MultiMix 5 HM 5100 WH - Frullatore BRAUN - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Frullatore mixer multifunzione con accessori
Marca	Braun
Modello	MultiMix 5 HM 5100 WH
Colore	Bianco
Velocità	Variatore di velocità da 1 a Turbo
Funzioni principali	Impastare, montare, miscelare, tritare
Accessori inclusi	Gancio impastatore, fruste, frullatore a immersione, misurino, kit tritacarne (coperchio, lame, ciotola, anello antiscivolo)
Materiale	Plastica e acciaio inossidabile (lame)
Alimentazione	Rete elettrica, 220-240 V
Potenza	Circa 500 W (stima)
Dimensioni (circa)	20 x 15 x 30 cm
Peso (circa)	1,5 kg
Manutenzione del blocco motore	Pulire con un panno umido, non immergere
Manutenzione degli accessori	Lavabili in lavastoviglie (tranne frullatore a immersione e coperchio tritacarne: lavaggio in acqua corrente)
Sicurezza	Lame molto affilate; scollegare prima della pulizia; non toccare gli elementi in funzione; tenere i bambini a distanza
Uso	Solo per uso domestico
Conformità	Regolamento europeo 1935/2004 (contatto alimentare)
Garanzia	Non specificata, fare riferimento al venditore
Paese di origine	Non specificato
Istruzioni disponibili in	Più lingue (FR, EN, DE, ecc.)

Domande frequenti - MultiMix 5 HM 5100 WH BRAUN

Quali sono gli accessori forniti con il Braun MultiMix 5 HM 5100 WH?

L'apparecchio viene fornito con ganci impastatori, fruste, un frullatore a immersione, un misurino e un kit tritacarne composto da coperchio, lame, ciotola e anello antiscivolo.

Come usare il frullatore a immersione?

Inserire l'accessorio frullatore a immersione nell'apertura del blocco motore allineando i segni, quindi ruotarlo di 90° in senso orario. Immergere il piede negli alimenti (max 2/3) e tenere premuto l'interruttore di accensione/spegnimento. Utilizzare la velocità Turbo per un risultato rapido.

Posso lavare i pezzi in lavastoviglie?

Sì, la maggior parte dei pezzi (ganci, fruste, ciotola tritacarne, ecc.) sono lavabili in lavastoviglie. Tuttavia, il blocco motore va pulito solo con un panno umido, e il frullatore a immersione e il coperchio del tritacarne devono essere lavati in acqua corrente senza immersione.

Quanta panna montata posso preparare?

È possibile montare un minimo di 100 ml di panna. Per risultati migliori, la panna deve essere ben fredda.

Come evitare schizzi durante la miscelazione?

Iniziare sempre con una velocità lenta e aumentare gradualmente. Utilizzare la ciotola adatta e non superare le quantità massime indicate nella guida di preparazione.

Cosa fare se l'apparecchio non funziona?

Verificare che la tensione di rete corrisponda a quella indicata sotto l'apparecchio. Assicurarsi che l'interruttore sia in posizione accensione (1) e che gli accessori siano inseriti correttamente. Se il problema persiste, contattare un tecnico qualificato.

Posso tritare cubetti di ghiaccio o caffè?

No, il tritacarne non è progettato per alimenti estremamente duri come cubetti di ghiaccio, noce moscata o chicchi di caffè. Utilizzarlo per carne, formaggio, cipolle, ecc.

Come pulire la ciotola del tritacarne dopo l'uso?

Smontare la lama con cautela ruotandola leggermente. Lavare la ciotola, il coperchio e le lame in lavastoviglie o in acqua calda e sapone. Asciugare accuratamente prima di riporre.

Qual è la velocità consigliata per impastare una pasta per il pane?

Per un impasto al lievito, utilizzare la velocità media e impastare fino a ottenere un impasto liscio. Iniziare a velocità lenta, poi aumentare gradualmente.

L'apparecchio è adatto a persone con mobilità ridotta?

Sì, l'apparecchio può essere utilizzato da persone con capacità fisiche ridotte se hanno ricevuto istruzioni e sono sorvegliate. Tenere i bambini a distanza e non lasciare mai l'apparecchio incustodito.

MANUALE UTENTE MultiMix 5 HM 5100 WH BRAUN

Nello studio dei nostri prodotti perseguiamo sempre tre obiettivi: qualità, funzionalità e design. Ci auguriamo che il prodotto Braun che avete acquistato soddisfi pienamente le vostre esigenze.

Prima dell'utilizzo

Prima di usare il prodotto, leggere attentamente e interamente le istruzioni.

Attenzione

Le lame sono molto affilate! Per evitare lesioni, si prega di maneggiare le lame con cautela. - Maneggiare con cura le lame affilate, prestare attenzione durante le operazioni di svuotamento della ciotola e la pulizia. - Questo dispositivo può essere utilizzato da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o prive di esperienza e conoscenza, se sorvegliate o istruite su come utilizzare il dispositivo in modo sicuro e se prendono conoscenza dei rischi implicati. - I bambini non devono giocare con l'apparecchio. - I bambini non devono utilizzare questo dispositivo. - I bambini devono essere tenuti lontani dall'apparecchio e dal cavo di rete. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal fabbricante, dal suo agente addetto all'assistenza o da altre persone similmente qualificate al fine di evitare pericoli.

• Staccare sempre l'apparecchio dall'alimentazione o spegnerlo quando lo si lascia incustodito e prima di montaggio, smontaggio, pulizia, conservazione.
• L'apparecchio è stato progettato solo per l'utilizzo a casa e per processare quantità per la casa.
• Tenere mani, capelli, abiti e utensili da cucina lontani dalle fruste per montare e da quelle per impastare durante l'utilizzo per evitare lesioni. Non toccare le parti in movimento durante l'utilizzo.
• Assicuratevi che la tensione del vostro impianto elettrico corrisponda a quella stampata sul fondo del prodotto.
• Si prega di pulire tutte le parti precedentemente al primo utilizzo o come richiesto, seguendo le istruzioni nella sezione Manutenzione e Pulizia.

Parti e accessori

1 Selettore di velocità 2 Tasto di espulsione 3 Interruttore acceso/spento (1 = acceso, 0 = spento) 4 Corpo motore 5 Aggancio per fruste per montare / impastare 6 Presa per accessorio frullatore a immersione / accessorio tritatutto a levetta 7 Fruste per impastare 8 Fruste per montare 9 Accessorio frullatore a immersione 10 Bicchiere graduato 11 Accessorio tritatutto a Coperchio per accessorio tritatutto

b Lame

c Ciotola per accessorio tritatutto

d Base antiscivolo

Disimballaggio

Prelevare l'unità dalla confezione.

Rimuovere tutte le parti dell'imballaggio.

Rimuovere eventuali etichette presenti sull'unità (non rimuovere la targhetta dati).

Come utilizzare lo sbattitore (A)

Le fruste per impastare sono perfette per lavorare impasti con lievito, pasta, impasti per dolci e per amalgamare impasti di carne tritata. Utilizzare le fruste per lavorare impasti per torte, pan di Spagna e purè e per montare la panna (minimo 100 ml di panna), gli albumi (minimo 1 albume) e ingredienti cremosi.

Fare riferimento alla Guida alla lavorazione A per le quantità massime, i tempi e le velocità raccomandate.

Montaggio e funzionamento

• Posizionare la levetta (6a) come illustrato nell'immagine e inserire i ganci per impastare (7) o le fruste (8).
• Mettere gli ingredienti in una ciotola.
• A seconda dell'applicazione, selezionare la velocità (1... turbo) ruotando il regolatore di velocità (1). Per evitare schizzi, iniziare sempre a velocità basse e poi aumentare lentamente la velocità durante l'utilizzo.
• Per accendere e spegnere l'apparecchio, spostare l'interruttore on/off (3) in avanti o indietro.
• Dopo l'utilizzo, togliere la spina dalla corrente e rimuovere le fruste per impastare o per montare, premendo il tasto di espulsione (2).

Suggerimenti per risultati ottimali

• Per ottenere i migliori risultati nell'impostare le torte, ecc., tutti gli ingredienti devono essere alla stessa temperatura. Burro, uova, ecc. vanno tolti dal frigorifero prima di iniziare a usarli.
• La panna montata diventa più soffice se la panna viene utilizzata fredda. Il purè diventa più morbido, se tutti gli

ingredienti vengono utilizzati caldi (ad es. le patate appena bollite).

Esempio di ricetta: Impasto per torta

200 g burro o margarina, 200 g zucchero, 7 g di zucchero vanigliato, 4 uova, 500 g di farina, 1 pizzico di sale, 15 g lievito in polvere, 250 ml di latte

• Mettere nel recipiente burro o margarina, zucchero e zucchero vanigliato. Iniziare lentamente e aumentare la velocità fino al turbo.
• Aggiungere le uova e continuare a mescolare finché il composto non avrà raggiunto una consistenza cremosa. Iniziare lentamente e aumentare la velocità fino al turbo.
• Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare a una velocità da media a massima fino ad ottenere un composto omogeneo.

Esempio di ricetta: Pasta lievitata

500 g di farina

7 g di lievito essiccato

80 g zucchero

1 uovo

1 pizzico di sale

250 ml latte tiepido

100 g burro o margarina

• Inserire la farina e il lievito essiccato nel recipiente. Aggiungere il resto degli ingredienti.
• Selezionare la velocità media e impastare fino ad ottenere un impasto liscio.

Il gambo frullatore (B)

L'accessorio frullatore a immersione miscela e mescola in modo semplice e rapido. È possibile utilizzarlo per preparare sughi, zuppe, frappè, maionese, alimenti dietetici e omogeneizzati.

Montaggio e funzionamento

• Posizionare la levetta (6a) come illustrato. Inserire l'accessorio (9) del frullatore a immersione nell'apertura, facendo in modo che il contrassegno sul frullatore a immersione combaci con il contrassegno sul corpo motore. Ruotare poi il frullatore a immersione di 90° in senso

orario fino a quando non sia bloccato in posizione.

• Inserire il gambo frullatore verticalmente nel recipiente, prima di accendere l'apparecchio. Il frullatore non deve essere immerso per più di 2/3 del gambo.
• Per risultati di miscelatura rapidi e ottimali, utilizzare l'impostazione della velocità turbo.
• Spingere in avanti l'interruttore on/off e mantenerlo in questa posizione durante il funzionamento dell'accessorio frullatore a immersione.
• In caso di utilizzo direttamente nella pentola durante la cottura, spostare prima la pentola dal fuoco per proteggere il frullatore a immersione dal surriscaldamento.
• Per spegnere l'apparecchio, lasciare l'interruttore (2) prima di rimuovere il gambo dal recipiente, poi staccare la spina. Per rimuovere il gambo frullatore, ruotarlo di 90° in senso anti-orario e sganciarlo.

Attenzione

Il bicchiere graduato (10) deve essere usato solo con il gambo frullatore per lavorare piccole quantità di cibo. Non deve mai essere utilizzato con la frusta per montare.

L'accessorio tritatutto (C)

L'accessorio tritatutto è ideale per tritare carne, formaggio, cipolle, erbe, aglio, carote, noci, mandorle, prugne, ecc.

Fare riferimento alla Guida alla lavorazione C per le quantità massime, i tempi e le velocità raccomandate.

Prima dell'utilizzo

• Quando si lavora cibo già cotto, lasciarlo raffreddare per qualche minuto prima di metterlo nella ciotola tritatutto.
• Tagliare a pezzi carne, formaggio, cipolle, aglio, carote (vedi tabella a pag. 5), rimuovere il gambo dalle erbe, sgusciare le noci e rimuovere ossa, tendini e cartilagini dalla carne.
• Assicurarsi che la base antiscivolo sia agganciata alla ciotola (11d).

Montaggio e funzionamento

• Rimuovere con attenzione la copertura di plastica dalle lame (11b). Le lame sono molto affilate! Prenderle sempre dalla parte superiore in plastica.
• Posizionare la lama sul perno al centro del recipiente tritatutto. Premere la lama verso il basso e ruotarla per bloccarla in posizione.
• Riempire il tritatutto con il cibo e mettere il coperchio (11a).
• Posizionare la levetta (6a) come illustrato e inserire il perno del tappo tritatutto al suo interno facendo combaciare il segno sul tappo tritatutto e il segno sul corpo motore. Quindi ruotare il corpo motore di 90° in senso orario finché non si blocca.
• Spingere in avanti l'interruttore on/off e mantenerlo nella posizione «on» durante il funzionamento dell'accessorio tritatutto.
• Prima di iniziare a smontare l'apparecchio, spegnerlo lasciando l'interruttore e staccando la spina.
• Per rimuovere il corpo motore, tenere l'accessorio tritatutto con una mano e con l'altra ruotare il corpo motore di 90° in senso antiorario e sganciarlo.
• Rimuovere il gruppo coltelli ruotandolo leggermente ed estraendolo prima di prelevare il composto lavorato dal recipiente tritatutto.

Attenzione

Non tritare cibi estremamente duri, come noci moscate, chicchi di caffè o granaglie.

Esempio di ricetta con: prugne secche con miele (come farcitura per pancake o da spalmare):

250 g di prugne secche, 350 g di miele cremoso

• Riempire il recipiente tritatutto con prugne secche e miele cremoso.
• Conservare in frigorifero a 3°C per 24 ore.
• Aggiungere 200 ml di acqua (aromatizzata alla vaniglia).
• Tritare per 1,5 secondi alla velocità Turbo.

Cura e pulizia (D)

• Staccare sempre la corrente prima di pulire l'apparecchio.
• Pulire il corpo motore (4) esclusivamente con un panno umido. Non immergere mai il corpo motore sotto acqua corrente. Gli accessori del frullatore a immersione (9) e il coperchio del tritatutto (11a) possono essere puliti solo sotto acqua corrente. Non immergerli in acqua.
• Tutte le altre parti possono essere lavate in lavastoviglie. Non utilizzare detergenti abrasivi che possono graffiare la superficie.
• Quando si lavora cibo pigmentato (es. carote), le parti in plastica dello strumento possono perdere il colore originario. Pulire queste parti utilizzando dell'olio vegetale prima di metterle in lavastoviglie.

Le specifiche di progettazione e le presenti istruzioni d'uso sono soggette a modifica senza preavviso.

Non smaltire il prodotto insieme ai rifiuti domestici quando non più necessario.

I materiali e gli oggetti destinati al contatto con prodotti alimentari sono conformi alle prescrizioni del regolamento Europeo 1935/2004.