DKA 242 - Leipäkone MOULINEX - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE DKA 242 MOULINEX

Notice_DKA1_2642774-C.indd 38 06/01/10 11:20 ovat rajoittuneet. Laitetta ei saa myöskään käyttää henkilö, jolla ei ole tarvittavaa kokemusta tai tietoa laitteen toiminnasta, ellei hän ole valvonnan alaisuudessa tai saanut edeltäviä ohjeita laitteen käyttöturvallisuudesta. Lapsia on valvottava, jotta he eivät leiki laitteen kanssa. - Tarkista, että omassa taloudessasi on sama jännite kuin laitteeseen merkitty jännite. Liitäntä väärään jännitteeseen kumoaa takuun. - Laite on tarkoitettu ainoastaan kotona, sisätiloissa ja valvonnan alaisena käytettäväksi ruuanvalmistukseen. - Käytä laitetta tasaisella, puhtaalla ja kuivalla pinnalla. - Älä anna pitkien hiusten, huivien tai solmioiden riippua käytössä olevien varusteiden yläpuolella. - Irrota pistotulppa pistorasiasta heti lopetettuasi laitteen käytön, puhdistaessasi sitä, sijoittaessasi tai irrottaessasi varusteet. - Älä käytä laitetta, ellei se toimi moitteettomasti tai jos se on vioittunut. Ota tällaisessa tapauksessa yhteyttä valtuutettuun Moulinex-huoltoon (katso listaa käyttöoppaasta). - Kaikki huoltotoimenpiteet laitteen tavanomaista puhdistusta ja hoitoa lukuunottamatta on jätettävä valtuutetun Moulinex-huollon tehtäväksi. - Jos liitosjohto tai pistotulppa ovat vahingoittuneet, älä käytä laitetta. Vaaratilanteiden välttämiseksi ne saa vaihtaa ainoastaan valtuutettu Moulinexhuolto (katso listaa käyttöoppaasta). - Älä upota laitetta, liitosjohtoa tai pistotulppaa veteen tai mihinkään muuhun nesteeseen. - Älä jätä liitosjohtoa roikkumaan lasten ulottuville. - Liitosjohto ei saa koskaan joutua kuumien osien läheisyyteen tai koskettaa niitä, sitä ei saa sijoitettaa lämmönlähteen lähelle tai terävälle reunalle. - Käytä oman turvallisuutesi vuoksi ainoastaan alkuperäisiä laiteeseen suunniteltuja Moulinex lisä- ja varaosia. Onnittelumme viisaasta Moulinex-laitteen valinnasta. Laitekuvaus

Irrotettava myllyosa Runko Ruuvi Itseteroittuva terä ruostumatonta terästä Reikälevyt A4a Pienireikäinen levy: hieno jauhatus A4b Isoreikäinen levy: karkea jauhatus Mutteri Irrotettava lautanen Lihansyöttöpainin Varusteiden säilytyskotelon kansi Myllyosan lukitsimen irrotuspainike Käyttökytkin (0 - I) Painike « Peruutus » (hetkellinen peruutus) Moottoriosa Kebbe - lisävaruste (mallista riippuen) Suukappale Holkki Pikkuleipien valmistaja (mallista riippuen) Tukiosa Muotti Makkarasuppilo (mallista riippuen) Vihannesleikkuri (mallista riippuen) Säiliö Syöttöpainin Siivilät (mallista riippuen) L3a Viipalointisiivilä L3b Muotoilusiivilä L3c Karkearaastesiivilä L3d Hienoraastesiivilä L3e Parmesaanijuustosiivilä L3f Jäätelösiivilä Ennen ensimmäistä käyttöönottoa Pese kaikki varusteet ja kuivaa ne heti huolellisesti. Ritilän ja terän on aina oltava voideltuja. Voitele ne öljyllä. Älä anna laitteen pyöriä, jos ritilä ja terä eivät ole voideltuja. Turvallisen käytön ohjeita - Lue käyttöohje huolellisesti, ennen kuin ryhdyt ensimmäistä kertaa käyttämään laitetta: mikäli laitetta käytetään ohjeiden vastaisesti, Moulinex vapautuu kaikesta vastuusta. - Tätä laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henkilöiden käyttöön (mukaan luettuina lapset), joiden fyysiset, aistinvaraiset tai henkiset kyvyt Notice_DKA1_2642774-C.indd 39 Käyttö myllyosa 1 . Myllyosan kokoaminen 1a - Tartu runkoon (A1) täyttöputkesta suurempi

06/01/10 11:20 aukko ylöspäin. Aseta ruuvi (A2) (pitkä akseli ensimmäisenä) runkoon (A1). 1b - Aseta terä (A3) lyhyelle akselille sijoittaen terävät leikkuupinnat ulospäin. 1c - Sijoita valitsemasi reikälevy (A4a tai A4b) terälle (A3) siten että levyn kaksi tappia asettuu vastaaviin koloihin rungossa (A1). 1d - Kierrä mutteri (A5) kiinni lujasti runkoon (A1) kuitenkin lukitsematta sitä. 1e - Tarkista koottu laite. Akseli ei saa olla väljä eikä kiertyä itsensä ympäri. Jos näin on, kokoaminen on suoritettava uudelleen. 2 . Myllyosan sijoitus laitteeseen 2a - Aseta myllyosa virrasta pois kytketyn moottoriosan eteen täyttöputki kallistettuna oikealle. Työnnä myllyosa kokonaaan moottoriosaan. - Nosta täyttöputki pystysuoraan ylös kunnes se lukittuu. 2b - Sijoita lautanen (B) täyttöputken tappeihin. Työnnä laitteen pistotulppa pistorasiaan. Se on nyt käyttövalmis. . Käyttö - Ota esille kaikki jauhettava liha. Poista siitä luut, rustot ja jänteet. - Leikkaa liha pieniin paloihin (noin 2 x 2 cm) ja sijoita palat lautaselle (B). - Sijoita astia myllyosan alle. - Paina käyttökytkin (F).asentoon « I » . - Aseta lihapalat yksitellen täyttöputkeen syöttöpainimen (C) avulla. - Älä työnnä paloja koskaan sormin tai jollakin muulla työvälineellä. - Älä käytä laitetta lihan jauhamiseen koskaan enemmän kuin14 minuuttia. Vihje: voit työn loppuvaiheessa jauhaa muutaman leivänpalan, jotta kaikki jauheliha poistuisi myllystä. 3 Mitä teet, jos mylly tukkeutuu? - Pysähdytä mylly painamalla käyttökytkin (F) asentoon « 0 » . - Paina sen jälkeen muutamia sekunteja peruutuspainiketta « Peruutus » (G) aineksien irrottamiseksi. - Paina käyttökytkin (F).asentoon « I » jatkaaksesi jauhamista. Tärkeää! Odota että laite on täysin pysähtynyt ennen kuin käynnistät sen painamalla käyttökytkintä (F) asentoon «1» tai peruutuspainiketta « Peruutus» (G). Ruuanvalmistusohjeita: Huom! Korkeata tehoa vaativassa ruuanvalmistuksessa laitteen käyttöaika ei saa ylittää 20 sekuntia. Esimerkki: Herne-lampaanlihamuhennos. 150g lampaanlihaa, 90 g puolikuivia herneitä, 60 g jauhoja, 30 g vettä, 1 keskikokoinen sipuli, 2 valkosipulinkynttä, suolaa, pippuria. Notice_DKA1_2642774-C.indd 40 Sekoita astiassa herneet ja jauhot ja lisää vesi vähitellen kunnes saat niistä tasaisen seoksen. Kaada seos lautaselle syöttöpainin sijoitettuna täyttöputkeen. Käynnistä laite ja työnnä seos varovasti täyttöputkeen syöttöpainimen avulla. Leikkaa sipuli, valkosipuli ja liha pieniin palasiin. Lisää ne senjälkeen seokseen ja kaada kattilaan, jossa on 0,8 litraa vettä, suola ja pippuri ja anna kiehua hiljakseen tunnin verran. Pane kansi paikoilleen poistettuasi keitoksen päälle nousseen vaahdon. Kebbe - lisävaruste (mallista riippuen) 4 . Kokoaminen 4a - Sijoita myllyosan (A) ruuvi (A2) paikoilleen runkoon (A1). 4b - Aseta suukappale (I1) myllyosaan (A) siten että sen kaksi tappia asettuvat myllyosan vastaaviin koloihin. 4c - Sijoita holkki (I2) suukappaleelle (I1), aseta senjälkeen mutteri (A5) paikoilleen ja kierrä se tiukasti kiinni. - Sijoita näin koottu varuste moottoriosalle kuten kuvassa 2A. Huom! Tätä lisävarustetta käytetään ilman reikälevyä ja terää. Pikkuleipien valmistaja (mallista riippuen) 5 . Kokoaminen - Sijoita myllyosan (A) ruuvi (A2) paikoilleen runkoon (A1). - Aseta muotti (J2) tuelleen (J1). - Aseta tukiosan (J1) kaksi tappia myllyosan (A) vastaaviin koloihin. - Kierrä mutteri (A5) kiinni lujasti runkoon (A1) kuitenkin lukitsematta sitä. . - Sijoita näin koottu varuste moottoriosalle kuten kuvassa 2A. Huom! Tätä lisävarustetta käytetään ilman reikälevyä ja terää. . Käyttö - Valmista taikina. Parhaan tuloksen saat löysähköllä taikinalla. - Valitse haluamasi kuvio siirtämällä nuoli valittuun muotoon. - Syötä taikinaa niin kauan että saat haluamasi määrän pikkuleipiä. Makkarasuppilo (mallista riippuen) Tällä myllyn (A).päähän sovitettavalla lisävarusteella voit valmistaa kaikenlaisia oman makusi mukaisia makkaroita.

06/01/10 11:20 6 . Kokoaminen - Sijoita myllyosan (A) ruuvi (A2) paikoilleen runkoon (A1). - Aseta paikoilleen suppilo (K), sen jälkeen mutteri (A5) ja ruuvaa se hyvin kiinni. - Sijoita näin koottu varuste moottoriosalle kuten kuvassa 2A. Huom! Tätä lisävarustetta käytetään ilman reikälevyä ja terää. . Käyttö - Tätä lisävarustetta voit käyttää senjälkeen kun olet jauhanut lihan ja maustanut saadun jauhelihan makusi mukaan. - Vedä haaleassa vedessä liottamalla pehmennetty suoli suppilon (K) päälle jättäen siihen noin 5 cm ylimääräistä pituutta. - Täytä myllyn (A) rungon täyttöputki (A1) jauhetulla lihalla, käynnistä laite ja paina syöttöpainimella siten, että jauheliha kulkeutuu tarkasti suppilon suulle. - Pysäytä laite. - Tee suoleen solmu ylimääräisen 5 cm:n pituuden avulla. Työnnä solmu tiiviisti suppilon kärkeen, jotta suoleen ei jäisi ilmaa. - Käynnistä laite uudelleen ja lisää jauhelihaa. Suoli täyttyy. Älä valmista liian paksuja makkaroita, jotta suoli ei kiristyisi liikaa. - Tämä työ on helppo tehdä toisen henkilön kanssa: yksi lisää jauhelihaa ja toinen pitelee täyttyvää makkaransuolta. - Kun koko jauhelihamäärä on jauhettu, pysäytä laite, poista suppilon päälle jäänyt suoli ja tee solmu. - Tee makkaroista sopivan pituisia puristamalla ja kiertämällä suolta halutuin välein. - Sijoita vihannekset säiliön (L1) täyttöputkeen ja työnnä niitä syöttöpainimella (L2). Lisäâ aineksia säännöllisesti. - Älä työnnä aineksia koskaan sormin tai jollakin muulla työvälineellä. - Älä vie sormia siivilöiden sisälle laitteen toimiessa. Puhdistus - Irrota pistotulppa pistorasiasta ennen kuin aloitat puhdistuksen. - Paina lukitsimen irrotuspainiketta (E) ja taivuta koko varuste (myllyosa (A) + lautanen (B) tai vihannesleikkuri (L)) oikealle poistaaksesi sen moottoriosasta (H). - Jotta voisit irrottaa myllyosan, poista lautanen (B) kannattimestaan, kierrä kiinnitysmutteri (A5) auki, poista reikälevy (A4), terä (A3) ja ruuvi (A2). - Käsittele teräviä osia hyvin varovasti. - Pese kaikki osat lämpimällä saippuavedellä, huuhtele ja kuivaa ne huolellisesti. - Reikälevy (A4) ja terä (A3) on pidettävä voideltuna. Sivele niihin öljyä. - Älä koskaan päästä kosteutta moottoriosaan (H). Pyyhi se ainoastaan kevyesti kostutetulla pyyhkeellä. - Älä puhdista astianpesukoneessa myllyosaa (A), eli runkoa (A1), ruuvia (A2), terää (A3), reikälevyjä (A4) ja mutteria (A5). Ellei laite toimi, mitä teet? - Tarkista, että liitosjohto on kunnolla pistorasiassa. Laite ei sittenkään toimi? Ota yhteys valtuutettuun Moulinex-huoltoon (katso listaa käyttöoppaasta). Vihannesleikkuri (mallista riippuen) 7 . Kokoaminen - Aseta säiliö (L1) virrasta pois kytketyn moottorio7a san (H) eteen kallistettuna oikealle. - Työnnä säilön varsi (L1) kokonaan moottoriosan akseliin. - Kierrä täyttöputkea vasemmalle, kunnes se on pystysuorassa 7b - Ota valitsemasi siivilä (L3) ja työnnä se säiliöön kiertämällä sitä kevyesti siten, että se asettuu täysin kohdalleen pohjaan asti. - Tarkista koottu varuste. - Älä käytä painiketta « Peruutus » (G) vihannesleikkuria käyttäessäsi. 7c . Käyttö - Ota esille haluamasi määrä vihanneksia. - Aseta astia säiliön (L1) alle. - Työnnä pistotulppa pistorasiaan. Käynnistä laite painamalla käyttökytkin (F) asentoon « I ». Huolehtikaamme ympäristöstä! i Laitteesi on varustettu monilla arvokkailla ja kierrätettävillä materiaaleilla. Toimita laitteesi keräyspisteeseen tai sellaisen puuttuessa vaikka valtuutettuun huoltokeskukseen, jotta laitteen osat varmasti kierrätetään.