Cilindro - Macina caffè LA PAVONI - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Cilindro LA PAVONI

Istruzioni per l’uso MODELLO LPGGRI01 Gentile cliente, La ringraziamo per aver acquistato un nostro prodotto, costruito secondo le ultime innovazioni tecnologiche. Seguendo scrupolosamente le semplici operazioni riguardanti l’uso corretto del nostro prodotto in conformità alle prescrizioni essenziali di sicurezza indicate nel presente manuale, potrà ottenere il massimo delle prestazioni e vericare la notevole adabilità di questo prodotto nel corso degli anni. Qualora dovesse riscontrare anomalie nel funzionamento potrà sempre contare sulla rete dei Centri di Assistenza che n d’ora sono a Sua disposizione.

SIMBOLOGIA UTILIZZATA NELLE PRESENTI ISTRUZIONI

Le avvertenze importanti recano questi simboli. È assolutamente necessario osservare queste avvertenze. Prima della messa in funzione, leggere attentamente il manuale di istruzioni. Attenzione! Operazioni particolarmente importanti e/o pericolose. Informazioni (utili all’utilizzo dell’apparecchio). Suggerimenti. Interventi che possono essere svolti a cura dell’utente. Interventi che devono essere svolti esclusivamente da un tecnico qualicato. Il macinacaè LPGGRI01 è stato progettato e costruito con cura per garantire qualità, sicurezza ed adabilità nel tempo. Per essere mantenere inalterate le prestazioni del macinino LPGGRI01 consigliamo di seguire attentamente quanto riportato in questo libretto di istruzioni.3

1–1. INTRODUZIONE Il presente manuale di istruzioni è parte integrante dell’apparecchio, va letto attentamente e deve essere sempre a disposizione per eventuali consultazioni; va conservato per tutta la durata operativa dell’apparecchio. In caso di smarrimento o deterioramento potrete richiedere un nuovo manuale ad un CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato. All’interno vi sono le informazioni relative all’uso corretto del macinadosatore, alla pulizia, alla manutenzione e fornisce importanti indicazioni per lo svolgimento di operazioni da eettuarsi con particolare attenzione e per eventuali rischi residui. Il manuale rispecchia le innovazioni tecnologiche al momento della sua redazione; il costruttore si riserva il diritto di apportare tutte le modiche tecniche necessarie ai propri prodotti e di aggiornare i manuali senza l’obbligo di rivedere anche le versioni precedenti. LA PAVONI S.p.A. declina ogni responsabilità per eventuali danni che possano direttamente od indirettamente derivare a persone o cose in conseguenza:

• della mancata osservanza di tutte le prescrizioni delle vigenti norme di sicurezza;

• una installazione non corretta;

• difetti di alimentazione;

• uso improprio o non corretto del macinadosatore;

• uso non conforme a quanto specicato nel presente manuale;

• gravi carenze nella manutenzione;

• modiche sull’apparecchio o qualsiasi intervento non autorizzato;

• utilizzo di ricambi non originali o specici per il modello;

• inosservanza totale o anche parziale delle istruzioni;

Poiché l’apparecchio funziona a corrente elettrica, è necessario attenersi alle seguenti avvertenze di sicurezza:

• Non toccare la spina con le mani bagnate.

• Assicurarsi che la presa di corrente utilizzata sia sempre liberamente accessibile, perché solo così si potrà staccare la spina all’occorrenza.

• Se si vuole staccare la spina dalla presa, aerrare direttamente la spina. Non tirare mai il cavo perché potrebbe danneggiarsi.

• In caso di guasti all’apparecchio, non tentare di ripararli. Spegnere l’apparecchio, staccare la spina dalla presa e rivolgersi al Centro di assistenza autorizzato.

• In caso di danni alla spina o al cavo di alimentazione, farli sostituire esclusivamente dall’Assistenza Tecnica, in modo da prevenire ogni rischio.

• Non immergere l’apparecchio nell’acqua.

• Attenzione: prima della pulizia scollegare la spina.

• Non fare pendere il cavo di alimentazione dall’orlo del tavolo o altro piano, né farlo entrare in contatto con superci calde.

• Conservare il materiale dell’imballaggio (sacchetti di plastica, polistirolo espanso) fuori dalla portata dei bambini.

• Non posizionare l’apparecchio sopra o in prossimità di forneli elettrici o a gas, o in un forno riscaldato.

• Vericare che all’interno del macinacaè non vi siano oggetti estranei.5

• Spegnere l’apparecchio e disconnetterlo dall’alimentazione elettrica prima di cambiare gli accessori o di avvicinarsi alle parti che si muovono durante l’uso.

• Assicurarsi che la tensione e la frequenza della rete elettrica corrisponda a quella indicata sull’etichetta dati dell’apparecchio.

• Accertarsi che la potenza elettrica coincida con quella indicata sull’etichetta dati.

• In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell’apparecchio, fare sostituire la presa con un altra di tipo adatto, da personale qualicato.

• Questo apparecchio non deve essere utilizzato dai bambini.

• Tenere l’apparecchio ed il suo cavo al di fuori della portata dei bambini.

• I bambini non devono giocare con l’apparecchio.

• L’apparecchio può essere utilizzato da persone con ridotte capacità siche, sensoriali o mentali o con mancanza di esperienza e conoscenza se sorvegliati o se istruiti sull’uso in sicurezza dell’apparecchio da un responsabile della loro incolumità e se consapevoli dei pericoli connessi.

• Scollegare l’apparecchio dalla presa di corrente prima di tutte le operazioni di montaggio, smontaggio e pulizia.

• L’utilizzatore deve attenersi alle norme di sicurezza vigenti nel Paese dove l’apparecchio viene utilizzato, oltre alle regole dettate dal comune buon senso ed alle prescrizioni contenute nel presente manuale.

• Per garantire il corretto funzionamento dell’apparecchio ed il mantenimento nel tempo delle sue caratteristiche, si consiglia di vericare le giuste condizioni ambientali (la temperatura ambiente deve essere compresa fra 5° e 35° C), evitando l’utilizzo dell’apparecchio in luoghi dove vengono usati getti di acqua o in ambienti esterni sottoposti ad agenti atmosferici (sole, pioggia, ecc.).

• Dopo aver tolto il macinacaè dall’imballo, assicurarsi che lo stesso sia intatto e non abbia subìto danneggiamenti.

• Collocare l’apparecchio in un luogo sicuro, su una base solida, lontano da fonti di calore e dalla portata dei bambini.

• È vietato rimuovere le protezioni e/o i dispositivi di sicurezza previsti sull’apparecchio.

• Non usare l’apparecchio se non funziona correttamente o se il cavo di alimentazione o la spina sono stati danneggiati; si raccomanda di sostituire il cavo di alimentazione o di far controllare l’apparecchio da un CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato.

• Per evitare danni utilizzare solo accessori o ricambi omologati dal costruttore.

• Non usare l’apparecchio in ambienti esterni.

• Non usare l’apparecchio per altro uso che non sia quello per cui è stato costruito.

• È obbligatorio il collegamento di massa a terra, nonché la corrispondenza dell’impianto con le normative vigenti nel paese di installazione.

• È sconsigliabile l’uso di adattatori prese multiple e/o prolunghe.

• Non usare l’apparecchio a piedi nudi.

• Non lasciare l’apparecchio inutilmente inserito. Staccare la spina della rete di alimentazione quando l’apparecchio non è utilizzato.

• Non ostruire le aperture o fessure di ventilazione o di smaltimento calore né tanto meno introdurvi acqua o liquidi di alcun genere.

• Mentre l’apparecchio è in funzione6

non introdurre mai nel beccuccio o nel contenitore del caè in grani cucchiai, forchette o altri utensili per eettuare prelievi o interventi.

• Il proprietario è responsabile del controllo dell’installazione della macchina in condizioni ambientali tollerabili tali da non creare un pericolo per la salute o per la sicurezza di coloro che usano la macchina.

• Allorché si decida di non utilizzare più un apparecchio di questo tipo si raccomanda di renderlo inoperante, dopo aver staccato la spina dalla presa di corrente, tagliare il cavo di alimentazione.

2–2. DESTINAZIONE D’USO DELLA

MACCHINA Questo apparecchio è destinato esclusivamente all’uso domestico. Inoltre, non può essere utilizzato:

• nella zona cucina per i dipendenti in negozi, negli uci e in altri ambienti lavorativi;

• in fattorie/agriturismi;

• da clienti in alberghi, motel e ambienti residenziali;

• nei bed and breakfast. In caso di uso improprio decade ogni forma di garanzia ed il costruttore declina ogni responsabilità per danni a persone e/o cose. È da considerarsi uso improprio:

• qualsiasi utilizzo diverso da quello dichiarato;

• qualsiasi intervento sull’apparecchio che sia in contrasto con le indicazioni riportate in questo manuale, qualsiasi utilizzo dopo manomissioni a componenti o ai dispositivi di sicurezza;

• l’utilizzo dell’apparecchio in ambienti esterni. La ditta costruttrice declina ogni responsabilità per danni a cose, persone o animali causati da eventuali interventi sull’apparecchio di persone non qualicate o non autorizzate a queste mansioni. 2–3. SMALTIMENTO Gli apparecchi elettrici non devono essere smaltiti assieme ai riuti domestici. Gli apparecchi che recano questo simbolo sono soggetti alla Direttiva europea 2012/19/UE. Tutti gli apparecchi elettrici ed elettronici dismessi devono essere smaltiti separatamente dai riuti domestici, conferendoli agli appositi centri previsti dallo Stato. Smaltendo correttamente l’apparecchio dismesso, si eviteranno danni all’ambiente e rischi per la salute delle persone. Per ulteriori informazioni sullo smaltimento dell’apparecchio dismesso rivolgersi all’Amministrazione comunale, all’Ucio smaltimento o al negozio dove è stato acquistato l’apparecchio.

3–1. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

1. Coperchio contenitore

2. Contenitore caè in grani

3. Pomello regolazione macinatura

4. Display touchscreen

5. Bocchetta di erogazione

6. Pulsante attivazione macinatura frontale

7. Forcella regolabile porta ltro

8. Linguetta apertura/chiusura

contenitore per caè in grani

9. Vite di ssaggio contenitore caè in

10. Interruttore di accensione

11. Visualizzatore tempo erogazione/

12. Erogazione continua attiva

DESCRIZIONE MODELLO LPGGRI01 Voltaggio (V) 220/240 220 Frequenza (Hz) 50-60 60 Assorbimento (W) 310 Giri al minuto (rpm)* 1350 (50 Hz) 1630 (60 Hz) Produttività (g/s) 1,2 - 1,6 (Espresso) 1,7 - 2,3 (Brew) Peso a vuoto (Kg) 5,3 Capacità campana (g)

Altezza (mm) 410 Larghezza (mm) 154 Profondità (mm) 230 Ton: 60 s To: 600 s 3–2. BLOCCAGGIO CONTENITORE Prima di avviare il funzionamento, è necessario montare il contenitore (2) del caè in grani. Inserire il contenitore (2) nella relativa sede (Fig. A), posizionandolo con il foro in asse con la vite posta nella parte posteriore dell’apparecchio. Avvitare la vite di bloccaggio (9) (Fig. B).

DELL’APPARECCHIO Disimballare con cura l’apparecchio e rimuovere tutti i materiali di imballaggio e le etichette promozionali Prima di avviare il funzionamento è necessario:

• Inserire il contenitore (2) nella relativa sede (Fig. A), posizionandolo con il foro in asse con la vite posta nella parte posteriore dell’apparecchio.

• Avvitare la vite di bloccaggio (9) (Fig. B).

• Inserire la forcella porta ltro (7) (Fig. E) all’interno dell’apposita sede.

• Dopo aver eettuato il collegamento elettrico, tirare la linguetta (3) alla base del contenitore caè in grani (2) per chiuderlo (Fig.C).

• Togliere il coperchio (1) del contenitore (2) e riempirlo di caè in grani.

• Reinserire il coperchio (1) e tirare la linguetta (8) permettendo il passaggio dei grani di caè.

• È necessario mettere a punto la macchina prima di cominciare a lavorare, in base al tipo di miscela di caè (più o meno tostata) e il grado di macinatura.

• Determinare il tipo di miscela di caè (più o meno tostata).

• Determinare il grado di macinatura. 4–2. ACCENSIONE MACCHINA Alla 1° accensione l’apparecchio è predisposto come da impostazioni di fabbrica. Negli avvii successivi mantiene le impostazioni precedenti all’ultimo spegnimento.

• Accendere il macinacaè, premendo l’interruttore di accensione (10).

• All’accensione, il display carica il rmware e si predispone per l’erogazione.

• Selezionare la dose da erogare premendo sul display il tasto dose singola (15) o dose doppia (16).

• Con una pressione singola (rapida) del pulsante di avvio macinatura (6), si attiva l’erogazione di caè. Per garantire il corretto funzionamento dell’apparecchio, evitare di macinare più di 160 g di caè per attivazione.8

• A erogazione ultimata, il tempo di macinatura ritorna al valore impostato. Il contatore dosi (singole o doppie) viene incrementato di 1. Per mettere in pausa l’erogazione automatica prima che sia nito il tempo di macinatura premere con il portaltro il pulsante di avvio della macinatura (6):

• Premere di nuovo il pulsante (6) per riprendere l’erogazione per il tempo rimanente;

• Tenere premuto il pulsante della dose selezionata (lampeggiante) per terminare l’erogazione. Il tempo di macinatura ritorna al valore impostato.

4–3. FUNZIONAMENTO DEL DISPLAY

REGOLAZIONE DOSI é possibile regolare il tempo di erogazione delle dosi di macinatura. Per farlo, procedere come segue:

• Selezionare il tasto dose singola (15) o dose doppia (16) e premere i pulsanti (13) e (14) per aumentare o ridurre il tempo di erogazione della dose selezionata.

• Le modiche sono visibile direttamente display.

• In alternativa, se il pulsante (13) o (14), viene tenuto premuto per alcuni istanti, il tempo viene aumentato o diminuito per il tempo di pressione. EROGAZIONE CONTINUA

• Premendo contemporaneamente il tasto dose singola (15) e dose doppia (16) compare il simbolo (11) sul display.

• L’erogazione continua ha una durata massima di 60 secondi.

• Per uscire dalla modalità di erogazione continua, tenere premuto per alcuni istanti il tasto dose singola (14) o dose doppia (15).

• Premere contemporaneamente i pulsanti (13) e (14) . Al loro rilascio, si blocca la regolazione del tempo di erogazione delle dosi. Inoltre sul display si oscurano i tasti (13)

(14 ) . Premere di nuovo entrambi i pulsanti (13) e (14) per sbloccare le funzioni. CONTEGGI DOSI All’accensione della macchina, tenere premuto per 5 secondi il tasto di avvio macinatura (6) e successivamente selezionare uno dei conteggi:

• Tasto dose singola (15) : accesso al conteggio dosi singole erogate;

• Tasto dose doppia (16) : accesso al conteggio dosi doppie erogate;

• Tasto dose singola (15) e tasto dose doppia (16) : accesso al conteggio dosi continue erogate;

• Sul display rimangono accesi soltanto i tasti selezionati e vengono visualizzati i numeri delle dosi a due a due in successione. Per esempio, se il totale delle dosi è 142536, sul display vengono visualizzate per due secondi ognuna le cifre 14, 25 e 36. Dopo l’ultima coppia di cifre, c’è una pausa di 4 secondi e poi riparte la sequenza. Per uscire dal conteggio, premere il pulsante di attivazione macinatura (6). REGOLAZIONE CONTRASTO

• All’accensione della macchina, tenere premuto il tasto di avvio macinatura (6) e successivamente premere il tasto (13) o (14) per accedere alla regolazione del contrasto.

• Sul display rimangono accesi soltanto i tasti (13) e (14) . Per uscire dalla regolazione del contrasto, premere il pulsante di attivazione macinatura (6).9

4–4. REGOLAZIONE MACINATURA Per modicare il grado di macinatura:

• Agire sul pomello (8) ruotandolo in senso orario per ottenere una macinatura più ne.

• Agire sul pomello (8) ruotando in senso antiorario per ottenere una macinatura più grossolana.

• La regolazione della macinatura deve essere eettuata gradualmente, macinando un po’ di caè ad ogni piccola rotazione.

• Per l’utilizzo di macchine a leva o semiprofessionali la Pavoni si consiglia un livello di macinatura ne. Si consiglia di non ruotare il pomello di un giro a motore fermo. 4–5. REGOLAZIONE FORCELLA PORTAFILTRO

• È possibile modicare l’altezza della forcella portaltro.

• Inserire la forcella porta ltro (7) (Fig. E) all’interno dell’apposita sede.

• Con un cacciavite allentare la vite di ssaggio della forcella portaltro (7). Non svitare completamente la vite.

• Sollevare o abbassare la forcella in modo da regolarla in base alle dimensioni del portaltro.

• Una volta trovata la posizione corretta, stringere la vite di ssaggio della forcella (7). La forcella è adatta a qualsiasi tipo di portaltro presente in commercio.

5. PULIZIA E MANUTENZIONE

Disinserire l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica prima di eettuare qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione. Non tirare il cavo di alimentazione o l’apparecchio stesso per staccare la spina dalla presa di alimentazione elettrica. Le operazioni di manutenzione e pulizia devono essere eettuate da personale specializzato e autorizzato dal costruttore. Non eettuare riparazioni di fortuna o precarie, né tanto meno utilizzare ricambi non originali. 5–1. PULIZIA

• Assicurarsi che la campana sia vuota e successivamente azionare la macinatura per rimuovere eventuali residui di caè dalla macina.

• Prima di qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione, accertarsi di aver disinserito l’apparecchio dalla rete di alimentazione.

5–2. PULIZIA DELLA CAMPANA

• Dopo aver svuotato la campana, rimuoverla dalla macchina e pulire l’interno con un panno umido e sapone neutro togliendo lo strato oleoso lasciato dai chicchi di caè.

• Risciacquarla e asciugarla accuratamente.

• Ripetere il processo per il coperchio in plastica. Si raccomanda di eettuare la pulizia almeno una volta a settimana.10

• Dopo aver tolto il coperchio, aprire il portamacine superiore.

• Pulire le macine e le altre parti interne con un pennello o un panno asciutto. Se necessario utilizzare un’aspirapolvere o un getto d’aria compressa. Dopo aver riposizionato il portamacine superiore e il coperchio, inserire la campana.

• Per una completa igienizzazione utilizzare delle compresse detergenti per macinacaè presenti in commercio. Tutte le operazioni di pulizia e igienizzazione, devono essere eettuate con prodotti approvati per uso alimentare.

5–4. PULIZIA DELLA CARROZZERIA

• Per pulire la carrozzeria dai residui di caè e dallo sporco, usare un panno umido evitando l’impiego di detersivi o materiali abrasivi. 5–5. MANUTENZIONE Per garantire il corretto funzionamento dell’apparecchio, controllare ed eventualmente sostituire le macine ogni 250 kg di caè.Per la manutenzione delle macine, disinserire l’apparecchio dalla rete elettrica e rimuovere il contenitore del caè in grani. Successivamente svitare la vite posta sul coperchio e le viti sottostanti che ssano il portamacine superiore. Per la pulizia delle macine utilizzare un pennello o un panno asciutto, se necessario utilizzare un aspirapolvere o un getto di aria compressa. La manutenzione deve essere eseguita solo da personale specializzato autorizzato dal produttore. Non eettuare riparazioni di fortuna o precarie, né tanto meno utilizzare ricambi non originali.11

L’apparecchio non si accende

1. Inserire la spina nella

2. Controllare il cavo di

1. Inserire la spina nella

2. Controllare il cavo di

alimentazione L’apparecchio funziona ma non esce il caè macinato

mancanti nel relativo contenitore

contatto 3.Corpo estraneo inserito tra le macine 1.Procedere al carico dei chicchi di caè 2.Regolare il macinacaè con una macinatura più grossa

3. Rivolgersi al centro di

assistenza autorizzato L’impostazione del livello di macinatura risulta non corretta o dicoltosa Macine usurate Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA12

1.2 - 1.6 (Espresso)