DKA 242 - Macchina per il pane MOULINEX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE DKA 242 MOULINEX

Testa tritatutto amovibile Corpo Vite Coltello inox autoaffilante Griglie A4a Fori piccoli: trito fine A4b Fori grandi: trito grosso Dado Piatto amovibile Pressino per carne Capottina di sistemazione degli accessori Tasto di sblocco della testa tritatutto Tasto avvio/arresto (0 - I) Tasto “Reverse” (marcia indietro momentanea) Blocco motore Accessorio kebbe (a seconda del modello) Ghiera per trafila Anello Trafila per biscotti (a seconda del modello) Supporto Stampo Accessorio per salsicce (a seconda del modello) Taglia-verdure (a seconda del modello) Caricatore Pressatore Rulli (a seconda del modello) L3a Rullo per fette L3b Rullo per fette in forme speciali L3c Rullo grattugiato spesso L3d Rullo grattugiato fine L3e Rullo per parmigiano L3f Rullo per ghiaccio

Notice_DKA1_2642774-C.indd 26 - Prima di utilizzare l’apparecchio, leggete attentamente le istruzioni d’uso: un utilizzo non conforme alle norme prescritte manleverà Moulinex da ogni responsabilità. - Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone (compresi bambini) le cui capacità fisiche, sensoriali o mentali sono ridotte, o da persone prive di esperienza o di conoscenza, 06/01/10 11:20 salvo se hanno potuto beneficiare, attraverso una persona responsabile della loro sicurezza, di una sorveglianza o di istruzioni preliminari relative all’uso dell’apparecchio. Invitiamo a sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con l’apparecchio. - Assicuratevi che la tensione di alimentazione del vostro apparecchio corrisponda a quella del vostro impianto elettrico. Qualsiasi errore di collegamento elettrico annulla il diritto alla garanzia. - L’apparecchio è destinato al solo uso domestico in cucina, all’interno della vostra abitazione e sotto una sorveglianza adeguata. - Posizionate l’apparecchio su una superficie piana, pulita e asciutta. - Non lasciate penzolare capelli lunghi, sciarpe o cravatte sopra gli accessori in funzionamento. - Scollegate l’apparecchio dalla corrente elettrica quando questo non è in uso, durante le operazioni di pulizia e quando inserite o disinserite gli accessori. - Se il vostro apparecchio non funziona correttamente o se è stato danneggiato, non utilizzatelo. In tal caso rivolgetevi a un Centro di Assistenza autorizzato Moulinex (vedere l’elenco nel libretto). - Eventuali interventi diversi dalla pulizia e dalle normali operazioni di manutenzione effettuate dal cliente devono essere svolti presso un Centro di Assistenza Moulinex. - Se il cavo o la presa di corrente risultano danneggiati, non utilizzate l’apparecchio. Al fine di evitare ogni possibile pericolo, fateli obbligatoriamente sostituire presso un Centro di Assistenza autorizzato Moulinex (vedere l’elenco nel libretto). - Non immergete mai l’apparecchio, il cavo o la presa elettrica nell’acqua o in altro liquido. - Non lasciate pendere il cavo di alimentazione a portata di mano dei bambini. - Il cavo non deve mai trovarsi in prossimità o a contatto con le parti calde dell’apparecchio, vicino ad una fonte di calore o contro uno spigolo vivo. - Per la vostra sicurezza utilizzate solo accessori e pezzi di ricambio originali Moulinex, gli unici ad essere veramente adatti al vostro apparecchio. Primo utilizzo Lavate e asciugate accuratamente tutti gli accessori. La griglia e il coltello devono restare unti. Cospargeteli di olio. Non fate girare l’apparecchio a vuote se la griglia e il coltello non sono ingrassati. Avviamento Testa tritatutto 1 . Montaggio della testa tritatutto 1a - Afferrate il corpo (A1) dall’imboccatura posizionando l’apertura più ampia verso l’alto. Inserite quindi la vite (A2) (perno lungo per primo) nel corpo dell’apparecchio (A1). 1b - Inserite il coltello (A3) nel perno corto con le parti affilate verso l’esterno. 1c - Sistemate la griglia scelta (A4a o A4b) sul coltello (A3) facendo corrispondere i due incastri con le tacche del corpo (A1). 1d - Avvitate bene, ma senza bloccare, il dado (A5) sul corpo (A1). 1e - Verificate il montaggio. Il perno non deve avere gioco né girare su se stesso. In caso contrario, effettuare nuovamente le operazioni descritte in precedenza. 2 . Installazione della testa tritatutto sull’apparecchio 2a - Con l’imboccatura superiore inclinata verso destra, collocate la testa tritatutto di fronte al blo_cco motore scollegato dalla corrente elettrica. Inserite a fondo la testa tritatutto nel blocco motore. - Riportate l’imboccatura superiore in verticale fino al bloccaggio. 2b - Inserite il piatto amovibile (B) negli incastri dell’imboccatura. Collegate la spina. L’apparecchio è pronto all’uso. . Utilizzo - Preparate gli alimenti da tritare. Rimuovete ossa, cartilagini e nervi. - Tagliate la carne in pezzetti (2 x 2 cm circa) e collocateli sul piatto (B). - Sistemate un recipiente sotto la testa tritatutto. - Premete il tasto (F) portandolo in posizione “I”. - Introducete la carne nell’imboccatura pezzo per pezzo aiutandovi con il pressino (C). - Non utilizzate mai le dita o altri utensili per spingere la carne all’interno dell’apparecchio. - Quando tritate la carne, non utilizzate l’apparecchio per oltre 14 minuti senza interruzione. Consiglio: finito di tritare, potete passare alcuni pezzetti di pane per far uscire tutto il trito. 3 Cosa fare in caso di ostruzione? - Spegnete il tritatutto portando il tasto (F) in posizione “0”. - Premete per alcuni secondi il tasto “Reverse” (G) per sbloccate gli alimenti. - Premete il tasto (F) riportandolo in posizione “I” per continuare a tritare. Importante: aspettate l’arresto completo dell’apparecchio prima di azionare il comando “marcia” (F) o il comando “Reverse” (G).

Notice_DKA1_2642774-C.indd 27 06/01/10 11:20 Ricette: Nota: Per le ricette che richiedono una potenza elevata, il tempo di utilizzo senza interruzione non deve superare i 20 secondi. Esempio di ricetta: Maiale ai piselli schiacciati. 150 g di lombata di maiale disossata, 90 g di piselli schiacciati, 60 g di farina, 30 g d’acqua, 1 cipolla media, 2 spicchi d’aglio, sale, pepe. In un recipiente, mescolate i piselli schiacciati e la farina, poi aggiungete progressivamente l’acqua per ottenere un impasto omogeneo. Con il pressino nell’imboccatura, versate il composto sul piatto. Azionate l’apparecchio e premete delicatamente il composto nell’imboccatura aiutandovi con il pressino. Aggiungete in seguito le cipolle, l’aglio e la lombata tagliata a dadi. Miscelate il trito con una forchetta, versate in una pentola con 0,8 litri d’acqua, sale e pepe e fate cuocere a fuoco moderato per un’ora. Dopo aver eliminato il grasso, coprite. - Scegliete il disegno facendo corrispondere la freccia e la forma scelta. - Aggiungete pasta fino ad ottenere la quantità di biscotti desiderata. Accessorio per salsicce (a seconda del modello) Questo accessorio si monta sulla testa tritatutto (A) e vi consente di insaccare salsicce di ogni genere secondo i vostri gusti. 6 . Montaggio - Inserite la vite (A2) nel corpo (A1) della testa tritatutto (A). - Sistemate l’accessorio (K) poi il dado (A5) e avvitate molto saldamente. - Sistemate la testa così montata sul blocco motore come indicato al punto 2A. Nota: questo accessorio si utilizza senza griglia e senza coltello. . Utilizzo - Questo accessorio si utilizza dopo aver tritato e condito la carne a vostro piacimento. - Lasciate ammorbidire il budello in acqua tiepida per renderlo più elastico, inseritelo sull’accessorio (K) lasciando l’estremità libera per 5 cm circa. - Riempite di trito l’imboccatura superiore del corpo (A1) della testa tritatutto (A), accendete l’apparecchio e utilizzate il pressino per portare il trito all’estremità dell’accessorio per salsicce. - Spegnete l’apparecchio. - Fate un nodo con i 5 cm di budello in eccesso. Respingete il nodo all’estremità dell’accessorio per evitare di imprigionare dell’aria all’interno del budello. - Riaccendete l’apparecchio e continuate a inserire il trito. Il budello si riempie. Per evitare che il budello si tenda eccessivamente, non preparate salsicce troppo grosse. - Questo lavoro si esegue più facilmente in due: uno inserisce il trito e l’altro sorregge il budello man mano che si riempie. - Quando tutto il trito è passato, spegnete l’apparecchio, togliete il budello rimasto sull’accessorio e praticate il nodo. - Conferite alle salsicce la lunghezza desiderata stringendole e girando il budello di qua e di là. Accessorio kebbe (a seconda del modello) 4 . Montaggio 4a - Inserite la vite (A2) nel corpo (A1) della testa tritatutto (A). 4b - Sistemate la ghiera della trafila (I1) sulla testa (A) facendo corrispondere i due incastri con le tacche della testa tritatutto. 4c - Sistemate l’anello (I2) sulla ghiera della trafila (I1), poi il dado (A5) e avvitate molto saldamente. - Sistemate la testa così montata sul blocco motore come indicato al punto 2A. Nota: questo accessorio si utilizza senza griglia e senza coltello. trafila per biscotti (a seconda del modello) 5 . Montaggio - Inserite la vite (A2) nel corpo (A1) della testa tritatutto (A). - Sistemate lo stampo (J2) nel supporto (J1). - Fate corrispondere i due incastri del supporto (J1) con le tacche della testa tritatutto (A). - Avvitate bene, ma senza bloccare, il dado (A5) sul corpo (A1). - Sistemate la testa così montata sul blocco motore come indicato al punto 2A. Nota: questo accessorio si utilizza senza griglia e senza coltello. . Utilizzo - Preparate la pasta. I risultati migliori si ottengono con una pasta un po’ soffice. Taglia-verdure (a seconda del modello) 7 . Montaggio 7a - Collocate il caricatore (L1) inclinato verso destra di fronte al blocco motore (H) scollegato dalla corrente elettrica. - Inserite l’asta che attraversa il caricatore (L1) nel perno del blocco motore. - Riportate l’imboccatura superiore verso sinistra fino alla verticale.

Notice_DKA1_2642774-C.indd 28 06/01/10 11:20 7b - Prendete il rullo scelto (L3) e inseritelo nel caricatore facendolo leggermente girare affinché si posizioni fino in fondo alla sua sede. - Verificate il montaggio. - Non utilizzate il tasto “Reverse” (G) con il taglia-verdure. 7c . Utilizzo - Preparate tutti gli alimenti da tritare. - Sistemate un recipiente sotto il caricatore (L1). - Collegate la spina. Accendete il tritatutto portando il tasto (F) in posizione “I”. - Inserite gli alimenti nell’imboccatura superiore del caricatore (L1) aiutandovi con il pressatore (L2). Aggiungete regolarmente gli alimenti da tagliare. - Non utilizzate mai le dita o altri utensili per spingere gli alimenti all’interno dell’apparecchio. - Non mettete mai le dita all’interno dei rulli durante il funzionamento. Partecipiamo alla protezione dell’ambiente ! i Il vostro apparecchio è composto da diversi materiali che possono essere riciclati. Lasciatelo in un punto di raccolta o presso un Centro Assistenza Autorizzato. Pulizia - Prima di pulire l’apparecchio, scollegatelo dalla corrente elettrica. - Premete il tasto di sblocco (E) poi inclinate l’insieme (testa tritatutto (A) + piatto (B) o taglia-verdure (L)) verso destra per toglierlo dal blocco motore (H). - Per smontare la testa tritatutto, togliete il piatto (B) dall’imboccatura superiore, svitate il dado (A5), togliete la griglia (A4), il coltello (A3) e la vite (A2). - Maneggiate le parti taglienti con attenzione. - Lavate tutti i pezzi con acqua calda e sapone, sciacquateli e asciugateli accuratamente. - La griglia (A4) e il coltello (A3) devono rimanere lubrificati. Cospargeteli d’olio. - Non lasciate mai che l’umidità penetri nel blocco motore (H). Asciugatelo solo con un panno leggermente umido. - Non mettete la testa tritatutto (A) in lavastoviglie, ovvero il corpo (A1), la vite (A2), il coltello (A3), le griglie (A4) e il dado (A5). Cosa fare se il vostro apparecchio non funziona? - Verificate il collegamento elettrico. Il vostro apparecchio seguita a non funzionare? Rivolgetevi a un Centro di Assistenza autorizzato Moulinex (vedi elenco sul libretto).