274156 - Шоколадов фонтан Hendi - Безплатно ръководство за потребителя

РЪКОВОДСТВО ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ 274156 Hendi

Уважаеми клиенти, Благодарим Ви, че закупихте този уред HENDI. Прочетете внимателно това ръководство за потребителя, като обър- нете особено внимание на правилата за безопасност, оп- исани по-долу, преди да инсталирате и използвате този уред за първи път. Инструкции за безопасност

• Използвайте уреда само по предназначение, за което е предназначен, както е описано в това ръководство.

• Производителят не носи отговорност за щети, причинени от неправилна работа и неправилна употреба.

• ОПАСНОСТ! РИСК ОТ ТОКОВ УДАР! Не се опит- вайте да ремонтирате уреда сами. Не потапяйте електрическите части на уреда във вода или други течно- сти. Никога не дръжте уреда под течаща вода.

• НИКОГА НЕ ИЗПОЛЗВАЙТЕ ПОВРЕДЕН УРЕД! Прове- рявайте редовно електрическите връзки и кабела за повреди. Когато е повреден, изключете уреда от електро- захранването. Всички ремонти трябва да се извършват само от доставчик или квалифицирано лице, за да се из- бегне опасност или нараняване.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Когато позиционирате уреда, про- карайте захранващия кабел безопасно, ако е необходи- мо, за да избегнете неволно дърпане, повреда, контакт с нагревателната повърхност или опасност от препъване.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Докато щепселът е в гнездото, уре- дът е свързан към захранването.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! ВИНАГИ изключвайте уреда, пре- ди да го изключите от захранването, почистването, под- дръжката или съхранението.

• Свържете уреда към електрически контакт само с напре- жението и честотата, посочени на етикета на уреда.

• Не докосвайте щепсела/електрическите връзки с мокри или влажни ръце.

• Дръжте уреда и електрическите щепсели/връзки далеч от вода и други течности. Ако уредът попадне във вода, не- забавно извадете връзките на захранването. Не използ- вайте уреда, докато не бъде проверен от сертифициран техник. Неспазването на тези инструкции ще доведе до животозастрашаващи рискове.

• Свържете захранването към лесно достъпен електри- чески контакт, така че да можете да изключите уреда не- забавно в случай на спешност.

• Уверете се, че кабелът не влиза в контакт с остри или го- рещи предмети и го дръжте далеч от открит огън. Никога не дърпайте захранващия кабел, за да го изключите от контакта, а винаги дърпайте щепсела вместо това.

• Никога не носете уреда за кабела му.

Никога не се опитвайте да отваряте корпуса на уреда сами.

Никога не оставяйте уреда без надзор по време на употреба.

• Този уред трябва да се управлява от обучен персонал в кухнята на ресторанта, столовете или бара и др.

• Този уред не трябва да се използва от лица с намале- ни физически, сетивни или умствени възможности или лица, които нямат опит и познания.

• Този уред при никакви обстоятелства не трябва да се из- ползва от деца.

• Съхранявайте уреда и неговите електрически връзки на място, недостъпно за деца.

• Никога не използвайте аксесоари или допълнителни устройства, различни от доставените с уреда или пре- поръчани от производителя. Неспазването на това може да представлява риск за безопасността на потребителя и да повреди уреда. Използвайте само оригинални части и аксесоари.

• Не работете с този уред чрез външен таймер или система за дистанционно управление.

• Не поставяйте уреда върху нагревателен предмет (бен- зин, електричество, печка с въглен и др.).

• Не покривайте уреда при работа.

• Не поставяйте предмети върху уреда.

• Не използвайте уреда в близост до открит пламък, екс- плозивни или запалими материали. Винаги работете с уреда на хоризонтална, стабилна, чиста, топлоустойчива и суха повърхност.

• Уредът не е подходящ за монтаж в зона, където може да се използва водна струя.

• Оставете пространство от най-малко 20 см около уреда за вентилация по време на употреба.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Пазете всички вентилационни от- вори на уреда от препятствия. Специални инструкции за безопасност

• Този уред е предназначен за търговска употреба.

• ПРЕДПАЗЛИВОСТ! РИСК ОТ ИЗГАРЯНИЯ! ГОРЕ- ЩИ ПОВЪРХНОСТИ! Температурата на достъпни- те повърхности е много висока по време на употреба. Докоснете само контролния панел, дръжките, превключ- вателите, копчетата за управление на таймера или копче- тата за управление на температурата.

• ПРЕДПАЗЛИВОСТ! ВИНАГИ изключвайте машината и изключвайте електрозахранването, преди да докосвате движещите се части.

• Ако захранващият кабел е повреден, той трябва да бъде заменен от производителя, неговия сервизен агент или лица с подобна квалификация, за да се избегне опасност.

• ВНИМАНИЕ! Не пълнете товара над нивото на MAX.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Никога не сваляйте и не отваряйте капака, докато уредът работи. Парата може да излезе и да причини изгаряния.

• Никога не използвайте този уред без вода.

ОПАСНО! РИСК ОТ НАРАНЯВАНЕ! Вътре в купата има движещи се части, които могат да причинят нараня- ване. Изключете машината и я изключете от електрозахран- ването, преди да извършите каквито и да било операции.

• Избягвайте да кипите на сухо. Този уред е защитен срещу вряне на сухо чрез защита от прегряване.

• Тази защита срещу прегряване изключва уреда автома- тично. В този случай оставете уреда да се охлади напъл- но, преди да го използвате отново. Добавянето на вода към горещ чайник е опасно, защото може да възникне внезапна пара. Предназначение

• Този уред е предназначен за употреба в домашни условия и подобни приложения като: -персонални кухненски зони в магазини, офиси и други работни среди;81

-селскостопански къщи; -от клиенти в хотели, мотели и друга жилищна среда; -среда за легло и закуска.

• Уредът е предназначен само за директно нагряване на различни видове шоколад. Всяка друга употреба може да доведе до повреда на уреда или до нараняване.

• Работата с уреда за всякакви други цели се счита за зло- употреба с устройството. Потребителят носи цялата отго- ворност за неправилната употреба на устройството. Заземяваща инсталация Този уред е класифициран като защитен клас I и трябва да бъде свързан към защитно заземяване. Заземяването намалява риска от токов удар, като осигурява изходен про- водник за електрическия ток. Този уред е снабден със захранващ кабел със заземяващ щепсел или електрически връзки със заземяващ провод- ник. Връзките трябва да бъдат правилно монтирани и за-

4. Пръстен от силициев гел (Ø 24 mm)

5. Въздухоустойчив пръстен (Ø 20 mm)

7. Корпус на предпазител

8. Превключвател за мотор/нагревател

11. Отвор за разсейване на топлината

13. Запечатващ пръстен (Ø 220 mm)

14. Шоколадов басейн

Забележка: Съдържанието на това ръководство се отнася за всички изброени елементи, освен ако не е посочено друго. Външният вид може да се различава от показаните илюстрации. Подготовка преди употреба

• Отстранете всички защитни опаковки и опаковки.

• Проверете дали устройството е в добро състояние и с всички аксесоари. В случай на непълна или повредена доставка, моля, свържете се незабавно с доставчика. В този случай не използвайте устройството.

• Почистете принадлежностите и уреда преди употреба (вижте ==> Почистване и поддръжка).

• Уверете се, че уредът е напълно сух.

• Поставете уреда върху хоризонтална, стабилна и топло- устойчива повърхност, която е безопасна срещу пръски

• Съхранявайте опаковката, ако възнамерявате да съхра- нявате уреда си в бъдеще.

• Запазете ръководството за потребителя за бъдещи

ЗАБЕЛЕЖКА! Поради остатъци от производството, уредът може да излъчва лек мирис по време на първите няколко употреби. Това е нормално и не показва никакъв дефект или опасност. Уверете се, че уредът е добре вентилиран. Монтаж / монтаж и разглобяване

• Поставете уплътнителния пръстен върху горния кръгъл ръб на базовия модул.

• Завийте шоколадовия басейн на основния модул по ча- совниковата стрелка.

• Поставете шнека върху оста на мотора на базовия модул.

• Поставете тръбата на фонтана върху нея и покрийте шне- ка и завинтете тръбата на фонтана върху базовия модул обратно на часовниковата стрелка.

• Поставете държача на тръбата върху тръбата на фонтана и изравнете централния отвор с горната част на шнека.

• Шоколадовият фонтан вече е готов за употреба. ЗАМЯНА на термичното изключване

• Моля, обърнете внимание, че корпусът на FUSE, който е покрит със защитна капачка, се намира от дясната страна на нагревателя/превключвателя на мотора на уреда (Фиг. 2 на стр. 3 ).

• Първо изключете уреда от електрическия контакт.

• Оставете уреда да се охлади напълно.

• Развийте черната защитна капачка на корпуса на FUSE обратно на часовниковата стрелка.

• Натиснете и завийте обратно предпазната капачка на корпуса на FUSE по посока на часовниковата стрелка след смяна на термичното отрязване (включено). Инструкции за работа

• Позиция на превключвателя: Лявото е за нагревателя, дясното е за мотора.

• Включете нагревателния елемент и превключете на 80°C, за да затоплите предварително шоколадовия фонтан око- ло 3 - 5 минути.

• Пригответе 6000 грама (274156) / 8000 грама (274163) шо- колад, както следва: - Поставете шоколада в топлоустойчива купа. - Поставете купата в съд с топла вода (60°C). ЗАБЕЛЕЖ- КА! Не позволявайте на водата да кипи. - Разбъркайте шоколада, докато се разтопи напълно. Не добавяйте вода и не пръскайте вода в шоколада. - Шоколадът трябва да е течен (като кисело мляко). Ако това не е така, добавете малко безвкусно растително масло (слънчево цвете) към него.

• Включете двигателя и налейте шоколада в долната купа.

• Шнекът придвижва шоколада нагоре.

• Можете да започнете сега.

• Използвайте само плодове, които са достатъчно охла- дени и имат суха повърхност. Ниската температура на плодовете помага на шоколада да се втвърди, а сухата повърхност помага на шоколада да се прикрепи по-лесно към плодовете. Твърде много влага/вода ще влоши кон- систенцията на шоколада. ЗАБЕЛЕЖКА! Въздушните мехурчета в тръбата на фонтана нарушават равномерното протичане на шоколада. В този случай трябва да изключите мотора и да изчакате въз- душните мехурчета да излязат от тръбата на фонтана (това може да отнеме няколко минути). Нормално е по време на тази процедура въздухът да излиза на дъното на тръбата на фонтана. Включете двигателя отново, ако тръбата на фон- тана не съдържа въздушни мехурчета. ЗАБЕЛЕЖКА! Внимавайте с регулатора на температурата. Твърде високата температура бързо ще доведе до бързо- топреливане на шоколада в лошо качество.82

Почистване и поддръжка

• ВНИМАНИЕ! Винаги изключвайте уреда от електро- захранването и охлаждайте преди съхранение, почиства- не и поддръжка.

• Не използвайте водна струя или пароструйка за по- чистване и не натискайте уреда под водата, тъй като частите ще се намокрят и може да се получи токов удар.

• Ако уредът не се поддържа в добро състояние на чистота, това може да повлияе неблагоприятно на живота на уре- да и да доведе до опасна ситуация.

• Остатъците от храна трябва редовно да се почистват и отстраняват от уреда. Ако уредът не е почистен правилно, това ще намали неговия експлоатационен живот и може да доведе до опасно състояние по време на употреба.

• Почистете охладената външна повърхност с кърпа или гъба, леко навлажнена с мек сапунен разтвор.

• По хигиенни причини уредът трябва да се почисти преди и след употреба.

Избягвайте контакт на вода с електрическите компоненти.

• Почистете вътрешността на контейнера с неабразивен препарат и изплакнете с чиста вода.

• Никога не потапяйте уреда във вода или други течности.

• Никога не използвайте агресивни почистващи препара- ти, абразивни гъби или почистващи препарати, съдър- жащи хлор. Не използвайте стоманена вълна, метални прибори или остри или остри предмети за почистване. Не използвайте бензин или разтворители!

• Никакви части не са безопасни за съдомиялна машина.

• Проверявайте редовно работата на уреда, за да предо- твратите сериозни инциденти.

• Ако видите, че уредът не работи правилно или че има проблем, спрете да го използвате, изключете го и се свържете с доставчика.

• Всички дейности по поддръжка, монтаж и ремонт тряб- ва да се извършват от специализирани и упълномощени техници или да се препоръчват от производителя. Транспортиране и съхранение

• Преди съхранение винаги се уверявайте, че уредът е изключен от електрозахранването и е напълно охладен.

• Съхранявайте уреда на хладно, чисто и сухо място.

• Никога не поставяйте тежки предмети върху уреда, тъй като това може да го повреди.

• Не местете уреда, докато работи. Изключете уреда от захранването, когато се движите, и го задръжте в долна-

Подмяна на пръстен от силициев гел и въз- духоустойчив пръстен

Когато пръстенът от силициев гел или въздухоустойчивият пръстен са счупени. Моля, следвайте процедурите по-до- лу, за да ги замените. Те се подменят на всеки шест месе- ца, ако продуктът работи 12 часа на ден.

1) Отвийте шоколадовия басейн от базовия модул.

2) Извадете и изхвърлете използвания пръстен от силици-

ев гел и въздухоустойчивия пръстен от моста на мотора (Фиг. 3 на страница 4 ).

3) Извадете новия въздухоустойчив пръстен и добавете

смазочно масло (високо температурна устойчивост) в вдлъбнатата зона (Фиг. 4 на страница 4 ).

4) Поставете новия въздухоустойчив пръстен (смазочно

масло с лице надолу) обратно към оста на мотора (Увере- те се, че е напълно вкаран)(Фиг. 5 на страница 4 ).

5) Почистете останалото смазочно масло с влажна кърпа и

6) Поставете новия пръстен със силициев гел обратно към

оста на мотора и го фиксирайте здраво (Фиг. 6 на стра- ница 4 ).

7) Завийте шоколадовия басейн обратно към базовия мо-

ЗАБЕЛЕЖКА! НЕ ДРАСКАЙТЕ ОСТА НА МОТОРА, КОГАТО ИЗВАЖДАТЕ ВЪЗДУХОУСТОЙЧИВИЯ ПРЪСТЕН. Отстраняване на неизправности Ако уредът не работи правилно, моля, проверете таблицата по-долу за разтвора. Ако все още не можете да разрешите проблема, моля, свържете се с доставчика/доставчика на

Проблем Възможна причина Възможно решение

Добавете малко растително масло към шоколада. Не смесвай- те вода в шоколада! Уредът не е нивели- ран, но е наклонен. Регулирайте нивото на уреда с регулируемите крачета на двигателния

Добавете малко разто- пен шоколад. Потокът на шоколад е възпрепятстван от парчета храна. Изключете уреда и извадете парчетата

Запушванията в потока на шоколада могат да бъдат при- чинени от парчета

• Изключете двигателя и изчистете блокажа.

Проверете дали двигателят е включен

Проверете нивото на шоколада, добавете разтопен шоколад, ако е необходимо.

В колоната има въздух, в резултат на който шоколадът не може да тече

Изключете уреда и изчакайте няколко минути, докато цели- ят шоколад в басейна се върне обратно. Ще видите мехурчета, които излизат под тръбата на фонтана.

Проверете нивото на шоколада и добавете разтопен шоколад, ако е необходимо.

Всеки дефект, засягащ функционалността на уреда, който се вижда в рамките на една година след покупката, ще бъде ремонтиран чрез безплатен ремонт или замяна, при условие че уредът е бил използван и поддържан в съот-83

ветствие с инструкциите и не е бил злоупотребяван или употребяван по никакъв начин. Вашите законови права не са засегнати. Ако се изисква гаранция на уреда, посочете къде и кога е закупен и добавете доказателство за покупка (напр. разписка). В съответствие с нашата политика за непрекъснато раз- работване на продукти ние си запазваме правото да про- меняме без предизвестие спецификациите на продукта, опаковката и документацията. Изхвърляне и околна среда При извеждане от употреба на уреда, продук- тът не трябва да се изхвърля заедно с други битови отпадъци. Вместо това, Ваша отговор- ност е да изхвърлите оборудването за отпадъ- ци, като го предадете на определен пункт за събиране. Неспазването на това правило може да бъде санкционирано в съответствие с приложимите разпоредби за изхвърляне на отпадъци. Разделното събиране и рецик- лиране на Вашето оборудване за отпадъци по време на изхвърлянето ще помогне за запазването на природните ресурси и за гарантиране на рециклирането им по начин, който защитава човешкото здраве и околната среда. За повече информация за това къде можете да оставите отпадъците си за рециклиране, моля, свържете се с мест- ната компания за събиране на отпадъци. Производителите и вносителите не носят отговорност за рециклиране, трети- ране и изхвърляне на околната среда, нито директно, нито чрез обществена система.