MultiQuick 7 MQ7087X - Mešalnik BRAUN - Brezplačna navodila za uporabo

NAVODILA ZA UPORABO MultiQuick 7 MQ7087X BRAUN

Naši izdelki ustrezajo najvišjim standardom na področju kakovosti, funkcionalnosti in oblikovanja. Srčno upamo, da boste uživali pri uporabi svoje nove naprave Braun.

Pred uporabo

Pred prvo uporabo naprave natančno in v celoti preberite navodila za uporabo.

Opozorilo

Rezila so zelo ostra! Da bi preprečili poškodbe, vas prosimo, da z rezili rokujete z največjo možno skrbnostjo.

• Pri ravnanju z ostrimi rezili, praznjenju posode in čiščenju bodite previdni.
• Osebe, ki imajo zmanjšane telesne, čutne ali duševne zmožnosti ali nimajo zadostnega znanja oz. izkušenj, lahko napravo uporabljajo samo, će so pod nadzorom ali će so jim dana ustrezna navodila o varni uporabi naprave in razumejo nevarnosti, ki so s tem povezane.
• Otroci se ne smejo igrati z napravo.
• Otroci naprave ne smejo uporabljati.
• Otroci se ne smejo zadrževati v območju naprave in električnega kabla.
• Če je električni kabel poškodovan, ga mora zamenjati proizvajalec, njegov serviser ali podobno usposobljena oseba, da ne pride do nevarnosti.
• Ko napravo pustite brez nadzora in preden jo sestavite, razstavite, čistite in shranite, jo vedno izklopite in izključite iz vtičnice.
• Preden priključite napravo v električno vtičnico, preverite, ali vaša omrežna napetost ustreza napetosti, ki je navedena na dnu naprave.

• Naprava je namenjena izključno uporabi v gospodinjstvu in predelavi take količine živil, ki je običajna za gospodinjstvo.

• Naprave ne uporabljajte za namene, ki v tem priročniku niso opisani kot predvidena uporaba. Vsakršna napačna raba lahko povzroči poškodbe.

• Nobenega dela naprave ne postavite v mikrovalovno pečico.
• Pred uporabo ustrezno očistite vse dele ter pri tem upoštevajte navodila v razdelku Nega in čiščenje.

Deli in nastavki

1 Pametno stikalo za prilagajanje hitrosti
2 Motorna enota
3 Gumbi za sprostitev EasyClick Plus
4 Držalo ActiveBlade
5 Čaša
6 Nastavek za stepanje

a Menjalnik

b Metlica

b Rezilo za sekljanje
c Posoda za sekljanje d Gumijasti podstavek za preprečevanje drsenja

9 1500 ml nastavek za pripravo hrane «fp»

f Posoda za pripravo živil g Gumijasti podstavek za preprečevanje drsenja

h Rezilo za sekljanje

i Nastavek za gnetenje
j Nosilec za nastavke

(i) Nastavek za rezanje (fino, grobo)
(ii) Nastavek za strganje (fino, grobo)

k Plošča za ocvrt krompirček

Odstranjevanje embalaže

Enoto vzemite iz škatle. Odstranite vse dele embalaže. Z enote odstranite vse morebitne nalepke (ne odstranite tipske ploščice).

Uporaba naprave

Pametno stikalo za prilagajanje hitrosti

Z enim pritiskom imate na voljo vse hitrosti.

Močnejši, kot je stisk, višja je hitrost. Višja, kot je

hitrost, hitrejše in bolj natančno bo mešanje ter sekljanje.

Enoročno delovanje: pametno stikalo za prilagajanje hitrosti (1) vam omogoča, da vklopite napravo in prilagajate hitrost z eno roko.

Držalo ActiveBlade (A)

Ročni mešalnik vključuje držalo ActiveBlade, ki rezilu omogoča, da se razteza vse do dna držala. Prilagoditev se izvede samodejno tako, da prilagaja tlak opravilom za mešanje. To je posebej priročno za mešanje trdih živil, npr. surovega sadja, in zelenjave.

Prav tako je ta postopek primeren tudi za pripravo omak, solatnih prelivov, juh, hrane za dojenčke kot tudi za pijače, smutije in mlečne napitke.

Če želite doseči najboljše rezultate, uporabite najvišjo hitrost.

Sestava in delovanje

• Držalo ActiveBlade (4) pritrdite na motorno enoto tako, da se zaskoči.
• Držalo ActiveBlade vstavite v zmes, ki jo želite zmešati. Nato vklopite napravo (po korakih, opisanih v teh navodilih).
• Z rahlimi gibi navzgor in navzdol zmešajte sestavine do želene strukture. Držalo ActiveBlade se bo skrčilo, rezilo pa se bo razširilo, kar je odvisno od uporabljenega pritiska.
• Po uporabi izključite ročni mešalnik in pritisnite gumba za sprostitev EasyClick Plus (3), da odstranite držalo ActiveBlade.

Pozor

• Bodite pozorni, da tekočina ali sestavine ne presežejo zelene črte na držalu za mešanje.
• Če z napravo želite pretlačiti vročo hrano v kozici ali loncu, odstranite kozico oz. lonec iz toplotnega vira ter zagotovite, da tekočina ne vre. Počakajte, da se vroča hrana nekoliko ohladi, saj se v nasprotnem primeru lahko opečete.
• Če ročnega mešalnika ne uporabljate, ga ne pustite v vroči kozici ali kuhinjskem loncu.
• Z držalom ActiveBlade ne praskajte po dnu kozic ali posod.

Primer recepta: Majoneza

250 g olja (npr. sončnično olje)

1 jajce in 1 dodaten jajčni rumenjak

1–2 žlici kisa

Sol in poper dodajte po okusu

• Sestavine (na sobni temperaturi) dodajte v čašo v vrstnem redu, ki smo ga navedli zgoraj.
• Ročni mešalnik postavite na dno čaše. Mešajte pri najvišji hitrosti, dokler olje ne začne emulzirati.
• Z vklopljenim ročnim mešalnikom počasi premešajte zmes do vrha in nato nazaj navzdol, da se zmeša še preostanek olja.

OPOMBA: čas priprave: pribl. 1 min za solate in 2 min za gostejšo majonezo (npr. za omake za pomakanje).

Metlico uporabljajte samo za stepanje smetane, mešanje beljakov, pripravo biskvitov in sladic.

Sestava in delovanje

• Metlico (6b) pritrdite na menjalnik (6a).
- Ohišje motorja poravnajte s pritrjeno metlico in potisnite dela skupaj, dokler se ne zaskočita.
- Po uporabi izključite napravo in pritisnite gumba za sprostitev EasyClick Plus, da odstranite motorno enoto. Nato metlico povlecite iz ohišja.

Namigi za doseganje najboljših rezultatov

• Metlico premikajte v smeri urinega kazalca pod majhnim kotom.
• Če želite preprečiti škropljenje, začnite počasi in pripomoček za stepanje uporabljajte v globokih kozicah ali posodah.
• Metlico najprej postavite v posodo in šele nato vklopite napravo.
• Preden začnete stepati beljake, vedno zagotovite, da sta metlica in posoda za mešanje v celoti čisti in brez ostankov maščob. Hkrati lahko stepate največ 4 beljake.

Primer recepta: Stepena smetana

400 ml hladne smetane (vsebnost maščobe min. 30 %, 4–8 °C)

• Začnite z nizko hitrostjo (stikalo narahlo pritisnite) in povečajte hitrost (večji pritisk na stikalo) med stepanjem.
• Če želite med stepanjem pridobiti večjo količino in gostejšo smetano, vedno uporabite svežo hladno smetano.

Nastavek za tlačenje uporabljate za tlačenje kuhane zelenjave in sadja, kot so krompir, sladki krompir, paradižnik, slive in jabolka.

Pred uporabo

• Ne tlačite trde ali surove hrane, saj lahko poškodujete enoto.
• Olupite in odstranite pečke ter trde delce; sadje in zelenjavo skuhajte in jih odtočite, nato pa jih stlačite.

Sestava in delovanje

• Menjalnik (7a) namestite na držalo (7b) tako, da ga zasukate v smeri urnega kazalca, dokler se ne zaskoči.
• Nastavek za tlačenje obrnite na glavo in namestite lopatko (7c) čez osrednji del ter

zasukajte v nasprotni smeri urnega kazalca. (Če menjalnik ni pravilno nameščen, lopatke ne bo mogoče trdno pritrditi).

• Pritrjeni nastavek za tlačenje poravnajte z ohišjem motorja in potisnite dela skupaj, da se zaskočita. Priključite napravo.
• Nastavek za tlačenje postavite v sestavine in vklopite napravo.
• Z rahlimi gibi navzgor in navzdol nastavek za tlačenje premikajte po sestavinah, dokler ne dosežete želene strukture.
• Sprostite pametno stikalo za prilagajanje hitrosti in zagotovite, da se je nastavek za tlačenje v celoti ustavil, preden ga odstranite iz živil.
• Ko končate, napravo izključite. Lopatko (7c) odstranite tako, da jo obrnete v smeri urinega kazalca.
• Pritisnite gumba za sprostitev EasyClick Plus, da odstranite nastavek za tlačenje iz motorne enote. Ohišje ločite od držala tako, da ga obrnete v nasprotni smeri urnega kazalca.

Pozor

• Nastavka za tlačenje nikoli ne uporabljajte v kozici neposredno nad virom toplote.
• Kozico vedno odmaknite od vira toplote in počakajte, da se nekoliko ohladi.
• Kozico ali posodo postavite na stabilno, ravno površino in jo primite z roko.
• Med uporabo ali po njej ne trepljajte nastavka za tlačenje ob stran posode za kuhanje. S kuhinjsko lopatico postrgajte preostalo hrano.
• Za najboljši rezultat med tlačenjem kozice ali posode nikoli ne napolnite s hrano čez polovico.
• Ne obdelujte večjih količin živil brez prekinitev.
• Počakajte 4 min, da se naprava ohladi, in nato nadaljujte s pripravo živil.

Primer recepta: Pire krompir

1 kg kuhanega krompirja 200 ml toplega mleka

• Krompir dodajte v posodo in ga tlačite 30 s (pametno stikalo za prilagajanje hitrosti pritisnite do 3/4)
  • Vlijte mleko. Tlačite še nadaljnjih 30 s.

S sekljalnikom (8) lahko sekljate trdi sir, čebulo, zelišča, česen, zelenjavo, kruh, krekerje in oreščke ter pripravite manjše porcije kašic za otroke.

Za natančno sekljanje uporabite sekljalnik «hc» (8). Ni primeren za meso.

Pri sekljalniku «hc» ne presezite maksimalne količine sestavin, ki jo označuje črta »max«. Največji dovoljeni čas delovanja za sekljalnik «hc»: 1 minuta za večje količine mokrih sestavin, 30 sekund za suhe ali trde sestavine.

OPOMBA: Počakajte vsak 3 minute, preden izdelek spet uporabite (da se izognete okvaram). Če se hitrost motorja zmanjša in/ali se začnejo pojavljati močne vibracije, takoj prenehajte z uporabo.

V Navodilih za pripravo C najdete več informacij o največji dovoljeni količini, priporočenih časih in hitrostih.

Pred uporabo

• Živila vnaprej narežite na koščke, da jih boste lahko lažje sesekljali.
• Meso očistite, da bo brez kosti, tetiv in hrustancev – tako se boste izognili morebitnim poškodbam rezil pri sekljanju.
• Poskrbite, da je gumijasti podstavek za preprečevanje drsenja (8d) pritrjen na dno posode za sekljanje.

Sestava in delovanje

• Pazljivo odstranite plastični ovoj z rezila.
• Rezilo (8b) je zelo ostro! Vedno ga primite za zgornji plastični del in bodite izjemno pozorno pri delu z rezilom.
• Rezilo postavite na središčni nastavek posode za sekljanje (8c). Pritisnite ga navzdol in ga zavrtite, da se zaskoči.
• Sekljalnik napolnite z živili in ga zaprite s pokrovom (8a).
• Sekljalnik poravnajte z motorno enoto (2) in ju pritisnite skupaj, da se zaskočita.
• Če želite upravljati sekljalnik, vklopite napravo. Med pripravo živil držite motorno enoto z eno, posodo za sekljanje pa z drugo roko.
• Bolj trda živila (npr. parmezan) vedno sekljajte pri najvišji hitrosti.
• Ko je sekljanje zaključeno, izključite napravo in pritisnite gumba za sprostitev EasyClick Plus (3), da odstranite motorno enoto.
• Dvignite pokrov. Preden stresete vsebino posode, pazljivo odstranite rezilo. Rezilo odstranite tako, da ga narahlo obrnete in nato izvlečete.

Pozor

• Nastavkov za sekljanje (8) z rezili za sekljanje ne uporabljajte za pripravo izjemno trdih živil, kot so neoluščeni oreščki, ledene kocke, kavna zrna, žitarice, ali trde začimbe, npr. muškatni orešček. Če želite pripraviti takšne vrste živil, lahko poškodujete rezila.
• Če želite z napravo pretlačiti vročo hrano, se prepričajte, da tekočina ne vre. Počakajte, da se vroča hrana nekoliko ohladi, saj se v nasprotnem primeru lahko opečete.
• Posod za sekljanje nikoli ne vstavljajte v mikrovalovno pečico.

Primer recepta za «hc»: Slive z medom (kot nadev ali namaz za palačinke)

50 g suhih sliv
75 g kremastega medu
70 ml vode (z okusom vanilje)

• V posodo za sekljanje «hc» dodajte slive in kremastega medu.
  • 24 ur hranite v hladilniku pri temperaturi 3 °C.
  • Dodajte 70 ml vode (z okusom vanilje).
• 1,5 sekunde seklajte z maksimalno hitrostjo (do konca pritisnite pametno stikalo za prilagajanje hitrosti).

Pripomoček za pripravo živil

Pripomoček za pripravo živil (9) lahko uporabite za:

• sekljanje in mešanje lahkega testa;
• gnetenje testa (z največ 250 g moke);
• rezanje, strganje in za pripravo ocvrtega krompirčka.

Sekljanje (D)

Z rezilom (9h) lahko sekljate mesto, trdi sir, čebulo, zelišča, česen, zelenjavo, kruh, krekerje in oreščke.

V Navodilih za pripravo D najdete več informacij o največji dovoljeni količini, priporočenih časih in hitrostih.

Pred uporabo

• Živila vnaprej narežite na koščke, da jih boste lahko lažje sesekljali.
• Meso očistite, da bo brez kosti, kit in hrustancev – tako se boste izognili morebitnim poškodbam rezil pri sekljanju.
• Pri zeliščih in neoluščenih oreščkih odstranite stebla.
• Poskrbite, da je gumijasti podstavek za preprečevanje drsenja (9g) pritrjen na dno posode za pripravo živil.

Sestava in delovanje

• Pazljivo odstranite plastični ovoj z rezila.
• Rezilo (9h) je zelo ostro! Vedno ga primite za zgornji plastični del in bodite izjemno pozorno pri delu z rezilom.
• Rezilo postavite na središčni nastavek posode (9f). Pritisnite ga navzdol in ga zavrtite, da se zaskoči.
• V posodo dodajte živila. Pritrdite pokrov (9a) na posodo, tako da bo zapah (9e) desno od ročaja posode in ga poravnajte z oznakami.
• Če želite pokrov zakleniti, ga obrnite v smeri urinega kazalca, da se zapah zaskoči.
• Vstavite motorno enoto (2) v spoj (9b), dokler se ne zaskoči.
• Priključite napravo in v nastavek za polnjenje (9d) vstavite potisni nastavek (9c).
• Če želite upravljati pripomoček za pripravo živil, vklopite napravo. Med pripravo živil držite motorno enoto in posodo za pripravo živil za ročaj.

• Ko je sekljanje zaključeno, izključite napravo in pritisnite gumba za sprostitev EasyClick Plus (3), da odstranite motorno enoto.

• Pritisnite zapah pokrova (9e) in ga pridržite. Obrnite pokrov (9a) v nasprotni smeri urinega kazalca, da ga snamete.

• Dvignite pokrov. Preden stresete vsebino posode, pazljivo odstranite rezilo. Rezilo odstranite in odklenete tako, da ga narahlo obrnete in nato izvlečete.

Pozor

• Nastavka za pripravo živil ne uporabljajte za sekljanje izjemno trdih živil, kot so neoluščeni oreščki, ledene kocke, kavna zrna, žitarice, ali trde začimbe, npr. muškatni orešček. Če želite pripraviti takšne vrste živil, lahko poškodujete rezila.
• Posode za pripravo živil nikoli ne vstavljajte v mikrovalovno pečico.

Z rezilom (9h) lahko prav tako zmešate lahko testo, kot je testo za palačinke ali mešanica za torte z največ 250 g moke.

Primer recepta: Testo za palačinke

375 ml mleka

250 g gladke moke

2 jajci

• Mleko dodajte v posodo, nato dodajte še moko ter na koncu jajci.
• Mešajte maso pri polni hitrosti, dokler testo ne postane gladko.

Gnetenje testa (D)

Slika F velja tudi za uporabo nastavka za gnetenje (9i). Nastavek za gnetenje predstavlja odlično izbiro za gnetenje različnih vrst testa, kot je kvašeno testo ali testo za pecivo.

Sestava in delovanje

• Nastavek za gnetenje postavite na središčni nastavek posode (9f). Pritisnite ga navzdol in ga zavrtite, da se zaskoči.
• V posodo dodajte moko (najv. 250 g) in nato še druge sestavine razen tekočin.
• Vklopite napravo s 34 -pritiskom pametnega stikala za prilagajanje hitrosti.
• Med delovanjem motorne enote, skozi nastavek za polnjenje vlivajte tekočine.
  OPOMBA: najdaljši čas gnetenja: 1 min – nato počakajte 10 min, da se motor ohladi.

Primer recepta: Testo za pice

250 g gladke moke

12 čajne žličke soli

½ čajne žličke suhega kvasa

5 žlic olivnega olja

150 ml (mlačne) vode

• V posodo dodajte vse sestavine razen vode in začnite gnesti.
• Med delovanjem motorne enote, skozi nastavek za polnjenje vlivajte vodo.

170 g nesoljenega masla (strjeni, majhni koščki) 80 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 majhno jajce

1 ščepec soli

• V posodo dodajte maslo in sladkor ter začnite gnesti. Priporočamo, da uporabite hladno maslo.
  • Dodajte moko in preostale sestavine.
• Če boste testo preveč gnetli, bo postalo premehko. Kmalu po tem, ko je testo dobili obliko žoge, lahko prenehate z gnetenjem.
• Preden nadaljujete, postavite testo v hladilnik in počakajte 30 min, da se ohladi.

Rezanje / strganje / priprava ocvrtega krompirčka (E)

Z nastavkoma za grobo in fino strganje (i) nastrgajte živila, kot so jabolka, korenje, krompir, rdeča pesa, zelje, trdi sir (npr. parmezan).

S ploščo za ocvrt krompirček (9k) lahko pripravite ocvrt krompirček.

Več informacij o priporočenih hitrostih najdete v razdelku Navodila za pripravo E.

Sestava in delovanje

• Za rezanje in strganje vstavite v nosilec za nastavke (9j) nastavek in poskrbite, da se zaskoči v položaj. Sestavljeni nosilec za nastavke ali ploščo za ocvrt krompirček vstavite na središčni nastavek v posodi in ga zavrtite, da se zaskoči.
• Pritrdite pokrov na posodo, tako da bo zapah desno od ročaja posode.
• Če želite pokrov zakleniti, ga obrnite v smeri urinega kazalca, da se zapah zaskoči.
  • Vstavite motorno enoto v spoj, da se zaskoči.
• Priključite napravo in vstavite živila, ki jih želite pripraviti, v nastavek za polnjenje.
• Za doseganje najboljših rezultatov pri ocvrtem krompirčku priporočamo, da v nastavek za dodajanje na pokrovu vstavite 3–4 krompirje (odvisno od velikosti). Motorna enota mora biti med tem postopkom izklopljena.
• Vklopite napravo in pričnite pripravljati živila. Ko je naprava vklopljena, nikoli ne segajte v nastavek za polnjenje. Za dodajanje hrane vedno uporabljajte potisni nastavek.
• Po uporabi izključite in pritisnite gumba za sprostitev, da odstranite ohišje motorja.
• Po uporabi izključite napravo in pritisnite gumba za sprostitev EasyClick Plus, da odstranite motorno enoto.
• Pritisnite zapah pokrova in ga pridržite. Obrnite pokrov v nasprotni smeri urinega kazalca, da ga snamete.
• Dvignite pokrov. Preden stresete vsebino posode, pazljivo odstranite nosilec za nastavke ali ploščo za ocvrt krompirček. Nosilec za nastavke ali

ploščo za ocvrt krompirček odstranite tako, da ga narahlo obrnete in nato izvlečete.

- Nosilec odstranite tako, da izbočeni konec nastavka na dnu nosilca za nastavke potisnete navzgor.

Vzdrževanje in čiščenje (F)

• Ročni mešalnik in ustrezne dodatke vedno temeljito očistite z vodo in detergentom pred prvo uporabo in po vsaki uporabi.
• Pred čiščenjem mešalnik vedno izključite.
• Motorne enote (2) ali menjalnikov (6a, 7a) ne potapljajte v vodo oz. druge tekočine. Obrišite jih samo z vlažno krpo.
• Pokrov (9a) lahko sperete s tekočo vodo. Ne potopite ga v vodo in ga ne perite v pomivalnem stroju.
• Vse ostale dele lahko operete v pomivalnem stroju. Ne uporabljajte sredstev za poliranje, saj lahko opraskate površino.
• Vse ostale dele lahko operete v pomivalnem stroju. Ne uporabljajte sredstev za poliranje, saj lahko opraskate površino.
• Pri pripravi hrane, ki ima veliko vsebnost barvil (npr. korenje), se lahko nastavki razbarvajo. Te dele pred čiščenjem obrišite z rastlinskim oljem.

Tako tehnični podatki kot tudi uporabniška navodila se lahko brez opozorila spremenijo.

Ko izdelek ni več uporaben, ga ne zavrzite med gospodinjske odpadke. Izdelek lahko prinesete v Braunov servisni center ali na ustrezno zbirališče v vaši državi.

Materiali in pripomočki, ki lahko pridejo v stik z živili, so skladni z uredbo Evropskega parlamenta in Sveta št. 1935/2004.

Türkçe