La Specialista Pro EC9255.M - Ekspres do kawy DELONGHI - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Ekspres do kawy espresso z wbudowanym młynkiem
Marka	De'Longhi
Model	La Specialista Pro EC9255.M
Wymiary (dł. x szer. x wys.)	33,5 x 37,5 x 38,5 cm
Waga	12 kg
Zasilanie	220-240 V ~ 50/60 Hz, 1450 W
Ciśnienie pompy	15 barów
Pojemność zbiornika na wodę	1,8 l
Pojemność zbiornika na ziarna	250 g
Rodzaje napojów	Espresso, Americano, Cold Brew, para, gorąca woda
Młynek	Stożkowe żarna z 15 regulowanymi poziomami mielenia
Funkcje programowania	Ilość zmielonej kawy, temperatura, objętość napojów
Akcesoria w zestawie	Uchwyt filtra, filtry na 1 i 2 filiżanki, lejek dozujący, kubek mielenia, dzbanek do mleka, szczotka do czyszczenia, igła do czyszczenia, pasek testowy twardości, odkamieniacz, softballs (w zależności od modelu)
Konserwacja	Automatyczne odkamienianie, czyszczenie młynka, czyszczenie dyszy pary
Bezpieczeństwo	Regulowane automatyczne wyłączanie, wyłącznik główny
Naprawialność	Wymienne żarna w centrum serwisowym, zalecane regularne odkamienianie
Gwarancja	2 lata (standard producenta)

Często zadawane pytania - La Specialista Pro EC9255.M DELONGHI

Jak ustawić mielenie w La Specialista Pro?

Obróć pokrętło poziomu mielenia (A2) podczas pracy młynka. Ustawienie fabryczne to 5 (średnie mielenie). Aby uzyskać drobniejsze mielenie, zmniejsz liczbę; w przypadku grubszego zwiększ. Dostosuj w zależności od rodzaju ziaren i swoich preferencji.

Co zrobić, jeśli kawa nie wypływa?

Najpierw sprawdź poziom wody w zbiorniku (A7). Jeśli kontrolka OK jest włączona, naciśnij ją, aby napełnić obieg. Upewnij się, że filtr nie jest zatkany (wypłucz go). Jeśli mielenie jest zbyt drobne, ustaw je na grubsze. Zajrzyj do akapitu „Doskonała dawka”.

Jak przygotować Cold Brew?

Wybierz Cold Brew za pomocą przycisku (B8). Kontrolka OK zmieni kolor na niebieski. Przed przygotowaniem przepuść trochę zimnej wody na pusto, aby schłodzić obieg. Umieść uchwyt filtra z doskonałą dawką, dodaj 2-3 kostki lodu do szklanki, a następnie naciśnij OK. Dystrybucja zatrzyma się automatycznie.

Jak spienić mleko za pomocą dyszy pary?

Wlej zimne mleko (najlepiej pełne) do dzbanka na mleko. Naciśnij przycisk pary (B9). Zanurz dyszę w mleku, a następnie unieś ją na powierzchnię, aby wprowadzić powietrze. Zanurz ponownie, aby utworzyć wir. Zatrzymaj po osiągnięciu pożądanej temperatury. Wyczyść dyszę po użyciu.

Kiedy i jak odkamieniać urządzenie?

Odkamieniaj, gdy zaświeci się kontrolka odkamieniania (B3). Używaj wyłącznie środka odkamieniającego De'Longhi. Wyjmij tacę ociekową i zbiornik, wlej środek odkamieniający do poziomu A, dodaj 1 l wody. Wybierz program odkamieniania za pomocą przycisku (B8) i postępuj zgodnie z instrukcjami: dystrybucja, a następnie płukanie czystą wodą. Cykl trwa około 40 minut.

Jak zaprogramować ilość napoju?

Przygotuj urządzenie normalnie aż do zaczepienia uchwytu filtra. Wybierz napój za pomocą przycisku (B8). Przytrzymaj OK przez 3 sekundy, aż kontrolka zacznie migać. Gdy pożądana ilość zostanie osiągnięta, naciśnij ponownie OK, aby zapisać. Możesz programować osobno wersje na 1 i 2 filiżanki.

Co oznaczają kontrolki na panelu?

Stała kontrolka OK oznacza, że urządzenie jest gotowe. Jeśli miga, urządzenie się nagrzewa. Stała kontrolka wody (B2) sygnalizuje brak wody. Stała kontrolka odkamieniania (B3) oznacza, że należy odkamienić. Aby uzyskać więcej szczegółów, zapoznaj się z tabelą kontrolek w instrukcji.

Jak ustawić twardość wody?

Użyj dołączonego paska testowego „Total Hardness Test”. Zanurz go w szklance wody na sekundę, wyjmij i odczytaj liczbę kolorowych stref. Wejdź do menu ustawień, naciskając jednocześnie przyciski (B5) i (B7) przez 3 sekundy, obróć pokrętło do parametru twardości, wybierz odpowiedni poziom (1-3) i potwierdź przyciskiem OK.

Jak wyczyścić młynek do kawy?

Użyj szczotki do czyszczenia (C9), aby wyczyścić rynnę wylotową zmielonej kawy i obszar wokół żaren. Możesz również odkurzyć, ustawiając pokrętło mielenia na 8. W celu dokładniejszego czyszczenia wyjmij ziarna ze zbiornika i odkurz. Jeśli doskonała dawka nie jest już osiągana, zajrzyj do rozdziału „Skuteczne mielenie”.

Co zrobić, jeśli uchwyt filtra nie zaczepia się?

Często oznacza to, że zbyt dużo zmielonej kawy lub źle ubiconej wystaje poza filtr. Zmniejsz ilość kawy lub użyj filtra na 1 filiżankę, jeśli przez pomyłkę wybrałeś 2 filiżanki. Upewnij się również, że uchwyt filtra jest wyrównany z oznaczeniem INSERT, a następnie obrócony w kierunku CLOSE.

INSTRUKCJA OBSŁUGI La Specialista Pro EC9255.M DELONGHI

Przed rozpoczęciem użytkowania, należy uważnie przeczytać broszurę, w której wskazano ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa.

1. OPIS

1.1 Opis urządzenia - A

A1. Wyłącznik główny (ON/OFF)
A2. Przełącznik poziomu zmielenia
A3. Pojemnik na ziarna
A4. Pokrywka pojemnika na ziarna
A5. Drzwiczki schowka na akcesoria
A6. Pokrywka zbiornika na wodę
A7. Zbiornik na wodę
A8. Kabel zasilający
A9. Lana pary
A10. Dozownik kawy
A11. Dysza gorącej wody
A12. Gniazdo uchwytu na filtr do mielenia
A13. Wylot młynka kawy
A14. Podstawka na małe filiżanki
A15. Kratka na małe filiżanki
A16. Kratka na filižanki/mug
A17. Podstawka kratki na filiżanki/mug
A19. Tacka na skropliny

A18. Wskaźnik poziomu wody w tacce na skropliny

1.2 Opis panelu sterowania - B

B1. Manometr
B2. Kontrolka „brak wody“
B3. Kontrolka „odkamienianie“
B4. Pokrętło regulacji ilości zmielonej kawy
B5. Przycisk wyboru 1 lub 2 filiżanek (do użycia odpowiedniego filtra kawy)
B6. Przycisk „OK”: przygotowanie napoju/potwierdzenie
B7. Przycisk „temperatura kawy”
B8. Pokrętło wyboru funkcji
- Cold Brew
- Espresso
- Americano
• Hot water (Gorąca woda)
- Odkamienianie
B9. Przycisk „para“: do wytworzenia pary

1.3 Opis akcesoriów - C

C1. Uchwyt na filtr
C2. Lejek dozownika (Dosing&Tamping Guide)
C3. Filtr na 1 filižanke
C4. Filtr na 2 filižanki
C5. Pasek kontrolny twardości wody „Total Hardness Test”
C6. Odkamieniacz

C7. Softballs (*Tylko w niektórych modelach)
C8. Dzbanek na mleko
C9. Pędzelek do czyszczenia
C10. Igła czyszczenia do lancy pary
C11. Praska
C12. Podkładka do ubijania (* tylko w niektórych modelach)

1.4 Akcesoria do czyszczenia nie dołączone, zalecane przez producenta

Więcej informacji na stronie Delonghi.com.

Detergent

EAN: 8004399333307

2. PRZYGOTOWANIE URZĄDZENIA

Wszystkie akcesoria umyć w letniej wodzie z płynem do naczyń, następnie:

1. Włożyć tackę na skropliny (A19) wraz z kratką na filiżanki (A16) i odpowiednią podstawką (A17) (rys. 1);
2. Wyjąć zbiornik na wodę (A7) (rys. 2) i napełnić go zimną i czystą wodą, uważając aby nie przekroczyć napisu MAX (rys. 3).
3. Ponownie włożyć zbiornik na miejsce.
   Uwaga: Nigdy nie włączać urządzenia bez zbiornika lub, gdy nie ma w nim wody.
   Zwróć uwagę: Zaleca się jak najszybsze ustawienie twardości wody zgodnie z procedurą opisaną w rozdziale „8. Menu ustawień”.

3. PIERWSZE WŁĄCZENIE URZĄDZENIA

1. Włożyć wtyczkę do gniazdka. Wcisnąć główny wyłącznik (A1) (rys. 4).
2. Umieścić pod dyszą gorącej wody (A11) pojemnik o minimalnej pojemności 100 ml (rys. 5).
3. Wcisnąć przycisk OK (B6) (rys. 6): rozpoczyna się wytwarzanie i zostaje automatycznie przerwane. Opróżnić pojemnik.
   Przed rozpoczęciem użytkowania ekspresu, należy przepłukać jego wewnętrzne obwody. Postępować następująco:
4. Włożyć filtr kawy (C3) lub (C4) do łyżki uchwytu na filtr. (C1)
5. Zaczepić łyżkę uchwytu na filtr (C1) wraz z filtrem w ekspresie: w celu prawidłowego zaczepienia, wyrównać rączkę łyżki z symbolem „INSERT” (rys. 7) i przekręcić uchwyt w prawo, aż do ustawienia na pozycji „CLOSE.
6. Ustawić pojemnik pod łyżką uchwytu na filtr i lancą pary (A9).
7. Wcisnąć przycisk OK (B6): rozpoczyna się wytwarzanie.
8. Po zakończeniu wytwarzania, wcisnąć przycisk pary (B9) (rys. 8) i przez kilka sekund wytwarzać parę, aby wypłukać obwód: dla uzyskania idealnego wytwarzania pary, zaleca się 3 lub 4 krotne powtórzenie takiej czynności. Umożliwi to usunięcie wody z rurki przed wytworzeniem pary.
   Urządzenie jest gotowe do użycia.

Zwróć uwagę: płukanie wewnętrznych obwodów jest zalecane również w przypadku długiego okresu niestosowania urządzenia.

Przy pierwszym użyciu należy zaparzyć 4-5 kaw celem uzyskania zadowalającego efektu: zwrócić szczególną uwagę na dawkę kawy mielonej w filtrze ((C3) lub (C4)) (patrz instrukcje w paragrafie „4.1 Etap 1 - Mielenie (grinding)”).

Postępować jak wskazano w rozdziale „„Idealna dawka“”.

4. PRZYGOTOWANIE KAWY

4.1 Etap 1 - Mielenie (grinding)

1. Wsypać ziarna do pojemnika (A3) (rys. 9). Zaleca się wsypanie tylko niezbędnej ilości ziaren do przygotowania wybranego napoju: w ten sposób stosuje się zawsze świeżą kawę.
2. Stopień zmielenia jest fabrycznie ustawiony na 5 (średni stopień zmielenia). Jeżeli wynik nie będzie zadowalający, wyregulować poziom na podstawie osobistego smaku i rodzaju kawy (regulacji należy dokonać podczas działania młynka) (rys. 10).

Zwróć uwagę: Dla większości rodzajów kawy zaleca się stopień zmielenia w zakresie od 3 do 6. Rezultatem mielenia ze stopniem 1 lub 2 jest bardzo drobna kawa, do użycia tylko w przypadku szczególnego typu kawy (jasno palona) lub w przypadku zauważenia niezbyt wysokiej jakości kawy i wynikające ze zużycia żaren (zbyt grubo zmielona).

1. Włożyć jeden z filtrów kawy (C3) lub (C4) do uchwytu filtra (C1). Wcisnąć przycisk (B5), aby wybrać przygotowanie 1 lub 2 filiżanek: taki wybór podwaja również ilość przygotowanej kawy espresso.
2. Wyregulować pokrętło ilości (B4) poczynając od minimalnej pozycji (rys. 11).

Przy pierwszym użyciu, pozostawić pokrętło na pozycji min. Na początku, normalne jest że trzeba wykonać kilka prób w celu znalezienia idealnego wyregulowania. Zalecamy rozpoczęcie od ustawień fabrycznych, następnie, w razie konieczności, zmianę zgodnie ze wskazówkami z paragrafu „Wyregulować ilość kawy mielonej w filtrze”.

1. Zaczepić lejek dozownika (C2) w uchwycie na filtr: 1 wci-snąć; 2 przekręcić, aż do zablokowania (rys. 12).
2. Założyć uchwyt na filtr na wylocie młynka do kawy (A13) (rys. 13).
3. Docisnąć uchwyt na filtr, aż do usłyszenia „Kliknięcia” (rys. 14), następnie puścić: rozpocznie się mielenie, które zostanie następnie automatycznie przerwane.

Zwróć uwagę: Jeżeli zechce się ręcznie przerwać mielenie, wystarczy ponownie nacisnąć na uchwyt na filtr (do momentu usłyszenia Kliknięcia).

Wyregulować ilość kawy mielonej w filtrze

Każdy rodzaj ziaren daje inny rezultat podczas mielenia i z tego powodu, na początku regulacji dawki jest wymagana szczególna uwaga.

Ilustracja przedstawia wskazówki na temat sposobu regulacji dawki, w zależności od koloru palenia: należy je zastosować jako punkty wyjściowy, ale mogą się zmieniać w zależności od składu ziaren kawy.

1. Ustawić dawkę (aby dojść do oznakowania wytłoczonego wewnątrz filtra) poczynając od minimalnej pozycji. Cyfry na pokrętle są praktycznym wskaźnikiem do zaznaczenia po osiągnięciu idealnej dawki w filtrze. Cyfry nie odpowia-dają ustawieniom młynka kawy, jednostkom miary (g / oz) ani czasowi mielenia.
2. Odnosząc się do koloru palenia stosowanej kawy, powoli obrócić pokrętło.

4.2 Etap 2 - Ubijanie (tamping)

1. Po zmieleniu, wyjąć uchwyt na filtr (rys. 15).
2. Lekko uderzać w lejek dozownika (C2), aby wyrównać zmieloną kawę.
3. (Tylko w niektórych modelach): umieścić filtr w odpowiednim gnieździe na podkładce do ubijania (C12) (rys. 16).
4. Ubić kawę, używając odpowiedniej praski (C11) (rys. 17).
5. Wyjąć lejek dozownika przekręcając go w lewo i pociągając do góry (rys. 18) i sprawdzić, czy dawka jest prawidłowa (patrz paragraf „„Idealna dawka”“).
6. Zaczepić uchwyt na filtr na dozowniku kawy (A10) (rys. 19).

Zwróć uwagę: Ewentualne resztki kawy pozostałe po ubijaniu na krawędziach filtra, pod żadnym względem nie wpływają na jakość parzenia i w związku z tym na końcowy rezultat.

„Idealna dawka“

- Wewnątrz filtrów kawy znajduje się wypukła linia: odpowiada jej idealna dawka odpowiada;

• Upewnić się, że po ubiciu kawa znajduje się na poziomie. Przed uzyskaniem idealnej dawki, może się okazać konieczne kilkukrotne wyregulowanie pokrętła (B4).
• Jeżeli ekstrakcja kawy jest zbyt słaba lub zbyt mocna, a dawka znajduje się w zakresie idealnej dawki, wyregulować drobniejszy lub grubszy stopień zmielenia (patrz „4.1 Etap 1 - Mielenie (grinding)”). Jeżeli ekstrakcja kawy jest zbyt mocna (wytwarzanie zbyt wolne), stopień zmielenia musi być grubszy. Jeżeli ekstrakcja kawy jest zbyt słaba (wytwarzanie zbyt szybkie), stopień zmielenia musi być drobniejszy.

4.3 Etap 3 - Parzenie (brewing)

1. Wybrać temperaturę (rys. 20) (patrz „Temperatura przygotowania kawy”).
2. Wybrać żądany napój (rys. 21). Jeżeli napój został zaprogramowany (patrz rozdział „7. Zaprogramować ilości napojów”), jego kontrolka szybko miga.
3. Wcisnąć OK (B6), aby rozpocząć parzenie (rys. 22) (wstępne parzenie i parzenie). Wytwarzanie kawy zostanie przerwane automatycznie.

Temperatura przygotowania kawy

Temperatura wody jest kontrolowana podczas całego cyklu procesu przygotowywania w celu zagwarantowania stabilności na etapie ekstrakcji. Specialista Arte oferuje 3 temperatury parzenia*, które odpowiadają zakresowi od 92° do 96°C.

W zależności od rodzaju i palenia ziaren zaleca się różną temperaturę: ziarna Robusta wymagają niskiej temperatury; ziarna Arabica wysokiej. Dotyczy to również ziaren o ciemnym kolorze palenia lub ziarna palone.

Poziom temperatury	Odpowiadająca kontrolka	Poziom palenia
MIN. ciemny
ŚRED. Średnio-ciemny
MAKS. Jasno - Sreum

* Taka temperatura odnosi się do wody w thermoblock. Jest więc różna od temperatury napoju w filiżance lub od tem-

peratury zmierzonej, gdy napój wypływa z dysz uchwytu na filtr.

5. PRZYGOTOWYWANIE COLD BREW

COLD EXTRACTION TECHNOLOGY

Cold Extraction Technology to przygotowywanie kawy przy użyciu wody zimnej lub w temperaturze otoczenia. Do wydobycia esencji z ziaren kawy zamiast wysokiej temperatury wody wykorzystuje się dłuższy czas działania.

Postępować następująco:

1. Wybrać Cold Brew (nys. 23). Kontrolka przycisku OK staje się niebieska;
2. Ponieważ obwód kawy jest zimny, zaleca się wykonanie parzenia bez kawy: ustawić pojemnik pod dyszą kawy (A10) i wcisnąć OK: po kilku sekundach ponownie wcisnąć OK, aby przerwać wytwarzanie;
3. Usunąć i opróżnić pojemnik, zaczepić uchwyt na filtr z idealną dawką kawy na dyszy kawy;
4. Przygotować szklankę z 2-3 kostkami lodu i ustawić ją pod dyszą kawy (rys. 24);
5. Wcisnąć OK (kontrolka stanie się niebieska): rozpocznie się wytwarzanie.
6. Wytwarzanie zostanie przerwane automatycznie.

Zwróć uwagę:

• Cold Extraction to beziśnieniowa technologia ekstrakcji: z tego powodu manometr nie obraca się podczas wytwarzania.
• W przypadku Cold Brew zaleca się wybrać stopień zmielenia od 4 do 6.
• Upewnić się, że woda w zbiorniku jest świeża. Jeżeli woda jest w zbiorniku od np. dwóch dni, opróżnić i dokładnie umyć zbiornik na wodę. Zawsze utrzymywać zbiornik na wodę w czystości.

6. PRZYGOTOWYWANIE NAPOJÓW MLECZNYCH

6.1 Spienić mleko

1. Włać do dzbanka (C8) ilość mleka, które chce się podgrzać/spienić, pamiętając, że objętość mleka zwiększy się 2 lub 3 razy (rys. 25). Aby uzyskać bardziej gęstą i obfitą piankę, powinno się używać krowiego mleka z lodówki (około 5°C).

My LatteArt

graph LR
    A["Step 1: Initial material"] --> B["Step 2: Process"]
    B --> C["Step 3: Final product"]
    C --> D["Downward arrow"]

1. Ustawić dzbanek pod lancą pary i wcisnąć przycisk pary (B9) (rys. 26).
2. Aby spienić mleko, umieścić lancę pary (A9) na powierzchni mleka: w ten sposób powietrze wymiesza się z mlekiem i parą.
3. Utrzymywać lancę pary na powierzchni, pamiętając aby nie dostało się zbyt dużo powietrza, które doprowadzi do powstawania dużych pęcherzy.
4. Zanurzyć lancę pary pod powierzchnią mleka: w ten sposób wytworzy się wir. Po osiągnięciu żądanej temperatury, ponownie wcisnąć przycisk pary i przed usunięciem dzbanka z mlekiem poczekać, aż wytwarzanie pary zostanie przerwane.

Barman radzi:

• Zimne mleko jest lepsze. Zawsze używać zimnego mleka prosto z lodówki.
• Dla uzyskania lepszego rezultatu, należy zawsze włożyć dzbanek z mlekiem do lodówki.
• Tłuste mleko gwarantuje idealny rezultat. Rezultat i struktura pianki są zależne od rodzaju zastosowanego mleka krowiego lub napojów roślinnych.
• Po spienieniu mleka, usunąć pęcherzyki delikatnie przekręcając dzbanek na mleko.

Czyszczenie lancy pary

1. Po każdym użyciu, usunąć resztki mleka z dyszy pary (rys. 27) za pomocą szmatki. W celu dogłębnego wyczyszczenia, zaleca się zastosowanie Eco MultiClean: gwarantuje higienę, usuwając białka i tłuszcze z mleka i można go stosować do czyszczenia całego ekspresu.
2. W celu dokładnego wyczyszczenia dyszy (rys. 8) wytworzyć przez kilka sekund parę.
3. Poczekać na ostygnięcie dyszy: aby zagwarantować sku- teczność dyszy, użyć igły czyszczenia (C10) w celu utrzymywania wolnego otworu (rys. 28).

7. ZAPROGRAMOWAĆ ILOŚCI NAPOJÓW

1. Przygotować urządzenie do wytworzenia 1 lub 2 filiżanek napoju, aż do zaczepienia uchwytu na filtr (C1) wraz z filtrem (C3) lub (C4) i kawą mieloną.
2. Przekręcić pokrętło (B8) w celu wybrania napoju do zaprogramowania.
3. Przez przynajmniej 3 sekundy przytrzymać wciśnięty przycisk OK (B6), dopóki kontrolka wybranego napoju nie zacznie migać, potwierdzając, że jest się w trybie programowania.
4. Po osiągnięciu żądanej ilości, ponownie wcisnąć przycisk OK: ilość została zaprogramowana.

Zwróć uwagę:

- Można zaprogramować napoje, ale nie da się zaprogramować wytwarzania pary.

• Programowanie zmienia ilości napojów, ale nie ilość zmielonej kawy.
• W momencie wyboru zaprogramowanego napoju, dana kontrolka krótko miga.
• Napoje „X2” mogą być programowane oddzielnie.

Kawa Ilość ust.	fabrycznie	Wielkość możliwa do zaprogramowania
	≈110 ml od ≈90	do ≈130 ml
X2	≈180 ml od ≈160	do ≈220 ml
	≈35 ml od ≈15	do ≈90 ml
	≈70 ml od ≈30	do ≈180 ml
	≈120 ml	• espresso: od ≈15 do ≈90 ml• woda: od ≈25 do ≈150 ml
	≈240 ml	• espresso: od ≈30 do ≈180 ml• woda: od ≈50 do ≈240 ml
	≈250 ml od ≈65	do ≈300 ml

8. MENU USTAWIEN

1. Wejść do menu:
Równocześnie wcisnąć na 3 sekund
2. Wybrać ustawienie do wyregulowania
Odpowia-dające ustawienie	Usta-wić na	Wcisnąć Ponownie Wcisnąć , aby zmienić ustawienie
Statystyka (informacje użyteczne dla serwisanta)	Cold Brew	Patrz par. „15.1 Statystyka”
→
Pauza wstępne-go parzenia	Espresso	Włączy się kontrolka odpowiada-jąca aktualnie wybranemu ustawieniu
Dodatkowa regulacja stopnia zmielenia	Americano	Włączy się kontrolka odpowiada-jąca aktualnie wybranemu ustawieniu
Auto wyłączenie	HC	Włączy się kontrolka odpowiada-jąca aktualnie wybranemu ustawieniu	nut
Twardość wody		Włączy się kontrolka odpowiada-jąca aktualnie wybranemu ustawieniu
			twarda/Bardzo twarda

Zwróć uwagę: Po 30 sekundach nieaktywności urządzenie automatycznie wychodzi z menu ustawień.

8.1 Reset do ustawień fabrycznych

1. Wejść do menu:
Równocześnie wcisnąć na 3 sekund

2. Reset do ustawień fabrycznych
Przytrzymać wciśniętyprzyciski pary (B9) przez 3sekundy.

Kontrolka OK (B6) krótko miga, potwierdzając reset.

9. CZYSZCZENIE URZĄDZENIA

Uwaga!

• Do czyszczenia urządzenia nie używać rozpuszczalników, ściernych środków czyszczących lub alkoholu.
• Do usuwania kamienia osadowego lub osadów z kawy nie należy używać metalowych przedmiotów, mogłyby one zarysować metalowe lub plastikowe powierzchnie.
• W przypadku nieużytkowania przez okres dłuższy niż jeden tydzień zaleca się, przed ponownym użyciem ekspresu, przeprowadzenie płukania.

Niebezpieczeństwo!

• Podczas mycia nigdy nie zanurzać urządzenia w wodzie: jest to urządzenie elektryczne.
• Przed przystąpieniem do czyszczenia części zewnętrznych wyłączyć urządzenie, wyjąć wtyczkę z gniazdka prądu i po- czekać, aż urządzenie wystygnie.

1. Wyczyścić obszar zaczepienia za pomocą pędzelka (C9) (rys. 29).
2. Używając pędzelka wyczyścić prowadnik kawy (rys. 30).

Skuteczne mielenie

Żarna są podatne na zużycie. W związku z tym, w celu osiągnięcia idealnej dawki, należy z czasem przekręcić pokrętła (B4) w kierunku wyższych cyfr. Gdy dojdzie się do ustawienia w zakresie od 30 do 40, należy ustawić extra zakres mielenia (patrz rozdział „8. Menu ustawień” - „Zakres mielenia extra”).

Gdy ilość zmielonej kawy zmniejszy się, zwrócić się do centrum serwisowego w celu wymiany żaren: ponownie wyregulować młynek wchodząc do menu ustawień i wybierając pierwszy zakres regulacji extra zmielenia. Następnie przekręcić pokrętło regulacji ilości (B4) na pozycję Min. i wyregulować dawkę, jak w przypadku pierwszego użycia (patrz „„Idealna dawka”“).

11. TWARDOŚĆ WODY

Kontrolka (B3) odkamieniania włącza się po ustalonym wcześniej okresie działania, który zależy od twardości wody. Można zaprogramować urządzenie na podstawie rzeczywistej twardości wody z sieci, redukując w ten sposób konieczność odkamieniania (patrz rozdział „8. Menu ustawień”).

1. Wyjąć z opakowania dołączony do urządzenia pasek kontrolny „TOTAL HARDNESS TEST" (C5).
2. Całkowicie zanurzyć na około jedną sekundę pasek w szklance wody (rys.31).
3. Wyjąć pasek z wody i lekko wstrząsnąć (rys. 32).

Wynik Testu Twardości wody Przycisk (B7)	Poziom
	1 słodka woda
	2 woda średniej twardości

Wynik Testu Twardości wody Przycisk(B7)	Poziom
	3wodatwardalub bardzotwarda

1. Ustawić urządzenie, jak wskazano w rozdziale „8. Menu ustawień”.

12. JAK UŻYWAĆ SOFTBALLS (TYLKO W NIEKTÓRYCH MODELACH)

Softballs (C7) jest nowoczesnym system, który wydłuża żywotność urządzenia, nie wpływając na jakość wody i gwarantując parzenie kremowej i aromatycznej kawy. Aby zoptymalizować skuteczność działania, przed użyciem pozostawić Softballs na całą noc w wodzie.

1. Wyjąć Softballs z opakowania (rys. 33).

1. Wypłukać pakiet Softballs pod bieżącą wodą (rys. 34).
2. Zanurzyć woreczek w zbiorniku na wodę (A7) (rys. 35).
3. Wymieniać woreczek Softballs co 3 miesiące (rys. 36).

• Przed użyciem, przeczytać instrukcję i etykietę odkamieniacza (C6), znajdujące się na jego opakowaniu.
• Zaleca się stosowanie wyłącznie odkamieniacza firmy De'Longhi. Użycie nieodpowiednich odkamieniaczy, jak również nieregularnie wykonywane odkamienianie może doprowadzić do usterek, których gwarancja producenta nie obejmuje.
• Odkamieniacz może uszkodzić delikatne powierzchnie. W razie przypadkowego rozlania, należy go natychmiast wytrzeć.

Aby przeprowadzić odkamienianie
Odkamieniacz Odkamieniacz De’Longhi
Pojemnik Objętość 2 litry
Czas ~40min

1. Włączenie się kontrolki (B3) wskazuje konieczność przeprowadzenia odkamieniania. W każdej chwili można uaktywnić odkamienianie.
2. Wyjąć i opróżnij tackę na skropliny (A19), ponownie włożyć na miejsce.
3. Opróżnić zbiornik na wodę (A7). (Jeżeli są obecne, wyjąć softballs i umieścić je w szklance z wodą do momentu po-nownego włożenia po zakończeniu odkamieniania)

4. Włać do zbiornika na wodę odkamieniacz (C6), do poziomu 📄 (opakowanie 100 ml), zaznaczonego wewnątrz zbiornika (rys. 37).

5. Dolać wodę (1 litr) do poziomu B (Rys. 38). Ponownie włożyć zbiornik na wodę do urządzenia.

EcoDecalk A 3738

B

1. Ustawić pokrętło (B8) na | (rys. 39): Włączy się kontrolka OK a kontrolka | zacznie migać.

1. Upewnić się, że uchwyt na filtr (C1) nie jest zaczepiony i umieścić pojemnik pod dozownikiem kawy (A10), dyszą wody (A11) i pod lancą pary (A9) (rys. 40).
2. Przytrzymać wciśnięty przez co najmniej 3 sekundy przyciski OK (B6): miga kontrolka OK.
3. Uruchomi się program odkamieniania i z dysz wypłynie woda. Program odkamieniający wykonuje automatycznie całą serię płukań, w celu usunięcia kamienia z ekspresu, aż do opróżnienia zbiornika.

Wytwarzanie zostanie przerwane, a kontrolka OK stanie się niebieska. W tym momencie należy przeprowadzić cykl płukania:

1. Opróżnić zbiornik użyty do zebrania płynu odkamieniającego i ponownie umieścić go pod dyszami.
2. Wyjąć zbiornik na wodę, opróżnić go z ewentualnych resztek roztworu odkamieniającego, wypłukać go i napełnić świeżą wodą do poziomu MAX (rys. 41). Ponownie włożyć zbiornik na miejsce.

MAX 41

1. Wcisnąć przycisk OK: uaktywni się płukanie.
2. Po zakończeniu płukania, wytwarzanie zostanie przerwane: miga czerwona kontrolka |a kontrolka OK wyłącza się.
3. Opróżnić pojemnik użyty do zebrania wody z płukania.

4. Wyjąć i opróżnij tackę na skropliny (A19), ponownie włożyć na miejsce.

5. Wyjąć i napełnić świeżą wodą zbiornik; ponownie go włożyć na miejsce. (Jeżeli obecne, wypłukać softballs pod bieżącą wodą i włożyć je do zbiornika).

6. Przekręcić pokrętło wyboru funkcji (B8) na jeden z napojów. Urządzenie jest gotowe do użycia.

Zwróć uwagę:

• W każdej chwili można uaktywnić cykl odkamieniania (nawet, jeżeli dana kontrolka nie jest jeszcze włączona).

• Jeżeli odkamieninie zostało uaktywnione przez przypadek, wcisnąć na 10 sekund przycisk OK; płukanie nie może być przerwane.

• ZNACZENIE KONTROLEK

KONTROLKI ZNACZENIE KONTROLEK		CZYNNOŚĆ
Wszystkie kontrolki migają krótko Włączanie urządzenia Autodiagnostyka
[czgw]Stała		Nastąpiło pierwsze włączenie urządzenia i konieczne jest napełnienie obwodu wodą	Postępować jak wskazano w rozdz. “3. Pierwsze włączenie urządzenia”
Migająca		Urządzenie nagrzewa się	Poczekać na osiągnięcie temperatury idealnej do wytwarzania
Stałaory)		Urządzenie jest gotowe do wytwarzania	Przygotować urządzenie i przystąpić do przygotowywania napoju
Stała(Kontrolka lwskazuje aktualny wybór)		Urządzenie jest gotowe do wytwarzania	Przygotować urządzenie i przystąpić do przygotowywania napoju
Stała		Niewystarczająca ilość wody w zbiorniku (A7) lub zbiornik na wodę jest nieprawidłowo założony	Napełnić zbiornik lub wyjąć go i ponownie, prawidłowo włożyć
Migająca		Jeżeli chce się przygotować napój, ale zbiornik na wodę (A7) jest pusty	Napełnić zbiornik wodą
		Ziarna są zbyt drobno zmielone i dlatego kawa wypływa zbyt wolno i nie do końca	Wyjąć uchwyt na filtr (C1), powtórzyć czynności w celu przygotowania kawy, pamiętając o wskazówkach z par. „4.1 Etap 1 - Mielenie (grinding)” i „4.2 Etap 2 - Ubijanie (tamping)”
		Filtr kawy (C3) lub (C4) jest zatkany Wypłukać filtry pod bieżącą wodą
		Zbiornik (A7) jest włożony nieprawidłowo i jego zawory są zamknięte	Lekko docisnąć zbiornik, aby otworzyć zawory
		Kamień wewnątrz obwodu hydraulicznego	Przeprowadzić odkamienianie, jak wskazano w rozdz. “13. Odkamienianie”
→

KONTROLKI ZNACZENIE KONTROLEK CZYNNOŚĆ
		Wybrano przygotowanie 1 filiżanki Przygotowanie (od mielenia po wytwarzanie) jest ustawione na zaparzenie 1 filiżanki
		Wybrano przygotowanie 2 filiżanek Przygotowanie (od mielenia po wytwarzanie) jest ustawione na zaparzenie 2 filiżanek
MIN. ŚRED. MAKS.Stała		Wybrać jedną z dostępnych temperatur Patrz "Temperatura przygotowania kawy"
Migająca		Alarm ogólny Wyłączyć urządzenie i poczekać 10 minut przed jego ponownym włączeniem. Jeżeli problem trwa, zwrócić się do centrum serwisowego.
Migająca		Jest wybrana i trwa funkcja pary Po kilku sekundach urządzenie wytwarza parę
Stała - kolor czerwony		Należy przeprowadzić odkamienianie Przeprowadzić odkamienianie, jak wskazano w rozdz. "13. Odkamienianie"
		Zostało wybrane odkamienianie Wcisnąć OK, aby rozpocząć odkamienianie lub przekręcić pokrętło na jeden z napojów
		Trwa odkamienianie: z urządzenia wydobywa się roztwór odkamieniający Kontynuować do zakończenia cyklu odkami- eniania (patrz "13. Odkamienianie")
		Zakończony pierwszy etap cyklu odkamieniania: teraz należy przeprowadzić płukanie Wcisnąć OK, aby rozpocząć płukanie.
		Urzadzenie przystępuje do płukania, które kończy cykl odkamieniania Kontynuować do zakończenia cyklu odkami- eniania (patrz "13. Odkamienianie")

1. NIEPRAWIDŁOWOŚCI

PROBLEM PRZYCZYNA	ROZWIĄZANIE
W tacce na skropliny (A19) znajduje się woda	Jest to normalne działanie wewnętrznych obwodów urządzenia	Regularnie opróżniać i czyścić tackę na skropliny
→
PROBLEM PRZYCZYNA ROZWIĄZANIE
Kawa espresso nie wypływa Brak wody w z biorniku (A7) Napełnić zbiornik
	Kontrolka OK (B6) jest włączona, wska-zując że obwód kawy lub obwód pary jest pusty	Wcisnąć przycisk odpowiadający kon-trolce OK w celu napełnienia obwodu
	Filtr (C3) lub (C4) jest zatkany Wypłukać filtry pod bieżącą wodą
	Ziarna są zbyt drobno zmielone Wyregulować dawkę i stopień zmielenia
	Zbiornik (A7) jest żle umieszczony i zawo-ry znajdujące się na dnie są zamknięte	Delikatnie docisnąć zbiornik, aby ot-worzyć znajdujące się na dnie zawory
	Kamień wewnątrz obwodu hydraulicznego	Przeprowadzić odkamienianie, jak wska-zano w rozdz. “13. Odkamienianie”
Nie można zaczepić uchwytu na filtr (C1) na urządzeniu	Kawa mielona nie została ubita lub jest jej za dużo	Powtórzyć etap 1 (rozdział „4. Przygoto-wanie kawy”) używając mniejszej ilości kawy. Jeżeli używa się filtra 1 filiżanki, upewnić się, że jest włączona kontrolka 1X (B5).
Kawa espresso kapie z brzegów uchwytu na filtr (C1) zamiast z otworów	Uchwyt na filtr nie jest prawidłowo zaczepiony	Prawidłowo zaczepić uchwyt na filtr (rys. 19)
	Uszczelka dozownika kawy straciła elastyczność lub jest brudna	Zwrócić się do centrum serwisowego w celu wymiany
	Filtr (C3) lub (C4) jest zatkany • Wypłukać filtry pod bieżącą wodą• Wyregulować ustawienia mielenia
Pianka na kawie jest jasna (kawa wypły-wa z otworu szybko)	Należy sprawdzić ustawienia urządzenia Patrz wskazówki w paragrafie „Idealna dawka”
Pianka na kawie jest ciemna (kawa wypływa z otworu powoli)	Należy sprawdzić ustawienia urządzenia Patrz wskazówki w paragrafie „Idealna dawka”
Kawa jest zimna Przygotowano Cold Brew		Gdy kontrolka OK jest niebieska oznacza to, że wybrano Cold Brew Technology
Napój Cold Brew jest gorący Przed przygotowaniem napoju Cold Brew przygotowano gorący napój	Przed przygotowaniem napoju, zaleca się kilkusekundowe wytworzenie „Cold Brew” bez kawy, aby ochłodzić obwód kawy
	Woda w zbiorniku jest nieświeża	Opróżnić zbiornik i napełnić go świeżą wodą
	W szklance nie ma lodu	Wsypać 3-4 kostki lodu, zgodnie z zalece-niami dotyczącymi przygotowywania Cold Brew
Po zakończeniu odkamieniania, urządze-nie wymaga kolejnego płukania	Podczas cyklu płukania, zbiornik (A7) nie został napełniony do poziomu MAX	Powtórzyć płukanie (patrz rozdz. “13. Odkamienianie”)
→
Urządzenie nie mieli kawy Wewnątrz młynka do kawy znajduje się obce ciało	Ustawić przełącznik (A2) na pozycji 8 i za pomocą odkurzacza usunąć ziarna aż do opróżnienia i wyczyszczenia pojemnika na ziarna (A3). Jeżeli problem trwa, zwrócić się do centrum serwisowego
Jeżeli chce się zmienić ilość kawy • Powinno się wsypać do pojemnika na	ziarna (A3) tylko ilość ziaren niezbędnych do użyciaW celu opróżnienia pojemnika, usunąć jego zawartość za pomocą odkurzacza lub zmielić wszystkie znajdujące się w nim ziarna, aż do całkowitego opróżnienia.Wsypać nowy rodzaj ziarenJeżeli po zmieleniu nie osiągnie się „idealnej dawki”, postępować jak w przypadku pierwszego użycia
Po zmieleniu, filtr kawy (C3) lub (C4) jest pusty	Prowadnik kawy w młynku jest zatkany	Wyczyścić jak wskazano w rozdz. „10. Czyszczenie młynka do kawy”
Po zmieleniu, kawa w filtrze (C3) lub (C4) nie osiąga „idealnej dawki”	Należy wyregulować ilość zmielonej kawy	Wyregulować ilość za pomocą odpowiedniego pokrętła (B4), stosując się do wskazówek z par. „„Idealna dawka””. Jeżeli pokrętło znajduje się już na pozycji maks., postępować jak wskazano w sekcji „8. Menu ustawień” - „Dodatkowa regulacja stopnia zmielenia”
	Użyto filtra 2 filiżanek (C4) Sprawdzić, czy	jest włączona kontrolka 2X
	Z czasem żarna ulegają zużyciu	Zwrócić się do centrum serwisowego

15.1 Statystyka

Statystyka urządzenia jest użyteczna w przypadku interwencji serwisowej. Postępować następująco:

• Wejść do menu jednocześnie wciskając na 3 sekundy przyciski (B5) i (B7);
• Przekręcić pokrętło (B8), aby wybrać „Cold Brew”;
• Wcisnąć przycisk temperatury (B7);
• Po wejściu do menu ustawień, wybrać żądane dane przekręcając pokrętło wyboru jak wskazano w tabeli poniżej:

Pozycja pokrętła Licznik
Cold Brew	Całkowita liczba zimnych napojów
Espresso	Całkowita liczba gorących napojów
...→

Pozycja pokrętła Licznik
Long black	Całkowita liczba wytwarzania pary
	Całkowita liczba procesów odkamieniania

• Po 30 sekundach nieaktywności urządzenie automatycznie wychodzi z menu ustawień.
• Odpowiednie kontrolki, „wskazują—liczbę czynności:

Kontrolki na panelu sterowania	Licznik napojów	Licznik procesów okamie-niania
	do 100	Do 1
...→
	od 100 do 1000	od 2 do 10
	od 1000 do 3000	od 10 do 30
	od 3000 do 6000	od 30 do 60
	od 6000 do 11000	od 60 do 110
	Wiecej niż 11000	Wiecej niż 110