MMR12 - Kuchyňský robot MPM - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE MMR12 MPM

Pevně věříme, že s používáním na- šeho výrobku budete spokojeni a zve- me Vás k seznámení se s širokou na- bídkou produktů naší firmy

4a3 C Z PŘED PRVNÍM POUŽITÍM - Před použim si pozorně přečtěte následující návod k obsluze.

Obzvláště opatrně postupujte v případě, že se v blízkos vyskytují dě. - Zařízení nepoužívejte k jiným účelům, než k jakým bylo určeno.

Používání příslušenství, které nebylo doporučeno výrobcem, může způsobit poškození zařízení nebo úraz. - Zařízení, kabel ani zástrčku neponořujte do vody či jiných kapalin. - Zapnuté zařízení neponechávejte bez dozoru.

Jestliže zařízení nepoužíváte nebo se chystáte jej čist, vyjměte zástrčku z elektrické zásuvky. - Zařízení nepoužívejte ani v případě, kdy došlo k poškození napá

jecího kabelu nebo zástrčky - v takovém případě předejte zařízení do autorizovaného servisu k opravě. - Zařízení nepoužívejte venku (ve venkovním prostředí). - Elektrický napájecí kabel nevěšejte přes ostré hrany a nedovolte, aby se dostal do kontaktu s horkými povrchy. - Nedotýkejte se zařízení mokrýma rukama. - Zařízení je určeno výhradně k domácímu použi. - Během mixování mějte ruce mimo dosah pohyblivých čás.

Před čištěním mixérů a háku je třeba je nejprve odpojit od zařízení!

Zařízení neumisťujte do blízkos jiných elektrických spotřebičů, hořáků, sporáků, pečící trouby apod. - Než začnete se zařízením pracovat, ujistěte se, zda jsou všechny jeho součás na svém místě. - Zařízení neumisťujte na horké povrchy. - Zařízení mohou používat osoby se sníženými fyzickými, senzoric

kými nebo mentálními schopnostmi či osoby, které nedisponují znalostmi nebo zkušenostmi v oblas používání tohoto typu zařízení, pod podmínkou, že nad nimi bude zajištěn dohled nebo budou poučeny o bezpečném používání zařízení a budou informovány o potencionálním nebezpečí. - Dávejte pozor na to, aby si dě se zařízením nehrály.

Před výměnou příslušenství nebo před přiblížením se k součástem, které jsou během používání kráječe v pohybu, zařízení vypněte. - Zástrčku nezapojujte do zásuvky mokrýma rukama. - Zástrčku nevytahujte z elektrické zásuvky taháním za kabel.4 C Z - Používejte zařízení na hladkém a stabilním povrchu.

S ohledem na zajištění bezpečnos dě, prosíme, neponechávejte volně ležet součás balení výrobku (plastové sáčky, krabice, po- lystyren apod.).

Zařízení nesmí používat dě. Zařízení i kabel uchovávejte mimo dosah dě.

Pokud hodláte zařízení ponechat bez dozoru, před montáží, de- montáží nebo čištěním je nutné jej odpojit od napájení. - Nevyjímejte příslušenství robota, když je zařízení v chodu.

Před prvním použim důkladně umyjte veškeré příslušenství, které přichází do styku s potravinami.

VAROVÁNÍ! Nedovolte, aby si dě hrály s fólií. Nebezpečí udušení!

1. Výklopná hlava s motorem

2. Regulátor rychlos

3. Hnací hřídel s čepem (místo montáže

4. Nerezová mísa o objemu 4,2l

3. Základna s místem pro připevnění

5. Mixér pro hnětení vícesložkových

6. Mixér na šlehání lehkých hmot

1. Ujistěte se, že je regulátor rychlos (2) vypnutý (poloha „0“)

2. Odpojte mixér od sítě nebo vypněte napájení.

3. Odjistěte hlavu (1) tlačítkem (5) a sklopte ji dozadu.

4. Umístěte misku (4) nebo (4a) do základny (6) a otočte jí ve směru hodinových ručiček.

5. Chcete-li vyjmout misku (4) nebo (4a), postupujte podle bodů 1-3, poté otočte misku pro směru

hodinových ručiček. POZOR! Než se mixéru dotknete, odpojte jej od napájení! PŘIPEVNĚNÍ/VYJMUTÍ MÍCHADEL NEBO HÁKU

1. Ujistěte se, že je regulátor rychlos (2) vypnutý (poloha „0“).

2. Odpojte mixér od sítě nebo vypněte napájení.

3. Odjistěte hlavu (1) tlačítkem (5) a sklopte ji dozadu.

4. Nasuňte jeden z konců (8, 9, 10) na hnací hřídel (3) a zatlačte jej co nejvíce nahoru.

5. Otočte vloženou koncovku pro směru hodinových ručiček a zahákněte ji na čep hřídele.

6. Při demontáži nainstalované koncovky postupujte podle bodů 1-3, poté zatlačte nainstalovanou

koncovku co nejvíce nahoru a otočte ji ve směru hodinových ručiček.

7. Koncovku lze nyní sejmout z hnacího hřídele (3).5

C Z ZAJIŠTĚNÍ/ODJIŠTĚNÍ HLAVY V PRACOVNÍ POLOZE

1. Ujistěte se, že je hlava (1) zcela spuštěna. Poté by měl být zajištěn zámek hlavy (5).

2. Pro odjištění hlavy (1) sskněte tlačítko zámku hlavy (5), poté se uvolní zajišťovací mechanismus a

hlavu (1) lze volně zvednout. POZOR ! Během provozu mixéru musí být hlava vždy zajištěna!

MONTÁŽ / DEMONTÁŽ KRYTU S PODAVAČEM

1. Ujistěte se, že je regulátor rychlos (2) vypnutý (poloha „0“).

2. Odpojte mixér od sítě nebo vypněte napájení.

3. Nainstalujte míchadlo (8), hák (10) nebo míchadlo (9) a misku (4) nebo (4a). Dívej se: „Příprava

4. Zepředu posuňte kryt (7) přes misku (4) nebo (4a), dokud nebude vycentrován. Jeho vnitřní okraj

by měl dobře lícovat s okrajem misky.

5. Chcete-li sejmout kryt (7) z misky (4) nebo (4a), postupujte podle bodů 1 a 2, poté kryt s podava

čem (7) mírně nadzvedněte a posuňte dopředu.

6. Vyjměte mixér a mísu.

Míchadlo (8) K míchání lehkých i těžších hmot, jako jsou: těsta, křehké těsto, mleté masové a rybí hmoty, máslové a pudinkové krémy, tvarohové hmoty, šťouchané brambory a jiná zelenina, základy na koláče, sypké přísady na koláče. Míchadlo (9) Ke šlehání hmot, které se musí dobře provzdušnit, jako jsou: vejce, bílky, piškot, šlehačka, pusinky, krémy, majonézy. háček (10) Pro hnětení těsta, zejména kynutého těsta a hnětení např.: chleba, rohlíků, koláčů, palačinek, pizzy, choux těsta, těstovin, faworki. POZOR ! Nenechávejte nože, kovové lžíce nebo vidličky a podobné předměty v míse, když je spotřebič v provozu. POZOR! Maximální doba provozu zařízení je 10 minut, minimální doba odpočinku mezi dvěma cykly míchání je 20 minut. Při hnětení kynutého těsta je nejlepší nastavit regulátor na nízkou rychlost a teprve po chvíli rychlost zvýšit.

PLANETÁRNÍ POHYB SNAP-INŮ

Při provozu planetového mixéru se jeho nástroj otáčí složitým pohybem: kolem své osy a současně po obvodu mísy. Díky tomu při jedné plné rotaci pracuje míchadlo přesně v celém vnitřku mísy, což zkracuje dobu práce a zvyšuje účinnost. Proto by se doba míchání uvedená ve většině receptů měla zkrát.

POZNÁMKY K PROVOZU MIXÉRU

Tvar mísy a nástavců byly navrženy tak, aby během provozu mixéru nebylo nutné neustále škrábat a tlačit suroviny na stěny mísy. Během jednoho mixovacího cyklu stačí vyčist stěny mísy jednou až dvakrát. Než to uděláte, odpojte mixér od sítě! Mixér se může během provozu zahřát. Při velkém zažení a dlouhých cyklech míchání se může horní část hlavy mixéru velmi zahřát. To je normální.6 C Z

1. Ujistěte se, že je regulátor rychlos (2) vypnutý (poloha „0“).

2. Odpojte mixér od sítě nebo vypněte napájení.

3. Při delším provozu je možné zahřát hlavu s motorem (1). Počkejte, až zařízení vychladne.

4. Kryt přístroje očistěte vlhkým hadříkem.

5. Vyčistěte míchadla (8) a (9), hák (10) a lopatku (11) pod tekoucí vodou a čiscím prostředkem.

Po skončení práce se šlehačem doporučujeme veškeré příslušenství co nejdříve umýt. Umožní to odstranit všechny zbytky potravin, předejdete tak jejich zasychání, díky čemuž je pak my mnohem efekvnější a snadnější. Předejdete také množení bakterií. POZOR! Míchadlo (9) nemyjte v myčce nádobí, mohlo by dojít k jeho poškození. Míchadla (8), hák (10) a lopatka (11) lze mýt v myčce nádobí. PROVOZ ZAŘÍZENÍ V INDIVIDUÁLNÍM ROZSAHU RYCHLOSTÍ Regulace otáček mixéru je plynulá, při zvyšování otáček pomocí regulátoru můžeme vzít v úvahu: Předběžné míchání Pomalé předmíchání, spojování a rmutování všech směsí na koláče a suchých přísad. V tomto rozsahu otáček přidejte do těsta mouku a suché ingredience a do suchých ingredience tekuté. Při této rychlosti nemíchejte ani nehněťte kynuté těsto. Pomalé míchání Pro pomalé míchání, tlučení. Toto zařízení použijte k hnětení droždí, křehkého pečiva a koláčů. Používejte také v první fázi šťouchání brambor a jiné zeleniny a při přidávání tekutého tuku nebo mouky do těsta. Míchání, šlehání Používá se na hnětení středně těžkých těst - jako křehké pečivo. Při této rychlosti se k bílkům na pusinky přidává cukr. Toto je průměrná rychlost míchání hmot, například mletého masa, paštik a koláčů. Bičování Pro středně rychlé šlehání, počáteční fáze přípravy majonézy, pro spojení ingrediencí pudingového krému. Používá se k dokončení lehčích hmot, které vyžadují provzdušnění. Rychlé šlehání Na šlehání smetany, proteinové pěny. Velmi rychlé zabíjení Ke šlehání bílků, celých vajec, šlehačky se používá v závěrečné fázi přípravy bramborové kaše. POUŽÍVÁNÍ MIXÉRU PRO VLASTNÍ RECEPTY Tato příručka obsahuje některé obecné, prakcké rady o specikách práce s mixérem, které mohou být užitečné při přípravě vlastních receptů. K dosažení dokonalého efektu a vyvinu vhodného postupu míchání však budou nutné vaše vlastní pozorování a zkuše- nos. Kontrolujte proces míchání a zastavte přesně, když je dosaženo konzistence poža- dované receptem (např. „hladké a elascké těsto“). Pro určení vhodné rychlos míchání viz následující část: „Příprava mixéru pro práci“.7 C Z

1. Chlazené ingredience, jako je máslo nebo vejce, musí před mixováním dosáhnout pokojové teploty.

Proto byste takové produkty měli vyndat z lednice s dostatečným předshem.

2. Abyste se vyhnuli házení skořápek nebo špatných vajec do mixéru, je nejlepší je před přidáním

zbytku produktů rozbít do samostatné nádoby.

3. Příliš dlouhé šlehání může nepříznivě ovlivnit konečný produkt. Nezapomeňte dodržet dobu mí

chání uvedenou v receptu. Pokud chcete suché ingredience přimíchat pomalým mícháním směsi, dělejte to pouze do doby, než se hmota stane homogenní, vždy při nízké rychlos míchání.

4. Povětrnostní podmínky. Sezónní změny teploty ovlivňují teplotu a texturu potravinářských produk

tů v závislos na oblas, což ovlivňuje požadovanou dobu míchání produktů a konečný výsledek míchání.

5. Vždy začínejte mixovat při nízkých otáčkách a postupně otáčky zvyšujte na rychlost potřebnou

VAJEC – 2 hrnky prosáté mouky na těsto – 1 a 1/4 šálku stolního cukru – 2 a 1/2 lžičky prášku do pečiva – 3/4 lžičky soli – 1/2 šálku měkkého tuku – 3/4 šálku mléka – 1 a 1/4 lžičky vanilky – 2 vejce PŘÍPRAVA:

1) Do velké mísy prosejeme mouku, prášek

do pečiva, cukr a sůl. Přidat zkrácení; nalijte mléko a přidejte vanilku

2) Hněťte až 5 minut na nejnižší rychlost,

dokud se produkty zcela nepromíchají

3) Poté hněťte na střední rychlost po

4) Zastavte mixér, seškrábněte zbytky smě-

si ze stěn a dna mísy

5) Přidejte vejce, hněťte dalších 1,5 minuty

na nejvyšší rychlost

– 1 kg brambor – 1/2 šálku horkého mléka – 2 lžičky margarínu – 1 lžička soli PŘÍPRAVA:

1) Brambory oloupeme a uvaříme v oso-

lené vodě, dáme pozor, aby nebyly příliš měkké

2) Když zmoučí, začněte je hnět v hrnci

nebo je přendejte do mísy mixéru. Takto připravené brambory pak hněteme v mixé- ru na střední otáčky asi 1 minutu

3) Po dokončení oškrábejte všechny bram-

bory, které se přilepily na stěny džbánu nebo pánve.

4) Smíchejte horké mléko, máslo a sůl.

Přidejte k bramborám a hněťte na nejvyšší rychlost po dobu 1 minuty8 C Z SUŠENKY S OVESNÝMI VLOČKAMI – 2 hrnky prosáté mouky – 1 lžička sody – 1 lžička soli – 1 a 1/2 lžičky skořice – 2 šálky instantních ovesných vloček – 1 šálek tuku nebo margarínu – 1/2 šálku stolního cukru – 3/4 šálku hnědého cukru – 2 vejce, celá – 1-1/2 lžičky vanilky – 1/3 šálku mléka – 1 šálek čokoládových hoblin – 3/4 šálku drcených ořechů – 1 lžička sody – 1 lžička soli – 1-1/2 lžičky skořice PŘÍPRAVA:

1) Vmíchejte mouku, jedlou sodu, sůl a

skořici, poté přidejte vločky a odstavte

2) V nádobě mixéru smíchejte máslo, cukr,

3) Šlehejte na nejvyšší rychlost po

dobu 2 minut, dokud nebude krémová, po dokončení seškrábněte veškerou směs, která se přilepila na stěny džbánu.

4) Přidejte mléko a polovinu předem

odložené směsi mouky a dalších produktů, vše pomalu promíchejte, míchanou hmotu přesuňte a poté směs hněťte při nejvyšší rychlos po dobu 1 minuty

5) Přidejte druhou polovinu směsi mouky

a ostatních produktů a postup opakujte. Po dokončení seškrábněte veškerou směs, která se přilepila na stěny džbánu

6) Přidejte čokoládové lupínky a oře-

chy, hněťte na nejvyšší rychlost po dobu 1 minuty BITÍ PROTEINU – 2 vejce PŘÍPRAVA:

1) Do mísy dejte bílky

2) Beat při maximální rychlos

TECHNICKÉ PARAMETRY Technické parametry jsou uvedeny na nominálním štítku výrobku. KB MAX: 10 min.

73 dB Délka napájecího kabelu: 0,95 m POZOR! Firma MPM agd S.A. si vyhrazuje právo na provádění technických změn. To jo manuál byl strojově přeložen. V případě pochybnos se prosím podívejte na jeho anglickou verzi. Správná likvidace výrobku (použité elektrické nebo elektronické zařízení) Označení, které je umisťováno na výrobku, znamená, že po uplynu doby životnos výrobku nesmí být výrobek vyhozen do běžného komunálního odpadu. Použitý spotřebič může mít negavní vliv na životní prostředí a lidské zdraví z důvodu potencionálního obsahu nebezpečných látek, směsí a součás. Smísení elektrického odpadu s jinými odpady nebo jejich neprofesionální demontáž mohou způsobit uvolňování látek škodlivých pro lidské zdraví i životní prostředí. Použité spotřebiče je nutné předat na určeném sběr- ném místě zajišťujícím sběr elektroodpadu. Pro podrobné informace týkající se místa sběru starých elektronických a elektrických spotřebičů je uživatel povinen kontaktovat obecní sběrné místo nebo závod na zpracovávání použitých spotřebičů.9

6. Odstráňte mixér a misku.

by ste mali takéto výrobky vybrať z chladničky v dostatočnom predshu.

škoricu, potom pridáme vločky a odstavíme