YG231E32 - Leipäkone MOULINEX - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Jogurttikone
Merkki	Moulinex
Malli	YG231E32
Purkkien määrä	8 lasipurkkia
Tilavuus per purkki	Noin 150 ml (arvio)
Purkkien materiaali	Lasi
Kannen tyyppi	Pääkansi ja lisäkansi, päiväyskannet
Päätoiminto	Jogurtin fermentointi
Ohjelmointi	Ajastin enintään 15 tuntia
Näyttö	Taustavalaistu elektroninen näyttö
Automaattinen pysäytystoiminto	Kyllä, äänimerkillä
Virtalähde	Verkkovirta, 220-240 V (arvio)
Teho	100 W (arvio)
Mitat (P x L x K)	30 x 30 x 30 cm (arvio)
Paino	1,5 kg (arvio)
Purkkien puhdistus	Astianpesukone
Rungon puhdistus	Kostea liina, älä upota
Turvallisuus	Älä avaa käytön aikana, älä liikuta
Mukana tulevat lisävarusteet	8 lasipurkkia, päiväyskannet, pääkansi ja lisäkansi
Käyttö	Vain kotikäyttöön
Huolto	Ennen ensimmäistä käyttöä: puhdista purkit ja kannet lämpimällä saippuavedellä
Varaosat	Ota yhteyttä valtuutettuun Moulinex-huoltokeskukseen

Usein kysytyt kysymykset - YG231E32 MOULINEX

Millaista maitoa käytetään kiinteisiin jogurtteihin?

Kiinteisiin jogurtteihin käytä mieluiten UHT-täysmaitoa. Voit lisätä 2-3 ruokalusikallista maitojauhetta sakeuden lisäämiseksi.

Kuinka kauan fermentointi kestää?

Standardi fermentointiaika on noin 8 tuntia. Voit ohjelmoida enintään 15 tuntia E1-painikkeella.

Miksi jogurttini ovat liian juoksevia?

Mahdollisia syitä: kevytmaidon tai rasvattoman maidon käyttö ilman maitojauheen lisäystä, laitteen siirtäminen fermentoinnin aikana, tehoton fermentti, jogurttikoneen ennenaikainen avaaminen. Ratkaisut: lisää maitojauhetta, älä liikuta laitetta, tarkista fermentin päivämäärä ja älä avaa kantta syklin aikana.

Kuinka puhdistan jogurttikoneen?

Irrota laite aina puhdistuksen ajaksi. Purkit (C1) ja kannet (C2, A1, A2) voi pestä astianpesukoneessa. Runko (B) puhdistetaan kostealla liinalla ja saippuavedellä. Älä koskaan upota runkoa veteen.

Voinko käyttää edellisen erän jogurttia fermenttinä?

Kyllä, voit säilyttää yhden jogurtin seuraavien 5 erän siementämiseen. Sen jälkeen fermentti heikkenee, joten on suositeltavaa käyttää uutta fermenttiä tai kaupasta ostettua jogurttia.

Kuinka ohjelmoin jogurttikoneen?

Kytke laite. Näytössä lukee '00'. Pidä E1-painiketta painettuna ajan asettamiseksi (enintään 15h). Paina sitten E2 (käynnistys/pysäytys) käynnistääksesi. Lopussa kuuluu äänimerkki ja '00' vilkkuu.

Mitä tehdä, jos jogurttien pinnalle ilmestyy sitkeää nestettä?

Tämä neste on heraa. Se johtuu liiallisesta fermentoinnista. Vähennä fermentointiaikaa ja/tai lisää maitojauhetta.

Kuinka säilytän jogurtit valmistuksen jälkeen?

Kun fermentointi on valmis, poista purkit, kierrä päiväyskannet (C2) kiinni ja laita ne jääkaappiin vähintään 6 tunniksi. Luonnonjogurtit säilyvät enintään 7 päivää jääkaapissa.

Voinko lisätä hedelmiä tai siirappia jogurtteihin?

Kyllä, voit lisätä hedelmäsiirappeja (5 ruokalusikallista) tai hilloa (4 ruokalusikallista) maito-fermenttiseokseen ennen fermentointia. Raakoja hedelmiä varten keitä ne ensin välttääksesi happamuuden.

Mitä tehdä, jos jogurttikone ei käynnisty?

Tarkista ensin sähköliitäntä. Jos ongelma jatkuu, ota yhteyttä valtuutettuun Moulinex-huoltokeskukseen (katso luettelo huolto-oppaasta).

KÄYTTÖOHJE YG231E32 MOULINEX

Kiitos Moulinex-mallistoon kuuluvan laitteen ostosta, joka on tarkoitettu ainoastaan jogurttien valmistukseen.

KUVAUS

A Kansi, joka koostuu 2 osasta:

• Kansi A1: pääkansi
• Kansi A2: toissijainen kansi

B Runko

C Jogurttipurkit, jotka koostuvat 2 osasta

• Lasipurkki C1
• Kansi päiväyksellä C2

D Elektroninen näyttö taustavalolla E Komentopainikkeet: - Ajastimen ohjelmointipainike E1 - Virtakatkaisin E2

TURVAOHJEET

Lue käyttöopas huolellisesti ennen laitteen ensimmäistä käyttöä ja säilytä ohjeet myöhempää tarvetta varten: Moulinex ei ole vastuussa laitteen käyttöoppaan vastaisesta käytöstä. Tätä laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henkilöiden käyttöön (mukaan lukien lapset), joiden fyysiset, aistinvaraiset tai henkiset kyvyt ovat heikentyneet tai joilla ei ole kokemusta tai tietoja laitteen käyttämisestä, elleivät he ole toisen henkilön valvonnassa, joka on vastuussa heidän turvallisuudestaan ja ohjaa laitteen käyttöä, tai jos toinen henkilö on antanut heille aiemmin tietoa laitteen käytöstä. - Älä anna lasten leikkiä laitteella. - Varmista, että laitteesi sähköjännite vastaa kotisi sähköasennusta. - Kaikki liitäntävirheet kumoavat takuun. - Laitteesi on tarkoitettu ainoastaan kotitalouskäyttöön sisätiloissa. Sitä ei ole suunniteltu alla oleviin käyttötarkoituksiin. Jos laitetta käytetään alla olevissa tarkoituksissa, takuu ei ole voimassa: - henkilökunnan keittiötiloissa kaupoissa, toimistoissa tai muissa työympäristöissä, - maatiloilla, - hotellien, motellien ja muiden asumismuotojen asiakkaiden käytössä, - bed and breakfast -tyyppisissä majoituksissa.

• Kytke laite verkkovirrasta heti käytön jälkeen tai puhdistuksen ajaksi.
• Älä käytä laitetta, jos se ei toimi kunnolla tai jos se on vioittunut. Siinä tapauksessa ota yhteyttä valtuutettuun Moulinex-huoltopalveluun (katso luettelo huoltopalveluista huoltokirjasesta).
• Kaikki toimenpiteet lukuun ottamatta asiakkaan tekemää tavallista puhdistusta ja huoltoa tulee antaa valtuutetun Moulinex-huoltopalvelun tehtäväksi.
• Älä laita laitetta, virtajohtoa tai pistoketta veteen tai muuhun nesteeseen.
• Älä jätä virtajohtoa lasten ulottuville.
• Älä koskaan jätä virtajohtoa laitteen kuumien osien, lämmönlähteen tai terävän kulman läheisyyteen.
• Älä käytä laitetta, jos sen johto tai pistoke on vioittunut. Siinä tapauksessa anna valtuutetun Moulinex-huoltopalvelun vaihtaa ne (katso luettelo huoltopalveluista huoltokirjasesta).
• Käytä turvallisuussyistä ainoastaan laitteeseen sopivia Moulinexin lisä- ja varaosia. Kaikki laitteet käyvät läpi erittäin tiukan laatutarkastuksen. Sattumanvaraisesti valituille laitteille tehdään käytännön käyttötestejä, mikä saattaa selittää laitteissa mahdollisesti näkyviä käytön jälkiä.

SUOSITUKSET

• Ennen ensimmäistä käyttöä: Puhdista purkit (C1) ja kannet (C2, A1 ja A2) kuumalla saippuavedellä tai astianpesukoneessa. Puhdista rungon (B) sisäosa pyyhkimällä pelkällä pesusienellä. Älä koskaan upota laitteen runkoa veteen.
• Käytön aikana:
• Älä liikuta jogurttikonetta käytön aikana. Älä etenkään avaa kantta (A1).

Älä aseta jogurttikonetta paikkaan, jossa se saattaisi täristä (esim. jääkaapin päälle) tai jossa se altistuu vedolle. Jogurttisi onnistuvat varmemmin, kun noudatat käyttöoppaassa annettuja suosituksia.

Tarvitset jogurtin valmistukseen litran maitoa ja käyteainetta.

KÄTEVIÄ OHJEITA MAIDON JA KÄYTEAINEEN VALITSEMISEEN

1) MAIDON VALINTA

• Käytännöllisistä syistä on suositeltavaa valita iskukuumennettua täysmaitoa (UHT-käsiteltyä maitoa tai maitojauhetta). Tuoreet tai pastöroidut maidot täytyy ensin kuumentaa kiehumispisteeseen asti, jäähdyttää ja sen jälkeen siivilöidä pinnalle ilmestyneen kalvon poistamiseksi.

Huomio:

• Täysmaidosta valmistat paksumpia ja aromikkaampia jogurtteja. - Tuoreet ja pastöroidut maidot sisältävät enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita.
• Jos haluat jogurteista kiinteämpiä, lisää maitolitraan 2 tai 3 ruokalusikallista maitojauhetta huolellisesti sekoittaen.
• Käytä jogurttien valmistukseen huoneenlämpöistä tai hieman lämpimämpää maitoa (lämmitä maito 37 °C tai 40 °C asteeseen). Älä käytä suoraan jääkaapista ottamaasi maitoa.

2) KÄYTEaineen VALINTA

Käyteaine (eli jogurtin siemen) tehdään joko:

• kaupasta ostetusta luonnonjogurtista (mieluummin täysmaitotuotteista), jonka käyttöaika on mahdollisimman pitkä.
• pakastekuivatusta käyteaineesta (jota voi ostaa suurista tavarataloista, apteekeista, joistakin luontaistuotekaupoista). Jos käytät tätä valmistetta, noudata käyteaineen käyttöohjeissa annettua käymisaikaa.
• itse tehdystä jogurtista.

Tärkeä: kun valmistat ensimmäisen kerran jogurtteja, käytä yhtä valmista jogurttia seuraavien jogurttien valmistukseen. On suositeltavaa vaihtaa käyteaine uuteen viiden valmistusjakson jälkeen. Pitkään säilytetty käyteaine ei enää sakeuta.

JOGURTTIEN VALMISTUS

1) JOGURTISEOKSEN VALMISTUS:

• Sekoita huolellisesti keskenään litra maitoa ja valitsemasi käyteaine (jogurtti tai pakastekuivattu käyteaine) astiassa, jossa on kaatonokka. Älä vaahdota seosta.
• Saat aikaan paremman seoksen vatkaamalla jogurtin haarukalla mahdollisimman sileäksi taikinaksi ja lisäämällä sen jälkeen maidon koko ajan sekoittaen. Jos käytät pakastekuivattua valmistetta, lisää käyteaine maitoon ja sekoita varoen.
• Jaa seos purkkeihin (C1).
• Laita purkit (C1) jogurttikoneeseen ilman kantta (C2).
• Laita jogurttikoneen kansi (A1) kiinni.

Kätevä neuvo: aseta purkkien kannet (C2) kannen A1 päälle, ja peitä ne sitten kannella A2 (katso kuva).

2) JOGURTTIKONEEN KÄYNNISTYS:

Kytke jogurttikone verkkovirtaan. Näytössä vilkkuu "00".

• Valitse valmistusaika painikkeella E1. Paina painiketta pohjaan, kunnes näet haluamasi ajan. Pisin ohjelmointiaika on 15 tuntia. Nopeuta ajastimen ohjelmointia painamalla painiketta E1 pohjaan kahden sekunnin ajan.
• Paina sen jälkeen virtakatkaisinta (E2). Näyttö syttyy ja näyttää ohjelmoidun käynnistysajan.
• Kun ohjelmointi on päättynyt, vilkkuu näytöllä 00 ja laite piippaa 5 kertaa kertoakseen ohjelmoinnin päättymisestä. Voit sammuttaa äänimerkin painamalla virtakatkaisinta.
• Kytke laite pois verkkovirrasta.

3) JOGURTTIEN SÄILYTYS:

• Nosta kannet (A1 ja A2) varomalla, ettei tiivistynyt höyry valu purkkeihin (C1).
• Merkitse manuaalisesti jokaisen kannen (C2) päällä olevan päiväyksen avulla jogurttien viimeinen voimassaolopäivä pyörittämällä kannen yläosasta haluamasi päivämäärä.
• Väännä lasipurkkien (C1) kannet (C2) kiinni ja laita ne jääkaappiin vähintään kuuden tunnin ajaksi ennen niiden syömistä. Jos odotat 24 tuntia, jogurtit ovat sakeampia.

Huomio:

• Luonnonjogurttien säilytysaika jääkaapissa on enintään 7 päivää. Muunlaiset jogurtit tulee syödä nopeammin. Merkitse luonnonjogurttien kanteen viimeiseksi voimassaolopäiväksi P + 7 päivää. P tarkoittaa jogurttien valmistuspäivää.
• Älä koskaan laita jogurttikonetta jääkaappiin.

PUHDISTUS

• Kytke laite aina irti verkkovirrasta ennen puhdistusta.
• Älä koskaan upota laitteen runkoa veteen. Puhdista se kostealla liinalla ja kuumalla saippuavedellä.

Huuhtele ja kuivaa. Jogurttipurkit (C1) ja kannet (C2, A1 ja A2) voidaan pestä astianpesukoneessa.

RATKAISUT USEIN ESIINTYVILLE ONGELMILLE

ONGELMA	SYY	RATKAISU
Jogurtit ovat liian löysiä.	Olet käytänty kevymaitoa tai rasvatonta maitoa lisäämättä maitojuahetta (käytämäsi maito ei sisällä tarpeeksiproteineja).	Lisää 1 jogurttipurkillinen maitojuahetta (2 rasvattonaan maitoon) tai käytä tãysmaitoa, johon on sekoitettu ½ jogurttipurkillinen tãysmaitojauhetta.
	Jogurttikoneen liikkuminen, iskut ja tärinät käymisen aikana.	Älä liikuta jogurttikonetta käytön aikana (älä sãlytä sitä jääkaapin päällä).
	Käyteaine ei enäa sakeuta.	Vaihda käyteainetta tai jogurttimerkkiä. Tarkista käyteaineen tai jogurtin viimeinen käyttopäivä.
	Jogurttikone on aukaisu valmistusjakson aikana.	Älä poista purkkeja tai avaa jogurttikonetta ennen valmistusjakson loppumista (noin 8 suntia). Älä jätä jogurttikonetta vetoseen paikkaan käytön ajaksi.
	Käymisaika on liian lyhyt.	Käynnistä toinen valmistusjakso ensimmäisen päätyttyä.
	Purkit on huonosti pesty/huuhdeltu.	Ennen kuin kaadat valmiin jogurttiseoksen purkkeihin, varmista ettei purkkien sisäpuolelle ole jäänyt astianpesu- tai muuta puhdistusainetta tai likaa.
	Jogurtteihin lisätyhedelmät.	Keitä tuoreet hedelmät tai käytä jogurteissa (huoneenlämpöisiä) hilloja tai seseita. Tuoreiden, keittämattömien hedelmien hapekuus体系建设 jogurtten käymisen.
Jogurtit ovat liian hapekkaita.	Käymisaika on liian pitkä.	Vähennä käymisaikaa seuraavan valmistusjakson aikana.
Käymisjakson lopussa jogurtin pinnalle on muodostunut tahmeaalko (hera).	Jogurtti on käynyt liikaa.	Vähennä käymisaikaa ja/tai lisämaitojauhetta.

MITÄ TEHDÄ, JOS LAITTEESI EI TOIMI?

• Tarkista ensin, että laite on oikein kytketty verkkovirtaan.

Oletko seurannut tarkkaan kaikkia ohjeita, mutta laitteesi ei silti toimi?

Ota yhteyttä jälleenmyyjäsi tai valtuutettuun Moulinex-huoltopalveluun (katso "Moulinex-huoltopalvelu"-kirjanen).

SÄHKÖ- JA ELEKTRONISET LAITTEET KÄYTTÖAJAN JÄLKEEN

Muista suojella ympäristöäsi!

Laitteesi sisältää useita hyödynnettäviä ja kierrätettäviä materiaaleja.

Vie laite keräyspisteeseen tai valtuutettuun huoltopalveluun sen oikeanlaista käsittelyä varten.

RESEPTIT

MAUSTETUT JOGURTIT

HEDELMÄSIIRAPEILLA MAUSTETUT JOGURTIT

1 litra maitoa, 1 luonnonjogurtti tai 1 pussi käyteainetta.

• hedelmäsiirappia (grenadiini, appelsiini, mustaherukka, sitruuna, mandariini, mansikka, punaherukka, manteli, vadelma, metsämansikka, banaani, mustikka, kirsikka...): 5 ruokalusikallista.
• kukkasiirappia (ruusu, orvokki, jasmiini, santelipuu): 4 ruokalusikallista.
• mintusiirappi: 4 ruokalusikallista.

Kaada jogurtti tai käyteaine astiaan. Lisää siirappi ja kaada maito hiljalleen koko ajan haarukalla sekoittaen. Kaada seos purkkeihin ja laita purkit jogurttikoneeseen (8 tunniksi).

KEITETYISTÄ HEDELMISTÄ VALMISTETUT JOGURTIT

HILLOJOGURTTI

1 litra maitoa, 1 luonnonjogurtti tai 1 pussi käyteainetta, 4 ruokalusikallista ei liian paksua hilloa, joka sisältää pieniä marja- tai hedelmäpaloja: puolukkaa, mustikkaa, raparperia, inkivääriä, mansikkaa tai appelsiinia.

Vatkaa hillo pieneen määrään maitoa. Lisää jogurtti tai käyteaine. Sekoita hyvin ja kaada loput maidot.

Kaada seos purkkeihin ja laita purkit jogurttikoneeseen (8 tunniksi).

Muunnelma: jos haluat valmistaa kerrosjogurtteja, laita jogurttipurkkien pohjalle hilloa. Kaada päälle varoen maito-jogurtti- tai maito-käyteaineseos. Laita purkit jogurttikoneeseen (8 tunniksi).

VANILJAJOGURTIT

7 dl täysmaitoa, 20 g kevytmaitojauhetta, 1 luonnonjogurtti tai 1 pussikäyteainetta, 80 g sokeria, 3 dl kermaa, 1 vaniljapalko.

Kuumenna kerma ja lisää siihen vaniljapalon siemenet ja sokeri. Sekoita hyvin, kunnes sokeri on sulanut ja vaniljapalon siemenet on tasaisesti seoksessa. Nosta seos pois liedeltä. Kaada maito hiljalleen jogurttiin (tai käyteaineeseen). Kaada kerma maito-jogurtti- tai maito-käyteaineseokseen koko ajan sekoittaen. Lisää maitojauhe. Kaada valmis seos purkkeihin ja laita purkit jogurttikoneeseen (8 tunniksi).

Kansi A koostuu kahdesta osasta:

• Kansi A1: pääkansi
• Kansi A2: apukansi

Runko B

Jogurttipurkit C, joista jokainen sisältää 2 osaa:

• Lasipurkki C1 - kansi C2, jossa on valmistuspäivän merkki

D Elektroninen näyttö taustavalolla

E Ohjauspainikkeet:

- Ohjelmointipainike E1 (valmistusajan asetus) - Virtapainike E2

Turvallisuusohjeet

Moulinex-lisätarvikkeet ja varaosat.