RCIN-700-01 - Fritéza Royal Catering - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE RCIN-700-01 Royal Catering

Tento námod k použiti byl prelozen strojově. Vždy se snažime o poskytnuti présného prěkladu. Žádný strojový prěklad však není dokonalý. Rovnéž neslouží k nahrazení prěkladu lidskou osobou. Oficialní námod k použiti je dostupné v anglické verzi. Připadné nesrovnalosti nebo rozdily v prěkladu nejsou závazné a nemají Žádný právní učinek pro učely doržoványí prédpisů nebo jejich vymáhání. V připadě jakychkoli otázek ohledné správnosti informaci uvedenyích v námodu k použití se ridte anglickou verzi tohoto obsahu. Jedná se o oficialní verzi.

Technické udaje

Popis parametru	Hodnota parametu
Název výrobku	Indukčné fritéza
Model	RCIN-700-01	RCIN-700-02
Napájeci napěti [V~] / frekvence [Hz]	400/50
Jmenovitý výkon [W]	20000	10000
Teplotné rozsah [°C]	60 – 190
Celková kapacita [I]	2x30	30
Rozměry [šiřka x hloubka x výška] [mm]	900 x 800 x 980	900 x 400 x 1000
Hmotnost [kg]	105,8	60

1. Vseobecný popis

Ucelem tohoto navodu je pomoci pri bezpecném a spolehlivém použivani. Vyrobek je navrzený a vyrobený prisné podle technickychPokynu pomoci nejnovějsich technologii a componentu a pri zachovani nejvyšich standardú kvality.

NEZ ZACNETE PRACOVAT SE ZARIZENIM, PECLIVE SI PROCTETETENTNO NAVOD, ABYSTEPOROZUMELI VSEM JEHO POKYNUM.

Abyste zajistili dlouhy a spolehlivy provoz zařizení, ujistěte se, ze jej provozujete a udžujete správně podlePokynu v totom námodu k použití. Technické udaje a specifikace uvedené v těchtoPokynyech k obsluze jsouaktálni. Vyrobce si vyhražuje pravo na změny za účelem zlepšeni kvalty. S ohledem na technickýPokrok amoznosti snizeni hluku je Jednotka navržena a postavena tak, aby rizika vyplývající z emisi hluku byla snizena nanejnizsí moznou uroven.

Vysvětlení symbolú

Recyklovatelny vyrobek.

POZOR! nebo VAROVÁNÍ! nebo PAMATUJ! Obecný varovný signal, který popisuje danou situaci.

UPOZORNÉNI! Varováni préd záshem elektrickým proudem!

Upozorneni! Horky povrch muze zpusobit popaleniny!

K pouziti pouze uvnit mistsnosti.

UPOZORNÉNÍ! Neionizujíci elektromagnetické zárení.

UPOZORNEN! Ilustrace pouzite v techtoPokynech k obsluze slouzi pouze knahledu a v nekterych detailech se mohou lisit od skutecnheho vzhledu vyrobku.

2. Bezpečnost používání

UPOZORNENI!

Přěctěte si věchna bezpečnostní varováni aPokyny. Nedodržěné varováni aPokynú muže mīt za následek uraz elektrickým proudem, požár a/nebo važné zraněné nebo smrt.

Termin „zařizení" nebo „produkť" ve varovánic h a v popisu navodu se vztahujé Indukční fritéza

2.1. Elektrická bezpečnost

a) Zástrčka zařizení musi odpovidat zásuvce. Zástrčku v Žádném prípadě nijak neupravujte. Originalní nastrčky a zásuvky snizují riziko zasaženi elektrickým proudem.
b) Nedotykejte se uzemněnych ċstí, jako jsou trubky, ohřivače, kamna a chladničky. Pokud je vase tělo uzemnéno a dotykáte se zařizení pri prímém dešti, mokrém chodniku nebo pri práci ve vlhkém prostřédi, hroží zvyşene riziko urazu elektrický proudem. Vniknutí vody do zařizení zvyšuje riziko jeho poskození a zasaženi elektrický proudem.
c) Nedotykejte se zaízení mokrýma nebo vlhkýma rukama.
d) Kabel používejte podlePokynu. Nikdy ho nepoužívejte k prěnášeni zařizení nebo k vyтahování zástrčky ze zásuvky. Udržujte kabel mimo zdroje tepla, oleje, ostre hrany nebo pohyblíve Časti. Poškozené nebo spletené kabely zvyšují riziko zasaženi elektrickým proudem.
e) Pokud se nelze vyhnout použivani zařizení ve vlhkém prostředí, musí byt použito jistěné proudovým chránicem (RCD). Použivani RCD snizuje riziko urazu elektrickým proudem.
f) Je zakázano používat zařízení,Pokud je napajecí vodič poškozen nebo jevi známky opotřubení. Poškozený napajecí vodič musí byt yvměné nkalifikovanýn elektrotechnikem nebo servisem vyrobce.
g) Abyste se vyhnuli urazu elektrickym proudem, neponořujte elektricky vodic, zastrčku ani samotné zařizení do vody nebo jiné tekutiny. Je zakáźano použivat zařizení na mokrých povrsich.
h) POZOR - OHROZENI ZIVOTA! Během Čišěné nebo používáni zařizení jej nikdy neponořujte do vody nebo jin'ych tekutin.
i) Nepoužívejte zařízení v mistnostech s velmi yvsokou vlhostí / v bezprostřední blízkosti nádrží na vodu!
j) Neprijopojuje zafrzeni pres zasuvkovou rozbocku, produzovaci kabel apod.
k) Elektrické pripojen musi byt provedeno kvalifikovanym elektrotechnikem.

2.2. Bezpečnost na pracovišti

a) Udržujte pracovni prostor uklizený a dobre osvětlený. Nepořádek nebo nedostatečné osvětlení muže věst k nepodám a urazüm. Budte prědvidávi, sledujte, co deláte, a pri použivání Jednotky používejte zdravý Rozum.
b) Nepoužívejte zařizení v potenciánlě vybusné atmosféře, například v prítomnosti hořlavych kapalin, plynú nebo prachu.
c) Zjistfte-li poskozeni nebo nesrovalosti v provozu vyrobku, ihned jej vypněte a nahlaste oprávně osobě.
d) V priadé pochybnosti, zda vyrobek funguje správné, neboPokud zjisté, ze je poskozený, kontaktujte servis vyrobce.
e) Opravy zařízení může provadět pouze servis vyrobce. Je zakáźano provadět opravy svépomocné!
f) Pri vzniceni nebo pozaru pouzivejte na haseni zaizeni pod napetim vyhradne praskove nebo snehove hasici pristroje (CO2).
g) Vyrobek pouzivejte v dobre vetranem prostoru.
h) Pravidelné kontrolujte stav nalepek s informacemi tykajími se bezpečnosti. Jsou-li nalepynečitelné, yvměnte je.
i) Pokyny k použivani si uložte pro pozdejši použití. Pokud má byt zařizení prédáno třetím osobám, prědejte současné s nim rovněkPokyny k použivani.
j) Casti baleni a drobné montázní prvy ukladeje mimo dosah detí.
k) Zařizení uložte mimo dosah detí a zviřat.

I) Během používání tohoto zařizení společné s jinými zařizeními musí být pri jejich používání zohledněny také jejich navody k použítí.

Zapamatujte Bēhem práce se zařízením chrǎnte děti a jiné, okolní osoby. si!

2.3. Osobni bezpečnost

a) Toto zařizení nepoužívejte,Pokud jste unavení,nemocní nebo pod vlivem alkoholu,drog nebo lékú, které by mohly zhoršit vaši schopnost ovladat zařizení.
b) Zařizení nené určeno pro použítí osobami (včetné děti) se sníženými mentalínimi, smyslovými nebointelektuálnímí funkcemìne bo osobami, které nemají zkušenosti a/nebo znalosti,Pokud nejsou pod dohledem nebo nebyly poučeny osobou odpovednou za jejich bezpečnost o tom, jak používat zařizení.
c) Pri obsluze tohoto zaizeni budte opatrnia zdravy Rozum. Chvile nepozornosti pri praci muze vest k vaznemu zraneni.
d) Pro zabréní náhodnému uvedeni zařizení do provozu zkontrolujte prěd pripojením ke zdroji napajení, zda je prepinač v poloze „vypnuto".
e) Nepreceujte své moznosti. Po celou dobu prace udrzujte rovnováhu. Ta umožnjuje lepsi kontrlu na zafrzenim v neocekávanych situacích.
f) Zařazení není hráčka. Zabraťe detem, aby si se zařazením hrály.

2.4. Bezpečné používání zařizení

a) Zařizení nepoužívejte,Pokud vypínač ON/OFF nefunguje správně (nezapíná a nevypína). Zařizení, která nemohou být kontrolována pomoci prépínače, jsou nebezpečná, nesměj se používat a musejí být opravena.
b) Před nastavovámím, čistěnéím nebo servisem odpojté zařizení od napájení. Takovépreventní opatrění snizuje riziko nahodného uvedeni do provozu.
c) Nepouživaný vyrobek uchovávejte mimo dosah dětí a kohokoli, kdo není obeznáměn se zařizením nebo s tímtó návodem. V rukou nezkusénych uživatelú isou tato zařizení nebezpečné.
(d) Udržujte zařizení v dobrem technickém stavu. Před kazdou prací zkontrolujte, zda zařizení neni poskozeno nebo nejsou poskozeny jeho pohyblíve Časti (praskliny Častí nebo veškeré jiné podminky, které mohou mit vliv na bezpečné chod zařizení). V pripadě poskození vratte zařizení prěd použitím k opravě.
e) Zařízení chraťe prědětmí.
f) Opravu a udrzbu zaizeni musi provadet kvalifikovani pracovnici pomoci vyhradne originnich nahrdnich dilu. Bude tak zaiisteno bezpecné pouzivani.
g) Aby byla zajistena provozni integrita jegnotky tak, jak byla navrzena, neodstraunjte kryty instalované vrobcem ani srouby.
h) Pri preprave a prenaeni zaireniz mista jeho ulozeni na misto pouziti dbejte zasad bezpecnosti a ochrany zdravi pri ručnich prepravnich pracich platnych v zemi, y niz jsou zairenz pouzivana.
i) Je-li zañení v provozu, je zakázánho hpresouvat, otáčet a jakkoliv s nim manipulovat.
j) Zapnute zařizení neponechávejte bez dozoru.
k) Zařizení pravidelné Čistěte, aby nedoslo k trvalému usazováni necistot.
I) Zařizení není hračka. Čistěné a udžrbu nesmějí provadět déti bez dozoru dospěle osoby.
m) Je zakázánozasahovatdo konstrukcezařizenia provadětzměny jeho parametrūnebo konstrukce.
n) Zařízení nepoužívejte ani neukládejte v blízkosti zdrojú ohné a tepla.
o) Je zakázáno zakryvat větraci otvory zařizení!
p) Ohrivani przdnych nadob na zaizeni je zakazano.
q) Zařizení musí být používo na povrchu, ktery je odolný vúči pusobeni tepla. Nepokládejte prístroj na koberce, ubrusy apod., tedy na povrchy z horlavych, tajích se materialú.
r) Nestaveje zaízení na kovovych povrsich.
s) UPOZORNEN! Varná deska zařizení zustáva horká delí dobu po vypnutí napájení. Dotek rozehráté desky hrozi nebezpecim popálení kúze.
t) Do oblasti topné desky spotřebie nepokládejte kovové nádobí, príbory atd., protoze se mohou velmi zahrát a zpúsobit popálení pokožky.
u) UPOZORNEN! Prsteny, hodinky, retizky a jine kovove prdmety se mohou v tsesne blizkosti zapnuteho zaizeni zahrat.

v) Hlinikovou folii a platové nádóbi a príbory udržujte mimo varnou desku zarizení.
w) Zařizení nepoužívejte v blízkosti zařizení citlivych na elektromagnetické zářeni, tj. platební karty, TV prijímače apod.
x) POZOR: Kovové Časti vika a plástě mohou být horké a zpúsobit popáleniny pokožky.
y) Nepremistujte fritezu shorkym olejem! Olej dokaze udrzet vysokou teplotu a 6-7 hodin.
z) Je zakáźano zapinat zařizení,Pokud není misa naplněna olejem.
aa) Je zakázano vkladat do zařizení hořlavé prěděmty.

UPOZORNÉNÍ! Přestože zařizení bylo navrženo tak, aby bylo bezpečné a mělo dostatečné ochranné prostředky a navzdory použití dalsich bezpečnostnich prvkú chrancić h uživatele, existuje i nadále malé riziko urazu ā crzraněni pri práci se zařizením. Doporučujeme, abyste pri používání s vyrobkem nakladali opatrně a Rozumné.

3. Návod k použití

Tato indukčni fritéza je navržena pouze pro fritovani.

Nikdy nepoužívejte fritézu k:

• Predehreje Produkte.
  Zahrivejte tekutiny obsahujici cukr, sladidlo, kyseliny, zasady nebo alkohol.
  Zahrivejte nebo zahrivejte hoIavlé, zdraví skodlivé, těkavé nebo podobné kapaliny nebo jiné látky.

Zodpovednost za veškeré škody, které vzniknou jako dusledek používaní zarizení zpúsobem, který není v souladu s jeho určením, je na stranje uživatele.

3.1. Přehled produktů

1-dvere
2-Ovladaci panel
3-Koš
4-Drzak kose
5-Zakladna podpery kose

Ovladaci panel:

1 - Zobrazeni teploty/Çasu. Na displeje se zobrázi teplota nastavená uživatelem (nejprve nastavená a poté skutečná teplota). Pokud byl nastaven TIMER, bude displeje strídave zobrazovat teplotu a zbyvajćí ċs.
2-Tlačitko/indikátor plnéni oleje
3/4 - Tlačitka pro sníženi/zvýšené teploty/casu
5-Tlačitko TIMER
6-Vypinač ON/OFF
7 - světlo "KEEP WARM" - udžržováni tepla
8 - kontrlka "HEATING" - topeni

3.2. Príprava k(PC)

UMISTENI ZARIZENI

Teplota prostre nesmi prekovaat 40^ a relativni vhlkost by namela prekovaat 85% Zaizeni postavte tak, ayby la zajistena dostatecná cirkulace vzduchu. Udrzujte minimalmi vzdalenost 10 cm od kaźde steny zaizeni. Zaizeni pouziveje v dostatecne vzdalenosti od horkych ploch. Vzdy pouziveje jednotku na rovnem, stabilnim, cistem, ohnivzdornem a suchem povrchu a mimo dosah deti a osob s narusenymi mentalimi, smyslovymi aintelektualnimi funkcem. Umistete jednotku tak, ayby byla hlavní zastrcka kdykoli dostupna. Nezapomente, ze napajeni zaizeni musi odpovidat udajum uvedenym na typovem stitku! Prd prvnim pouzitim odmontujte vsechny soucasti a umyjte je i cele zaizeni.

3.3. Montáž zařizení

Pripevnete zakladnu podpery koše (5):

Připevně podpěru kǒs (4):

Připevnětazadní krypt podperykoš:

Vypoustéci trabka oleje se nachází ve skřini pod Jednotkou. Měl by být instalován, když má být vypustěn použitý olej.

Nainstalujte spojovaci prvek (volitelný), abyste umoznili instalaci druhé fritézy:

3.4. Prace se zařizením.

1) Pripojte zarizeni ke zdroji napajeni - POZOR! Spotrebic je dodavan bez zastrcky, takovou zastrcku bye ste si meli poridit sami a nechat ji nainstalovat kvalifikovanym elektrikarem.
2) Ujistete se, ze vypousteci otvor oleje umsteny uvnitr skrne je uzavren.
3) Zapnete zarizeni stisknutim tlacitka ON/OFF (6). Jednotka prejde do pohotovostnoho rezimu a rozsviti se indicator plnei oleje (2). Naplnte nadrz olejem urcenym pro gastronomicke pouziti, dokud hladina oleje nebude mezi značkami maxima a minima, pote stisknete tlacitko plnei oleje (2). Zarizeni je pripraveno k praci.

UPOZORNENI! Zarizen provee autotest pri kazdem spusteni. Pokud v nadzi neni olej nebo je ho malo, ochrana proti prehrati zabrani dalsimu provozu. Ochrana proti prehrati zapne bzucak, Rozsviti se indicator plnenie oleje a na displeji se zobrazi informace o nedostatku oleje jako,--".

DULEZITE: Teplo potrebne k detekci prehratj ie samo o sobe dostatecnk tomu, ayb zpusobilo zmenu barvy nebo deformaci sten nadrze,Pokud nadrz neni naplnena.Vzdy se ujistete,ze je v nadzidostatek oleje.

4) Pomoci tlačitek (3) a (4) nastavte požadovanou provozni teplotu. Nastavený teplotné rozsah je mezi 60^ a 190^ . Když skutečná teplota oleje nedosáhne nastavené teploty, Rozsvítí se kontrlka topení "HEATING" (8). Když skutečná teplota dosáhne nastavené teploty, Rozsvítí se kontrlka „KEEP WARM" (7).
5) Po zapnuti tlačitka "TIMER" (5) mžete nastavit dobu provozu fritézy. Nastavení se provádi pomoci tlačitek (3) a (4). Po nastavení regulatoru se spustí odpočitávání, na displeje se zobrazí zbyvající cas. Po uplynuti casu zazné zvukový signal a zařizení se vypne.
6) Po zahrati oleje na nastavenou teplotu kontrlka HEATING (8) zhasne a kontrlka KEEP WARM (7) serozsviti.
7) Mûzete začit smažit.
8) Pokud nebln nastaven TIMER, Jednotka se automaticky vypne po 4 hodinach necinnosti.
9) Po ukončeni práce vypněte stroj hlavním vypínačem a počkje, až olej vychladne.
10) Po vychladnuti zarizeni vypustte (pouzity olej vypustte ze zarizeni do samostnatne nadoby pomoci vypousteciho kohoutu) a vycistete. Tato operace by mela byt provedena po kazdém pouziti, aby byl pristroj neustale v hygienicky dokonalém stavu. Pri dalsim cisteni Jednotky chrante elektronicke soucasti prer vlhkesti, zejmena prervodou, aby nedoslo ke zkratu a urazu elektrickym proudem. Pro dukladne cisteni zarizeni, pokud se provadí pravidelné, vom postaí impregnovány hadrik!
11) Pokud se zařizení nepoužíva nebo je delsí dobu skladováno, věnujte pozornost podminkám skladováni. Aby se zabránilo usazováni prachu uvnit zařizení, měl by být vzduch v mistnosti, kde je zařizení uloženo, suchy a pokud je to možné, také se ujistěte, ze je zařizení zakryto.
12) Pokud zařizení nepoužíváte, doporučujeme jej odpjit od napájení.

3.5. CISTENIA UDRZBA

a) Pred kazdym cishtenim, serizenim, vymenou vybaveni a rovné neni-li zaizeni pouzivano, vytahnete sitovou zastrcku a zaizeni nechejte zcela vychladnout.
b) Na cistění ploch zařizení používejte vyhradné pripravky neobsahujíci leptavé látky.
c) Na cisteni zaizeni pouzivejte pouze jemne cisticici pripravky na cisteni ploch urcenych pro styk s potravinami.
d) Po kazdem cisteni by mely byt vsechny casti prd opetovnym pouzitim zaizeni dukladne vysuseny.
e) Zařizení uchovávejte na suchém a chladné miste chaněném préd vlhkosti a primým slunečnín zářením.
f) Na zařizení nestříkejte vodu ani ho nevkládejefte do vody.
g) Dejte pozor, aby skrze otvory, které se nacházeji na krytu, nepronikla voda.
h) Vetraci otvory cistete steteckem a stlaenym vzduchem.
i) Zařizení pravidelné kontrolujte z hlediska jeho technické funkčnosti a na jakákoli poškození.
j) Na cisteni pouziveje mekky a vhlkhy hadrik.
k) Nepouziveje ostre a/nebo kovove prédmety (napr. dratény kartrac nebo kovovou spachtli), protoze by mohy poškodit povrch materialu, ze ktereho je spotbrebic vyroben.
1) Nechistete jednotku kyselymi latkami, lekarskymi prostredky, redidly, palivem, oleji nebo jinymi chemikalieni. Mohlo by dojit k poskozeni zaizeni.

LIKVIDACE OPOTRBOVANYCH ZARIZENI.

Po skončeniživotnosti toto zařizení nelikvidujte s normánlím komunálím odpadem, ale odevzdejte ho do sběrného dvora za učelem recyklace elektrických a elektronicích zařizení. To je označeno symbole na

produktu, navodu k obsluze nebo obalu. Plasty pouzite v zaizeni jsou vhodne pro opakované pouziti v souladus jeich označenim. Opětovným pouzitím, recyklaci nebo aplikacj jin'ych forem vyuziti odpadnich stroju vyznamné prispíváte k ochrané našeho zivotniho prostředí.

Informace o príslušném sberné mro likvidaci vyrazenych zařizení Vám poskytne organ mistrínci samosprávy.

Príručka je určená na to, aby vám pomohla použivat zariadenie bezpečne a spořahlivo. Produkt je navrhnuty a vyrobený presne podl'technickych špecifikaci s použitím majnovšich technologi a componentov a pri dodržani rajvyssich šstandardov kvality.

PRED ZACATIM PRACE SI POZORNE PRECITAJE TENTONAVOD A POROZUMEJTE MU.

Aby ste zabezpeci dihú a spo'ahlivú prevádku zariadenia, dbajte na jeho správnu prevádku a udržbu podlaPokynov uveden'ych v toto návode na obsluhu. Technické udaje a špecifikácie uvedené v tejto použivatelskje príručke su aktuálne. Vyrobca si vyhradzuje pravo na zmeny s ciefom zlepšit kvalitu. Vzh'ladom na technickýPokrok a možnost'znizovania hluku je zariadenie navrhnuté a skonstruované tak, aby sa rizíka suvisiace s emisiami hluku zredukovali na najnizsiu možné uroven.

Vysvetlenie symbolov

Vyrobok spína platné bezpečnostné normy.

Pred použitím si prečítajte námod.

Recyklovatelny produkt

2.1. Elektrická bezpečnost

2.2. Bezpečnost na pracovisku

Upozornenie! Pocas prevadzky spotrebiča udržujte deti a iné okolostojace v bezpečí.

2.3. Osobná bezpečnost

2.4. Bezpečné použivanie produktu

Fritézu nikdy nepouživajte na:

Používatě! je zodpovedný za akékolvek škody spôsobene nesprávnym použivaním.

Teplota okolia nesmie presiahnut 40^ a vlhkestokolia nesmie presiahnut 85% . Umiestnite jegnotku tak, aby bola zabezpecená dobrá cirkulácia vzduchu. Dodržiavajte minimálnu vzdialenost 10 cm od alejkol'vek steny jegnotky. Udržujte jegnotku mimo horúcich povrchov. Prístroj vždy používaje na rovnom, stabilnom, Čistom, ohnovzdornom a suchom povrchu a mimo dosahu detí a osob s narusénymi duševnými, zmyslovými a intelektualnymi funkciami. Jednotku umiestnite tak, aby bola hlavná zástrčka kedykol'vek dostupné. Uistite sa,Že napájanie jegnotky zodpovedá napájaniu uvedenému na identifikačnom štítku! Pred prvym použitim jegnotky Rozoberte vsetky Časti a umye ich, ako aj celú jegnotku.

Nainstalujte spojovaci prvok (volitel'ny), aby ste umoznili instalaciu druhej fritézy:

3.4. Práca so zariadením

1) Pripoje tze zariadenie k zdroju napajania - POZOR! Spotrebič sa dodáva bez zástrčky, takuto zástrčku by ste si mali zaobstarat' sami a nechat' ju nainstalovat' kvalifikovanému elektráróvi.
2) Uistite sa, ze vypust oleja vo vnutri skrine je zatvoreny.
3) Zapnite zariadenie stlacenim tlacidla ON/OFF (6). Jednotka prejde do pohotovostneho rezimu a rozsvieti sa indikator naplenia oleja (2). Naplnte nadrz olejem urcenym na gastronomicke pouzitie, kym hladina oleja nebude medzi značkami maxima a minima, potom stlacte tlacidlo plenia oleja (2). Teraz je Jednotka pripravena na prevadzku.

Na konci svojejŽivotnosti by tento vyrobok nemal byt likvidovanýs beznám domovým opadom, ale mal bybyt odovzdaný na zberné miesto na recykláciu elektrickych a elektronickych zariadení. Toto je označené