Cilindro - Kaffeemühle LA PAVONI - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Cilindro LA PAVONI

Bedienungsanleitung MODELL LPGGRI01 Sehr geehrter Kunde, wir danken Ihnen für den Kauf eines unserer Produkte, das entsprechend der neuesten technologischen Innovationen hergestellt wurde. Indem Sie die einfachen Vorgänge zur korrekten Verwendung unseres Produkts in Übereinstimmung mit den in dieser Bedienungsanleitung angegebenen grundlegenden Sicherheitsanforderungen gewissenhaft befolgen, können Sie im Laufe der Jahre eine maximale Leistung erzielen und die bemerkenswerte Zuverlässigkeit dieses Produkts feststellen. Sollten Sie jegliche Störungen feststellen, können Sie jederzeit auf das Netzwerk unseres Kundendienstes zählen, das Ihnen ab sofort zur Verfügung steht.

IN DIESEN ANLEITUNGEN VERWENDETE SYMBOLE

Wichtige Hinweise sind mit diesen Symbolen gekennzeichnet. Diese Warnhinweise müssen strengstens beachtet werden. Vor der Inbetriebnahme die Bedienungsanleitung sorgfältig durchlesen. Achtung! Besonders wichtige und / oder gefährliche Arbeiten. Nützliche Informationen (für den Gebrauch des Gerätes). Empfehlungen. Eingrie, die vom Benutzer durchgeführt werden können. Eingrie, die ausschließlich von einem qualizierten Techniker durchgeführt werden dürfen. Die Kaeemühle LPGGRI01 wurde auf gewissenhafte Weise entworfen und konzipiert, um im Laufe der Zeit Qualität, Sicherheit und Zuverlässigkeit zu gewährleisten. Um die Leistungen der Mühle LPGGRI01 unverändert beizubehalten, empfehlen wir, die in dieser Bedienungsanleitung angeführten Hinweise strengstens zu befolgen.33

1. EINSTIEG IN DIE BEDIENUNGSANLEITUNG 34

1–1. EINLEITUNG 34 2.WARNHINWEISE 34 2–1. SICHERHEITSHINWEISE 34

3–1. PRODUKTBESCHREIBUNG 36 3–2. BEHÄLTERFIXIERUNG 37

4–5. EINSTELLUNG DER SIEBTRÄGER-GABEL 39

5. REINIGUNG UND WARTUNG 39

5–2. REINIGUNG DER GLOCKE 40

5–3. REINIGUNG DES MAHLSYSTEMS 40

5–4. REINIGUNG DES GEHÄUSES 40

6. URSACHEN FÜR FEHLFUNKTIONEN ODER STÖRUNGEN 4134

BEDIENUNGSANLEITUNG 1–1. EINLEITUNG Diese Bedienungsanleitung ist ein fester Bestandteil des Gerätes und ist deshalb für seine ganze Lebensdauer sorgfältig und in Reichweite zur Einsichtnahme aufzubewahren. Im Falle des Verlusts oder einer Beschädigung können Sie bei einem autorisierten KUNDENDIENST eine neue Bedienungsanleitung anfordern. Im Inneren benden sich Informationen zum bestimmungsgemäßen Gebrauch des Mahlwerkdosierers, zur Reinigung, Wartung und wichtige Hinweise zur Durchführung von Arbeiten, die mit besonderer Sorgfalt durchgeführt werden müssen, sowie zu etwaigen Restrisiken. Das Bedienungsanleitung entspricht dem Stand der Technik und Wissenschaft zum Zeitpunkt der Erstellung. Der Hersteller behält sich das Recht vor, alle erforderlichen technischen Änderungen an seinen Produkten vorzunehmen und die Bedienungsanleitung zu aktualisieren, ohne die Verpichtung, auch frühere Versionen zu korrigieren. Der Hersteller haftet nicht für Personen- und Sachschäden, die auf die folgenden Ursachen zurückzuführen sind:

• Die Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung;

• die unsachgemäße Installation;

• Überspannungsschäden;

• unangemessene oder unkorrekte Nutzung des Mahlwerkdosierers;

• Verwendung, die nicht den Angaben dieses Bedienungshandbuches entspricht;

• Schäden durch unsachgemäße Wartung, Handhabung und Pege;

• unbefugte Eingrie auf das Gerät durch nicht autorisierte Personen;

• die Verwendung von nicht originalen oder modellspezischen Ersatzteilen;

• Missachtung der Herstelleranweisungen;

• außergewöhnliche Ereignisse.

2–1. SICHERHEITSHINWEISE Da das Gerät mit Strom betrieben wird, müssen folgende Sicherheitshinweise strengstens beachtet werden:

• Den Stecker niemals mit nassen Händen berühren.

• Sicherstellen, dass die Steckdose immer zugänglich ist, um den Stecker bei Bedarf herausziehen zu können.

• Bei Herausziehen des Steckers aus der Steckdose diesen stets direkt am Stecker ergreifen. Niemals am Kabel ziehen, da dies beschädigt werden kann.

• Bei Störungen am Gerät niemals versuchen, dieses zu reparieren. Das Gerät abschalten, den Stecker aus der Steckdose ziehen und ein autorisiertes Kundendienstzentrum kontaktieren.

• Bei Schäden am Stecker oder Netzkabel sind diese ausschließlich durch den technischen Kundendienst zu ersetzen, um jedem Risiko vorzubeugen.

• Das Gerät niemals in Wasser tauchen.

• Achtung: Vor der Reinigung den Stecker herausziehen.

• Das Netzkabel nicht von der Tischkante oder einer anderen Arbeitsäche herunterhängen lassen und nicht mit heißen Oberächen in Berührung bringen.

• Das Verpackungsmaterial (Kunststobeutel, Styroporelemente) außer Reichweite von Kindern aufbewahren.

• Das Gerät nicht auf oder in der Nähe35

von Elektro- oder Gasherden oder in einem erwärmten Ofen aufstellen.

• Sicherstellen, dass keine Fremdkörper in der Kaeemühle vorhanden sind.

• Vor dem Wechsel der Zubehörteile oder dem Annähern an in Bewegung stehende Teile muss das Gerät ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt werden.

• Sicherstellen, dass die Spannung und Frequenz des Stromnetzes mit denen auf dem Kenndatenschild am Geräteboden angeführten übereinstimmen.

• Sicherstellen, dass die Stromleistung mit der auf dem Kenndatenschild angeführten übereinstimmt.

• Bei Nichtübereinstimmung der Steckdose und des Gerätesteckers den technischen Kundendienst kontaktieren, um einen Austausch vornehmen zu lassen.

• Dieses Gerät darf nicht von Kindern verwendet werden.

• Das Gerät und sein Kabel außerhalb der Reichweite von Kindern halten.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Das Gerät darf von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Personen, die keine Erfahrung oder Kenntnis haben, nur dann verwendet werden, wenn sie von einem für ihre Unversehrtheit Verantwortlichen in die sichere Verwendung des Gerätes eingewiesen und über die damit verbundenen Gefahren in Kenntnis gesetzt wurden.

• Vor der Montage, dem Ausbau und der Reinigung das Gerät vom Stromnetz trennen.

• Der Benutzer muss zusätzlich zu den Regeln, die vom gesunden Menschenverstand und den in diesem Handbuch enthaltenen Anforderungen vorgegeben werden, die Sicherheitsbestimmungen einhalten, die in dem Einsatzland des Gerätes gelten.

• Um die ordnungsgemäße Funktion des Gerätes zu gewährleisten und seine Eigenschaften über einen längeren Zeitraum zu erhalten, ist es ratsam, die richtigen Umgebungsbedingungen zu überprüfen (die Umgebungstemperatur muss zwischen 5 °C und 35 °C liegen) und den Einsatz des Gerätes an Orten zu vermeiden, an denen Wasserstrahlen genutzt werden oder im Freien, wo es Witterungseinüssen (Sonne, Regen usw.) ausgesetzt ist.

• Nach dem Auspacken der Kaeemühle muss sichergestellt werden, dass diese unbeschädigt ist.

• Das Gerät an einem sicheren Ort auf einem festen Untergrund, fern von Wärmequellen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

• Es ist verboten, die am Gerät vorgesehenen Schutzabdeckungen und/oder Sicherheitsvorrichtungen zu entfernen.

• Das Gerät nicht bei einer Funktionsstörung, Beschädigung des Netzkabels oder des Netzsteckers verwenden. Hier ist es zwingend erforderlich diese auszutauschen oder das Gerät von einem autorisierten KUNDENDIENST überprüfen zu lassen.

• Um Beschädigungen zu vermeiden, darf nur originales, vom Hersteller zugelassenes Zubehör oder Ersatzteile verwenden.

• Das Gerät nicht im Freien verwenden.

• Das Gerät nur für den Zweck verwenden, für den es gebaut wurde.

• Ein Erdungsanschluss ist zwingend erforderlich und das System muss den im Installationsland geltenden Bestimmungen entsprechen.36

• Die Verwendung von Mehrfachsteckdosen und/oder Verlängerungskabeln wird nicht empfohlen.

• Das Gerät nicht barfuß verwenden.

• Das Gerät nicht unnötig am Stromnetz angeschlossen lassen. Wenn das Gerät nicht in Betrieb ist, den Stromstecker ziehen.

• Belüftungs- oder Wärmeabgabeönungen oder Schlitze nicht bedecken und kein Wasser oder Flüssigkeiten jeglicher Art eindringen lassen.

• Während das Gerät in Betrieb ist, niemals Löel, Gabeln oder andere Utensilien in den Auslauf oder in den Kaeebohnenbehälter stecken.

• Der Betreiber ist dafür verantwortlich, dass die Maschine in einer verträglichen Umgebung installiert wird, die die Gesundheit und Sicherheit von Personen, die die Maschine benutzen, nicht gefährdet.

• Wenn ein solches Gerät nicht mehr verwendet werden soll, den Stecker aus der Steckdose ziehen und das Netzkabel durchschneiden. 2–2. VERWENDUNGSZWECK DES GERÄTS Dieses Gerät ist ausschließlich für den Hausgebrauch bestimmt. Zudem darf es nicht verwendet werden:

• im Küchenbereich für die Geschäftsangestellten, in Büros und in anderen Arbeitsbereichen;

• in Bauernhöfen/Agrotourismen;

• von Hotel- und Motelgästen und in Wohnungsanlagen;

• in Bed and Breakfast. Bei unsachgemäßer Verwendung erlischt jegliche Gewährleistung und der Hersteller lehnt jede Haftung für Personen- und/oder Sachschäden ab. Als unsachgemäße Verwendung werden angesehen:

• jede Verwendung, die von der angeführten abweicht;

• jeder Eingri am Gerät, der von den Anweisungen in dieser Bedienungsanleitung abweicht; jede Verwendung nach Veränderungen an Bauteilen oder Sicherheitsvorrichtungen;

• die Verwendung des Gerätes in Außenbereichen. Der Hersteller lehnt jede Verantwortung für Schäden an Sachen, Personen oder Tieren ab, die durch Eingrie von nicht qualizierten oder nicht autorisierten Personen am Gerät verursacht wurden. 2–3. ENTSORGUNG Die elektrischen Altgeräte dürfen nicht zusammen mit dem Hausmüll entsorgt werden. Die mit diesem Symbol gekennzeichneten Geräte unterliegen der Europäischen Richtlinie 2012/19/ EU. Alle Elektro- und Elektronikaltgeräte müssen bei den vom Land vorgesehenen Sammelstellen vom Hausmüll getrennt entsorgt werden. Durch eine sachgemäße Entsorgung werden Umweltschäden und Gefahren für die Gesundheit von Personen vermieden. Für weitere Informationen über die Entsorgung von Altgeräten wenden Sie sich an die Kommunalverwaltung, an das Entsorgungsamt oder an das Geschäft, in dem Sie das Gerät gekauft haben.

3–1. PRODUKTBESCHREIBUNG

2. Kaeebohnenbehälter

3. Einstellknopf für Mahlung

6. Taste zur Aktivierung der Mahlung an

7. Regulierbare Siebträger-Gabel

8. Lasche zum Önen/Schließen des

9. Befestigungsschraube für

10. Ein-/Ausschalter

11. Anzeige Ausgabedauer /

12. Durchgehende Ausgabe aktiv

13. Taste zur Verminderung

14. Taste zur Erhöhung

15. Taste für einzelne Menge

16. Taste für doppelte Menge

BESCHREIBUNG MODELL LPGGRI01 Spannung (V) 220/240 220 Frequenz (Hz) 50-60 60 Stromaufnahme (W)

Umdrehungen pro Minute (U/ min)* 1350 (50 Hz) 1630 (60 Hz) Produktivität (g/s) 1,2 - 1,6 (Espresso) 1,7 - 2,3 (Brew) Leergewicht (Kg) 5,3 Füllvermögen der Glocke (g)

Höhe (mm) 410 Breite (mm) 154 Tiefe (mm) 230 Ton: 60 s To: 600 s 3–2. BEHÄLTERFIXIERUNG Vor der Inbetriebnahme muss der Kaeebohnenbehälter (2) eingesetzt werden. Den Behälter (2) in die entsprechende Aufnahme einsetzen (Abb. A) und die Önung auf die Schraube im hinteren Bereich des Gerätes ausrichten. 3–3. Die Befestigungsschraube (9) festziehen (Abb. B).

Das Gerät vorsichtig auspacken und alle Verpackungsmaterialien und das Etikett auf dem Display entfernen. Vor der Inbetriebnahme ist Folgendes zu tun:

• Den Behälter (2) in die entsprechende Aufnahme einsetzen (Abb. A) und die Önung auf die Schraube im hinteren Bereich des Gerätes ausrichten.

• Die Befestigungsschraube (9) festziehen (Abb. B).

• Die Siebträger-Gabel (7) (Abb. E) in die entsprechende Aufnahme einsetzen.

• Nach erfolgtem Anschluss an das Stromnetz die Lasche (3) am Boden des Kaeebohnenbehälters (2) ziehen, um ihn zu verschließen (Abb. C).

• Den Deckel (1) des Behälters (2) abnehmen und die Kaeebohnen einfüllen.

• Den Deckel (1) aufsetzen und die Lasche (8) ziehen, um den Durchlauf der Kaeebohnen zu ermöglichen.

• Die Maschine muss vor ihrer Verwendung, je nach Kaeemischung (mehr oder weniger geröstet) und Mahlgrad, eingestellt werden.

• Die Art der Kaeemischung (mehr oder weniger geröstet) bestimmen.

• Den Mahlgrad bestimmen.

4–2. EINSCHALTEN DER MASCHINE

Beim 1. Einschalten ist das Gerät auf die Werkseinstellungen eingestellt. Bereits beim nächsten Einschalten behält es die vor dem letzten Ausschalten bestehende Einstellung bei.

• Die Kaeemühle wird durch Drücken des Ein-/Ausschalters (10)38

• Beim Einschalten lädt das Display die Firmware hoch und ist bereit für die Ausgabe.

• Je nach gewünschter Menge im Display die Taste für die einzelne Menge (15) oder die doppelte Menge (16) drücken.

• Mit einem einzigen (schnellen) Druck der Start-Taste der Mahlung (6) wird die Kaeeausgabe aktiviert. Um eine einwandfreie Funktion des Gerätes zu gewährleisten, nicht mehr als 160 g Kaee pro Ausgabe mahlen.

• Nach erfolgter Ausgabe wird die Mahldauer auf den eingestellten Wert zurückgesetzt. Der Mengenzähler (einzelne oder doppelte Mengen) wird um 1 erhöht. Um die automatische Ausgabe vor Ablauf der Mahldauer in den Pause-Zustand zu versetzen, die Start-Taste der Mahlung (6) mit dem Siebträger drücken:

• Die Taste (6) erneut drücken, um die Ausgabe für die verbleibende Zeit wieder aufzunehmen;

• Die Taste der ausgewählten Menge (blinkend) gedrückt halten, um die Ausgabe abzubrechen. Die Mahldauer kehrt auf den eingestellten Wert zurück.

4–3. FUNKTIONSWEISE DES DISPLAYS

EINSTELLEN DER MENGE

Die Ausgabedauer der Mahlmenge kann eingestellt werden. Dazu wie im Folgenden beschrieben vorgehen:

• Die Taste der einzelnen (15)oder der doppelten Menge (16) auswählen und dann die Tasten (13) und (14) drücken, um die Abgabezeit der gewählten Menge zu erhöhen oder zu verringern.

• Die Einstellungen sind direkt auf dem Display sichtbar.

• Alternativ kann die Taste (13) bzw. (14) einige Sekunden lang gedrückt werden, die Zeit wird um die Dauer des Drucks erhöht oder verringert. DURCHGEHENDE AUSGABE

• Werden die Tasten der einzelnen (15) und doppelten Menge (16) gleichzeitig gedrückt, erscheint im Display das Symbol (11).

• Die durchgehende Ausgabe hat eine maximale Dauer von 60 Sekunden.

• Um den Modus der durchgehenden Ausgabe abzubrechen die Taste der einzelnen (14) oder doppelten Menge (15) gedrückt halten.

• Die Tasten (13) und (14) drücken . Nach loslassen wird die Einstellung der Ausgabedauer der Mengen gesperrt. Zudem werden die Tasten (13) und (14) ausgeblendet

Erneut die beiden Tasten (13) und (14) drücken um die Funktionen freizugeben. MENGENZÄHLUNG Beim Einschalten der Maschine die Start-Taste der Mahlung (6) 5 Sekunden lang drücken und dann einen der Zähler auswählen:

• Die Taste der einzelnen Menge (15) : eingeschaltet bei Zählung der einzelnen ausgegebenen Mengen;

• Taste der doppelten Menge (16) : eingeschaltet bei Zählung der doppelten ausgegebenen Mengen;

• Die Taste der einzelnen Menge (15) und Taste der doppelten Menge (16) : eingeschaltet bei Zählung der durchgehend ausgegebenen Mengen;

• Im Display leuchten nur die ausgewählten Tasten auf und es wird die Anzahl der aufeinanderfolgenden39

Mengen paarweise angezeigt. Zum Beispiel, wenn die Gesamtanzahl der mengen 142536 beträgt, werden die Ziern 14, 25 und 36 jeweils zwei Sekunden lang angezeigt. Auf das letzte Ziernpaar folgt eine Pause von 4 Sekunden und dann wird die Abfolge wieder aufgenommen. Um die Zählung abzubrechen, die Taste zur Aktivierung der Mahlung (6) drücken. KONTRASTEINSTELLUNG

• Beim Einschalten des Gerätes die Start-Taste der Mahlung (6) und dann die Taste (13) drücken oder (14), um auf die Einstellung des Kontrastes zuzugreifen.

• Im Display leuchten nur die Tasten (13) und (14) drücken . Um die Kontrasteinstellung abzubrechen, die Taste zur Aktivierung der Mahlung (6) drücken.

4–4. DEN MAHLGRAD EINSTELLEN

So wird der Mahlgrad eingestellt:

• Für feiner gemahlenes Kaeepulver den Drehknopf (8) im Uhrzeigersinn drehen.

• Für gröber gemahlenes Kaeepulver den Drehknopf (8) gegen den Uhrzeigersinn drehen.

• Die Mahlgradeinstellung muss schrittweise erfolgen, wobei mit jeder kleinen Umdrehung ein wenig Kaee gemahlen wird.

• Für den Einsatz von La Pavoni- Hebelkaeemaschinen oder semiprofessionellen Maschinen wird feiner gemahlenes Kaeepulver empfohlen. Bitte den Drehknopf nicht um eine Umdrehung drehen, wenn der Motor abgestellt ist.

4–5. EINSTELLUNG DER SIEBTRÄGER-

• De Höhe der Siebträger-Gabel lässt sich ändern.

• Die Siebträger-Gabel (7) (Abb. E) in die entsprechende Aufnahme einsetzen.

• Die Befestigungsschraube der Siebträger-Gabel (7) mit einem Schraubendreher lösen. Die Schraube nicht vollständig abschrauben.

• Die Gabel anheben oder senken, um sie je nach Größe des Siebträgers zu regulieren.

• Nachdem die richtige Position gefunden wurde, die Befestigungsschraube der Gabel (7) festziehen. Die Gabel ist für alle handelsüblichen Siebträger geeignet.

5. REINIGUNG UND WARTUNG

Vor jedem Reinigungs- oder Wartungsvorgang das Gerät vom Stromnetz trennen. Nicht am Netzkabel oder am Gerät selbst ziehen, um den Stecker von der Steckdose zu trennen. Die Wartungs- und Reinigungsvorgänge müssen von qualiziertem und vom Hersteller autorisiertem Personal vorgenommen werden. Keine behelfsmäßigen oder provisorischen Reparaturen vornehmen und in keinem Fall nicht originale Ersatzteile verwenden. 5–1. REINIGUNG

• Sicherstellen, dass die Glocke leer ist, dann erst die Mahlung starten,40

um eventuelle Kaeereste aus dem Mahlwerk zu entfernen.

• Das Gerät vor allen Reinigungs- und Wartungsarbeiten unbedingt von der Stromversorgung trennen.

5–2. REINIGUNG DER GLOCKE

• Nach dem Entleeren der Glocke diese von der Maschine abnehmen, die Innenäche mit Wasser und neutraler Seife waschen und die von den Kaeebohnen hinterlassene ölige Schicht entfernen.

• Nachspülen und sorgfältig abtrocknen.

• Den Vorgang am Kunststodeckel wiederholen. Die Reinigung sollte mindestens einmal die Woche vorgenommen werden.

5–3. REINIGUNG DES MAHLSYSTEMS

• Nach Abnahme des Deckels den oberen Mahlscheibenhalter önen.

• Daraufhin die Mahlscheiben und die anderen internen Bauteile mit einem Pinsel oder einem trockenen Tuch reinigen. Gegebenenfalls einen Staubsauger oder einen Druckluftstrahl verwenden. Nach erneutem Einsetzen des oberen Mahlscheibenhalters und des Deckels die Glocke wieder einfügen.

• Für eine vollständige Desinfektion sollte handelsübliche Reinigungspads für Kaeemühlen verwendet werden. Sämtliche Reinigungs- und Desinfektionsvorgänge müssen mit Produkten, die für den Lebensmittelgebrauch zugelassen sind, durchgeführt werden.

5–4. REINIGUNG DES GEHÄUSES

• Mit einem feuchten Lappen das Gehäuse von Kaeerückständen und Schmutz befreien und weder aggressive noch scheuernde Reinigungsmittel verwenden. 5–5. WARTUNG Um den sachgemäßen Betrieb des Gerätes zu gewährleisten, sollten die Mahlscheiben alle 250 kg Kaee überprüft und ggf. ausgetauscht werden.Für die Wartung der Mahlscheiben das Gerät vom Stromnetz trennen und den Kaeebohnenbehälter entnehmen. Daraufhin die Schraube auf dem Deckel und die darunter liegenden Schrauben, die den oberen Mahlscheibenhalter befestigen, lösen. Für die Reinigung der Mahlscheiben einen Pinsel oder ein trockenes Tuch oder bei Bedarf einen Staubsauger oder einen Druckluftstrahl verwenden. Die Wartung darf nur von qualiziertem und vom Hersteller autorisierten Personal durchgeführt werden. Keine behelfsmäßigen oder provisorischen Reparaturen vornehmen und in keinem Fall nicht originale Ersatzteile verwenden.41

6. URSACHEN FÜR FEHLFUNKTIONEN ODER STÖRUNGEN

PROBLEM URSACHE LÖSUNG

Das Gerät schaltet sich nicht ein

1. Den Stecker in die

1. Den Stecker in die

überprüfen Das Gerät funktioniert, doch wird kein gemahlener Kaee ausgegeben

im entsprechenden Behälter vorhanden

3. Fremdkörper zwischen

2. Die Kaeemühle auf

eine gröbere Mahlung einstellen

3. Wenden Sie sich an

den Kundendienst Die Einstellung des Mahlgrads ist nicht richtig oder schwierig Mahlscheiben verschlissen Wenden Sie sich an den KUNDENDIENST42

6. ÅRSAKER TIL MANGLENDE DRIFT ELLER DRIFTSFEIL 130124

6. ÅRSAKER TIL MANGLENDE DRIFT ELLER DRIFTSFEIL

( 05) 0531 ( 06) 0361