274156 - Chokoladefontæne Hendi - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING 274156 Hendi

• Apparatet må kun bruges til det tilsigtede formål, som be- skrevet i denne vejledning.

• Producenten er ikke ansvarlig for skader, der skyldes for- kert betjening og forkert brug.

• FARE! RISIKO FOR ELEKTRISK STØD! Forsøg ikke selv at reparere apparatet. Nedsænk ikke appara- tets elektriske dele i vand eller andre væsker. Hold aldrig apparatet under rindende vand.

• BRUG ALDRIG ET BESKADIGET APPARAT! Kontrollér de elektriske forbindelser og ledningen regelmæssigt for skader. Hvis apparatet er beskadiget, skal du koble det fra strømforsyningen. Reparationer må kun udføres af en le- verandør eller en kvalificeret person for at undgå fare eller personskade.

• ADVARSEL! Når apparatet placeres, skal strømkablet om nødvendigt føres sikkert for at undgå utilsigtet træk, beska- digelse, kontakt med varmefladen eller risiko for at snuble.

• ADVARSEL! Så længe stikket er i stikkontakten, er appara- tet sluttet til strømforsyningen.

• ADVARSEL! Sluk ALTID for apparatet, før du kobler det fra strømforsyningen, rengør, vedligeholder eller opbevarer det.

• Tilslut kun apparatet til en stikkontakt med den spænding og frekvens, der er angivet på apparatets mærkat.

• Rør ikke ved stikket/de elektriske forbindelser med våde eller fugtige hænder.

Hold apparatet og det elektriske stik væk fra vand og andre væsker. Hvis apparatet falder i vand, skal du straks fjerne strømforsyningstilslutningerne. Brug ikke apparatet, før det er blevet kontrolleret af en autoriseret tekniker. Manglende overholdelse af disse instruktioner vil medføre livstruende risici.

• Tilslut strømforsyningen til en lettilgængelig stikkontakt, så du straks kan tage stikket ud af kontakten i nødstilfælde.

• Sørg for, at ledningen ikke kommer i kontakt med skarpe eller varme genstande, og hold den væk fra åben ild. Træk aldrig i netledningen for at tage den ud af stikkontakten, men træk altid i stikket i stedet for.

• Bær aldrig apparatet i ledningen.

• Forsøg aldrig selv at åbne kabinettet.

• Indsæt ikke genstande i apparatets kabinet.

• Efterlad aldrig apparatet uden opsyn under brug.

• Dette apparat skal betjenes af uddannet personale i restau- rantens køkken, kantiner eller barpersonale osv.

• Apparatet må ikke betjenes af personer med nedsatte fysi- ske, sansemæssige eller mentale evner, eller personer med manglende erfaring og viden.

• Apparatet må under ingen omstændigheder bruges af børn.

• Opbevar apparatet og dets elektriske tilslutninger utilgæn- geligt for børn.

• Brug aldrig andet tilbehør eller andet end det, der følger med apparatet, eller som producenten anbefaler. Hvis dette ikke gøres, kan det udgøre en sikkerhedsrisiko for brugeren og beskadige apparatet. Brug kun originale dele og tilbehør.

• Betjen ikke dette apparat ved hjælp af en ekstern timer eller et fjernbetjeningssystem.

• Stil ikke apparatet på en varmegenstand (benzin, el, komfur osv.).

• Tildæk ikke apparatet, mens det er i brug.

• Stil ikke genstande oven på apparatet.

• Brug ikke apparatet i nærheden af åben ild, eksplosive eller brandfarlige materialer. Brug altid apparatet på en vandret, stabil, ren, varmebestandig og tør overflade.

• Apparatet er ikke egnet til installation i et område, hvor der kan anvendes en vandstråle.

• Der skal være mindst 20 cm fri plads omkring apparatet til ventilation under brug.

• ADVARSEL! Hold alle ventilationsåbninger på apparatet fri for forhindringer. Særlige sikkerhedsanvisninger

• Dette apparat er beregnet til kommerciel brug.

• FORSIGTIG! RISIKO FOR FORBRÆNDINGER! VAR- ME OVERFLADER! Temperaturen på de tilgængeli- ge overflader er meget høj under brug. Berør kun kontrol- panelet, håndtag, kontakter, timerkontrolknapper eller temperaturkontrolknapper.

• FORSIGTIG! Sluk ALTID for maskinen, og afbryd strømforsy- ningen, før du rører ved nogen af motordelene.

• Hvis netledningen er beskadiget, skal den udskiftes af pro- ducenten, dennes servicerepræsentant eller tilsvarende kvalificerede personer for at undgå fare.

• OPMÆRKSOMHED! Fyld ikke belastningen over MAX-ni- veau.

ADVARSEL! Fjern eller åbn aldrig låget, mens apparatet er i drift. Dampen kan komme ud og forårsage forbrændinger.

• Brug aldrig dette apparat uden vand.

• FARLIGT! RISIKO FOR PERSONSKADE! Der er be- vægelige dele inde i skålen, som kan forårsage per- sonskade. Sluk for maskinen, og frakobl den fra strømfor- syningen, før du udfører nogen handlinger.

• Undgå at koge tørt. Dette apparat er sikret mod at koge tørt med en overophedningsbeskyttelse.

• Denne overophedningsbeskyttelse slukker automatisk for apparatet. I så fald skal du lade apparatet køle helt af, før du bruger det igen. Det er farligt at tilsætte vand til en varm kedel, da der kan opstå pludselig damp.66

• Dette apparat er beregnet til at blive brugt i husholdninger og lignende anvendelser, såsom: -bemandede køkkenområder i butikker, kontorer og andre arbejdsmiljøer; -farmhuse; -af kunder på hoteller, moteller og andre boligområder -værelse og morgenmadstypemiljø.

• Apparatet er kun beregnet til at opvarme forskellige typer chokolade direkte. Enhver anden brug kan føre til beskadi- gelse af apparatet eller personskade.

• Betjening af apparatet til andre formål anses for at være misbrug af apparatet. Brugeren er eneansvarlig for forkert brug af enheden. Installation af jordforbindelse Dette apparat er klassificeret som beskyttelsesklasse I og skal tilsluttes en beskyttende jordforbindelse. Jordforbin- delse reducerer risikoen for elektrisk stød ved at levere en flugtledning til den elektriske strøm. Dette apparat er udstyret med en netledning med jordstik eller elektriske forbindelser med jordledning. Tilslutningerne skal være korrekt installeret og jordforbundet. Produktets hoveddele (Fig. 1 på side 3 )

2. Rør til springvand

5. Lufttæt ring (Ø 20 mm)

Bemærkning: Indholdet af denne vejledning gælder for alle anførte elementer, medmindre andet er angivet. Udseendet kan variere fra de viste illustrationer. Klargøring før brug

• Fjern al beskyttende emballage og indpakning.

• Kontrollér, at apparatet er i god stand og med alt tilbehør. I tilfælde af ufuldstændig eller beskadiget levering bedes du straks kontakte leverandøren. I dette tilfælde må enheden ikke anvendes.

• Anbring apparatet på en vandret, stabil og varmebestandig overflade, der er sikker mod vandstænk.

Behold emballagen, hvis du vil opbevare dit apparat i fremtiden.

• Gem brugervejledningen til fremtidig reference. BEMÆRK! På grund af produktionsrester kan apparatet udsende en let lugt under de første få anvendelser. Dette er normalt og angiver ikke nogen defekt eller fare. Sørg for, at apparatet er godt ventileret. Installation/montering og demontering

• Anbring tætningsringen øverst på den runde kant af basis- enheden.

• Skru chokoladepuljen på basisenheden med uret.

• Anbring sneglen på motorakslen på basisenheden.

• Anbring springvandsrøret over og dæk sneglen og skru springvandsrøret på basisenheden med uret.

• Anbring rørholderen på toppen af springvandsrøret, og ret midterhullet ind med toppen af sneglen.

• Chokoladespringvandet er nu klar til brug. UDSKIFT den termiske udskæring

• Bemærk, at et FUSE-hus, der er dækket med en beskyttel- seshætte, er placeret på højre side af varmelegemet/motor- kontakten på apparatet(Fig.2 på side 3 ).

• Tag først stikket ud af stikkontakten.

• Lad apparatet køle helt af.

• Skru den sorte beskyttelseshætte af FUSE-huset mod uret.

• Tryk og skru beskyttelseshætten på FUSE-huset tilbage med uret, når den termiske udskæring(medfølger) er ud- skiftet. Betjeningsvejledning

• Kontaktposition: Venstre er for varmeapparatet, højre er for motoren.

• Tænd for varmelegemet, og skift til 80°C for at forvarme chokoladefontænen i ca. 3-5 minutter.

• Tilbered 6000 gram (274156) / 8000 gram (274163) chokola- de på følgende måde: - Læg chokoladen i en varmebestandig skål. - Hæld skålen i en gryde med varmt vand (60°C). BEMÆRK! Lad ikke vandet koge. - Rør i chokoladen, indtil den er smeltet helt. Tilsæt ikke vand til eller hæld vand i chokoladen. - Chokolade skal være flydende (som yoghurt). Hvis det ikke er tilfældet, tilsættes noget smagløs vegetabilsk olie (sol- blomst) til det.

• Tænd for motoren, og hæld chokoladen i den nederste skål.

• Brug kun frugt, der er tilstrækkeligt afkølet og har en tør overflade. Frugtens lave temperatur hjælper chokoladen med at størkne, og den tørre overflade hjælper chokoladen med at fastgøre sig lettere til frugten. For meget fugt/vand vil forringe chokoladens konsistens. BEMÆRK! Luftbobler i springvandsrøret forstyrrer chokola- dens jævnt flow. I så fald skal du slukke for motoren og vente på, at luftboblerne slipper ud af springvandsrøret (dette kan tage et par minutter). Det er normalt, at luften slipper ud i bunden af springvandsrøret under denne procedure. Tænd for motoren igen, hvis springvandsrøret er fri for luftbobler. BEMÆRK! Vær forsigtig med temperaturjustering. For høj temperatur vil hurtigt være tu rning chokolade i dårlig kva- litet. Rengøring og vedligeholdelse

• OPMÆRKSOMHED! Afbryd altid apparatet fra strømforsy- ningen, og afkøl det før opbevaring, rengøring og vedlige- holdelse.

• Brug ikke vandstråle eller damprenser til rengøring, og skub ikke apparatet under vandet, da delene bliver våde, og67

der kan opstå elektrisk stød.

• Hvis apparatet ikke holdes i en god renlighedstilstand, kan det påvirke apparatets levetid negativt og resultere i en far- lig situation.

• Madrester skal regelmæssigt rengøres og fjernes fra appa- ratet. Hvis apparatet ikke rengøres korrekt, vil det reducere dets levetid og kan resultere i en farlig tilstand under brug. Rengøring

• Rengør den afkølede udvendige overflade med en klud eller svamp, der er let fugtet med en mild sæbeopløsning.

• Af hygiejnehensyn skal apparatet rengøres før og efter brug.

• Undgå, at vand kommer i kontakt med de elektriske kom- ponenter.

• Rengør indersiden af beholderen med et ikke-slibende ren- gøringsmiddel, og skyl med rent vand.

• Nedsænk aldrig apparatet i vand eller andre væsker.

• Brug aldrig aggressive rengøringsmidler, slibende svam- pe eller rengøringsmidler, der indeholder klor. Brug ikke ståluld, metalredskaber eller skarpe eller spidse genstan- de til rengøring. Brug ikke benzin eller opløsningsmidler!

• Ingen dele tåler opvaskemaskine. Vedligeholdelse

• Kontrollér apparatets drift regelmæssigt for at forhindre alvorlige ulykker.

• Hvis du ser, at apparatet ikke fungerer korrekt, eller at der er et problem, skal du stoppe med at bruge det, slukke det og kontakte leverandøren.

• Alt vedligeholdelses-, installations- og reparationsarbejde skal udføres af specialiserede og autoriserede teknikere eller anbefales af producenten. Transport og opbevaring

• Før opbevaring skal du altid sørge for, at apparatet er blevet frakoblet strømforsyningen og helt kølet af.

• Opbevar apparatet på et køligt, rent og tørt sted.

• Anbring aldrig tunge genstande på apparatet, da det kan beskadige det.

• Flyt ikke apparatet, mens det er i drift. Afbryd apparatet fra strømforsyningen, når du flytter det, og hold det nede i bunden. Udskiftning af silicagelring og lufttæt ring

Når silicagelringen eller den lufttætte ring er gået i stykker. Følg nedenstående procedurer for udskiftning. De skal ud- skiftes hver sjette måned, hvis produktet er i drift i 12 timer om dagen.

1) Skru chokoladepoolen ud af basisenheden.

2) Tag den brugte silicagelring og den lufttætte ring ud af mo-

torakslen (Fig.3 på side 4 ).

3) Tag den nye lufttætte ring ud, og påfyld smøreolie (høj tem-

peraturmodstand) i det konkave område(Fig.4 på side 4 ).

4) Sæt den nye lufttætte ring (smøreolie med forsiden nedad)

tilbage på motorakslen (Sørg for, at den er sat helt i)(Fig.5 på side 4 ).

5) Rengør den resterende smøreolie med en fugtig klud og

6) Sæt den nye silicagelring tilbage på motorakslen, og fast-

gør den med fast hånd(Fig.6 på side 4 ).

7) Skru chokoladepuljen i igen til basisenheden.

BEMÆRK! UNDGÅ AT RIDSE MOTORAKSLEN, NÅR DU TA- GER DEN LUFTTÆTTE RING UD. Fejlfinding Hvis apparatet ikke fungerer korrekt, skal du tjekke neden- stående tabel for løsningen. Hvis du stadig ikke kan løse pro- blemet, bedes du kontakte leverandøren/tjenesteudbyderen. Problem Mulig årsag Mulig løsning Chokolade drypper og flyder ikke jævnt ned i spring- vandsrøret. Chokolade er for tyk. Tilsæt lidt vegetabilsk olie til chokoladen. Bland ikke vand i cho- koladen! Apparatet er ikke i niveau, men skråt. Juster apparatets niveau med motorenhedens justerbare fødder. Ikke nok chokolade. Tilsæt smeltet cho- kolade. Strømmen af cho- kolade er blokeret af stykker af mad. Sluk for apparatet, og fjern frugtstykkerne. Chokolade- strømmen afbrydes. Blokeringer i strømmen af chokolade kan være forårsaget af stykker af mad.

Kontrollér, om moto- ren er tændt og kører.

Kontrollér niveauet af chokolade, tilsæt smeltet chokolade, hvis det er nødvendigt. Chokolade- strømmen er langsom og når ikke toppen af spring- vandsrøret. Der er luft i søjlen, som følge heraf kan chokoladen ikke flyde konstant.

Sluk for apparatet, og vent et par minutter, indtil al chokoladen i bassinet flyder tilbage. Du vil se bobler, der slipper ud under springvandsrøret.

Kontrollér chokola- deniveauet, og tilsæt smeltet chokolade, hvis det er nødvendigt. Garanti Enhver defekt, der påvirker apparatets funktion, og som bli- ver synlig inden for et år efter købet, vil blive repareret gratis, forudsat at apparatet er blevet brugt og vedligeholdt i over- ensstemmelse med anvisningerne og ikke er blevet misbrugt eller misbrugt på nogen måde. Dine lovbestemte rettigheder påvirkes ikke. Hvis apparatet er dækket af garantien, skal du angive, hvor og hvornår det blev købt og inkludere købsbevis (f.eks. kvittering). I overensstemmelse med vores politik om kontinuerlig pro- duktudvikling forbeholder vi os ret til at ændre produkt-, em- ballage- og dokumentationsspecifikationer uden varsel. Kassering og miljø Når apparatet tages ud af drift, må produktet ikke bortskaffes sammen med andet hushold- ningsaffald. Det er i stedet dit ansvar at bort- skaffe dit affaldsudstyr ved at aflevere det til et udpeget indsamlingssted. Manglende overhol- delse af denne regel kan straffes i overensstemmelse med gældende regler for bortskaffelse af affald. Den separate ind-68

samling og genbrug af dit affaldsudstyr på bortskaffelsestids- punktet vil bidrage til at bevare naturressourcerne og sikre, at det genbruges på en måde, der beskytter menneskers sund- hed og miljøet. For yderligere oplysninger om, hvor du kan aflevere dit affald til genbrug, bedes du kontakte dit lokale affaldsselskab. Pro- ducenterne og importørerne tager ikke ansvar for genbrug, behandling og økologisk bortskaffelse, hverken direkte eller gennem et offentligt system. SUOMALAINEN Hyvä asiakas, Kiitos, että ostit tämän HENDI-laitteen. Lue tämä käyttöopas huolellisesti ja kiinnitä erityistä huomiota alla oleviin turval- lisuusmääräyksiin ennen laitteen ensimmäistä asennusta ja käyttöä. Turvallisuusohjeet

• Bruk apparatet kun til det formålet det er beregnet for, som beskrevet i denne håndboken.

• Apparatet er ikke egnet for montering i et område der det kan brukes en vannstråle.

• Tilbered 6000 gram (274156) / 8000 gram (274163) sjokolade på følgende måte: - Legg sjokoladen i en varmebestandig bolle. - Legg bollen i en gryte med varmt vann (60 °C). MERK! Ikke la vannet koke. - Rør sjokoladen til den er helt smeltet. Ikke tilsett vann i sjokoladen. - Sjokolade må være flytende (som yoghurt). Hvis det ikke er tilfelle, tilsett litt smakløs vegetabilsk olje (solblomst) til den.

2) Ta ut og kast den brukte silikagelringen og den lufttette

fest den godt (Fig.6 på side 4 ).

Kontroller sjoko- ladenivået, tilsett smeltet sjokolade om nødvendig. Sjokolade- strømmen er langsom og når ikke toppen av fontene- røret. Det er luft i kolon- nen, som et resultat av at sjokoladen ikke kan strømme hele tiden.