ErgoMixx MS6CB61V1 - Mixer de mão BOSCH - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR ErgoMixx MS6CB61V1 BOSCH

Utilização correta Utilização correta Este acessório destina-se à varinha trituradora ErgoMixx e MaxoMixx. Seguir o manual de instruções da varinha trituradora. Nunca utilizar este acessório para outros aparelhos. Utilizar exclusivamente peças pertencentes ao respetivo acessório. Este acessório é adequado para a função vácuo em sacos e recipientes Bosch. O acessório é apenas adequado para a utilização descrita nestas instruções. Indicações de segurança W Perigo de asfixia! ■ Manter as crianças afastadas do saco para vácuo com fecho de correr. ■ Não permitir que crianças brinquem com os sacos para vácuo com fecho de correr. W Atenção! ■ Colocar e retirar os acessórios apenas com o aparelho completamente imobilizado e com a ficha desligada da tomada. ■ Não utilizar em vazio. ■ Nunca mergulhar a bomba de vácuo em líquidos nem lavá-la sob água corrente ou na máquina de lavar loiça. ■ Todos os ingredientes devem estar em perfeitas condições higiénicas. Cumprir as regras de higiene na cozinha ao processar os ingredientes. ■ Deixar sempre os alimentos arrefecerem antes da criação de vácuo. ■ Controle a qualidade dos alimentos mesmo após o armazenamento. Não utilize alimentos de qualidade duvidosa. W Importante! ■ Não tocar nunca nos elementos de vedação com objetos cortantes, pontiagudos ou metálicos. ■ Os recipientes de armazenamento e sacos para vácuo com fecho de correr são adequados para máquinas de lavar loiça e congeladores. ■ Retirar a tampa do recipiente ou abrir o saco antes da utilização no micro-ondas. ■ No micro-ondas é possível aquecer alimentos em recipiente de plástico ou em saco durante o máximo de 90 segundos e com um máximo de 900 Watt. ■ Os recipientes de armazenamento em Tritan, grelhas de gotejamento e sacos para vácuo com fecho de correr são adequados para temperaturas disponíveis de -18 °C a 85 °C.66 pt Indicações de segurança Panorâmica do aparelho X Fig. A 1 Bomba de vácuo a Válvula de vácuo b Ligação para aparelho base 2 Recipiente de armazenamento * a Recipiente em: – plástico Tritan * – vidro * b Grelha para pingos * c Tampa d Clipes de fecho e Fecho de vácuo f Indicação de vácuo g Anéis de ajuste da data (dia/mês) h Vedação da tampa 3 Saco para vácuo com fecho de correr * a Fecho de correr b Linha de marcação max c Fecho de vácuo

• Conforme o modelo Antes da primeira utilização Antes de poder utilizar o acessório novo, tem de o desembalar por completo, limpar e testar. W Atenção! Nunca colocar um acessório em funcionamento caso este se encontre danificado! ■ Verificar se foram fornecidas todas as peças e se estas não apresentam danos visíveis. X Fig. A ■ Antes da primeira utilização, limpar bem e secar todas as peças. X“Limpezae manutenção”verpágina68 Componentes e comandos Recipiente de armazenamento Para armazenar alimentos sob vácuo, de modo a prolongar a frescura e a conservação dos alimentos guardados, para os marinar ou para os reaquecer no micro-ondas. O recipiente de vidro também é adequado ao uso no forno. Retirar a tampa antes de utilizar o recipiente no micro-ondas ou no forno. Importante! – Não encha o recipiente mais do que até 1 cm abaixo da aresta superior. – O recipiente de vidro pode ser retirado do congelador e colocado diretamente no forno aquecido. – Nunca coloque um recipiente quente em água. Deixe o recipiente arrefecer lentamente. Tampa com fecho de vácuo Para fechar hermeticamente o recipiente. As tampas dos recipientes de armazenamento possuem uma indicação de vácuo. O vácuo foi alcançado quando a indicação fica visivelmente curvada para dentro. Para retirar a tampa sob vácuo, primeiro é necessário pegar no fecho de vácuo numa extremidade e depois puxar para cima. Para poder retirar a tampa, é necessário que entre ar suficiente no interior do recipiente. As tampas dos recipientes de armazenamento possuem uma indicação de data. Rodando os dois anéis, é possível ajustar o dia e o mês em que se guardou os respetivos alimentos. ■ Os sacos que foram utilizados para o armazenamento de carne, peixe ou carne de ave cruas não podem ser reutilizados. ■ É impreterível limpar cuidadosamente o acessório após cada utilização ou após um longo período de não utilização. X“Limpezaemanutenção”verpágina6867

Utilização Grelha para pingos A grelha para pingos serve para separar os alimentos dos líquidos derramados, durante o armazenamento. Os líquidos acumulam-se por baixo da grelha para pingos. Saco para vácuo com fecho de correr Para armazenar alimentos sob vácuo, de modo a prolongar a frescura e a conservação dos alimentos guardados, para os marinar ou para os preparar para a cozedura a vácuo. Utilizar apenas sacos para vácuo com fecho de correr originais da Bosch. Cozedura a vácuo Cozinhar com a técnica de cozedura a vácuo significa cozinhar “a vácuo” a baixas temperaturas. W Risco para a saúde! Na preparação de alimentos para a cozedura a vácuo, as seguintes indicações de utilização e higiene têm de ser sempre impreterivelmente seguidas: ■ Utilizar apenas alimentos frescos da melhor qualidade e em perfeito estado. ■ Lavar e desinfetar as mãos. ■ Preparar alimentos mais sensíveis como, p. ex. aves, ovos e peixe, com especial atenção. ■ Manter as superfícies e a tábua de cozinha sempre limpas. ■ Manter a cadeia de frio. Interrompa-a pouco antes de preparar os alimentos e, em seguida, volte a guardar os alimentos em vácuo no frigorífico, antes de iniciar o processo de cozedura. ■ Após o processo de cozedura, consumir imediatamente os alimentos e não armazenar durante muito tempo, nem mesmo no frigorífico. Eles não devem voltar a ser aquecidos. ■ Coloque os alimentos no saco, se possível, lado a lado e não sobrepostos. ■ Recomendamos que a válvula não seja mergulhada em água. Para resultados profissionais na cozedura a vácuo, recomendamos a gaveta a vácuo da Bosch. Utilização W Atenção! – Colocar ou retirar a bomba de vácuo apenas com o aparelho completamente imobilizado e com a ficha desligada da tomada. – Não utilizar a varinha trituradora durante mais do que 10 minutos com a bomba de vácuo. De seguida, deixar arrefecer o aparelho base e a bomba. – O armazenamento em vácuo não substitui o armazenamento dos alimentos no frigorífico ou congelador. – Deixar sempre os alimentos arrefecerem antes da criação de vácuo. Colocar a bomba de vácuo X Fig. B ■ Montar e encaixar a bomba de vácuo no aparelho base. Retirar a bomba de vácuo X Fig. C ■ Manter ambas as teclas de destravamento pressionadas e retirar a bomba de vácuo do aparelho base. Criar vácuo no recipiente X Sequência de imagens D

1. Adicionar os alimentos preparados ou

confecionados no respetivo recipiente. Observar a marcação max durante este processo.

2. Certifique-se de que a vedação da

tampa está corretamente inserida. Colocar a tampa e fechar firmemente com os clipes de fecho. Regular a data com os dois anéis na tampa.

3. Pressionar e segurar o aparelho base

permanece ligado enquanto a tecla for pressionada.68 pt Limpeza e manutenção

5. A bomba de vácuo aspira o ar do

recipiente. O vácuo foi alcançado quando a indicação de vácuo fica visivelmente curvada para dentro.

7. Retirar o aparelho base com a bomba

de vácuo do recipiente. Retirar a ficha da tomada. Nota: guardar o recipiente sob vácuo com a tampa para cima. Criar vácuo no saco com fecho de correr X Sequência de imagens E

1. Introduzir os alimentos no saco.

Nota: não encher excessivamente o saco. A área do fecho de vácuo tem de ser mantida limpa. É necessário um cuidado especial ao criar vácuo de alimentos suculentos, húmidos ou marinados.

2. Colocar o saco numa superfície plana.

Pressionar ligeiramente o ar para fora do saco e fechar firmemente o fecho de correr em todo o comprimento. Nota: ao criar vácuo de alimentos suculentos, húmidos ou marinados, deixar o saco para vácuo com fecho de correr ficar pendurado para baixo na bancada de trabalho. O fecho de vácuo tem de se encontrar na parte superior da bancada de trabalho. X Fig. F Importante! – O conteúdo não pode ultrapassar a linha de marcação max. – Os dois elementos de vedação e a área para além da linha de marcação max têm de estar limpos. – Não é possível gerar vácuo se o fecho de correr não estiver limpo e totalmente fechado.

3. Pressionar e segurar o aparelho base

permanece ligado enquanto a tecla for pressionada.

5. A bomba de vácuo aspira o ar do saco.

Com isto, o saco contrai-se e envolve o conteúdo.

6. Soltar a tecla quando tiver sido criado

vácuo suficiente no saco. Nota: prestar especial atenção se sai líquido e se este se aproxima da linha de marcação max. Soltar a tecla antes que o líquido ultrapasse a linha de marcação max.

7. Retirar o aparelho base com a bomba

de vácuo do recipiente. Retirar a ficha da tomada. Abrir o recipiente ou o saco com fecho de correr X Fig. G ■ Para abrir o recipiente, segurar o fecho de vácuo por uma extremidade e puxar para cima. É necessário que entre ar suficiente no recipiente. ■ Abrir os clipes de fecho e retirar a tampa. X Fig. H ■ Para abrir o saco, afastar os dois lados do fecho de correr e abrir totalmente. ■ Após a utilização, os sacos para vácuo com fecho de correr têm de ser cuidadosamente limpos e totalmente secos. Limpeza e manutenção O aparelho e as peças utilizadas têm de ser bem limpos após cada utilização. Atenção! – Não utilizar detergentes que contenham álcool ou álcool etílico. – Não utilizar objetos cortantes, pontiagudos ou metálicos. – Não utilizar panos ou detergentes abrasivos. – Nunca mergulhar a bomba de vácuo em líquidos nem lavá-la sob água corrente ou na máquina de lavar loiça.69

Acessórios – Limpar as peças imediatamente após a sua utilização. Assim, os resíduos não secam e o plástico não é atacado (p. ex., através de óleos destilados existentes nos condimentos). – Na preparação de, p. ex., cenoura, podem surgir manchas nos componentes de plástico, que podem ser eliminadas com algumas gotas de óleo alimentar. A Fig. J contém uma vista geral de como as peças individuais devem ser limpas. ■ Limpar a bomba de vácuo com um pano húmido e secar. ■ Limpar os outros acessórios com uma solução à base de detergente e um pano macio ou uma esponja, ou colocar na máquina de lavar loiça. ■ Os sacos para vácuo com fecho de correr que são reutilizados, têm de ser cuidadosamente limpos e totalmente secos. Os sacos que foram utilizados para o armazenamento de carne, peixe ou carne de ave cruas não devem ser reutilizados. ■ Retirar a vedação da tampa para a limpeza. X Fig. J Retirar os anéis de ajuste X Sequência de imagens I Os anéis de ajuste na tampa do recipiente de vácuo podem ser retirados para serem bem limpos.

1. Inserir uma chave de parafusos

pequena numa das duas ranhuras do anel de segurança e retirar o anel elevando-o cuidadosamente com uma ligeira pressão.

2. Retirar o anel de segurança e os anéis

de ajuste conforme indicado. Limpar bem e secar todas as peças.

3. Inserir os anéis de ajuste pela

sequência indicada. Inserir o anel de segurança com uma ligeira pressão até encaixar. Acessórios Os acessórios e as peças de substituição podem ser adquiridos no comércio e através dos Serviços de Assistência Técnica. Uma vez que a gama de produtos é constantemente desenvolvida, poderão estar disponíveis outros acessórios não apresentados nesta documentação. Para consultar a oferta de acessórios atual, visite o nosso site www.bosch-home.com. Acessórios MSZV0FC3 3 recipientes de armazenamento de 0,9 l / 1,2 l / 1,7 l MSZV0FC2 2 recipientes de armazenamento de 1,2 l MSZV0FCG1 Recipiente de armazenamento em vidro 1,2 l MSZV0FB1 10 sacos pequenos, 1,2 l MSZV0FB3 10 sacos grandes, 3,8 l MMZV0BT1* Garrafa de transporte (0,5 l) MMZV0SB0* Recipiente, redondo (0,75 l) MMZV0SB1* Recipiente, redondo (1,5 l) MMZV0SB2* 2 recipientes, redondos (0,75 l e 1,5 l)

• Este acessório foi desenvolvido para o misturador a vácuo VitaPower, no entanto, é compatível com os sistemas de vácuo ErgoMixx e MaxoMixx Fresh. Os recipientes de armazenamento redondos MMZV0S.. não possuem indicador de vácuo. O tempo de criação de vácuo é de 45 segundos. Direitos reservados quanto a alterações.70 pt Eliminação de falhas Eliminação de falhas Na seguinte tabela encontra soluções para problemas ou anomalias que pode resolver sozinho de forma simples. Se não for possível eliminar uma anomalia, deve dirigir-se aos Serviços de Assistência Técnica. Problema Causa possível Solução Não é possível criar vácuo no recipiente de armazenamento. A tampa não está corretamente/ completamente colocada. ■ Verificar os clipes. Fechar corretamente os clipes. A vedação da tampa não está corretamente colocada. ■ Posicionar corretamente a vedação da tampa. A tampa ou os elementos de vedação estão sujos ou danificados. ■ Verificar se a tampa, o fecho de vácuo e a vedação da tampa estão danificados. ■ Verificar se todas as peças estão limpas e secas, especialmente os elementos de vedação. ■ Limpar bem e deixar secar ao ar. X“Limpezaemanutenção”ver página68 Não é possível criar vácuo no saco para vácuo com fecho de correr. O fecho de correr não está totalmente fechado. ■ Fechar firmemente o fecho de correr em todo o comprimento. O fecho de correr ou o fecho de vácuo está sujo ou danificado. ■ Verificar se os elementos de vedação estão limpos. ■ Limpar bem e deixar secar ao ar. X“Limpezaemanutenção”ver página68 O saco para vácuo com fecho de correr tem defeito. ■ Verificar se o saco para vácuo com fecho de correr está danificado. Se estiver danificado, utilizar outro saco para vácuo com fecho de correr. X“Acessórios”verpágina69 O vácuo não perma- nece no saco para vácuo com fecho de correr. As partes aguçadas no produto a colocar em vácuo (p. ex. ossos) podem fazer buracos. ■ Se as arestas aguçadas no produto a colocar em vácuo tiverem provocado danos, posicionar as arestas aguçadas no saco para vácuo com fecho de correr, de modo a que a parede do saco não possa ser danificada pelas mesmas. Os clipes de fecho não se ajustam ao recipiente. Os clipes de fecho para recipientes de vidro e de plástico têm dimensões diferentes. ■ Utilize a respetiva tampa.71