BRUKSANVISNING NikolaTesla Libra BLF83 ELICA
SV Användning och underhåll
FI Käyttö ja huolto
Använd endast kastruller som är märkta med symbolen
Viktigt:
för att undvika bestående skador på hällens yta ska följande kokkärl inte användas:
- kärl med botten som inte är helt plan;
- metallkärl med emaljbotten;
- kärl med skrovlig botten för att undvika att repa hällens yta;
- ställ aldrig kokkärl eller stekpannor som är varma på ytan på hällens kontrollpanel.
Inte alla kokkärl som är lämpliga för induktionshällar fungerar effektivt på grund av att bottnarna delvis utgörs av ferromagnetiskt material!! Vid inköp av kokkärl eller stekpannor, kontrollera att:
- botten är helt av ferromagnetiskt material. I annat fall sänks både effektiviteten för värmeöverföringen och dess enkelhet, med temperaturer på stekpannans/kokkärlets yta som inte är lämpliga för kokning.
- Botten innehåller inte aluminium: kärlet värms inte och kanske inte avkänns av induktorerna.
- Bottnar som inte är plana eller har skrovlig yta. Kontaktytan mellan induktor och kärl minskar och sänker dess effektivitet och försämrar matupplevelsen.
Viktigt: ställ aldrig kastruller eller stekpannor som är varma på ytan på hällens kontrollpanel.
1.1.1 Existerande kärl
Kontrollera med en vanlig magnet om kastrullen innehåller järn. Kokkärl som inte är magnetiska är inte lämpade för denna typ av matlagning. Även i detta fall gäller anvisningarna i föregående avsnitt.
1.1.2 Rekommenderade diametrar på kokkärlens botten
VIKTIGT: om kokkärlet inte har korrekta diametrar aktiveras inte kokzonen.
För att se den minimala diametern på kokkärlet som ska användas på varje kokzon, se den illustrerade delen i manualen.
1.1.3 Anvisningar för kokning
För att erhålla ett optimalt resultat rekommenderar vi att:
- Använd pannor och kastruller med samma bottendiameter som kokzonen.
- Där det är möjligt, låt locket sitta på kastrullerna under kokning och i synnerhet för kastruller som är högre än 22 cm.
- Placera kastrullen mitt på kokzonen som är avbildad på spishällen.
2. ANVÄNDNING AV FRÅNLUFTSFLÄKT
Sugsystemet kan användas i sugversion med extern avledning eller filtrering med inre återcirkulation.
Läs webbsidorna www.elica.com och www.shop.elica.com för att kontrollera hela serien med tillgängliga kit, för att kunna utföra olika installationer, både med filtrering och frånluftssugning.
2.1 Frånluftssugningsversion
Ångan töms ut utåt genom en rad rörledningar (inköps separat). Anslut produkten till utloppsrör och -öppningar i väggen med en likvärdig diameter som luftutloppet (kopplingsfläns).
För mer information om rör och deras dimensioner se sidan för tillbehör i installationsbroschyren - Frånluftssugningsversion.
Användning av utloppsrör och luftöppningar i väggen med en mindre diameter leder till en minskad frånluftskapacitet och en drastisk ökning av buller.
Vi frånsäger oss allt ansvar vad beträffar detta.
För att få största sugeffekt:
Vi rekommenderar en maximal sträcka med rörledningar på 7 linjära meter. På totalt 7 linjära meter rekommenderas att använda maximalt två krökar på 90°. Undvik drastiska ändringar av ledningens tvärsnitt och föredra alltid tvärsnitt lika med 150 mm (eller rektangulärt på 222 x 89 mm).
2.2 Filtrerande version
Frånluften kommer att filtreras via särskilda fett- och luktfilter innan den återförs in i rummet. Produkten levereras med alla nödvändiga delar för en standardinstallation med luftavledning i den främre delen av möbelsektionen. Produkten är försedd med ett set luktfilter. För mer information se avsnittet tillbehör i installationsbroschyren - Filtrerande version.
3. FUNKTION
3.1 Kontrollpanel
Touchknappar/Display
- ON/OFF för spishällens kokning/filtreringssystem
- Val av kokzoner/Display för kokzon
- Ökning/minskning av effekt för kokning och hastighet (effekt) för frånluftssug
Visning av effektnivå för kokning och hastighet (effekt) för frånluftssug
- Aktivering av Timer "STAND ALONE" Display: Timer "STAND ALONE"/Timer för kokzoner.
- Ökning/minskning av tid Timer "STAND ALONE"/Timer kokzoner
- Aktivering Timer Kokzoner
Indikator aktiverad Timer Kokzoner
- Aktivering av Automatic Heat Up.
- Aktivering Temperature Manager (Warming Function) (Temperaturhantering Uppvärmningsfunktion)
- Paus
- Knapplås
- Indikator aktiverad fläkt. Aktivering av indikator för filtermättnad
- Val/Aktivering frånluftssug
Display Frånluftssug
Display mättnad kol/keramikfilter - fettfilter
- Återställning av filtermättnad
- Aktivering automatisk funktion frånluftssug
3.2 Användning av spishällen
3.2.1 Vad du måste veta innan du börjar
I den här manualen beskrivs huvudsakliga funktioner. Använd QR-koden som finns på de första sidorna för att gå in på Internet och få fullständiga anvisningar.
Alla spishällens funktioner respekterar de mest strikta säkerhetsföreskrifterna. Därför:
- Vissa funktioner aktiveras inte, eller inaktiveras automatiskt, när det inte finns några kastruller på hällen eller de placerats fel på kokzonerna.
I andra fall inaktiveras de aktiva funktionerna automatiskt efter några sekunder när den valda funktionen kräver ytterligare en inställning som uteblivit.
Vänta tills displayen släcks innan du närmar dig kokzonen.
3.2.2 Display av kokzon
På displayerna som rör kokzonerna, indikeras följande:
| Kokzonen är pâslagen | 0 |
| Effektnivå | 1...9-P |
| Residual Heat Indicator (Indikatorlampfor restvärme) | H |
| Pot Detector (Kokkärlsdetektor) | U |
| Bridge-funktion (parallelkopplingaktivverad | 7 |
| Funktionen Temperature Manage(Temperaturhantering) är aktiv | U |
| Pausfunktion | II |
| Funktion Automatic Heat UP (Automatiskuppvärmning) | A |
3.2.3 Hällens egenskaper
- Aktivering av säkerhetsavstängning: Produkten aktiveras endast om det finns kokkärl på kokzonerna: uppvärmningsprocessen aktiveras inte eller avbryts om det inte finns några kastruller eller om de tas bort från hällen.
- Kokkärlsdetektor: Produkten avläser automatiskt närvaron av kokkärl på spishällen.
- Säkerhetsavstängning: Av säkerhetsskäl har varje kokzon en maximal funktionstid som beror på den inställda effekten.
- Indikatorlampa för restvärme: Om en eller flera av kokzonerna stängs av, signaleras kvarvarande restvärme med en lampa för motsvarande område på displayen, genom symbolen "H".
3.2.4 Funktionssätt
Obs! aktivera först önskad zon.
Sätt: Vidrör kort ON/OFF (1) spishäll/fläkt: symbolen tänds;
Med längre vidröring, blir alla tillgängliga funktioner synliga en kort stund, varefter endast de huvudsakliga funktionerna förblir aktiva; de andra kan användas, och aktiveras, senare, under användning av anordningen.
Tryck på ON/OFF (1) för att åter stänga av.
- Val av kokzoner
Rör vid (tryck in) fältet för Val/Display (2) som motsvarar önskad kokzon.
- Effektnivå
Vidrör och glid med fingrarna längs Valfältet (3): åt höger för att öka effektnivån;
åt vänster för att minska effektnivån.
Den inställda effektnivån kommer att visas i fältet för Val/Display (2)
De effektnivåer som finns är 9 + en intensiv effektnivå som indikeras på displayen med symbolen P Power Booster (effektbooster)).
Effektnivån P (Power Booster (effektbooster)) förblir aktiv i 5 minuter, varefter effekten återgår till föregående nivå.
- Bridge-zoner (parallellkoppling): Kokzonerna FL ("Master" (Huvudzon)) och RL ("Sekundär") och zonerna FR ("Master" (Huvudzon)) och RR ("Sekundär") kan tack vare funktionen Bridge (parallellkoppling) arbeta i par på kombinerat sätt och skapa en enda zon (2 till 1 till höger och 1 till vänster) med samma effektnivå. Med denna funktion erhålls homogen kokning med stora långpannor och kokkärl.
För att aktivera Bridge-funktionen (parallellkoppling): Välj samtidigt de två kokzonerna som du vill använda
- i display (2) för kokzon "Sekundär" visas symbolen "I".
- Med hjälp av Väljaren (3) är det möjligt att ställa in effektnivån, som visas i displayen (2) i kokzonen "Master" (Huvudzon).
- För att inaktivera Bridge-funktionen (parallellkoppling) är det tillräckligt att upprepa aktiveringsproceduren.
- Power Limitation (effektbegränsning)
Funktionen Power Limitation (effektbegränsning) tillåter att ställa in produktens funktion och begränsa dess maximala absorption.
Obs: inställningen ska ske med avstängd spishäll, utan att trycka in knappen ON/OFF (på/av) (1), vid tillfället för anslutningen av spishällen till elnätet, eller vid återanslutning av själva elnätet, inom de 2 påföljande minuterna.
För att ställa in Power Limitation (effektbegränsning):
- Tryck på (A) (som endast kommer att blinka under de första 2 minuterna efter att produkten har tillförts) - fortsätt att trycka på (A) och tryck samtidigt, en efter en, in alla kokzonernas Välj-/Display (2) områden. Börja från den främre, högra kokzonen (FR) och fortsätt i motsols riktning.
- Vid varje tryckning hörs en kort ljudsignal.
- Då alla displayer (2) tryckts in, kan du släppa knappen [A] vid denna punkt:
- Visas symbolerna "C" och "0" växelvis på den bakre vänstra zonens (RL) display (2), vilket indikerar att det är möjligt att utföra inställningen:
Välj displayen (2-RL).
Bläddra därefter på Väljaren (3) tills symbolerna "C" och "8" visas på displayen.
I displayen (2-FL) visas aktuell inställning: 0 = 7,4kW (standardinställning), 1 = 4.5kW, 2 = 3.1kW.
Det går att ändra inställningen för Power Limitation (effektbegränsning) genom att
trycka på Display (2) på den främre, vänstra zonen (FL) - bläddra därefter på Valfältet (3) för att göra den nya inställningen - för att spara det utförda valet tryck på knappen ON/OFF (1), i 2 sekunder; en utdragen ljudsignal hörs för att bekräfta inställningen som gjorts.
3.2.5 Användning av vågen
Produkt - Knappar - Display
- Vägningsyta
- Display/reglage
- Funktionen HOLD (HÅLL)
- Funktionen TARE (TARA)
- Funktionen ZERO (NOLLSTÄLLNING)
- Funktionen UNIT (ENHET)
- Funktionen LOCK (LÅS)
- Numerisk display på vågen
- Indikator för den funktion som används
- Indikator för den mätenhet som används
- Vägindikator
Produkten har en inbyggd livsmedelsvåg
VIKTIGT:
När man använder grytor eller behållare som är större än 20 cm på vägen så är det bäst att stänga av köksfläktens utsugning för att undvika att vägningen påverkas.
OBS: Grytan eller behållaren måste ALLTID vara centrerad på vägningsområdet, för att undvika att utsugsområdet blockeras.
OBS: vågens maximala belastning är 10 kg, med en tolerans på +/- 2 g på värdet för varje enskild vägning.
Funktion
Påslagning
Vågen aktiveras genom att vägningsytan (15) vidrörs eller genom att produkten som ska vägas placeras på själva ytan.
Displayen (22) aktiveras och visar vikten noll eller produktens vikt.
OBS: om det redan finns produkter på vägningsytan och dessa sedan tas bort så aktiveras vågen, som visar den borttagna produktens vikt med ett negativt tecken.
Om man tvärtom lägger till andra produkter så aktiveras vågen, som endast visar vikten av den produkt som lagts till sist.
-Avstängning
Vågen stängs av automatiskt: - efter 2 minuter om inga objekt känns av på vägningsytan - efter 8 minuter om objekt känns av på vägningsytan
Vägen är standardinställd på metersystemet, i gram.
OBS: indikatorn ZERO (23) (NOLLSTÄLLNING) stängs av när man lägger till eller tar bort produkter från vägningsytan (och produkternas vikt återfås).
- Funktionen TARE (TARA)
Funktionen TARE (TARA) gör det möjligt att väga andra livsmedel utan att behöva ta bort dem från vägningsytan, samt att kunna få såväl vikten av varje enskilt livsmedel, som totalvikten.
andra livsmedel utan att behöva ta bort dem från vägningsytan, samt att kunna få sävikten av varje enskilt livsmedel, som totalvikten.
placera den första produkten på vägningsytan. På displayen (22) visas vikt "1".
- placera den första produkten på vägningsytan. På displayen (22) visas vikt "1".
- tryck på "TARE" (TARA) (18). Vikten på displayen (22) nollställs.
- lägg till en annan produkt på vägningsytan. På displayen (22) visas vikt "2".
- tryck på "TARE" (TARA) (18) igen. På displayen (22) visas vikt "1" + vikt "2".
OBS: det är möjligt att lägga till produkter upp till vägens maxbelastning.
OBS: behållarens totalvikt kan tas bort från totalsumman genom att först utföra tara, med hjälp av funktionen "ZERO" (NOLLSTÄLLNING) (19).
OBS: tryck på "ZERO" (19) (NOLLSTÄLLNING) för att gå ur funktionen "TARE" (TARA).
Funktionen "HOLD" (HÅLL) (17) gör det möjligt att spara vikten som visas och sedan hämta den och lägga till den till, eller dra ifrån den från, vikten som finns på vågen. Vikten finns i minnet tills vågen stängs av.
Användning:
- placera produkten på vägningsytan
- tryck in "HOLD" (HÅLL) (17) tills vikten börjar blinka på displayen: värdet har lagrats
OBS: det går att ta bort vikten från vågen och fortsätta använda alla vågens funktioner.
OBS: håll intryckt på nytt för att lagra en ny vikt. Endast den senast sparade vikten finns kvar i minnet.
Det går att se det lagrade värdet när som helst genom att trycka på "HOLD" (HÅLL) (17). Värdet blinkar i displayen (23) i några sekunder.
Om du trycker på "HOLD" (HÅLL) (17) ingen inom den här tidsperioden så summeras den lagrade vikten till vikten som finns på vågen.
På displayen (23) visas summans värde och den upplysta feedbacken "HOLD" (HÅLL) (23) fortsätter att vara tänd vilket indikerar att funktionen fortfarande är aktiv.
I displayen (23) visas differensens värde och man går automatiskt ut ur funktionen.
Exempel:
- Lagrad vikt: 1 kg. Den vikt som finns på vågen när funktionen begärs: 2 kg. - Den vikt som summeras och som visas i displayen: 3 kg (1 kg + 2 kg). - Den vikt som "dras ifrån" innan man går ur funktionen: 2 kg (3 kg - 1 kg).
Funktionen "LOCK" (LÅS) (21) blockerar användningen av vågen för att undvika att den aktiveras när olika objekt placeras på vägningsytan.
Den här funktionen kan aktiveras genom att "LOCK" (LÅS) (21) hålls intryckt tills vågens display stängs av.
Gör på samma sätt för att inaktivera funktionen: håll "LOCK" (LÅS) (21) intryckt tills vågens display sätts på.
OBS! 30 minuter efter aktiveringen av funktionen "LOCK" (LÅS) stängs vågen av och "LOCK" (LÅS) inaktiveras.
3.3 Användning av sugsystemet
- Sätta på: Vidrör kort ON/OFF (1) på spishäll/fläkt: symbolen tänds.
Vidrör Åter för att stänga av.
Sätta på fläkten:
Vidrör markeringsområdet (12) för att välja frånluftssug.
Frånluftssuget är utrustat med 3 hastighetsnivåer (effekt) för frånluftssugningen.
Vidrör och glid med fingrarna längs markeringsfältet (3): mot höger för att öka eller mot vänster för att minska frånluftseffekten.
Power Booster 2 (Effektbooster) 2: tidsinställd för 5 min, varefter effekten går tillbaka till den tidigare inställda nivån.
Rör vid och glid med fingrarna längs Välfältet (3) (utöver nivå 3) och aktivera Power Booster 1 (Effektbooster 1).
Nivån för Power Booster 1 (Effektbooster 1) anges i fältet för Val/Display (12) med nummer 4 blinkande.
Rör vid och glid med fingrarna längs Välfältet (3) (utöver nivå 3) och aktivera Power Booster 2 (Effektbooster 2).
Nivån för Power Booster 2 (Effektbooster 2) anges i fältet Val/Display (12) med symbolen "P" blinkande.
3.4 Effekttabeller
| Nivå föeffekt | Typ av tillagning | Användning (beroende på erfarenhet och tillagningsvanor) |
| Max effekt | P | Snabb uppvärnning | Höj snabb matens temperatur till snabb kokning i fall av vatten eller vårsnabbt upp tillagningsvätskor |
| 8-9 | Fritering - kokning | bryn, pâbörja tillagning, stek frystaprodukter, koka snabbt upp |
| Hög effekt | 7-8 | Bryn - stek - koka - grille | stekning, kraftig kokning, kokning och griljering (für kort tid, 5-10 minutes) |
| 6-7 | Bryning - kokning- stuvning- stekning- grillning | stekning, lätt kokning, kokning och griljering (für medelläng tid, 10-15minute), forvärnning av tillbehör |
| Medeleffekt | 4-5 | Kokning - stuvning -stkning -griljering | stuvning, försiktig kokning, kokning (under lenght), ihoprömning av pastamed sãs |
| 3-4 | Kokning -sjudning -redning -ihoprörning/kokning | längre kokningar (ris, söser, ugsstekar, fisk) med tillagningsvätska (t.ex:vatten, vin, buljong, mjölk), ihoprörning/kokning av t.ex. pasta med sãs |
| 2-3 | Kokning -sjudning -redning -ihoprörning/kokning | längre kokningar (mindre volym per liter: ris, söser, ugsstekar, fisk) medtilagningsvätska (t.ex.: vatten, vin, buljong, mjölk) |
| Låg effekt | 1-2 | Smältning upptining -värmebibehällning -ihoprörning/-kokning | smälta smör, försiktigt smälta choklad, och Tina småprodukter |
| 1 | Smältning upptining -värmebibehällning -ihoprörning/-kokning | Hàllasmåjust tillagade matportioner varma eller hàlla serveringsfatvarma och röra ihop/laga risotto |
| OFF | 0 | Uppställningsplats | Spishällen står på Standby erller är avständg (restvärme kan förekommavillet indikeras med H-L-O) |
4. UNDERHÅLL
Observera! Kontrollera innan någon typ av rengörings- eller underhållsingrepp inleds att kokzonerna är avstängda och restvärmeindikatorn är släckt.
4.1 Underhåll av spishällen
4.1.1 Rengöring - Spishällen ska rengöras efter varje användning.
Viktigt: Använd inte repande svampar eller stålull, de kan förstöra glaset. Använd inte irriterande kemiska rengöringsprodukter för ugn eller fläckborttagningsmedel. Låt spishällen svalna efter varje användning och rengör för att få bort beläggningar eller fläckar.
Använd en mjuk trasa, hushållspapper eller särskilda rengöringsmedel för spishällar (följ tillverkarens instruktioner).
ANVÄND INTE ÅNG-RENGÖRARE!!!
Viktigt: Vid oavsiktligt spill och för mycket vätska från kokkärlen kan du ingripa genom avtappningsventilen som sitter på produktens nedre del, för att få bort alla rester och säkerställa största hygieniska säkerhet. Fig. 1a
För en fullständig och djupgående rengöring kan du ta bort den nedre behållaren helt. Fig. 1b
4.2 Underhåll av sugsystemet
4.2.1 Rengöring: Använd endast en trasa fuktad med neutrala rengöringsmedel vid rengöring. Använd inte några verktyg eller instrument för rengöringen!
Undvik produkter som innehåller slipmedel. ANVÄND INTE ALKOHOL!
4.2.2 Fettfilter - Fig. 2
Detta suger upp fetpartiklar som bildas i samband med matlagningen.
Filtret skall rengöras en gång i månaden, med ett milt rengöringsmedel, för hand eller diskmaskin, med låg temperatur och kort program.
Vid tvätt i diskmaskin kan fettfiltret av metall missfärgas utan att detta på något sätt påverkar filtrets uppsugningsförmåga.
4.2.3 Luktfilter
(Endast för filtrerande version) Fig. 3a-b-c
Kolfiltret fångar upp obehagliga odörer som uppstår i samband med matlagningen.
Produkten är försedd med ett set av luktfilter. Mängden på luktfiltren uppstår efter en mer eller mindre lång användning beroende på typen av spis och hur ofta fettfiltren rengörs. Luktfiltren kan regenereras på termisk väg var 2/3 månader i förvärmd ugn vid 200°C i 45 minuter. Korrekt regenerering försäkrar konstant filtreringseffektivitet i fem år.
1. KÄYTTÖOHJEET
1.1 Keittoastiat
3.2.5 Anvendelse av vægten
Produkt - Taster - Display
- Vägningsområde
- Display/Kontroller
- HOLD-funktion
- TARE-funktion
- ZERO-funktion
- ENHET-funktion
- LÅS-funktion
- Vågens numeriska display
- Indikator för funktionen i bruk
- Indikator för måttenheten i bruk
- Vågindikator
3.2 Ocağın kullanılması
