MMR12 - Keukenmachine MPM - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING MMR12 MPM

Wij hopen dat u tevreden zult zijn met ons product en heten u van harte welkom om gebruik te maken van ons brede assortiment

- Lees voor gebruik de gebruiksaanwijzing aandachg door. - Streng toezicht is noodzakelijk wanneer het apparaat in de buurt van kinderen gebruikt wordt.

Gebruik het apparaat niet voor andere doeleinden dan het bedoeld is. - Het gebruik van accessoires die niet worden aanbevolen door de fabrikant, kan verwondingen of brand veroorzaken of tot bescha- diging van het apparaat leiden.

Dompel het apparaat, het snoer en de stekker niet onder in water of andere vloeistoen.

Laat het apparaat niet zonder toezicht achter terwijl het in gebruik is. - Haal aljd de stekker uit het stopcontact als het apparaat niet in gebruik is of voordat u het gaat schoonmaken.

Gebruik het apparaat niet als het netsnoer of de stekker beschadigd is - moet het worden vervangen door de fabrikant, een gekwali- ceerde service of een gekwaliceerde elektricien. - Gebruik het apparaat niet buitenshuis.

Hang het netsnoer niet over scherpe randen en laat het niet in aanraking met hete oppervlakken komen. - Raak het apparaat niet met nae handen aan. - Het apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik.

Houd uw handen uit de buurt van bewegende onderdelen (roerstaaf- je, garde, haak) terwijl het apparaat in werking is! - Voordat u roerstaaes en haak reinigt, moet u het eerst van het apparaat loskoppelen! - Plaats het apparaat niet op hete oppervlakken of in de buurt van andere elektrische apparaten, branders, fornuizen, ovens, enz. - Zorg er aljd voor dat alle apparaatcomponenten correct zijn ge

installeerd voordat u met de werkzaamheden begint. - Zet het toestel niet op hete oppervlakken.

Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens of gebrek aan ervaring en kennis als ze onder toezicht staan of instruces hebben gekregen over het veilige gebruik van het apparaat en de gevaren begrijpen betrokken. - Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.71

- Schakel het apparaat uit voordat u accessoires verwisselt of on- derdelen aanraakt die jdens het gebruik in beweging zijn. - Steek de stekker niet in het stopcontact met nae handen. - Wanneer u de stekker uit het stopcontact haalt, trek dan aan de stekker, niet aan het snoer. - Gebruik het apparaat op een gladde en stabiele ondergrond.

Laat voor de veiligheid van kinderen de verpakkingsonderdelen niet vrij toegankelijk achter (plasc zakken, kartonnen dozen, po- lystyreen enz.). - Dit apparaat mag niet worden gebruikt door kinderen. Houd het apparaat en het snoer buiten het bereik van kinderen.

Koppel het apparaat van de stroomvoorziening los, als u deze onbeheerd achterlaat en voor montage, demontage of reiniging. - Demonteer de robotaccessoires niet jdens het gebruik van het apparaat. - Was voor het eerste gebruik alle robotaccessoires die in contact komen met voedsel grondig.

WAARSCHUWING! Laat kinderen niet met de plasc zakken spelen. Verskkingsgevaar!

2. Snelheidsregelaar

3. De aandrijfas met een pin (plaats voor

het bevesgen van opzetstukken)

4. Roestvrijstalen kom met handvat van

4,2 L 4a. Kunststof schaal met een inhoud van 4,2 l

5. Vergrendeling van motorkop

6. Klemplaat voor kom

7. Deksel met voerbak

8. Roerstaae voor het mengen van

meercomponentenmassa’s

9. Roerstaae voor het kloppen van

10. Haak voor het kneden van deeg

1. Zorg ervoor dat de snelheidsregelaar (2) is uitgeschakeld (“0”-stand)

2. Haal de stekker van de mixer uit het stopcontact of schakel de stroom uit.

3. Ontgrendel de motorkop (1) met de knop (5) en kantel deze naar achter.

4. Plaats de kom (4) op de klemplaat voor kom (6) en draai deze met de klok in.

5. Om de kom (4) te demonteren, ga op dezelfde manier als in de punten 1-3 en draai de kom (4)

tegen de klok in. WAARSCHUWING! Koppel de mixer los van het elektriciteitsnet voordat u in contact komt met de roerstaaes!72

1. Zorg ervoor dat de snelheidsregelaar (2) is uitgeschakeld (“0”-stand)

2. Haal de stekker van de mixer uit het stopcontact of schakel de stroom uit.

3. Ontgrendel de motorkop (1) met de knop (5) en kantel deze naar achter.

4. Schuif een van de uiteinden (8, 9, 10) op de aandrijfas (3) en druk deze zo ver mogelijk naar boven.

5. Draai het bevesgde eindstuk tegen de klok in om het in de aspen te haken.

6. Om de geplaatste uiteinde te demonteren, ga op dezelfde manier als in stap 1-3, druk vervolgens

de geïnstalleerde uiteinde zo ver mogelijk naar boven en draait u deze met de klok in.

7. Nu kunt u het uiteinde van de aandrijfas (3) verwijderen.

worden ingeschakeld.

2. Om de motorkop (1) te ontgrendelen, druk op de motorkopvergrendelingsknop (5), dan wordt het

vergrendelingsmechanisme ontgrendeld en kunt u de motorkop (1) vrij opllen. LET OP! Als de keukenmachine draait, moet de motorkop aljd vergrendeld zijn! MONTAGE/DEMONTAGE VAN DE DEKSEL VAN DE KOM MET AANVOER

1. Zorg ervoor dat de snelheidsregelaar (2) is uitgeschakeld (“0”-stand)

2. Haal de stekker van de mixer uit het stopcontact of schakel de stroom uit.

3. Installeer het roerstaae (8), de haak (10) of het roerstaae (9) en de kom (4). Zie: “Keukenmachine

voorbereiden voor gebruik”

4. Schuif het deksel (7) van voren op de kom (4) totdat het gecentreerd is. De binnenrand moet goed

aansluiten op de rand van de kom (4).

5. Om het deksel (7) van de kom (4) te demonteren, volg de stappen 1 en 2 en l het deksel met de

aanvoer (7) iets naar boven en schijf het naar voren.

6. Verwijder de kom en de roerstaae (4).

Roerstaafje (8) Het mengen van lichte en zwaardere massa's, zoals: deeg, zanddeeg, gemalen vlees- en vismassa's, boter- en puddingcrèmes, kwarkmassa's, aardappelpuree en puree van andere groenten, taartbodems, losse ingrediënten voor taarten. Roerstaafje (9) Om massa's op te kloppen, die goed gelucht moeten zijn, zoals eieren, eiwitten, biscuitgebak, slagroom, schuimgebakjes, crèmes, mayonaise. Haak (10) Voor het kneden van deeg, vooral gist deeg, alsook voor: brood, broodjes, cakes, pannenkoeken, pizza, gestoomd deeg, pasta, faworki. LET OP! Laat geen messen, metalen lepels, vorken of andere soortgelijke voorwerpen in de kom achter, terwijl het apparaat in werking is. WAARSCHUWING! De maximale gebruiksduur is 10 minuten, de minimale rusjd tussen twee mengcycli is 20 minuten. Bij het kneden van gistdeeg kunt u het beste de regelaar op een lage snelheid zeen en dan alleen de snelheid verhogen.73

Tijdens de werking van de keukenmachine draait het accessoire in een complexe be- weging: rond zijn as en tegelijkerjd rond de omtrek van de kom. Hierdoor werkt het roerstaae jdens één volle draai goed door het hele binnenkant van de kom, wat resul- teert in een kortere werkjd en grotere eciëne. Om deze reden moeten de mengjden die in de meeste recepten worden vermeld, worden verkort. OPMERKINGEN OVER HET GEBRUIK VAN DE KEUKENMACHINE De vorm van de kom en opzetstuk zo ontworpen is, dat het niet nodig is om constant de ingrediënten aan de zijkanten van de kom te schrapen en te drukken, terwijl de keukenma- chine draait. Tijdens één mengcyclus is het voldoende om de wanden van de kom een of twee keer schoon te maken. Koppel eerst de keukenmachine los van het elektriciteitsnet! De keukenmachine kan jdens gebruik warm worden. Bij zware belasng en een lange mengcyclus kan de bovenkant van de motorkop erg warm worden. Het is normaal.

REINIGING EN ONDERHOUD

1. Zorg ervoor dat de snelheidsregelaar (2) is uitgeschakeld (“0”-stand)

2. Haal de stekker van de mixer uit het stopcontact of schakel de stroom uit.

3. Bij langer gebruik is het mogelijk, dat de motorkop (1) warm wordt. Wacht tot het apparaat is af

4. Behuizing van het apparaat afvegen met adamp doek.

5. Reinig de roerstaaes (8) en (9), de haak (10) en de spatel (11) onder stromend water met wat

afwasmiddel. Na het beëindigen van de werkzaamheden met het apparaat, is het aanbevolen, om de ac- cessoires onmiddellijk schoon te maken. Dit laat alle achtergebleven sedimenten verwijde- ren, voorkomt dat de resten uitdrogen, waardoor het wassen eecever en gemakkelijker wordt en de komt vermenigvuldiging van bacteriën voor. WAARSCHUWING! Was het roerstaae (9) niet in de vaatwasser, dit kan het beschadigen. De roerstaae (8), de haak (10) en de spatel (11) zijn vaatwasmachinebestendig.74

WERKING VAN HET APPARAAT OP BEPAALDE SNELHEIDSINTERVALLEN De snelheidsregeling van de mixer is soepel, door de snelheid met de regelaar verhogen, kunnen we rekening houden met: Voormengen Langzaam voormengen, combineren en pureren van alle droge massa's en ingrediënten in het deeg. Voor het toevoegen van bloem en droge ingrediënten aan het beslag, voor het toevoegen van vloeistof aan droge ingrediënten. Meng of kneed geen gistdeeg op deze snelheid. Langzaam mengen Voor langzaam mengen, pureren. Deze stand wordt gebruikt voor het mengen en kneden van gistdeeg, zanddeeg en droog deeg. Voor het beginstand voor het pureren van aardappelen of groenten, voor het mengen van vloeibaar vet of bloem bij deeg. Mengen, kloppen Het wordt gebruikt voor het kneden van middelzwaar deeg - zoals zanddeeg. Deze stand wordt gebruikt voor het toevoegen van suiker aan eiwitten voor het maken van schuimgebak. Gemiddelde stand voor het mengen van de massa's, bijv. gehakt, patés en taarten. Kloppen Gematigd snel kloppen bij eerste bereidingsfase mayonaise, om de ingrediënten van de puddingroom te combineren. Het wordt gebruikt voor het afwerken van lichtere massa's, die beluchting nodig hebben. Snel kloppen Voor het kloppen van crème, eiwitten. Snel slaan Voor het zeer snel kloppen van eiwit, hele eieren en slagroom, wordt het ook gebruikt in de laatste fase van de bereiding van aardappelpuree. GEBRUIK VAN DE KEUKENMACHINE VOOR EIGEN RECEPTEN Deze handleiding bevat enkele algemene, praksche ps over het gebruiken van de keu- kenmachine, die handig kunnen zijn bij het bereiden van uw eigen recepten. Uw eigen observaes en ervaring zullen echter nodig zijn om een perfect resultaat te verkrijgen en om een geschikte mengprocedure te ontwikkelen. Het mengproces moet worden gecon- troleerd en het moet precies worden beëindigd, als de in het recept vereiste consistene is bereikt (bijv. “glad en elassch deeg”). Om de juiste mengsnelheid in te stellen, zie para- graaf: “Keukenmachine voorbereiden voor gebruik” CULINAIRE TIPS

1. Ingrediënten die in de koelkast worden bewaard, zoals boter of eieren, voordat ze worden ge-

mengd, moeten ze op kamertemperatuur worden gebracht. Haal daarom dergelijke ingrediënten jdig uit de koelkast.

2. Om te voorkomen dat er eierschalen of roe eieren in de keukenmachine worden gegooid, kunt

u ze het beste eerst in een aparte beker zeen, voordat u de rest van de ingrediënten toevoegt.

3. Te lang kloppen kan een negaef eect op het eindproduct hebben. Let op de in het recept vermel

de mengjd. Als u de droge ingrediënten wilt doormengen, door het mengsel langzaam schuddend, hoe u alleen te mixen totdat het mengsel homogeen is en gebruik aljd een lage mengsnelheid.

4. Weersomstandigheden. Seizoensgebonden temperatuurveranderingen beïnvloeden de tempera

tuur en textuur van voedselproducten, is het aankelijk van het gebied, wat invloed op de jd hee, die nodig is voor het mengen van de producten en het uiteindelijke mengresultaat.

5. Begin aljd op lage snelheid te mixen en verhoog geleidelijk de snelheid die nodig is voor uw recept.75

1) Zet de bloem, bakpoeder, suiker en zout

in de kom. Voeg bakvet toe; giet de melk erbij en voeg de vanille toe

2) Kneed tot 5 minuten op de laagste snel-

heid tot de producten volledig gemengd zijn

3) Kneed vervolgens 2 minuten op gemid-

resten van het mengsel van de zijkanten en de bodem van de kom eraf

5) Voeg eieren toe, kneed nog 1,5 minuut

zouten water, let op dat ze niet te zacht worden

2) Als ze zacht worden, begin ze in een

kookpan te kneden of zet ze in de kom van de keukenmachine. Kneed vervolgens de op deze manier bereide aardappelen in een keukenmachine met middelhoge snelheid gedurende ongeveer 1 minuut

3) Als u klaar bent, schraap alle aardap-

pelen die aan de zijkanten van de kom of kookpan vastzien.

4) Meng hete melk, boter en zout door

elkaar. Voeg bij de aardappelen toe en kneed 1 min op het hoogste snelheid HAVERMOUTKOEKJES – 2 kopjes gezeefde bloem – 1 theelepel baksoda – 1 theelepel zout – 1 en 1/2 theelepel kaneel – 2 kopjes instant havermout – 1 kopje bakvet of margarine – 1/2 kopje tafelsuiker – 3/4 kopje bruine suiker – 2 eieren, geheel – 1-1/2 theelepel vanille – 1/3 kopje melk – 1 kopje chocolade hagelslag – 3/4 kopje gemalen noten – 1 theelepel baksoda – 1 theelepel zout – 1-1/2 theelepel kaneel VOORBEREIDING:

1) Meng de bloem, baksoda, zout en kaneel

erdoor, voeg dan de havermout toe en zet het opzij

2) Meng de boter, suiker, eieren en vanille

in een kom van de keukenmachine

3) Klop 2 minuten op de hoogste snelheid

tot het romig is, schraap het mengsel dat aan de zijkanten van de kan vastzit eraf

4) Voeg de melk en de hel van het eerder

opzijgezee mengsel van bloem en andere ingrediënten toe, meng alles langzaam, verschuif het mengsel en kneed het meng- sel vervolgens 1 minuut op de hoogste snelheid.

5) Voeg de tweede hel van het mengsel

van bloem en andere ingrediënten toe en herhaal de procedure. Als het mengen is voltooid, schraap het mengsel weg, dat aan de zijkanten van de kan vastzit.

6) Voeg chocolade hagelslag en noten toe,

2) Klop op de hoogste snelheid76

TECHNISCHE GEGEVENS De technische parameters staan vermeld op het typeplaatje van het product. KB MAX: 10 min

: 73 dB Lengte van het netsnoer: 0,95 m WAARSCHUWING! MPM agd S.A. behoudt zich het recht voor om technische wijzigingen aan te brengen. Deze handleiding is machinaal vertaald. Lees in geval van twijfel de Engelstalige versie. Correcte verwijdering van dit product (elektrische en elektronische afvalapparatuur) De markering op het product gee aan dat het product aan het einde van zijn levensduur niet samen met ander huishoudelijk afval mag worden weggegooid. Afgedankte apparatuur kan een nadelig eect hebben op het milieu en de menselijke gezondheid vanwege het mogelijke gehalte aan gevaarlijke stoen, mengsels en componenten. Het mengen van elektronisch afval met ander afval of het onprofessioneel demonteren daarvan kan leiden tot het vrijkomen van stoen die schadelijk zijn voor de gezondheid en het milieu. Een afgedankt apparaat moet worden ingeleverd bij een inzamelpunt voor afgedankte elektrische en elektronische apparatuur. Om gedetailleerde informae te verkrijgen over de plaats van het inleveren van elektrisch en elektronisch afval, dient de gebruiker contact op te nemen met het gemeentelijk inzamelpunt voor afval of de verwerkingspunt voor afgedankte apparatuur.77