MV 100 - Urządzenie do gotowania FAGOR - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI MV 100 FAGOR

A. Przycisk podciśnienia B. Przycisk „Stop" C. Lampka podciśnienia (pomarańczowa) D. Lampka oczekiwania (zielona) E. Lampka zgrzewania (czerwona) F. Pokrywa zewnętrzna G. Listwa zgrzewająca górna H. Uszczelka zamykająca górna

J. Listwa zgrzewająca K. Przełącznik ON/OFF" L. Uchwyt wyciągania komory M. Uszczelka zamykająca dolna

Napięcie/ Częstotliwość: 230V Moc: 300W Maksymalna długość zgrzewania: 30cm Kompatybilność elektromagnetyczna

3. BEZPIECZNE URZYTKOWANIE

URZĄDZENIA Pakowarka próżniowa jest urządzeniem elektrycznym dlatego podczas jej użytkowania należy przestrzegać następujących zasad bezpieczeństwa:

• Przed uruchomieniem urządzenia należy przeczytać uważnie niniejszą instrukcję obsługi i zachować ją w razie potrzeby kolejnych konsultacji. Tylko w ten sposób można osiągnąć najlepsze wyniki użytkowania urządzenia i zapewnić bezpieczne użytkowanie pakowarki.
• Przed użyciem pakowarki należy sprawdzić, czy parametry zasilania sieciowego odpowiadają parametrom wskazanym na tabliczce znamionowej znajdującej się na urządzeniu.
• W przypadku niezgodności pomiędzy parametrami kontaktu poboru prądu a wtyczką urządzenia należy zamienić kontakt na odpowiedni korzystając z pomocy właściwie wykwalifikowanego personelu.
• Bezpieczeństwo elektryczne urządzenia gwarantowane jest wyłącznie w

przypadku, gdy jest ono podłączone do skutecznej instalacji z uziemieniem tak jak przewidują to obowiązujące normy bezpieczeństwa elektrycznego. Producent nie jest odpowiedzialny za szkody wynikłe z braku uziemienia. Wątpliwości należy kierować do właściwie wykwalifikowanego personelu. Po usunięciu opakowania należy sprawdzić, czy urządzenie wygląda właściwie, a wątpliwości należy kierować do najbliższego Biura Obsługi Klienta. Elementy opakowania (torebki plastikowe, gąbka poliestrowa, itp.) nie mogą pozostawać w zasięgu dzieci, ponieważ stanowią potencjalne źródło ryzyka. Nie zaleca się stosowania adapterów, trójników i/lub przedłużaczy. W przypadku, gdy ich użycie jest niezbędne należy stosować wyłącznie adaptery i przedłużacze zgodne z obowiązującymi normami bezpieczeństwa uważając, aby nie przekroczyć ograniczenia mocy wskazanej na adapterze. Nie należy stosować adapterów na których nie jest wskazany woltaż (na tabliczce z danymi technicznymi) Urządzenie to może być stosowane wyłącznie do użytku domowego. Jakiekolwiek inne użycie uważać należy za nieodpowiednie i niebezpieczne. Producent nie ponosi odpowiedzialności za szkody mogące wyniknąć z nieodpowiedniego lub błędnego użycia ani też za naprawy dokonane przez niewykwalifikowany personel. Użytkowanie wszelkich urządzeń elektrycznych wymaga przestrzegania pewnych podstawowych zasad. W szczególności:

• Ustawiać urządzenie z dala od wody lub innych płynów aby zapobiec zwarciu elektrycznemu; nie włączać urządzenia do sieci elektrycznej jeżeli stoi ono na wilgotnej powierzchni
• Ustawiać urządzenie na suchej, twardej i stabilnej powierzchni
• Nie stawiać urządzenia na lub w pobliżu

6/2/06 19:34 Página 53 nagrzanych powierzchni, na piekarniku lub zmywarce Nie zanurzać urządzenia w wodzie. Jeżeli kabel elektryczny lub wtyczka się zamoczą, wyciągnąć wtyczkę z gniazdka elektrycznego mając założone suche, gumowe rękawice. Jeżeli urządzenie zostało zanurzone w wodzie należy wysłać urządzenie do Autoryzowanego Serwisu Technicznego lub dostawcy urządzenia Aby uniknąć poparzeń podczas użytkowanie urządzenia nie dotykać listwy zgrzewającej Nie dopuszczać by kabel dotykał gorących powierzchni i ostrych krawędzi Wyłączając urządzenie nie pociągać za kabel elektryczny Wyłączyć urządzenie z kontaktu kiedy urządzenie nie jest używane i przed wykonaniem jakiejkolwiek operacji konserwacyjnej W przypadku awarii i/lub złego funkcjonowania wyłączyć urządzenie i nie podejmować samodzielnych napraw. W przypadku, gdy konieczna jest naprawa należy zwrócić się wyłącznie do autoryzowanego przez producenta Serwisu Technicznego i żądać zastosowania oryginalnych części zamiennych. W razie nieprzestrzegania powyższych wskazówek, urządzenie może ulec uszkodzeniu. Aby wyłączyć urządzenie nie pociągać za kabel elektryczny. W tym celu należy nacisnąć przycisk „Stop" (B) lub przełącznik „ON / OFF" (K). Do mycia urządzenia nie stosować silnie działających detergentów; używać delikatnych ściereczek Urządzenie nie jest przeznaczone do użytkowania przez dzieci; nie dopuszczać dzieci do użytkowania urządzenia Aby zapewnić dobre efekty działania urządzenia używać torebek i akcesoriów zalecanych przez producenta Użytkownik nie może wymieniać kabla. W przypadku, gdy jest on uszkodzony lub wymaga wymiany, należy zwrócić się wyłącznie do autoryzowanego przez producenta Serwisu. Nie włączać urządzenia kiedy kabel lub wtyczka są uszkodzone

• Kiedy zdecydują się Państwo na ostateczne pozbycie urządzenia, wskazane jest wyłączenie urządzenia z kontaktu i przecięcie kabla zasilającego Zabezpieczenie przed przegrzaniem Urządzenie jest wyposażone w blokadę bezpieczeństwa, która zapobiega zgrzewaniu torebek lub pojemników w przypadku kiedy urządzenie ulegnie przegrzaniu. Termiczny automatyczny system zabezpieczający uruchamia się w następujących przypadkach:
• Ekstremalnych warunkach otoczenia (np. 35°C (95°F) i/ lub kiedy woltaż jest o 10% za duży Jeżeli system termiczny się włączy należy odczekać 30 minut aż urządzenie ostygnie zanim ponownie się uruchomi urządzenie a system zabezpieczający się ustabilizuje.

4. INSTRUKCJA OBSŁUGI

Uruchamianie Przed pierwszym uruchomieniem urządzenia należy sprawdzić czy komora próżniowa i elementy będące w kontakcie z żywnością są czyste. Patrz wskazówki konserwacji punkt „5. Konserwacja i mycie" Rozkładanie komory próżniowej

1. Ustaw uchwyt wyciągania komory próżniowej

(L) tak jak pokazano na Rys. 2. Unieś lewy brzeg komory i wyciągnij ją całkowicie (Rysunek 3).

2. Aby ponownie wstawić komorę próżniową (I),

wstaw prawy brzeg po prawej stronie (Rysunek 4). Sprawdź czy dysza zasysania (a) łączy się z odpowiednim otworem w komorze i czy pokrętło ustawienia komory (b) znajduje się w odpowiednim otworze.

3. Naciśnij lewy brzeg aż uchwyt (L) wyda

dźwięk klic (Rysunek 5). Pakowanie próżniowe

1. Ustaw urządzenie w suchym miejscu.

Sprawdź czy na stanowisku pracy przed urządzeniem nie ma żadnych elementów uniemożliwiających pracę urządzenia a przestrzeń przed urządzeniem jest wystarczająco duża aby umieścić na niej torebkę do pakowania produktów

interior.qxd 6/2/06 19:34 Página 54 żywnościowych. Podłącz urządzenie do sieci elektrycznej i włącz przełącznik „ON/OFF" (K); czerwona dioda się zaświeci.

2. Sprawdź czy torebka którą użyjesz jest co

najmniej o 8 cm (3,1 in.) dłuższa od pakowanego produktu. Jeżeli ponownie chcesz użyć torbę musisz pamiętać, że za każdorazowym użyciem torebki będzie ona musiała być o 2 cm dłuższa (0,8 in.) od pakowanego produktu.

3. Podnieś pokrywę (F) i włóż produkt do

torebki uważając aby jej nie pognieść i nie naciągnąć. Usuń z torebek płyny lub odpadki pochodzące z pakowanej żywności. Ustaw torebkę z produktem żywnościowym przed urządzeniem i włóż ją do środka komory próżniowej (I) (Rysunek 6).

4. Opuść całkowicie pokrywę (F) i przyciśnij ją

przez kilka sekund (Rysunek 7). Żółta lampka kontrolna (C) będzie mrugać podczas działania urządzenia. Cykl zamykania próżniowego jest aktywny. Podczas etapu zgrzewania zacznie mrugać czerwona lampka kontrolna (E). Po zgrzaniu torebki obydwie lampki kontrolne zgasną. Teraz naciśnij przycisk podciśnienia (A) i poczekaj aż powietrze dostanie się do obiegu pneumatycznego (Rysunek 8). Podnieś pokrywę i wyciągnij torebkę ze zgrzanym brzegiem.

5. W przypadku zaistnienia potrzeby przerwania

procesu zamykania próżniowego (np. Gdy torebka jest nieprawidłowo wsadzona) naciśnij najpierw przycisk "Stop" (B) a następnie przycisk podciśnienia (A).

6. Sprawdź wygląd zgrzanej torebki; wzdłuż

zgrzewu powinno być widać rodzaj przebiegającej taśmy a torebka nie może być pognieciona; w przeciwnym razie zgrzew nie jest prawidłowy. akcesoriów swojej produkcji. Torebki firmy Fagor są wielokrotnego użytku, nadają się do mikrofalówek, zamrażarek oraz mogą być również umieszczane we wrzątku. Przed ponownym użyciem torebki należy ją wyczyścić zgodnie ze wskazówkami punktu „Konserwacja i mycie" Regulacja podciśnienia w torebce Możesz wyciągać torbę z różnym stopniem podciśnienia. W celu zamknięcia próżniowego torebki postępuj tak jak to zostało opisane powyżej. Podczas procesu zamykania, podczas gdy żółta lampka kontrolna (C) mruga, naciśnij przycisk „Stop" (B). Czerwona lampka kontrolna (E) się zaświeci sygnalizując, że listwa zgrzewcza została aktywowana. Po zgrzaniu torebki urządzenie automatycznie kończy cykl pracy.

5. KONSERWACJA I MYCIE

Rada: jeżeli produkty, które zgrzewasz mają ostre krawędzie, jak np. kości, spaghetti, owoce morza na krawędziach połóż papier kuchenny aby zapobiec porysowaniu torebki.. Mycie

• Umyj ręce przed myciem urządzenia i akcesoriów
• Przed myciem urządzenia sprawdź czy wyłączyłeś je z sieci elektrycznej
• Przed i po użyciu pakowarki zewnętrzne powierzchnie urządzenia umyj za pomocą wilgotnej szmatki (bez dodatku detergentów)
• Nie stosuj rozpuszczalników ani detergentów silnie działających
• Nie zanurzaj urządzenia w wodzie
• Komorę próżniową można myć pod wodą z kranu lub w zmywarce (Rysunek 9). Aby zdemontować komorę patrz „Demontaż komory próżniowej" Uwaga: przed myciem urządzenia sprawdź czy wyłączyłeś je z sieci elektrycznej. Jeżeli niechcący rozleje się płyn w urządzeniu nie włączaj pakowarki. Zwróć się do autoryzowanego serwisu technicznego lub dostawcy urządzenia. Torebki Do urządzenia można stosować torebki dostępne na rynku i przeznaczone do próżniowego pakowania żywności. Nie mniej jednak, firma Fagor gwarantuje sprawne działanie urządzenia przy zastosowaniu torebek i Powtórne użycie torebek firmy Fagor Jeżeli chcesz ponownie użyć torebki firmy Fagor w pierwszej kolejności musisz ją umyć płynem o neutralnym Ph i odczekać aż całkowicie wyschnie. Torebki można też myć w zmywarce.

interior.qxd 6/2/06 19:34 Página 55 Konserwacja Wraz z eksploatacją urządzenia uszczelka zamykające górna (H) i dolna (M) ulegają zniszczeniu i należy je wymienić. Od czasu do czasu zmień pozycję uszczelki. Wyciągnij uszczelkę i włóż ją ponownie ale odwrotnie do jej poprzedniej pozycji (Rys. 10) Po zgrzaniu torebki podciśnienie się nie utrzymuje

• Może to być spowodowane szparą powstałą w skutek zagniecenia torebki, przez okruchy, tłuszcz lub płyny. Otwórz torebkę, oczyść górną część i usuń zanieczyszczenia z listwy zgrzewczej przed ponownym zgrzaniem torebki
• Upewnij się, że w torebce nie ma otworów. Jeżeli pakowane produkty mają ostre końce w pierwszej kolejności przykryj torebkę chusteczkami lub papierem kuchennym

6. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW

Poniżej znajdują się wskazówki rozwiązywania problemów Urządzenie nie działa

• Sprawdź czy pakowarka jest prawidłowo podłączone do sieci elektrycznej. Skontroluj gniazdko elektryczne podłączając do niego inne urządzenie
• Sprawdź czy przełącznik „ON/OFF" (K) zastał prawidłowo naciśnięty. Zielona lampka kontrolna (D) musi się świecić
• Jeżeli urządzenie uległo przegrzaniu, proces zgrzewania zostanie automatycznie przerwany. Odczekaj 30 sekund aż urządzenie ostygnie i ponów próbę
• Sprawdź czy kabel lub wtyczka nie są uszkodzone. Jeżeli są uszkodzone nie włączaj urządzenia

7. TRWAŁOŚĆ PRODUKTÓW

ZAMYKANYCH PRÓŻNIOWO

Proces pakowania próżniowego przedłuża okres przydatności produktów do spożycia poprzez usunięcie powietrza ze zgrzewanego pojemnika; w ten sposób zapobiega się utlenianiu produktów co wpływa na wartość odżywczą, smak a przede wszystkim na jakość produktów spożywczych. Usunięcie powietrza hamuje także rozmnażanie się mikroorganizmów Poniżej umieściliśmy tabelę produktów czasem przechowywania produktów pakowanych próżniowo. Są to wartości przybliżone i mogą się one zmieniać w zależności systemu produkcji i jakości produktu źródłowego Niewystarczający poziom podciśnienia w torebce

• Otwarty brzeg torebki powinien całkowicie znajdować się w komorze próżniowej
• Sprawdź czy listwy zgrzewcze i uszczelki są czyste. Umyj je i wstaw je ponownie
• Dolną listwę ustaw niezniszczoną stroną do góry
• Torebka może być dziurawa. Aby to sprawdzić zgrzej torebkę zostawiając wewnątrz trochę powietrza, zanurz torebkę w wodzie i przyciśnij. Pojawienie się bąbelków oznacza, że torebka jest dziurawa. Zgrzej ją ponownie lub użyj innej torebki Torebki nie zgrzały się prawidłowo
• Przyczyną może być przegrzanie listwy zgrzewczej lub stopienie się torebki. Podnieś pokrywę i odczekaj kilka minut aż listwa zgrzewcza ostygnie

interior.qxd 6/2/06 19:34 Página 56 Czas przechowywania pakowanie zwykłe PRODUKTY CHŁODZONE (5 ± 2 °C) Wołowina, baranina, wieprzowina Drub Ryby Salami Salami w plasterkach Ser miękki Ser twardy Warzywa Owoce 3 – 4 dni 2 – 3 dni 1 – 3 dni 7 dni 4 – 6 dni 5 – 7 dni 15 dni 1 – 3 dni 5 – 7 dni Czas przechowywania pakowanie próżniowe 8 – 9 dni 6 – 8 dni 4 – 5 dni 25 dni 20 – 25 dni 20 dni 60 dni 7 – 10 dni 14 – 20 dni PRODUKTY GOTOWANE I CHŁODZONE (5 ± 2 °C) Zupy Makaron i ryż/risotto Mięso duszone, pieczone Ciasta 2 – 3 dni 2 – 3 dni 3 – 5 dni 2 – 3 dni 8 – 10 dni 6 – 8 dni 10 – 15 dni 8 dni 4 – 6 miesięcy 3 – 4 miesięcy 8 – 10 miesięcy 15 – 20 miesięcy 10 – 12 miesięcy 18 – 24 miesięcy PRODUKTY MROŻONE (-18 ± 2 °C) Mięsa Ryby Warzywa PRODUKTY W TEMPERATURZE OTOCZENIA (25 ± 2 °C) Chleb Kruche ciastka Makaron i ryż Mąka Owoce suszone Kawa mielona Cherbata Mleko w proszku 1 – 2 dni 4 – 6 miesięcy 5 – 6 miesięcy 4 – 5 miesięcy 3 – 4 miesięcy 2 – 3 miesięcy 5 – 6 miesięcy 1 – 2 miesięcy 8 – 10 dni 12 miesięcy 12 miesięcy 12 miesięcy 12 miesięcy 12 miesięcy 12 miesięcy 12 miesięcy

8. INFORMACJA DOTYCZĄCA PRAWIDŁOWEGO ZARZĄDZANIA ODPADAMI URZĄDZEŃ

Na koniec okresu użyteczności produktu nie należy wyrzucać do odpadów miejskich. Można go dostarczyć do odpowiednich ośrodków segregujących odpady przygotowanych przez władze miejskie lub do jednostek zapewniających takie usługi. Osobne usuwanie sprzętu AGD pozwala uniknąć negatywnych skutków dla środowiska naturalnego i zdrowia z powodu jego nieodpowiedniego usuwania i umożliwia odzyskiwanie materiałów, z których jest złożony, w celu uzyskania znaczącej oszczędności energii i zasobów. Aby podkreślić konieczność współpracy z ośrodkami segregującymi odpady, na produkcie znajduje się informacja przypominająca, iż nie należy wyrzucać urządzenia do zwykłych kontenerów na odpady. Więcej informacji można zasięgnąć kontaktując się z lokalnymi władzami lub ze sprzedawcą sklepu, w którym zostało zakupione urządzenie.