipient de replissage. Remettez immédiatement le couvercle pour éviter des projections.

Demarrer le mixer : tournier le selecteur de vitesse (figure 1/I) vers la droite sur le niveau de vitesse désirée ou appuyer sur la touche pulse (figure 1/J).

Il est recommendé de commencer à une vitesse basse et de passer ensuite à une vitesse supérieure. En appuyant sur la touche pulse, le mixer tourne à sa plus grande vitesse.
Valeur recommandées du réglage de vitesse, voir au chapitre „Conseils pour l'utilisation, mixer (blender)".

Arreter l'appareil : tournier le selecteur de vitesse vers la gauche en position "0".
Apre s'utilisation du mixer (blender), tourner le bol dans le sens des aiguilles d'une montre et I'enlever. Tourner ensuite le couvercle et I'enlever.
Robot multifonction
Les accessoires et leurs utilisations
Vou pousseutiliserlesaccessoires suivants dans la partie multifonction:
- disque émulsionnéur (figure 1/Q) pour fouetter de la crème ou bâttre des blancs d'oeuf en neige, préparer des crèmes et des pâtes légères.
- couteau en métal (figure 1/P) pour hacher de la viande crue, du chocolat, des noix, etc.
- couteau en plastique (figure 1/0) pour pétrir et mélanger des pâtes lour-des.
- support de lame (figure 1/N) avec disque de coupe (figure 10)
Les disques sont numérotés de 1 à 6 sur la poignée. Ils se placent sur le support disque :
1 Tranchage fin Pour trancher des fruits,des legumes, de la viande crue ou de la saucisse (par ex. salami) etc. en tranches fines.
PG1 Rape pommes de terre Pour raper des pommes de terre.
3 Tranchage frites Pour couper des pommes de terre pour faire des frites.
4 Rape fromage Pour raper du fromage dur, par ex. parmesan etc.
5 Grosse rape Pour raper des legumes et des fruits, etc.
6 Rape fine Pour raper finement des legumes, des fruits, du chocolat, de l'ail, etc.
Préparation du robot multifonction
Fixer le couvercle de sureté sur le haut du bloc moteur (figure 4)
Le robot multifonction ne peut etremise en marche que si le bol du mixer (blender) est enlevé et le couvercle de sureté (figure 1/S et figure 4) est en place.
Enlever le bol du mixer (blender), comme décrit au paragraphe „Mixer". - La lampe rouge d'ajretissement (figure 4/a) clignote.
Fixer le couvercle de sureté sur le haut du bloc moteur (marque sur marque 0) et le tournier dans le sens contraire à celui des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée. Le couvercle de sureté s'enclenché de façon très perceptible. La marque doit se trouver au-dessus de la lampe d'advertissement (figure 4). - La lampe rouge d'advertissement (figure 4/a) s'éteint.
Poser le bol (figure 5)
Poser le bol (figure 1/G) sur l'appareil (flèche sur flèche ) et le tourner dans le sens contraire à celui des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée. Le bol s'enclenché de façon très perceptible. Les deux flèches noires doivent se superposer.
Mettre en place l'axe du bol (figure 7)
Mettre en place l'axe du bol (figure 1/H) sur l'axe central du bol.
Mise en place des accessoires
Vous pouvezCHOISIR les accessoires suivants:
- disque émulsionnéur (figure 1/Q), ou
- couteau en métal (figure 1/P), ou
- couteau en plastique (figure 1/0), ou
- support de lame (figure 1/N) avec disque de coupe (figure 9)
Le support de lame doit etre munidu disque correspondant à l'usage voulu (voir „Poser le disque de coupe sur le support de lame").
Mettez en place l'accessoire selec-tionné sur l'axe du bol.
- le disque émulsionnéur, le couteau en métal et le couteau en plastique (figure 8) doivent s'adapter aux dents qui se trouvent sous l'axe.
- Le support de lame (figure 11) repose sur l'axe hexagonal.
i Tenir le support de lame de préfERENCE avec deux doigs dans les deux trous de la poignée.
Poser le couvercle (figure 6)
Fixer le couvercle (figure 1/F) sur le bol (flèche sur flèche ) et en le tournant dans le sens contraire à celui des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée, le couvercle s'enclenché de façon très perceptible. Le nez du couvercle se trouve ensuite directement sur la poignée, les deux flèches noires doivent se superposer.
Placer le pouvoir doseur (figure 1/E) dans l'ouverture de replissage.
Fixer le disque de coupe dans le support de lame (figure 10)
Il faut poser le disque qui convient selon l'utilisation dans le support de lame.
i Les disques sont rangoés dans le casier (figure 1/K) dans le bloc moteur.
! Les disques sont très tranchants. Ne les saississe que par la poignée !
Ouvrir le casier de rangement en tirant sur la poignée (figure 9).
Prendre le disque selectionné par la poignée dans le casier (figure 9).
Placer le disque avec la pointe dans le centre du support de lame et le poser dans l'évidement du disque (figure 10).
Pour enlever le disque, le tirer légèrement par la poignée vers l'extérieur et le soulever.
Utilisation du robot multifonction
Ouvrir le couvercle (figure 1/F) et introduire tous les ingrédents nécessaires dans le bol.
Attention: ne pas dépasser la quantité maximale de replissage :
- liquide 1,75 litre
- solide 1,5 litre
i Pendant le fonctionnement, on peut ajouter d'autres ingrédents par
l'ouverture de replissage. Vous pouvez également utiliser à cet effet le couvercle de fermeture (figure 1/E) comme récipient de replissage.
Replacez le couvercle immédiatement pour éviter des projections.
Utilisez exclusivement le pouvoir doseur pour appuyer sur les aliments a couper.
Démarrer l'appareil : tournier le selec- theur de vitesse (figure 1/I) vers la droite sur le niveau de vitesse désirée ou appuyer sur la touche pulse (figure 1/J).
Il est recommendé de commencer à une vitesse basse et de passer ensuite à une vitesse supérieure. En appuyant sur la touche pulse, l'appareil tourne à sa plus grande vitesse.
Valeur recommandées, voir au chapitre "Conseils pour l'utilisation, robot multifonction".
! Si la lampe d'advertissement (figure 4/a) clignote et si l'appareil ne peut pas
démarrer, c'est que le couvercle de sureté du mixer (blender) (figure 1/S et figure 4) n'est pas bien en place.
Arreter l'appareil : tourner le selecteur de vitesse vers la gauche en position "0".
Apre'sutilisation,tournerle couvercle danslesensdesaiguillesd'une montre et l'enlever.
! N'enlever le couvercle que lorsque l'accessaire s'est complètement arrêté !
Enlever l'outil et la broche.
Tournier le bol dans le sens des aiguilles d'une montre et I'enlever.
Fixer le bol selon la description donnée plus haut (figure 5).
Poser le filtré du presse-agrumes (figure 13/a) sur le bol (flèche ∨ sur flèche △) et le tournier dans le sens contraire à celui des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée. Il s'enclenché de façon très perceptible, la flèche doit se couver sur la flèche ▲.
Placer le cône presseur (figure 13/b) sur le filtré.
Utilisation du presse-agrumes
Demarrer l'appareil : tournier le selec- theur de vitesse (figure 1/l) vers la droite en position 1.
i Le presse-agrumes ne doit etre utilise qu'a la vitesse la plus basse.
Arreter l'appareil : tournier le selecteur de vitesse vers la gauche jusqu'à la position "0".
Apre s l'utilisation, enlever le cone presseur.
Tournier le filtré du presse agrumes dans le sens des aiguilles d'une montre et l'enlever.
Tournier le bol dans le sens des aiguilles d'une montre et I'enlever.
Vou pouvez utiliser l'appareil jusqu'à 10 minutes sans interruption. ÀpRES une utilisation prolongée sans interruption, laissez refroidir l'appareil (au moins 20 minutes au bout de 10 minutes d'utilisation sans interruption).
Nettoyage et entretien
Bloc moteur
Assurez-vous qu'aucun liquide ne penetre dans le bloc moteur.
! Nettoyez le bloc moteur avec un chiffon humide. Ne jamais le plonger dans l'eau ni le tenir sous l'eau courante !
Mixer (blender)
A l'aide de la touche pulse, le bol mixer et les couteaux peuvent etre nettoyer facilement et surement.
Remplir à moitié le bol du mixer (blender) d'eau chaude (pas bouillante!) et de quelques gouttes de liquide vais-selle.
Actionner brievement la touche pulse.
Rincer ensuite le bol sous l'eau courante.
Monter / démonter le dispositif de coupe (figure 14)
Si nécessaire, le dispositif de coupe peut aussi être démontré et nettoyé séparément.
Attention: le couteau est très tranchant. Il y a un risque de blessure!
Libérer le dispositif de coupe (figure 14/a) du bol mixer en utilisant le couvercle de fermeture (figure 1/D et figure 14/c) comme outil. Les rainures du couvercle de fermeture s'inserent sur les crénelures du dispositif de coupe. Tourner dans le sens contraire à celui des aiguilles d'une montre etPTRirer tout en maintainant légèrement incliné.
Enlever le joint (figure 14/b) du dispositif de coupe.
! Le dispositif de coupe est très tran- chant. Le joint risque d'être endommagé.

Rincer avec précaution les pieces à la main (risque de blessure!). N'utilisez pour le nettoyage que de l'eau et du détergent pour vaisse.
Ne pasmettreledispositifdecoupe au lave-vaiselle.

Remetre en place le joint dans le dispositif de coupe.

Poser le dispositif de coupe depuis la bas dans le recipient, tener alors le dispositif de coupe légèrement oblique.

Serrer le dispositif de coupe en utilisant le couvercle de fermeture comme un outil et en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre (figure 14).
Bol du robot multifonction et accessoires

Nettoyez le bol du robot multifonction et les accessoires dans de l'eau de vaisse.

Attention: le couteau en métal est extrémement tranchant. Risque de blessure!

Les pieces en plastique vieillissant rapi-dement si vous les lavez souvent dans un lave-vaisselle. Si vous voulez neammoins laver ces pieces au lave-vaisselle, placez-les alors dans le panier supereur.
Disques

Nettoyez les disques avec une brosse ou un linge sous l'eau courante ou au lave-vaiselle !

Attention : les disques sont très tranchants. Risque de blessure !
Rangement
Tous les accessoires, à l'exception du presse-agrumes, peuvent êtrerangés directement dans l'appareil.
- Rangez les disques dans le casier de rangement (figure 1/K).

Attention : les disques sont très tranchants. Risque de blessure ! Ne les saisir que par la poignée !
- Les accessoires se rangent dans le réseau universel comme le montre la figure 12.

Attention: le couteau en métal (figure 1/P) est extrémement tranchant. Risque de blessure! Ne saisir le couteau en métal que par la poignée et ne le ranger qu'avac le protège-lame en place!
- Enrouler le cordon autour des deux crochets à l'arrière de l'appareil (figure 15).
Caracteristiques techniques
Tension du réseau : 230 – 240 VPuisance consommée : 700 W

Cet apparéil est conforme aux directives suivantes de la C.E.:
2006/95/CE relative a la "basse tension"
89/336/CEE "Directive CEM" y compris les directives de modifications 92/31/CEE et 93/68/CEE
Conseils pour l'utilisation
Mixer (blender)
- Le mixer convient très bien pour hacher de petites quantités d'aliments, comme des noix, de la chapelure ou des épices.
- Les sauscs qui se sont séparées peuvent être liées à nouveau rapidement dans le Mixer.
- Coupe ou broyer les alimentés que vous pouze passer dans le mixer en dés de 2 à 3 cm.
-
Enlevez toujours les noyaux des fruits et les os de la viande, car ils risquent d'endommager le dispositif de coupe.
-
Piler de la glace : mettez toujours un peu d'eau dans le bol avant d'y introduire la glace.
- Lors de la préparation de melanges secs, il peut être nécessaire d'arrêter l'appareil de temps en temps, d'ouvoir le couvercle du bol et de racler le melange des parois avec la spatule.
- Pour mélanger des ingredients liquides et solides, mélanger d'abord les composants liquides et ajouter ensuite les composants secs.
- Laissez refroidir les liquides bouillants avant de les passer dans le mixer.
- Si vous travailliez des ingréductifs chauds, vous devez aérer le recipient de mélange en enlevant le couvercle de fermeture.
| Aliment | Vitesse* | Remarques | |
| Mixer | Milk shakes | 5 – 10 | Utiliser du lait froid. |
| Hacher | Noix, chocolat, ails, herbes | Pulse | Ne travailler qu'une 1/2 tasse à la fois, afin que tout soit haché très fin |
| Emietter | Petit pain, biscuit, toast | 5 – 10 | Morceler avant de traiter |
| Piler la glace | Pulse | Ajouter 1/4 de tasse d'eau. Presser 3–4 fois sur la touche pulse | |
| Emulsifier | Sauce pour salute | 7 – 10 | Bien mélanger. L'huile peut être ajoutée pendant le mélange par l'ouverture de replissage. |
| Mélanger | Mélanges pour gâteaux, pâté à crêpes | 1 | Bien mélanger les composants, sans les battre trop longtemps |
| Presser en purée | Soupes, légumes, fruits | 3 – 10 | Mixer jusqu'à ce que le mélange soit épaisse |
*Il est recommandé de commencer toujours à une vitesse basse et de passer ensuite à une vitesse supérieure.
Robot multifonction
Hacher
Pour atteindre un résultat régulier, il faut travailler des morceaux si possible de même grandeur. Couper ou briser les alimentés avant de les hacher en morceaux si possible de grandeur égale, avant de la hacher.
Veillez alors à ne pas trop replir le bol.
Vande hachée
Coupez la vienne avant de la hacher en dés de 2 cm environ.
Légumes
Si vous hachez des légumes comme des oignons, les peler et les couper en quartiers.
Mixer
La quantité travaillée varie en fonction de la fluidité des alimentés en question.
Ajouter les ingrédents
Ajouter les ingrédents secs comme la farine dans le bol avant de les travailler. Il n'est pas nécessaire de mélanger les ingrédents avant de les travailler.
Les composants liquides peuvent etre versés pendant le travail par l'ouverture de replissage.
Remarque : en travaillant des saucas ou des ingrédents semi-liquides, il peut être nécessaire d'arrêter de temps en temps l'appareil, d'ouvrir le couvercle du bol et de racler le mélange des parois du bol avec la spatule.
Travail avec le support de lame
Il est très important de bien guider les alimentés à travers l'ouverture de remplissage.
Couper évientuellesment plus petits les alimentés préparés, afin de les passer sans problème.
Tenir les alimentés à introduire le plus verticalement possible et ensemble dans l'ouverture de replissage.
Appuyer régulierement les aliments avec le pouvoir doseur. La force de la pression influence l'épaissur des aliments coupés.

Pour pousser, n'utiliser que le poussoir doseur. Ne jamaisMETTE lesdoigts dans l'ouverture de replissage!
Si I'on appuie trop fortement avec le pouvoir doseur, on risque d'endomma-ger l'appareil !

Il reste toujours un peu de matière non travaillée entre le pouvoir doseur et le support de lame.
Räper du fromage
Bien réfrigerer les fromages tendres comme l'emmental ou la mozzarella avant de les raper.
Travailler les fromages durs comme le parmesan à la température ambiente.
Remarque: le parmesan doit être rapié en exerçant peu de pression sur le pouvoir doseur.


| Outil | Aliment | Quantité max. | Vitesse | Remarques | |
| Hacher | Couteau en métal | Légumes, par ex. oignons fruitsherbes fraîchesnoix, amandeschocolat | 800 g800 g1 bouquet500 g400 g | 3 - 53254 | Les fruits et légumes doivent être frais et fermes,utiliser des morceaux de grandeur presque égale |
| Hacher la viande | Couteau en métal | Viande, filets de poisson (sans arêtes),lard | 500 g | 4 - 6 | Enlever les os et les tendons,couper en dés de 2 cm environ |
| Émietter | Couteau en métal | Pain sec, biscuits | 125 g | 3 ou 4 | Briser en morceaux avant le travail |
| Presser en purées | Couteau en métal | Fruitsou légumes cuits | jusqu'à1,75 l | 3 - 10 | Ajouter évienttement un peu d'eau pendant le travail |
| Mélanger | Couteau en métal | Pâtes à gâteau légères, pâté à crêpes, etc. | 800 ml | 3 - 7 | Commencer à la vitesse 1 pour mélanger les ingrédients, puis augmenter la vitesse |
| Mélanger | Couteau en métal | Mayonnaise | 1 l | Pulse ou 3 | Ne pas arrêtier l'appareilpendant l'ajout d'huile |
| Pétrir | Couteau en plastique | Pâtes lourdes, par ex.pâté à pain et à pizza | 1,5 kg | 1 - 5 | Commencer à la vitesse 1 pour mélanger les ingrédients, puis augmenter la vitesse |
| Emincer | Tranchage fin(N° 1) | Légumes, par ex. concombres,courgettes, carottes, tomates,etc.fruits, par ex. pommes,viande, saucisse, salami etc. | 800 g | 1 - 2 | Trier les fruits et légumes de taillè identique.Couper la viande pour qu'elle passée dans l'ouverture de replissage |
| Râper | Râpe pom-mes de terre(N° PG1) | Pommes de terre | jusqu'à1 kg | 1 - 2 | p.ex. pour croquettes de pommes de terre |
| Trancher | Tranchagefrites(N° 3) | Pommes de terre, carottes,panais | 1 kg | 1 - 2 | |
| Râper | Râpefromage(N° 4) | Parmesan | 500 g | 1 - 2 | Ne pas appuyer trop fort avec le poussoir doseur |
| Râper(gros ou fin) | Râpe grosse,fine(N° 5ou N° 6) | plaque de chocolatfruits, par ex. pommes légumes, par ex. carottes | 500 g1 kg1 kg | 1 - 2 | Briser le chocolat à cuire en 2-3 morceaux |
| Fouetter | Disqueémulsion-neur | Pâtes à gâteau légèresblancs d'œuf crème | 1 kg | 4 - 52 - 104 - 6 | Ne pas battre trop long-temps les blancs d'œuf |








Recettes
Recette de base pour biscuit
4 Blanc d'oeuf
4 c s Eau froide
200 g Sucre
1 sachet Sucre vanillé
4 Jaunes d'oeuf
80g Farine
80g Fecule
1 c c** Levure en poudre
i Accessoires utilisés : bol avec disque émulsionneur
Verser le blanc d'oeuf et l'eau dans le bol et fouetter à la vitesse 5 pendant 1 minute environ jusqu'à la prise.
Ajouter le sucre et le sucre vanillé par l'ouvertue de replissage et fouetter encore 1 minute environ jusqu'à ce que le sucre se soit dissout.
Ajouter le jaune d'oeuf et mélanger avec quelques impulsions.
Mélanger la farine, la fécule et la levure en poudre, pour en faire une masse crémeuse et mélanger brievement avec quelques impulsions.
Verser la pate dans un moule demontable et cuire.
Recette de base de la pate molle
500g Farine
1 sachet Levure en poudre
250 g Margarine ou beurre tendre
250g Sucre
1 sachet Sucre vanillé
1 pincee Sel
4 Oeufs
150 ml Lait
i Accessoires utilisés : bol avec couteau en plastique
Verser tous les ingrédents dans l'ordre indiquedans le bol.
A la vitesse 3 - 4, mélanger pendant 1 à 112 minute jusqu'à ce que la pâté soit crèmeuse et lisse.
Si la pâte est envoyée trop fortement vers l'extérieur pendant le travail, arrêter l'appareil, ouvrir le couvercle et pousser la pâte vers l'intérieur avec la spatule.
Verser la pate dans un moule approprié et cuire.
La pâte peut être légarement modifiée à volonté par l'addition d'autres ingrédients.
Exemple pour le gâteau marbre :
Remplir 2/3 de la pate dans le moule. Ajouter à la pate restante 1 cuillère à soupe de cacao et 1 cuillère à soupe de lait et mélanger encore une fois brievement avec quelques impulsions.
Remplir la pâte chocolée par dessus la claire dans le moule. Tirer une fourchette en spirale à travers les deux couches de pâte pour obtenir le dessin marbré.
- cuillère à soupe
** cuillere à café
Recette de base de la pâte brisée Recette de base de la pâte levée
250g Farine
1 c c* Levure en poudre
125 g Margarine ou beurre froid
60g Sucre
1 pincee Sel
1 Oeuf
1 c s** Eau froide
i Accessoires utilisés : bol avec couteau en plastique
Verser la farine, la levure en poudre, le sel, le sucre dans le bol. Couper le beurre froid en morceau et l'ajouter.
A la vitesse 3 - 4, mélanger pendant 1 minute environ, ajouter l'œuf et l'eau froide par l'ouverture de replissage et continuer de mélanger, jusqu'à ce que la pâte se mette en boule autour du couteau.
Sortir la pate du bol et la pêtrir encore brievement avec les mains.
Avant de continuer à travailler la pâte, la laisseur reposer environ 30 minutes dans le réfrigerateur.
Dérouler la pâté, la poser dans un moule bien graissé et la recouvrir à volonté de fruits, par ex. des pommes ou des prunes.
500g Farine
40g Levure(fraiche)ou 1paq.de levure sèche
80g Sucre
1 pincee Sel
80 g Margarine, fondue
200 ml Lait tiède
i Accessoires utilisés : bol avec couteau en plastique
Verver tous les ingrédents dans l'ordre indiquedans le bol.
A la vitesse 3 - 4, mélanger pendant 1 à 112 minute, jusqu'à ce que la pâte se mette en boule autour du couteau.
Sortir la pate du bol et la pêtrir encore brievement avec les mains.
Mélanger ensuite avec les mains les ingrédents qui ne doivent pas être fractionnés, par ex. des raisins secs.
Avant de continuer à travailler la pâte, la laisser monter dans un écipient couvert, dans un endroit chaud, jusqu'à ce qu'elle grossse à peu après du double.
Possibilities d'utilisation : Tresses et petits gâteaux en pâte levée, tartes au fruits.
Pour des gâteaux sales, par ex. le gâteau aux oignons, préparer la pate levée sans sucre.
* cuillere a café
** cuillere à soupe
CZ
Veenduge, et anum ei oleks liiga tais.
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