ErgoMixx MS6CB61V1 - Frullatore BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE ErgoMixx MS6CB61V1 BOSCH

Questo accessorio è destinato ai frullatori ad immersione ErgoMixx e MaxoMixx.

Osservare le istruzioni per l'uso del frullatore ad immersione. Non utilizzato mai quello accessorio con altri apparecchi. Utilizzare esclusivamente i componenti dell'apparecchio. Questo accessorio è adatto perMETTERESottovuoto sacchetti e contentitori Bosch.

L'accessorio è idoneo solo per l'impiegogo detritto in queste istruzioni per l'uso.

Avverenze di sicurezza

Pericolo di soffocamento!

• Tenere i bambini lontano dai sacchetti sottovuoto con cerniera.
  Non lasciare che i bambini giochino con i sacchetti sottovuoto con cerniera.

! Attenzione!

■ Applicare e rimuovere l'accessorio solo ad appearecchio fermo e con la spina di alimentazione staccata.
Non fare girare a vuoto l'apparecchio.
Non immershere mai la pompa per sottovuoto in liquidi e non lavarla sotto acqua corrente o nella lavastoviglie.
- Tutti gli ingredienti devono essere in condizioni perfettamente igieniche. Durante la lavorazione rispettoare tutte le regole di igiene in cucina.
■ Lasciare sempre raffreddare gli alimenti prima di metterli sottovuoto.

• Controllare la qualità degli alimentianche dopo averli riposti. Non utilizzare alimenti di dubbia qualità.

Important!

Non toccare in nessun caso gli elementi di tenuta con oggetti taglienti, appuntiti o metallici.
■ I contenitori per la conservazione e i sacchetti sottovuoto con cerniera possono essere lavati in lavastoviglie e conservati nel congelatore.
- Prima dell'utilizzo nel microonde togliere il coperchio del contentitore oppure aprire il sacchetto.
- Nel microonde si possono scaldare alimenti nel contentatore in plastica o nel sacchetto per un massimo di 90 secondi a una potenza massima di 900 Watt.
■ I contenitori per la conservazione in Tritan, le griglie di gocciolamento e i sacchetti sottovuoto con cerniera sono idonei per temperature comprese tra -18 °C e 85 °C.

I sacchetti che sono stati utilizzati per conservare carne, pesce o pollame crudi non possono essere riutilizzati.
Lavare sempre a fondo l'accessorio dopo agli utilizzato o dopo un lungo periodo di inattività. → "Pulizia e cura" ved. pagina 27

Panorama

→Figura A

1 Pompa per sottovuoto

a Valvola del sottovuoto
b Collegamento per apparecchio base

2 Contenitore per la conservazione *

a Contenitori in:
plastica Tritan
-vetro*
b Griglia di gocciolamento *
Coperchio
d Clip di chiusura
e Guarnizione sottovuoto
f Indicatore sottovuoto
g Anelli di impostazione della data (giorno/mese)
h Guarnizione del coperchio

3 Sacchetti sottovuoto con cerniera

a Chiusura concerniera
b Marcatura max
c Guarnizione sottovuoto

* a seconda del modello

Prima del primo utilizzato

Prima di utilizzato l'accessorio nuovo per la primaolta, va completamente rimioso dal suo imballo, pulito e controllato.

Attenzione!

Non mettere mai in funzione un accessorio danneggiato!

Controllare che vi siano tutti i componenti e che non presentino danni visibili. Figura A
Prima del primo utilizzato lavare accuramente tutte le parti e asciugarle. "Pulizia e cura" ved. pagina 27

Partie ed elementi di commande

Contenitore per la conservazione

Per conservare alimenti sottovuoto, per prolongare la freschezza e la durata degli alimenti contenuti, per marinarli o riscaldarli nel microonde. Il contentatore in vetro è idoneoanche per l'uso in forno.

Prima di utilizzato il contentitore in microonde o in forno togliere il coperchio.

Important!

• Riempire il contentatore non superando 1 cm max dal bordo superiore.
• Il contentatore di vetro può essere messo direttamente dal congelatore nel forn o riscaldato.
  Non mettere mai un contentitore caldo nell'acqua. Far raffreddare il contentitore lentamente.

Coperchio con guarnizione sottovuoto

Per chiudere ermeticamente il contentatore.

I coperchi dei contentitori per la conservazione sono dotati di indicatore sottovuoto. Quando l'indicatore si incurva visibilmente verso l'interno, significa che è stato创建工作 il vuoto.

Per togliere un coperchio in presenza del vuoto, afferrare la guarnizione sottovuoto da un lato e tirarla verso l'alto. Deve arrivare una quantità sufficiente di aria all'interno per poter togliere il coperchio.

I coperchi dei contentitori per la conservazione sono dotati di indicatore della data. Ruotando i due anelli è possibile impostare il giorno e il mese in cui l'alimento è stato inserito nel contentatore.

Griglia di gocciolamento

La griglia di gocciolamento serve per separare gli alimenti dai liquidi fuoriusciti durante la conservazione. I liquidi si raccolgono molto la griglia di gocciolamento.

Sacchetti sottovuoto concerniera

Per conservare alimenti sottovuoto, per prolongare la freschezza e la durata degli alimenti contenuti, per marinarli o prepararli per la cottura sottovuoto.

Utilizzare solo sacchetti sottovuoto concerniera originali Bosch.

Cottura sottovuoto

Cuocere sottovuoto significa cuocere "senza aria" aasse temperature.

Rischio per la salute!

Durante la preparazione di alimenti per la cottura sottovuoto occorre tassativamente osservare sempre le seguenti istruzioni per l'uso e per l'igiene:

• Usare sostanto alimenti freschi, di ottima e incecepibile qualità.
  Lavarsi le mani e disinfettarle.
  Gli alimenti delicati, come per es. pollame, uova e pesce, vanno preparati con particolare attenzione.
• Tenere sempre pulite le superfici e i taglieri.
• Mantenere la catena del freddo. Interromperla solamente poco prima della preparazione degli alimenti; in seguito, conservare le pietanzi sottovuoto in frigorifero prima di iniziare il procedimento di cottura.
• Dopo il procedimento di cottura consumare subito e non conservare a lungo, neanche in frigoriferro. Non riscaldare.
  Collocare gli alimenti nel sacchetto possibilmente uno vicino all'altro e non uno sull'alto.
  Consigliamo di non immergere la ventola nell'acqua.

Per una cottura sottovuoto dal risultato professionale consigliamo di utilizzare il cassetto per sottovuoto Bosch.

Utilizzo

Attenzione!

• Applicare o rimuovere la pompa per sottovuoto solo ad appearecchio fermo e con la spina di alimentazione staccata.
  Non utilizzato il frullatore ad immersione per altri 10 minuti con la pompa per sottovuoto. Quindi far raffreddare l'apparecchio base e la pompa.
  -La conservazione sottovuoto non sostituisce la conservazione degli alimenti in frigorifero o congelatore.
• Lasciare sempre raffreddare gli alimenti prima di metterli sottovuoto.

Applicazione della pompa per sottovuoto

→ Figura B

Applicate la pompa per sottovuoto sull'apparecchio base e incastrarla.

Rimozione della pompa per sottovuoto

Figura C

• Tenere premuti i due tasti di sblocco e togliere la pompa per sottovuoto dall'apparecchio base.

Messa sottovuoto in un contentatore

Sequenza immagini D

1. Versare gli alimenti preparati nel contentatore appropriato rispetto la marcatura max.
2. Assicurarsi che la guarnizione del coperchio sia insertita correttamente. Applicare il coperchio e chiuderlo bene con le clip di chiusura. Impostare la data con i due anelli sul coperchio.
3. Premere l'apparecchio base con la pompa per sottovuoto sulla guarnizione sottovuoto del contentatore e tenere premuto.

it Utilizzo

1. Premere il tasting Turbo ① L'apparecchio rimane in funzione finché si mantiene premuto il tasting.
2. La pompa per sottovuoto aspira l'aria dal contentatore. Quando l'indicatore sottovuoto si incurva visibilmente verso l'interno, significata che è stato creato il vuoto.
3. Rilasciare il tasting.
4. Togliere l'apparecchio base con la pompa per sottovuoto dal contentatore. Staccare la spina di alimentazione.

Nota: conservare il contentatore sottovuoto con il coperchio versusl'alto.

Messa sottovuoto in unsacchetto con cerniera

Sequenza immagini

1. Inserire gli alimenti nel sacchetto.
   Note: non riempire effecssivamente il sacchetto. L'area della guarnizione sottovuoto deve essere tenuta pulita. Occorre prestare particolare attenzione durante la messa sottovuoto di alimenti successosi, umidi o marinati.
2. Disporre il sacchetto su una superficie piana. Premere leggermente il sacchetto per far uscire l'aria e chiudere bene la chiusura con cerniera per tutte la lunghezza.

Nota: durante la messa sottovuoto di alimenti succosi, umidi o marinati lasciar pendere verso il basso il sacchetto sottovuoto con cerniera dal piano di lavoro. La guarnizione sottovuoto deve trovarsi sul lato superiore del piano di lavoro.

→Figura F

Important!

• Il contentuto non deve superare la marcatura max.
• I due elementi di tenuta e l'area al di la della marcatura max devono essere puliti.

• Se la chiusura con cerniera non è pulita e completenesschiusa,non è possibile mettere sottovuoto.

• Premere l'apparecchio base con la pompa per sottovuoto sulla guarnizione sottovuoto del sacchetto e tenere premuto.

• Premere il tasting Turbo ① L'apparecchio rimane in funzione finché si mantiene premuto il tasting.
• La pompa per sottovuoto aspira l'aria dal sacchetto. Il sacchetto si contrae avvolgendo il contentuto.
• Quando il sacchetto è stato sufficientemente什么意思 sottovuoto, rilasciare il tasting.

Note: prestare particolare attenzione se fuoriescono liquidi o si avvincinano alla marcatura max. Rilasciare il tasting prima che il liquido superi la marcatura max.

1. Togliere l'apparecchio base con la pompa per sottovuoto dal contentatore. Staccare la spina di alimentazione.

Apertura del contentatore o del sacchetto con cerniera

→Figura

Per aprire un contentatore tenere ferma la guarnizione sottovuoto da un lato e tirare verso l'alto. Deve arrivare una quantità sufficiente di aria nel contentitore.
Apriere le clip di chiusura e togliere il coperchio.

→ Figura H

Per aprire il sacchetto,分开are la chiusura con cerniera e aprirla completeness.
- Dopo l'utilizzo occorre lavare con cura e asciugare completeness il sacchetto sottovuoto con cerniera.

Pulizia e cura

L'apparecchio e le singole parti utilizzate devono essere puliti accuratamente dopo agli utilizzato.

Attenzione!

Non impiegare detergenti a base di alcol.
- Non utilizzato oggetti taglienti, appuntiti o metallici.
- Non usare panni o detergenti abrasivi.
Non immershere mai la pompa per sottovuoto in liquidi e non lavarla sotto acqua corrente o nella lavastoviglie.
- Pulire le parti subito dopo l'uso. Così facendo i residui non si incrostano e la plastica non viene corrosa (per es. da oli esterici contentuti nelle spezie).
- Durante la lavorazione per es. di carote, sulle parti in plastica possono formarsi macchie che possono essere rimoso con quale goccia diolio alimentare.

La figura ❷在哪一的 panorama per il lavaggio delle singole parti.

Pulire la pompa per sottovuoto con un panno umido e asciugarla.
Lavare gli altri componenti con detersivo e un panno morbido o una spugna o metterli in lavastoviglie.
I sacchetti sottovuoto con cerniera da riutilizzare devono essere lavati con cura e asciugati completeness. I sacchetti che sono stati utilizzati per conservare carne, pesce o pollame crudi non devono essere riutilizzati.
Per il lavaggio, togliere la guarnizione del coperchio. Fig.

Rimozione degli anelli di impostazione

Sequenza immagini I

Gli anelli di impostazione del coperchio del contentatore per il sottovuoto possono essere rimossi per lavarli a fondo.

1. Applicare un piccolo cacciavite in uno dei due incavi dell'anello di sicurezza ed esercitando una leggera pressione fare leva sull'anello per sollevarlo.

2. Togliere l'anello di sicurezza e gli anelli di impostazione come raffigurato. Lavare accuramente tutte le parti e asciugarle.

3. Inserire gli anelli di impostazione nella sequenza individata. Inserire l'anello di sicurezza esercitando una leggera pressione finché non si incastra.

Accessori

Gli accessori e i ricambi possono essere acquistati presso i rivenditori otramite il servizio assistenza clienti. Poiché la gamma di prodotti viene continuamente ampliata, è possible che siano disponibili accessori non riportati in queste istruzioni. Visitare www.bosch-home.com per vedere l'elenco aggiornato degli accessori disponibili.

Accessori

MSZV0FC3	3 contentitori per la conservazione 0,9 I / 1,2 I / 1,7 I
MSZV0FC2	2 contentitori per la conservazione 1,2 I
MSZV0FCG1	Contenitore per la conservazione in vetro 1,2 I
MSZV0FB1	10 sacchetti piccoli, 1,2 I
MSZV0FB3	10 sacchetti grandi, 3,8 I
MMZV0BT1*	Bottiglia To-Go (0,5 I)
MMZV0SB0*	Contenitore rotondo (0,75 I)
MMZV0SB1*	Contenitore rotondo (1,5 I)
MMZV0SB2*	2 contentitori rotondi (0,75 I e 1,5 I)

• Questo accessorio è stato sviluppato per il frullatore sottovuoto VitaPower, ma è compatibile con il sistema sottovuoto ErgoMixx e MaxoMixx Fresh.

I contentitori per la conservazione rotondi MMZV0S.. non sono dotati di indicatore del vuoto. Il tempo necessario perMETtere sotto vuoto èdi 45 secondi.

Con riserva di modifiche.

Eliminazione dei guasti

Nella seguente tabella trovate le soluzioni per problemi o guasti che potete risolvere fácilmente da soli. Se non fosse possibile eliminare un guasto, rivolgersi al servizio assistenza clienti.

Problema Possibile causa Rimedi
Non si riesce a creare il vuoto nel contentatore per la conservazione.	Il coperchio non è applicato correttamente/completamente.	■ Controllare le clip. Chiudere correttamente le clip.
	La guarnizione del coperchio non è inserita correttamente.	■ Posizionare correttamente la guarnizione del coperchio.
	Il coperchio o gli elementi di tenuta sono sporchi o danneggiati.	■ Controllare che il coperchio, la guarnizione sottovuoto e la guarnizione del coperchio non siano danneggiati.■ Controllare che tutte le parti siano pulite e asciutte, in particolare gli elementi di tenuta.Pulire con cura e far asciugare all'aria.→“Pulizia e cura” ved. pagina 27
Non si riesce a creare il vuoto nel sacchetto sottovuoto con cerniera.	La chiusura con cerniera non è chiusa completeness.	■ Chiudere bene la chiusura con cerniera per tutte la lunghezza.
	La chiusura con cerniera o la guarnizione sottovuoto sono sporche o danneggiate.	■ Controllare che gli elementi di tenuta siano puliti.Pulire con cura e far asciugare all'aria.→“Pulizia e cura” ved. pagina 27
	Il sacchetto sottovuoto con cerniera è difettoso.	■ Controllare che il sacchetto sottovuoto con cerniera non presenti anni. Se è danneggiato, utilizzato un'alto sacchetto sottovuoto con cerniera.→“Accessori” ved. pagina 27
Il sacchetto sottovuoto con cerniera non resta sottovuoto.	Le parti taglienti dell'alimento什么意思 sottovuoto (ad es. ossa) possono forare il sacchetto.	■ Se sono stati provocati danni da spigoli taglienti dell'alimentoesso sottovuoto, posizionare gli spigoli taglienti nel sacchetto sottovuoto con cerniera in modo da non danneggiare la parete del sacchetto.
Clip di chiusura non adatte al contentatore.	Le clip di chiusura per i contentitori in vetro e in plastica hanno diverse dimensioni.	■ Utilizzato il coperchio correspondente.