La Specialista Pro EC9255.M - Кофе машинасы DELONGHI - Тегін пайдаланушы нұсқаулығы

Өнім түрі	Кіріктірілген диірмені бар эспрессо кофе машинасы
Бренд	De'Longhi
Модель	La Specialista Pro EC9255.M
Өлшемдері (E x T x B)	33,5 x 37,5 x 38,5 см
Салмағы	12 кг
Электрмен қоректену	220-240 В ~ 50/60 Гц, 1450 Вт
Сорғы қысымы	15 бар
Су ыдысының сыйымдылығы	1,8 л
Дән ыдысының сыйымдылығы	250 г
Сусындар түрлері	Эспрессо, американо, салқын демдеу, бу, ыстық су
Диірмен	15 реттелетін ұнтақтау деңгейлері бар конустық диірмен тастары
Бағдарламалау функциялары	Ұнтақталған кофе мөлшері, температура, сусындар көлемі
Қосымша жабдықтар	Порттауыш сүзгі, 1 және 2 кесете арналған сүзгілер, дозатор шұқыры, кофе ұнтағына арналған стакан, сүтке арналған құмыра, тазалау щеткасы, тазалау инесі, қаттылық сынама жолағы, кірді кетіргіш, жұмсақ шарлар (модельге байланысты)
Күтім	Автоматты кірден тазарту, диірменді тазалау, бу ұштығын тазалау
Қауіпсіздік	Реттелетін автоматты өшіру, бас қосқыш
Жөндеу мүмкіндігі	Қызмет көрсету орталығында ауыстырылатын диірмен тастары, кезеңді кірден тазарту ұсынылады
Кепілдік	2 жыл (өндіруші стандарты)

Жиі қойылатын сұрақтар - La Specialista Pro EC9255.M DELONGHI

La Specialista Pro-да ұнтақтауды қалай реттеуге болады?

Диірмен жұмыс істеп тұрғанда ұнтақтау деңгейінің таңдағышын (A2) бұраңыз. Зауыттық баптау 5 (орташа ұнтақтау). Ұсақ кофе үшін санды азайтыңыз; ірірек үшін көбейтіңіз. Дәндердің түріне және қалауыңызға қарай бейімдеңіз.

Егер кофе шықпаса не істеу керек?

Алдымен су ыдысындағы су деңгейін тексеріңіз (A7). Егер OK индикаторы жанса, тізбекті толтыру үшін оны басыңыз. Сүзгінің бітеліп қалмағанына көз жеткізіңіз (шайыңыз). Егер ұнтақтау тым ұсақ болса, оны ірірек етіп реттеңіз. «Мінсіз доза» тармағын қараңыз.

Салқын демдеуді қалай дайындау керек?

(B8) түймесімен Cold Brew таңдаңыз. OK индикаторы көкке айналады. Дайындамас бұрын, тізбекті салқындату үшін аздап салқын суды бос ағызыңыз. Порттауыш сүзгіні мінсіз дозамен орнатыңыз, стақанға 2-3 мұз текшесін қосыңыз, содан кейін OK басыңыз. Үлестіру автоматты түрде тоқтайды.

Бу ұштығымен сүтті қалай эмульсиялау керек?

Сүт құмырасына салқын сүтті (жақсырақ толық майлы) құйыңыз. Бу түймесін (B9) басыңыз. Ұштықты сүтке батырыңыз, содан кейін ауаны енгізу үшін оны бетіне көтеріңіз. Құйын жасау үшін қайта батырыңыз. Қажетті температураға жеткенде тоқтатыңыз. Қолданғаннан кейін ұштықты тазалаңыз.

Машинаны кірден қашан және қалай тазарту керек?

Кірден тазарту индикаторы (B3) жанғанда тазалаңыз. Тек De'Longhi кір кетіргішті пайдаланыңыз. Тамшылатқыш науаны және ыдысты алыңыз, кір кетіргішті A деңгейіне дейін құйыңыз, 1 литр су қосыңыз. (B8) түймесімен кірден тазарту бағдарламасын таңдаңыз және нұсқауларды орындаңыз: үлестіру, содан кейін таза сумен шайыңыз. Цикл шамамен 40 минутқа созылады.

Сусын мөлшерін қалай бағдарламалау керек?

Машинаны әдеттегідей дайындап, порттауыш сүзгіні іліңіз. (B8) түймесімен сусынды таңдаңыз. Индикатор жыпылықтағанша OK түймесін 3 секунд басып тұрыңыз. Қажетті мөлшерге жеткенде, тіркеу үшін OK түймесін қайта басыңыз. 1 және 2 кесе нұсқаларын бөлек бағдарламалауға болады.

Панельдегі индикаторлар нені білдіреді?

OK индикаторы жанған кезде машина дайын. Егер жыпылықтаса, машина қызады. Су индикаторы (B2) жанғанда су жетіспейтінін білдіреді. Кірден тазарту индикаторы (B3) жанғанда кірді кетіру қажет. Толық ақпарат алу үшін нұсқаулықтағы индикаторлар кестесін қараңыз.

Судың қаттылығын қалай реттеуге болады?

Берілген «Total Hardness Test» сынама жолағын пайдаланыңыз. Оны бір секунд су стақанына батырыңыз, алыңыз және түсті аймақтардың санын оқыңыз. (B5) және (B7) пернелерін бір уақытта 3 секунд басып, параметрлер мәзіріне кіріңіз, тетікті қаттылық параметріне бұраңыз, сәйкес деңгейді (1-3) таңдаңыз және OK арқылы растаңыз.

Кофе диірменін қалай тазалау керек?

Ұнтақталған кофе шығатын науаны және диірмен тастарының айналасын тазалау үшін тазалау щеткасын (C9) пайдаланыңыз. Сондай-ақ ұнтақтау таңдағышын 8-ге қойып, шаңсорғышпен тазалауға болады. Тереңірек тазалау үшін ыдыстағы дәндерді алып, шаңсорғышпен тазалаңыз. Егер мінсіз дозаға енді қол жетпесе, «Тиімді ұнтақтау» тарауын қараңыз.

Егер порттауыш сүзгі ілінбесе не істеу керек?

Бұл көбінесе ұнтақталған кофе тым көп немесе нашар нығыздалған болып, сүзгіден асып тұрғанын білдіреді. Кофе мөлшерін азайтыңыз немесе қателесіп 2 кесені таңдаған болсаңыз, 1 кесе сүзгісін пайдаланыңыз. Сондай-ақ порттауыш сүзгінің INSERT белгісімен тураланғанын және CLOSE күйіне бұрылғанын тексеріңіз.

ПАЙДАЛАНУШЫ НҰСҚАУЛЫҒЫ La Specialista Pro EC9255.M DELONGHI

Құрылғыны пайдаланбас бұрын әрқашан қауіпсіздік ережелерін оқып алыңыз.

1. СИПАТТАМАСЫ

1.1 Кұрылғының сипаттамасы - А

A1. Herizrì коскыш (ON/OFF)

A2. Кофе тарту деңгейін таңдағыш

A3. Дәндер ыдысы

A4. Дән ыдысының қақпағы

A5. Керек-жарак eciri

A6. Су ыдысының қақпағы

A7. Су ыдысы

A8. Куат сымы

A9. Бу түтігі

A10. Кофе шүмегі

A11. Ыстық су шүмегі

A12. Тарту сүзгісі ұстағышының корпусы

A13. Кофе тарткыштың шумегі

A14. Шағын кесе тірегі

A15. Шағын кесе торы

A16. Кесе/саптыаяк торы

A17. Кесе/саптыаяк торының тірегі

A18. Тамшы науасындағы су деңгейінің көрсеткіші

A19. Тамшы науасы

1.2 Баскару тактасының сипаттамасы - В

В1. Кысым манометрі

В4. Тартылған кофе мөлшерін реттеу дөңгелегі

В5. 1 немесе 2 кесе түймесі (тиісті кофе сүзгісін қолдану үшін)

В6. "ОК" түймесі: сусынды куюға/растауға арналған

В7. "Кофе температурасын реттеу" түймесі

В8. Функция тандау дөңгелегі

• Cold Brew (Суык қайнату)
- Espresso (Эспрессо)
• Americano (Американ)о
• Hot Water (Ыстык с)у
• Descaling (Как тазалау)

В9. "Бу" түймесі: бу шығаруға арналған

1.3 Косалкы куралдардың сипаттамасы - С

C1. Сүзгі үстатқыш

С2. Мөлшерлеу және тығыздау құралы

C3. 1 кесе сүзгіci
C4. 2 кесе сүзгіci
C5. "Жалпы каттылықты тексеру" кағазы
С6. Как тазарткыш
С7. Как тазалағыш (*кейбір үлгілерде ғана бар)
C8. Сут күтысы
C9. Тазалау щеткасы
C10. Бу түтігін тазалау инесі
C11. Баскыш
C12. Тығыздау тәсемі (*тек кейбір үлгілерде)

1.4 Өндіруші ұсынған тазалауға арналған қосымша қосалқы күралдар

Косымша акпарат алу үшін www.delonghi.com сайтына кіріңіз.

Тазалағыш

EAN коды: 8004399333307

2. КУРЫЛГЫНЫ ДАЙЫНДАУ

Барлық қосымша құралдарды жылы сумен және ыдыс жуғыш сүйықтықпен жуып, мына әрекеттерді орынданыз:

1. Кесе торы (A16) және тиісті тірегі (A17) салынған тамшы науасын (A19) енгізіңіз (1-сурет);
2. Су ыдысын (A7) (2-сурет) шығарыңыз және таза сумен МАХ деңгейінен (3-сурет) асырмай толтырыңыз .
3. Ыдысты курылғыдағы орнына салыңыз.
   Маңызды: Кұрылғыны ыдысында су болмағанда немесе ыдыстың өзі болмағанда ешкашан пайдаланбаңыз.
   Есіңізде болсын: Судың қаттылығын "7. Параметрлер мәзірі" бөліміндегі нұсқауларға жүгіне отырып, тез арада реттеніз.

1. Розеткаға қосыңыз. Негізгі қосқышты (A1) басыңыз (4-сурет);
2. Сыйымдылығы кемінде 100 мл болатын ыдысты ыстық су шүмегі (A11) астына қойыңыз (5-сурет);
3. ОК түймесін (В6) басыңыз (б-сурет). Күйылу автоматты түрде басталып, токтайды. Ыдысты босатыңыз.

Кофе жасағышты пайдаланбас бұрын, құрылғының ішкі айналым жолдары шайылуы керек. Мына әрекетті орындаңыз:

1. Тартылған кофенің (C3) немесе (C4) сүзгісін сүзгі ұстатқышка (C1) салыңыз
2. Сүзгісі салынған сүзгі ұстатқышты (C1) құрылғыға бекітіңіз. Дұрыс бекіту үшін, сүзгі ұстатқыштың түтқасын INSERT белгісіне (7-сурет) туралаңыз да, түтқаны онға қарай CLOSE белгісімен тураланғанша бұраңыз;
3. Сүзгі үстатқыштың және бу түтігінің (A9) астына выдыс қойыңыз;
4. ОК түймесін (Вб) басыңыз. Ағу басталады;
5. Кую аякталған сон, бу жүйесін шаю үшін бу түймесін (В9) (8-сурет) басып, бірнеше секунд бу шығарыңыз. Ең жақсы нәтиже алу үшін 3 немесе 4 рет қайталаңыз. Бүл процедураның мақсаты – буды сусын дайындау мақсатында пайдалану алдында су айналымында қалған суды шығару.
   Кұрылғы пайдалануға дайын болады.
   Есіңізде болсын: Кұрылғы үзак ұақыт бойы пайдаланылмаған кезде де ішкі жүйелерді шайған жән.
   Кұрылғыны бірінші рет пайдаланған кезде, ол қанағаттанарлық нәтижені 4-5 кесе кофе жасағаннан кейін береді. Сүзгідегі ((С3) немесе (С4)) тартылған кофенің мөлшеріне ерекше назар аударыңыз ("4.1 1-қадам - ұнтақтау" бөліміндегі нұсқауларды көріңіз).
   "Дэл мөлшер" бөлімінде сипатталғандай жалғастырыңыз.

4. КОФЕ ЖАСАУ

4.1 1-кадам - унтақтау

1. Дән ыдысына (АЗ) кофе дәндөрін салыңыз (9-сурет). Дәндөрдің тек қазір қолданылатын мөлшерін ғана тартқан жөн, сонда кофе әрқашан жас болады.
2. Әдепкі кофе тарту параметрі – 5 (орташа тарту). Егер ол тым майда немесе тым ірі болса, деңгейді жеке талғамға және қолданылудағы кофе түріне сай реттеңіз (реттеуді тек кофе тартқыш жұмыс істеп жатқан кезде ғана орындауға болады) (10-сурет).

Есіңізде болсын: Көптеген кофелер үшін 3 және б аралығындағы тарту деңгейі ұсынылады. 1 немесе 2 арқылы тарту өте ұсақ нәтиже береді. Тек өте ерекше кофе түрімен (шала құырылған) немесе қашаутістердің тозуынан кофе тарту сапасының төмендегені байқалған кезде (кофе тым ірі тарты

1. (C3) немесе (C4) кофе сүзгілерінің бірін сүзгі ұстатқышқа (C1) салыңыз. 1 немесе 2 кесе кофе дайындау үшін ұ☐ (B5) түймесін басыңыз. Бұдан сонымен қатар құйылатын әспрессо мөлшері де екі есе артады.

2. Мөлшер деңгейін орнату үшін дөңгелекті (В4) ең аз күйден бастан жоғары қарай реттеңіз (11-сурет).

Кофе тартқышты бірінші рет пайдаланған кезде, дөңгелекті Min. күйінде қалдырыңыз. Басында оңтайлы параметрді табу үшін бірнеше рет әрекет жасап көрген дұрыс. Алдымен әдепкі параметрлермен бастан, одан кейін "Сүзгідегі тартылған кофе мөлшерін реттеу" бөліміндегі ұсыныстарды орындау арқылы оларды өзгертіңіз.

1. Мөлшерлеу және тығыздау құралын (C2) сүзгі ұстағышка бекітіңіз: 1 басыңыз; 2 бұраңыз (бекіту үшін) (12-сурет).

2. Сүзгі ұстағышты кофе тартқыштың шумегіне (A13) енгізіңіз (13-сурет).

3. Сүзгі ұстағышты "сырт" еткен дыбыс шыққанша басыңыз (14-сурет), сосын босатыңыз. Кофе тарту басталады да, автоматты түрде токтайды.

Есіңізде болсын: Тартуды қолмен токтату үшін сүзгі ұстатқышты тағы бір басыңыз (сырт еткен дыбыс шыққанша).

Сүзгідегі тартылған кофе мөлшерін реттеу

Кофені тарткан кезде, эртүрлі кофе сұрыптары әртүрлі нәтижені береді: сондықтан, мөлшерді бастапқыда реттегенде өте мұқият болуыңыз керек.

Бул суретте куыру түсіне байланысты мөлшерді реттеу әдісі көрсетілген: мұны жалпы нүсқау

ретінде қабылдаған жөн, себебі іс жүзінде соңғы реттеу дәндердің құрамына байланысты әртүрлі болуы мүмкін.

1. Мөлшерді минималды позициядан бастан, кофе сүзгісіндегі шығыңқы белгіге дейін орнатыңыз. Циферблаттағы сандар сүзгідегі мөлшердің дәл деңгейін білу үшін қолданылатын анықтама қызметін атқарады. Бүл сандар кофе тартқыштың параметрлерін, өлшем бірліктерін (г/унц) немесе тарту уақытын көрсетпейді.

2. Белгілі бір дәндердің куыру түсіне қарап, дұрыс деңгейді табу үшін дөңгелекті ақырын бұраңыз.

4.2 2-кадам - тығыздау

1. Тартудан соң сүзгі ұстағышты алыңыз (15-сурет).
2. Тартылған кофені тегістеу үшін мөлшерлеу және тығыздау құралын (C2) қағып-қағып қалыңыз.
3. (Тек кейбір үлгілерде): сүзгі ұстағышты тығыздау төсеміне корпусымен қойыңыз (C12) (16-сурет).
4. Кофені баскышпен (C11) (17-сурет) басыңыз.
5. Мөлшерлеу және тығыздау құралын сағат тіліне қарсы бұрау және жоғары тарту (18-сурет) арқылы шығарып алып, мөлшердің дұрыстығын тексеріңіз (""Дәл мөлшер"" бөлімін қараңыз).
6. Сүзгі ұстағышты кофе шүмегіне (A10) бекітіңіз (19-сурет).

Есіңізде болсын: Басудан кейін сүзгінің жиектерінде қалған кофе ешбір жағдайда қайнату сапасына нұқсан келтірмейді, яғн соңғы нәтижеге де әсер етпейді.

"Дэл мөлшер"

• Дэл мөлшер кофе сүзгілерінің ішіндегі шығыңқы сызыққа тең;

"Дәл мөлшер"

- Тығыздаудан сон, кофенің дұрыс деңгейде екеніне көз жеткізіңіз. Дәл мөлшерге қол жеткізу үшін деңгейді реттеу дөңгелегімен (В4) бірнеше рет реттеу қажет болуы мүмкін.

- Егер кофе тіпті мінсіз дозада тым қою немесе тым ашық болып шықса, оны дәндерді майдалану немесе ірілеу етіп тарту арқылы реттеуге болады ("4.1 1-қадам - ұнтақтау" бөлімін қараңыз). Артып шығуды түзету үшін (кофе тым баяу шықса), ірілеу параметрді тандаңыз. Кеміп шығуды түзету үшін (кофе тым тез шықса), майдалау параметрді тандаңыз.

1. Температураны тандаңыз (20-сурет) ("Кофе дайындау температурасы" бөлімін караңыз).
2. Калаған сусынды тандаңыз (21-сурет). Сусын бағдарламаланған болса ("6. Сусын мөлшерлерін бағдарламалау" бөлімін қараңыз), сусын шамы қыскаша жанады.
3. Кайнатуды бастау үшін ОК (В6) түймесін басыңыз (22-сурет) (демдеу және алдын ала демдеу). Кофе құйылуы автоматты түрде токтайды.

Кофе дайындау температурасы

Кофені ағызу барысында бүкіл дайындау процесінің тұрақтылығын қамтамасыз ету үшін судың температурасы бақыланады. Specialista Arte құрылғысында 3 демдеу температурасы* бар, олар 92 және 96°C арасында реттеледі. Температураның тиімді деңгейі дән сұрыбы мен құырылу деңгейіне байланысты реттеледі: Робуста дәндөрі үшін төменірек, ал арабика дәндөрі үшін жоғарырақ температура қажет. Аз құырылған және қатты құырылған дәндөр үшін де температура осылай реттеледі.

и,Температура деңгейі	Тиісті индикатор шамы	Кувіру түсі
Минимум		Қою
Орташа		Орташа-қою
Максимум		Ашық- орташа

* Бул – термоблоктағы судың температурасы. Сондықтан, мұны кеседегі сусынның немесе сүзгі ұстағыштың шүмектерінен шыққан кездегі сусынның температурасы деп ойламаңыз.

5. COLD BREW CYCSYNДАРЫН ДАЙЫНДАУ

COLD EXTRACTION

TECHNOLOGY

Суык экстракция технологиясы суык суды немесе бөлме температурасындағы суды пайдаланатын кофені дайындау әдісін қамтамасыз етеді. Жылудың орнына кофе дәндерінің қасиеттерін алу үшін инфузияның ұзағырақ кезеңі қолданылады.

Келесі әрекеттерді орынданыз:

1. Cold Brew тандаңыз (Сурет 23). ОК түймешігінің индикатор шамы көк түске айналады.
2. Кофе тізбегінің салқын болуын қамтамасыз ету үшін алдымен сынақ жеткізуді іске қосқан жән: сәйкесінше, кофе шүмегінің (А10) астына контейнер қойып, ОК түймесін басыңыз: жеткізуді тоқтату үшін бірнеше секундтан кейін ОК түймесін қайта басыңыз;
3. Контейнерді алыңыз және босатыңыз, содан кейін сүзгі ұстағышын тиісті дозамен кофе шумегіне бекітіңіз;
4. 2-3 мүз текшесі бар стақан дайындаңыз және оны кофе шүмегінің астына қойыңыз (Сурет 24);
5. ОК түймесін басыңыз (индикатор ашык көк): жеткізу басталады.
6. Жеткізу автоматты түрде токтайды.

Есіңізде болсын:

• Cold Extraction - крысымсыз технология: демек, манометр жеткізу кезінде қозғалмайды.
• Cold Brew сусындары ўшін ўсынылатын кофе диірменінің параметрі 4 пен 6 арасында.
• Резервуардағы судың тұщы екеніне көз жеткізіңіз. Егер су бір немесе екі күндік болса, резервуарды босатып, жақсылап шайыңыз. Су ыдысын әрқашан таза ұстаңыз.

6. СУТ СУСЫНДАРЫН ЖАСАУ

6.1 Сүтті көпіршіту

1. Кутыны (С8) жылытылатын/көпіртілетін сүт мөлшерімен толтырып, толтырған кезде қайнаған сүттің көлемі екі-үш есе үлғаятынын есеріңіз (23-сурет). Көпіршің тығыз және біркелкі болуы үшін сиырдың тоңазытқышта температурасында (шамамен 5°C) сақталған қаймағы алынбаған сүт қолданылуы керек.

My Latte Art

graph LR
    A["Step 1"] --> B["Step 2"]
    B --> C["Step 3"]
    C --> D["Step 4"]
    D --> E["Downward Arrow"]

1. Кутыны бу түтігінің астына қойып, бу түймесін басыңыз (В9) (26-сурет).
2. Сүтті көпіршіту үшін бу түтігін (А9) сүйықтықтың бетіне қойыңыз. Бүл ауаны сүтпен және бумен араластырады.
3. Бу түтігін тек сусынның бетіне тигізіңіз және тым көп ауа енгізбеңіз және шамадан үлкен көбіктерді шығармаңыз.
4. Бу түтігін сүттің бетінен төменгі деңгейге батырыңыз, сонда сүйықтық ішінде ірілім пайда болады. Сүт қалаған температураға дейін қызған соң, бу түймесін тағы басып, сүт құтысын құрылғыдан алмас бұрын ағудың толық токтағанын күтіңіз.

Бариста кецестері:

• Жас сүтті пайдаланған өте жақсы болады. Әрқашан тоңазытқыштан жаңа ғана алынған жас сүтті пайдаланыңыз.
• Ең жақсы нәтижелер алу үшін сүт кұтысы пайдаланылмаған кезде, оны тоңазытқышқа салып қойыңыз.
• Каймағы алынбаған сүт жақсы нәтижелер береді. Көпіршіктің түрі мен текстурасы қолданылатын сүттің түрі мен көкөніс сусындарына байланысты болады.
• Сутті көпірткен сон, кұтыны жайлап айналдыра шайқау арқылы қажет емес көбіктерді жойыңыз.

Бу түтігін тазалау

1. Қолданудан кейін су түтігін (27-сурет) әрқашан шүберекпен сүртіп, сүт

қалдықтарын кетіріп отырыңыз. Тереңінен тазалау үшін ұсынылатын процедура – Eco MultiClean өнімін пайдалану: бүл өнім сүт ақувыздары мен майларын жою арқылы максимальды тазалықпен қамтамасыз етеді және оны бүкіл құрылғыны тазалау үшін пайдалануға болады.

1. Бу түтігін тазалау үшін бірнеше секунд бу шығарыңыз (8-сурет).
2. Бу түтігі суығанша күтіңіз. Уақыт өте келе бу түтігі тиімді жұмыс істеуі үшін тесіктерді (28-сурет) арнайы тазалау құралымен (C10) кез келген кедергіден тазалаңыз.

7. СУСЫН МОЛШЕРЛЕРІН БАГДАРЛАМАЛАУ

1. Сүзгі үстатқышты (С1) ((С3) немесе (С4) сүзгісі салынған және тартылған кофе салынған) бекіткен соң, құрылғыны жасағыңыз келген сусынының 1 немесе 2 кесесін құюға дайындаңыз.
2. Бағдарламаланатын сусынды тандау үшін дөңгелекті (В8) бұраңыз.
3. ОК түймесін (В6) басып, тандалған сусынға қатысты индикатор машинаның бағдарламалау режимінде екенін көрсететін жыпылықтай бастағанша кемінде 3 секунд ұстан тұрыңыз.
4. Кажетті мөлшерге жеткенде, ОК түймесін қайтадан басыңыз: мөлшер бағдарламаланған.

Есіңізде болсын:

• Сусындарды бағдарламалауға болады, бірақ бу шығаруды олай ету мүмкін емес.
• Бағдарламалаудан соң тартылған кофе мөлшері емес, құйылатын сусынның мөлшері ғана өзгертіледі
  • Багдарламаланған сусын таңдалған кезде оган қатысты шам қыскаша жыпылықтайды.
• "2x" сусындарын бөлек бағдарламалауға болады.

Кофе рецепти	Эдепкі мөлшер	Бағдарламаланатын мөлшер
Cold Brew	≈ 110 мл ≈	90 - ≈ 130 мл
Cold Brew 2х	≈ 180 мл ≈	160- ≈ 220 мл
Espresso	≈ 35 мл	- ≈ 15 - ≈ 90 мл

Кофе рецепти	Эдепкі мөлшер	Бағдарламаланатын мөлшер
Espresso2х	≈ 70 мл	≈ 30 - ≈ 180 мл
Americano	≈ 120 мл	эспрессо: ≈ 20 - ≈ 90 млсу: ≈ 25 - ≈ 150 мл
AmericanoX2	≈ 240 мл	эспрессо: ≈ 30 - ≈ 180 млсу: ≈ 50 - ≈ 240 мл
Hot water	≈ 250 мл ≈ 65 - ≈ 300 мл

8. ПАРАМЕТРЛЕР МЭЗІРІ

1. Мәзірді ашу:
Бірге 3 секунд басып тұрыңыз
2. Реттелетін параметрді тандаңыз
Тиісті параметр	Келесіге бұраңыз	〒үймесін басыңыз	Параметрді өзгерту үшін түймесін қайта басыңыз
Статистика (көмек көрсету мақсатында пайдалы акпарат)	[бббк]	Бөлімді қараңыз "15.1 Статистика"
→
Алдыналадемдеукідірісі		Ағымдағы таңдалған параметрге қатысты индикатор шамы жанады	[УКНЗ]Жоқ
			сек
			сек
Кофетартуды қосымша реттеу	Americano	Ағымдағы таңдалған параметрге қатысты индикатор шамы жанады	1-аукым
			2-аукым
Автоматты түрде өшіру	Hot water	Ағымдағы таңдалған параметрге қатысты индикатор шамы жанады	[ТУ4Y]9
			1.5
			3
Су қаттылығы		Ағымдағы таңдалған параметрге қатысты индикатор шамы жанады	жүмсакорташа
3. Жаңа параметрлерді ОК (В6) түймесін басу арқылы сақтаңыз

Есіңізде болсын: Егер 30 секунд бойы ешбір

әрекет орындалмаса, кұрылғы параметрлер

мәзірінен автоматты түрде шығатының ескеріңіз.

8.1 Эдепкі параметрлерді қайта орнату

1. Мәзірді ашу:
Бірге 3 секунд басып тұрыңыз
2. Әдепкі параметрлерді қайта орнату
ОК шамы (Вб) қайта орнатуды растау үшін қыскаша жыпылықтайды.	хзsec

ОК шамы (В6) қайта орнатуды растау үшін қыскқаша жыпылықтайды.

• Кофе кұрылғысын тазалау үшін еріткіштерді, қырғыш заттарды немесе спиртті пайдаланбаңыз.
• Коқымдарды және кофе қалдықтарын кетіру үшін металдан жасалған заттарды пайдаланбаңыз, себебі олар құрылғының металл немесе пластмасса бөліктерін сырып тастауы мүмкін.
• Кұрылғы бір аптадан астам уақыт бойы пайдаланылмайтын болса, кез келген сусынды дайындамас бұрын шаю циклін орындаған жөн болады.

Kayınti!

• Тазалау кезінде кофе жасағышты ешкашан суға батырмаңыз, себебі ол – электрлік құрылғы.
  • Кұрылғының сыртынан тазалау жұмыстарын бастамас бұрын, оны өшіріп, розеткадан суырып, суығанша күтіңіз.

1. Бекіту аймағын щеткамен (C9) тазалаңыз (29-сурет).
2. Кофе бағыттағышты тазалау үшін щетканы пайдаланыңыз (30-сурет).

Тиімді тарту

Қашаутістер yaқыт өте келе тозады. Уақыт өте келе дәл мөлшерді алу үшін дөңгелекті (В4) ең жоғарғы сандарға бұрау қажет болады. 30 және 40 аралығындағы параметрге қол жеткен кезде, қосымша тарту параметрін орнату қажет болады ("7. Параметрлер мәзірі" - "Қосымша тарту ауқымы" бөлімін қараңыз).

Тартылған кофе мөлшері күткенdegіден аз шыкқан кезде, қашаутістерді ауыстырту үшін қызмет орталығымен хабарласыңыз. Жаңа қашаутістер салынған кезде, параметрлер мәзіріне кіру және "қосымша тартуды реттеу" параметрінің бірінші аукымын тандау арқылы кофе тартқышты реттеңіз. Одан кейін, тартылған кофе мөлшерін дөңгелекті (В4) Min күйіне орнатып, бірінші рет қолданғанда

салынуы тиіс мөлшерді салыңыз ("Дәл мөлшер"" бөлімін қараңыз).

11. СУ КАТТЫЛЫГЫ

Қақ тазалау шамы (ВЗ) су қаттылығы параметріне байланысты алдын ала анықталған жұмыс кезеңінен кейін жанады. Бүл құрылғыны сіз тұратын жердегі нақты су қаттылығына сай бағдарламалауға да болады, сонда жиі қақ тазалау қажет болмайды ("7. Параметрлер мәзірі" бөлімін қараңыз).

1. TOTAL HARDNESS TEST көрсеткіш қағазын (C5) орамынан шығарыңыз.
2. Қағазды стакандағы суға бір секундтай толық батырып алыңыз (31-сурет).
3. Жолакшаны судан шығарып, жайлап сілкіңіз (32-сурет).

Су қаттылығысынағының нәтижесі	(В7)түймесі	Деңгей
	—	1жұмсақсу
	—	2орташасу
	—	3қаттынемесеөтекатты су

1. Кұрылғыны 6өлімінде орнатыңыз. "7. Параметрлер мәзірі" көрсетілгендей тиісінше

12. ЖУМСАҚ ТУЙІРШІКТЕРДІ ҚОЛДАНУ ӘДІСІ (ТЕК КЕЙБІР УЛГІЛЕРДЕ)

Жүмсақ түйіршіктер (С7) дегеніміз судың қасиеттерін өзгертпей, құрылғының жарамдылық мерзімін ұзартатын және кофені бірқалыпыты қою және хош иісті ететін инновациялық жүйе. Өндтеудің тиімділігін жақсарту үшін жүмсақ түйіршіктерді қолданбас бұрын бір түнге суға салып қойыңыз.

1. Жумсақ түйіршіктер қалташығын орамнан шығарыңыз (33-сурет).

2. Жумсақ түйіршіктер қалташығын ағын су (34-сурет) астында шайыңыз.

3. Калташыкты су выдысына батырыңыз (A7) (35-сурет).

3536 JAN FEB MAR 3 12 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 22:25:26:27:28:29:30:31:32:33:34:35:36:37:38:39:40:41:42:43:44:45:46:47:48:49:50:51:52:53:54:55:56:57:58:59:60:61:62:63:64:65:66:67:68:69:70:71:72:73:74:75:76:77:78:79:80:81:82:83:84:85:86:87:88:89:90:91:92:93:94:95:96:97:98:99:100

1. Жумсақ түйіршіктер қалташығын 3 ай сайын ауыстырыңыз (36-сурет).

13. КАК ТАЗАЛАУ

Маңызды!

• Как тазалағышты (Сб) қолданбас бұрын, нұсқауларды және қаптама жапсырмасындағы нұсқауларды оқып шығыңыз.
• Tek De'Longhi қақ тазалағышын пайдаланыңыз. Басқа қақ тазалағышты пайдалану және/немесе қақ тазалауды дұрыс орындамау өнім жасаушысының кепілдігінде қаралмаған ақаулықтарға себеп болуы мүмкін.
• Как тазалағыш нәзік беттерді зақымдауы мүмкін. Егер бүл өнім байқаусызда төгіліп кетсе, оны дереу құрғатыңыз.

Как тазалау
Как,тазарткыш	De'Longhi как тазарткышы
Ыдыс	Сыйымдылығы – 2 литр
Уакыты	~40 мин

1. Индикатор шамы (ВЗ) жанған кезде, құрылғы қағын тазалау қажет болады. Қақ тазалауды кез келген ұқытта бастауға болады.
2. Тамшы науасын (A19) шыгарып алып, босатыңыз да, кұрылғыға қайта салыңыз.
3. Су ыдысын босатыңыз (А7). (Егер болса, жүмсақ түйіршіктерді алып, қақ тазалау

процесі біткенше стақандағы суға салып қойыңыз.)

1. Как тазалағышты су ыдысына (Сб) ішіндегі бірінші деңгейге А — дейін толтырып күйыңыз (бүл бір 100 мл капшыкқа тең) (37-сурет).
2. Суды (1) В деңгейіне ⚠ дейін күйыңыз (38-сурет). Сосын су ыдысын кұрылғыға салыңыз.

EcoDecalk A 37

B 38

1. Дөңгелекті (В8) күйіне бұраңыз (39-сурет): ОК шамы сарғылт болып жанады да, шамы жыпылықтайды.

1. Бул кезде сүзгі ұстағышы (C1) бекітілмеген болуы керек. Кофе шүмектерінің (A10) және ыстық су шүмегінің (A11) астына бос ыдыс қойып, бу түтігінің (A9) (40-сурет) астына да бөлек бір ыдыс қойыңыз.
2. ОК түймесін (Вб) кемінде 3 секунд басып тұрыңыз. ОК шамы жыпылықтайды.
3. Как тазалау бағдарламасы басталады және шүмектен как тазалағыш сүйық зат шығады. Как тазалау бағдарламасы құрылғының ішіндегі қақты тазалау үшін бірнеше шаю және кідіру әрекеттерін ыдыс босағанша орындайды.

Как тазалау токтап, ОК шамы ак болып жанады. Булшаю циклі орындалуы кажет дегенді білдіреді:

1. Как тазалағыш ерітіндіні жинау үшін пайдаланылған ыдысты босатып, оларды шүмектер астына қайта қойыңыз.
2. Су ыдысын шығарып алып, қақ тазалағыш ерітіндінің кез келген қалдығынан босатыңыз да, ағын су астында шайып, МАХ деңгейіне дейін таза сумен толтырыңыз (41-сурет). Су ыдысын корпуска қайта салыңыз.

MAX 41

1. ОК түймесін басыңыз. Шаю циклі басталады.
2. Шаю аякталған кезде, су ағу токтайды. шамы жыпылықтайды және ОК шамы сәнеді.
3. Шаятын суды жинау үшін қолданылатын ыдысты босатыңыз.
4. Тамшы науасын (A19) шығарып алып, босатыңыз да, құрылғыға қайта салыңыз.
5. Ьдысты шығарып, таза сумен толтырып, орнына қайта салыңыз. (Егер болса, жүмсақ түйіршіктерді ағын су астында шайып, ыдысқа қайта салыңыз).
6. Функция тандау дөңгелегін (В8) сусындардың біріне бұраңыз.

Осыдан кейін құрылғы пайдалануға дайын.

Есіңізде болсын:

• Как тазалау циклін кез келген уақытта бастауға болады (тиісті шам әлі жанбаса да).
• Как тазалау функциясы кателікпен іске косылып кетсе, оны ОК түймесін 10 секунд басып түру арқылы токтатуға болады; алшаю циклін токтату мүмкін емес.

ШАМДАР	ИНДИКАТОР ШАМДАРЫНЫНТУСІНДІРМЕСІ	ЖУМЫС ТУРІ
Барлық шамдар аз ғанауақыт жыпылықтайды	Құрылғы іске қосылуда	Өзін-өзі тексеруде
[А7АК] Қосулы	Құрылғы бірінші рет іске қосылған және су айналужолдары толтырылуы керек	Келесі бөлімде көрсетілген нұсқауларды орындаңыз: "З.Құрылғы параметрлерін орнату"
Қосулы индикаторлары тиісті тандауларды көрсетеді)	Құрылғы сүйықтықтарды құюға дайын	Құрылғы параметрлерін орнатып, сусын дайындауды бастаңыз
ШАМДАР ИНДИКАТОР ШАМДАРЫНЫЙТУСІНДІРМЕСІ		ЖУМЫС ТУРІ
(Индикатор орындалыпжаткан тандауды көрсетеді)	The machine is ready to deliver fluids	Set up the machine and proceed with preparation of the drink
Жыпылықтау	Машина жылытылуда	Мінсіз құю температурасына дейін қызғанша күтіңіз
Қосулы	Ыдыста жеткілікті бос орын жоқ (А7) немесе ыдыс орнына дұрыс салынбаған	Ыдысты сумен толтырыңыз немесе ыдысты алып, оны дұрыстап салыңыз
Жыпылықтау	Сусын дайындау әрекеті орындалуда, бірақ су ыдысы (А7) бос	Ыдысты сумен толтырыңыз
	Дәндер тым майда болып тартылғандықтан, кофе өте жай құйылуда немесе мүлдем құйылмауда	Сүзгі ұстағышты (С1) шығарып алып, кофе жасау қадамдарын қайталап орындаңыз, бірақ "4.1 1-қадам - ұнтақтау" және "4.2 2-қадам - тығыздау" бөлімдерінде көрсетілген нұсқауларды есепке алыңыз
	(С3) немесе (С4) кофе сүзгісі бітелген	Сүзгілерді ағын су астында шайыңыз
	Ыдыс (А7) орнына дұрыс салынбаған және тиісті клапандар ашылмаған	Клапандарды ашу үшін ыдысты үстінен жайлап басыңыз
	Су айналымында қақ қалыптасқан	"12. Қақ тазалау" бөлімде сипатталғандай етіп қақтан тазалаңыз
	1 кесе дайындау параметрі тандалды	Бүкіл дайындау процедурасы (тартудан құюға дейінгі) 1 кесе жасау параметріне орнатылады
	2 кесе дайындау параметрі тандалды	Бүкіл дайындау процедурасы (тартудан құюға дейінгі) 2 кесе жасау параметріне орнатылады
→

ШАМДАР ИНДИКАТОР ШАМДАРЫНЫНТУСІНДІРМЕСІ	ЖУМЫС ТУРІ
MIN MED MAXҚосулы	Қ о л ж е т і м д і температуралардың бірін тандаңыз
Жыпылықтау	Жалпы дабыл Құрылғыны өшіріп, 10 минуттан соң қайта қосыңыз. Егер проблема қайталана берсе, тұтынушыларды қолдау қызметтерімен хабарласыңыз.
Жыпылықтау	Бу функциясы тандалған және жүріп жатыр
зыл	Қақ тазалау қажет етіледі
	Қақ тазалау тандалған
[ЗКХУ]	Қақ тазалау орындалады. Құрылғы қақ тазалау өрітіндісін ағызады
Жыпылықтауда - Қосулы	Қақ тазалау циклінің бірінші кезеңі аяқталды. Енді шаюды орындау қажет.
	Машина қақ тазалау циклін орындау үшіншаю кезеңін орындайды.

1. АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ

ПРОБЛЕМА	СЕБЕБІ	ШЕШІМІ
Тамшы науасында (A19) су бар	Бүл су құрылғының ішкі айналым жолдарынан шығады және бүл олардың жұмысынан кейін болатын қалыпты нәрсе	Тамшы науасын тұрақты түрде босатыңыз және тазалаңыз
ПРОБЛЕМА СЕБЕБІ ШЕШІМІ
Құрылғы эспрессо кофесін жасай алмауда	Ыдыста су жоқ (А7) Су ыдысын	толтырыңыз
	ОК шамы (В6) кофе немесе бу айналымы бос екенін көрсету үшін жанады	Жүйені толтыру үшін ОК шамына тиесілі түймені басыңыз
	(С3) немесе (С4) кофе сүзгісі бітелген	Сүзгілерді ағын су астында шайыңыз
	Кофе тым майда етіліп тартылған	Мөлшер мен үнтақтау (тарту) деңгейін реттеңіз
	Ыдыс (А7) орнына дұрыс салынбаған және оның түбіндегі клапандар ашық емес	Түбіндегі клапандарды ашу үшін ыдысты үстінен жайлап басыңыз
	Су айналымында қақ қалыптасқан	"12. Қақ тазалау" бөлімде сипатталғандай етіп қақтан тазалаңыз
Сүзгі ұстатқыш (С1) ұұрылғыға бекітілмейді	Тартылған кофе тығыздалмаған немесе кофе мөлшері тым көп	Азырақ кофені пайдалану арқылы 1-кезенді ("4. Кофе жасау" бөлімі) осы кезенді қайталаңыз. Егер 1 кеселік сүзгіні пайдаланып жатсаңыз, 1Х шамының (В5) жанып түрганына көз жеткізіңіз.
Эспрессо кофесі тесіктерден емес, сүзгі ұстағыштың (С1) жиектерінен тамшылайды	Сүзгі ұстағыш орнына дұрыс салынбаған	Сүзгі ұстатқышты дұрыстан бекітіңіз (19-сурет)
	Кофе шүмегініңтығы з дағы шының созылмалы қасиеті жоғалған немесе ол кірлеген	Оны ауыстырту үшін түтынушыларды қолдау орталығымен хабарласыңыз
	(С3) немесе (С4) кофе сүзгісі бітелген	• Сүзгілерді ағын су астында шайыңыз• Кофе тарту параметрлерін реттеңіз
Эспрессо кілегейі тым сүйық (шүмектен тым тез ағады)	Құрылғы параметрлері қайта орнатылуы керек	""Дәл мөлшер"" бөліміндегі нұсқауларды қараңыз
Эспрессо кілегейі тым қара (шүмектен тым баяу ағады)	Құрылғы параметрлері қайта орнатылуы керек	""Дәл мөлшер"" бөліміндегі нұсқауларды қараңыз
Қақ тазалау циклі аяқталған соң, құрылғышаю циклін орындауды сүрайды	Шаю циклі барысында су ыдысы (А7) МАХ деңгейіне дейін толтырылмаған	Шаю циклін қайталаңыз ("12. Қақ тазалау" бөлімін қараңыз)
→
Құрылғы кофені тартпайды Кофе тартқышта бөгде зат бар Таңдағышты (А2) 8 параметріне бұрап, барлық дәндерді шаңсорғышпен дән ыдысы (А3) босағанша және тазаланғанша алып тастаңыз. Егер проблема қайталана берсе, тұтынушыларды қолдау қызметтерімен хабарласыңыз
Басқа кофе түріне ауыстыру · Дән ыдысына тек		қолданылатьын дәндер мөлшерін ғана салған жән (А3)· ыдысты босату үшін оның ішіндегілерді шаңсорғышпен тазалаңыз немесе ыдыста қалған барлық дәндерді ыдыс толық босағанша тартып тастаңыз.Жаңа кофе дәні түрін салыңыз· Егер тартылған кофе мөлшері күткен дәл мөлшер болмай шықса, құрылғы параметрлерін құрылғыны алғашқы пайдалануға дайындаған кездегідей реттеңіз
Кофені тартқан соң, (С3) немесе (С4) кофе сүзгісі босайды	Кофе тартқыштың құйғысы бітелген	"9. Кофе тартқышты тазалау" бөлімде сипатталғандай етіп тазалаңыз.
→
Кофені тарткан сон, (С3) немесе (С4) сүзгісінің ішіндегі кофе мөлшері "дәл мөлшерге" жетпейді	Тартылған кофе мөлшері реттелуі қажет	Кофе мөлшерін дөңгелекпен (В4) реттеп, ""Дәл мөлшер"" бөліміндегі нүсқауларды орындаңыз. Егер дөңгелек макс. күйінде бұған дейін түрған болса, онда "7. Параметрлер мәзірі" - "Кофе тартуды қосымша реттеу" бөлімінде түсіндірілген әрекетті орындаңыз
	Сіз 2 кеселік сүзгіні пайдаланып жатырсыз (С4)	2Х шамы жанғанына көз жеткізіңіз
	Уақыт өте келе қашаутістер тозады	Тұтынушыларды қолдау қызметтерімен хабарласыңыз

15.1 Статистика

Машина статистикасы крызмет кажет болған жағдайда пайдалы. Келесі әрекеттерді орынданыз:

• (В5) және (В7) түймелерін бір уақытта басып, 3 секунд ұстан түру арқылы мәзірге қол жеткізіңіз;
• «Cold Brew» тандау үшін дискіні (В8) бураңыз;
• Температура түймесін басыңыз (В7);
- Параметрлер мәзіріне кіргеннен кейін тандау дискін келесі кестеде көрсетілгендей орналастыру арқылы қажетті статистикалық ақпаратты алыңыз:

Терудіңорналасуы	Есептегіш
Cold Brew	Салқын сусындардың жалпы саны
Espresso	Ыстық сусындардың жалпы саны
Long black	Бу жеткізулердің жалпы саны
	Қақтан тазалау циклдарының жалпы саны

- Сандар салыстырмалы көрсеткіштермен қатар көрсетіледі ⇌, қк: ʃ

Баскару панелінің индикаторлары	Сусындар есептеледі	Кактан тазарту саны
	дейін 100	дейін 1
	100 мен 1000 арасында	2 мен 10 арасында
	1000 мен 3000 арасында	10 мен 30 арасында
	3000 мен 6000 арасында	30 мен 60 арасында
	6000 мен 11000 арасында	60 мен 110 арасында
	11000 астам	110 астам

• 30 секунд еш әрекетсіз әтсе, құрылғы параметрлер мәзірінен автоматты түрде шығады.