MultiQuick 7 MQ7087X - Ponorný mixér BRAUN - Bezplatný návod na obsluhu

NÁVOD NA OBSLUHU MultiQuick 7 MQ7087X BRAUN

Ostrie je mimoriadne ostré! Zaobchádzajte s ním veľmi opatrne, aby ste sa nepora- nili.

Pri manipulácii s ostrými reznými čepeľami, vysýpaní misky a počas čistenia buďte opatrní.

Tento prístroj môžu používať osoby s obmedzenými fyzickými, vnemovými alebo mentálnymi schopnosťami, prí- pade osoby s nedostatočnými skúse- nosťami a znalosťami, ak na ne dohliada iná osoba, prípadne boli zaškolení v používaní prístroja bez- pečným spôsobom a porozumeli nebezpečenstvám, ktoré im hrozia.

Deti sa nesmú hrať s prístrojom.

Tento prístroj nie je určený na použitie deťmi.

Deti sa musia zdržiavať v dostatočnej vzdialenosti od prístroja a jeho hlav- ného napájacieho kábla.

Ak je napájací kábel poškodený, je v záujme zachovania bezpečnosti pou- žívateľa, aby ho výrobca, jeho zákaz- nícky servis alebo podobne kvalifiko- vaný personál vymenil.

Pred zapojením prístroja do elektric- kej zásuvky skontrolujte, či napätie v sieti zodpovedá napätiu vytlačenému na spodnej strane prístroja.

Tento prístroj je navrhnutý výlučne pre použitie v domácnosti a na spra- covávanie normálnych množstiev v domácnosti.

Spotrebič nepoužívajte na žiadny iný účel, ako je zamýšľané použí- vanie popísané v tejto používateľ- skej príručke. Akékoľvek zneužitie môže spôsobiť potencionálne zrane- nie.

Žiadnu časť nepoužívajte v mikro- vlnnej rúre.

Pred uporabo ustrezno očistite vse dele ter pri tem upoštevajte navodila v razdelku Nega in čiščenje. Diely a príslušenstvo 1 Spínač inteligentných/premenlivých otáčok 2 Diel motora 3 Uvoľňovacie tlačidlá EasyClick Plus 4 Hriadeľ ActiveBlade 5 Nádoba 6 Doplnková metlička a Prevodovka b Metlička 7 Príslušenstvo na pyré a Prevodovka b Hriadeľ na pyré c Lopatka 8 350 ml doplnkový krájač «hc» a Veko b Čepeľ na krájanie c Miska krájača d Protišmykový gumený kruh 9 1500 ml doplnkový kuchynský robot «fp» a Veko (s prevodom) b Spojka pre diel motora c Piest d Prívodná trubica e Západka veka f Miska kuchynského robota g Protišmykový gumený kruh h Čepeľ na krájanie i Hák na miesenie j Držiak nástavca (i) Nástavec na krájanie (jemné, hrubé) (i) Nástavec na drvenie (jemné, hrubé) k Kotúč na prípravu hranolčekov Rozbalenie Vyberte spotrebič z kartóna. Odstráňte všetky prvky balenia. Zo spotrebiča odstráňte akékoľvek prípadné existujúce štítky (neodstraňujte menovitý štítok). 5722113494_02_MQ7075x-7077x-7087x INT_S6-144.indd 795722113494_02_MQ7075x-7077x-7087x INT_S6-144.indd 79 12.07.19 08:1012.07.19 08:1080 Obsluha spotrebiča Spínač inteligentných otáčok pre variabilné otáčky Jedno stlačenie, všetky otáčky. Čím viac stlačíte, tým vyššie budú otáčky. Čím vyššie sú otáčky, tým rýchlejšie a jemnejšie budú výsledky mixovania a krájania. Obsluha jednou rukou: spínač inteligentných otáčok (1) vám umožňuje zapnúť spotrebič a ovládať otáčky jednou rukou. Hriadeľ ActiveBlade (A) Ručný mixér je vybavený hriadeľom ActiveBlade, ktorý umožňuje nožu vysunúť sa ku dnu zvona. Toto nastavenie prebieha automaticky na základe tlaku potrebného pri mixovaní a tento režim je vhodný obzvlášť na mixovanie tvrdých potravín, ako napr. surového ovocia a zeleniny. Taktiež je ideálny na prípravu dipov, omáčok, dresingov na šalát, polievok, jedál pre kojencov, ako aj nápojov, smoothie a mliečnych kokteilov. Na dosiahnutie optimálnych výsledkov použite maximálne otáčky. Montáž a obsluha

• Hriadeľ ActiveBlade (4) nasaďte na diel motora tak, aby zaznelo cvaknutie.

• Hriadeľ mixéra umiestnite do zmesi, ktorá sa bude mixovať. Potom spotrebič zapnite.

• Ingrediencie zmixujte na požadovanú konzistenciu, pričom vykonávajte pohyb nahor a nadol. V závislosti od vyvíjaného tlaku sa hriadeľ ActiveBlade zatlačí a vysunie sa čepeľ.

• Ak spotrebič používate na prípravu pyré z horúcich potravín v panvici alebo hrnci, panvicu alebo hrniec dajte dolu z ohňa a skontrolujte, či kvapalina nevrie. Horúcu potravinu nechajte mierne vychladnúť, aby nemohlo dôjsť k popáleniu.

• Keď sa ručný mixér nepoužíva, nenechávajte ho položený na horúcom hrnci na varnej platni.

• Nedovoľte, aby hriadeľ ActiveBlade poškriabal dná panvíc a hrncov. Príklad receptu: Majonéza 250 g oleja (napr. slnečnicový olej) 1 vajce a ešte 1 vaječný žĺtok 1 – 2 polievkové lyžice octu soľ a korenie na ochutenie

• Všetky ingrediencie (pri izbovej teplote) dajte do nádoby vo vyššie uvedenom poradí.

• Ručný mixér umiestnite na dno nádoby. Mixujte pri maximálnych otáčkach, kým sa z oleja nezačne tvoriť emulzia.

• Ručný mixér nechajte spustený a hriadeľ pomaly dvíhajte k hornému okraju zmesi a späť nadol, aby ste zapracovali aj zvyšok oleja. POZNÁMKA: Čas prípravy: približne 1 minúta v prípade šalátov a do 2 minút pre hustejšiu majonézu (napr. na dip). Doplnková metlička (A) Metličku používajte len na šľahanie smotany, vaječných bielkov, prípravu bublaniny a dezertov vo forme polotovarov. Montáž a obsluha

• Ak chcete zabrániť vyšplechovaniu, začnite pomaly a násadu metličky používajte v hlbokých nádobách alebo hrncoch.

• Metličku dajte do misky a až potom zapnite spotrebič.

• Pred šľahaním vaječných bielkov sa vždy uistite, že metlička a miska na mixovanie sú dokonale čisté a nie sú mastné. Nikdy nešľahajte viac ako 4 vaječné bielky. Príklad receptu: Šľahačka 400 ml vychladenej smotany (min. 30 % obsah tuku, 4 – 8 °C)

• Šľahať začnite na nízkych otáčkach (nízky tlak na spínači) a otáčky zvyšujte (väčší tlak na spínači).

• Vždy používajte čerstvo vychladenú smotanu, aby ste dosiahli väčší a stálejší objem pri šľahaní. Príslušenstvo na prípravu pyré (B) Príslušenstvo na prípravu pyré je možné použiť na roztlačenie uvarenej zeleniny a ovocia, ako sú zemiaky, bataty, rajčiny, slivky a jablká. 5722113494_02_MQ7075x-7077x-7087x INT_S6-144.indd 805722113494_02_MQ7075x-7077x-7087x INT_S6-144.indd 80 12.07.19 08:1012.07.19 08:1081 Pred použitím

• Pyré nepripravujte z tvrdých alebo nevarených potravín, pretože tým môžete poškodiť spotrebič.

• Zeleninu a ovocie ošúpte a odstráňte kôstky a tvrdé časti. Uvarte ich, potom ich sceďte a až následne z nich pripravujte pyré. Montáž a obsluha

• Prevodovku (7a) upevnite k hriadeľu (7b) tak, že ju otočíte v smere hodinových ručičiek, kým cvaknutím nezapadne na miesto.

• Otočte príslušenstvo na prípravu pyré hore nohami a upevnite lopatku (79c) cez stredový náboj a lokalizujte ho otáčaním proti smeru otáčania hodinových ručičiek. (Ak prevodovka nie je správne nasadená, lopatka sa nebude dať zaistiť na svojom mieste).

• Zmontované príslušenstvo na prípravu pyré zarovnajte s telesom motora a obidva diely nechajte zapadnúť dohromady. Pripojte.

• Násadu na prípravu pyré ponorte do ingrediencií a zapnite spotrebič.

• Pomocou jemných pohybov nahor a nadol pohybujte násadou na prípravu pyré ponorenou do ingrediencií, kým sa nedosiahne požadovaná textúra.

• Uvoľnite spínač inteligentných otáčok a pred vybratím z potraviny sa uistite, že príslušenstvo na prípravu pyré sa úplne prestalo otáčať.

• Po použití spotrebič odpojte od zdroja napájania. Odstráňte lopatku (7c) otáčaním v smere hodinových ručičiek.

• Stlačením uvoľňovacích tlačidiel EasyClick Plus odpojte príslušenstvo na prípravu pyré od dielu motora. Oddeľte prevodovku od hriadeľa otáčaním proti smeru hodinových ručičiek. Pozor

• Nikdy nepoužívajte príslušenstvo na prípravu pyré na panvici nad priamym zdrojom tepla.

• Panvicu vždy odložte zo zdroja tepla a nechajte ju mierne vychladnúť.

• Panvicu alebo misku postavte na stabilný a plochý podklad a prichyťte ju voľnou rukou.

• Počas alebo po použití neoklepávajte príslušenstvo na pyré o bočnú stranu nádoby na varenie. Na zoškrabanie zvyškov potravín použite varešku.

• Na dosiahnutie najlepších výsledkov počas roztláčania nikdy nenapĺňajte panvicu ani misku potravinami viac ako do polovice.

• Nespracúvajte viac ako jednu dávku bez prerušenia.

• Pred pokračovaním v spracovaní nechajte spotrebič 4 minúty chladnúť. Príklad receptu: Zemiakové pyré 1 kg uvarených zemiakov 200 ml teplého mlieka

• Zemiaky dajte do misky a roztláčajte ich 30 sekúnd (spínač inteligentných otáčok držte stlačený na 3/4 záberu)

• Pridajte mlieko. Pokračujte v roztláčaní ďalších 30 sekúnd. Doplnkový krájač (C) Krájač (8) je ideálny na krájanie tvrdého syra, cibule, byliniek, cesnaku, zeleniny, chleba, krekrov, orechov a na prípravu malých porcií detského pyré. Na dosiahnutie jemných výsledkov použite krájač «hc» (8). Nie je vhodný na mäso. Pri krájači «hc» neprekračujte množstvo prísad nad líniu max. Maximálna doba prevádzky pre krájač «hc»: 1 minútu v prípade veľkého množstva prísad s vysokým obsahom vody, 30 sekúnd v prípade suchých alebo tvrdých prísad. POZNÁMKA: pred opätovnou prevádzkou počkajte minimálne 3 minúty (aby ste predišli zlyhaniam). Keď otáčky motora klesnú alebo začnú vznikať silné vibrácie, okamžite ukončite spracovanie. Maximálne množstvá, odporúčané časy a otáčky nájdete v návode na prípravu C. Pred použitím

• Potraviny vopred nakrájajte na menšie kúsky, aby sa krájanie zjednodušilo.

• Odstráňte kosti, šľachy a chrupavky z mäsa, aby nedošlo k poškodeniu čepelí.

• Čepeľ (8b) je mimoriadne ostrá! Vždy ju držte za hornú plastovú časť a manipulujte s ňou opatrne.

• Čepeľ umiestnite na stredový klin misky krájača (8c). Zatlačte ju nadol a otočte ju dookola, aby zapadla na miesto.

• Ak chcete prevádzkovať krájač, zapnite spotrebič. Počas prípravy jednou rukou držte diel motora a druhou rukou misku krájača.

• Tvrdšie potraviny (napr. parmezán) vždy krájajte pri maximálnych otáčkach.

• Po dokončení krájania spotrebič odpojte od elektriny a teleso motora uvoľnite uvoľňovacími tlačidlami EasyClick Plus (3).

• Zdvihnite veko. Čepeľ opatrne vyberte skôr, než z misky vylejete obsah. Ak chcete vybrať čepeľ, zľahka ju otočte a potom ju odstráňte stiahnutím. Pozor

• Doplnkové krájače (8) s čepeľami na krájanie nepoužívajte na spracovanie mimoriadne tvrdých potravín, ako sú nevylúskané orechy, ľadové kocky, zrnká kávy, obilniny alebo tvrdé koreniny, 5722113494_02_MQ7075x-7077x-7087x INT_S6-144.indd 815722113494_02_MQ7075x-7077x-7087x INT_S6-144.indd 81 12.07.19 08:1012.07.19 08:1082 ako napr. muškátový orech. Spracovanie týchto potravín môže poškodiť čepele.

• Ak spotrebič používate na výrobu pyré z horúcich potravín, uistite sa, že horúca kvapalina nevrie. Horúcu potravinu nechajte mierne vychladnúť, aby nemohlo dôjsť k popáleniu.

• Misky krájača nikdy nedávajte do mikrovlnnej rúry. Príklad receptu «hc»: Medové sušené slivky (ako plnka do lievancov alebo nátierka) 50 g sliviek 75 g krémového medu 70 ml vody (s príchuťou vanilky)

• Naplňte misku krájača «hc» slivkami a krémovým medom.

• Uložte na 24 hodín do chladničky pri teplote 3 °C.

• Pridajte 70 ml vody (s príchuťou vanilky).

• Sekajte 1,5 sekundy pri maximálnej rýchlosti (úplne stlačte spínač inteligentných otáčok). Doplnkový kuchynský robot Doplnkový kuchynský robot (11) sa dá používať na:

• krájanie, mixovanie a zmiešavanie ľahkého cesta;

• miesenie cesta (z max. 250 g múky);

• krájanie, drvenie a prípravu hranolčekov. Krájanie (D) Pomocou čepele (9h) môžete krájať mäso, tvrdý syr, cibuľu, bylinky, cesnak, zeleninu, chlieb, krekry a orechy. Maximálne množstvá, odporúčané časy a otáčky nájdete v návode na prípravu D. Pred použitím

• Potraviny vopred nakrájajte na menšie kúsky, aby sa krájanie zjednodušilo.

• Odstráňte kosti, šľachy a chrupavky z mäsa, aby nedošlo k poškodeniu čepelí.

• Čepeľ (9h) je mimoriadne ostrá! Vždy ju držte za hornú plastovú časť a manipulujte s ňou opatrne.

• Čepeľ umiestnite na stredový klin misky (9f). Zatlačte ju nadol a otočte ju dookola, aby zapadla na miesto.

• Misku naplňte potravinami. Nasaďte veko (9a) na misku so západkou (9e) umiestnenou napravo od rukoväte misky a zarovnajte vyznačené značky.

• Ak chcete zaistiť veko, otáčajte ho v smere hodinových ručičiek, aby cvaknutím zapadlo na miesto.

• Zavádzajte diel motora (2) do spojky (9b), kým necvakne.

• Spotrebič zapojte do elektriny a zasuňte piest (9c) do prívodnej trubice (9d).

• Ak chcete prevádzkovať kuchynského robota, zapnite spotrebič. Počas prípravy jednou rukou držte diel motora a misku kuchynského robota na rukoväti.

• Zdvihnite veko. Čepeľ opatrne vyberte skôr, než z misky vylejete obsah. Ak chcete vybrať a odistiť čepeľ, zľahka ju otočte a potom ju odstráňte stiahnutím. Pozor

• Doplnkového kuchynského robota nepoužívajte na spracovanie mimoriadne tvrdých potravín, ako sú nevylúskané orechy, ľadové kocky, zrnká kávy, obilniny alebo tvrdé koreniny, ako napr. muškátový orech. Spracovanie týchto potravín môže poškodiť čepele.

• Misku kuchynského robota nikdy nedávajte do mikrovlnnej rúry. Pomocou čepele (9h) môžete tiež miesiť ľahké cesto, ako napr. cestíčko na lievance alebo zmes na koláč s hmotnosťou múky do 250 g. Príklad receptu: Cestíčko na lievance 375 ml mlieka 250 g polohrubej múky 2 vajcia

• Nalejte mlieko do misky, potom pridajte múku a nakoniec vajcia.

• Pri plnej rýchlosti šľahajte cestíčko, kým nebude jemné. Miesenie cesta (D) Obrázok F sa vzťahuje aj na použitie háku na miesenie (9i). Hák na miesenie je ideálny na miesenie rôznych druhov cesta, ako napr. kysnutého cesta alebo cesta na pečivo. Montáž a obsluha

• Hák na miesenie umiestnite na stredový klein misky (9f). Zatlačte ju nadol a otočte ju dookola, aby zapadla na miesto.

• Misku naplňte múkou (max. 250 g) a potom pridajte ostatné ingrediencie okrem tekutých prísad.

• Zapnite spotrebič s ¾ tlakom na spínač inteligentných otáčok.

• Tekuté prísady prilejte cez prívodnú trubicu, keď bude motor v prevádzke. POZNÁMKA: Maximálna doba miesenia: 1 minúta – potom nechajte motor 10 minút chladnúť. 5722113494_02_MQ7075x-7077x-7087x INT_S6-144.indd 825722113494_02_MQ7075x-7077x-7087x INT_S6-144.indd 82 12.07.19 08:1012.07.19 08:1083 Príklad receptu: Cesto na pizzu 250 g polohrubej múky ½ čajovej lyžičky soli ½ čajovej lyžičky sušených kvasníc 5 polievkových lyžíc olivového oleja 150 ml (vlažnej) vody

• Všetky ingrediencie okrem vody dajte do misky a začnite miesiť.

• Vodu prilejte cez prívodnú trubicu, keď bude motor v prevádzke. Príklad receptu: Sladké pečivo 250 g polohrubej múky 170 g nesoleného masla (studené/tvrdé, malé kúsky) 80 g cukru 1 vanilkový cukor 1 malé vajce 1 štipka soli

• Maslo a cukor dajte do misky a začnite miesiť. Použite vychladené maslo, aby ste dosiahli optimálne výsledky.

• Pridajte múku a zostávajúce ingrediencie.

• V prípade nadmerného vymiesenia bude cesto príliš mäkké. Krátko po tom, ako sa z cesta vyformuje guľa, ukončite miesenie.

• Kým budete pokračovať, cesto nechajte pol hodinu chladnúť v chladničke. Krájanie / drvenie / príprava hranolčekov (E) Nástavce na jemné a hrubé drvenie (i) použite na drvenie potravín, ako sú jablká, mrkva, zemiaky, červená repa, kapusta, tvrdý syr (ako Parmezán). Kotúč na prípravu hranolčekov (9k) použite na prípravu hranolčekov. Odporúčané otáčky nájdete uvedené v návode na prípravu E. Montáž a obsluha

• Na krájanie a drvenie umiestnite nástavec do držiaka nástavca (9j) a zacvaknite ho na miesto. Zmontovaný držiak nástavca alebo kotúč na hranolčeky umiestnite na stredový klin misky a otočte ich dookola, aby zapadli na miesto.

• Nasaďte veko na misku so západkou umiestnenou napravo od rukoväte misky.

• Ak chcete zaistiť veko, otáčajte ho v smere hodinových ručičiek, aby cvaknutím zapadlo na miesto.

• Zavádzajte diel motora do spojky, kým necvakne.

• Spotrebič zapojte do elektriny a spracúvané potraviny vložte do prívodnej trubice.

• V záujme dosahovania optimálnych výsledkov pri príprave hranolčekov umiestnite 3–4 zemiaky (v závislosti od veľkosti) do prívodnej trubice na veku, kým je motor vypnutý.

• Zapnite spotrebič a zahájte prípravu. Nikdy nesiahajte do prívodnej trubice, kým je spotrebič zapnutý. Na vtláčanie potravín vždy používajte piest.

• Zdvihnite veko. Držiak nástavca alebo kotúč na prípravu hranolčekov opatrne vyberte skôr, než z misky vylejete obsah. Ak chcete vybrať držiak nástavca alebo kotúč na prípravu hranolčekov, zľahka ich otočte a potom ich odstráňte stiahnutím.

• Ak chcete nástavec vybrať, koniec prečnievajúci na spodku držiaka potlačte nahor. Starostlivosť a čistenie (F)

• Pred prvým použitím a po každom použití umyte ručný šľahač a patričné príslušenstvo vo vode a čistiacom prostriedku

• Všetky ostatné diely sa dajú umývať v umývačke riadu. Nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky, ktoré by mohli poškriabať povrch.

• Ak chcete misku dôkladne vyčistiť, môžete z nej odstrániť protišmykový gumený krúžok.