VS2 - Macchine per confezionamento sottovuoto AENO - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE VS2 AENO

ITA La confezionatrice sottovuoto AENO è progettata per il confezionamento sottovuoto di alimenti per prolungarne la durata di conservazione, per la marinatura o per la preparazione con il metodo sous-vide.

Modello: AVS0002 (spina tipo C), AVS0002-UK (spina tipo G).

Specifiche tecniche

Tensione di alimentazione: 220 V; frequenza: 50 Hz. Potenza di uscita: 120,0 W. Capacità: fino a 4,5 l/min. Grado di aspirazione: -75 kPa. Tempo di aspirazione per sacchetto: fino a 20 secondi. Tempo di saldatura per sacchetto: fino a 13 sec. Larghezza della saldatura: 2 mm. Larghezza massima del sacchetto: fino a 30 cm. Temperatura massima di riscaldamento: fino a +200 °C. Modalità: "Dry" ("Prodotti secchi"), "Moist" ("Prodotti umidi"). Controllo: automatico, a impulsi (manuale). Dimensioni (L×P×A): 375×150×70 mm.

Set di consegna (figura a)

Confezionatrice sottovuoto AENO, sacchetti per il vuoto (15×20 cm (5 pz.), 20×30 cm (5 pz.)), adattatore (tubo per il vuoto) per l'aspirazione di contenitori, guida rapida, scheda di garanzia.

Restrizioni e avvertenze

1. Leggere attentamente questo documento prima di utilizzare il dispositivo. Il manuale di instalazione e funzionamento è disponibile per il download sul sito web aeno.com/documenti.
2. Prima della prima accensione, assicurarsi che la tensione e la frequenza di rete corrispondano a quelle indicate nei dati tecnici.
3. Non utilizzare il dispositivo se il cavo di alimentazione e/o la spina sono danneggiati. Le riparazioni del dispositivo devono essere effettuate da un tecnico qualificato.
4. Non immergere il dispositivo, il cavo di alimentazione e/o la spina in acqua o altri liquidi. Non installare il dispositivo su superfici umide o calde o in prossimità di fonti di calore esterne.
5. Per evitare di scottarsi, non toccare la barra saldante (9) e il cordone dopo la saldatura finché non si sono raffreddati.

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1. Dopo ogni utilizzo della confezionatrice sottovuoto, soprattutto se le particelle di plastica del sacchetto sono rimaste sulla barra saldante, è necessario procedere alla pulizia. Scollegare il dispositivo estraendo la spina dalla presa di corrente e lasciarlo raffreddare. Pulire la superficie del dispositivo con un panno morbido imbevuto di acqua calda o di una soluzione di sapone neutro. Poi pulire con un panno morbido inumidito con acqua pulita e asciugare. Non usare detergenti aggressivi, paste abrasive, lucidanti o detergenti contenenti acidi o solventi.

2. Utilizzare la modalità "Moist" solo per i prodotti con una piccola quantità di liquido.

3. Non aspirare gli alimenti liquidi; sono adatti solo per la saldatura.

4. Utilizzare solo sacchetti speciali per confezionatrici sottovuoto.

5. L'adattatore (tubo flessibile per il vuoto) fornito con la confezionatrice sottovuoto serve solo per aspirare l'aria da speciali contenitori per il vuoto.

6. È consigliabile asciugare gli alimenti umidi con un panno o un asciugamano pulito prima di aspirarli.

7. Per riscaldare gli alimenti sottovuoto nel forno a microonde, è necessario praticare un foro nel sacchetto o aprire la valvola di scarico del contenitore per consentire la fuoriuscita del vapore.

8. Utilizzare esclusivamente accessori, materiali di consumo e/o parti di ricambio raccomandati dal produttore. Informazioni dettagliate sono disponibili nel manuale di instalazione e funzionamento, scaricabile da aeno.com/documents.

9. Lasciare raffreddare il dispositivo dopo l'uso.

10. Durante lo stoccaggio, per evitare di deformare la guarnizione (12) e quindi di compromettere le prestazioni del dispositivo, si raccomanda di chiudere il coperchio in modo lasco senza bloccare le serrature (8).

11. Non permettere ai bambini di utilizzare e/o giocare con il dispositivo.

Gestione del dispositivo

Aspirazione e/o saldatura dei sacchetti

1. Collegare il dispositivo a una fonte di alimentazione collegando il cavo di

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alimentazione al dispositivo e poi inserendo il cavo di alimentazione in una presa di corrente.

1. Mettere il cibo in un sacchetto per il sottovuoto. Fissare delicatamente il bordo aperto del sacchetto con le clip (7) (vedi fig. b).
2. Premere leggermente il coperchio contro il corpo su entrambi i lati. Dopo uno scatto sonoro, entrambe le serrature (8) si chiudono automaticamente.
3. Selezionare la modalità. Premere il pulsante "Dry/Moist" (1) sul corpo del dispositivo per passare da una modalità all'altra. La modalità "Dry" corrisponde all'indicatore blu (6) sul pannello di controllo, mentre la modalità "Moist" è rossa.
4. Premere il pulsante "Vac Seal" (3) sul corpo del dispositivo per avviare il processo di aspirazione e saldatura o il pulsante "Seal" (4) per avviare solo il processo di saldatura.
5. Al termine della saldatura, indicatore sul pannello di controllo si spegne e torna a lampeggiare dopo qualche secondo.
6. Premendo contemporaneamente i pulsanti (15) sul dispositivo, il coperchio si aprirà automaticamente.
7. Rimuovere il sacchetto.

Aspirazione e saldatura di prodotti morbidi

Per i prodotti morbidi e delicati, si consiglia l'opzione manuale (controllo a impulsi). Questo tipo di comando consente di controllare l'intensità di aspirazione per non rovinare la forma del cibo.

A tal fine, invece di eseguire i passi 4 e 5 del paragrafo "Aspirazione e/o saldatura automatica dei sacchetti", tenere premuto il pulsante "Pulse" (2) fino a raggiungere il livello di aspirazione desiderato, mantenendo la forma del contenuto del sacchetto, quindi premere il pulsante "Seal" (4) per sigillare il sacchetto.

Aspirazione in contenitori

- Mettere l'alimento nell'apposito contenitore sottovuoto e chiudere il coperchio.

• Collegare la valvola di uscita del contenitore (13) e l'apertura di aspirazione dell'aria (10) sulla confezionatrice sottovuoto con un adattatore (tubo flessibile per il vuoto) (14) (vedere fig. c).
  • Assicurarsi che il contenitore sia ben chiuso.
• Premere il pulsante (11) sul corpo del dispositivo per avviare il processo di aspirazione.
• Una volta aspirata l'aria, premere nuovamente il pulsante (11) sul corpo del dispositivo, scollegare l'adattatore e chiudere la valvola di uscita del contenitore.

Interruzione del processo di aspirazione e/o saldatura

Il processo di aspirazione e/o saldatura può essere interrotto in qualsiasi momento con il pulsante "Stop" (5).

Nota. Lasciare trascorrere almeno 30 secondi prima di riavviare la confezionatrice sottovuoto per evitare il surriscaldamento dell'elemento riscaldante.

Raccomandazioni per i tempi di conservazione degli alimenti sottovuoto A una temperatura di circa +5 °C (+/- 3 °C):

• carne cruda – fino a 8–9 giorni;
- pesce e frutti di mare – fino a 4–5 giorni;
• salsicce – fino a 10–14 giorni;
• verdure – fino a 7–10 giorni;
- frutta – fino a 14–20 giorni;
- uova – fino a 30–50 giorni.

A temperature comprese tra -16 °C e -20 °C:

- carne, pesce e frutti di mare: fino a 1 anno.

A una temperatura di circa +25 °C (+/-2 °C):

• pane – fino a 6–8 giorni;
• biscotti, cereali/farina, noci, frutta secca, tè – fino a 1 anno.

Nota. Un elenco completo dei prodotti e dei tempi di conservazione è disponibile nel manuale di instalazione e funzionamento all'indirizzo aeno.com/documents.

Risoluzione dei problemi

• Sulla barra saldante sono presenti tracce di un sacchetto. Possibile causa: surriscaldamento della barra saldante. Soluzione: lasciare raffreddare il dispositivo per 90 secondi.
• Dopo la saldatura, nel sacchetto compare dell'aria. Possibile causa: perforazione del sacchetto con piccioli appuntiti, lische di pesce, pasta, ecc. Soluzione: sostituire il sacchetto, rimuovere i bordi taglienti sporgenti.
• La saldatura è tenue. Possibile causa: tempo di saldatura è insufficiente. Soluzione: ripetere il processo di saldatura.

ATTENZIONE! Se nessuna delle possibili soluzioni risolve il problema, contattare tuo fornitore o centro di assistenza. Si prega di non smontare o tentare di riparare il dispositivo da soli.

Il simbolo significa che è necessario seguire i regolamenti sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (WEEE) e sui rifiuti di pile e batterie quando si smaltisce il dispositivo, le sue batterie e accumulatori e i suoi accessori elettrici ed elettronici. Secondo le norme questo dispositivo deve essere smaltito separatamente alla fine della sua vita utile. Non smaltire il dispositivo, le sue batterie e accumulatori o i suoi accessori elettrici ed elettronici insieme ai rifiuti urbani non differenziati, poiché ciò sarebbe dannoso per l'ambiente. Per smaltire questo dispositivo deve essere restituito al punto vendita o consegnato a un centro di riciclaggio locale. Dovresti contattare il tuo servizio locale di smaltimento dei rifiuti domestici per i dettagli.

ASBISc si riserva il diritto di modificare il dispositivo e di apportare cambiamenti e alterazioni a questo documento senza preavviso agli utenti. Il periodo di garanzia e la vita utile è di 2 anni dalla data di acquisto del prodotto.

Dati del produttore: ASBISc Enterprises PLC, lapetou, 1, Agios Athanasios, 4101, Limassol, Cyprus (Cipro). Prodotto in Cina. Informazioni aggiornate e una descrizione dettagliata del dispositivo, così come le istruzioni di collegamento, i certificati, le informazioni sulle aziende che accettano i reclami di qualità e le garanzie sono disponibili per il download su aeno.com/documents. Tutti i marchi e i loro nomi menzionati sono di proprietà dei loro rispettivi proprietari.

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