DKA 242 - Máquina de pão MOULINEX - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Triturador elétrico com acessórios
Marca	Moulinex
Modelo	DKA 242
Alimentação	Rede elétrica, 220-240 V, 50/60 Hz
Potência	400 W (estimativa)
Dimensões (C x L x A)	Aproximadamente 20 x 20 x 30 cm
Peso	Aproximadamente 3 kg
Funções principais	Trituração de carne, marcha à ré (Reverso), uso com acessórios (kebbe, biscoitos, salsichas, cortador de legumes)
Acessórios inclusos	Grelha de furos pequenos (A4a), grelha de furos grandes (A4b), faca (A3), bandeja removível (B), empurrador (C), funil para salsichas (K), molde para biscoitos (J), acessório para kebbe (I), cortador de legumes (L) com tambores
Material da faca	Aço inoxidável auto-afiante
Tempo máximo de uso (carne)	14 minutos
Tempo máximo de uso (alta potência)	20 segundos
Segurança	Botão liga/desliga (0-1), tecla Reverso, destravamento da cabeça, parada automática em caso de entupimento
Manutenção e limpeza	Desligar antes da limpeza; lavar as peças com água quente e sabão; a faca e a grelha devem ser lubrificadas após cada uso; não colocar a cabeça do triturador na máquina de lavar louça
Peças sobressalentes e reparabilidade	Acessórios e peças sobressalentes Moulinex adequados; reparo por centro de serviço autorizado Moulinex

Perguntas frequentes - DKA 242 MOULINEX

Como montar a cabeça do triturador?

Insira o parafuso (A2) no corpo (A1), encaixe a faca (A3) com os gumes cortantes para fora, coloque a grelha (A4) alinhando os pinos, em seguida aparafuse a porca (A5) até o fim sem travar. Monte a cabeça no bloco motor inclinando a calha para a direita, depois traga-a para a vertical até travar.

O que fazer em caso de entupimento?

Pare o aparelho (tecla em '0'), depois pressione alguns segundos a tecla Reverso (G) para liberar os alimentos. Pressione novamente 'I' para continuar. Aguarde a parada completa antes de acionar os comandos.

Como limpar o triturador?

Desligue o aparelho. Separe a cabeça e a bandeja, desmonte as peças (parafuso, faca, grelha, porca). Lave todas as peças com água quente e sabão, enxágue e seque cuidadosamente. A faca e a grelha devem ser lubrificadas após a limpeza. Nunca coloque a cabeça na máquina de lavar louça.

Quais acessórios estão disponíveis?

O aparelho pode usar: um acessório para kebbe (I), um molde para biscoitos (J), um funil para salsichas (K) e um cortador de legumes (L) com tambores para fatiar, ralar, etc. Alguns acessórios são conforme o modelo.

Posso triturar outros alimentos além de carne?

Sim, o triturador pode processar legumes, pão (para finalizar), etc. No entanto, não use o aparelho por mais de 14 minutos para carne e não mais que 20 segundos para preparações que exigem alta potência.

Como usar o acessório para kebbe?

Monte o parafuso (A2) no corpo (A1), coloque a ponta do molde (I1) alinhando os pinos, depois o anel (I2) e aparafuse a porca (A5) bem apertado. Use sem grelha nem faca.

Como fazer salsichas com este aparelho?

Triture a carne e tempere. Monte o funil (K) na cabeça do triturador. Enfie a tripa molhada no funil, deixe 5 cm para fora. Encha a calha com a carne moída, ligue e empurre com o empurrador. Dê um nó no início, depois encha a tripa.

A faca se afia?

Sim, a faca (A3) é de aço inoxidável auto-afiante: ela se afia sozinha durante o uso. Deve sempre permanecer lubrificada para evitar ferrugem.

Como instalar o cortador de legumes?

Desligue o aparelho. Apresente o magazine (L1) inclinado para a direita, enfie a haste no eixo do motor, depois traga a calha para a vertical. Insira o tambor escolhido (L3) girando levemente até o fundo.

O que fazer se o aparelho não funcionar?

Verifique a ligação elétrica. Se o problema persistir, contacte um centro de serviço autorizado Moulinex (veja a lista no livro de serviço). Não tente reparar você mesmo.

MANUAL DE UTILIZADOR DKA 242 MOULINEX

Gostaríamos, antes de mais, de lhe agradecer por ter escolhido um aparelho da gama Moulinex.

Descrição

A Cabeça picadora amovível

A1 Corpo

A2 Parafuso

A3 Lâmina em inox auto-afiável

A4 Grelhas

A4a Grelha orifícios A4b Grelha orifícios grandes: picar grosso

A5 Porca

B Tabuleiro amovível

C Calcador para carne

D Tampa para arrumação dos acessórios

E Botão de desbloqueio da cabeça picadora

F Tecla Ligar/Desligar (0 - 1)

G Tecla "Reverse" (funcionamento momentâneo para trás)

H Bloco do motor

I Acessório para kebabs (consoante o modelo)

I1 Ponteira de feira

I2 Aro

J Fieira para bolos secos (consoante o modelo)

J1 Suporte

J2 Molde

K Funil para salsichas (consoante o modelo)

L Corta-legumes (consoante o modelo)

L1 Caixa

L2 Calcador

L3 Tambores (consoante o modelo)

L3a Tambor cortador

L3b Tambor cortador em

L3c Tambor picador grosso

L3e Tambor para queijo parmesão

L3f Tambor para gelo

Conselhos de segurança

• Leia atentamente as instruções antes de utilizar o aparelho pela primeira vez: uma utilização não conforme às instruções liberta a Moulinex de qualquer responsabilidade.
• Este aparelho não foi concebido para ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) cujas capacidades físicas, sensoriais ou mentais se encontrem reduzidas, ou por pessoas com falta de experiência ou conhecimento, a não ser que tenham sido devidamente acompanhadas e instruídas sobre a correta utilização do aparelho, pela pessoa responsável pela sua segurança. É importante vigiar as crianças por forma a garantir que elas não brinquem com o aparelho.
• Verifique se a tensão de alimentação do seu aparelho corresponde à da instalação elétrica da sua casa.

Qualquer erro de ligação anula a garantia.

• O seu aparelho destina-se exclusivamente a uma utilização doméstica culinária, no interior de casa e apenas sob vigilância.
• Utilize o seu aparelho sobre uma superfície plana, limpa e seca.
• Não aproxime os cabelos compridos, écharpes, gravatas dos acessórios em funcionamento.
• Desligue o seu aparelho logo que deixar de o utilizar, sempre que proceder à sua limpeza e aquando da colocação ou remoção dos acessórios.
• Não utilize o aparelho se não estiver a funcionar corretamente ou se estiver de algum modo danificado. Nesse caso, dirija-se a um Serviço Após Venda Moulinex (ver lista no folheto "Serviço Moulinex").
• Qualquer intervenção para além da limpeza e manutenção habituais deve ser levada a cabo por um Serviço Após Venda Moulinex.
• Se o cabo de alimentação ou a ficha estiverem danificados, não utilize o aparelho. Para evitar qualquer perigo, mande-os substituir num Serviço Após Venda Moulinex (ver lista no folheto "Serviço Moulinex").
• Não molhe o aparelho, o cabo de alimentação nem a ficha com água ou qualquer outro líquido.
• Não deixe o cabo elétrico pendurado ou ao alcance das crianças.
• O cabo elétrico nunca deve estar na proximidade nem em contacto com as partes quentes do aparelho, perto de uma fonte de calor nem sobre um ângulo cortante.
• Para sua segurança, utilize apenas acessórios e peças sobressalentes Moulinex adaptadas ao seu aparelho.

Antes da primeira utilização

Lave todos os acessórios e seque-os logo de seguida com cuidado.

A grelha e a lâmina devem manter-se lubrificadas. Unte-as com óleo.

Não ponha o aparelho a funcionar vazio se a grelha e a lâmina não estiverem lubrificadas.

Funcionamento

CABEÇA PICADORA

①. Montagem da cabeça picadora

1a - Segure no corpo (A1) através da câmara, colocando a abertura mais larga virada para cima. De seguida, introduza o parafuso (A2) (eixo comprido em primeiro lugar) no corpo (A1).

1b- Encaixe a lâmina (A3) no eixo curto, colocando as arestas afiadas viradas para fora.

1c- Coloque a grelha escolhida (A4a ou A4b) na lâmina (A3), inserindo os 2 espigões nos 2 entalhes do corpo (A1).

1d- Aperte até ao fundo, sem bloquear, a porca (A5) no corpo (A1).

1e- Verifique a montagem. O eixo não deve ficar com folga nem poder rodar sobre ele mesmo. Caso contrário, comece de novo as operações anteriores.

②. Colocação da panela picadora no aparelho

2a- Virada para o bloco do motor desligado, coloque a cabeça picadora, com a chaminé inclinada para a direita. Bloqueie a cabeça picadora ao fundo no bloco do motor.

• Volte a colocar a chaminé na vertical, até esta ficar bloqueada.

2b- Coloque o tabuleiro amovível (B) nos espigões da chaminé.

Ligue o aparelho. Está pronto a ser usado.

Utilização

• Prepare toda a quantidade de alimentos a picar. Elimine os ossos, as cartilagens e os nervos.
• Corte a carne aos bocados (cerca de 2 × 2 cm ) e coloque-os no tabuleiro (B).
• Coloque um recipiente por baixo da panela picadora.
• Prima a posição "I" da tecla (F).
• Introduza a carne na chaminé, bocado por bocado, com a ajuda do calcador (C).
• Nunca empurre com os dedos nem com qualquer outro tipo de utensílio.
• Não utilize o aparelho mais de 14 minutos enquanto estiver a picar carne.

Dica: no final da operação, pode passar os pedaços com um pano de modo a fazer sair toda a carne picada.

③ Que fazer no caso de obstrução?

• Pare a picadora, premindo a posição "0" da tecla (F).
• De seguida, prima durante alguns segundos

a tecla "Reverse" (G) de modo a soltar os alimentos.

• Prima a posição "I" da tecla (F) para continuar a picar.

Importante: aguarde até o aparelho parar por completo antes de acionar o comando "Ligar" (F) ou o comando "Reverse" (G).

Receitas:

Nota: Para as receitas que necessitam de uma potência elevada, o tempo de utilização não deve exceder 20 segundos.

Exemplo de receita: Carne de carneiro com ervilhas.

150 g de carneiro, 90 g de ervilhas, 60 g de farinha, 30 g de água, 1 cebola média, 2 dentes de alho, sal, pimenta.

Num recipiente, misture as ervilhas e a farinha e, de seguida, adicione progressivamente a água de modo a obter uma mistura uniforme.

Com o calcador inserido na câmara, deite esta mistura no tabuleiro.

Ponha o aparelho a funcionar e empurre cuidadosamente a mistura pela chaminé com a ajuda do calcador.

Corte as cebolas, o alho e a carne em pequenos bocados.

Adicione-os à carne picada, deite numa panela com 0,8 litros de água, o sal e a pimenta e faça cozer em lume brando durante uma hora.

Tape antes de ter eliminado a espuma.

ACESSÓRIO PARA KEBABS (CONSOANTE O MODELO)

(4) Montagem

4a- Coloque o parafuso (A2) no corpo (A1) da cabeça picadora (A).

4b- Monte a ponteira da fieira (11) na cabeça (A), introduzindo os espigões nos entalhes da cabeça picadora.

4c- Posicione o aro (I2) na ponteira da fieira (I1) e, de seguida, a porca (A5) e aperte-o com muita força.

• Coloque acessa montada desta forma no bloco do motor, tal como indicado no passo 2A.

Observação: Este acessório é utilizado sem grelha nem lâmina.

FIEIRA PARA BOLOS SECOS (CONSOANTE O MODELO)

(5) Montagem

• Coloque o parafuso (A2) no corpo (A1) da cabeça picadora (A).
• Insira o molde (J2) no suporte (J1).
• Introduza os pinos do suporte (J1) nos entalhes da casa picadora (A).
• Aperte até ao fundo, sem bloquear, a porca (A5) no corpo (A1).
• Coloque a peça montada desta forma no Bloco do motor, tal como indicado no passo 2A.

Observação:

Este acessório é utilizado sem grelha nem lâmina.

Utilização

• Prepare a massa. Obterá, sem dúvida alguma, melhores resultados com uma massa um pouco mole.
• Escolha o desenho, fazendo corresponder a seta e a forma escolhida.
• Vá colocando massa até obter a quantidade de bolos secos pretendida.

FUNIL PARA SALSICHAS (CONSOANTE O MODELO)

Este acessório, que se adapta à cabeça picadora (A), permite-lhe fabricar salsichas de todos os géneros, adaptadas ao seu gosto pessoal.

(6). Montagem

• Coloque o parafuso (A2) no corpo (A1) da cabeça picadora (A).
• Posicione o funil (K) e, em seguida, aperte a porca (A5) e aperte-o com muita força.
• Coloque acessa montada esta forma no Bloco do motor, tal como indicado no passo 2A.

Observação: este acessório é utilizado sem grelha nem lâmina.

Utilização

• Este acessório destina-se a ser usado depois de ter picado a carne e de ter temperado o picado a seu gosto.
• Depois de ter deixado a tripa embebida em água morna de modo a que recupere a sua elasticidade, enfie-a no funil (K), deixando passar cerca de 5 cm.
• Encha de carne picada a chaminé do corpo (A1) da cabeça picadora (A), ponha a funcionar e pressione com o calcador de modo a fazer com que a carne picada chegue à extremidade do funil.
• Desligue o aparelho.
• Faça um nó com os 5 cm de tripa que sobraram. Empurre o nó para a extremidade do funil de forma a evitar que fique ar na tripa.
• Volte a ligar o aparelho e continue a colocar a carne picada. A tripa fica cheia. Para evitar que esta última fique excessivamente esticada, não faça salsichas demasiado grossas.
• Este trabalho é levado a cabo com mais dificuldade com duas pessoas: uma que assegura a presença de carne picada e a outra que segura na tripa que se vai enchendo.
• Depois de ter passado toda a carne picada, desligue o aparelho, retire o picado que tenha permanecido no funil e faça um nó.
• Confira às salsichas o comprimento pretendido, apertando e rodando a tripa com regularidade.

CORTA-LEGUMES (CONSOANTE O MODELO)

7. Montagem

(a) Coloque a caixa (L1), virada para o Bloco do motor (H) desligado, inclinando-a para a direita.

• Enfie a haste que sai da caixa (L1) no eixo do bloco do motor.
• Puxe a chaminé para a esquerda, até ficar na vertical.

7b- Pegue no filtro escolhido (L3) e insira-o na caixa, fazendo-o rodar ligeiramente de modo a que fique devidamente colocado até ao fundo do seu habitáculo.

• Verifique a montagem.
• Não utilize a tecla "Reverse" (G) como corta-legumes.

7c. Utilização

• Prepare a quantidade de alimentos pretendida.
• Coloque um recipiente por baixo da caixa (L1).
• Ligue o aparelho à corrente. Ponha-o a funcionar premindo a posição "I" da tecla (F).
• Coloque os alimentos na chaminé da caixa (L1) e pressione com o calcador (L2). Coloque os alimentos regularmente.
• Nunca empurre com os dedos nem com qualquer outro tipo de utensílio.
• Não coloque os dedos no interior dos tambores no decorrer do funcionamento.

Limpeza

• Antes de qualquer operação de limpeza, desligue o aparelho.
• Prima o botão de desbloqueio (E) e, de seguida, incline o conjunto (cabeça picadora (A) + tabuleiro (B) ou corta-legumes (L)) para a direita, de modo a retirá-lo do bloco do motor (H).
• Para desmontar a cabeça picadora, puxe o tabuleiro (B) da chaminé para fora, desaperte a porca (A5) e retire a grelha (A4), a lâmina (A3) e o parafuso (A2).
• Manuseie as peças afiadas com precaução.
• Lave todas as peças com água quente e detergente, passe-as por água e seque-as cuidadosamente.
• A grelha (A4) e a lâmina (A3) têm de ficar com gordura. Cubra-as de óleo.
• Nunca deixe penetrar humidade no bloco do motor (H). Limpe-o apenas com um pano ligeiramente humedecido.
• Não coloque a cabeça picadora (A) na máquina da loiça, ou seja, o corpo (A1), o parafuso (A2), a lâmina (A3), as grelhas (A4) e a porca (A5).

Se o aparelho não funciona, o que fazer?

O seu aparelho continua sem funcionar? Neste caso, dirija-se a um Serviço Pós-Venda Moulinex (ver lista no folheto "Serviço Moulinex").

Proteção do ambiente em primeiro lugar!

① O seu produto contém materiais que podem ser recuperados ou reciclados. - Entregue-o num ponto de recolha para possibilitar o seu tratamento.

CABEÇA DE CORTE

①. Montagem da cabeça de corte 1a- Rosqueie o corpo da cabeça (A1) no tubo, mantendo a abertura maior voltada para cima. Em seguida, insira a rosca (A2) (eixo maior primeiro) no corpo da cabeça (A1). 1b- Rosqueie a lâmina (A3) no eixo curto, com a parte afiada voltada para fora. 1c- Coloque o disco que desejar (A4a ou A4b) na lâmina (A3), alinhando as 2 saliências com os 2 encaixes do corpo da cabeça (A1). 1d- Aperte até o fim, sem forçar, a porca (A5) no corpo da cabeça (A1). 1e- Verifique a montagem. O eixo não deve girar sozinho. Se não estiver correto, repita o procedimento. ②. Instalação da cabeça de corte no aparelho 2a- Com o aparelho desligado da corrente, encaixe a cabeça de corte com a abertura voltada para a direita. Gire a cabeça de corte até o fim no corpo do aparelho. Repita o procedimento em cada posição até que trave. 2b- Encaixe o disco (B) nas saliências dele. Ligue o aparelho na corrente. Agora está pronto para uso.

Uso - Prepare a quantidade de alimento que deseja cortar. Remova os ossos, a pele e os nervos. - Corte a carne em pedaços (cerca de 2 x 2 cm) e coloque-os no disco (B). - Coloque um recipiente abaixo da cabeça de corte. - Pressione o botão «I» do interruptor (F). - Introduza a carne aos poucos no tubo, usando o empurrador (C). - Não empurre com os dedos nem com outro utensílio de cozinha. - Não use o aparelho por mais de 14 minutos contínuos para moer carne.

Dica: no final do processo, você pode passar alguns pedaços de pão para limpar todo o moedor.

③ O que fazer em caso de bloqueio