YG231E32 - Leipäkone MOULINEX - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE YG231E32 MOULINEX

Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:59 Page75

Kiitos Moulinex-mallistoon kuuluvan laitteen ostosta, joka on tarkoitettu ainoastaan jogurttien valmistukseen.

FI KUVAUS A B C D Kansi, joka koostuu 2 osasta: - Kansi A1: pääkansi - Kansi A2: toissijainen kansi Runko Jogurttipurkit, jotka koostuvat 2 osasta - Lasipurkki C1 - Kansi päivyrillä C2

E Elektroninen näyttö taustavalolla Komentopainikkeet: - Ajastimen ohjelmointipainike E1 - Virtakatkaisin E2

TURVAOHJEET • Lue käyttöopas huolellisesti ennen laitteen ensimmäistä käyttöä ja säilytä ohjeet myöhempää tarvetta varten: Moulinex ei ole vastuussa laitteen käyttöoppaan vastaisesta käytöstä. • Tätä laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henkilöiden käyttöön (mukaan lukien lapset), joiden fyysiset, aistinvaraiset tai henkiset kyvyt ovat heikentyneet tai joilla ei ole kokemusta tai tietoja laitteen käyttämisestä, elleivät he ole toisen henkilön valvonnassa, joka on vastuussa heidän turvallisuudestaan ja ohjaa laitteen käyttöä, tai jos toinen henkilö on antanut heille aiemmin tietoa laitteen käytöstä. • Älä anna lasten leikkiä laitteella. • Varmista, että laitteesi sähköjännite vastaa kotisi sähköasennusta. • Kaikki liitäntävirheet kumoavat takuun. • Laitteesi on tarkoitettu ainoastaan kotitalouskäyttöön sisätiloissa. Sitä ei ole suunniteltu alla oleviin käyttötarkoituksiin. Jos laitetta käytetään alla olevissa tarkoituksissa, takuu ei ole voimassa: henkilökunnan keittiötiloissa kaupoissa, toimistoissa tai muissa työympäristöissä, - maatiloilla, - hotellien, motellien ja muiden asumismuotojen asiakkaiden käytössä, - bed and breakfast -tyyppisissä majoituksissa.

• Kytke laite verkkovirrasta heti käytön jälkeen tai puhdistuksen ajaksi. • Älä käytä laitetta, jos se ei toimi kunnolla tai jos se on vioittunut. Siinä tapauksessa ota yhteyttä valtuutettuun Moulinexhuoltopalveluun (katso luettelo huoltopalveluista huoltokirjasesta). • Kaikki toimenpiteet lukuun ottamatta asiakkaan tekemää tavallista puhdistusta ja huoltoa tulee antaa valtuutetun Moulinex-huoltopalvelun tehtäväksi. • Älä laita laitetta, virtajohtoa tai pistoketta veteen tai muuhun nesteeseen. • Älä jätä virtajohtoa lasten ulottuville. • Älä koskaan jätä virtajohtoa laitteen kuumien osien, lämmönlähteen tai terävän kulman läheisyyteen. • Älä käytä laitetta, jos sen johto tai pistoke on vioittunut. Siinä tapauksessa anna valtuutetun Moulinex-huoltopalvelun vaihtaa ne (katso luettelo huoltopalveluista huoltokirjasesta). • Käytä turvallisuussyistä ainoastaan laitteeseen sopivia Moulinexin lisä- ja varaosia. • Kaikki laitteet käyvät läpi erittäin tiukan laatutarkastuksen. Sattumanvaraisesti valituille laitteille tehdään käytännön käyttötestejä, mikä saattaa selittää laitteissa mahdollisesti näkyviä käytön jälkiä. 75

Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:59 Page76

SUOSITUKSET Älä aseta jogurttikonetta paikkaan, jossa se saattaisi täristä (esim. jääkaapin päälle) tai jossa se altistuu vedolle. Jogurttisi onnistuvat varmemmin, kun noudatat käyttöoppaassa annettuja suosituksia.

• Ennen ensimmäistä käyttöä: Puhdista purkit (C1) ja kannet (C2, A1 ja A2) kuumalla saippuavedellä tai astianpesukoneessa. Puhdista rungon (B) sisäosa pyyhkimällä pelkällä pesusienellä. Älä koskaan upota laitteen runkoa veteen. • Käytön aikana: Älä liikuta jogurttikonetta käytön aikana. Älä etenkään avaa kantta (A1).

Tarvitset jogurttien valmistukseen litran maitoa ja käyteainetta.

KÄTEVIÄ OHJEITA MAIDON JA KÄYTEAINEEN VALITSEMISEEN 1) MAIDON VALINTA

2) KÄYTEAINEEN VALINTA

- Käytännöllisistä syistä on suositeltavaa valita iskukuumennettua täysmaitoa (UHT-käsiteltyä maitoa tai maitojauhetta). Tuoreet tai pastöroidut maidot täytyy ensin kuumentaa kiehumispisteeseen asti, jäähdyttää ja sen jälkeen siivilöidä pinnalle ilmestyneen kalvon poistamiseksi.

Käyteaine (eli jogurtin siemen) tehdään joko: - kaupasta ostetusta luonnonjogurtista (mieluummin täysmaitotuotteista), jonka käyttöaika on mahdollisimman pitkä. - pakastekuivatusta käyteaineesta (jota voi ostaa suurista tavarataloista, apteekeista, joistakin luontaistuotekaupoista). Jos käytät tätä valmistetta, noudata käyteaineen käyttöohjeissa annettua käymisaikaa. - itse tehdystä jogurtista.

Huomio: - Täysmaidosta valmistat paksumpia ja aromikkaampia jogurtteja. - Tuoreet ja pastöroidut maidot sisältävät enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita. - Jos haluat jogurteista kiinteämpiä, lisää maitolitraan 2 tai 3 ruokalusikallista maitojauhetta huolellisesti sekoittaen. - Käytä jogurttien valmistukseen huoneenlämpöistä tai hieman lämpimämpää maitoa (lämmitä maito 37°C tai 40°C asteeseen). Älä käytä suoraan jääkaapista ottamaasi maitoa.

Tärkeää: kun valmistat ensimmäisen kerran jogurtteja, käytä yhtä valmista jogurttia seuraavien jogurttien valmistukseen. On suositeltavaa vaihtaa käyteaine uuteen viiden valmistusjakson jälkeen. Pitkään säilytetty käyteaine ei enää sakeuta. 76

Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:59 Page77

JOGURTTIEN VALMISTUS 1) JOGURTTISEOKSEN VALMISTUS: - Sekoita huolellisesti keskenään litra maitoa ja valitsemasi käyteaine (jogurtti tai pakastekuivattu käyteaine) astiassa, jossa on kaatonokka. Älä vaahdota seosta. - Saat aikaan paremman seoksen vatkaamalla jogurtin haarukalla mahdollisimman sileäksi taikinaksi ja lisäämällä sen jälkeen maidon koko ajan sekoittaen. Jos käytät pakastekuivattua valmistetta, lisää käyteaine maitoon ja sekoita varoen. - Jaa seos purkkeihin (C1). - Laita purkit (C1) jogurttikoneeseen ilman kantta (C2). - Laita jogurttikoneen kansi (A1) kiinni.

- Kun ohjelmointi on päättynyt, vilkkuu näytöllä 00 ja laite piippaa 5 kertaa kertoakseen ohjelmoinnin päättymisestä. Voit sammuttaa äänimerkin painamalla virtakatkaisinta. - Kytke laite pois verkkovirrasta. 3) JOGURTTIEN SÄILYTYS: - Nosta kannet (A1 ja A2) varomalla, ettei tiivistynyt höyry valu purkkeihin (C1). - Merkitse manuaalisesti jokaisen kannen (C2) päällä olevan päivyrin avulla jogurttien viimeinen voimassaolopäivä pyörittämällä kannen yläosasta haluamasi päivämäärä. - Väännä lasipurkkien (C1) kannet (C2) kiinni ja laita ne jääkaappiin vähintään kuuden tunnin ajaksi ennen niiden syömistä. Jos odotat 24 tuntia, jogurtit ovat sakeampia.

Kätevä neuvo: aseta purkkien kannet (C2) kannen A1 päälle, ja peitä ne sitten kannella A2 (katso kuva).

Huomio: - Luonnonjogurttien säilytysaika jääkaapissa on enintään 7 päivää. Muunlaiset jogurtit tulee syödä nopeammin. Merkitse luonnonjogurttien kanteen viimeiseksi voimassaolopäiväksi P + 7 päivää. P tarkoittaa jogurttien valmistuspäivää. - Älä koskaan laita jogurttikonetta jääkaappiin.

2) JOGURTTIKONEEN KÄYNNISTYS: Kytke jogurttikone verkkovirtaan. Näytössä vilkkuu "00". - Valitse valmistusaika painikkeella E1. Paina painiketta pohjaan, kunnes näet haluamasi ajan. Pisin ohjelmointiaika on 15 tuntia. Nopeuta ajastimen ohjelmointia painamalla painiketta E1 pohjaan kahden sekunnin ajan. - Paina sen jälkeen virtakatkaisinta (E2). Näyttö syttyy ja näyttää ohjelmoidun käynnistysajan.

PUHDISTUS Huuhtele ja kuivaa. Jogurttipurkit (C1) ja kannet (C2, A1 ja A2) voidaan pestä astianpesukoneessa.

- Kytke laite aina irti verkkovirrasta ennen puhdistusta. - Älä koskaan upota laitteen runkoa veteen. Puhdista se kostealla liinalla ja kuumalla saippuavedellä. 77

Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:59 Page78

RATKAISUT USEIN ESIINTYVILLE ONGELMILLE ONGELMA SYY RATKAISU Jogurtit ovat liian löysiä.

Olet käyttänyt kevytmaitoa tai rasvatonta maitoa lisäämättä maitojauhetta (käyttämäsi maito ei sisällä tarpeeksi proteiineja).

Lisää 1 jogurttipurkillinen maitojauhetta (2 rasvattomaan maitoon) tai käytä täysmaitoa, johon on sekoitettu ½ jogurttipurkillinen täysmaitojauhetta.

Jogurttikoneen Älä liikuta jogurttikonetta liikkuminen, iskut ja käytön aikana (älä säilytä tärinät käymisen aikana. sitä jääkaapin päällä). Käyteaine ei enää sakeuta.

Vaihda käyteainetta tai jogurttimerkkiä. Tarkista käyteaineen tai jogurtin viimeinen käyttöpäivä.

Jogurttikone on aukaistu Älä poista purkkeja tai avaa valmistusjakson aikana. jogurttikonetta ennen valmistusjakson loppumista (noin 8 tuntia). Älä jätä jogurttikonetta vetoiseen paikkaan käytön ajaksi. Käymisaika on liian lyhyt. Käynnistä toinen valmistusjakso ensimmäisen päätyttyä. Purkit on huonosti pesty/huuhdeltu.

Jogurtteihin lisätyt hedelmät.

Ennen kuin kaadat valmiin jogurttiseoksen purkkeihin, varmista ettei purkkien sisäpuolelle ole jäänyt astianpesu- tai muuta puhdistusainetta tai likaa. Keitä tuoreet hedelmät tai käytä jogurteissa (huoneenlämpöisiä) hilloja tai soseita. Tuoreiden, keittämättömien hedelmien hapekkuus estää jogurttien käymisen.

Jogurtit ovat liian hapekkaita.

Käymisaika on liian pitkä.

Vähennä käymisaikaa seuraavan valmistusjakson aikana.

Käymisjakson lopussa jogurtin pinnalle on muodostunut tahmea kalvo (hera).

Jogurtti on käynyt liikaa.

Vähennä käymisaikaa ja/tai lisää maitojauhetta.

Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:59 Page79

MITÄ TEHDÄ, JOS LAITTEESI EI TOIMI? Ota yhteyttä jälleenmyyjääsi tai valtuutettuun Moulinex-huoltopalveluun (katso “Moulinex-huoltopalvelu”kirjanen).

- Tarkista ensin, että laite on oikein kytketty verkkovirtaan. Oletko seurannut tarkkaan kaikkia ohjeita, mutta laitteesi ei silti toimi?

SÄHKÖ- JA ELEKTRONISET LAITTEET KÄYTTÖAJAN JÄLKEEN Muista suojella ympäristöäsi!

Laitteesi sisältää useita hyödynnettäviä ja kierrätettäviä materiaaleja. Vie laite keräyspisteeseen tai valtuutettuun huoltopalveluun sen oikeanlaista käsittelyä varten.

RESEPTIT KEITETYISTÄ HEDELMISTÄ

VALMISTETUT JOGURTIT MAUSTETUT JOGURTIT HEDELMÄSIIRAPEILLA MAUSTETUT JOGURTIT HILLOJOGURTTI

1 litra maitoa, 1 luonnonjogurtti tai, 1 pussi käyteainetta.

1 litra maitoa, 1 luonnonjogurtti tai 1 pussi käyteainetta, 4 ruokalusikallista ei liian paksua hilloa, joka sisältää pieniä marja- tai hedelmäpaloja: puolukkaa, mustikkaa, raparperia, inkivääriä, mansikkaa tai appelsiinia.

• hedelmäsiirappia (grenadiini, appelsiini, mustaherukka, sitruuna, mandariini, mansikka, punaherukka, manteli, vadelma, metsämansikka, banaani, mustikka, kirsikka...): 5 ruokalusikallista. • kukkasiirappia (ruusu, orvokki, jasmiini, santelipuu): 4 ruokalusikallista. • minttusiirappi: 4 ruokalusikallista.

Vatkaa hillo pieneen määrään maitoa. Lisää jogurtti tai käyteaine. Sekoita hyvin ja kaada loput maidot. Kaada seos purkkeihin ja laita purkit jogurttikoneeseen (8 tunniksi).

Kaada jogurtti tai käyteaine astiaan. Lisää siirappi ja kaada maito hiljalleen koko ajan haarukalla sekoittaen. Kaada seos purkkeihin ja laita purkit jogurttikoneeseen (8 tunniksi).

Muunnelma: jos haluat valmistaa kerrosjogurtteja, laita jogurttipurkkien pohjalle hilloa. Kaada päälle varoen maitojogurtti- tai maito-käyteaineseos. Laita purkit jogurttikoneeseen (8 tunniksi).

Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:59 Page80

VANILJAJOGURTIT 7 dl täysmaitoa, 20 g kevytmaitojauhetta, 1 luonnonjogurtti tai 1 pussi käyteainetta, 80 g sokeria, 3 dl kermaa, 1 vaniljapalko. Kuumenna kerma ja lisää siihen vaniljapalon siemenet ja sokeri. Sekoita hyvin, kunnes sokeri on sulanut ja vaniljapalon siemenet on tasaisesti seoksessa. Nosta seos pois liedeltä. Kaada maito hiljalleen jogurttiin (tai käyteaineeseen). Kaada kerma maito-jogurtti- tai maito-käyteaineseokseen koko ajan sekoittaen. Lisää maitojauhe. Kaada valmis seos purkkeihin ja laita purkit jogurttikoneeseen (8 tunniksi).