229583 - Parní trouba Hendi - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE 229583 Hendi

CZ: Přečtěte si uživatelskou příručku a uschovejte ji u spotřebiče.

SK: Prečítajte si návod na použitie a uschovajte ho spolu so spotrebičom.

CZ: Pouze pro vnitřní použití.

CZ: POZNÁMKA: Tato příručka je přeložena z původní anglické příručky pomocí umělé intelligence a strojových překladů.

Děkujeme vám za zakoupení tohoto spotřebiče Hendi. Před první instalací a použitím tohoto spotřebiče si pozorně přečtěte tuto uživatelskou příručku a věnujte zvláštní pozornost níže uvedeným bezpečnostním předpisům.

Bezpečnostní pokyny

• Spotřebič používejte pouze k určenému účelu, k němuž byl navržen, jak je popsáno v této příručce.
• Výrobce neodpovídá za žádné škody způsobené nesprávným provozem a nesprávným používáním.

- NEBEZPEČÍ! NEBEZPEČÍ ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM! Nepokoušejte se spotřebič opravovat sami. Elektrické části spotřebiče neponořujte do vody ani jiných kapalin. Nikdy nedržte spotřebič pod tekoucí vodou.

- NIKDY NEPOUŽÍVEJTE POŠKOZENÝ SPOTŘEBIČ! Pravidelně kontrolujte, zda elektrické spoje a kabely nejsou poškozeny. Poškozený spotřebič odpojle od napájení. Opravy smí provádět pouze dodavatel nebo kvalifikovaná osoba, aby se zabránilo nebezpečí nebo zranění.

- VAROVÁNÍ! Při umistování spotřebiče vedte napájecí kabel bezpečně, pokud je to nutné, aby nedošlo k neúmyslnému vytažení, poškození, kontaktu s topnou plochou nebo nebezpečí zakopnutí.

- VAROVÁNÍ! Dokud je zástrčka v zásuvce, spotřebič je připojen k napájecí síti.

- VAROVÁNÍ! Před odpojením od napájení, čištěním, údržbou nebo skladováním spotřebič VŽDY vypněte.

- Spotřebič připojujte pouze k elektrické zásuvce s napětím a frekvencí uvedenou na štítku spotřebiče.

- Nedotýkejte se zástrček / elektrických spojů mokrýma nebo vlhkýma rukama.

- Spotřebič a elektrické zástrčky/přípojky udržujte mimo do sah vody a jiných kapalin. Pokud spotřebič spadne do vody, okamžitě odpojte napájecí přípojky. Spotřebič nepoužívejte, dokud jej nezkontroluje kvalifikovaný technik. Nedodržení těchto pokynů bude mít za následek život ohrožující rizika.

- Napájecí zdroj zapojte do snadno přístupné elektrické zásuvky, abyste mohli v případě nouze spotřebič okamžitě odpojit.

- Dbejte na to, aby se kabel nedostal do kontaktu s ostrými nebo horkými předměty, a chraňte jej před otevřeným ohněm. Nikdy netahejte za napájecí kabel, abyste jej vypojili ze zásuvky, ale vždy vytáhněte zástrčku.

- Nikdy nepřenášejte přístroj za kabel.

- Nikdy se nepokoušejte sami otevřit kryt spotřebiče.

- Do krytu spotřebiče nevkládejte žádné předměty.

- Během používání nikdy nenechávejte spotřebič bez dozoru.

- Tento spotřebič by měl obsluhovat vyškolený personál v ku chyni restaurace, pracovníci jídelny nebo baru atd.

- Tento prístroj by neměly obsluhovat osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo osoby s nedostatkem zkušeností a znalostí.

- Tento spotřebič by za žádných okolností neměly používat děti.

- Uchovávejte spotřebič a jeho elektrické přípojky mimo dosah dětí.

- Nikdy nepoužívejte jiné příslušenství nebo jiná zařízení než ta, která jsou dodávána se spotřebičem nebo která doporučuje výrobce. Pokud tak neučiníte, může to představovat bezpečnostní riziko pro uživatele a poškodit spotřebič. Používejte pouze originální díly a příslušenství.

- Tento spotřebič nepoužívejte pomocí externího časovače nebo dálkového ovládání.

- Nepokládejte spotřebič na topné těleso (benzín, elektrický, uhlíkový sporák atd.).

- Nezakrývejte provoz spotřebiče.

- Na spotřebič nepokládejte žádné předměty.

- Nepoužívejte spotřebič v blízkosti otevřeného ohně, výbuš ných nebo hořlavých materiálů. Spotřebič vždy provozujte na vodorovném, stabilním, čistém, tepelně odolném a suchém povrchu.

- Spotřebič není vhodný k instalaci v místě, kde lze použít vodní trysku.

• Během používání nechte kolem spotřebiče prostor alespoň 20 cm pro větrání.
• VAROVÁNÍ! Udržujte všechny větrací otvory na spotřebiči bez překážek.

Zvláštní bezpečnostní pokyny

• Nepoužívejte spotřebič k přípravě potravin nebo tekutin v uzavřené nádobě, protože by mohla explodovat.
• Nesmí se péct žádné potraviny obsahující snadno hořlavé látky, jako jsou potraviny na bázi alkoholu; může dojít k samovznícení, které může vést k požárům a výbuchům ve varné komoře.
• POZOR! Spotřebič musí být nainstalován pod odsavačem par, aby se zajistilo, že veškerá pára a jiné výpary vznikající během práce volně poběží.

UPOZORNĚNÍ! RIZIKO POPÁLENÍ! HORKÉ POVRCHY! Teplota přístupných povrchů je během používání velmi vysoká. Dotkněte se pouze ovládacího panelu, rukojetí, spína - čů, ovladačů časovače nebo ovladačů teploty atd.

• UPOZORNĚNÍ! RIZIKO POPÁLENÍ! Věnujte pozornost manipulaci s nádobami během vaření a po něm: mohou být velmi horké. Používejte vhodný ochranný oděv, abyste zabránili popálení.
• Během provozu s otevřenými dvířky neodstraňujte kryt ventilátoru; nedotýkejte se pohyblivých ventilátorů a odporů, které jsou stále horké.
  VAROVÁNÍ! Aby nedošlo ke opaření, nepoužívejte naplněné nádoby s tekutinami nebo vařícím zbožím, které se zahřejí v policích umístěných výše než 1,6 m nad podlahou.
• VAROVÁNÍ! Při otevírání dvířek varné komory může vycházet horká pára.
• Vnitřní police nepřeplňujte. Maximální zatížení je uvedeno v „Technické specifikaci”.
• POZOR! Napájecí vedení musí připojit autorizovaný technik.
• VAROVÁNÍ! Před získáním přístupu ke svorkám musí být všechny napájecí obvody odpojeny.
• Spotřebič musí být připojen k ekvipotenciálnímu systému, jehož účinnost musí být vhodně posouzena podle platných předpisů. Tato přípojka musí být nastavena mezi spotřebiči prostřednictvím vhodné svorky označené symbolem Ekvipotenciální vodič musí mít minimální průřez 2,5 mm ^2 .
• Je-li napájecí kabel poškozen, musí být vyměněn výrobcem, jeho servisním zástupcem nebo podobně kvalifikovanou osobou, aby nedošlo k ohrožení.
• Je nutné používat nové hadicové sady dodávané se spotřebičem a staré hadicové sady by se neměly používat opakovaně.
• Spotřebič vždy připojte k přívodu pitné vody.
• K přemístování spotřebiče nepoužívejte držadlo dvířek (možné rozbití skla).

Pouze pro model 229590

UPOZORNĚNÍ! RIZIKO POPÁLENÍ! HORKÉ POVRCHY! Během procesu přesouvání vnitřního skla dvířek (nahoru nebo dolů) – v případě přesouvání vozíku nebo při procesu čištění / předehřívání – noste ochranné rukavice nebo jiný oděv (není součástí balení). Vnitřní sklo dveří může být velmi horké.
- UPOZORNĚNÍ! RIZIKO POPÁLENÍ! Věnujte pozornost manipulaci s nádobami s potravinami uloženými na vozíku a následnému přemistování vozíku s připravenými potravinami.
- V prípadě, že vozík nepoužíváte, zkontrolujte, zda je zapojena brzda kol.

Určené použití

• Tento spotřebič je určen k profesionálnímu použití, také pro komerční použití, například v kuchyních restaurací, jídelen, nemocnic a komerčních podniků, jako jsou pekárny, butchery atd., ale ne pro nepřetržitou hromadnou výrobu potravin
• Tento spotřebič je určen pouze k vaření potravin (pro všechny druhy pečiva, pečiva a potravin): čerstvé a zmrazené; k renovaci chlazených a mražených potravin, k pečení masa, ryb a zeleniny v páře atd. Jakékoli jiné použití může vést k poškození spotřebiče nebo zranění osob.
• Provoz spotřebiče k jakémukoli jinému účelu se považuje za nesprávné použití přístroje. Uživatel nese výhradní odpovědnost za nesprávné použití zařízení.

Instalace uzemnění

Tento spotřebič je klasifikován jako ochranný typ I a musí být připojen k ochrannému uzemnění. Uzemnění snižuje riziko úrazu elektrickým proudem poskytnutím únikového vodiče pro elektrický proud.

Tento spotřebič je vybaven napájecím kabelem se zemnicí zástrčkou nebo elektrickými přípojkami se zemnicím vodičem. Přípojky musí být řádně nainstalovány a uzemněny.

Ovládací panel

(Obr. 1 na straně 3)

1. Ukazatel časovače
2. Ovladač časovače
3. Ukazatel termostatu
4. Ovladač nastavení teploty
5. Indikátor automatického zvlhčování
6. Ovladač nastavení zvlhčování

Elektrické připojení

(Obr. 2A-C na straně 3)

• Při trvalém připojení k elektrické síti musí být mezi spotřebičem a sílovým rozvodem instalován ochranný pólový vypínač s minimálním otvorem mezi kontakty kategorie přepětí III (4000 V), dimenzovaný pro danou zátěž a vyhovující příslušným předpisům (automatický jistič).
• Ochranný pólový spínač použitý pro připojení musí být snadno přístupný, když je spotřebič nainstalován.

Vodní přípojka

• Maximální teplota vody nesmí překročit 30 °C.
• Tlak vody musí být mezi 100 a 200 kPa (1–2 bary). Pokud tlak překročí 2 bary, nainstalujte před spotřebič redukční ventil. Pokud je tlak nižší než 1 bar, použijte ke zvýšení hodnoty tlaku čerpadlo.
• Tvrdost vody by měla být mezi 0,5 °f a 3 °f. Spotřebič musí být nainstalován s změkčovačem vody, aby se omezilo vytváření vodního kamene.
• Odvod vody musí být připojen přes odpovídající jímku. Pokud je vypouštěcí trubka dopravována na otevřenou podlahovou vypouštěcí vzdálenost mezi trubkou a vypouštěcím bodem, měla by mít otvory 25–30 mm. Výpust na stěnu je také povolena, pokud vypouštěcí potrubí udržuje stabilní sklon 4–5 %.

Příprava před použitím

• Odstraňte všechny ochranné obaly a fólie nebo pásky.
• Zkontrolujte, zda je přístroj v dobrém stavu a s veškerým příslušenstvím. V případě neúplného nebo poškozeného doru-

čení se prosím okamžitě obraíte na dodavatele. V takovém případě zařízení nepoužívejte.

• Před použitím vyčistěte příslušenství a spotřebič (viz ==> Čištění a údržba).
• Ujistěte se, že je spotřebič zcela suchý.
• Spotřebič položte na vodorovný, stabilní a žáruvzdorný povrch, který je bezpečný proti slříkající vodě. Spotřebič vyrovnejte pomocí nastavitelných nožiček. Nohy nerozebírejte.
• Pokud chcete spotřebič uložit v budoucnu, uschovejte jeho obal.
• Návod k použití si uschovejte pro budoucí použití.

POZNÁMKA! Z důvodu zbytků z výroby může spotřebič během prvních několika použití vydávat lehký zápach. To je normální a neznamená to žádnou závadu ani nebezpečí. Ujistěte se, že je spotřebič dobře větraný. Doporučuje se spuslit prázdný cyklus po dobu 40/50 minut při teplotě 220/230 °C. Tímto způsobem se rozptýlí všechny nepříjemné, ale zcela normální pachy způsobené zahříváním tepelné izolace obklopující varnou komoru a silikon použitý pro její vnější utěsnění.

Návod k obsluze

• POZOR! Vyvarujte se dlouhodobé permanence na ocelových površích potravin obsahujících kyselé látky (čerpací štávu, ocet, sůl atd.), která způsobuje zhoršení koroze.
• Spotřebič před vařením předehřejte, abyste dosáhlí špičkového výkonu.
• Do varné komory nepřidávejte sůl.

Uživatelská příručka

• Spotřebič zapnete otočením ovladače časovače (1.2) do polohy (nepřetržitý cyklus) nebo na požadovanou dobu až 120 minut. Kontrolka časovače (1.1) se rozsvítí zeleně.
• Nastavte požadovanou teplotu ovladačem teploty (1.4). Kontrolka termostatu (1.3) se rozsvítí oranžově; když termostat dosáhne nastavené teploty uvnitř komory, kontrolka se rozsvítí a znovu se rozsvítí, pokud je hodnota teploty nižší než nastavená hodnota.
• Chcete-li během cyklu vytvořit páru, otočte ovladačem zvlhčování (1.6) na požadovanou úroveň od 1 do 5; otočením ovladače do polohy vypnuto (•) zastavte produkci páry. Když je zvlhčování aktivní, kontrolka (1.5) svítí oranžově.

POZNÁMKA: Úroveň 1–4 zvlhčování znamená, že pára je generována automaticky v cyklicky upravených časových intervalech (vyšší úroveň odpovídá delší době generování páry). Úroveň 5 znamená, že pára je generována v nepřetržitém režimu. Před zapnutím generování páry se doporučuje komoru předehřát na 120 °C.

• Během provozu spotřebiče vždy svítí vnitřní osvětlení komory.
• Spotřebič vypnete tak, že vyčkáte, dokud se čas neodpočítá, nebo ručně otočíte ovladačem časovače do polohy vypnuto (0).

Pouze pro model 229590

• Dvířka spotřebiče jsou vybavena speciálním systémem, který umožňuje pohyb vnitřního skla nahoru nebo dolů podle potřeby.
• Chcete-li sklo dvířek sklo posunout dolů (obr. 3 na straně 4), zcela otevřete dvířka spotřebiče a poté dostatečným pohybem sklo posuňte dolů, dokud nezapadne na místo (uslyšíte cvaknutí).

UPOZORNĚNÍ! V této poloze skla je možné dvířka zavřít pouze v případě, že v komoře není vozík – cyklus předehřívání nebo

poloautomatický čisticí cyklus. Pokud je vozík umístěn uvnitř, aktivuje se zvukový alarm. NEZAVÍREJTE dvířka – hrozí nebezpečí poškození skla.

- Chcete-li sklo dvířek posunout nahoru, otevřete dvířka (i částěčně) a stiskněte odpovídající páku v dolní části (na pravé straně dvířek) za vnějším sklem. Uvolňovací mechanismus se aktivuje a sklo se automaticky přesune do horní polohy. V této poloze může spotřebič pracovat normálně, když je vozík umístěn uvnitř komory – bez vozíku není možné na spotřebiči pracovat.

POZNÁMKA: Pokud před použitím spotřebiče sklo posunete nahoru, doporučujeme dvířka zcela olevřít a slisknout páku zevnitř (obr. 4A na straně 4). Pokud po použití spotřebiče doporučujeme z bezpečnostních důvodů čáslečně olevřít dvířka a stisknout páčku z vnější strany dvířek, použijte ochranné rukavice, které nejsou součástí dodávky (obr. 4B na straně 4).

Čištění a údržba

• POZOR! Před skladováním, čištěním a údržbou vždy odpojte spotřebič od napájení a vychladněte.
• K čištění nepoužívejte vodní trysku ani parní čistič a netlačte spotřebič pod vodu, protože by se části namočily a mohlo by dojít k úrazu elektrickým proudem.
• Pokud spotřebič není udržován v dobrém stavu čistoty, může to nepříznivě ovlivnit jeho životnost a způsobit nebezpečnou situaci.
• Zbytky potravin je třeba pravidelně čistit a odstraňovat ze spotřebiče. Pokud není spotřebič řádně vyčištěn, sníží se jeho životnost a během používání může dojít k nebezpečnému slavu.

Ruční čištění

• Očistěte ochlazený vnější a vnitřní povrch hadříkem nebo houbou mírně navlhčenou jemným mýdlovým roztokem.
• Z hygienických důvodů je nutné spotřebič před použitím a po něm vyčistil.
• Zabraňte kontaktu vody s elektrickými součástmi.
• Spotřebič nikdy neponořujte do vody nebo jiných kapalin.
• Nikdy nepoužívejte agresivní čisticí prostředky, abrazivní houbičky nebo čisticí prostředky obsahující chlór. K čištění nepoužívejte ocelovou vlnu, kovové náčiní ani žádné ostré nebo špičaté předměty. Nepoužívejte benzín ani rozpouštědla!
• Žádné součásti nelze mýt v myčce nádobí.
• Vyčistěte ventilátor vhodnými čisticími prostředky, abyste zajistili tvorbu vodního kamene.
• Odstraňte dveřní těsnění a umyjte je samostatně teplou mýdlovou vodou, poté opláchněte a osušte měkkým hadříkem.

Poloautomatické čištění

• Na stěny komory, kryty ventilátoru a vnitřní sklo dvířek naneste vhodný čisticí prostředek. Nechte působit asi 20 minut.
• Nastavte teplotu na asi 100–120 °C a úroveň vlhkosti do polo-hy 5. Nastavte čas na 15 minut.
• Po dokončení programu otevřete dvířka a počkejte, až spotře-bič vychladne. Opláchněte vodou.
• Chcete-li komoru vysušit, nastavte program na 10 minut a teplotu na přibližně 180–200 °C (v případě potřeby cyklus opakujte).
• Po vyčištění nechte dvířka lehce otevřená.

Údržba

- Pravidelně kontrolujte provoz spotřebiče, abyste zabránili

vážným nehodám.

• Pokud vidíte, že spotřebič nefunguje správně nebo že se vyskytl problém, přestaňte jej používat, vypněte jej a kontaktujte dodavatele.
• Veškerá údržba, instalace a opravy musí být prováděny specializovanými a autorizovanými techniky nebo doporučeny výrobcem.

Přeprava a skladování

• Před uskladněním se vždy ujistěte, že byl spotřebič odpojen od zdroje napájení a zcela vychladl.
• Spotřebič skladujte na chladném, čistém a suchém místě.
• Na spotřebič nikdy nepokládejte těžké předměty, protože by se mohly poškodit.
• Když je spotřebič v provozu, nepřemistujte jej. Při přemisťování odpojte spotřebič od napájení a držte jej na dně.
• Zvláštní pozornost je třeba věnovat při přemistování nebo přepravě stroje vzhledem k jeho vysoké hmotnosti. Nejméně se 2 osobami nebo s použitím vozíku. Pohybujte se zařízením pomalu, opatrně a nikdy ne více než 45°.

Odstraňování problémů

Pokud spotřebič nefunguje správně, zkontrolujte prosím, zda je roztok v níže uvedené tabulce. Pokud problém stále nemůžete vyřešit, obraťte se na dodavatele/poskytovatele služeb.

Problémy Možná příčina Možné řešení
Spotřebič nefunguje (všechny kontrolky zhasnoul).	Vadné připojení k napájecí síti.
	Nedostatek napětí. Obnovte napájecí napětí.
	Byla aktivována bezpečnostní tepelná ochrana.
Nastavený cyklus vaření - spotřebič nefunguje.	Dvířka jsou otevřená.
	Poškozený dveřní senzor.
Vlhkost / tvorba páry nefunguje.	Vadné připojení vody.
	Uzavřený vodní ventil.
	Ucpaný filtr přívodu vody.
	Poškozený solenoidový ventil přívodu vody.
Dvířka zavřená. Pára uniká těsněním.	Těsnění není správně namontováno.
	Poškozené těsnění. Kontakt s technickým servisem.
	Rukojeť je nesprávně nastavena.
Nerovnoměr- né vaření.	Jeden z motorů je vadný nebo pracuje při nízkých otáčkách.
	Motory necouvají. Kontakt s technickým servisem.
	Vadný topný článek. Kontakt s technickým servisem.
Vnitřní světlo nefunguje.	Poškozená žárovka. Vyměňte žárovku.
Bezpečnostní tepelná ochrana je aktivována nepřetržitě.	Poškozená tepelná ochrana.	Kontakt s technickým servisem.
	Regulační termostat je poškozený.	Kontakt s technickým servisem.

Záruka

Jakákoliv závada ovlivňující funkci spotřebiče, která se objeví do jednoho roku od zakoupení, bude opravena bezplatnou opravou nebo výměnou za předpokladu, že byl spotřebič používán a udržován v souladu s pokyny a že nebyl žádným způsobem zneužit ani zneužít. Vaše zákonná práva nejsou dotčena. Pokud je spotřebič reklamován v rámci záruky, uveďte, kde a kdy byl zakoupen, a přiložte doklad o zakoupení (např. doklad o zakoupení). V souladu s našimi zásadami neustálého vývoje produktů si vyhrazujeme právo bez předchozího upozornění změnit specifikace produktu, balení a dokumentace.

Likvidace a prostředí

Při vyřazování spotřebiče z provozu se tento spotřebič nesmí likvidovat s jiným domácím odpadem. Namísto toho je vaší odpovědností zlikvidovat odpadní zařízení předáním na určené sběrné místo. Nedodržení tohoto pravidla může být penalizováno v souladu s platnými předpisy o likvidaci odpadu. Samostatný sběr a recyklace vašich odpadních zařízení při likvidaci pomůže zachovat přírodní zdroje a zajistí, že budou recyklovány způsobem, který chrání lidské zdraví a životní prostředí.

Další informace o tom, kde můžete odpad odevzdat k recyklaci, získáte od místní společnosti pro sběr odpadu. Výrobci a dovozci nenesou odpovědnost za recyklaci, zpracování a ekologickou likvidaci, a to ani přímo, ani prostřednictvím veřejného systému.

MAGYAR

Tisztelt Ügyfelünk!

PRÚDOM! Nepokúšajte sa spotrebič opravif sami. Nejte elektrické časti spotrebiča do vody ani iných tekutrebič nikdy nedržte pod tečúcou vodou.

- Spotrebič nikdy neprenášajte za kábel.

- Nikdy sa nepokúšajte otvorit kryt spotrebiča sami.

- Spotrebič a jeho elektrické pripojenia uchovávajte mimo do sahu detí.

- Spotrebič neumiestňujte na vykurovací predmet (benzín, elektrina, sporák s dreveným uhlím atd.).

riziko zásahu elektrickým prúdom zabezpečením únikového drôtu pre elektrický prúd.

1. Indikátor časovača
2. Ovládač časovača
3. Ukazovatel' termostatu
4. Ovládač nastavenia teploty
5. Indikátor automatického zvlhčovania
6. Ovládač nastavenia zvlhčovania

Elektrické pripojenie

(obr. 2A-C na strane 3)

- POZOR! Pred uskladnením, čistením a údržbou vždy odpojte spotrebič od elektrickej siete a nechajte ho vychladnúť.

Poloautomatické čistenie

Likvidácia a životné prostredie

CZ: Změny, chyby tisku a sazby vyhrazeny.