AFP700 - Küchenmaschine AEG-ELECTROLUX - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG AFP700 AEG-ELECTROLUX

Förberedelser für mixing

Skär potatis für pommes frites.

4 Ostrivjärn

River hards ost som t.ex. parmesan mm.

5 Strimlare grov

Forberedelse multifunktionsdel

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

lesen Sieitte这也Gebrauchsanweisung sorgfaltig durch.
BeachtenSievorallemdieSicherheits hinweiseaufdenersteitendieser Gebrauchsanweisung!BewahrenSie
bitte dieGebrauchsanweisungzum spa-terenNachschlagen auf.GebenSiethise an eventuelle Nachbesitzer des Gerates.
weiter.

Mit dem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!, Vorsicht!, Achtung!) sind Hinweise hervorgoben, die für ihre Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind.itte unbedingt beachten.

Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim Bedieren des Gerätes.

Nach thisem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur Bedierung und praktischen Anwendung des Gerätes.

Mit dem Kleeblatt sind Tipps und Hinweise zum wirtschaftlichen und umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.

Gerätebeschreibung (Bild 1)

A Motorgehause
B Mixbehälter
C Mixerdeckel
D Verschlussdeckel
E Stopfer mit Messbecher
F Deckel mit Einfullstutzen
G Universalschiessel
H Spindel
I Drehzahlwahler
J Pulse-Taste
K Zubehörfach für Schneideinsätze
L Kabelaufwicklung (Geräterückseite)
M Typschild (Geräteunterseite)
N Einsatzträger
0 Kunststoffmesser
P Metallmesser mit Messerschutz
Q Schlagscheibe
R Zitruspresse (nur AFP750)
S Sicherheitsabdeckung fur Mixerantrieb
T Teigschaber

！

Sicherheitshinweise

Die Sicherheit these Geräts entspricht den anerkannten Regeln der Technik und dem Gerätesicherheitsgesetz. Dennoch siehen wir uns als Hersteller veranlasst, Sie mit den nachfolgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.

Allgemeine Sicherheit

• Das Gerätarf nur an ein Stromnetz angeschlossen werden, dessen Spannung und Frequenz mit der Angabe auf dem Typschild übereinstimmt!
• Der Anschlussarf nur an eine vorschrifsmäßig installierte Steckdose erfolgen.
• Nehmen Sie das Gerät niemals in Betrieb, wenn - die Anschlussleitung beschädigt ist, - das Gehäuse beschädigt ist.
• Den Netzstecker nie an der Anschlussleitung aus der Steckdoseziehen.

• Wenn die Anschlussleitung these Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnliche qualifierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
• Reparaturen an thisem Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an den Kundendienst oder an ihren autorisierten Fachhändler.
• Das Gerät ist nur für die Verarbeitung von Lebensmitteln im Haushalt bestimmt. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch unsachgemäßen oder zweckfremden Gebrauch besteht sind.
• Dieses Gerät ist nicht dazu bestimmt, von Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind es safer zu bedieren oder von Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschrankten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten, benutzt oder betrieben zu werden, es sei dessie wurden durch eine für sie verantwortliche Person angewiesen wie das Gerät safer zu benutzen ist und anfänglich von ihr beaufsichtigt.

Sicherheit von Kindern

• Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt laufen und wahren Sie gegenüber Kindern eine besondere Aufsichtspflicht!
• Kinder mussen beaufsichtigt werden um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät speien.

Das sollen den Sie beim Betrieb der Kuchenmaschine beachten

• Nehmen Sie das Gerät nie mit nassen Händen in Betrieb.

• Mit dem Gerät)dürfen keine Farben (Lacke, Polyester usw.) gerührt werden -Explosionsgefahr!

• Vor allen Reinigungss- und Pflegearbeiten ist das Gerät auszuschalten und der Netzstecker zuziehen.

• Motorgehäuse (Bild 1/A) nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen!
• Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht werden.
  Die Werkzeuge)durfen nur bei vom Netz getrenntem Gerat eingesetzt bzw. abgenommen werden.
• Achtung: Das Metallmesser (Bild 1/P) ist extrem scharf! Verletzungsgefahr! Das Metallmesser nur am Griffstück anfassen und nur mit aufgesetzt Messerschutz aufbewahren! Vorsicht beim Absprülen!
• Achtung: Die Schneideinsätze (Bild 9) sind sehr scharf! Verletzungsgefahr! Bewahren Sie die Einsätze nur im vorgenommen Zubehörfach (Bild 1/K) auf. Vorsicht beim Absplen!
• Achtung: Die Messervorrichtung des Mixers (Bild 14/a) ist sehr scharf. Verletzungsgefahr! Seien Sie vorsichtig beim Auseinandernehmen und Zusammensetzen des Mixers.
• Achtung: Greifen Sie nie mit den Fingern in den Einfullstutzen (Bild 1/F)! Verletzungsgefahr!
• Achtung: Halten Sie keine harten Gegenstände (z.B. Löffel) in den laufenden Mixer und greifen Sie nicht mit der Hand in den Mixbehälter. Verletzungsgefahr!
• Deckel erst nach dem Stillstand der Werkzeuge abnehmer.
• Keine langen Gegenstände (Messer, Kochlöffel, Teigschaber oder dergleichen) in den Einfullstutzen halten. Verletzungsgefahr! Nur mit dem Stopfer (Bild 1/E) arbeiten, um das Schneidgut nachzudrücken.
• Keine heißen (nur kalte oder warme) Flüssigkeiten in den Mixbehälter oder die Universalschüssel fällen.
• Immer Universalschüsse (Bild 1/G) auf das Motorgehäuse aufsetzen, bevor Sie

D

die Spindel (Bild 1/H) und die Werkzeuge eingetzen.

• Für normale Arbeitsen (ruhren von leichten Teigen etc.) können Sie das Gerät bis zu 10 Minuten lang ohne Unterbrechung benutzen. Lassen Sie das Gerät nach einem längeren, ununterbrochenen Betrieb jeweils abkühlen (nach 10 Minuten ohne Unterbrechung mindestens 20 Minuten). Bei Verarbeitung von sehr schweren Mengen, z.B. 1,5kg Teig, das Gerät nicht länger als 1 Minute ohne Unterbrechung einschalten.
• Immer zuerst die Werkzeuge und die Spindel entnehmer, bevor Sie den Inhalt der Universalschüssel entnehmer.
  Die maximalen Füllmengen nicht über-schreiben.
• Gerät nur unter Aufsicht betreiben.
  Auch bei kurzfristigem Verlassen des Raumes ist der Netzstecker zuziehen.
• Nach Beendigung der Arbeit Gerätausschalten und Netzsteckerziehen.

sundheit ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling diesen Produkts erhalten Sie von ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Generelle Bedienhinweise

Die Kuchenmaschine hilft Ihn auf vielfältige Art bei der Zubereitung von Speisen:

• Der Mixer dient zur Zubereitung verschiedenster Mixgetränke, zum Zerstoßen von Eis, Zerkleinern von Früchten und Gemüse usw.

• Mit dem Multifunktionsteil können Sie z.B.

• Teig zubereiten ...

• Fleisch, Nuisse oder Ähnliches hacken ...
  Gemüse oder Obst schneiden, raspeln oder reiben,
• Pommes frites schneiden ...
• Sahne oder Eiwei schlagen ...
• sowie Zitronen, Orangen, Grapefruits entsaften (nur AFP750)

Entsorgung

Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umweltvertraglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffeile sind gekenn-zeichnet, z. B. >PE< , >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den communalen Entsorgungsstellen in den darauf vorgesehenen Sammelbehältern.

Altgerät

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist daraufhin, dass diesen Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen these Produkte schätzen Sie die Umwelt und die Ge

Sicherheitsystem

Das Gerät verfügbar über verschiedene Sicherheitsysteme.

• Mixer oder Universalschüssel konnen nur dann in Betrieb genommen werden, wenn der jeweilige Behälter und der zugehörige Deckel richtig eingesetzt sind.
• Die Universalschüssel kann nur dann in Betrieb genommen werden, wenn der Mixbehälter abgenommen und die Sicherheitsabdeckung für den Mixer-antrieb (Bild 1/S und Bild 4) aufgesetzt ist.

Halten Sie Kinder trotzdem von dem Gerät fern.

Nehmen Sie das Gerät nur auf einer ebenen, trockenen Arbeitsfläche in Betrieb.

Mixer

Der Mixer dient zur Zubereitung verschiedenster Mixgetranke, zum Zerstoßen von Eis, Zerkleinern von Früchten und Gemüse usw.

Vorbereitung Mixer

Damit der Mixbehälter aufgesetzt werden kann, muss die Sicherheitsdeckung für den Mixerantrieb (Bild 1/S und Bild 4) abgenommen sein.

Sicherheitsabdeckung im Uhriger-sinn drehen und abnehmer.

Die rote Warnlampe (Bild 4/a) blinkt.

Mixbehälter (Bild 1/B und Bild 2) auf den Mixerantrieb aufsetzen (Pfeil auf Pfeil ) und gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen. Der Mixbehälter rastet merklich ein. Die beiden schwarzen Pfeile müssen über einander stehen.

Die rote Warnlampe (Bild 4/a) erlischt.

Mixerdeckel (Bild 1/C und Bild 3) auf den Mixbehälter aufsetzen und drehen, bis die Nase des Deckels direkt über dem Griff stehen. Der Deckel rastet merklich ein.

i Der Mixer lasst sich nur einschalten, wenn der Behälter und der Deckel rich-tig sitzen.

Verschlussdeckel (Bild 1/D) einsetzen und verriegeln.

Bedienen Mixer

Deckel (Bild 1/C) öffnen und alle benöttigten Zutaten in den Behälter geben.

Achtung: Maximale Füllmenge von 1,5 Liter nicht überschreiben!

i Wahrend des Betriebes konnen Sie weitere Zutaten durch die Einfüllöffnung hinzugeben. Hierzu konnen Sie den Verschlussdeckel (Bild 1/D) auch als Fülbecher verwenden. Schlieben Sie die Einfüllöffnung jeweils wieder sofort, um Spritzer zu vermeiden.

Mixer starten: Drehwahler (Bild 1/J) nach rechts auf die gewünschte Geschwindigkeitsstufe drehen oder Pulse-Taste (Bild 1/J) drucken.
Es empfeihlt sich, mit einer niedrigen Geschwindigkeit zu beginnen und dann zu einer hohenen Geschwindigkeit überzugehen. Durch Drücken der Pulse-Taste lauft der Mixer mit hochster Geschwindigkeit.

Anhaltswerte zur Geschwindigkeitseinstellung siehe im Kapitel „Tipps zur Benutzung, Mixer".

Gerät ausschalten: Drehwähler nach links auf Stellung „0" drehen.
Nach dem Mixen den Behälter im Uhr-zeigersinn drehen und abnehmer. Dann den Deckel drehen und entfer- nen.

Multifunktionsteil

Die Werkzeuge und ihre Einsatzmöglichkeiten

Folgende Werkzeuge können Sie im Multifunktionsteil einsetzen:

• Schlagscheibe (Bild 1/Q)
  Schlagen von Sahne und Eiweiβ, Zube-reiten von Cremes und leichten Teigen.
• Metallmesser (Bild 1/P)
  Zum Hacken von rohem Fleisch, Schokolade, Nussen etc.
  Kunststoffmesser (Bild 1/0) Zum Kneten und Mischen von schwe-reren Teigen.
• Einsatzträger (Bild 1/N) mit Schneideinsatz (Bild 10) Die Einsätze sind am Griffstuck durch eine Nummer (1 bis 6) gekennzeichnet. Der gewünschte Einsatz wird in den Einsatzträger eingesetzt.

1 Schneide fein Zum Schneiden von Früchten, Gemüse, rohem Fleisch oder Wurst (z.B. Salami) usw. in dünne Scheiben.

PG1 Kartoffelreibe

Zum Reiben von Kartoffeln.

3 Pommes-frites-Schneide Zum Schneiden von Kartoffeln fur Pommes frites.
4 Käsereibe Zum Reiben von hartem Käse, z.B. Parmesan usw.
5 Raspel grob Zum groben Raspeln von Gemüse und Obst usw.
6 Raspel fein
Zum feinen Raspeln von Gemüse,
Obst, Schokolade, Knoblauch usw.

Vorbereiten Multifunktionsteil

Sicherheitsabdeckung aufsetzen (Bild 4)

Der Multifunktionsteil kann nur dann in Betrieb genommen werden, wenn der Mixbehälter abgenommen und die Sicherheitsabdeckung für den Mixer-antrieb (Bild 1/S und Bild 4) aufgesetzt ist.

Mixbehälter abnehmen, wie unter "Mixer" beschrieben.

Die rote Warnlampe (Bild 4/a) blinkt.

Sicherheitsabdeckung auf den Mixer-antrieb aufsetzen (Marke auf Marke 0) und gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen. Die Sicherheits-abdeckung rastet merklich ein. Die Marke muss über der Warnlampe stehen (Bild 4).

Die rote Warnlampe (Bild 4/a) erlischt.

Universalschüssel aufsetzen (Bild 5)

Universalschüssel (Bild 1/G) auf das Gerät aufsetzen (Pfeil auf Pfeil ) und gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen. Die Universal-schüssel rastet merklich ein. Die beiden Schwarzen Pfeile müssen überinander stehen.

Spindel einsetzen (Bild 7)

Spindel (Bild 1/H) auf den Zapfen in der Mitte der Universalschüssel aufsetzen.

Werkzeuge einsetzen

Wahlweise können folgende Werkzeuge eingesetzt werden:

• Schlagscheibe (Bild 1/Q), oder
• Metallmesser (Bild 1/P), oder
• Kunststoffmesser (Bild 1/0), oder
• Einsatzträger (Bild 1/N) mit Schneideinsatz (Bild 9)

i Der Einsatzträger muss je nach Einsatzzweck mit dem passenden Einsatzbestrückt werden (siehe „Schneideinsatzin den Einsatzträger einsetzen").

Gewünsches Werkzeug auf die Spindel aufsetzen.

• Schlagscheibe, Metallmesser und Kunststoffmesser (Bild 8) greifen in die Verzahlung unter an der Spindel ein.
• Der Einsatzträger (Bild 11) sitzt auf dem Sechskant der Spindel.

Den Einsatzträger am besten mit zwei Fingern in den beiden Grifflochern halten.

Deckel aufsetzen (Bild 6)

Deckel (Bild 1/F) auf die Universalschüssel aufsetzen (Pfeil auf Pfeil ) und gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen, der Deckel rastet merklich ein. Die Nase des Deckels steht dann direkt über dem Griff, beide schwarzen Pfeile müssen übereinander stehen.
Stopfer (Bild 1/E) in den Einfüllstutzen einsetzen.

Schneideinsatz in den Einsatzträger einsetzen (Bild 10)

Je nach Verwendung muss der passende Einsatz in den Einsatzträger eingesetzt werden.

Die Einsätze sind im aufklappbaren Zubehörfach (Bild 1/K) im Motorgehäuse untergebracht.
Die Einsätze sind sehr scharf. Fassen Sie diese nur am Griffstück an!
Zubehörfach durch Ziehen am Griff aufklappen (Bild 9).
Gewünschten Einsatz am Griffstuck aus dem Zubehörfach nehmen (Bild 9).
Den Einsatz mit der Spitze im Zentrum des Einsatzträgers platzieren und in die Aussparung der Scheibe legen (Bild 10).
Zum Abnehmer den Einsatz am Griff-stück leicht nach auBen ziehen und abheben.

! Blinkt die Warnlampe (Bild 4/a) und lassst sich das Gerät nicht starten, ist die Sicherheitsabdeckung für den Mixerantrieb (Bild 1/S und Bild 4) nicht richtig aufgesetzt.
Gerät ausschalten: Drehwähler nach links auf Stellung „0" drehen.
Nach der Benutzung den Deckel im Uhrzeigersinn drehen und abnehmer.
Den Deckel erst abnehmen, wenn das Werkzeug vollständig zum Stillstand gekommen ist!
Das Werkzeug und die Spindel abnehmen.
Die Universalschüssel im Uhrzeigersinn drehen und abnehmer.

Bedieren Multifunktionsteil

Deckel (Bild 1/F) öffnen und alle benöttigten Zutaten in die Universalschüssel geben.

Achtung: Maximale Füllmengen nicht überschreiben:

-flüssig 1,75 Liter
- fest 1,5 Liter

i Wahrend des Betriebes konnen Sie weitere Zutaten durch den Einfullstutzen hinzugeben. Sie konnen hierfür auch den Füllbecher im Stopfer (Bild 1/E) verwenden. SchlieBen Sie den Einfullstutzten jeweils sofort wieder, um Spritzer zu vermeiden.

! Verwenden Sie ausschließlich den Stopfer zum Nachträcken von Schneidgut!
Gerat starten: Drehwahler (Bild 1/J) nach rechts auf die gewünschte Geschwindigkeitsstufe drehen oder Pulse-Taste (Bild 1/J) drucken.
Es empfeihlt sich, mit einer niedrigen Geschwindigkeit zu beginnen und dann zu einer higheren Geschwindigkeit überzugehen. Durch Drucken der Pulse-Taste lauft das Gerät mit hochster Geschwindigkeit.
Anhaltswerte siehe im Kapitel „Tipps zur Benutzung, Multifunktionsteil".

Zitruspresse (nur AFP750)

Vorbereitung (Bild 13)

Universalschüssel aufsetzen, wie weiterenben bescribben (Bild 5).
Siebeinsatz der Zitruspresse (Bild 13/a) auf die Universalschnitt aufsetzen (Pfeil auf Pfeil ) und gegen den Uhrzeitigersinn bis zum Anschlag dren. Der Siebeinsatz rastet merklich ein, Pfeil mus über Pfeil sthen.
Den Presskegel (Bild 13/b) in den Siebeinsatz eingetzen.

Bedieren der Zitrusperse

Gerät starten: Drehwähler (Bild 1/l) nach rechts auf Position 1 dreiben.
Die Zitruspressearfurmit der niedrigsten Geschwindigkeit betrieben werden.
Gerät ausschalten: Drehwähler nach links auf Stellung „0" drehen.
Nach der Benutzung den Presskegel abnehmer.
Den Siebeinsatz im Uhrzeigersinn drehen und abnehmer.

Die Universalschüssel im Uhrzeigersinn drehen und abnehmer.
Sie konnen das Gerät bis zu 10 Minu- ten lang ohne Unterbrechung benutzen. Lassen Sie das Gerät nach einem längeren, ununterbrochenen Betrieb jeweils abkühlen (nach 10 Minuten ohne Unterbrechung mindestens 20 Minuten).

Reinigung und Pflege

Motorgehause

! Stellen Sie sicher, daß keine Flüssigkeit in das Motorgehäuse gelangt!
Reinigen Sie das Motorgehäuse mit einem feuchten Tuch. Niemals in Wasser tauchen oder unter flieBendes Wasser halten!

Mixer

Mit Hilfe der Pulse-Stufe halten sich Behälter und Messer leicht und sich reinigen.
Den Mixbehälter zur Hälfte mit warmem (nicht heiBem!) Wasser füssen und einige Tropfen Geschirrspulmittel zugeben.
Kurzzeitig die Pulse-Taste betätigten.
Behalter anschlieBend unter flieBend dem Wasser abspulen.

Messervorrichtung demontieren/montieren (Bild 14)

Sollte es notwendig sein, kann die Messervorrichtung auch demontiert und separatereinigt werden.
! Achtung: Das Messer ist sehr scharf! Es besteht Verletzungsgefahr!

Messervorrichtung (Bild 14/a) mit Hilfe des Verschlussdeckels (Bild 1/D und Bild 14/c) losen. Die Vertiefungen des Verschlussdeckels passen in die Rippen der Messervorrichtung. Durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn aus dem Mixbehälter losen und entnahmen, damit leicht schrag halten.
Dichtungsgring (Bild 14/b) von der Messervorrichtung abnehmer.
Die Messervorrichtung ist sehr scharf. Der Dichtungsring kann beschädigt werden.
Spulen Sie die Teile vorsichtig von Hand (Verletzungsgefahr!). Verwenden Sie zur Reinigung nur Wasser und Geschirrspulmittel.

Reinigen Sie die Messervorrichtung nicht in der Geschirrspulmaschine.

Dichtungsring in die Messervorrichtungenetzen.
Messervorrichtung von unten in den Behälter einsetzen, Messervorrichtung darauf leicht schräg halten. Messervorrichtung mit Hilfe des Verschlussdekels im Uhrzeigersinn festdrehen (Bild 14).

Universalschüssel und Werkzeuge

Reinigen Sie die Universalschussl und die Werkzeuge im Spulwasser.
! Achtung: Das Metallmesser ist extrem scharf! Verletzungsgefahr!
! Plastikteile altern Schneller, wenn Sie oft im Geschirrspulier gereinigt werden. Wollen Sie diese Teile trotzdem im Geschirrspulier reinigen, müssen diese im Oberkorb platziert werden.

Einsätze

Einsätze mit Bürste oder Tuch unter flieBendem Wasser oder im Geschirrspüler reinigen!
! Achtung: Die Einsätze sind sehr scharf! Verletzungsgefahr!

Aufbewahrung

Alle Zubehörteile außer der Zitruspresse können direkt im Gerät aufbewahrt werden.

Die Einsatze im Zubehörfach (Bild 1/K) aufbewahren.

Achtung: Die Einsätze sind sehr scharf. Verletzungsgefahr! Fassen Sie diese nur am Griffstück an!

• Die Zubehörteile wie in Bild 12 gezeigt in der Universalschüssel verstauen.

Achtung: Das Metallmesser (Bild 1/P) ist extrem scharf! Verletzungsgefahr! Das Metallmesser nur am Griffstück anfassen und nur mit aufgesetztem Messerschutz aufbewahren!

• Das Kabel um die beiden Haken an der Rückseite des Gerätes wickeln (Bild 15).

Technische Daten

Netzspannung: 230 - 240 V

Leistungsaufnahme: 700 W

Dieses Gerät erfüllt folgende EC Normen:

Niedrig-Spannungs-Norm 2006/95/EC
EMC Norm 89/336/EEC und Ergänzung 92/31/EEC sowie 93/68/EEC

Tipps zur Benutzung

Mixer

• Der Mixer eignet sich sehr gut für das Hacken kleiner Mengen Lebensmittel wie Nüss, Semmelbrösel oder Gewürze.
• Saucen, die sich getrennt haben, konnen im Mixer schnell wieder gerettet werden.
• Schneiden oder brechen Sie die Lebensmittel, die Sie im Mixer verarbeiteten wollen, in Würfel von etwa 2 bis 3 cm.
• Entfernen Sie immer die Kerne von Obst und Knochen aus dem Fleisch, da diese die Messervorrichtung beschädigen können.

Eis-Crushen: Geben Sie immer etwas Wasser in den Behälter, bevor Sie das Eis darin zerstoBen.
- Bei der Verarbeitung von trockenen Mischungen kann es notwendig sein, zwischen durch das Gerät abzuschalten, den Mixerdeckel zu öffnen und die Mischung mit dem Teigschaber von den Wänden des Mixbehalters abzuschaben.
- Beim Mixen flüssiger und fester Zuteiten, zuerst die flüssigen Zutaten mixen und dann die trockenen Zutaten zugeben.
- Lassen Sie bereits Flüssigkeiten vor der Verarbeitung im Mixer abkühlen.
- Wenn Sie warme Zutaten verarbeiten müssen Sie den Mixbehälter belüften, indem Sie den Verschlussdeckel abnehmer.

	Lebensmittel	Geschwindig-keit*	Hinweise
Mixen	Milchschakes	5 - 10	Gekühnte Milch verwenden
Hacken	Nüssse, Schokolade, Knoblauch, Kräuter	Pulse	Nur 1/2 Tasse aufomal verarbeiten, damit alles fein zerhackt wird
Brösel herstellen	Bröchten, Kekse, Toast	5 - 10	Vor dem Verarbeiten grob zerbröckeln
Eis crushen		Pulse	1/4 Tasse Wasser zugeben. Pulse-Taste 3-4 Mal drücken
Emulgieren	Salat-Dressing	7 - 10	Gut mischen. Öl kann während dem Mischen durch die Einfüllöffnung zugegeben werden
Mischen	Kuchenmischungen, Pfannkuchenteig	1	Zutaten nur gut mischen, nicht zu lange schlagen
Pürieren	Suppen, Gemüse, Früchte	3 - 10	Mixen, bis die Mischung sümig ist

*Immer mit einer niedrigen Geschwindigkeit beginnen und dann zu einer higheren Geschwindigkeit übergeben.

Multfunktionsteil

Hacken

Für ein gleichmäßiges Resultat sollenn Sie möglichst gleich große Stücke verarbeiten. Schneiden oder brechen Sie die Lebensmittel vor dem Verarbeiten in möglichst gleich große Stücke.

Achten sie darauf, den Behälter nicht zu überfüllen.

Hackfleisch

Schneiden Sie das Fleisch vor dem Verarbeiten in ca. 2 cm große Würfel.

Gemüse

Wenn Sie Gemüse wie etwas Zwiebeln verarbeiten, schälen und vierteln.

Mixen

Die verarbeitbare Mengeändert sich je nach Dickflüssigkeit der verarbeiteten Lebensmittel.

Zutaten zugeben

Trockene Zutaten wie Mehl vor der Verarbeitung in die Universalschüssel geben. Die Zutaten brauchen vor dem Verarbeiten nicht vermischt zu werden. Flüssige Zutaten konnen während der Verarbeitung durch den Einfullstutzen zugegeben werden.

Hinweis: Bei der Verarbeitung von Saucen oder halflüssigen Zutaten kann es notwendig sein, zwischen durch das Gerät abzuschalten, den Deckel der Universalschüsse zu öffnen und die Mischung mit dem Teigschaber von der Wand der Universalschüsse abzuschaben.

Arbeiten mit dem Einsatzträger

Sehr wichtig ist das richtige Zuführden der Lebensmittel durch den Einfullstutzen.

DieVBoreitetenLebensmittelevt.
etwaskleinerschneiden,damit sie problemos indenEinfullstutzenpassen.

Das Einfüllgut möglich stenkrecht nebeneinander in den Einfüllstutzen geben.

Drucken Sie die Lebensmittel gleich-massig mit dem Stopfer nach. Die Stärke des Drucks beeinfusst die Stärke des Schneidguts.

Zum Nachschieben immer nur den Stopfer benutzen. Niemals mit den Fingern in den Einfullstutzen fassen! Durch zu starkes Drucken mit dem Stopfer kann das Gerät beschädigt werden!

Es bleiben immer ein weniger unverarbeitete Lebensmittel zwischen dem Stopfer und dem Einsatzträger übrig.

Kase reiben

Weicher Kase,etta Emmentaler oder Mozarella, vor dem Reiben gut kühlen. Harter Kase, wie Parmesan, mit Zimmertemperatur verarbeiten.

Hinweis: Parmesan sollte mit weniger Druck auf den Stopfer verarbeitet werden.

	Werkzeug	Lebensmittel	Max. Menge	Geschwin digkeit	Hinweise
Hacken	Metall-messer	Gemüse, z.B. Zwiebeln Früchte Frische Kräuter Nüssle, Mandeln Schokolade	800 g 800 g 1 Bund 500 g 400 g	3 - 5 3 2 5 4	Früchte und Gemüse soll- ten frisch und fest sein, etwa gleich große Stücke verwenden
Fleisch hacken	Metall-messer	Fleisch, Fischfilets (entgrät), Speck	500 g	4 - 6	Knochen und Sehnen ent- fernen, in ca. 2 cm große Würfel schneiden
Brösel herstellen	Metall-messer	trockenes Brot, Kekse	125 g	3 oder 4	Vor dem Verarbeiten grob zerbröckeln
Pürieren	Metall-messer	gekochtes Obst oder Gemüse	bis 1,75 l	3 - 10	Während dem Verarbeiten eventuell etwas Wasser zugeben
Mischen	Metall-messer	leichte Kuchenmischungen, Pfannkuchenteig usw.	800 ml	3 - 7	Mit Stufe 1 beginnen um die Zutaten zu mischen, dann Geschwindigkeit erhöhen
Mischen	Metall-messer	Majoräse	1 l	Pulse oder 3	Gerät während der Zugabe von Öl nicht abschalten
Kneten	Kunststoff- messer	schwerere Teige, z.B. Brot- und Pizzateig	1,5 kg	1 - 5	Mit Stufe 1 beginnen um die Zutaten zu mischen, dann Geschwindigkeit erhöhen
Schneiden	Schneide fein (Nr. 1)	Gemüse, z.B. Gurken, Zucchini, Karotten usw. Früchte, z.B. Äpfel, Tomaten, Fleisch, Wurst, Salami etc.	800 g	1 - 2	Früchte und Gemüse von etwa gleicher große aussuchen Fleisch in etwa passend für den Einfullstutzen schneiden
Reiben	Kartoffel- reibe (Nr. PG1)	Kartoffeln	bis 1 kg	1 - 2	z.B. für Kartoffelkürbe
Streifen schneiden	Pommes- frites- Schneide (Nr. 3)	Kartoffeln, Karotten, Pastinaken	1 kg	1 - 2
Reiben	Käsereibe (Nr. 4)	Parmesan-Käse	500 g	1 - 2	Nicht zu stark mit dem Stopfer drücken
Raspeln (grob oder fein)	Raspel grob, fein (Nr. 5 oder Nr. 6)	Blockschokolade Früchte, z.B. Äpfel Gemüse, z.B. Karotten	500 g 1 kg 1 kg	1 - 2	Kochschokolade in 2-3 Stücke brechen
Schlagen	Schlag- scheibe	leichte Kuchenmischungen Eiweiß Sahne	1 kg	4 - 5 2 - 10 4 - 6	Eiweiß nicht zu lange schlagen

Rezepte

Grundrezept Biskuit

4 EiwieB

4 EL kaltes Wasser

200 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

4 Eigelb

80 g Mehl

80 g Speisestärke

1 TL Backpulver

i Verwendetes Zubehör: Universalschüssel mit S

EiweiB und Wasser in die Universalschüssel geben und auf Stufe 5 etwa 1 Minute bis zum Steifwerden schlagen.
Zucker und Vanillezucker über den Einfullstutzen zugeben und weiter ca. 1 Minute schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat.
Eigelb zufügen und mit einigen Pulsenschaltungen unterhren.
Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, zur Crememasse geben und mit einigen Pulsenschaltungen kurz unterhren.
Teig in eine Springform füssen und Backen.

Grundrezept Ruhrteig

500g Mehl

1 Pck. Backpulver

250 g weiche Margarine oder Butter

250 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker
1 Pr. Salz
4 Eier

150 ml Milch

i Verwendetes Zubehör:
Universalschüssel mit Kunststoffmesser
Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Universalschüssel geben.
Mit Stufe 3 - 4 etwa 1 bis 112 Minutes verruhren, bis der Teig cremig und glatt ist.
Wird der Teig bei der Verarbeitung zu sehr nach außen befindert, das Gerät abstellen, den Deckel öffnen und den Teig mit dem Teigschaber vom Schüsselrand nachinnen schieren.
Teig in eine geeignete Backform füllen und backen.
i Der Teig kann nach Belieben durch Zufugen anderer Geschmackszutaten leicht abgewandelt werden.

Beispiel fur Marmorkuchen:

2/3 des Teiges in die Form füllen. Dem verbleibenden Teig 1 EL Kakao und 1 EL Milch zufügen und nochmals kurz mit einigen Pulschaltungen unterhren.
Dunklen Teig über den hellen in die Backform füllen. Eine Gabel spiralförmig durch beiden Teigschachtenziehen, um das Marmormuster zu erzielen.

Grundrezept Murbeteig

250 g Mehl

1 TL Backpulver

125 g kalte Margarine oder Butter

60 g Zucker

1 Pr. Salz

1 Ei

1 EL kaltes Wasser

i Verwendetes Zubehor: Universalschussel mit Kunststoffmesser
Mehl, Backpulver, Salz, Zucker in die Universalschüssel geben. Kalte Butter in Stücke schneiden und zufugen.
Mit Stufe 3 - 4 etwa 1 Minute verruhren, Ei und kaltes Wasser durch den Einflüssitzen zufugen und weiter ruhren, bis sich der Teig zu einer Kugel um das Messer ballt.
Teig aus der Schüsselnehmen und mit den Händen noch kurz durchkneten.
Vor der weiteren Verarbeitung den Teig ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lessen.
Teig ausrollen, in eine gut gefettete Form geben und nach Belieben mit Obst, z.B. Apfeln oder Pflaumen, belegen.

Grundrezept Hefeteig

500g Mehl

40 g Hefe (frisch) oder 1 Pck. Trockenhefe

80 g Zucker

1 Pr. Salz

80 g Margarine, geschmolzen

200 ml lauwarme Milch

i Verwendetes Zubehor: Universalschussel mit Kunststoffmesser
Alle Zutat in der angegebenen Reihenfolge in die Universalschüssel geben.
Mit Stufe 3 - 4 etwa 1 bis 112 Minutes verruhren, bis sich der Teig zu einer Kugel um das Messer ballt.
Teig aus der Schüsselnehmen und mit den Händen noch kurz durchkneten.
Zutaten die nicht zerkleinert werden sollen, z.B. Rosinen, nachträglich mit den Handen unterkieten.
Vor der weiteren Verarbeitung den Teig in einer abgedeckten Schüssel an einem warmen Ort gehen lessen, bis der Teig etwa doppelt so groß ist.
i Verwendungsmöglichkeiten: Hefezopf, Hefeklingeback, Obstkuchen, Rohrnudeln. Fur pikante Kuchen, z.B. Zwiebelkuchen, den Hefeteig ohne Zucker zube-reiten.