La Specialista Pro EC9255.M - Kaffeemaschine DELONGHI - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG La Specialista Pro EC9255.M DELONGHI

14. SIGNIFICATO DELLE SPIE

• L’appareil quitte automatiquement le menu paramètres après 30 secondes d’inactivité.41 Vor dem Gebrauch des Gerätes lesen Sie bitte immer das Heft mit den Sicherheitshinweisen durch.

1.1 Beschreibung des Gerätes - A

A1. Hauptschalter (ON/OFF) A2. Wahlschalter für Mahlgrad A3. Kaeebohnenbehälter A4. Deckel des Kaeebohnenbehälters A5. Zubehörklappe A6. Deckel des Wassertanks A7. Wassertank A8. Netzkabel A9. Dampanze A10. Kaeeauslauf A11. Heißwasserauslauf A12. Aufnahme für Siebträger beim Mahlvorgang A13. Ausgang Mahlwerk A14. Abstelläche für kleine Tassen A15. Rost für kleine Tassen A16. Rost für Tassen/Mug A17. Ablageäche für Rost Tassen/Mug A18. Wasserstandsanzeige in der Abtropfschale A19. Abtropfschale

1.2 Beschreibung der Bedienblende - B

B1. Manometer B2. Kontrolllampe „Wasser fehlt” B3. Kontrolllampe „Entkalkung” B4. Mengenregler für Kaeepulver B5. Taste zur Auswahl 1 oder 2 Tassen (um das entsprechende Kaeesieb zu verwenden) B6. Taste „OK”: zur Ausgabe des Getränks/Bestätigung B7. Taste „Kaeetemperatur” B8. Funktionswahlschalter

• Entkalkung B9. Taste „Dampf”: für die Dampfausgabe

1.3 Beschreibung der Zubehörteile - C

C1. Siebträger C2. Dosiertrichter (Dosing&Tamping Guide) C3. 1-Tassen-Sieb C4. 2-Tassen-Sieb C5. Reaktionsstreifen „Total Hardness Test“ C6. Entkalker C7. Softballs (*nur bei einigen Modellen) C8. Milchkännchen C9. Reinigungspinsel C10. Reinigungsnadel für Dampanze C11. Tamper C12. Tampermatte (* nur bei einigen Modellen)

1.4 Vom Hersteller empfohlenes, nicht

im Lieferumfang enthaltenes Reinigungszubehör Für weitere Informationen besuchen Sie bitte Delonghi.com. Reinigungsmittel EAN: 8004399333307

2. VORBEREITUNG DES GERÄTES

Reinigen Sie alle Zubehörteile mit lauwarmem Wasser und Ge- schirrspülmittel und fahren Sie dann wie folgt fort:

1. Setzen Sie die Abtropfschale (A19) zusammen mit dem Tas-

senrost (A16) und der entsprechenden Ablageäche (A17) ein (Abb. 1);

2. Nehmen Sie den Wassertank heraus (A7) (Abb. 2) und fül-

len Sie ihn mit frischem, sauberem Wasser, wobei darauf zu achten ist, dass die Markierung MAX nicht überschritten wird (Abb. 3).

3. Setzen Sie dann den Wassertank wieder ein.

Vorsicht: Das Gerät nie mit leerem Wassertank oder ohne Wassertank in Betrieb setzen. Hinweis: Wir empfehlen Ihnen, die Wasserhärte so bald wie möglich je nach in- dividuellem Bedarf einzustellen, indem Sie, wie in Kapitel „8. Menü Einstellungen“ beschrieben, vorgehen.

3. ERSTE INBETRIEBNAHME DES GERÄTES

1. Den Stecker in die Steckdose stecken. Drücken Sie den

Hauptschalter (A1) (Abb. 4).

2. Stellen Sie unter den Heißwasserauslauf (A11) einen Be-

hälter mit einem Mindestfassungsvermögen von 100 ml (Abb. 5).

3. Drücken Sie die Taste OK (B6) (Abb. 6): die Ausgabe be-

ginnt und wird automatisch abgebrochen. Leeren Sie den Behälter. Vor dem ersten Gebrauch der Kaeemaschine müssen die inter- nen Leitungen der Kaeemaschine durchgespült werden. Dazu wie folgt vorgehen:

4. Setzen Sie das Kaeesieb (C3) oder (C4) in den Siebträger

5. Rasten Sie den Siebträger (C1) mit dem Sieb an der Kaf-

feemaschine ein: zum richtigen Einrasten muss der Gri des Siebträgers auf „INSERT” (Abb. 7) ausgerichtet und der Handgri nach rechts gedreht werden, bis er mit der Posi- tion „CLOSE” übereinstimmt.

6. Stellen Sie einen Behälter unter den Siebträger und die

7. Drücken Sie die Taste OK (B6): die Zubereitung beginnt.

8. Drücken Sie nach Beendigung der Zubereitung die Dampf-

taste (B9) (Abb. 8) und geben Sie für einige Sekunden Dampf aus, um den Dampfkreislauf durchzuspülen: für eine optimale Dampfausgabe wird empfohlen, diesen Vorgang drei- oder viermal zu wiederholen. Dadurch wird vor der Dampfausgabe das Wasser im Rohr beseitigt. Danach ist das Gerät betriebsbereit. Hinweis: das Spülen der internen Leitungen wird auch bei längerem Nichtge- brauch des Gerätes empfohlen. Beim ersten Gebrauch müssen Sie mindestens 4-5 Kaees zu- bereiten, bevor die Kaeemaschine ein zufriedenstellendes Re- sultat erzielt: achten Sie besonders auf die in das Sieb ((C3) oder (C4)) gemahlene Kaeemenge (siehe Anleitung im Abschnitt „4.1 Schritt 1 - Mahlvorgang (grinding)“). Gemäß den Angaben im Kapitel „Die „perfekte Menge”“vorgehen.

4. ZUBEREITUNG VON KAFFEE

4.1 Schritt 1 - Mahlvorgang (grinding)

1. Füllen Sie die Bohnen in den Behälter (A3) (Abb. 9). Es ist

empfehlenswert, nur die für die Zubereitung benötigten Bohnen einzufüllen: auf diese Weise ist der Kaee bei der Verwendung immer frisch.

2. Der Mahlgrad ist werksseitig auf 5 eingestellt (mittlerer

Mahlgrad). Sollte das Resultat nicht zufriedenstellend sein, kann die Stufe anhand des eigenen Geschmacks und der Kaeesorte eingestellt werden (Einstellung muss bei lau- fendem Mahlwerk erfolgen) (Abb. 10). Hinweis: Der Mahlgrad zwischen 3 und 6 wird für die meisten Kaees empfohlen. Das Resultat beim Mahlgrad 1 oder 2 ist sehr fein, er sollte daher nur bei speziellem Kaee (leicht gerös- tet) verwendet werden oder wenn aufgrund des Verschleißes der Mahlwerkzeuge die Kaeequalität nicht optimal ist (zu grober Mahlgrad).

3. Setzen Sie eines der Kaeesiebe (C3) oder (C4) in den Sieb-

träger (C1) ein. Drücken Sie die Taste (B5), um die Zu- bereitung von 1 oder 2 Tassen auszuwählen: bei dieser Aus- wahl wird auch die doppelte Menge Espresso ausgegeben.

4. Regeln Sie den Drehknopf zur Auswahl der Menge (B4),

indem Sie auf kleinster Stufe beginnen (Abb. 11). Lassen Sie beim ersten Gebrauch den Drehknopf auf der Position Min. Zu Beginn müssen Sie durch Ausprobieren den optimalen Mahlgrad herausnden. Wir empfehlen, mit den Werkseinstel- lungen zu beginnen und sie dann, erforderlichenfalls, gemäß den Empfehlungen im Abschnitt „Die in das Sieb gemahlene Kaeemenge einstellen“ zu ändern.

5. Rasten Sie den Dosiertrichter (C2) am Siebträger ein: 1 drü-

cken; 2 drehen, bis er fest sitzt (Abb. 12).

6. Setzen Sie den Siebträger am Ausgang des Mahlwerks

(A13) ein (Abb. 13).

7. Drücken Sie den Siebträger, bis ein „Klicken” zu hören ist

(Abb. 14), lassen Sie dann los: der Mahlvorgang beginnt und wird automatisch abgebrochen. Hinweis: Wenn der Mahlvorgang manuell unterbrochen werden soll, muss einfach nur der Siebträger erneut gedrückt werden (bis ein Klicken zu hören ist). Die in das Sieb gemahlene Kaeemenge einstellen

Jede Kaeebohnensorte erzielt ein anderes Mahlergebnis; die Einstellung der Menge muss daher zu Beginn sehr sorgfältig erfolgen. Diese Erläuterung gibt Hinweise zur Einstellung der Menge, die auf der Röstfarbe basieren: sie sind als Ausgangspunkt zu ver- stehen, können aber anhand der Zusammensetzung der Kaee- bohnen variieren.

1. Stellen Sie die Menge ein (um die erhabene Markierung

im Kaeesieb zu erreichen), indem Sie auf kleinster Stufe beginnen. Die Zahlen des Drehknopfs sind ein praktischer Bezugswert, den Sie sich notieren sollten, sobald die per- fekte Menge im Sieb erreicht ist. Die Zahlen entsprechen nicht den Einstellungen des Mahlwerks, den Maßeinheiten (gr/oz) oder der Mahldauer.

2. Drehen Sie den Drehknopf langsam unter Berücksichtigung

der Röstfarbe Ihres Kaees.

4.2 Schritt 2 - Anpressen (Tamping)

1. Ziehen Sie nach dem Mahlvorgang den Siebträger heraus

2. Klopfen Sie leicht gegen den Dosiertrichter (C2), damit sich

der gemahlene Kaee gleichmäßig verteilt.

3. (Nur einige Modelle): legen Sie den Siebträger zum An-

pressen in seine Aufnahme an der Tampermatte (C12) (Abb. 16).

4. Pressen Sie den Kaee mit dem Tamper (C11) an (Abb. 17).

Erweiterter Mahlbereich43

5. Entfernen Sie den Dosiertrichter, indem Sie ihn nach links

drehen und nach oben ziehen (Abb. 18), und überprüfen Sie, dass die Menge korrekt ist (siehe Abschnitt „Die „per- fekte Menge”“).

asten Sie den Siebträger am Kaeeauslauf (A10) ein (Abb. 19). Hinweis: Wenn nach dem Anpressen Kaeerückstände an den Rändern des Siebs verbleiben, beeinträchtigt dies in keiner Weise die Qualität der Extraktion und des Endresultats. Die „perfekte Menge”

• Die Kaeesiebe haben innen eine erhabene Linie: die per- fekte Menge entspricht dieser erhabenen Linie; Perfekte Menge

• Vergewissern Sie sich, dass sich der Kaee nach dem An- pressen in diesem Bereich bendet. Es könnte notwendig sein, den Drehknopf (B4) mehrfach zu regeln, bevor die perfekte Menge erreicht ist.

• Wenn der Kaee über- oder unterextrahiert ist und sich die Dosierung im Bereich der perfekten Menge bendet, muss der Mahlgrad feiner oder gröber eingestellt werden (siehe „4.1 Schritt 1 - Mahlvorgang (grinding)“). Wenn der Kaee überextrahiert ist (Ausgabe zu langsam), muss der Mahl- grad gröber eingestellt werden. Wenn der Kaee unterex- trahiert ist (Ausgabe zu schnell), muss der Mahlgrad feiner eingestellt werden.

4.3 Schritt 3 - Ausgabe (brewing)

1. Wählen Sie die Temperatur (Abb. 20) (siehe „Temperatur für

die Kaeezubereitung“).

2. Wählen Sie das gewünschte Getränk (Abb. 21). Wenn das

Getränk programmiert ist (siehe Kapitel „7. Programmie- rung der Menge der Getränke“), blinkt die Kontrolllampe des Getränks kurz.

3. Drücken Sie OK (B6), um mit der Ausgabe zu beginnen

(Abb. 22) (Vorbrühen und Brühen). Die Kaeeausgabe wird automatisch abgebrochen. Temperatur für die Kaeezubereitung Die Wassertemperatur ist während des gesamten Zubereitungs- prozesses kontrolliert, um ihre Stabilität in der Extraktionsphase zu gewährleisten. Die Specialista Arte bietet 3 Brühtemperatu- ren*, die in einem Bereich zwischen 92° und 96°C liegen. Ja nach Sorte und Röstgrad der Bohnen wird eine unterschied- liche Temperatur empfohlen: Robusta-Bohnen erfordern eine niedrige Temperatur; Arabica-Bohnen eine hohe Temperatur. Das gleiche gilt für Bohnen mit dunkler Röstung oder für frisch geröstete Bohnen. Temperaturstufe Entsprechende Kontrolllampe Röstgrad MIN Dunkel MED Mittel-dunkel MAX Hell - mittel

• Diese Temperatur bezieht sich auf das Wasser im Thermo- block. Sie weicht daher von der Temperatur des Getränks in der Tasse oder von der beim Austreten des Getränks aus den Ausläufen des Siebträgers gemessenen Temperatur ab.

5. ZUBEREITUNG COLD BREW

Cold Extraction Technology ist eine Kaeezubereitung mit kal- tem Wasser oder mit Wasser mit Zimmertemperatur. Um die Eigenschaften der Kaeebohnen zu extrahieren, wird anstelle von Wärme eine längere Brühzeit verwendet. Dazu wie folgt vorgehen:

1. Cold Brew wählen (Abb. 23). Die Kontrolllampe der

2. Da der Kaeekreislauf kalt ist, wird empfohlen, eine Zu-

bereitung ohne Kaee durchzuführen: Stellen Sie also den Behälter unter den Kaeeauslauf (A10) und drücken Sie OK: Drücken Sie nach einigen Sekunden erneut OK, um die Zubereitung abzubrechen;

3. Entfernen und leeren Sie den Behälter und

rasten Sie den Siebträger mit der perfekten Menge am Kaeeauslauf ein;

4. Geben Sie 2-3 Eiswürfel in das Glas und stellen Sie es unter

die Kaeeausläufe (Abb. 24);

5. Drücken Sie OK (die Kontrolllampe ist blau): die Zubereitung

6. Die Zubereitung wird automatisch abgebrochen.

• Cold Extraction ist ein Extraktionsverfahren ohne Druck: des- halb bewegt sich der Zeiger des Manometers während der Zubereitung nicht.

• Für Cold Brew wird die Einstellung des Mahlgrads zwischen 4 und 6 empfohlen.44

• Vergewissern Sie sich, dass das Wasser im Wassertank frisch ist. Wenn das Wasser ein paar Tage alt ist, muss der Wasser- tank geleert und sorgfältig ausgespült werden. Halten Sie den Wassertank immer sauber.

6. ZUBEREITUNG VON MILCHGETRÄNKEN

6.1 Milch aufschäumen

1. Füllen Sie das Kännchen (C8) mit der Milchmenge, die er-

hitzt/aufgeschäumt werden soll; beachten Sie dabei, dass sich das Milchvolumen verdoppelt bis verdreifacht (Abb. 25). Um einen üppigeren und gleichmäßigeren Schaum zu erhalten, verwenden Sie Kuhvollmilch mit Kühlschrank- temperatur (etwa 5°C).

2. Stellen Sie das Kännchen unter die Dampanze und drü-

cken Sie die Dampftaste (B9) (Abb. 26).

3. Um die Milch aufzuschäumen, legen Sie die Dampanze

(A9) auf die Milchoberäche: so vermischt sich die Luft mit der Milch und dem Dampf.

4. Halten Sie die Dampanze auf der Oberäche und achten

Sie darauf, dass nicht zu viel Luft aufgenommen wird und sich nicht zu große Blasen bilden.

5. Tauchen Sie die Dampanze unter die Milchoberäche: auf

diese Weise entsteht ein Wirbel. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, drücken Sie die Dampftaste erneut und warten, bis die Dampfausgabe vollständig beendet ist, bevor Sie das Milchkännchen entnehmen. Der Barista empehlt:

• Frische Milch ist besser. Verwenden Sie immer Milch mit Kühlschranktemperatur.

• Für ein besseres Resultat wird empfohlen, das Milchkänn- chen immer in den Kühlschrank zu stellen.

• Vollmilch bietet ausgezeichnete Resultate. Das Resultat und die Textur des Schaums variieren, je nachdem, ob Kuh- milch oder panzliche Getränke verwendet werden.

• Schwenken Sie das Milchkännchen nach dem Aufschäu- men leicht, damit die Blasen aufplatzen. Reinigung der Dampanze

1. Entfernen Sie nach jedem Gebrauch die Milchrückstände

mit einem weichen Tuch vom Dampfausgaberohr (Abb. 27). Für eine gründliche Reinigung ist die Verwendung von Eco MultiClean empfehlenswert: es garantiert Hygiene, da Milcheiweiße und Milchfette beseitigt werden, und kann für die Reinigung der gesamten Kaeemaschine verwen- det werden.

2. Geben Sie für einige Sekunden Dampf aus, um das Ausga-

berohr gut zu reinigen (Abb. 8).

3. Warten Sie, bis der Auslauf abgekühlt ist: verwenden Sie

die Reinigungsnadel (C10), um das Loch frei zu halten (Abb. 28), damit das Ausgaberohr langfristig funktionstüchtig bleibt.

7. PROGRAMMIERUNG DER MENGE DER

1. Bereiten Sie die Kaeemaschine vor, um 1 oder 2 Tassen

des gewünschten Getränks auszugeben, und rasten Sie den Siebträger (C1) mit Sieb (C3) oder (C4) und mit Kaee- pulver ein.

2. Drehen Sie den Drehknopf (B8), um das Getränk auszuwäh-

len, das programmiert werden soll.

3. Halten Sie die Taste OK (B6) für mindestens 3 Sekunden

gedrückt, bis die Kontrolllampe des gewählten Getränks zu blinken beginnt, um zu bestätigen, dass Sie sich im Pro- grammiermodus benden.

4. Drücken Sie bei Erreichen der gewünschten Menge die

Taste OK erneut: die Menge ist programmiert. Hinweis:

• Getränke können programmiert werden, nicht aber die Dampfausgabe.

• Die Programmierung ändert die Mengen der Getränke, aber nicht die Menge des gemahlenen Kaees.

• Wenn ein programmiertes Getränk gewählt wird, blinkt die entsprechende Kontrolllampe kurz.

• Die Getränke „X2” können separat programmiert werden. Kaf- feerezept Werksein- stellung Programmierbare Menge ≃110 ml von ≃ 90 bis ≃130 ml

≃180 ml von ≃ 160 bis ≃ 220 ml ≃35 ml von ≃15 bis ≃90 ml

≃70 ml von ≃30 bis ≃180 ml ≃120 ml

• Wasser: von ≃25 bis ≃150 ml45 Kaf- feerezept Werksein- stellung Programmierbare Menge

≃240 ml • Espresso: von ≃30 bis ≃180

• Wasser: von ≃50 bis ≃240 ml ≃250 ml von ≃65 bis ≃300ml

8. MENÜ EINSTELLUNGEN

1. Das Menü aufrufen:

Drücken Sie gleichzeitig für 3 Sekunden

2. Die Einstellung wählen, die geregelt werden soll:

Entspre- chende Einstellung Dre- hen auf drücken Noch einmal drücken, um die Einstel- lung zu ändern Statistik (nützli- che Info für den Kundendienst) Siehe Abschnitt „Statistik“ Pause Vorbrühen Die Kontroll- lampe der aktuell gewählten Einstellung schaltet sich ein ➡ Nein

2 Sek. Erweiterte Einstel- lung des Mahlgrads Die Kontroll- lampe der aktuell gewählten Einstellung schaltet sich ein ➡ 1. Bereich ➡ 2. Bereich

Auto- Abschaltung Die Kontroll- lampe der aktuell gewählten Einstellung schaltet sich ein ➡ 9 Minuten ➡ 1,5 Stunden ➡ 3 Stunden Wasserhärte Die Kontroll- lampe der aktuell gewählten Einstellung schaltet sich ein ➡ Süß ➡ mittel

3. Speichern Sie die neuen Einstellungen durch Drü-

cken von OK (B6) Hinweis: Das Gerät verlässt das Menü Einstellungen automatisch nach 30 Sekunden Nichtgebrauch.

8.1 Rücksetzung auf die Werkseinstellungen

1. Das Menü aufrufen:

Drücken Sie gleichzeitig für 3 Sekunden

2. Rücksetzung auf die Werkseinstellungen

Halten Sie die Dampf- taste (B9) für 3 Sekunden gedrückt. x3 sec Die Kontrolllampe OK (B6) blinkt kurz, um die Rücksetzung zu bestätigen.

9. REINIGUNG DES GERÄTES

• Verwenden Sie zur Reinigung der Maschine keine Lösungs- und Scheuermittel oder Alkohol.46

• Verwenden Sie zum Entfernen von Verkrustungen oder Kaf- feeablagerungen keine Metallgegenstände, weil sie Ober- ächen aus Metall oder Kunststo verkratzen könnten.

• Bei Nichtgebrauch von mehr als einer Woche wird empfoh- len, vor dem Gebrauch der Kaeemaschine einen Spülvor- gang durchzuführen. Gefahr!

• Während der Reinigung die Kaeemaschine nie ins Wasser tauchen: es handelt sich um ein Elektrogerät.

• Vor jeder Reinigung der äußeren Teile des Gerätes die Kaf- feemaschine ausschalten, den Netzstecker aus der Steckdo- se ziehen und die Kaeemaschine abkühlen lassen.

10. REINIGUNG DES MAHLWERKS

1. Reinigen Sie den Bereich zum Einrasten mit dem Pinsel (C9)

2. Reinigen Sie die Kaeerutsche mit dem Pinsel (Abb. 30).

Ezienter Mahlvorgang Mit der Zeit nutzen sich die Mahlwerkzeuge ab. Um die perfek- te Menge zu erreichen, muss daher der Drehknopf (B4) nach und nach auf eine höhere Zahl verstellt werden. Wenn die Ein- stellung zwischen 30 und 40 liegt, ist es Zeit, den erweiterten Mahlbereich einzustellen (siehe Kapitel „8. Menü Einstellungen“ - „Erweiterter Mahlbereich“). Wenn sich die Kaeepulvermenge weiterhin reduziert, wenden Sie sich an ein Kundendienstzentrum, um die Mahlwerkzeuge auszutauschen: stellen Sie das Mahlwerk erneut ein, indem Sie das Menü Einstellungen aufrufen und den ersten Bereich der er- weiterten Einstellung des Mahlgrads wählen. Drehen Sie dann den Mengenregler (B4) auf Min und stellen Sie die Menge wie beim ersten Gebrauch ein (siehe „Die „perfekte Menge”“).

Die Kontrolllampe (B3) Entkalkung schaltet sich nach einer voreingestellten Betriebszeit ein, die von der Wasserhärte ab- hängt. Die Kaeemaschine kann je nach der in den verschie- denen Wohnregionen vorhandenen Wasserhärte programmiert werden, sodass die Entkalkung weniger häug durchgeführt werden muss (siehe Kapitel „8. Menü Einstellungen“).

1. Nehmen Sie den mitgelieferten Reaktionsstreifen „TOTAL

HARDNESS TEST” (C5)aus seiner Packung;

2. Den Streifen etwa eine Sekunde lang vollständig in ein Glas

Wasser eintauchen (Abb. 31).

3. Den Streifen aus dem Wasser nehmen und leicht schütteln

(Abb. 32). Ergebnis Wasserhärtetest Taste (B7) Stufe

hartes oder sehr hartes Wasser

4. Stellen Sie das Gerät gemäß den Angaben im Kapitel „8.

Menü Einstellungen“ ein.

12. VERWENDUNG VON SOFTBALLS NUR BEI

EINIGEN MODELLEN Softballs (C7) ist ein innovatives System, das die Lebensdauer der Kaeemaschine verlängert, ohne die Wasserqualität zu beeinussen, und so die Ausgabe eines cremigen und aroma- tischen Kaees garantiert. Um die Wirksamkeit zu optimieren, sollte Softballs vor dem Gebrauch über Nacht im Wasser gelas- sen werden.47

1. Nehmen Sie das Softballs-Paket aus der Verpackung (Abb.

2. Spülen Sie das Softballs-Paket unter ießendem Wasser ab (Abb. 34).3. Tauchen Sie den Beutel in den Wassertank (A7) (Abb. 35).4. Tauschen Sie den Softballs-Beutel alle 3 Monate aus (Abb. 36).

Vorsicht! • Vor dem Gebrauch lesen Sie bitte die Gebrauchsanweisung und die Angaben auf dem Etikett des Entkalkers (C6) durch, die sich auf der Packung des Entkalkers benden.• Verwenden Sie ausschließlich Entkalker von De’Longhi. Die Verwendung von ungeeigneten Entkalkern sowie die nicht regelmäßig durchgeführte Entkalkung können zum Auf-treten vom Defekten führen, die nicht durch die Hersteller-garantie abgedeckt sind.• Der Entkalker kann empndliche Oberächen beschädi-gen. Sollte das Produkt versehentlich verschüttet werden, bitte sofort wegwischen.Zur Durchführung der EntkalkungEntkalker Entkalker De’LonghiBehälter Fassungsvermögen 2 LiterZur Durchführung der EntkalkungZeit ~40min1. Die Entkalkung muss durchgeführt werden, wenn sich die Kontrolllampe einschaltet (B3). Die Entkalkung kann jederzeit gestartet werden.2. Ziehen Sie die Abtropfschale (A19) heraus, leeren Sie sie und setzen Sie sie dann wieder ein.3. Leeren Sie den Wassertank (A7). (Falls vorhanden, entfernen Sie die Softballs und legen Sie sie in ein Glas Wasser, bis sie nach Beendigung der Entkalkung wieder in den Wassertank gegeben werden)4. Geben Sie den Entkalker (C6) bis zum auf der Innenseite des Tanks aufgedruckten Füllstand A in den Wassertank (entspricht einer 100ml Packung) (Abb. 37).5. Füllen Sie bis zum Füllstand B mit Wasser auf (1 Liter) (Abb. 38). Setzen Sie dann den Wassertank wieder in die Kaeemaschine ein.

6. Drehen Sie den Drehknopf (B8) auf (Abb. 39): Die Kon-

trolllampe OK schaltet sich ein und die Kontrolllampe blinkt.

7. Stellen Sie sicher, dass der Siebträger (C1) nicht eingerastet ist, und stellen Sie ein Gefäß unter den Kaeeauslauf (A10), den Heißwasserauslauf (A11) und unter die Dampanze (A9) (Abb. 40).48 Weiß

8. Halten Sie die Taste OK (B6) für mindestens 3 Sekunden ge-

drückt: die Kontrolllampe OK blinkt.

9. Das Entkalkungsprogramm startet und die Entkalkungslö-

sung tritt aus den Ausläufen heraus. Das Entkalkungspro- gramm führt automatisch eine Reihe von Spülvorgängen und Pausen durch, um die Kalkablagerungen in der Kaee- maschine zu beseitigen, bis der Wassertank vollständig geleert ist. Die Zubereitung wird abgebrochen und die Kontrolllampe OK wird blau. Nun muss ein Spülvorgang durchgeführt werden:

10. Leeren Sie das zum Auangen der Entkalkungslösung ver-

wendete Gefäß und stellen Sie es erneut unter die Ausläufe.

11. Entnehmen Sie den Wassertank, leeren Sie mögliche Rück-

stände der Entkalkungslösung aus, spülen Sie den Wasser- tank unter ießendem Wasser aus und füllen Sie ihn bis zum Füllstand MAX mit frischem Wasser (Abb. 41). Setzen Sie dann den Wassertank wieder in seine Aufnahme.

12. Drücken Sie die Taste

OK: der Spülvorgang beginnt.

13. Nach Beendigung des Spülvorgangs wird die Ausgabe ab-

gebrochen: die Kontrolllampe blinkt rot und die Kont- rolllampe OK schaltet sich aus.

14. Leeren Sie das zum Auangen des Spülwassers verwendete

15. Ziehen Sie die Abtropfschale (A19) heraus, leeren Sie sie und

setzen Sie sie dann wieder ein.

16. Ziehen Sie den Wassertank heraus, füllen Sie ihn mit fri-

schem Wasser und setzen Sie ihn dann wieder ein. (Falls vor- handen, spülen Sie die Softballs unter ießendem Wasser ab und geben Sie sie wieder in den Wassertank).

17. Drehen Sie den Funktionswahlschalter (B8) auf eines der

Getränke. Nun ist das Gerät betriebsbereit. Hinweis:

• Der Entkalkungszyklus kann jederzeit gestartet werden (auch wenn die entsprechende Kontrolllampe noch nicht eingeschaltet ist).

• Falls die Entkalkung versehentlich gestartet wurde, drü- cken Sie die Taste OK für 10 Sekunden; der Spülvorgang kann nicht abgebrochen werden.

KONTROLLLAMPEN VORGANG Alle Kontrolllampen blinken kurz auf Einschalten des Gerätes Eigendiagnose Leuchtet permanent Die Kaeemaschine wurde zum ersten Mal eingeschaltet und der Kreislauf muss mit Wasser gefüllt werden Gemäß den Angaben im Kapitel vorgehen “3. Erste Inbetriebnahme des Gerätes” Blinkt Die Kaeemaschine heizt sich auf Warten Sie, bis die ideale Ausgabetempera- tur erreicht ist

Leuchtet permanent (Die Kontrolllampen und zeigen die entsprechende Auswahl) Die Kaeemaschine ist für die Ausgabe bereit Bereiten Sie die Kaeemaschine vor und be- reiten Sie das Getränk zu

Leuchtet permanent (Die Kontrolllampe zeigt die aktuelle Auswahl an) Die Kaeemaschine ist für die Ausgabe bereit Bereiten Sie die Kaeemaschine vor und be- reiten Sie das Getränk zu Leuchtet permanent Das Wasser im Wassertank (A7) ist nicht ausreichend oder der Wassertank ist nicht richtig eingesetzt Den Wassertank füllen oder den Wassertank entnehmen und wieder korrekt einsetzen Blinkt Ein Getränk soll zubereitet werden, aber der Wassertank (A7) ist leer Den Wassertank füllen Der Mahlgrad ist zu fein, sodass der Kaee zu langsam oder gar nicht herausläuft Den Siebträger (C1) entnehmen, die Vorgän- ge für die Kaeezubereitung wiederholen und dabei die Angaben in den Abschnitten und „4.1 Schritt 1 - Mahlvorgang (grinding)“ und „4.2 Schritt 2 - Anpressen (Tamping)“ beachten Das Kaeesieb (C3) oder (C4) ist verstopft Die Filter unter ießendem Wasser abspülen Der Wassertank (A7) ist nicht richtig eingesetzt und die Ventile am Boden sind nicht geönet Den Wassertank leicht andrücken, damit sich die Ventile önen Kalk im Wasserkreislauf Die Entkalkung gemäß Kapitel “13. Entkalkung”durchführen Leuchtet permanent Es ist die Zubereitung für 1 Tasse gewählt Die gesamte Zubereitung (vom Mahlvorgang bis zur Ausgabe) ist eingestellt, um 1 Tasse zuzubereiten Leuchtet permanent Es ist die Zubereitung für 2 Tassen gewählt Die gesamte Zubereitung (vom Mahlvorgang bis zur Ausgabe) ist eingestellt, um 2 Tassen zuzubereiten

Leuchtet permanent Wählen Sie eine der verfügbaren Temperaturen Siehe “Temperatur für die Kaeezubereitung” Blinkt Allgemeine Störung Die Kaeemaschine ausschalten und vor dem erneuten Einschalten 10 Minuten warten. Bei Fortbestehen des Problems eine Kundendienststelle aufsuchen.

Blau50 Rot Rot Weiß Weiß

KONTROLLLAMPEN BEDEUTUNG DER

KONTROLLLAMPEN VORGANG Blinkt Die Dampunktion ist gewählt und läuft Nach einigen Sekunden beginnt die Kaf- feemaschine mit der Dampfausgabe Leuchtet permanent - rot Die Entkalkung muss durchgeführt werden Die Entkalkung durchführen, wie im Kapitel erläutert “13. Entkalkung”

Blinkt - Leuchtet permanent Die Entkalkung ist gewählt OK drücken, um mit der Entkalkung zu be- ginnen, oder den Drehknopf auf ein Getränk drehen

Blinken Die Entkalkung läuft: die Kaf- feemaschine gibt die Entkalkung- slösung aus Den Entkalkungszyklus zu Ende führen (siehe “13. Entkalkung”)

Blinkt - Leuchtet permanent Die erste Phase des Entkalkungszyklus ist beendet: jetzt muss ein Spülvorgang durchgeführt werden Ok drücken, um den Spülvorgang zu starten.

Blinken Die Kaeemaschine führt den Spülvor- gang durch, um den Entkalkungszyklus zu beenden Den Entkalkungszyklus zu Ende führen (siehe “13. Entkalkung”)

15. BETRIEBSSTÖRUNGEN

PROBLEM URSACHE ABHILFE

In der Abtropfschale (A19) bendet sich Wasser Dies gehört zum normalen Betrieb der internen Kreisläufe der Kaeemaschine Die Abtropfschale regelmäßig leeren und reinigen Der Espresso läuft nicht mehr heraus Kein Wasser im Wassertank (A7) Den Wassertank füllen Die Kontrolllampe OK (B6) ist eingeschaltet, um anzuzeigen, dass der Kaeekreislauf oder der Dampfkreislauf leer ist Die Taste für die Kontrolllampe

drück- en, um den Kreislauf zu füllen Das Sieb (C3) oder (C4) ist verstopft Die Filter unter ießendem Wasser abspülen Mahlgrad zu fein Menge und Mahlgrad regeln Der Wassertank (A7) ist nicht richtig eingesetzt und die Ventile am Boden sind nicht geönet Den Wassertank leicht andrücken, damit sich die Ventile am Boden önen Kalk im Wasserkreislauf Die Entkalkung gemäß Kapitel “13. Entkalkung”durchführen

Der Siebträger (C1) rastet nicht am Gerät ein Das Kaeepulver wurde nicht gepresst oder die Menge ist zu groß Schritt 1 wiederholen (Kapitel „4. Zu- bereitung von Kaee“) und dabei eine geringere Menge Kaee verwenden. Wenn das 1-Tassen-Sieb verwendet wird, sicherstellen, dass die Kontrolllampe 1X (B5) eingeschaltet ist. Der Espresso tropft über die Ränder des Siebträgers (C1) anstatt aus den Löchern Der Siebträger ist nicht korrekt eingerastet Den Siebträger korrekt einrasten (Abb. 19) Die Dichtung des Kaeeauslaufs hat an Elastizität verloren oder ist verschmutzt Wenden Sie sich an eine Kundendiensts- telle, um sie auszutauschen Das Sieb (C3) oder (C4) ist verstopft • Die Filter unter ießendem Wasser abspülen

• Die Mahlgradeinstellungen regeln Die Crema des Kaees ist hell (der Kaee läuft zu schnell aus dem Ausguss) Die Einstellungen des Gerätes müssen überprüft werden Siehe Angaben im Abschnitt “Die „perfe- kte Menge”” Die Crema des Kaees ist dunkel (der Kaf- fee läuft zu langsam aus dem Ausguss) Die Einstellungen des Gerätes müssen überprüft werden Siehe Angaben im Abschnitt “Die „perfe- kte Menge”” Der Kaee ist kalt Es wurde ein Cold Brew zubereitet Wenn die Kontrolllampe OK blau ist, ist die Cold Brew Technology gewählt Der Cold Brew ist heiß Vor der Zubereitung von Cold Brew wurde ein heißes Getränk zubereitet Vor der Zubereitung des Getränks wird empfohlen, für einige Sekunden einen „Cold Brew” ohne Kaee auszugeben, um den Kaeekreislauf abzukühlen Das Wasser im Wassertank ist nicht frisch Den Wassertank leeren, ausspülen und mit frischem Wasser füllen Im Glas ist kein Eis Wie für die Zubereitung von Cold Brew empfohlen, 3-4 Eiswürfel in das Glas geben Nach Beendigung der Entkalkung fordert das Gerät einen weiteren Spülvorgang an Während des Spülvorgangs wurde der Wassertank (A7) nicht bis zum Füllstand MAX gefüllt Den Spülvorgang wiederholen (siehe Ka- pitel “13. Entkalkung”) Das Gerät mahlt den Kaee nicht Im Mahlwerk bendet sich ein Fremdkörper Den Wahlschalter (A2) auf Position 8 drehen und alle Bohnen mit einem Staubsauger entfernen, bis der Kaee- bohnenbehälter (A3) leer und sauber ist. Bei Fortbestehen des Problems eine Kundendienststelle aufsuchen.

Wenn die Kaeesorte gewechselt werden soll

• Es ist empfehlenswert, nur die Menge Bohnen in den Kaeebohnenbehälter (A3) zu füllen, die verwendet werden soll

• Um den Kaeebohnenbehälter zu leeren, den Inhalt mit einem Staub- sauger aufsaugen oder alle darin enthaltenen Bohnen mahlen, bis er komplett leer ist.

• Die neue Bohnensorte einfüllen

• Wenn beim Mahlvorgang nicht die „perfekte Menge" erreicht wird, wie beim ersten Gebrauch vorgehen Nach dem Mahlvorgang ist das Kaees- ieb (C3) oder (C4) leer Die Kaeerutsche des Mahlwerks ist verstopft Wie im Kapitel „10. Reinigung des Mahl- werks“ beschrieben, die Reinigung durchführen. Nach dem Mahlvorgang erreicht das Kaf- feepulver im Sieb (C3) oder (C4) nicht die „perfekte Menge" Die Kaeepulvermenge muss eingestellt werden Die Menge mit dem entsprechenden Dreh- knopf (B4) einstellen, indem die Angaben im Abschnitt „Die „perfekte Menge”“ befolgt werden. Wenn der Drehknopf bereits auf höchster Stufe steht, gemäß den Angaben im Abschnitt „8. Menü Ein- stellungen“ - „Erweiterte Einstellung des Mahlgrads“ vorgehen Das 2-Tassen-Sieb (C4) wird verwendet Überprüfen, dass die Kontrolllampe 2X eingeschaltet ist Mit der Zeit nutzen sich die Mahlw- erkzeuge ab Wenden Sie sich an eine Kundendienststelle

Die Statistik der Kaeemaschine ist bei einem Serviceeinsatz nützlich. Dazu wie folgt vorgehen:

• Das Menü aufrufen, indem die Tasten (B5) und (B7) für 3 Sekunden gleichzeitig gedrückt werden;

• Den Drehknopf (B8) drehen, um „Cold Brew” zu wählen;

• Die Temperaturtaste (B7) drücken;

• Wenn das Menü Einstellungen aufgerufen ist, die ge- wünschten Daten wählen, indem der Wahlknopf gemäß den Angaben in der folgenden Tabelle gedreht wird: Position des Drehknopfs Zähler Gesamtzahl der kalten Getränke

Position des Drehknopfs Zähler Gesamtzahl der heißen Getränke Gesamtzahl der Dampfausgaben Gesamtzahl der Entkalkungen

• Die Kontrolllampen für , , zeigen die Anzahl der Vorgänge an: Kontrolllampen an der Bedienblende Anzahl Getränke Anzahl Entkal- kungen bis 100 bis 1

• 53 Kontrolllampen an der Bedienblende Anzahl Getränke Anzahl Entkal- kungen zwischen 100 und

zwischen 2 und 10 zwischen 1000 und

zwischen 10 und 30 zwischen 3000 und

zwischen 30 und 60 zwischen 6000 und

zwischen 60 und 110 mehr als

2. KEITTIMEN VALMISTELU