RCIN-700-01 - Friggitrice Royal Catering - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE RCIN-700-01 Royal Catering

Istruzioni per l'uso

Questo manuale di istruzioni è stato tradotto con la traduzione automatica. Ci sforzano costamente di fornire una traduzione accurata. Tuttavia, nessuna traduzione automatica è perfetta, né intende sostituire la traduzione umana. Il manuale di istruzioni ufficiale è nella versione inglese. Eventuali discrepanze o differenze create alla traduzione non sono vincolanti e non hanno alcun effetto legale ai fini della conformità o dell'esecuzione. In caso di domande relative all'accuratezza delle informazioni contenate nel manuale di istruzioni, consultare la versione inglèse dei contenuti, in quanto Questa è la versione ufficiale.

Dati tecnici

Descrizione del parametro	Valore del parametro
Nome del prodotto	Friggitrice a induzione
Modello	RCIN-700-01	RCIN-700-02
Tensione di alimentazione \( \left\lbrack {\mathrm{V} \sim }\right\rbrack \) / frequenza [Hz]	400/50
Potenza nominale [W]	20000	10000
Intervallo di temperatura \( \left\lbrack {{}^{ \circ }\mathrm{C}}\right\rbrack \)	60 – 190
Capacità totale [I]	2x30	30
Dimensioni [Larghezza x Profondità x Altezza; mm]	\( {900} \times {800} \times {980} \)	\( {900} \times {400} \times {1000} \)
Peso [kg]	105,8	60

1. Descrizione generale

Il manuale ha lo scopo di assistere nell'uso sicuro e fidabile. Il prodotto è progettato e fabbricato rigorosamente secondo le specifiche tecniche utilizzando la technologia e i componenti più recenti e mantenendo i più alto standard di qualità.

LEGGERE ATTENTAMENTE E COMPRENDERE QUESTO MANUALE PRIMA DI INIZIARE IL LAVORO.

Per garantire il funzionamento lungo e affidabile del dispositivo, assicurarsi di utilizzarlo e mantenerlo correttamente seguito le linee guida contente in quello manuale di istruzioni. I dati tecnici e le specifiche di quello manuale sono aggiornati. Il produttore si riserva il diritto di apportare modifiche per migliorare la qualità. Tenendoiconto del prossso technique e della possibilità di ridurre il rumore, l'unità è progettata e costruita in modo tale che i rischi derivanti dalle emissioni acustiche siano ridotti al livello più basso possibile.

Spiegazione dei symboli

Il prodotto soddisfa i requisiti degli standard di sicurezza pertinenti.

Prima dell'uso bisogna prendere visione del manuale.

Prodotto riciclabile.

ATTENZIONE! o ATTENZIONE! oppure RICORDA! Un segnale di avvertimento generale che descrive una determinata situazione.

ATTENZIONE! Avverenza contro la folgorazione!

Attenzione! La superficie calda cui causare usioni!

Dautilizzare esclusivamente all'interno dei locali.

ATTENZIONE! Radiazioni elettromagnetic non ionizzanti.

ATTENZIONE! Le illustrazioni in quello manuale hanno il carattere illustrativo e possono differire in alcuni dettagli dall'aspetto reale del prodotto.

2. Sicurezza d'uso

ATTENZIONE! Leggere tutte le avventenze e le istruzioni di sicurezza. La mancata osservanza delle avventenze e delle istruzioni cui provocare scosse elettriche, incendi e/o lesioni gravi o mortali.

Il termine "dispositivo" o "prodotto" si riferisce nelle avventenze e nella descrizione delle istruzioni

Friggitrice a induzione

2.1. Sicurezza elettrica

a) La spina del dispositove devese addattata alla presa. Non modificare la spina in alcun modo. Le spine originali e le prese corripondenti riducono il rischio di scosse elettriche.
b) Evitare di toccare i componenti con messa a terra come tubi, radiatori, fornelli e frigoriferi. Esiste un rischio maggiore di scosse elettriche se il corps è collegato a terra e tocca il dispositivo quando è esposto alla pioggia diretta, a un pavimento bagnato o nelle lavora in un ambiente umido. La penetrazione dell'acqua nel dispositivo aumento il rischio di danneggiamento o di folgorazione.
c) Non toccare il dispositivo con mani bagnate o umide.
d) Non usare il cavo dell'alimentazione in modo inadeguato. Non utilizzato mai il cavo per trasportare il dispositivo per tirare o esrarre la spina dal contatto. Tenere il cavo lontano da fonti di calore, olio, spigoli, vivi o parti in movimento. I cavi danneggiati o aggrovigliati augmentano il rischio di scosse elettriche.
e) Se è inevitabile utilizzare il disposativo in un ambiente umido, è necessario applicare l'interruttore differenziale (RCD). L'utilizzo di un RCD riduce il rischio di scosse elettriche.
f) Etietatoutilizzare ildispositivo se ilcavo di alimentazione è danneggiato o mastra segn visibili di usura. Un cavo di alimentazione danneggiato devese sotituito da un elettricista qualificato o dal servizio di assistenza del produttore.
g) Per evitare scosse elettriche, non immergere il cavo, la spina o il disposittivo stesso in acqua o altri liquidi. E vietato utilizzato il disposittivo su superfici bagnate.
h) ATTENZIONE - PERICOLO DI MORTE! Durante la pulizia o l'utilizzo del dispositorio, non immergerlo mai in acqua o altri liquidi.
i) Non utilizzato il disposativo in ambienti con umidità molto elevata/nelle immeditate vicinanze di serbati dell'acqua!
j) Non collegare l'apparecchio alle spine multipolari delle prese elettriche, prolunghe, ecc.
k) Il collegamento elettrico dell'apparecchio deve essere seguito da un elettricista qualificato.

2.2. Sicurezza sulippo di lavoro

a) Mantenere l'area di lavoro ordinata e ben illuminata. Il disordine o la scarsa illuminazione posso non provocare incidenti. Sii lungimirante, osservacision che stai facendo e sua il buon senso quando usi I'unità.
b) Non utilizzato il disposativo in un'area esplosiva, per esempio in presenza di liquidi, gas o polveri infiammabili.
c) Se si riscontrano danni o irregularità nel funzionamento del prodotto, spegnerlo immediatamente e segnalarlo a una persona autorizzata.
d) In caso di dubbi sul corretto funzionamento del prodotto o in caso di constazione di un danno, si prega di contattare il servizio di assistenza del produttore.
e) Le riparazioni devono essere eseguite solo dall'assistenza tecnica del produttore. Riparare il dispositivo in autonomia è severamente viietato!
f) In caso di incendio o di accensione del fuoco, si devono usare solo estintori a polvere o a neve (CO2) per spegnere l'apparecchio molto tensione.
g) Utilizzare l'apparecchio in luogo ben ventilato.
h) Controllare regolarmente lo stato degli adesivi con le informazioni di sicurezza. In caso di adesivi non leggibili, procedere alla sostituzione.
i) Conservare il manuale d'uso per utilizzo futuro. Se il dispositorio deve essere affidato ai terzi, insieme adesso va consecnato loroanche il manuale d'istruzioni.

j) Tenere le gli elementi dell'imballaggio e i piccoli elementi di montaggio fuori alla portata dei bambini.

k) Tenere il dispositorio lontano alla portata dei bambini e degli animali.

I) Quando si utilizesza quello dispositivo insieme ad altri dispositivi, è necessario seguire ancche le altre istruzioni per l'uso.

Ricordati! Proteggere i bambini e gli estranei nelle dispositivo è in funzione.

2.3. Sicurezza personale

a) Non utilizzato quello dispositivo se si è stanchi, malati o sotto l'influenza di alcol, droge o farmaci che potrebbero compensettere la capacité di utilizzato il disposativo.
b) Il dispositorio non è destinato all'uso da parte di persona (compresi i bambini) con funzioni mentali, sensoriali o intellettive ridotte o persone prive di esperienza e/o conoscenza a meno che non siano supervisionate o siano state istruite da una persona responsable della loro sicurezza su come operare il dispositorio.
c) Usare cautela e buon senso quando siutilizza questo dispositivo. Un attimo di disattenzione puo portare a gravi lesioni del corpo.
d) Per prevenir l'avvio accidentale, assicurarsi che l'interruttore sa in posizione off prima di connettersi alla fonte di alimentazione.
e) Non sopravvalutate le proprie capacité. Mantenere l'equilibrio del corpo e il bilanciamento in agli giorni durante il lavoro. Questo permette un migliorie controlo dell'apparecchio in situazioni impreviste.
f) L'apparecchio non è un giocattolo. I bambini vanno sorvegliati affinché non giochino con il dispositivo.

2.4. Utilizzo sicuro del disposativo

a) Non utilizzato il dispositivo se l'interruttore ON/OFF non funziona correttamente (non si accende e non si spegne). L'apparecchio che non cui quod essere controllato da un interrottore, non è sicuro, non cui funzionare e deve essere riparato.
b) Prima di iniziare la regolazione, la pulizia e la manutenzione dell'apparecchio, occorre scollegarlo dall'alimentazione. Questa misura preventiva riduce il rischio di messa in moto accidentale.
c) Conservare gli apparecchi inattivi fuori alla portata dei bambini e delle persone che non conoscono l'apparecchio o queste istruzioni d'uso. I dispositiivi sono pericolosi se utilizzati da personaenza esperienza.
d) Mantenere il dispositivo in buono stato technique. Controllare prima di agli operazione che non ci siano danni generali o relativi alle parti in movimento (crepe nelle parti e nei componenti o qualsi as tra condizione che possa influenzare il funzionamento sicuro del dispositivo). Se danneggiato, restituire il dispositivo per la riparazione prima dell'uso.
e) Conservare il dispositiivo fuori alla portata dei bambini.
f) La riparazione e la manutenzione delle apparecchiature dovrebbero essere effettuate dal personale qualificato utilizzato esclusivamente parti di ricambio originali. Ciò garantirà un utilizzo sicuro.
g) Per assicurare l'integrità operativa progettata dell'apparecchio, non rimuovere le copertura installate in fabbrica o allentare le viti.
h) Durante il trasporto e lo spostamento dell'apparechio dal luogo di stoccaggio a quello di utilizzo, si deveter conto delle norme di sicurezza e di salute per la movimentazione manuale in vigore nel paese in cui l'apparechio viene utilizzato.
i) É viétato muovere, spostare o ruotare l'apparecchio durante il funzionamento.
j) Non lasciare l'apparecchio acceso senza sorveglianza.
k) Pulire regolarmente l'apparecchio per evitare un accumulo permanente di sporco.
I) L'apparecchio non è un giocattolo. Le operazioni di pulizia e di manutenzione non devono essere effettuate da bambinienza sorvegianza.
m) É vietato intervenire sul design del dispositivo per modificarne i parametri o la costruzione.
n) Tenere il dispositorio lontano da fonti di fuoco e di calore
o) É vietato coprire i fori di aerazione dell'apparecchio!
p) É vietat riscaldare i recipienti vuoti con l'apparecchio.
q) L'apparecchio deve essere utilizzato su una superficie resistente al calore. Non posizionale l'apparecchio su tappeti, tovaglie, ecc., quindi su superfici costituite da materiali inflammabili o fondenti.
r) Non posizionare l'apparecchio su superfici in metallo.

s) ATTENZIONE! La piastra dell'apparecchio rimane calda per molto tempo dallo spegnimento dell'apparecchio. Non toccare la piastra calda per evitare di uszionarsi.
t) Non posizionale utensili metallici, posate, ecc. nell'area della piastra riscaldante dell'apparecchio poiché possono diventare molto caldi e causare uszioni alla pelle.
u) ATTENZIONE! Anelli, orologi, catene e altri oggetti metallici possono surriscaldarsi se si trovano nelle immeditate vicinanze dell'apparecchio acceso.
v) Tenere la carta di alluminio, le posate e recipienti in plastica lontano alla piastra dell'apparecchio.
w) Non utilizzato l'apparecchio in prossimità di apparecchi sensibili alle radiazioni elettromagnetic, ad esempio carte di pagamento, ricevitori TV, ecc.
x) ATTENZIONE: Le parti metalliche del coperchio e dell'involucro possono essere calde e causare usioni alla nelle.
y) Non spostare la friggitrice con olio caldo al suo interno! L'olio puo Maintainere una temperatura elevata fino a 6-7 ore.
z) E vietato accendere l'apparecchio se la vasca non è piena di olio.
aa) Non inserire oggetti infiammabili nel dispositiyo.

ATTENZIONE! Anche se l'apparecchio è stato progettato per essere sicuro, sia dotato di adeguate protezioni, e nonostante l'uso di ulteriore elementi di sicurezza per l'utente, c'è ancora un piccolo rischio di incidente o lezione durante l'utilizzo dell'apparecchiatura. Si consiglia procedere con cautela e mantenere il buon senso durante l'utilizzo.

3. Istruzioni per l'uso

Questa friggitrice a induzione è progettata esclusivamente per la frittura profonda.

Nonutilizzaremai friggitriceper:

• Preriscaldare i prodotti.
  Riscaldare liquidi contenti zucchero, dolcificanti, acidi, alcalioalcol.
  Riscaldare oriscaldare liguidi oalre sostenze inflammabili, nocive, volatili o similii.

L'utente è responsable di qualsiasi danno derivante da un uso improperio.

3.1. Panorama del Prodotto

1-porta
2 - Pannello di controllo
3-Cestino
4 - Staffa cestello
5 - Base del supporto del cestello

Pannello di controllo:

1 - Visualizzazione temperatura/ora. Sul display viene visualizzata la temperatura impostata dall'utente (prima quella impostata e poi la temperatura effettiva). Se è stato impostato il TIMER il display visualizzera alternativamente la temperatura e il tempo rimanente.
2 - Pulsante/indicatore di riempimento dell'olio
3/4 - Pulsanti per diminuire/aumentare la temperatura/tempo
5-Tasto TIMER
6 - Interruttore ON/OFF
7 - Spia "KEEP WARM" - mantenimento del calorie
8 - Spia "RISCALDAMENTO" - riscaldamento

3.2. Preparazione al lavoro

La temperatura ambiente non deve superare i 40^ e l'umidità relativà non deve superare l'85%. L'apparecchio deve essere posizionato in modo da garantire una Buona circolazione dell'aria. Bisogna Maintainere una distance minima di 10 cm da agli parete dell'apparecchio. Tenere l'apparecchio lontano da qualsiasi superficie calda. Utilizzato sempre l'unità su una superficie pianà, stabile, pulita, ignifuga e asciutta e fuori alla portata dei bambini e delle persone con funzioni mentali, sensoriali e intellettuali ridotte. Posizione l'unità in modo tale che la spina principale si raggiungibile in qualsiasi momento. Assicurarsi che l'alimentazione elettrica dell'apparecchio corrisponda ai dati riportati sulla targhetta! Prima del primo utilizzo, smontare tutti i componenti e lavarli, casi come lavare l'intero apparecchio.

3.3. Montaggio dell'apparecchio

Fissare la base del supporto del cestello (5):

Fissare il supporto del cestello (4):

Fissare l coperchio posteriore della base di supporto del cestello:

Il tubo di scarico dell'olio si trova nell'armadietto tutto l'unità. Dovrebbe essere installato quando si deve scaricare l'olio usato.

Installare I'elemento di accoppiamento (opzionale) per consentire l'installazione di una seconda friggitrice:

3.4. Utilizzo del disposativo.

1) Collegare l'apparecchio alla rete elettrica - ATTENZIONE! L'apparecchio viene consegnato nella spina, è necessario procurarsi tale spina e farla installare da un elettricista qualificato.
2) Assicurarsi che lo scarico dell'olio situato all'interno dell'armadio sia chiuso.
3) Accendere il disposativo premendo il pulsante ON/OFF (6). L'unità entrera in modalità standby e l'indicatore di riempimento dell'olio (2) si accenderà. Riempire il serbatoio conolio destinato all'uso gastronomico finché il livello dell'olio non si trova tra i segni massimo e minimo, quando premere il pulsante di riempimentoolio (2). Il disposativo è pronto per il funzionamento.

ATTENZIONE! Il disposito segue un autotest ad agli avvio. Se non c'è olio nel serbatoio o non è sufficiente, la protezione dal surriscaldamento impedira ulteriori operazioni. La protezione dal surriscaldamento attiverà il cicalino, illuminerà l'indicatore di riempimento dell'olio e visualizzera le informazioni sulla mancanza di olio come "- - " sul display.

IMPORTANT: Il calore necessario per rilevare un surriscaldamento è di per sé sufficiente a causare scolorimento o deformazione delle pareti del serbatoio se il serbatoio non viene riempito. Assicurarsi sempre che ci sia abbastanza olio nel serbatoio.

4) Utilizzare i pulsanti (3) e (4) per impostare la temperature di funzionamento desiderata. L'intervallo di temperatura impostato è compreso tra 60^ e 190^ . Quando la temperature effettiva dell'olio non raggiunge la temperature impostata, l'indicatore di riscaldamento "HEATING" (8) si accende. Quando la temperature effettiva raggiunge la temperature impostata, la spia "KEEP WARM" (7) si accenderà.
5) Dop o aver acceso il pulsante "TIMER" (5) è possibile impostare il tempo di funzionamento della friggitrice. Le regolazioni si effettuano tramite i pulsanti (3) e (4). Dop o aver impostato il regolatore, inizierà il conto alla rovescia, il display migliorere il tempo rimanente. Allo scadere del tempo verrà emesso un segnale acustico e il dispositivo si spegnerà.
6) Una volta che l'olio si è riscaldato alla temperatura impostata, la spia RISCALDAMENTO (8) si spegne e la spia MANTENIMENTO CALDO (7) si accende.
7) Puoi iniziare a friggere.
8) Se il TIMER non è stato impostato, l'unità si spegnerà automaticamente dopo 4 ore di inattività.
9) Dopo aver terminato il lavoro, spegnere la macchina con l'interruttore principale e attendere che l'olio si sa raffreddato.
10) Dop che l'apparecchio si è raffreddato, svuotarlo (scaricare l'olio usato dall'apparecchio in un recipientie separato utilizzando il rubinetto di scarico) e pulirlo. Questa operazione va eseguita dopo anni utilizzato per mantenere l'apparecchio sempre in condizioni igienicamente perfette. Quando si pulisce ulteriormente l'unità, proteggere i componenti elettronici dall'umidità, in particolare dall'acqua, per evitare cortocircuito i scosse elettriche. Per una pulizia approffondita del dispositivo, se effettuata regolarmente, è sufficiente un panno impregnato!
11) Se il disposativo non viene utilizzato o viene immagazzinato per un lungo periodo, prestare attenzione alle condizioni di conservazione. Per evitare l'accumulo di polvere all'interno del disposativo, l'aria nella stanza in cui è conservato il disposativo deve essere secca e, se possibile, assicurarsianche di coprire il disposativo.
12) Si consiglia di scollegare il dispositivo dall'alimentazione quando non è in uso.

3.5. Pulizia e manutenzione

a) Prima di agli pulizia, regolazione o sostituzione di accessori, eanche quando l'apparecchio non è in uso, bisogna rimuovere la spina di alimentazione e raffreddare completamente l'apparecchio.
b) Usare solo agenti non corrosivi per la pulizia della superficie.
c) Per la pulizia dell'apparecchio si possono usare solo detergenti delicati progettati per la pulizia delle superfici aicontatto con gli alimenti.
d) Dopo agli pulizia, tutte le parti devono essere asciugate accuramente prima di riutilizzare il dispositivo.
e) Conservare l'apparecchio in un luogo asciutto e fresco, al riparo dall'imidità e alla luce solare diretta.
f) É vietato spruzzare l'apparecchio con un getto d'acqua o immergerlo in acqua.
g) Assicurarsi che l'acqua non penetri dalle aperture dell'alloggiamento.
h) Pulire le aperture di ventilazione con una spazzola e aria compressa.
i) Eseguire ispezioni regolari dell'apparecchio per assicurarsi che sia in buone condizioni di funzionamento e che non si siano verificati danni.
j) Per pulire bisogna usare un panno morbido e umido.
k) Non utilisezare oggetti appuntiti e/o metallici (ad esempio spazzole metalliche o spatole metalliche) poiché potrebbero danneggiare la superficie del materiale di cui è composto l'apparecchio.

I) Non pulire l'unità con sostanje acide, agenti medici, diluenti, carburante, oli o altri prodotti chimici. Potrebbe causare danni al dispositivo.

SMALTIMENTO DELLE APPARECCIATURE USURATE.

Alla fine della sua vita utile, quello prodotto non deve essere smaltito con i normali rifiuti urbani ma va affidavit a un centro di raccolta di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Ciò è indicato dal symbolo sul prodotto, sulle istruzioni per l'uso o sulla confezione. Le materie plastiche utilizzate nel disposativo sono adatte al riutilizzo secondo la loro etichettatura. Riutilizzando, riciclando o applicando altre forme di utilizzato delle macchine usate, fornite un contributo significativo alla protezione del nostro ambiente.

Per informazioni sull'impiano adatto per lo smaltimento dei dispositivi usurati, contattare gli organi della vostra amministrazione locale.