KM 3067 - Robot de cozinha CLATRONIC - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR KM 3067 CLATRONIC

Descrição dos elementos Página 3 Manual de instruções Página 20 Características técnicas Página 23 Garantía Página 23

30.08.2006, 10:38:57 Uhr

Instruções gerais de segurança

Utilize apenas o bujão para reabastecer a máquina de picar carne. Perigo de sobrecarga! Utilize o aparelho ou como máquina de picar carne ou como batedeira, mas nunca as duas funções ao mesmo tempo.

Antes de pôr este aparelho a funcionar, leia muito atentamente as instruções de emprego e guarde-as muito bem, juntamente com o talão de garantia, o talão de compra e, tanto quanto possível, a embalagem com os elementos interiores.

Símbolos nestas Instruções de uso

Utilize o aparelho exclusivamente para fins privados e para a finalidade para a qual o mesmo foi concebido. Este aparelho não se destina a fins comerciais. Não o utilize ao ar livre (a não ser que o mesmo possa ser usado ao ar livre sob determinadas condições). Mantenha-o protegido do calor, de irradiação solar directa, da humidade (não o imergir de forma alguma em quaisquer líquidos) e de arestas aguçadas. Não utilize o aparelho com as mãos molhadas. No caso de o aparelho ficar húmido ou molhado, retire imediatamente a ficha da tomada. Não tocar na água. Sempre que não utilizar o aparelho, ou desejar montar acessórios, ou queira limpá-lo, ou ainda em caso de avarias, deverá desligá-lo e retirar a ficha da tomada (puxe pela ficha e não pelo fio). O aparelho não deverá funcionar sem vigilância. No caso de ter de se ausentar do local onde o aparelho estiver a funcionar, desligue-o sempre ou retire a ficha da tomada (puxe pela ficha e não pelo fio). Verifique regularmente se o aparelho ou o fio têm alguns danos. Nunca ponha a funcionar um aparelho com quaisquer danos. Não tente reparar o aparelho, dirija-se a um técnico da especialidade, devidamente autorizado. Para evitar quaisquer perigos, é favor substituir um fio danificado por um fio da mesma qualidade. Tal deverá ser efectuado pelo fabricante, pelos nossos serviços de assistência ou por outra pessoa com as mesmas qualificações. Utilize apenas acessórios de origem. É favor observar as seguintes „Instruções especiais de segurança“.

Para a segurança dos seus filhos, não deixe partes da embalagem (sacos plásticos, papelão, esferovite, etc.) ao alcance dos mesmos. Atenção! Não deixe crianças pequenas brincarem com folhas de plástico. Perigo de asfixia!

Para proteger as crianças dos perigos relacionados com aparelhos eléctricos, nunca deixe os fios pendurados e atente em que as crianças não possam chegar a tais aparelhos.

Instruções especiais de segurança para este aparelho • • • • •

O aparelho não deverá funcionar sem vigilância. Não manipular quaisquer interruptores de segurança. Durante o funcionamento, não introduzir as mãos nas varinhas em rotação. Colocar a máquina sobre uma superfície lisa, plana e estável. Não introduzir a ficha na tomada, antes de se terem instalado todas as peças acessórias.

Indicações importantes para a sua segurança estão marcadas de forma especial. Preste incondicionalmente atenção a estas indicações, para evitar acidentes e estragos no aparelho: AVISO: Chama a atenção para perigos existentes para a sua saúde e para possíveis riscos de ferimento. ATENÇÃO: Chama a atenção para possíveis perigos existentes para o aparelho ou para outros objectos.

INDICAÇÃO: Realça sugestões e informações para si. Descrição dos elementos 1 2 3 4 5 6 7 8 9a 9b 9c 10 11 12 13 14 15 a 15 b 15 c 16 17 18 19 20 21

Eixo de accionamento Cobertura accionamento em espiral Recipiente para bater Braço Alavanca para baixar/elevar o braço Caixa do aparelho Funcionamento por impulsos e selector de velocidade Protecção contra salpicos da batedeira Varinha de amassar Batedor de claras Varinha de misturar Caixa da espiral Espiral Lâmina Crivos Tampa Peça para salsichas grande Peça para salsichas pequena Adaptador para 15 Parafuso Tabuleiro de encher Buchão da máquina de picar Peça para biscoitos Peça para biscoitos Fecho

Utilização da batedeira 1. Coloque o recipiente para bater no respectivo suporte e gire-o na direcção LOCK, até o mesmo ficar engatado. 2. Para levantar o braço, pressione a alavanca (5), deslocando-a para baixo, na direcção da seta. O braço elevar-se-á. 3. Monte a peça desejada, introduzindo a respectiva parte superior no eixo de accionamento e fixando-a, girando a chaveta do eixo para a direita.

Regulação das velocidades e utilização das varinhas para 2 kg de massa, no máximo Velocidades 1-2

Deitar a farinha de trigo e os restantes ingredientes no recipiente da máquina. Usar a varinha de misturar e ligar para a velocidade 1 durante 30 segundos. Em seguida, bater a massa durante aprox. 3 minutos na velocidade 3. Untar a forma ou usar papel próprio para ir ao forno. Deitar a massa na forma e levar ao forno. Antes de tirar o bolo do forno, introduzir um palito no meio do mesmo a fim de verificar se a massa está cozida. Se não ficar nenhuma massa colada ao palito, o bolo estará pronto. Tirar o bolo da forma, deitando-o numa grelha própria para bolos ou num prato, e deixá-lo arrefecer. Fogão tradicional: Posição da grelha: 2 Aquecimento: Fogão eléctrico: calor superior e inferior, 175-200º; fogão a gás: 2-3 Duração: 50 a 60 minutos

Varinha Massas pesadas de amassar (p. ex. massa para pão e massa folhada) 3-4 Varinha Massas médias de misturar (p. ex. crepes ou massa para bolos) 5-6 Batedor Massas leves de claras (p. ex. natas, claras, pudins) PULSE Batedor Intervalos de claras (p. ex. para misturar claras na massa)

Esta receita poderá ser modificada a seu gosto, por exemplo com 100g de passas ou 100g de nozes ou 100g de chocolate lascado. Poderá ainda dar asas à sua fantasia utilizando outros ingredientes.

500-550g de farinha de trigo, 50g de sementes de linhaça, 3/8 l de água, 40g de fermento do padeiro, 100g de quark (queijo alemão) magro, bem escorrido, 1 colher de chá de sal. Para molhar a superfície das carcaças: 2 colheres de sopa de água.

Tempo de funcionamento curto: Em caso de massas pesadas, o aparelho não deverá funcionar mais de 10 minutos sem se fazer um intervalo. Este intervalo deverá comportar 10 minutos, a fim de a máquina poder arrefecer. • Utilize a cobertura contra salpicos quando estiver a preparar massas líquidas. Depois de terminar o processo de amassar (formação de uma bola) ou de misturar, gire novamente o selector (7) para a posição “0”. Retire a ficha da tomada. Desloque a alavanca (5) para baixo. O braço elevar-se-á. Retire a massa do recipiente, utilizando um rapa-tudo. Remova o recipiente da máquina, girando-o para a esquerda. Proceda à limpeza do aparelho da forma descrita na rubrica “Limpeza”.

Sugestões para receitas Massa para bolos (receita básica) velocidade 3-4 Ingredientes: 250g de manteiga ou margarina (moles), 250g de açúcar, 1 pacote de açúcar baunilhado ou 1 pacote de Citro-Back, 1 pitada de sal, 4 ovos, 500g de farinha de trigo, 1 pacote de fermento em pó, aprox. 1/8 l de leite.

Carcaças com sementes de linhaça velocidade 1-2

4. Deite os ingredientes no recipiente. Não encha o aparelho em demasia; o máximo de ingredientes é de 2 kg. 5. Baixe o braço, accionando a alavanca (5). 6. Introduza a ficha numa tomada de 230 voltes / 50 Hz, com protecção de contactos, convenientemente instalada. 7. Ponha o aparelho a funcionar, accionando o selector de velocidades (de 1 a 6, conforme a massa). 8. Para o funcionamento por impulsos (amassar em intervalos curtos), gire o selector para a posição “PULSE”. Deverá segurar-se o selector nesta posição, de acordo com os intervalos que se deseja fazer. Ao largar-se o selector, este regressará automaticamente à posição “0”.

Preparação: Remolhar as sementes de linhaça em 1/8 l de água morna. Deitar o resto da água morna (1/4 l) no recipiente da máquina, juntar o fermento aos bocadinhos e o quark. Misturar tudo na velocidade 2, usando a varinha de amassar. O fermento terá de ficar completamente dissolvido. Adicionar seguidamente a farinha com a linhaça demolhada e o sal. Amassar na velocidade 1, passar em seguida para a velocidade 2 e continuar a amassar durante 3 a 5 minutos. Tapar a massa e deixá-la levedar em sítio quente durante 45 a 60 minutos. Voltar a amassar, retirar a massa do recipiente e formar 16 carcaças. Forrar o tabuleiro do forno com papel próprio. Molhar o papel e colocar as carcaças sobre o mesmo. Deixá-las levedar durante 15 minutos, molhálas com a água morna e levá-las ao forno. Fogão tradicional: Posição da grelha: 2 Aquecimento: Fogão eléctrico: calor superior e inferior, 200-220º (aquecer previamente o fogão durante 5 minutos); fogão a gás: 2-3 Duração: 30 a 40 minutos

PORTUGUÊS Preparação: Bater as natas no recipiente da máquina, usando o batedor de claras. Retirá-las do recipiente e colocá-las no frigorífico. Derreter o chocolate, eventualmente no microondas (3 minutos a 600 watts). Bater entretanto os ovos, o açúcar, o açúcar baunilhado, o cognac ou o rum e o sal no recipiente da máquina, utilizando o batedor de claras, na velocidade 3, até a massa fazer espuma. Juntar o chocolate derretido e bater na velocidade 5-6. Retirar um pouco das natas batidas e guardar para enfeitar. Adicionar o resto das mesmas à massa e bater brevemente por impulsos. Enfeitar o creme com as natas e servir depois de o mesmo ter ido ao frigorífico.

Máquina de picar carne

Funcionamento peça para salsichas (veja Imagem B) 1. Coloque o adaptador (15c) no eixo da espiral. 2. Coloque a peça para salsichas (15a ou b) na rosca. A peça a destina-se a salsichas grossas, a peça b a salsichas finas. 3. Atarraxe bem a tampa na caixa da espiral. 4. Introduza a pele (poderá usar tanto pele sintética como pele do intestino) na peça para salsichas e dê um nó na extremidade. 5. Deite a pasta das salsichas no tabuleiro e, em seguida, no respectivo tubo. 6. Repita o que foi descrito na rubrica „ Funcionamento da máquina de picar carne„, do item 4 a 7. 7. A pasta das salsichas passará pela respectiva peça, enchendo a pele. 8. Logo que a primeira salsicha tenha o comprimento desejado, aperte-a com os dedos no final da respectiva peça. Gire a salsicha uma a duas vezes de forma a ficar fechada na extremidade.

Colocação em funcionamento - generalidades 1. Retire a cobertura (2) do accionamento em espiral, desenrosque e retire o parafuso (16). 2. Coloque a caixa da espiral (10) no accionamento, com o tubo de encher voltado para cima, e torne a apertar o parafuso (16), girando-o no sentido dos ponteiros do relógio. 3. Coloque o tabuleiro de enchimento na tubuladura de enchimento, de modo a que o assento do tabuleiro se encontre por cima do braço. 4. Introduza a espiral na parte horizontal da respectiva caixa, até a mesma ficar engatada. Veja para continuar os parágrafos „Funcionamento máquina de picar carne“ ou „Guarnição para fazer enchidos“. Funcionamento de máquina de picar carne (veja Imagem A)

Corte a carne em bocados de aproximadamente 2,5 cm. Certifique-se de que a carne não tem restos de ossos ou de nervos.

1. Colocar no fim da espiral primeiro a faca e depois o crivo à sua escolha. Preste para tal atenção ao crivo e às reentrâncias na caixa da espiral. Atarraxe bem a tampa (14). 2. Deite a carne no tabuleiro de encher (17) e em seguida no tubo. 3. Coloque um recipiente por baixo da saída da máquina. 4. Certifique-se de que o interruptor de funções (7) se encontra na posição de „desligado“. 5. Ligue o aparelho a uma tomada de 230 V, 50 Hz, com protecção de contactos, convenientemente instalada. 6. Ligue a máquina de picar carne com o interruptor (7). 7. Se necessário, empurre a carne, usando o buchão (18). É favor não usar os dedos para tal.

Para o funcionamento da máquina de picar carne são adequados os graus 1 a 4 do interruptor. Não deixe o aparelho funcionar mais do que 10 minutos e desligue-o depois durante 10 minutos para arrefecer.

Até ter rotina, poderá desligar o aparelho de cada vez que uma salsicha tenha o comprimento desejado. Repita o que foi descrito no item 8. Torne a ligar a máquina. No caso de utilizar pele do intestino, ponha-a de molho durante algum tempo, antes de a usar. Não se deverá comprimir demasiado a pasta da salsicha dentro da pele, pois quando a mesma é cozida ou frita, haverá dilatação e a pele poderá rebentar.

Funcionamento com a peça para biscoitos (veja Imagem C) 1. Execute as instruções descritas de 1 a 4 na rubrica „Primeira utilização„. 2. Enrosque a guarnição para fazer biscoitos e seleccione a forma desejada para os biscoitos. 3. Deite a massa para os biscoitos no tabuleiro e, em seguida no tubo. 4. Certifique-se de que o interruptor de funções (7) se encontra na posição de „desligado“. 5. Ligue o aparelho a uma tomada de 230 V, 50 Hz, com protecção de contactos, convenientemente instalada. 6. Ligue a máquina de picar carne com o interruptor (7). 7. Empurre, se necessário, a massa com o bujão (18). Por favor não usar os dedos para tal. 8. Segure os biscoitos com a mão e corte-os à medida desejada.

Retirar a ficha da tomada antes de proceder à limpeza do aparelho. Nunca introduza a caixa com o motor em água. Não utilizar detergentes corrosivos ou que risquem.

Para limpeza exterior da caixa utilize apenas um pano de limpeza húmido.

Tigela da batedeira, ferramentas da batedeira, e peças componentes da máquina de picar carne ATENÇÃO: As peças componentes não são adequadas para lavagem na máquina de lavar loiça. Podem deformar-se ou tingir-se sob o efeito do calor e de detergentes agressivos. • Pode limpar num banho de lavagem as peças componentes que entraram em contacto com víveres.

AVISO: A faca da máquina de picar carne é muito afiada! Perigo de ferimentos! Deixe secar bem todas as peças, antes de tornar a montar o aparelho. Unte os crivos depois de sêcos com um óleo vegetal.

Características técnicas Modelo: KM 3067 Alimentação da corrente: 230 V, 50 Hz Consumo de energia: Pnom.: 600 W Pmax.: 1000 W Categoria de protecção: ΙΙ Tempo de funcionamento curto: 10 min.

O talão de compra consistirá prova desta garantia. Sem o mesmo, não será possível proceder-se a qualquer troca ou reparação grátis. Em caso de garantia, entregue o aparelho completo, juntamente com o talão de compra, na loja onde o mesmo foi comprado. Não estão incluídos na garantia quaisquer defeitos de acessórios ou de peças que se desgastem, nem a limpeza, a manutenção ou a substituição de peças que se desgastem, devendo tais despesas ser reembolsadas! A garantia terminará sempre que tenha havido intervenção alheia nos aparelhos.

Após a garantia Após a expiração do prazo de garantia, poderão ser efectuados arranjos por pessoal especializado, ou pelos nossos serviços de reparações, contra reembolso.

Significado do símbolo „contentor do lixo“ Poupe o nosso meio ambiente, não deite aparelhos eléctricos para o lixo doméstico. Dirija-se ao locais destinados à recolha especial de aparelhos eléctricos e entregue aí os aparelhos que não pretende continuar a utilizar. Desta forma, contribuirá para ajudar a evitar os potenciais efeitos perniciosos que um falso depósito de objectos usados terão, tanto no que diz respeito ao ambiente, como à saúde humana. Dará igualmente a sua contribuição para o reaproveitamento de materiais, para a reciclagem e outras formas de aproveitamento de aparelhos eléctricos e electrónicos usados. Receberá, nas autarquias e juntas de freguesia, informações sobre os locais onde poderá entregar tais aparelhos.

Este aparelho foi controlado nos termos das actuais directivas da CEE aplicáveis, tais como inocuidade electromagnética e directiva sobre baixa tensão, e fabricado de acordo com as mais novas prescrições da segurança técnica. Reserva-se o direito de alterações!

Garantia O aparelho vendido pela nossa empresa tem uma garantia de 24 meses a partir da data da compra (talão). Durante o período de garantia, procederemos à remoção grátis - por reparação, ou, segundo a nossa decisão, por substituição das deficiências do aparelho ou dos acessórios que provenham de erros de material ou de fabricação. A prestação de serviços relacionados com a garantia não prolongarão a mesma, nem iniciarão um novo prazo de garantia!