ErgoMixx MS6CB61V1 - Погружной блендер BOSCH - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ ErgoMixx MS6CB61V1 BOSCH

2 Вакуумний контейнер * a Контейнери з: – тритану (пластмаси)*

■ Не включайте прибор вхолостую. ■ Ни в коем случае не погружайте вакуумный насос в жидкости и не мойте под проточной водой или в посудомоечной

■ Все ингредиенты должны быть безупречного с точки зрения гигиены качества. При переработке соблюдайте правила кухонной гигиены. ■ Перед вакуумированием обязательно дайте продуктам

■ Проверяйте качество продуктов и после хранения. Не используйте продукты, в качестве которых вы сомневаетесь. W Важно! ■ Категорически запрещено касаться уплотнительных элементов острыми, заостренными или металлическими предметами. ■ Контейнеры для хранения и вакуумные пакеты можно мыть в посудомоечных машинах и держать в морозильниках. ■ Прежде чем ставить контейнер или класть пакет в микроволновую печь, нужно его открыть. ■ Продукты в пластмассовых контейнерах или пакетах можно нагревать в микроволновой печи не дольше 90 секунд с мощностью не более 900 ватт.97

Указания по технике безопасности Комплектный обзор X Рисунок A 1 Вакуумный насос a Вакуумный клапан b Подключение для основного блока 2 Контейнер для хранения * a Контейнеры из: – пластмассы (тритана)*

b Капельная решетка * c Крышка d Зажимы e Вакуумный затвор f Индикатор вакуума g Кольца для настройки даты (день/

h Уплотнитель крышки 3 Вакуумный пакет * a Застежка b Отметка max c Вакуумный затвор

• В зависимости от модели Перед первым использованием Перед использованием новой принадлежности ее необходимо полностью распаковать, очистить и

W Внимание! Вводить в действие поврежденные принадлежности категорически

■ Проверьте комплектность всех частей и отсутствие видимых повреждений. X Рисунок A ■ Перед первым использованием тщательно очистите и высушите все детали. X«Очисткаиуход»см. стр.100 Элементы управления и

Контейнер для хранения Для хранения продуктов в вакууме с целью как можно дольше сохранить их свежесть и пригодность, замариновать их или снова разогреть в микроволновой печи. Стеклянный контейнер подходит и для духовки. Прежде чем ставить контейнер в микроволновую печь или духовку, нужно снять с него крышку.

– В контейнере должно оставаться не менее 1 см до верхнего края. – Стеклянный контейнер можно ставить из морозильника прямо в нагретую

– Не ставить горячий контейнер в воду. Контейнер должен остывать

Крышка с вакуумным затвором Для герметичного закрывания контейнера. Крышка контейнера для хранения оснащена индикатором вакуума. Если индикатор заметно прогнут внутрь, то вакуум создан. ■ Тритановые контейнеры для хранения, решетки поддонов и вакуумные пакеты рассчитаны на температуру от –18 до 85 °C. ■ Пакеты, в которых хранили сырое мясо, рыбу или птицу, запрещено использовать повторно. ■ После каждого применения или после длительного неиспользования обязательно тщательно очищайте принадлежность. X«Очисткаиуход»см.стр.10098 ru Применение Чтобы снять крышку при наличии вакуума, сначала возьмитесь за вакуумный затвор с одной стороны и потяните вверх. Вовнутрь должно попасть достаточно воздуха, чтобы крышку можно было снять. Крышки контейнеров для хранения оснащены индикатором даты. Вращая оба кольца, можно установить день и месяц, когда продукты были помещены в

Капельная решетка Капельная решетка отделяет продукты при хранении от выделяющихся жидкостей. Жидкости накапливаются под капельной решеткой. Вакуумный пакет Для хранения продуктов в вакууме с целью как можно дольше сохранить их свежесть и пригодность, замариновать их или приготовить по технологии сувид. Используйте только оригинальные вакуумные пакеты Bosch. Приготовление по технологии

Технология сувид — это приготовление в вакууме при низких температурах. W Риск для здоровья! При приготовлении продуктов по технологии сувид, необходимо соблюдать следующие практические советы и указания по гигиене: ■ Используйте только свежие продукты самого высокого качества. ■ Мойте и дезинфицируйте руки. ■ Скоропортящиеся продукты, например птицу, яйца и рыбу, следует готовить с особой тщательностью. ■ Держите в чистоте поверхности и разделочные доски. ■ Соблюдайте метод холодильной цепи, которая может быть ненадолго прервана лишь для подготовки продуктов. До процесса приготовления храните продукты в вакуумных пакетах в холодильнике. ■ После приготовления продукты следует употребить в пищу немедленно. Длительное хранение, в том числе в холодильнике, недопустимо. Они не предназначены для подогрева. ■ Размещайте продукты в пакете по возможности рядом друг с другом, но не друг на друге. ■ Клапан не рекомендуется погружать

Для профессионального приготовления блюд по технологии сувид рекомендуем выдвижной ящик Bosch для вакуумирования.

W Внимание! – Вакуумный насос можно устанавливать или снимать только после остановки прибора и извлечения штепсельной вилки из

– Не использовать погружной миксер с вакуумным насосом дольше 10 минут. После этого дать основному блоку и насосу остыть. – Хранение в вакууме не заменяет хранение продуктов в холодильнике или морозильнике. – Перед вакуумированием обязательно дайте продуктам остыть. Установка вакуумного насоса X Рисунок B ■ Установите вакуумный насос на основной блок и зафиксируйте его. Снятие вакуумного насоса X Рисунок C ■ Держа нажатыми обе кнопки разблокировки, снимите вакуумный насос с основного блока.99

Вакуумирование контейнера X Ряд рисунков D

1. Поместите под- или приготовленные

продукты в соответствующий контейнер. При этом учитывайте расположение метки max.

2. Убедитесь, что уплотнитель крышки

вставлен правильно. Установите крышку и плотно зажмите зажимами. С помощью двух колец на крышке установите дату.

3. Прижмите основной блок с

вакуумным насосом к вакуумному затвору контейнера и удерживайте.

4. Нажмите турбо-кнопку Â. Прибор

работает, пока нажата кнопка.

5. Вакуумный насос откачивает воздух

из контейнера. Когда индикатор вакуума заметно вогнут внутрь, вакуум создан.

6. Отпустите кнопку.

7. Снимите основной блок с вакуумным

насосом с контейнера. Выньте вилку сетевого шнура из розетки. Указание: храните вакумированный контейнер крышкой вверх. Вакуумирование пакета X Ряд рисунков E

1. Поместите продукты в пакет.

Указание: не переполняйте пакет. Область вакуумного затвора должна содержаться в чистоте. Особо тщательно действуйте при вакуумировании сочных, мокрых или маринованных продуктов.

2. Поместите пакет на ровную

поверхность. Слегка выдавите воздух из пакета и плотно застегните застежку по всей длине. Указание: при вакуумировании сочных, мокрых или маринованных продуктов свесьте вакуумный пакет вниз с рабочей поверхности. Вакуумный затвор должен быть сверху рабочей поверхности. X Рис. F

– Уровень содержимого не должен превышать отметку max. – Оба уплотнительных элемента и область за отметкой max должны быть чистыми. – Если застежка не чиста и не полностью застегнута, создание вакуума невозможно.

3. Прижмите основной блок с вакуумным

насосом к вакуумному затвору пакета и удерживайте.

4. Нажмите турбо-кнопку Â. Прибор

работает, пока нажата кнопка.

5. Вакуумный насос откачивает

воздух из пакета. За счет этого пакет сжимается и обволакивает содержимое.

6. После вакуумирования пакета

отпустите кнопку. Указание: особо внимательно следите за тем, не выходит ли жидкость наружу и не приближается ли к отметке max. Отпустите кнопку, прежде чем жидкость превысит отметку max.

7. Снимите основной блок с вакуумным

насосом с контейнера. Выньте вилку сетевого шнура из розетки. Открытие контейнера или

X Рис. G ■ Чтобы открыть контейнер, возьмитесь за вакуумный затвор с одной стороны и потяните вверх. В контейнер должно попасть достаточно воздуха. ■ Разомкните зажимы и снимите

X Рис. H ■ Чтобы открыть пакет, расстегните застежку и полностью раскройте ее. ■ После использования вакуумные пакеты нужно тщательно чистить и хорошо сушить.100 ru Очистка и уход Очистка и уход После каждого применения прибор и использованные отдельные части должны быть тщательно очищены.

– Не используйте моющие средства, содержащие алкоголь или спирт. – Не используйте металлические и остроконечные предметы, а также предметы с острыми кромками. – Не применяйте грубую ткань или абразивные чистящие средства. – Ни в коем случае не погружайте вакуумный насос в жидкости и не мойте под проточной водой или в посудомоечной машине. – Очистите части прибора сразу после использования. Тогда остатки продуктов не присохнут, и пластмасса не будет повреждена (например, эфирными маслами из пряностей). – При обработке, например, моркови на пластмассовых деталях может появиться цветной налет, который удаляется с помощью нескольких капель растительного масла. На рис. J показано, как чистить отдельные части. ■ Протрите вакуумный насос влажной тряпкой и высушите его. ■ Очищайте прочие принадлежности мыльным раствором и мягкой тканью или губкой либо мойте их в посудомоечной машине. ■ Вакуумные пакеты, используемые повторно, нужно тщательно чистить и хорошо сушить. Пакеты, в которых хранили сырое мясо, рыбу или птицу, нельзя использовать повторно. ■ Перед чисткой снимите уплотнитель крышки. X Рис. J Снятие установочных колец X Ряд рисунков I Установочные кольца, расположенные в крышке вакуумного контейнера, можно снять для выполнения тщательной

1. Вставьте маленькую отвертку в один

из двух пазов стопорного кольца и осторожно извлеките кольцо с легким

2. Снимите стопорное кольцо и

установочные кольца, как показано на рисунке. Все детали тщательно очистите и просушите.

3. Вставьте установочные кольца в

последовательности, указанной на рисунке. Вставьте стопорное кольцо с легким нажимом, чтобы оно зафиксировалось.101

Принадлежности Принадлежности Принадлежности и запчасти можно приобрести в торговой сети или через нашу сервисную службу. Так как ассортимент выпускаемых изделий постоянно расширяется, в продаже могут иметься не указанные здесь принадлежности. На сайте www.bosch-home.com можно ознакомиться с актуальным перечнем принадлежностей. Принадлежности MSZV0FC3 3 контейнера для хранения, 0,9 / 1,2 / 1,7 л MSZV0FC2 2 контейнера для хранения 1,2 л MSZV0FCG1 Стеклянный контейнер 1,2 л MSZV0FB1 10 малых пакетов, 1,2 л MSZV0FB3 10 больших пакетов, 3,8 л MMZV0BT1* Переносная бутылка (0,5 л) MMZV0SB0* Контейнер, круглый (0,75 л) MMZV0SB1* Контейнер, круглый (1,5 л) MMZV0SB2* 2 контейнера, круглые (0,75 и 1,5 л)

• Эта принадлежность разработана для вакуумного блендера VitaPower, но совместима с вакуумной системой ErgoMixx и MaxoMixx Fresh. Круглые контейнеры MMZV0S.. не оснащены индикатором вакуума. Время вакуумирования составляет 45 секунд. Оставляем за собой право на внесение изменений.102 ru Устранение неисправностей Устранение неисправностей В следующей таблице указаны простые действия в случае проблем или неисправностей, которые вы можете устранить самостоятельно. Если устранить неисправность не удалось, обратитесь в сервисную службу. Проблема Возможная

Меры по устранению Не удается создать вакуум в контейнере для хранения.

■ Проверьте зажимы. Как следует замкните зажимы. Уплотнитель крышки не вставлен как

■ Правильно разместите уплотнитель

загрязнены или повреждены. ■ Проверьте крышку, вакуумный затвор и уплотнитель крышки на предмет повреждений. ■ Проверьте, все ли детали чисты и сухи, обратив особое внимание на уплотнительные элементы. ■ Тщательно очистите и высушите на воздухе. X«Очисткаиуход»см. стр.100 Не удается создать вакуум в вакуумном

Застежка не застегнута до конца. ■ Плотно застегните застежку по всей

Застежка или вакуумный затвор загрязнены или повреждены. ■ Проверьте, чисты ли уплотнительные

■ Тщательно очистите и высушите на воздухе. X«Очисткаиуход»см. стр.100 Вакуумный пакет

■ Проверьте вакуумный пакет на предмет повреждений. Если он поврежден, возьмите другой вакуумный пакет. X«Принадлежности»см.стр.101 Вакуум в пакете не

Острые части вакуумируемого

(например, кости) могут прорывать

■ Если из-за острых кромок вакуумируемого продукта возникли повреждения, следует разместить острые кромки в пакете так, чтобы они не могли повредить стенки

Зажимы не подходят к контейнеру.

стеклянного и пластмассового контейнеров имеют разные размеры. ■ Нужно использовать соответствующую крышку.103 6 – ar لﻠﺧﻟا ﻰﻠﻋ بﻠﻐﺗﻟا لﻠﺧﻟا ﻰﻠﻋ بﻠﻐﺗﻟا