MV 100 - Aparelho de cozinha FAGOR - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR MV 100 FAGOR

FUNCIONAMIENTO SEGURO

• Depois de retirar a embalagem, verificar se o aparelho está em perfeitas condições. Em caso de dúvidas, dirija-se ao Serviço de Assistência Técnico autorizado mais próximo.
• Os elementos da embalagem (bolsas de plástico, espuma de poliestireno, etc.), não devem ser deixados ao alcance das crianças porque são potenciais fontes de perigo.
• É desaconselhável o uso de adaptadores, tomadas múltiplas e/ou extensões. No caso de ser indispensável usá-los, ter-se-á que utilizar unicamente aqueles que sejam conformes com as normas de segurança vigentes, prestando atenção para não superar o limite de potência indicado no adaptador.
• Não utilize nunca adaptadores com voltagem não indicada na parte inferior da unidade (placa de dados técnicos).
• Este aparelho deve ser utilizado somente para uso doméstico. Qualquer outro uso será considerado inadequado ou perigoso.
• O fabricante não será responsável por danos que possam derivar do uso inapropriado, equivocado ou pouco adequado ou também de reparações efectuadas por pessoal não qualificado.

1. CARACTERÍSTICA E FUNÇÕES

A. Interruptor de vácuo B. Botão "Stop" C. Lâmpada de vácuo (amarela) D. Lâmpada de espera (verde) E. Lâmpada de selagem (vermelha) F. Cobertura G. Junta superior de selagem H. Junta de fecho superior

J. Barra de selagem K. Interruptor "ON/OFF" L. Alavanca de extracção da câmara M. Junta de fecho inferior

Tensão / Frequência: 230V Potência: 300W Longitude máx. de selagem: 30cm Compatibilidade Electromagnética

3. GUIA PARA UM FUNCIONAMENTO

SEGURO A máquina de enchimento de vácuo é um dispositivo eléctrico, e deverão ser mantidas sempre as seguintes normas de segurança:

• Antes de utilizar este aparelho leia com atenção este livro de instruções e guardeo para posteriores consultas. Só assim poderá obter os melhores resultados e a máxima segurança de uso.
• Antes de utilizar o aparelho verificar se a tensão da rede doméstica corresponde com a indicada na placa situada na base da caldeira.
• Em caso de incompatibilidade entre a tomada de corrente e a ficha do aparelho, substituir a tomada de corrente por outra adequada servindo-se de pessoal profissionalmente qualificado.
• A segurança eléctrica do aparelho só é garantida somente no caso do mesmo estar ligado a uma instalação de terra eficaz. O fabricante não pode ser considerado responsável por danos derivados da falta de tomada de terra da instalação. No caso de dúvidas dirija-se a uma pessoa profissionalmente qualificada. O uso de qualquer aparelho eléctrico requer que se respeitem algumas regras fundamentais. Em especial:
• Mantenha o aparelho afastado de água ou outros líquidos para evitar uma descarga eléctrica; não ligue a ficha do produto se estiver sobre uma superfície húmida.
• Coloque o aparelho sobre uma superfície seca, firme e estável.
• Não coloque o aparelho sobre ou perto de superfícies quentes, no forno ou numa máquina de lavar louça.
• Não submirja o aparelho em água. Se o cabo e a cavilha ficarem humedecidos em algum momento, desligue a ficha da tomada, usando sempre luvas de borracha secas. Se a unidade tiver sido submergida, envie-a imediatamente ao serviço técnico de reparação autorizado ou ao seu fornecedor.
• Para evitar queimar-se, não toque nunca na barra de selagem enquanto a unidade está em funcionamento.

• Mantenha o cabo afastado de superfícies quentes e extremidades pontiagudas.
• Ao desligar a cavilha nunca tire do cabo.
• Desligue a ficha do aparelho quando não o estiver a utilizar e antes de efectuar qualquer operação de limpeza ou de manutenção.
• No caso de avaria e/ou mau funcionamento do aparelho, desligue-o e não tente reparálo. No caso de necessitar de reparação dirigir-se unicamente a um Serviço de Assistência Técnica autorizado e solicitar o uso de peças de substituição originais. Se não respeitar o anteriormente indicado colocará em perigo a segurança do aparelho.
• Não tire do cabo para desligá-lo. Utilize o botão de paragem "Stop" (B) ou o interruptor de funcionamento/paragem "ON / OFF" (K).
• Não utilize detergentes ou baetas abrasivas para limpar a unidade.
• O produto não está pensado para ser utilizado por crianças, certifique-se de controlá-los.
• Para obter melhores resultados, utilize as bolsas e acessórios recomendados pelo fabricante.
• O utilizador não deve proceder à substituição do cabo. No caso do cabo estar inutilizado ou ter que substituí-lo, dirigir-se exclusivamente a um Serviço de Assistência Técnica autorizado pelo fabricante. Não utilize o aparelho com o cabo ou a cavilha danificados.
• Se se decidir não utilizar nunca mais o aparelho, é conveniente inutilizá-lo cortando o cabo de alimentação depois de desligá-lo.

4. INSTRUÇÕES DE FUNCIONAMENTO

Colocação em funcionamento Antes do primeiro uso, certifique-se de que a câmara de vácuo e as partes do aparelho que entram em contacto com o alimento estão limpas. Siga as instruções de limpeza do ponto "5. Manutenção e Limpeza" Como desmontar a câmara de vácuo

1. Desloque a alavanca de extracção da

câmara (L) como se mostra na Fig. 2. Eleve a extremidade esquerda da câmara de vácuo e retire-a completamente (Figura 3).

2. Para recolocar a câmara de vácuo (I),

coloque a extremidade direita no lado direito do acoplamento (Figura 4). Certifique-se de que a tubeira de sucção (a) acopla-se com o correspondente orifício na câmara e que a lingueta posicionadora da câmara (b) insere-se na sua correspondente ranhura.

3. Pressione a extremidade esquerda no

acoplamento até que a alavanca (L) faça clique (Figura 5). Acondicionamento em vácuo

1. Coloque el aparato en un lugar seco. 1.

Coloque o aparelho num local seco. Certifique-se de que a área de trabalho diante do aparelho está livre de obstáculos e é bastante ampla para situar as bolsas de alimentos. Ligue a ficha à rede e pressione o interruptor "ON/OFF" (K); a lâmpada verde ligar-se-á.

2. Certifique-se de que a bolsa que quer

utilizar é, pelo menos, de 8 cm (3,1 in.) mais longa que o alimento. Se quiser reutilizar a bolsa, deverá ter em conta que necessitará de 2 cm mais (0,8 in.) por cada vez que quiser reutilizá-la.

3. Eleve a cobertura (F) e coloque o

alimento no interior da bolsa, tendo cuidado para não provocar dobras ou tensão na superfície. Retire os líquidos ou os resíduos de alimento do interior da bolsa que está a ponto de selar. Coloque a bolsa com os seus conteúdos diante da máquina posicionando-a no interior da câmara de vácuo (I) (Figura 6). Protecção contra o sobreaquecimento Este aparelho está equipado com um dispositivo de segurança que evita a selagem da bolsa ou do recipiente no caso da unidade sobreaquecer. O sistema de protecção térmico automático será activado, por exemplo:

• Condições de ambiente extremas (ex., 35°C (95°F) e/ ou voltagem 10% superior Se o sistema de protecção térmica for activado, espere 30 minutos até que o aparelho tenha esfriado antes de começar de novo e permitir que se restabeleça o sistema de protecção.

4. Baixe a cobertura (F) completamente e

pressione-a durante vários segundos (Figura 7). A lâmpada de controlo amarela (C) pisca enquanto a unidade está em funcionamento. O ciclo de vácuo está agora em progresso. Durante a fase de selagem também começará a piscar a lâmpada de controlo vermelha (E). Quando a bolsa estiver selada as duas lâmpadas de controlo desligar-se-ão. Na hora pressione o interruptor de vácuo (A) e deixe que entre o ar no circuito pneumático (Figura 8). Eleve a cobertura e retire a bolsa com a extremidade da selagem.

5. Se necessitar de interromper a operação

de vácuo (ex., a bolsa está colocada de forma incorrecta) pressione primeiro o botão de paragem "Stop" (B) e em seguida o interruptor de vácuo (A).

6. Verifique a aparência da bolsa selada;

deverá ter como uma cinta através da selagem e nenhuma dobra; de outro modo, a selagem pode não estar completa. Conselho: Se os alimentos que vai selar tiverem bordos pontiagudos, como ossos, esparguete ou marisco, coloque papel de cozinha nos bordos para evitar rasgar a bolsa. vermelha (E) acender-se-á, significando que a barra de selagem foi activada. Quando a selagem estiver completa a unidade finaliza automaticamente o seu ciclo de trabalho. Informação sobre as bolsas Neste aparelho podem utilizar-se bolsas disponíveis no mercado que sejam válidas para fazer o vácuo. Não obstante, a Fagor só garante o bom funcionamento do aparelho com as bolsas e acessórios da sua marca. As bolsas Fagor são reutilizáveis, aptas para o microondas, para o congelador e podem ser fervidas. Antes de reutilizar uma bolsa limpe-a primeiro como se indica em "Manutenção e Limpeza" Reutilização de bolsas Fagor Se quiser reutilizar uma bolsa Fagor usada, primeiro deve limpá-la com um sabão neutro e deixar que seque completamente antes de usá-la de novo. Também podem ser lavadas na máquina de lavar louça.

5. MANUTENÇÃO E LIMPEZA

• Lave as mãos antes de limpar a máquina e os acessórios.
• Certifique-se de desligar a unidade antes de limpá-la.
• Limpe as superfícies externas do aparelho com um pano húmido (sem detergente) antes e depois de usar.
• Não utilize dissolventes nem detergentes abrasivos para a limpeza
• Não submirja o aparelho em água para a sua limpeza
• A câmara de vácuo pode ser lavada com água da torneira ou na máquina de louça (Figura 9). Para desmontar a câmara consulte "Como desmontar a câmara de vácuo" Advertência: Certifique-se de desligar a unidade antes de limpá-la. Se se derramar líquido de forma acidental em alguma parte da unidade, não ligue a ficha da mesma nem tente reutilizá-la. Contacte o seu serviço técnico autorizado ou fornecedor. Manutenção Com o uso as juntas de fecho superior (H) e inferior (M) deterioram-se e é necessário substituí-las por novas juntas. De vez em quando inverta a posição da junta. Desmonte a junta e coloque-a de novo pelo lado oposto (Fig. 10) Função de regulação do vácuo Pode retirar a bolsa com o nível de vácuo que preferir. Siga as operações normais segundo o descrito anteriormente para criar o vácuo no interior das bolsas. Durante a operação, enquanto a lâmpada de controlo amarela (C) pisca, pressione brevemente o botão "Stop" (B). A lâmpada de controlo

6. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

Aqui tem os passos a seguir se tiver problemas com o produto. O aparelho não funciona.

• Certifique-se de que a unidade está

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7. DURAÇÃO DOS ALIMENTOS

ligada correctamente. Verifique a tomada de corrente eléctrica ligando-a a outro aparelho.

• Verifique se o interruptor "ON/OFF" (K) foi pressionado correctamente. A lâmpada de controlo verde (D) deve estar acesa.
• Se a unidade tiver sobreaquecido, a selagem é interrompida automaticamente. Deixe-o esfriar durante 30 minutos e tente-o de novo.
• Verifique se o cabo ou a cavilha estão danificados. Se estiverem, não tente começar. O processo de embalamento em vácuo prolonga a vida dos alimentos ao eliminar a maior parte do ar do recipiente selado, desse modo reduz-se a oxidação que afecta o valor nutricional, o sabor e sobretudo a qualidade. A expulsão do ar inibe também a proliferação de microorganismos Em seguida, indicamo-lhe os tempos de armazenamento dos alimentos embalados em vácuo. Estes tempos são orientativos e podem variar em função da integridade da confecção e da qualidade do alimento em origem. A unidade não cria um vácuo completo no interior das bolsas.
• A extremidade aberta da bolsa deverá ficar completamente dentro do acoplamento da câmara de vácuo.
• Verifique se existem impurezas nas juntas de selagem e nas juntas. Limpeas e recoloque-as nas posições correctas.
• Inverta o lado útil da junta inferior rodando-a.
• A bolsa pode ter um orifício. Para verificálo, sele a bolsa com algo de ar no interior, submirja a bolsa em água e aperte-a. As borbulhas indicarão uma fuga. Sele-a de novo ou utilize outra bolsa. As bolsas não foram seladas correctamente.
• A causa pode ser o sobreaquecimento da barra de selagem ou que a bolsa se fundiu. Abra a tampa e deixe que a barra de selagem se esfrie durante vários minutos. A bolsa não mantém o vácuo depois de tê-la selado.
• Isto pode ser provocado por uma fuga devido às dobras, pedaços de comida, gorduras ou líquidos. Abra a bolsa, limpe a parte superior e retire qualquer matéria estranha da barra de selagem antes de tentar selá-la de novo.
• Certifique-se de que a bolsa não tem orifícios. Se os alimentos selados tiverem bordos pontiagudos, primeiro cubra a bolsa com guardanapos ou toalhetes de papel de cozinha.

interior.qxd 6/2/06 19:34 Página 9 Tempo de armazenamento normal ALIMENTOS REFRIGERADOS (5 ± 2 °C) Carne de vaca, cordeiro, porco Aves Peixe Salame Salame em fatias Queijo macio Queijo muito curado Verduras Frutas 3 – 4 dias 2 -3 dias 1 -3 dias 7 dias 4 -6 dias 5 -7 dias 15 dias 1 -3 dias 5 -7 dias Tempo de armazenamento embalado em vácuo 8 -9 dias 6 -8 dias 4 -5 dias 25 dias 20 -25 dias 20 dias 60 dias 7 -10 dias 14 -20 dias ALIMENTOS COZINHADOS E REFRIGERADOS (5 ± 2 °C) Sopas Pasta e arroz/risotto Carne estufada, assada Pastéis 2 -3 dias 2 -3 dias 3 -5 dias 2 -3 dias 8 -10 dias 6 -8 dias 10 -15 dias 8 dias ALIMENTOS CONGELADOS (-18 ± 2 °C) Carnes Peixe Verduras 4 – 6 meses 3 -4 meses 8 -10 meses 15 -20 meses 10 -12 meses 18 -24 meses ALIMENTOS À TEMPERATURA AMBIENTE (25 ± 2 °C) Pão fresco Bolachas Massa e arroz Farinha Frutos secos Café moído Chá Leite em pó 1 -2 dias 4 -6 meses 5 -6 meses 4 -5 meses 3 -4 meses 2 -3 meses 5 -6 meses 1 -2 meses 8 -10 dias 12 meses 12 meses 12 meses 12 meses 12 meses 12 meses 12 meses

8. INFORMAÇÃO PARA A GESTÃO CORRECTA DOS RESÍDUOS DE APARELHOS

ELÉCTRICOS E ELECTRÓNICOS

No fim da sua vida útil, o produto não deve ser eliminado juntamente com os resíduos urbanos. Pode ser depositado nos centros especializados de recolha diferenciada das autoridades locais ou, então, nos revendedores que forneçam este serviço. Eliminar separadamente um electrodoméstico permite evitar possíveis consequências negativas para o ambiente e para a saúde pública resultantes de uma eliminação inadequada, além de que permite recuperar os materiais constituintes para, assim, obter uma importante poupança de energia e de recursos. Para sublinhar a obrigação de colaborar com uma recolha selectiva, no produto aparece a marcação que se apresenta como advertência da não utilização de contentores tradicionais para a sua eliminação. Para mais informações, contactar a autoridade local ou a loja onde adquiriu o produto.

3. GUIDA PER UN FUNZIONAMENTO