KM 3067 - Кухонный комбайн CLATRONIC - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ KM 3067 CLATRONIC

Перед началом эксплуатации прибора внимательно прочитайте прилагаемую инструкцию по эксплуатации и сохраните ее в надежном месте, вместе с гарантийным талоном, кассовым чеком и, по возможности, картонной коробкой с упаковочным материалом.

Пользуйтесь прибором только частным образом и по назначению. Прибор не предназначен для коммерческого использования. Не пользуйтесь прибором под открытым небом (исключая приборы, эксплуатация которых под открытым небом допустима). Предохраняйте прибор от жары, прямых солнечных лучей, влажности (ни в коем случае не погружайте его в воду) и ударов об острые углы. Не прикасайтесь к прибору влажными руками. Если прибор увлажнился или намок, тут же выньте вилку из розетки. Не прикасайтесь к мокрым местам. После эксплуатации, монтаже принадлежностей, чистке или поломке прибора всегда вынимайте вилку из розетки (тяните за вилку, а не за кабель). Не оставляйте включенные электроприборы без присмотра. Если возникнет необходимость отлучиться, то выключите электроприбор или выньте вилку из розетки (тяните за вилку, а не за кабель). Регулярно осматривайте прибор и кабель на предмет возможных повреждений. Ни в коем случае не включайте прибор, имеющий повреждения. Ни в коем случае не ремонтируйте прибор самостоятельно, а обращайтесь в таком случае за помощью к специалисту, имеющему соответствующий допуск. Из соображений безопасности, замена сетевого шнура на равнозначный допускается только через завод-изготовитель, нашу сервисную мастерскую или соответствующего квалифицированного специалиста. Используйте только оригинальные запчасти. Пожалуйста, соблюдайте нижеследующие „Специальные указания по технике безопасности“.

Из соображений безопасности для детей не оставляйте лежать упаковку (пластиковые мешки, картон, пенопласт и т.д.) без присмотра. Внимание! Не позволяйте детям играть с полиэтиленовой пленкой. Опасность удушья!

Для защиты детей от поражений электротоком, следите за тем, чтобы кабель не висел где попало и дети не имели доступа к прибору. Специальные указания по технике безопасности

Не оставляйте включенную тестомесительную машину без присмотра. Запрещается манипулировать предохранительные устройства. Запрещается прикасаться к вращающемуся крюку.

Установите тестомесительную машину на ровное, нескользкое рабочее место. Ни в коем случае не втыкайте вилку в розетку, пока не будут установленны все необходимые детали и насадки. Для дозагрузки мясорубки использовать только пестик для подталкивания. Опасность перегрузки! Использовать устройство либо как мясорубку, либо как миксер, но никогда не обе функции одновременно. Символы применяемые в данном руководстве пользователя Важные рекомендации для обеспечения вашей безопасности обозначены по особенному. Обязательно следуйте этим рекомендациям, чтобы преотвратить несчастный случай или поломку изделия: ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Предупреждает об опасности для здоровья и возможном риске получения травмы. Указывает на возможную опасность для изделия и других окружающих предметов. ПРИМЕЧАНИЕ: Дает советы и информацию. Обзор деталей прибора

Приводная ось Крышка привода спиральных насадок Поворотное плечо Рычаг для подъема/опускания поворотного плеча Ступенчатый переключатель и импульсный режим Защит от брызг чаши для перемешивания Крюк-мешалка

Закрутка-зажим Насадка для приготовления колбас, Насадка для приготовления колбас, Переходник для 15

Насадка для печенья Насадка для печенья

Общие указания по технике безопасности

30.08.2006, 10:39:56 Uhr

Обслуживание чаши для перемешивания

1. Установите чан на подставку и проверните его в

направлении метки „LOCK“ до фиксации.

2. Для откидывания плеча нажмите рычаг (5) вниз, в

направлении стрелки. Плечо откинется вверх.

3. Установите необходимую насадку, для чего наденьте

ее верхний конец на ось и, провернув вправо, зафиксируйте шплинтом.

4. Наполните чан необходимыми ингредиентами.

Не переполняйте его, максимально допустимый вес составляет 2 кг.

5. Опустите плечо при помощи рычага (5).

6. Вставьте вилку в заземленную розетку с напряжением

сети 230 в, 50 гц, установленную в соответствии с предписаниями.

7. Включите тестомесительную машину, установив

переключатель в одно из положений между 1 и 6 (в соответствии с видом теста).

8. Для импульсного режима (замешивание короткими

интервалами) установите переключатель в положение „PULSE“. Переключатель необходимо удерживать в этом положении на время выбранного интервала времени. В свободном состоянии переключатель возвращается в положение „0“. Выбор положения переключателя и применение крюка для замешивания теста до 2 кг Положение Насадка Вид теста 1-2 Густое тесто (например хлебное или песочное тесто) 3-4 Среднее тесто (например для оладей или блинов) 5-6 Мешалка Жидкое тесто (например взбитые сливки или яичный белок, пудинг) PULSE Мешалка Интервальное (например для поднятия бисквита или взбивания яичного белка) ПРИМЕЧАНИЕ:

Интервальный режим работы: Не эксплуатируйте тестомесительную машину более 10 минут при замешивании густого теста, после этого дайте ей 10 минут остыть.

• Работая с жидким тестом, используйте защиту от По окончании процесса замешивания/взбивания, когда тесто к примеру примет форму мячика, установите переключатель (7) обратно в положение „0“. Выньте вилку из розетки. Нажмите рычаг (5) вниз, плечо откинется вверх. Готовое тесто можно отскребсти от стенок чана при помощи шпателя и вынуть наружу. Чан снимается с подставки поворотом влево. Очистите все детали, как это описано в главе „Чистка“. Предлагаемые рецепты Жидкое тесто (стандартный рецепт) положение переключателя 3-4 250 г мягкого сливочного масла или маргарина, 250 г сахара, пакетик ванили или порошка „Citro“, щепотка соли, 4 яйца, 500 г пшеничной муки, пакетик пекарного порошка, прим. 1/8 литра молока. Приготовление: Пшеничную муку и остальные приправы засыпать в чан, замесить тесто с применением венчика в течении 30 секунд в положении переключателя 1, затем прим. 3 минуты в положении 3. Смазать форму маслом или выстелить пекарной бумагой, залить тесто и поставить в духовку. Перед тем как вынуть пирог из духовки, провести проверку на готовность: для чего необходимо проткнуть пирог в середине заостренной палочкой. Если к ней не прилипает тесто, то пирог готов. Переложить пирог на нодходящее блюдо и дать остыть. Обычная печь с духовкой: Используемая Температура

электродуховка с подогревом снизу и сверху 175-200°, газовая духовка: положение регулятора 2-3 Время выпечки: 50-60 минут Предлагаемый рецепт можно изменять в зависимости от вкуса: к примеру добавить 100 г узюма, орехов или тертого шоколада. А самое главное, фантазия не имеет границ. Булочки с семенами льна положение переключателя 1-2 500-550 г пшеничной муки, 50 г семян льна, 3/8 литра воды, кубик дрожжей (40 г), 100 г нежирного творога, хорошо обезвоженного, чайная ложка соли. Для смазывания: 2 столовые ложки воды Приготовление: Семена льна замочить в 1/8 л слегка теплой воды. Остаток теплой воды (1/4 л) перелить в чан, перекрошить туда дрожжи, добавить творог и замесить при помощи крюка в положении переключателя 2. Дрожжи должны полностью раствориться. Добавить в чан муку, соль и замоченные семена льна. Все перемесить в положении 1, затем переключить в положение 2 и месить дальше 3-5 минут. Тесто накрыть и поставить на 45-60 минут в теплое место, чтобы оно взошло. Еще раз перемесить, вынуть из чана и раскатать 16 булочек. Выложить поддон влажной пекарной бумагой. Разместить на нем булочки, дать 15 минут постоять, смазать булочки слегка теплой водой и выпечь их.

Обычная печь с духовкой: Время выпечки:

электродуховка с подогревом снизу и сверху 200-220°, (5 минут разогревать), газовая духовка: положение регулятора 2-3 30-40 минут

Шоколадный крем положение переключателя 5-6

200 мл сладких сливок, 150 г полугорького кувертюра, 3 яйца, 50-60 г сахара, щепотка соли, пакетик ванили, столовая ложка коньяка или рома, шоколадные лепестки Приготовление: Взбить сливки в чане при помощи взбивалки. Слить с чана и поставить в холодное место. Расплавить кувертюр, в соответствии с рекомендациями на упаковке, или растопить в микроволновой печи в течении 3 минут при 600 ваттах. В промежутке между этим, засыпать в чан сахар, ваниль и соль, добавить яйца, коньяк или ром и взбить все до пены с помощью взбивалки в положении переключателя 3. Добавить расплавленный кувертюр и равномерно перемесить все в положении переключателя 5-6. Оставить немного взбитых сливок для украшения. Остальное добавить в кремообразную массу и слегка замесить, используя импульсный режим. Украсить шоколадный крем взбитыми сливками и, хорошо охладив, подать к столу.

Общие указания по вводу в эксплуатацию

1. Снять крышку (2) с привода спиральных насадок и

вывинтить винт (16).

2. Вставьте корпус шнека (10), наполнительным патрубком

вверх, на привод шнека и закрутите винт (16) обратно, по часовой стрелке.

3. Поставить поднос для заполнения на загрузочный

патрубок так, чтобы крепление подноса находилось под

4. Задвиньте шнек в горизонтальный отсек корпуса, до его

механической фиксации на оси. Порядок работы с насадкой для приготовления колбас (смотри рис. B)

1. Вставьте адаптер (15c) на ось шнека.

2. Вставьте в разъем насадку для приготовления колбас

(15a или b). Насадка „a“ предназначена для толстых, а насадка „b“ для тонких колбас.

3. Накрутите закрутку с насадкой на корпус шнека и

„затяните“ ее рукой.

4. Натяните колбасную оболочку (можно применять

как натуральную, так и искуственную) на колбасную насадку и завяжите ее конец узлом.

5. Переложьте колбасный фарш на поднос и наполните им

6. Повторите пункты 4 – 7, как это указано в главе

„Порядок работы с мясорубкой “.

7. Колбасный фарш будет продавливаться через

колбасную насадку и наполнять оболочку.

8. Как только колбаса достигнет нужной длины, сожмите

ее у выхода двумя пальцами и проверните один-два раза вокруг собственной оси. ПРИМЕЧАНИЕ:

Порядок работы с мясорубкой (смотри рис. A)

Порежьте мясо на кусочки размером примерно по 2,5 см. Проследите за тем, чтобы в мясе не было костей и жил. Для работы в режиме мясорубки предназначены ступени от 1 до 4. Не допускайте работы устройства в течение более чем 10 минут, после чего дайте ему остыть в течение 10 минут. ПРИМЕЧАНИЕ:

Далее см. в разделах „Эксплуатация мясорубки“ или, соотв., „Насадка для колбас“. ПРИМЕЧАНИЕ: корпусе для спиралевидных насадок. Зафиксируйте все закруткой (14), „затянув“ ее рукой. Переложьте мясо на поднос (17) и наполните им Подставьте под выход мясорубки какую-нибудь Убедитесь в том, что функциональный переключатель (7) находится в положениии „Выкл“. Включите прибор в розетку с напряжением сети 230 В, 50 Гц, оснащенную устройством токовой защиты и установленную в соответствии с предписаниями. Включить мясорубку выключателем (7). По мере надобности подавайте и подталкивайте куски мяса при помощи толкателя (18). Пожалуйста не делайте это пальцами.

До тех пока пока эта работа не станет для вас рутиной, рекомендуется каждый раз останавливать мясорубку, когда колбаса достигнет нужной длины. Теперь выполните пунтк 8. После этого опять включите мясорубку. Если вы решили использовать натуральную оболочку, то замочите ее перед употреблением в чашке с водой. Следите за тем, чтобы оболочка набивалась свободно, иначе она может порваться во время варения или поджаривания, так как колбаса расширяется.

Используемая Температура

1. Сначала насадить нож на конец спиралевидной

насадки, а затем сетку в соответствии с Вашим выбором. При этом учитывать сетку и выемки в

30.08.2006, 10:40:01 Uhr

Порядок работы с насадкой для приготовления печенья (смотри рис. C)

1. Выполните пункты 1-4 главы „Подготовка к работе“.

2. Навинтить насадку для печенья и выбрать требуемую

3. Переложьте тесто на поднос и наполните им патрубок.

4. Убедитесь в том, что функциональный переключатель

(7) находится в положениии „Выкл“.

5. Включите прибор в розетку с напряжением сети 230 В,

50 Гц, оснащенную устройством токовой защиты и установленную в соответствии с предписаниями.

6. Включить мясорубку выключателем (7).

7. При необходимости подтолкнуть тесто пестиком для

подталкивания (18). Просьба не захватывать внутрь

8. Придерживайте выходящую ленту теста рукой и

отрезайте ее по мере достижения необходимой длины.

Перед чисткой всегда вынимайте вилку из розетки. Ни в коем случае не погружайте корпус с мотором в Не пользуйтесь пастами для чистки посуды или сильномоющими средствами. Корпус мотора

Для протирания внешней поверхности корпуса пользуйтесь только влажной тряпкой. Чаша для перемешивания, инструменты для перемешивания и детали мясорубки Детали не предназначены для очистки в посудомоечной машине. Они могут деформироваться или изменить окраску под воздействием тепла и агрессивных средств для очистки.

• Детали прибора, которые имели контакт с продуктами питания, необходимо промыть в растворе моющего

Электропитание:...................................................... 230 В, 50 Гц Потребляемая мощность: Pnom.:...........................................................................600 ватт Pmax.:.........................................................................1000 ватт Класс защиты:............................................................................ ΙΙ Интервальный режим работы:....................................... 10 мин. Это изделение прошло все необходимые и актуальные проверки, предписанные директивой СЕ, к прим. на электромагнитную совместимость и соответствие требованиям к низковольтной технике, оно было также сконструировано и построено с учетом последних требований по технике безопасности. Мы оставляем за собой право на технические изменения! Гарантийное обязательство Гарантийный срок на территории Российской Федерации устанавливается полномочными представителями. Кассовый чек является гарантийным талоном. Без него невозможен бесплатный ремонт или замена изделия. В случае возникновжния притензий по гарантии, предъявите изделие в полнойкомплектации, с оригинальной упаковкой и кассовым чеком торговой точке, продавшей это изделие. Дефекты изнашиваемых принадлежностей или трущихся деталей, а также чистка, техобслуживание или замена трущихся деталей не попадают под гарантию, и поэтому проводятся за отдельную оплату! Гарантия теряется при вскрытии изделия посторонними

После гарантии После окончания срока гарантии, ремонт изделий производится за оплату, соответствующими мастерскими или пунктами сервисного обслуживания.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Нож мясорубки очень острый! Опасность травматизма! Перед тем, как собрать соковыжималку обратно, дайте всем ее деталям полностью высохнуть. После просушки слегка смазать сетки растительным