La Specialista Pro EC9255.M - Koffiemachine DELONGHI - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Espressomachine met geïntegreerde molen
Merk	De'Longhi
Model	La Specialista Pro EC9255.M
Afmetingen (L x B x H)	33,5 x 37,5 x 38,5 cm
Gewicht	12 kg
Voeding	220-240 V ~ 50/60 Hz, 1450 W
Pompdruk	15 bar
Waterreservoirinhoud	1,8 L
Bonenreservoirinhoud	250 g
Dranksoorten	Espresso, Americano, Cold Brew, stoom, heet water
Molen	Conische maalschijven met 15 instelbare maalstanden
Programmeerfuncties	Hoeveelheid gemalen koffie, temperatuur, drankvolume
Inclusief accessoires	Draagfilter, filters voor 1 en 2 kopjes, doseertrechter, maalbeker, melkkan, reinigingsborstel, reinigingsnaald, hardheidsteststrip, ontkalker, softballs (afhankelijk van model)
Onderhoud	Automatisch ontkalken, molen reinigen, stoompijpreiniging
Veiligheid	Instelbare automatische uitschakeling, hoofdschakelaar
Repareerbaarheid	Vervangbare maalschijven bij servicecentrum, regelmatig ontkalken aanbevolen
Garantie	2 jaar (fabrieksgarantie)

Veelgestelde vragen - La Specialista Pro EC9255.M DELONGHI

Hoe stel ik de maalgraad in op de La Specialista Pro?

Draai aan de maalgraadkiezer (A2) terwijl de molen draait. De fabrieksinstelling is 5 (gemiddelde maling). Voor fijnere koffie verlaagt u het getal; voor grovere verhoogt u het. Pas aan op basis van het type bonen en uw voorkeuren.

Wat te doen als de koffie er niet uitkomt?

Controleer eerst het waterniveau in het reservoir (A7). Als het OK-lampje brandt, druk er dan op om het circuit te vullen. Zorg ervoor dat het filter niet verstopt is (spoel het). Als de maling te fijn is, stel deze dan grover in. Raadpleeg de paragraaf 'De perfecte dosis'.

Hoe maak ik een Cold Brew?

Selecteer Cold Brew met de knop (B8). Het OK-lampje wordt blauw. Laat voor de bereiding een beetje koud water leeglopen om het circuit te koelen. Plaats het draagfilter met de perfecte dosis, voeg 2-3 ijsblokjes toe in het glas en druk op OK. De uitloop stopt automatisch.

Hoe melk opschuimen met de stoompijp?

Giet koude melk (bij voorkeur volle melk) in de melkkan. Druk op de stoomknop (B9). Dompel de pijp in de melk en breng deze vervolgens naar de oppervlakte om lucht toe te voegen. Dompel opnieuw om een werveling te creëren. Stop wanneer de gewenste temperatuur is bereikt. Reinig de pijp na gebruik.

Wanneer en hoe de machine ontkalken?

Ontkalk wanneer het ontkalkingslampje (B3) brandt. Gebruik uitsluitend De'Longhi ontkalker. Verwijder de lekbak en het reservoir, giet de ontkalker tot niveau A, voeg 1 L water toe. Selecteer het ontkalkingsprogramma met de knop (B8) en volg de instructies: uitloop, daarna spoelen met schoon water. De cyclus duurt ongeveer 40 min.

Hoe programmeer ik de hoeveelheid van een drank?

Bereid de machine normaal voor tot u het draagfilter plaatst. Selecteer de drank met de knop (B8). Houd OK 3 seconden ingedrukt tot het lampje knippert. Wanneer de gewenste hoeveelheid is bereikt, druk opnieuw op OK om op te slaan. U kunt de versies voor 1 en 2 kopjes apart programmeren.

Wat betekenen de lampjes op het paneel?

Het vaste OK-lampje geeft aan dat de machine klaar is. Als het knippert, wordt de machine opgewarmd. Het vaste waterlampje (B2) geeft een gebrek aan water aan. Het vaste ontkalkingslampje (B3) geeft aan dat er ontkalkt moet worden. Raadpleeg voor meer details de tabel met lampjes in de handleiding.

Hoe stel ik de waterhardheid in?

Gebruik de meegeleverde teststrip 'Total Hardness Test'. Dompel deze een seconde in een glas water, haal het eruit en lees het aantal gekleurde zones af. Ga naar het instellingenmenu door tegelijkertijd 3 seconden op de toetsen (B5) en (B7) te drukken, draai de knop naar de waterhardheidsparameter, selecteer het bijbehorende niveau (1-3) en bevestig met OK.

Hoe maak ik de koffiemolen schoon?

Gebruik de reinigingsborstel (C9) om de uitloop van gemalen koffie en het gebied rond de maalschijven te borstelen. U kunt ook stofzuigen door de maalgraadkiezer op 8 te zetten. Voor een grondigere reiniging verwijdert u de bonen uit het reservoir en stofzuigt u. Als de perfecte dosis niet meer wordt bereikt, raadpleeg dan het hoofdstuk 'Effectief malen'.

Wat te doen als het draagfilter niet vastklikt?

Dit betekent vaak dat er te veel gemalen koffie of slecht aangedrukte koffie boven het filter uitsteekt. Verminder de hoeveelheid koffie of gebruik het 1-kops filter als u per ongeluk 2 kopjes had geselecteerd. Zorg er ook voor dat het draagfilter is uitgelijnd met de INSERT-markering en vervolgens naar CLOSE is gedraaid.

GEBRUIKSAANWIJZING La Specialista Pro EC9255.M DELONGHI

Lees altijd het boekje met de veiligheidsvoorschriften voordat u het apparaat gebruikt.

1. BESCHRIJVING

1.1 Beschrijving van het apparaat - A

A1. Hoofdschakelaar (ON/OFF)

A2. Keuzeknop maalgraad

A11. Afgiftepijpje heet water

A12. Zitting filterhouder voor malen

A13. Uitgang koffiemolen

A14. Verhoging kleine kopjes

A15. Rooster verhoging kleine kopjes

A18. Indicator waterniveau van het drupbakje

A19. Lekbakje

1.2 Beschrijving bedieningspaneel - B

B1. Manometer

B2. Lampje "geen water"

B3. Lampje "ontkalking"

B4. Regelknop hoeveelheid gemalen koffie

B5. Keuzeknop 1 of 2 kopjes (voor gebruik van de overeenstemmende filterzeef)

B6. Toets "OK": voor afgifte drank / voor bevestiging

B7. Toets "koffietemperatuur"

B8. Selectieknop functies

- Cold Brew

- Espresso

- Americano

B9. Toets "stoom": voor de afgifte van stoom

1.3 Beschrijving van de accessoires - C

C1. Filterhouder

C2. Doseertrechter (Dosing&Tamping Guide)

C3. Filter 1 kopje

C4. Filter 2 kopjes

C5. Teststrookje "Total Hardness Test"

C6. Ontkalker

C7. Softballs (*Alleen voor bepaalde modellen)

C8. Melkkan

C9. Reinigingskwast

C10. Naald reiniging stoomsproeier

C11. Koffiestamper

C12. Aanstampmat (* Alleen voor bepaalde modellen)

1.4 Niet inbegrepen accessoires reiniging, aanbevolen door de fabrikant

Ga voor meer informatie naar de website Delonghi.com.

Reinigingsmiddel

EAN: 8004399333307

2. HET APPARAAT VOORBEREIDEN

Was alle accessoires met lauwwarm water en afwasmiddel en ga dan als volgt verder:

1. Breng het drupbakje (A19) aan, compleet met kopjesrooster (A16) en de betreffende drager (A17) (afb. 1);

2. Verwijder het waterreservoir (A7) (afb. 2) en vult het tot aan de aanduiding MAX met vers en schoon water (afb. 3).

3. Plaats het waterreservoir dan terug.

Opgelet: Stel het apparaat nooit in werking zonder water in het reservoir of zonder het reservoir.

Opgelet: Wij raden u aan de waterhardheid zo spoedig mogelijk in te stellen, volgens de procedure beschreven in hoofdstuk "8. Menu instellingen".

3. EERSTE INWERKINGSTELLING VAN HET APPARAAT

1. Steek de stekker in het stopcontact. Druk op de hoofdschakelaar (A1) (afb. 4).

2. Plaats onder het afgiftepijpje heet water (A11) een bakje met een minimumhoud van 100 ml (afb. 5).

3. Druk op de toets OK (B6) (afb. 6): de afgifte start en wordt automatisch onderbroken. Maak het bakje leeg.

Voorafgaand aan het eerste gebruik van de machine moeten haar interne circuits gespoeld worden. Ga als volgt te werk:

1. Plaats de filterzeef (C3) of (C4) in de filterhouder (C1).

2. Breng de filterhouder (C1), compleet met filterzeef, aan op de machine: voor een correcte bevestiging moet de greep van de filterhouder uitgelijnd worden met "INSERT" (afb. 7) en vervolgens naar rechts worden gedraaid tot hij is uitgelijnd met de stand "CLOSE".

3. Plaats een bakje onder de filterhouder en het stoompijpje (A9).

4. Druk op de toets OK (B6): de afgifte start.

5. Druk, na de voltooiing van de afgifte, op de stoomknop (B9) (afb. 8) en laat gedurende enkele seconden stoom afgeven om het stoomcircuit te spoelen: voor een optimale stoomafgifte wordt aangeraden deze handeling 3 of 4 keer te herhalen. Op deze manier wordt het water uit het pijpje verwijderd alvorens stoom af te geven.

Het apparaat is nu klaar voor gebruik.

Opgelet: de spoeling van de interne circuits wordt ook aangeraden in geval van een langdurig niet-gebruik van het apparaat.

Bij het eerste gebruik moeten er 4-5 kopjes koffie worden gezet voordat de machine een bevredigend resultaat begint te geven: besteed bijzondere aandacht aan de hoeveelheid gemalen koffie in het filter ((C3) of (C4)) (zie de aanwijzingen van paragraaf "4.1 Fase 1 - Malen (grinding)").

Ga verder zoals aangegeven in hoofdstuk "De "perfecte dosis"".

4. KOFFIE ZETTEN

4.1 Fase 1 - Malen (grinding)

1. Voeg de koffiebonen toe aan het reservoir (A3) (afb. 9). Aangeraden wordt om slechts de hoeveelheid koffiebonen toe te voegen die noodzakelijk is voor de bereiding: op deze manier gebruikt u altijd verse koffie.
2. In de fabriek is de maalgraad ingesteld op 5 (gemiddelde maalgraad). Als het resultaat niet bevredigend is, pas het niveau dan aan op basis van uw persoonlijke smaak en het type koffie (de regeling moet gebeuren tijdens de werking van de koffiemolen) (afb. 10).

Opgelet: Voor de meeste soorten koffie wordt een maalgraad tussen 3 en 6 aanbevolen. De selectie van de maalgraad op 1 of 2 geeft een zeer fijn gemalen koffie, die alleen gebruikt moet worden voor speciale soorten koffie (licht gebrand) of wanneer er een niet-optimale kwaliteit van de koffie, te wijten aan de slijtage van het maalmechanisme, wordt waargenomen (te grove maling).

1. Plaats een van de filterzeven (C3) of (C4) in de filterhouder (C1). Druk op de toets (B5) om de bereiding van 1 of 2 kopjes te selecteren: met deze selectie verdubbelt ook de afgegeven hoeveelheid espresso.

2. Stel de regelknop hoeveelheid (B4) in; begin bij de minimale stand (afb. 11).

Laat de regelknop bij het eerste gebruik op de stand Min. Aan het begin zijn meerdere pogingen voor het vinden van de optimale afstelling normaal. Wij raden u aan te beginnen met de fabrieksinstelling en om, indien noodzakelijk, te wijzigen volgens de aanwijzingen van paragraaf "Aanpassing van de hoeveelheid koffie in de filterzeef".

1. Bevestig de doseertrechter (C2) op de filterhouder: 1 druk; 2 draai tot aan de blokkering (afb. 12).

2. Breng de filterhouder aan op de uitgang van de koffiemolen (A13) (afb. 13).

3. Druk de filterhouder aan tot u een "Klik" hoort (afb. 14), en laat dan los: de machine begint te malen en stopt automatisch.

Opgelet: Als u het malen handmatig wenste te onderbreken, volstaat het de filterhouder opnieuw aan te drukken (tot u een "Klik" hoort).

Aanpassing van de hoeveelheid koffie in de filterzeef

De verschillende soorten koffiebonen geven tijdens de maling verschillende resultaten; om deze reden is er aan het begin van de regeling van de dosering uiterste aandacht nodig.

Deze afbeelding geeft aan hoe de dosis moet worden aangepast op basis van de kleur van de gebrande koffie: neem deze aanwijzingen als uitgangspunt, maar het resultaat kan variëren op basis van de samenstelling van de koffiebonen.

1. Stel de dosis in (tot aan de reliëfgedrukte lijn in de filterzeef), te beginnen bij de minimale stand. De cijfers van de knop zijn een handige verwijzing die na het bereiken van de perfecte dosis in de filterzeef moet worden aangetekend. De cijfers komen niet overeen met de instellingen van de koffiemolen, een meeteenheid (gr / oz) of met de maaltijd.

2. Verwijs naar de kleur van de gebrande koffiebonen en draai de knop langzaam.

4.2 Fase 2 - Aanstampen (tamping)

1. Neem de filterhouder na het malen weg (afb. 15).
2. Tik op de doseertrechter (C2) om de gemalen koffie te nivelleren.
3. (Alleen voor bepaalde modellen): plaats de filterhouder op de daarvoor bestemde plek op de aanstampmat (C12) (afb. 16).
4. Stamp de koffie aan met de daarvoor bestemde stamper (C11) (afb. 17).
5. Verwijder de doseertrechter door hem linksom te draaien en naar boven weg te trekken (afb. 18) en controleer of de dosis correct is (zie paragraaf "De "perfecte dosis"").
6. B evestig de filterhouder op de koffieuitloop (A10) (afb. 19).

Opgelet: Als er na het aanstampen koffie achterblijft op de randen van het filter, zal dit geen gevolgen hebben voor de kwaliteit van de extractie en dus het eindresultaat.

De "perfecte dosis"

- De filterzeven hebben aan de binnenkant een reliëfgedrukte lijn die de perfecte dosis aangeeft;

Perfecte dosis

• Controleer of de koffie na het aanstampen het correcte niveau heeft. Mogelijk moet de knop (B4) meerdere malen versteld worden voordat de perfecte dosis wordt gevonden.
• Als de afgegeven koffie te sterk of te slap is en de dosis in de filterzeef is perfect, stel dan een fijnere of grovere maalgraad in (zie "4.1 Fase 1 - Malen (grinding)"). Als de koffie te sterk is (te langzame afgifte), dan moet de maalgraad grover zijn. Als de koffie te slap is (te snelle afgifte), dan moet de maalgraad fijner zijn.

4.3 Fase 3 - Afgifte (brewing)

1. Selecteer de temperatuur (afb. 20) (zie "De temperatuur het de koffieafgifte").
2. Selecteer de gewenste drank (afb. 21). Als de drank ge-programmeerd is (zie hoofdstuk "7. De hoeveelheid van de dranken programmeren"), zal het lampje van de drank kort knipperen.
3. Druk op OK (B6) om de afgifte te starten (afb. 22) (voor-infusie en infusie). De koffieafgifte wordt automatisch onderbroken.

De temperatuur het de koffieafgifte

De temperatuur van het water wordt gedurende het gehele bereidingsproces gecontroleerd om stabiliteit ervan tijdens de extractiefase te garanderen. De Specialista Arte biedt 3 infusie-temperaturen* die overeenkomen met een bereik tussen 92°C en 96°C.

Afhankelijk van het soort en het brandingsniveau van de koffie-bonen worden verschillende temperaturen aanbevolen: Robusta-bonen vereisen een lage temperatuur, terwijl Arabica-bonen een hoge temperatuur behoeven. Hetzelfde geldt voor donker gebrande koffiebonen of voor pas gebrande bonen.

Temperatuurni-veau	Overeenkomstig lampje	Brandingsniveau
MIN Donker
MED Medium-donker

MAX Licht - medium

* Deze temperatuur verwijst naar het water in het thermoblock. Het betreft dus niet de temperatuur van de drank in het kopje of de temperatuur gemeten bij de afgifte van de drank uit de tuitjes van de filterhouder.

5. BEREIDING COLD BREW

COLD EXTRACTION TECHNOLOGY

De Cold Extraction Technology is een bereiding van koffie die gebruik maakt van koud water of water op omgevingstemperatuur. Om de eigenschappen van de koffiebonen te extraheren, wordt er in plaats van warmte gebruik gemaakt van een langere infusietijd.

Ga als volgt te werk:

1. Selecteer Cold Brew (afb.-23). Het lampje van de toets OK wordt blauw;
2. Om ervoor te zorgen dat het koffiecircuit koud is, wordt aangeraden een afgifte zonder koffie uit te voeren: plaats dus een bakje onder de koffieuitloop (A10) en druk op OK; druk na enkele seconden nogmaals op OK om de afgifte te onderbreken;
3. Verwijder en ledig het bakje en b reng de filterhouder met daarin de perfecte dosis aan op de koffieuitloop;
4. Bereid de beker/het glas met 2-3 ijsblokjes voor en plaats hem onder de koffieuitloop (afb. 24);
5. Druk op OK (het lampje is blauw): de afgifte start.
6. De afgifte wordt automatisch onderbroken.

Opgelet:

• Cold Extraction is een extractietechnologie zonder druk: om deze reden zal de manometer tijdens de afgifte niet draaien.
• Voor Cold Brew wordt aangeraden een maalgraad tussen 4 en 6 te selecteren.
• Zorg ervoor dat het water in het reservoir fris is. Als het water enkele dagen oud is, maak het waterreservoir dan leeg en spoel het goed af. Houd het waterreservoir altijd schoon.

6. BEREIDING MELKDRANKEN

6.1 Melk opschuimen

1. Vul de melkkan (C8) met de te verwarmen/op te schuimen hoeveelheid melk; houd er rekening mee dat het volume van de melk 2 of 3 keer zal toenemen (afb. 25). Voor rijker en gladder schuim wordt aangeraden om volle koemelk op koelkasttemperatuur te gebruiken (ongeveer 5°C).

My Latte Art

1. Plaats de melkkan onder het stoompijpje en druk op de stoomknop (B9) (afb. 26).
2. Plaats het stoompijpje (A9) voor het opschuimen van de melk op het oppervlak van de melk: op deze manier wordt de lucht vermengd met de melk en de stoom.
3. Houd het stoompijpje op het oppervlak en zorg ervoor dat er niet ze veel lucht wordt vermengd om te grote luchtbellen te voorkomen.
4. Dompel het stoompijpje onder het oppervlak van de melk: op deze manier ontstaat er een draaikolk. Druk, na het bereiken van de gewenste temperatuur, nogmaals op de stoomknop en wacht tot de stoomafgifte geheel stopt al-vorens de melkkan weg te nemen.

De barista adviseert:

• Geef de voorkeur aan verse melk. Gebruik altijd verse melk op koelkasttemperatuur.
• Voor optimale resultaten wordt aangeraden om de melkkan altijd in de koelkast te bewaren.
• Volle melk geeft de beste resultaten. Het resultaat en de textuur van het schuim variëren afhankelijk van de gebruikte koemelk of plantaardige drank.
• Verwijder, na het opschuimen van de melk, de luchtbellen door de melkkan een draaiende beweging te laten maken.

Reiniging van het stoompijpje

1. Na elk gebruik moeten de melkresten met een doek van het stoompijpje verwijderd worden (afb. 27). Voor een grondige reiniging wordt aangeraden het product Eco MultiClean te gebruiken: op deze manier wordt de hygiène gewaarborgd door de melkeiwitten en -vetten te verwijderen. Het product kan voor de reiniging van de gehele machine gebruikt worden.
2. Laat gedurende enkele seconden stoom afgeven om het stoompijpje goed schoon te maken (afb. 8).
3. Wacht tot het stoompijpje is afgekoeld: om de efficiëntie van het pijpje constant te handhaven, moet de naald voor de reiniging (C10) worden gebruikt om het gaatje vrij te houden (afb. 28).

7. DE HOEVEELHEID VAN DE DRANKEN PROGRAMMEREN

1. Bereid de machine voor, voor het zetten van 1 of 2 kopjes van de gewenste drank, tot aan het aanbrengen van de filterhouder (C1), compleet met filterzeef (C3) of (C4) en gemalen koffie.
2. Draai de knop (B8) om de te programmeren drank te selecteren.
3. Houd de toets OK (B6) gedurende ten minste 3 seconden ingedrukt, tot het betreffende lampje van de geselecteerde drank begint te knipperen om te bevestigen dat de modus programmering actief is.
4. Druk bij het bereiken van de gewenste hoeveelheid nogmaals op de toets OK: de hoeveelheid is geprogrammeerd.

Opgelet:

• Het is mogelijk om de dranken te programmeren, maar niet de afgifte van stoom.
• De programmering wijzigt de hoeveelheden van de dranken, maar niet van de gemalen koffie.
• Wanneer een van de geprogrammeerde dranken wordt geselecteerd, zal het overeenstemmende lampje kort knipperen.
• De dranken "X2" kunnen apart geprogrammeerd worden.

Recept koffie	Hoeveelheid fabrieksinstelling	Programmeerbare hoeveelheid
	≈110 ml van ≈	90 tot ≈130 ml
X2	≈180 ml van ≈	160 tot ≈ 220 ml
[SC67]	≈35 ml van ≈1	15 tot ≈90 ml
X2	≈70 ml van ≈3	30 tot ≈180 ml
[WS3D]	≈120 ml	• espresso: van ≈15 tot ≈90 ml• water: van ≈25 tot ≈150 ml
AmericanoX2	≈240 ml • espresso: van ≈30 tot ≈180 ml• water: van ≈50 tot ≈240 ml
	≈250 ml van ≈	65 tot ≈300ml

8. MENU INSTELLINGEN

1. Open het menu:
Druk gedurende 3 secon-den gelijktijdig op
2. Selecteer de aan te passen instelling
Overeen-komstigeinstelling	Draainaar	Druk op Druk nogmaalsop gme de instelling te wijzigen
Statistiek(nuttigeinformatie voorde service)	Cold Brew	Zie par. “15.1 Statistiek”
Pauzevoor-infusie	Espresso	Hetlampje van demomenteelgeselecteerdeinstelling gaatbranden	→ Nee
			→ 1 sec
			→ 2 sec
Extra instel-ling van demaalgraad	Americano	Hetlampje van demomenteelgeselecteerdeinstelling gaatbranden	→ 1ebereik
			→ 2ebereik
Automatischeuitschakeling	Hot water	Hetlampje van demomenteelgeselecteerdeinstelling gaatbranden	→ 9minuten
			→ 1,5uur
			→ 3uur
→

Waterhardheid		Hetlampje van demomenteelgeselecteerdeinstelling gaatbranden
3. Sla de nieuwe instellingen op door te drukken opOK (B6)

Opgelet: Het apparaat sluit het menu instellingen na 30 seconden van inactiviteit automatisch af.

8.1 Reset naar de fabrieksinstellingen

1. Open het menu:
Druk gedurende 3 seconden gelijktijdig op
2. Reset naar de fabrieksinstellingen
Houd de stoomknop (B9) gedurende 3 seconden ingedrukt.

Het lampje OK (B6) knippert kort om de reset te bevestigen.

9. REINIGING VAN HET APPARAAT

Let op!

• Gebruik voor de reiniging van de machine geen oplosmiddelen, schurende reinigingsmiddelen of alcohol.
• Gebruik geen metalen voorwerpen om aanslag of koffie-resten te verwijderen omdat ze de metalen of plastic oppervlakken kunnen beschadigen.
• Als de machine langer dan één week niet wordt gebruikt, wordt aangeraden een spoeling uit te voeren alvorens de ze weer te gebruiken.

Gevaar!

• Dompel het apparaat tijdens de reiniging nooit onder in water: het is een elektrisch apparaat.
• Voordat de buitenkant van het apparaat wordt gereinigd, moet het uitgeschakeld worden en moet de stekker uit het stopcontact verwijderd worden. Laat de machine vervolgens afkoelen.

1. Reinig het koppelingsgebied met de kwast (C9) (afb. 29).
2. Reinig de koffiegoot met gebruik van de kwast (afb. 30).

Efficiënt malen

De maalmechanismen zijn na verloop van tijd onderhevig aan slijtage. Om deze reden moet de knop (B4) na verloop van tijd naar de hogere cijfers worden gedraaid om de perfecte dosis te bereiken. Als het regelbereik tussen 30 en 40 wordt bereikt, is de tijd gekomen om het extra maalbereik in te stellen (zie hoofdstuk "8. Menu instellingen" - "Extra maalbereik").

Neem, als de hoeveelheid gemalen koffie verder afneemt, contact op met een servicecentrum om het maalmechanisme te laten vervangen. Stel de koffiemolen opnieuw af: open menu instellingen en selecteer het eerste extra regelbereik van de maalgraad. Draai vervolgens de regelknop van de hoeveelheid (B4) naar stand MIN en pas de dosis aan zoals voor het eerste gebruik (zie "De "perfecte dosis"").

11. WATERHARDHEID

Het lampje ontkalken (B3) gaat branden na een vooraf ingestelde periode van werking, die afhankelijk is van de waterhardheid. Het is mogelijk om de machine te programmeren op basis van de werkelijke plaatselijke waterhardheid opdat de handeling voor ontkalking minder vaak uitgevoerd hoeft te worden (zie hoofdstuk "8. Menu instellingen").

1. Verwijder het meegeleverde reactiestrookje "TOTAL HARDNESS TEST" (C5)uit zijn verpakking.
2. Dompel het reactiestrookje ongeveer één seconde volledig onder in een glas water (afb.31).
3. Neem het strookje uit het water en schud het zachtjes (afb. 32).

Resultaat test waterhardheid Toets(B7)		Niveau
		1zacht water
		2middelhardwater
		3hard ofzeer hardwater

1. Stel het apparaat in zoals beschreven in hoofdstuk "8. Menu instellingen".

12. HET GEBRUIK VAN SOFTBALLS (ALLEEN VOOR BEPAALDE MODELLEN)

Softballs (C7) is een innovatief systeem dat de levensduur van de machine verlengt, zonder de kwaliteit van het water te wijzigen, en de afgifte van romige en geurende koffie garandeert. Om de doeltreffendheid ervan te verbeteren, moet Softballs voorafgaand aan het gebruik een hele nacht in het water gelaten worden.

1. Neem het zakje Softballs uit de verpakking (afb. 33).

1. Spoel het zakje Softballs onder stromend water (afb. 34).
2. Dompel het zakje onder in het waterreservoir (A7) (afb. 35).
3. Vervang het zakje Softballs om de 3 maanden (afb. 36).

• Lees voorafgaand aan het gebruik de aanwijzingen en het etiket van de ontkalker (C6), zoals aangegeven op de verpakking van het product.
• Wij raden aan uitsluitend ontkalkingsmiddel van De'Longhi te gebruiken. Het gebruik van ongeschikte ontkalkingsmiddellen, evenals het niet regelmatig ontkalken, kan leiden tot het optreden van gebreken die niet gedekt worden door de garantie van de fabrikant.
• De ontkalker kan kwetsbare oppervlakken beschadigen. Bij per ongeluk morsen van het product onmiddellijk opnemen en drogen.

Om de ontkalking uit te voeren
Ontkalker Ontkalker De'Longhi
Bak Inhoud 2 liter
Tijd ~40min

1. Als het lampje (B3) gaat branden, moet de ontkalking worden uitgevoerd. De ontkalking kan op elk gewenst moment worden gestart.
2. Verwijder en ledig het drupbakje (A19), en plaats het dan terug.
3. Ledig het waterreservoir (A7). (Indien aanwezig, verwijder de softballs en bewaar ze in een glas water tot ze aan het einde van de ontkalking worden teruggeplaatst)
4. Giet de ontkalker (C6) in het waterreservoir, tot aan niveau A (komt overeen met een verpakking van 100ml), aangegeven op de binnenkant van het reservoir (afb. 37).
5. Voeg water toe (1 liter) tot aan niveau B (afb. 38). Plaats het waterreservoir terug in de machine.

EcoDecalk A 3738

B

1. Draai de knop (B8) naar (afb. 39): het lampje OK gaat branden en het lampje knippert.

1. Zorg ervoor dat de filterhouder (C1) niet is aangebracht en plaats een bakje onder de koffieuitloop (A10), onder het afgiftepijpje heet water (A11) en onder het stoompijpje (A9) (afb. 40).
2. Houd de toets OK (B6) ten minste 3 seconden ingedrukt: het lampje OK knippert.
3. Het ontkalkingsprogramma wordt gestart en de ontkalkingsvloeistof stroomt uit de uitlopen. Het ontkalkingsprogramma voert automatisch, met tussenpozen, een reeks spoelingen uit om de kalkresten uit het koffiezetapparaat te verwijderen, tot het reservoir leeg is.
   De afgifte stopt en het lampje OK wordt blauw. Vervolgens moet er een spoelcyclus worden uitgevoerd:
4. Maak de voor het opvangen van de ontkalkingsoplossing gebruikte bak leeg en plaats hem terug onder de uitlopen.
5. Verwijder het waterreservoir, verwijder de eventuele resten van ontkalkingsoplossing, spoel het reservoir af onder stromend water en vul het met vers water tot aan niveau MAX (afb. 41). Plaats het reservoir dan terug in zijn zitting.

MAX 41

1. Druk op de toets OK: de spoeling wordt gestart.

2. Na de voltooiing van de spoeling wordt de afgifte onderbroken: het lampje |hippert rood en het lampje OK gaat uit.

3. Ledig de voor het opvangen van het spoelwater gebruikte bak.

4. Verwijder en ledig het drupbakje (A19), en plaats het dan terug.
5. Verwijder het waterreservoir, vul het met vers water en plaats het terug. (Indien aanwezig: spoel de softballs af onder stromend water en plaats ze terug in het reservoir).
6. Draai de keuzeknop functies (B8) naar een van de standen voor dranken.

Het apparaat is nu klaar voor gebruik.

Opgelet:

• De cyclus voor ontkalking kan op elk gewenst moment ge-start worden (ook als het betreffende lampje niet brandt).
• Mocht de ontkalking per ongeluk zijn gestart, houd de toets OK dan 10 seconden ingedrukt; de spoeling kan niet onderbroken worden.

14. BETEKENIS VAN DE LAMPJES

LAMPJES BETEKENIS VAN DE LAMPJES HANDELING
Alle lampjes knipperen kort Inschakeling	van het apparaat Zelfdiagnose
OK Continu brandend	Het betreft de eerste inschakeling van de machine en het watercircuit moet gevuld worden	Ga te werk zoals beschreven in hfdst. “3.Eerste inwerkingstelling van het apparaat”
Wit OK Knipperend	De machine is aan het opwarmen	Wacht tot de ideale temperatuur voor afgifte wordt bereikt
OK + Cold Brew Hot Water Continu brandend(De lampjes len tonen le betreffende selecties)	De machine is klaar voor de afgifte Bereid de machine voor en ga verder met het zetten van de drank
OK + Cold Brew Hot Water Continu brandend(Het lampje toon de inpende selectie)	De machine is klaar voor de afgifte Bereid de machine voor en ga verder met het zetten van de drank
Continu brandend	Het water in het reservoir (A7) is niet vol-doende of het waterreservoir is niet goed geplaatst	Vul het reservoir of verwijder het en plaats het correct terug
→
Knipperend	U wilt een drank laten afgeven, maar het waterreservoir (A7)is leeg	Vul het waterreservoir
	De maalgraad is te fijn en de koffie loopt daardoor te langzaam of helemaal niet	Verwijder de filterhouder (C1), herhaal de handelingen voor het zetten van koffie en verwijs naar de aanwijzingen van par. “4.1 Fase 1 - Malen (grinding)”” en “4.2 Fase 2 - Aanstampen (tamping)”
	De filterzeef (C3) of (C4) is verstopt Spoe	de filterzeven af onder stromend water
	Het reservoir (A7) is niet goed geplaatst of de ventielen ervan zijn niet geopend	Druk het reservoir licht aan om de ventielen ervan te openen
	Kalk in het hydraulische circuit Voer de ontkalking uit zoals beschreven in hfdst. “13. Ontkalking”
	De bereiding van 1 kopje is geselecteerd	De gehele bereiding (van malen tot afgifte) is ingesteld voor de bereiding van 1 kopje
	De bereiding van 2 kopjes is geselecteerd	De gehele bereiding (van malen tot afgifte) is ingesteld voor de bereiding van 2 kopjes
Continu brandend	Selecteer een van de beschikbare temperaturen	Zie “De temperatuur het de koffieafgifte”
Knipperend	Algemeen alarm Schakel de machine uit, wacht 10 minuten alvorens haar weer in te schakelen. Neem contact op met een servicecentrum als het probleem aanhoudt.
Knipperend	De functie stoom is geselecteerd en in uitvoering	Na enkele seconden gaat de machine verder met de stoomafgifte
Continu brandend - rood	De ontkalking moet worden uitgevoerd	Voer de ontkalking uit zoals aangegeven in hfdst. “13. Ontkalking”
d	De ontkalking is geselecteerd Druk op OK	om de ontkalking te starten of draai de regelknop naar een drank
	De ontkalking wordt uitgevoerd: de machine geeft de ontkalkoplossing af	Ga verder om de ontkalkcyclus te voltooien (zie “13. Ontkalking”)
→
	De eerste fase van de ontkalkcyclus is voltooid: nu moet de fase voor spoelen worden uitgevoerd	Druk op OK om de spoeling te starten.
	De machine gaat verder met de fase spoeling om de ontkalking af te sluiten	Ga verder om de ontkalkcyclus te voltooien (zie “13. Ontkalking”)

1. ALS ER IETS NIET WERKT

PROBLEEM OORZAAK OPLOSSING
Er is water aanwezig in het drupbakje (A19)	Dit maakt deel uit van de normale werk-ing van de interne circuit van de machine	Ledig en reinig het drupbakje regelmatig
Er wordt geen espresso afgegeven Geen water	Water in het reservoir (A7) Vul het waterreservoor
	Het lampje OK (B6) brandt om aan te geven dat het koffiecircuit of het stoom-circuit leeg is	Druk op de toets van het lampje OK om het circuit te vullen
	De filterzeef (C3) of (C4) is verstopt Spoel de filterzeven af onder stromend water
	Te fijne maalgraad Regel de dosis en de maalgraad
	Het reservoir (A7) is niet goed geplaatst en de ventielen op de bodem ervan zijn niet geopend	Druk het reservoir licht aan om de venti-elen op de bodem te openen
	Kalk in het hydraulische circuit Voer de ontkalking uit zoals beschreven in hfdst. “13. Ontkalking”
De filterhouder (C1) kan niet op het appa- raat bevestigd worden	De gemalen koffie is niet aangestampt of de filterhouder bevat te veel koffie	Herhaal de fase 1 (hoofdstuk “4. Koffie zetten”) en gebruik een kleinere hoeveelheid koffie. Controleer bij het gebruik van de filterzeef 1 kopje of het lampje 1X (B5) brandt.
De espressokoffie druppelt over de rand van de filterhouder (C1) in plaats van door de gaatjes	De filterhouder is niet correct bevestigd Bevestig de filterhouder op correcte manier (afb. 19)
	De pakking van de koffieuitloop is niet langer elastisch of is vuil	Neem voor de vervanging contact op met een servicecentrum
	De filterzeef (C3) of (C4) is verstopt	Spoel de filterzeven af onder stro-mend waterRegel de instellingen van de maalgraad
De crème van de koffie is licht van kleur (de koffie stroomt snel uit de tuitjes)	De instellingen van het apparaat moeten gecontroleerd worden	Verwijs naar de aanwijzingen van para-graaf“De “perfecte dosis””
De crème van de koffie is donker (de kof- fie stroomt langzaam uit de tuitjes)	De instellingen van het apparaat moeten gecontroleerd worden	Verwijs naar de aanwijzingen van para-graaf“De “perfecte dosis””
→
De koffie is koud Er is een Cold Brew afgegeven		Als het lampje OK blauw is, is de Cold Brew Technology geselecteerd
De Cold Brew is warm Voorafgaand aan de	Cold Brew-afgifte, is er een warme drank gezet	Voorafgaand aan de bereiding van de drank wordt aangeraden om gedurende enkele seconden een “Cold Brew” zonder gebruik van koffie af te laten geven om het koffiecircuit af te koelen
	Het water is het reservoir is niet fris	Ledig het waterreservoir en vul het met fris water
	Er is geen ijs in het glas	Voeg aan het glas 3-4 ijsblokjes toe, zoals aanbevolen voor de bereiding Cold Brew
Na het voltooien van de ontkalking ver-eist het apparaat nog een spoeling	Tijdens de cyclus voor spoeling is het reservoir (A7) niet tot aan niveau MAX gevuld	Herhaal de spoeling (zie hfdst. “13. Ontkalking”)
Het apparaat maalt de koffie niet	Een vreemd voorwerp in de koffiemolen	Draai de keuzeknop (A2) naar stand 8 en verwijder alle koffiebonen met een stof-zuiger, tot het reservoir leeg is; reinig het koffiebonenreservoir (A3). Neem contact op met een servicecentrum als het pro-bleem aanhoudt
Als u het type koffie wenst te wijzigen		Aangeraden wordt om aan het koffiebonenreservoir (A3) alleen de te gebruiken hoeveelheid koffiebonen toe te voegenOm het reservoir te reinigen moet de inhoud met een stofzuiger worden opgezogen of moeten alle bonen gemalen worden, tot het reservoir leeg is.Voeg de nieuwe soort koffiebonen toeAls met de maling niet de “perfecte dosis” wordt verkregen, ga dan te werk zoals voor het eerste gebruik
Na het malen is de filterzeef (C3) of (C4) leeg	De koffiegoot van de koffiemolen is verstopt	Ga verder met de reiniging zoals aan-gegeven in hfdst. “10. Reiniging van de koffiemolen”
→
Na de maling bereikt de gemalen koffie in de filterzeef (C3) of (C4) niet de “perfecte dosis”	De hoeveelheid gemalen koffie moet worden aangepast	Regel de hoeveelheid met de daarvoor bestemde knop (B4) en volgens de aan-wijzingen van par. “De “perfecte dosis””. Als de knop al op stand max staat, ga dan te werk zoals aangegeven onder paragraaf “8. Menu instellingen” - “Extra instelling van de maalgraad”
	De filterzeef 2 kopjes (C4) is gebruikt Controleer of het lampje 2X brandt
	Het maalmechanisme zal na verloop van tijd verslijten	Neem contact op met een servicecentrum

15.1 Statistiek

De statistieken van de machine zijn nuttig in geval van serviceingrepen. Ga als volgt te werk:

• Open het menu door gedurende 3 seconden de toetsen (B5) en (B7) gelijktijdig ingedrukt te houden;
• Draai de knop (B8) naar de selectie "Cold Brew";
  • Druk op de toets temperatuur (B7);
• Selecteer, nadat het menu instellingen wordt geopend, de gewenste gegevens door de selectieknop te draaien volgens de aanduidingen van de onderstaande tabel:

Stand knop Teller
Cold Brew	Teller totaal aantal koude dranken
Espresso	Teller totaal aantal warme dranken
Long black	Teller totaal aantal afgiftes stoom
	Teller totaal aantal ontkalkingen

- De betreffende lampjes, , geven op het aantal handelingen aan:

Lampjes op het bedieningspaneel	Telling dranken	Telling ontkalkingen
	tot 100 Tot	1
	tussen 100 en 1000	Tussen 2 en 10
	Tussen 1000 en 3000	Tussen 10 en 30
...→

Lampjes op het bedieningspaneel	Telling dranken	Telling ontkalkingen
	Tussen 3000 en 6000	Tussen 30 en 60
	Tussen 6000 en 11000	Tussen 60 en 110
	Meer dan 11000	Meer dan 110

- Het apparaat sluit het menu instellingen na 30 seconden van inactiviteit automatisch af.