67811 - Küchenmaschine Lund - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG 67811 Lund

4. Anschlusskabel mit Stecker

5. Motorkopf-Verriegelungshebel

12. Blenderanschluss Blindkappe

13. Blenderanschluss

15. Glasblender Deckel

16. Deckelverschluss

17. Fleischwolfgehäuse

25. Kibbekugel-Aufsatz

GERÄTEBESCHREIBUNG Mit dieser Küchenmaschine und ihrem mehrteiligen Zubehör können differente, köstliche Speisen zubereitet werden. Der stabile Motorblock mit Saugfüßen sowie zahlreiche integrierte Funktionen machen aus der Küchenmaschine ein sehr nützliches Gerät für jede Küche. Das Gerät wurde ausschließlich für den Haushaltsgebrauch entwickelt und darf für kommerzielle Zwecke nicht einge- setzt werden. Der korrekte, zuverlässige und sichere Werkzeugbetrieb setzt eine fachmännische Bedienung voraus, deshalb: diese Anleitung vor Arbeitsbeginn gründlich lesen und sicher aufbewahren. Der Lieferant kann nicht für Schäden haftbar gemacht werden, die infolge der Nichtbeachtung der Sicherheitsvorschriften und der Empfehlungen in dieser Anleitung entstehen. ZUBEHÖR Die Küchenmaschine wird komplett ausgeliefert und muss vor Erstgebrauch zusammengebaut werden. Mit der Küchenmaschine mitgelieferter Zubehör: Schüssel mit Deckel, drei Rührwerkzeuge, Glasblender mit Deckel sowie Fleischwolf. SICHERHEITSHINWEISE ACHTUNG! Folgende Hinweise unbedingt gründlich lesen. Bei Nichtbeachten sind elektrischer Schlag, Brand oder Körperverlet- zungen nicht auszuschließen.

FOLGENDE HINWEISE BEACHTEN

ACHTUNG! Gerät zum jeweiligen Zeitpunkt nur mit einer Funktion einsetzbar. Es ist verboten, das mehrere Gerätefunktionen, bspw. Mixer, Blender und Fleischwolf, gleichzeitig zu nutzen. Die Geräteleistung lässt die gleichzeitige Nutzung von mehreren Funktionen nicht zu. Bei Nichtbeachten sind Geräteschäden, elektrischer Schlag, Brand oder Körperverletzungen nicht auszu- schließen. Gerät nicht in einer explosionsfähigen Umgebung mit brennbaren Flüssigkeiten, Gasen oder Dämpfen gebrauchen. Gerät auf einem ebenen und entsprechend tragfähigen Untergrund aufstellen. Ist das Gerät mit Gummi- oder Saugfüßen aus- gerüstet, ist ein derartiger Untergrund zu wählen, dass die Gummi- oder Saugfüße die Geräteverlagerung infolge des Betriebes verhindern. Gerät nicht in der Nähe von Wärme- oder Flammenquellen aufstellen. Gerät nur an dem Netz anschließen, dessen Parameter mit den auf dem Typenschild angegebenen Spannungs- und Frequenz- werten übereinstimmt. Der Stecker des Anschlusskabels muss mit der jeweiligen Steckdose übereinstimmen. Stecker niemals modifizieren. Keine Ad- apter verwenden, um den Stecker an die Steckdose anzupassen. Der passende Stecker reduziert die Gefahr des elektrischen Schlages. Stecker nach jedem Gerätegebrauch ziehen. Berührung mit geerdeten Einrichtungen, wie Rohre, Heizkörper oder Kühlschränke, vermeiden. Durch die Erdung des menschli- chen Körpers steigt die Gefahr des elektrischen Schlages. Das Gerät ist ausschließlich für den Betrieb in den Räumen konzipiert. Gerät niemals dem atmosphärischen Schlag oder der Feuchteeinwirkung aussetzen. Durch das ins Gerät eingedrungene Wasser oder die Feuchte steigt die Gefahr des elektrischen Schlages. Gerät niemals in Flüssigkeiten aller Art eintauchen. Lüftungsschlitze nicht abdecken, für eine ungehinderte Gerätelüftung sorgen. Anschlusskabel nicht überlasten. Anschlusskabel nicht zum Vertragen des Gerätes verwenden. Gerät nur durch das Ziehen des Steckers, niemals des Anschlusskabels abschalten. Anschlusskabel nicht mit Wärme, Ölen, scharfen Kanten oder beweglichen Teilen berühren lassen. Bei Beschädigung des Anschlusskabels (Schnittstelle, beschädigte Isolierung) Stecker sofort ziehen und Gerät in einer Vertragswerkstatt reparieren lassen. Gerätebetrieb mit beschädigtem Anschlusskabel strengstens verboten. Anschlusskabel niemals reparieren, ausschließlich in einer Vertragswerkstatt erneuern lassen. Elektrische Parameter der einge- setzten Verlängerungen müssen mit den auf dem Typenschild angegebenen Spannungs- und Frequenzwerten übereinstimmen. Der Aderquerschnitt der eingesetzten Verlängerung darf den des Geräteanschlusskabels nicht unterschreiten – entweder die Parameter auf der Isolierung des Anschlusskabels und der Verlängerung vergleichen oder sich beim Hersteller des Gerätes und/oder der Verlängerung informieren lassen. Bei festgestellter Beschädigung eines Geräteteiles darf das Gerät nicht mehr betrieben werden. In diesem Fall ist es bei einer Vertragswerkstatt abzuliefern bzw. kann der betreffende Teil erneuert werden, soweit es gemäß der Gebrauchsanleitung zulässig ist. Gerät vor dem Wechsel, der Reinigung oder Einstellung beweglicher Teile abschalten und Stecker ziehen. Das Gerät darf nicht durch Kinder gebraucht werden. Gerät und Anschlusskabel fern von Kinderhänden halten. Das Gerät ist nicht für die Bedienung durch Kinder, wie auch durch Personen mit reduzierten körperlichen, geistigen Fähigkeiten17 ORIGINALANLEITUNG

bzw. durch in der Gerätebedienung nicht erfahrene Personen bestimmt, es sei dass ihre Überwachung bzw. Unterweisung im sicheren Gerätebetrieb sowie das Verständnis der mit dem Gerät verbundenen Gefahren sichergestellt werden. Das Gerät ist kein Spielzeug für Kinder. Die Kinder dürfen das Gerät nicht unüberwacht reinigen. Das Gerät ist nur für den Haushaltsgebrauch bestimmt. Der Dauerbetrieb darf 6 Minuten nicht überschreiten, danach ist eine Abkühlung von ca. 20 Minuten erforderlich. Zuvor jedoch Stecker ziehen. Im Gerät sind scharfe Teile (Blendermesser) vorhanden, deshalb bei der Montage, Demontage oder Reinigung dieser Teile besonders vorsichtig vorgehen.

ACHTUNG! Vor jeder Montage oder Demontage des Zubehörs Gerät abschalten und Stecker ziehen. Küchenmaschine zusammenbauen und demontieren Küchenmaschine auf einem ebenen und tragfähigen Untergrund aufstellen. Sicherstellen, dass alle Saugfüße des Motorblockes am Untergrund festhalten. Motorkopf-Verriegelungsheben im Uhrzeigersinn drücken (II), um den Motorkopfverschluss zu öffnen und den Motorkopf zu he- ben. Der Motorkopf wird durch eine gespannte Feder gehoben, muss aber manuell ganz gehoben werden. Sicherstellen, dass die Sperre für die obere Stellung des Motorkopfes betätigt wurde. Der Motorkopf lässt sich nicht wieder senken, ohne dass der Verriegelungshebel betätigt wird. Schüssel in die Aussparung des Motorblockes stellen. Vorsprünge des Schüsselbodens in die umlaufenden Vertiefungen einfüh- ren (III), anschließend Schüssel nach dem Pfeil im Motorblock drehen (IV). Dadurch wird die Schüssel im Motorblock blockiert. Sicherstellen, dass die Schüssel richtig befestigt wurde. Ist sie korrekt ausgerichtet und lässt sich nicht heben, ist sie korrekt montiert (V). Schüsseldeckel an der Rührerwelle unterhalb des Motorkopfes so befestigen, dass der Pfeil auf dem Deckel auf das geöffnete Vorhangschloss auf dem Motorkopf gerichtet ist (VI). Sicherstellen, dass der Deckel korrekt auf der Schüssel sitzt, und Deckel so verstellen, dass der Pfeil auf das geschlossene Vorhangschloss auf dem Motorkopf gerichtet ist (VI). Entsprechendes Werkzeug an der Rührerwelle montieren. Die Vorsprünge in der Rührerwelle müssen in die Vertiefungen der Werkzeugbohrung greifen (VII). Werkzeug nach oben drücken und zum Symbol des geschlossenen Vorhangschlosses im oberen Teil des Werkzeugflansches drehen (VIII). Verriegelungsheben drücken und Motorkopf senken – das Gerät ist betriebsbereit (IX). Die Demontage erfolgt sinngemäß in umgekehrter Reihenfolge. Glasblender einbauen und demontieren ACHTUNG! Während des Glasblenderbetriebes läuft auch der Mixer, deshalb ist die Schüssel mit dem Deckel vor dem Glas- blendereinbau zu montieren. Das Werkzeug muss nicht eingebaut werden. Dadurch wird die Rührerwelle beim Blenderbetrieb geschützt, um die Verletzungsgefahr durch die rotierende Rührerwelle zu reduzieren. Küchenmaschine auf einem ebenen und tragfähigen Untergrund aufstellen. Sicherstellen, dass alle Saugfüße des Motorblockes am Untergrund festhalten. Sicherstellen, dass der Motorkopf in der unteren Stellung gesperrt ist. Blindkappe des Blenderverschlusses demontieren, dabei die mit einem Dreieck gekennzeichnete Stelle leicht gedrückt halten, anschließend Blindkappe aus dem Gehäuse der Küchenmaschine ziehen (X). Glasblender in den Verschluss setzen und so ausrichten, dass der Blenderträger am Verschluss eben anliegt. Glasblender gemäß dem „CLOSE“ Pfeil drehen (XI), um ihn im Verschluss zu blockieren. Sicherstellen, dass der Glasblender korrekt eingebaut ist. Der Blenderträger muss am Gehäuse der Küchenmaschine gleichmäßig anliegen, der Blender darf sich vom Gerät nicht heben lassen. Da vier Einbaulagen für den Glasblender möglich sind, ist die Einstellung des Blenderhaltegriffes maßgeblich. Sie ist so zu wäh- len, dass es nicht erforderlich wird, den Haltegriff hinter der Küchenmaschine zu fassen. Der Glasblender hat den Deckel mit der Dichtung und dem separaten Verschluss in der dazu bestimmten Bohrung. Der Deckel wird eingedrückt und auf die gleichmäßige Lage am Blenderrand kontrolliert (XII). Der Deckel weist einen runden Vorsprung auf, der mit seiner Form zum Ausguss passt, um ihn abzudecken. Dadurch wird der Blenderinhalt beim Gerätebetrieb nicht verschüttet. Der Verschluss ist so einzubauen, dass seine Vorsprünge in die Aussparungen in der Deckelbohrung passen. Anschließend wird er im Uhrzeigersinn verstellt. Seine Demontage erfolgt sinngemäß in umgekehrter Reihenfolge. Der Verschluss ermöglicht es, den Blenderinhalt nachzufüllen, ohne seinen Betrieb zu unterbrechen, und minimalisiert das Ver- schütten des Blenderinhaltes. Er kann auch als ein Messbecher dienen. ACHTUNG! Motorkopf bei eingebautem Glasblender nicht heben. Aufgrund des Blendergewichtes kann die Küchenmaschine umkippen, der Blenderinhalt verschüttet oder der Blender selbst beschädigt werden. Die Verletzungsgefahr wird auch größer. Der Glasblender wird sinngemäß in umgekehrter Reihenfolge demontiert.18 ORIGINALANLEITUNG

Fleischwolf einbauen Der Fleischwolf wird in der Reihenfolge nach Abbildung (XIII): Schnecke, Messer, Messerscheibe zusammengebaut. Die Teile werden im Fleischwolfgehäuse eingebaut und mit dem Ring festgehalten. Nur eine Messerscheibe einbauen. Die Messerscheiben weisen Aussparungen in ihrer Kante auf, die zum Vorsprung im Fleisch- wolfgehäuse passen. Deckel des Fleischwolfanschlusses demontieren und Fleischwolf im Anschluss einbauen. Dabei wird er unter einem Winkel gehalten und so gedreht, dass die Einfüllöffnung senkrecht gerichtet ist (XIV). Zufuhrschale (XV) an der Einfüllöffnung montieren und so ausrichten, dass es bequem wird, Produkte darauf zu legen. Die Produkte werden nur mit mitgeliefertem Stopfer eingefüllt. Der Fleischwolf kann auch zum Wurstfüllen oder Kibbekugel-Herstellen eingesetzt werden. Dazu dienen entsprechende Aufsätze, die im Fleischwolf eingebaut werden. Der Aufsatz besteht aus einem Montagering und einer Düse. Die Montageringkante weist auch Aussparungen auf, die zum Vorsprung im Fleischwolfgehäuse passen. Küchenmaschine gebrauchen ACHTUNG! Alle Teile, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen, sind vor dem Erstgebrauch gründlich zu waschen und zu trocknen. Zuvor ist die Reinigungsanleitung für die Küchenmaschine zu lesen. ACHTUNG! Es ist verboten, mehrere Zubehörteile gleichzeitig zu gebrauchen. In diesem Fall kann es zur Überhitzung und der irreversiblen Beschädigung der Küchenmaschine kommen. Mit dem Steuerschalter des Gerätes können einige Betriebsgeschwindigkeiten sowie der Turbo-Modus eingestellt werden. Wird der Steuerschalter gezielt eingestellt, werden damit die Drehgeschwindigkeit der Werkzeuge und des Blenders eingestellt. Im Turbo-Modus kommt die höchste Drehgeschwindigkeit in Einsatz. Dazu Steuerschalter in die „Turbo“-Stellung verstellen und gedrückt halten. Nach Loslassen springt der Steuerschalter automatisch zur „0“-Stellung zurück, der Gerätemotor wird abgestellt. In den 0 – 6 Stellungen muss der Steuerschalter nicht gedrückt gehalten werden. ACHTUNG! Bevor der Stecker des Anschlusskabels installiert wird, sicherstellen, dass der Steuerschalter auf „0“ (Aus) steht. Bei installiertem Stecker des Anschlusskabels und der „0“-Einstellung blinkt die Kontrolllampe im Steuerschalter. Bei der 1 – 6 Einstellung leuchtet sie konstant. Mithilfe der Wechselwerkzeuge können verschiedene Lebensmittel bearbeitet werden. Der Knethaken dient zum Rühren von mittelzähen Produkten (bspw. Hefeteig). Dazu sind die 1 – 2 Einstellungen des Steuer- schalters gut geeignet. Der Flachrührer dient zum Rühren von nicht sehr zähen Produkten (bspw. Biskuitteig, Pfannkuchenteig). Dazu sind die 1 – 4 Einstellungen des Steuerschalters gut geeignet. Der Schneebesen dient zum Eischnee- oder Sahneschlagen. Dazu sind die 5 – 6 Einstellungen des Steuerschalters gut geeig- net. Es wird empfohlen, die Drehgeschwindigkeit des Werkzeuges allmählich zu erhöhen, um übermäßiges Verschütten der Produkte zu verhindern. Durch die Aussparung im Schüsseldeckel können die Produkte nachgefüllt werden, ohne den Motorkopf heben zu müssen. Dauerbetrieb der Küchenmaschine von 6 Minuten nicht überschreiten. Sonst kann es zur Überhitzung und der irrever- siblen Beschädigung des Gerätes kommen. Das Gerät weist Sicherheitsschalter auf, die es verhindern, die Küchenmaschine bei gehobenem Motorkopf, falsch eingebau- tem Glasblender bzw. Verschluss des Blenderanschlusses zu starten. Dadurch wird die Gefahr reduziert, dass der Bediener bewegliche Geräteteile berührt. Dabei ist es zu beachten, dass bewegliche Teile nach der Motorabstellung noch eine gewisse Zeit rotieren können. Schüssel und Glasblender nicht übermäßig beladen und darauf achten, dass sich das Volumen der bearbeiteten Produkte durch die Luftbeimengung erhöhen kann. Es ist vorteilhafter, mehrere kleinere Produktmengen anstatt einer großen zu bereiten. ACHTUNG! Berührung der Gliedmaße mit scharfen Messern beim Blendergebrauch vermeiden. Keine Gegenstände mit scharfen Messern berühren lassen. Sonst ernsthafte Verletzungen möglich. Vorgesehene Produkte durch die Aussparung im Deckel in den Blender einfüllen, um das Verschütten des Blenderinhaltes zu reduzieren. Dazu Produktmenge von 1,2 Liter nicht überschreiten. Größere Bestandteile sind zu zerkleinern; ist es nicht möglich, diese in den Glasblender einfüllen, bevor die Küchenmaschine gestartet wird. Anschließend Deckel einbauen und Gerät in Betrieb nehmen. Deckel beim Blenderbetrieb nicht demontieren. Der Glasblender ist nicht zum Zerkleinern von Eis oder tief gefrorenen Produkten geeignet. Blenderbetriebsdauer von 3 Minuten nicht überschreiten. Die Temperatur der eingefüllten Produkte darf 80

C nicht überschreiten. Der Fleischwolf wird für Fleischprodukte und andere Lebensmittel verwendet. Diese Produkte müssen abgetaut und frei von harten Teilen, bspw. Knochen, sein. Die Bearbeitungsgenauigkeit hängt vom Lochdurchmesser der eingesetzten Messerscheibe19 ORIGINALANLEITUNG

ab. Durch kleineren Lochdurchmesser wird genaueres Wolfen von Fleisch gewährleistet. Bei Wurst- oder Kibbekugel-Aufsätzen werden bereits gewolfte Lebensmittel verwendet. Dabei wird keine Messerscheibe einge- setzt, das Messer dient nur zur korrekten Montage des jeweiligen Aufsatzes und zerkleinert die Produkte nicht. Bei dieser Tätigkeit werden bereits zerkleinerte Produkte zum Aufsatzauslauf hin gefördert. Gerät in Betrieb nehmen und mit der Förderung zerkleinerter Produkte zum Aufsatzauslauf hin starten. Beginnen die Produkte, aus dem Aufsatz auszulaufen, Gerät stoppen und Wursthülle auf den Aufsatz ziehen. Dadurch werden Luftblasen in der Fertig- wurst verhindert. Wursthülle mit einer Hand fassen und so abrollen lassen, dass das Produkt sie gleichmäßig füllt. Die Wurst kann in beliebig lange Stücke geteilt werden, indem die Wursthülle entsprechend zusammengedreht wird.

WARTUNG UND LAGERUNG

ACHTUNG! Motorblock und Motorkopf niemals in Flüssigkeiten eintauchen. Sonst elektrischer Schlag möglich. Im Wasser können Schüssel, Schüsseldeckel, alle Werkzeuge, Deckel und Verschluss des Glasblenders sowie alle Fleischwolf- elemente eingetaucht werden. Der Glasblenderfuß lässt sich nicht demontieren, deshalb kann der Blender innen mit Wasser gereinigt, darf jedoch nicht im Wasser eingetaucht werden. Nach beendetem Gebrauch ist das Gerät auszuschalten, dabei ist es auf den vollständigen Stillstand beweglicher Teile abzu- warten. Anschließend Stecker ziehen, Gerät demontieren, Schüssel oder Glasblender entleeren und alle Komponenten reinigen. Lebensmittelberührte Teile sofort nach Gebrauch reinigen. Angetrocknete Produktrestmengen können zur Leistungsreduzierung der Werkzeuge und Messer oder sogar zum Geräteschaden führen. In diesem Fall sind die Teile, die im Wasser getaucht werden können, ins Wasser mit etwas Geschirrspülmittel legen und einweichen lassen, anschließend mit einem weichen Schwamm oder der Bürste mit Wasser und etwas Geschirrspülmittel reinigen. Die Komponenten der Küchenmaschine sind nicht geschirrspüler- fähig. Sonst kann es zum Verlust von Form, Farbe und Qualität der jeweiligen Stoffe kommen. Das Gerätegehäuse und die Außenflächen des Glasblenders werden mit einem weichen Lappen und Wasser mit einem milden Geschirrspülmittel gereinigt. Danach sind sie trocken zu reiben. Keine Scheuermittel für die Reinigung verwenden. ACHTUNG! Berührung scharfer Kanten des Blendermessers bei der Reinigung vermeiden. Die Schneiden können sowohl die Haut, als auch die Kunststoffschutzhandschuhe verletzen. Messer mit einer Bürste oder einem Schwamm reinigen. Vor erneutem Anschluss der Küchenmaschine sicherstellen, dass alle Teile gereinigt und trocken sind. Gerät trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Gerät bei der Lagerung gegen unbefugten Zugriff, insbesondere durch Kinder, schützen. Gerät am besten in der Originalverpackung lagern. TECHNISCHE DATEN Parameter ME Wert Katalog-Nr. 67811 Nennspannung [V~] 220 – 240 Nennfrequenz [Hz] 50/60 Nennleistung [W] 1000 Maximalleistung [W] 1500 Isolationsklasse II Betriebsart: kurzzeitig S2 (KB) [min] 6 Fassungsvermögen Schüssel [l] 4,5 Fassungsvermögen Glasblender [l] 1,5 Außenabmessungen des betriebs-bereiten Gerätes als Mixer (B x T x H) [mm] 375 x 225 x 315 Außenabmessungen des betriebs-bereiten Gerätes als Blender (B x T x H) [mm] 315 x 175 x 540 Außenabmessungen des betriebs-bereiten Gerätes als Fleischwolf (B x T x H) [mm] 450 x 175 x 315 Gewicht [kg] 4,620 ОРИГИНАЛЬНАЯ ИНСТРУКЦИЯ RUS ХАРАКТЕРИСТИКА УСТРОЙСТВА Планетарный миксер предназначен для приготовления блюд. Благодаря богатому оснащению с его помощью можно при- готовить множество разнообразных блюд. Стабильная подставка с присосками и универсальность делают миксер полез- ным в каждом домашнем хозяйстве. Изделие было спроектировано исключительно для домашнего использования, за- прещено его коммерческое применение. Правильная, надежная и безопасная работа устройства зависит от правильной эксплуатации, поэтому: Перед началом эксплуатации устройства следует прочесть инструкцию целиком и сохранить ее. За ущерб, нанесенный в результате несоблюдения правил безопасности и рекомендаций настоящей инструкции, постав- щик ответственности не несет.