274156 - Шоколадов фонтан Hendi - Безплатно ръководство за потребителя

Вид продукт	Професионален шоколадов фонтан
Марка	Hendi
Модел	274156
Максимален капацитет на шоколад	6000 г
Препоръчителна температура за предварително загряване	80 °C
Електрическо захранване	Токоизправител със заземяване (клас на защита I)
Защита от прегряване	Да, автоматично спиране при сухо кипене
Устройство за безопасност	Сменяем термичен прекъсвач
Материал на купата	Метал (неуточнен, вероятно неръждаема стомана)
Включени резервни части	Силиконов пръстен (∅24 mm), уплътнителен пръстен (∅20 mm), уплътнителен пръстен (∅220 mm)
Честота на смяна на уплътненията	На всеки 6 месеца (при 12 часа работа на ден)
Почистване	Изключете и оставете да изстине преди почистване; външни повърхности с влажна кърпа и мек сапун; купа с неабразивен препарат; не потапяйте
Поддръжка	Редовно проверявайте правилната работа; не ремонтирайте сами
Предназначение	Загряване и пускане на шоколад за потапяне на плодове, шишчета и др.
Гаранция	1 година (функционални дефекти)
Размери (приблизителни)	Височина около 50 см, диаметър около 30 см
Тегло (приблизително)	Около 10 кг

Често задавани въпроси - 274156 Hendi

Как да приготвя шоколада за фонтана?

Разтопете шоколада на водна баня (гореща вода до 60°C), докато стане течен (консистенция на кисело мляко). Не добавяйте вода. Ако е необходимо, добавете малко неутрално растително масло.

Защо шоколадът не тече добре?

Възможни причини: шоколадът е твърде гъст (добавете масло), фонтанът е наклонен (проверете крачетата), недостатъчно количество (добавете разтопен шоколад) или запушване с парченца (изключете и отстранете).

Какво да правя при въздушни мехурчета в тръбата?

Изключете двигателя, изчакайте няколко минути въздушните мехурчета да излязат от долната част на тръбата, след това рестартирайте. Това е нормално.

Как да почистя шоколадовия фонтан?

Изключете и оставете да изстине напълно. Почистете външната част с влажна кърпа и мек сапун. Купата се почиства с неабразивен препарат и чиста вода. Никога не потапяйте и не използвайте парен почистващ препарат.

Какъв е максималният капацитет на шоколад?

Модел 274156 може да побере до 6000 грама разтопен шоколад. Не превишавайте нивото MAX.

Как да сменя уплътненията?

Развийте купата, отстранете стария силиконов пръстен и уплътнителния пръстен от оста на двигателя. Поставете новия уплътнителен пръстен (с лубрикант във вдлъбнатата зона), след това новия силиконов пръстен. Завийте купата обратно.

Какво да правя, ако фонтанът не загрява?

Проверете термичния прекъсвач (предпазител) разположен вдясно от ключа. Изключете уреда, оставете да изстине, развийте капачката, сменете прекъсвача с нов и завийте обратно.

Мога ли да използвам фонтана без надзор?

Не, никога не оставяйте уреда без надзор по време на работа, поради риск от изгаряне или прегряване.

Какви видове шоколад да използвам?

Използвайте покривен шоколад или сладкарски шоколад, без добавяне на вода. За разреждане добавете безвкусно растително масло (като слънчогледово).

Как да избегна изгаряне на шоколада?

Настройте термостата на максимум 80°C. Твърде високата температура влошава качеството на шоколада. Ако се активира защитата от прегряване, оставете да изстине напълно преди повторна употреба.

РЪКОВОДСТВО ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ 274156 Hendi

BG: Прочетете ръководството за потребителя и го запазете заедно с уреда.

BG: Да се използва само на закрито.

BG: ЗАБЕЛЕЖКА: Това ръководство е преведено от оригиналното английско ръководство с помощта на АІ и машинни преводи.

BG: Забележка: Техническите спецификации подлежат на промяна без предварително уведомление.

Благодарим Ви, че закупихте този уред HENDI. Прочетете внимателно това ръководство за потребителя, като обърнете особено внимание на правилата за безопасност, описани по-долу, преди да инсталирате и използвате този уред за първи път.

- Използвайте уреда само по предназначение, за което е предназначен, както е описано в това ръководство.

- Производителят не носи отговорност за щети, причинени от неправилна работа и неправилна употреба.

• ОПАСНОСТ! РИСК ОТ ТОКОВ УДАР! Не се опит- вайте да ремонтирате уреда сами. Не потапяйте електрическите части на уреда във вода или други течно- сти. Никога не дръжте уреда под течаща вода.

- НИКОГА НЕ ИЗПОЛЗВАЙТЕ ПОВРЕДЕН УРЕД! Проверявайте редовно електрическите връзки и кабела за повреди. Когато е повреден, изключете уреда от електро- захранването. Всички ремонти трябва да се извършват само от доставчик или квалифицирано лице, за да се избегне опасност или нараняване.

- ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Когато позиционирате уреда, про-карайте захранващия кабел безопасно, ако е необходимо, за да избегнете неволно дърпане, повреда, контакт с нагревателната повърхност или опасност от препъване.

- ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Докато щепсельт е в гнездото, уредът е свързан към захранването.

- ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! ВИНАГИ изключвайте уреда, преди да го изключите от захранването, почистването, поддръжката или съхранението.

- Свържете уреда към електрически контакт само с напрежението и честотата, посочени на етикета на уреда.

- Не докосвайте щепсела/електрическите връзки с мокри или влажни ръце.

- Дръжте уреда и електрическите щепсели/връзки далеч от вода и други течности. Ако уредът попадне във вода, незабавно извадете връзките на захранването. Не използвайте уреда, докато не бъде проверен от сертифициран техник. Неспазването на тези инструкции ще доведе до животозастрашаващи рискове.

- Свържете захранването към лесно достъпен електрически контакт, така че да можете да изключите уреда незабавно в случай на спешност.

- Уверете се, че кабелът не влиза в контакт с остри или горещи предмети и го дръжте далеч от открит огън. Никога не дърпайте захранващия кабел, за да го изключите от контакта, а винаги дърпайте щепсела вместо това.

- Никога не носете уреда за кабела му.

- Никога не се опитвайте да отваряте корпуса на уреда сами.

- Никога не оставяйте уреда без надзор по време на употреба.

- Този уред трябва да се управлява от обучен персонал в кухнята на ресторанта, столовете или бара и др.

- Този уред не трябва да се използва от лица с намалени физически, сетивни или умствени възможности или лица, които нямат опит и познания.

- Този уред при никакви обстоятелства не трябва да се използва от деца.

• Съхранявайте уреда и неговите електрически връзки на място, недостъпно за деца.
• Никога не използвайте аксесоари или допълнителни устройства, различни от доставените с уреда или препоръчани от производителя. Неспазването на това може да представлява риск за безопасността на потребителя и да повреди уреда. Използвайте само оригинални части и аксесоари.
• Не работете с този уред чрез външен таймер или система за дистанционно управление.
• Не поставяйте уреда върху нагревателен предмет (бензин, електричество, печка с въглен и др.).
• Не покривайте уреда при работа.
• Не поставяйте предмети върху уреда.
• Не използвайте уреда в близост до открит пламък, експлозивни или запалими материали. Винаги работе с уреда на хоризонтална, стабилна, чиста, топлоустойчива и суха повърхност.
• Уредът не е подходящ за монтаж в зона, където може да се използва водна струя.
• Оставете пространство от най-малко 20 см около уреда за вентилация по време на употреба.
• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Пазете всички вентилационни от- вори на уреда от препятствия.

Специални инструкции за безопасност

• Този уред е предназначен за търговска употреба.
• ПРЕДПАЗЛИВОСТ! РИСК ОТ ИЗГАРЯНИЯ! ГОРЕ-

ЩИ ПОВЪРХНОСТИ! Температурата на достъпните повърхности е много висока по време на употреба. Докоснете само контролния панел, дръжките, превключвателите, копчетата за управление на таймера или копчетата за управление на температурата.

• ПРЕДПАЗЛИВОСТ! ВИНАГИ изключвайте машината и изключвайте електрозахранването, преди да докосвате движещите се части.
• Ако захранващият кабел е повреден, той трябва да бъде заменен от производителя, неговия серверен агент или лица с подобна квалификация, за да се избегне опасност.
  • ВНИМАНИЕ! Не пълнете товара над нивото на МАХ.
• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Никога не сваляйте и не отваряйте капака, докато уредът работи. Парата може да излезе и да причини изгаряния.
• Никога не използвайте този уред без вода.

- ОПАСНО! РИСК ОТ НАРАНЯВАНЕ! Вътре в купата има движещи се части, които могат да причинят нараняване. Изключете машината и я изключете от електрозахранването, преди да извършите каквито и да било операции.

• Избягвайте да кипите на сухо. Този уред е защитен срещу вряне на сухо чрез защита от прегряване.
• Тази защита срещу прегряване изключва уреда автоматично. В този случай оставете уреда да се охлади напълно, преди да го използвате отново. Добавянето на вода към горещ чайник е опасно, защото може да възникне внезапна пара.

Предназначение

- Този уред е предназначен за употреба в домашни условия и подобни приложения като:

-персонални кухненски зони в магазини, офиси и други работни среди;

-селскостопански къщи;

-от клиенти в хотели, мотели и друга жилищна среда; -среда за легло и закуска.

• Уредът е предназначен само за директно нагряване на различни видове шоколад. Всяка друга употреба може да доведе до повреда на уреда или до нараняване.
• Работата с уреда за всякакви други цели се счита за злоупотреба с устройството. Потребителят носи цялата отговорност за неправилната употреба на устройството.

Заземяваща инсталация

Този уред е класифициран като защитен клас I и трябва да бъде свързан към защитно заземяване. Заземяването намалява риска от токов удар, като осигурява изходен проводник за електрическия ток.

Този уред е снабден със захранващ кабел със заземяващ щепсел или електрически връзки със заземяващ проводник. Връзките трябва да бъдат правилно монтирани и за- земени.

Основни части на продукта

1. Държач за тръба
2. Тръба за фонтан
3. Шнек
4. Пръстен от силициев гел (∅ 24 mm)
5. Въздухоустойчив пръстен (∅ 20 mm)
6. Базова единица
7. Корпус на предпазител
8. Превключвател за мотор/нагревател
9. Захранващ конектор
10. Регулатор на температурата
11. Отвор за разсейване на топлината
12. Моторна ос
13. Запечатващ пръстен (∅ 220 mm)
14. Шоколадов басейн

Забележка: Съдържанието на това ръководство се отнася за всички изброени елементи, освен ако не е посочено друго. Външният вид може да се различава от показаните илюстрации.

• Отстранете всички защитни опаковки и опаковки.
• Проверете дали устройството е в добро състояние и с всички аксесоари. В случай на непълна или повредена доставка, моля, свържете се незабавно с доставчика. В този случай не използвайте устройството.
• Почистете принадлежностите и уреда преди употреба (вижте ==> Почистване и поддръжка).
• Уверете се, че уредът е напълно сух.
• Поставете уреда върху хоризонтална, стабилна и топлоустойчива повърхност, която е безопасна срещу пръски вода.
• Съхранявайте опаковката, ако възнамерявате да съхранявате уреда си в бъдеще.
• Запазете ръководството за потребителя за бъдещи справки.

ЗАБЕЛЕЖКА! Поради остатъци от производството, уредът може да излъчва лек мирис по време на първите няколко употреби. Това е нормално и не показва никакъв дефект или опасност. Уверете се, че уредът е добре вентилиран.

Монтаж / монтаж и разглобяване

• Поставете уплътнителния пръстен върху горния кръгъл ръб на базовия модул.
• Завийте шоколадовия басейн на основния модул по часовниковата стрелка.
• Поставете шнека върху оста на мотора на базовия модул.
• Поставете тръбата на фонтана върху нея и покрийте шнека и завинтете тръбата на фонтана върху базовия модул обратно на часовниковата стрелка.
• Поставете държача на тръбата върху тръбата на фонтана и изравнете централния отвор с горната част на шнека.
• Шоколадовият фонтан вече е готов за употреба.

ЗАМЯНА на термичното изключване

• Моля, обърнете внимание, че корпусът на FUSE, който е покрит със защитна капачка, се намира от дясната страна на нагревателя/превключвателя на мотора на уреда (Фиг. 2 на стр. 3).
• Първо изключете уреда от електрическия контакт.
• Оставете уреда да се охлади напълно.
• Развийте черната защитна капачка на корпуса на FUSE обратно на часовниковата стрелка.
• Натиснете и завийте обратно предпазната капачка на корпуса на FUSE по посока на часовниковата стрелка след смяна на термичното отрязване (включено).

Инструкции за работа

• Позиция на превключвателя: Лявото е за нагревателя, дясното е за мотора.
• Включете нагревателния елемент и превключете на 80°C, за да затоплите предварително шоколадовия фонтан около 3 - 5 минути.
• Пригответе 6000 грама (274156) / 8000 грама (274163) шоколад, както следва:

- Поставете купата в съд с топла вода (60°C). ЗАБЕЛЕЖКА! Не позволявайте на водата да кипи.

- Разбъркайте шоколада, докато се разтопи напълно. Не добавяйте вода и не пръскайте вода в шоколада.

- Шоколадыт трябва да е течен (като кисело мляко). Ако това не е така, добавете малко безвкусно растително масло (слънчево цвете) към него.

- Включете двигателя и налейте шоколада в долната купа.

- Шнекът придвижва шоколада нагоре.

- Можете да започнете сега.

- Използвайте само плодове, които са достатьчно охладени и имат суха повърхност. Ниската температура на плодовете помага на шоколада да се втвърди, а сухата повърхност помага на шоколада да се прикрепи по-лесно към плодовете. Твърде много влага/вода ще влоши консистенцията на шоколада.

ЗАБЕЛЕЖКА! Въздушните мехурчета в тръбата на фонтана нарушават равномерното протичане на шоколада. В този случай трябва да изключите мотора и да изчакате въздушните мехурчета да излязат от тръбата на фонтана (това може да отнеме няколко минути). Нормално е по време на тази процедура въздухът да излиза на дъното на тръбата на фонтана. Включете двигателя отново, ако тръбата на фонтана не съдържа въздушни мехурчета.

ЗАБЕЛЕЖКА! Внимавайте с регулатора на температурата. Твърде високата температура бързо ще доведе до бързотопреливане на шоколада в лошо качество.

Почистване и поддръжка

• ВНИМАНИЕ! Винаги изключвайте уреда от електро- захранването и охлаждайте преди съхранение, почиства- не и поддръжка.
• Не използвайте водна струя или пароструйка за почистване и не натискайте уреда под водата, тъй като частите ще се намокрят и може да се получи токов удар.
• Ако уредът не се поддържа в добро състояние на чистота, това може да повлияе неблагоприятно на живота на уреда и да доведе до опасна ситуация.
• Остатьците от храна трябва редовно да се почистват и отстраняват от уреда. Ако уредът не е почистен правилно, това ще намали неговия експлоатационен живот и може да доведе до опасно състояние по време на употреба.

Почистване

• Почистете охладената външна повърхност с кърпа или гъба, леко навлажнена с мек сапунен разтвор.
• По хигиенни причини уредът трябва да се почисти преди и след употреба.
• Избягвайте контакт на вода с електрическите компоненти.
• Почистете вътрешността на контейнера с неабразивен препарат и изплакнете с чиста вода.
• Никога не потапяйте уреда във вода или други течности.
• Никога не използвайте агресивни почистващи препарати, абразивни гъби или почистващи препарати, съдържащи хлор. Не използвайте стоманена вълна, метални прибори или остри или остри предмети за почистване. Не използвайте бензин или разтворители!
• Никакви части не са безопасни за съдомиялна машина.

Поддръжка

• Проверявайте редовно работата на уреда, за да предотвратите сериозни инциденти.
• Ако видите, че уредът не работи правилно или че има проблем, спрете да го използвате, изключете го и се свържете с доставчика.
• Всички дейности по поддръжка, монтаж и ремонт трябва да се извършват от специализирани и упълномощени техници или да се препоръчват от производителя.

Транспортиране и съхранение

• Преди съхранение винаги се уверявайте, че уредът е изключен от електрозахранването и е напълно охладен.
• Съхранявайте уреда на хладно, чисто и сухо място.
• Никога не поставяйте тежки предмети върху уреда, тъй като това може да го повреди.
• Не местете уреда, докато работи. Изключете уреда от захранването, когато се движите, и го задръжте в долна- та част.

Подмяна на пръстен от силициев гел и въз- духоустойчив пръстен

• Когато пръстенът от силициев гел или въздухоустойчивият пръстен са счупени. Моля, следвайте процедурите по-долу, за да ги замените. Те се подменят на всеки шест месеца, ако продуктът работи 12 часа на ден.
  1) Отвийте шоколадовия басейн от базовия модул.
  2) Извадете и изхвърлете използвания пръстен от силициев гел и въздухоустойчивия пръстен от моста на мотора (Фиг. 3 на страница 4).

3) Извадете новия въздухоустойчив пръстен и добавете смазочно масло (високо температурна устойчивост) в вдлъбнатата зона (Фиг. 4 на страница 4).
4) Поставете новия въздухоустойчив пръстен (смазочно масло с лице надолу) обратно към оста на мотора (Уверете се, че е напылно вкаран)(Фиг. 5 на страница 4).
5) Почистете останалото смазочно масло с влажна кърпа и почистващ препарат.
6) Поставете новия пръстен със силициев гел обратно към оста на мотора и го фиксирайте здраво [Фиг. 6 на страница 4].
7) Завийте шоколадовия басейн обратно към базовия модул.

Отстраняване на неизправности

Ако уредът не работи правилно, моля, проверете таблицата по-долу за разтвора. Ако все още не можете да разрешите проблема, моля, свържете се с доставчика/доставчика на услуги.

Проблем В	Възможна причина Възможно решение
Шоколадът капе и не тече равно-мерно потръбата на фон-тана.	Шоколадът е твърде дебел.	Добавете малко растително масло към шоколада. Не смесвай-те вода в шоколада!
	Уредът не е нивели-ран, но е наклонен.	Регулирайте нивото на уреда с регулируемите крачета на двигателния агрегат.
	Няма достатъчно шоколад.	Добавете малко разто-пен шоколад.
	Потокът на шоколад е възпрепятстван от парчета храна.	Изключете уреда и извадете парчетата плодове.
Потокът от шо-колад е прекъс-нат.	Запушванията в потока на шоколада могат да бъдат при-чинени от парчета храна.	Изключете двигателя и изчистете блокажа.Проверете дали двигателят е включен и работи.Проверете нивото на шоколада, добавете разтопен шоколад, ако е необходимо.
Пото-кът от шоколад е бавен и не достига върха на чешма-та.	В колоната има въздух, в резултат на който шоколадът не може да тече постоянно.	Изключете уреда и изчакайте няколко минути, докато цели-ят шоколад в басейна се върне обратно. Ще видите мехурчета, които излизат под тръбата на фонтана.Проверете нивото на шоколада и добавете разтопен шоколад, ако е необходимо.

Гаранция

Всеки дефект, засягаш функционалността на уреда, който се вижда в рамките на една година след покупката, ще бъде ремонтиран чрез безплатен ремонт или замяна, при условие че уредът е бил използван и поддържан в съот-

ветствие с инструкциите и не е бил злоупотребяван или употребяван по никакъв начин. Вашите законови права не са засегнати. Ако се изисква гаранция на уреда, посочете къде и кога є закупен и добавете доказателство за покупка (напр. разписка).

В съответствие с нашата политика за непрекъснато разработване на продукти ние си запазваме правото да про-меняме без предизвестие спецификациите на продукта, опаковката и документацията.

Изхвърляне и околна среда

При извеждане от употреба на уреда, продуктът не трябва да се изхвърля заедно с други битови отпадъци. Вместо това, Ваша отговорност е да изхвърлите оборудването за отпадъци, като го предадете на определен пункт за събиране. Неспазването на това правило може да бъде санкционирано в съответствие с приложимите разпоредби за изхвърляне на отпадъци. Разделното събиране и рециклиране на Вашето оборудване за отпадъци по време на изхвърлянето ще помогне за запазването на природните ресурси и за гарантиране на рециклирането им по начин, който защитава човешкото здраве и околната среда.

За повече информация за това къде можете да оставите отпадъците си за рециклиране, моля, свържете се с местната компания за събиране на отпадъци. Производителите и вносителите не носят отговорност за рециклиране, третиране и изхвърляне на околната среда, нито директно, нито чрез обществена система.

РУССКИЙ

Уважаемый клиент!