MV 100 - Kochgerät FAGOR - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG MV 100 FAGOR

Vakuumtaste "Stop"-Taste Leuchtanzeige Vakuum (gelb) Leuchtanzeige Wartestellung (grün) Leuchtanzeige Schweißen (rot) Deckel Obere Schweißdichtung Obere Schließdichtung Vakuumkammer Schweißstange "ON/OFF"-Schalter Hebel Kammer herausnehmen Untere Schließdichtung

Spannung / Frequenz: 230V Leistung: 300W Max. Schweißlänge: 30cm Elektromagnetische Vereinbarkeit

3. EMPFEHLUNGEN FÜR DEN SICHEREN

Bei dem Vakuumiergerät handelt es sich um ein elektrisches Gerät, weshalb stets folgende Sicherheitsvorschriften zu beachten sind:

• Bevor Sie das Gerät benutzen, lesen Sie bitte dieses Heft aufmerksam und bewahren Sie es zum späteren Nachschlagen auf . Nur so erzielen Sie optimale Ergebnisse und maximale Sicherheit bei der Benutzung.
• Bevor Sie das Gerät benutzen, überprüfen Sie bitte, ob die Netzspannung mit der Angabe auf dem Typenschild am Sockel des Gehäuses übereinstimmt.
• Sollten Steckdose und Gerätestecker nicht zueinander passen, lassen Sie bitte die Steckdose durch eine Fachkraft gegen eine geeignete austauschen.
• Die elektrische Sicherheit des Geräts kann nur garantiert werden, wenn dieses ein eine wirksame Erdung geschlossen ist. Der Hersteller kann nicht für Schäden zur Verantwortung gezogen werden, die

durch eine Fehlende Erdung hervorgerufen werden. Im Zweifelsfalle wenden Sie sich bitte an eine Fachkraft. Nach dem Entfernen der Verpackung prüfen Sie bitte, ob sich das Gerät in einwandfreiem Zustand befindet. Im Zweifelsfalle wenden Sie sich bitte an den nächstgelegenen zugelassenen Technischen Kundendienst. Verpackungselemente (Plastiktüten, Styropor etc.) sind außerhalb der Reichweite von Kindern zu halten, da es sich um potentielle Gefahrenquellen handelt. Es sollten keine Adapter, Mehrfachsteckdosen und/oder Verlängerungsleistungen benutzt werden. Sollte deren Einsatz unvermeidlich sein, dürfen nur solche Elemente benutzt werden, die den gültigen Sicherheitsnormen entsprechen. Besonders ist darauf zu achten, dass die auf dem Adapter angegebene Leistung nicht überschritten wird. Verwenden Sie keine Adapter deren Spannung nicht mit der Angabe auf dem Typenschild übereinstimmt. Dieses Gerät ist nur für den häuslichen Gebrauch vorgesehen. Andere Verwendungszwecke sind unsachgemäß oder gefährlich. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch unsachgemäße, falsche oder nicht geeignete Nutzung oder durch Reparaturen durch nicht ausreichend qualifiziertes Personal hervorgerufen werden. Die Benutzung elektrischer Geräte setzt stets die Beachtung einiger grundlegender Regeln voraus. Insbesondere:

• Um elektrische Schläge zu vermeiden, halten Sie das Gerät von Wasser oder anderen Flüssigkeiten fern. Schließen Sie das Gerät nicht ans Netz, wenn es au feiner feuchten Fläche steht.
• Stellen Sie das Gerät auf eine trockene, feste und stabile Unterlage.
• Das Gerät darf nicht auf oder in die Nähe von heißen Flächen, in den Herd oder in die Spülmaschine gestellt werden.

interior.qxd 6/2/06 19:34 Página 21 zugelassenen Technischen Kundendienst. Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Kabel oder der Stecker beschädigt sind.

• Wenn Sie das Gerät entsorgen wollen, ziehen Sie das Kabel aus der Steckdose und schneiden Sie es ab, um das Gerät unbenutzbar zu machen. Überhitzungsschutz Dieses Gerät ist mit einer Sicherheitsvorrichtung ausgestattet, die es im Falle einer Überhitzung desselben verhindert, dass ein Beutel oder Behälter verschweißt werden kann. Dieses ThermoSicherheitssystem wird z.B. in folgendem Fall aktiv:
• Extreme Umgebungsbedingungen (z.B. 35°C (95°F)) und / oder Spannungen von mehr als 10% über dem Normalwert Wird dieses Sicherheitssystem ausgelöst, warten Sie bitte 30 Minuten, bis das Gerät abgekühlt ist, bevor Sie es erneut einschalten. Dadurch wird das Sicherheitssystem wieder rückgestellt.

• Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser. Sollten das Kabel oder der Stecker feucht werden, unterbrechen Sie den Netzanschluss. Tragen Sie dabei unbedingt trockene Gummihandschuhe. Wenn das Gerät in Wasser getaucht wurde, schicken Sie es umgehend an den zugelassenen Technischen Kundendienst oder Ihren Lieferanten.
• Um Verbrennungen zu vermeiden darf die Schweißstange während des Betriebs des Geräts nicht berührt werden.
• Achten Sie darauf, dass das Kabel nicht mit heißen Flächen oder scharfen Gegenständen in Berührung kommt.
• Ziehen Sie den Stecker niemals am Kabel aus der Steckdose.
• Unterbrechen Sie den Netzanschluss, wenn Sie das Gerät nicht benutzen und bevor Sie irgendeine Reinigungs- oder Wartungsmaßnahme ausführen.
• Sollten Schäden und/oder Funktionsstörungen auftreten, schalten Sie das Gerät aus und versuchen Sie nicht, es zu reparieren. Wenn eine Reparatur notwendig ist, wenden Sie sich bitte ausschließlich an einen zugelassenen Technischen Kundendienst und verlangen Sie die Benutzung von Original-Ersatzteilen. Sollten diese Hinweise nicht beachtet werden, setzen Sie die Sicherheit Ihres Geräts aufs Spiel.
• Ziehen Sie nicht am Kabel, um das Gerät auszuschalten. Benutzen Sie die "Stop"Taste (B) oder den "ON / OFF"-Schalter (K).
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit Scheuermitteln oder kratzenden Schwämmen.
• Das Gerät ist nicht für die Benutzung durch Kinder vorgesehen. Lassen Sie diese nicht unbeaufsichtigt mit dem Gerät.
• Um optimale Ergebnisse zu erzielen, benutzen Sie bitte vom Hersteller empfohlene Beutel und Zubehörteile.
• Der Benutzer darf das Kabel nicht selbst austauschen. Sollte dieses beschädigt sein oder ein Austausch notwendig werden, wenden Sie sich bitte ausschließlich an einen vom Hersteller

4. HINWEISE ZUR BENUTZUNG

Vorbereiten Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen, vergewissern Sie sich bitte, dass die Vakuumkammer und die Teile des Geräts, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sauber sind. Folgen Sie dabei bitte den Hinweisen in Abschnitt 5 "Wartung und Reinigung" Herausnehmen der Vakuumkammer

1. Bewegen Sie den Hebel (L) wie in Abb. 2

dargestellt. Heben Sie das linke Ende der Vakuumkammer an und nehmen Sie sie dann heraus (Abbildung 3). .

2. Um die Vakuumkammer (I) wieder

einzusetzen, platzieren Sie das rechte Ende auf der rechten Seite der Verbindung (Abbildung 4). Vergewissern Sie sich, dass die Saugdüse (a) af dem entsprechenden Loch der Kammer sitzt und die Positionierungszunge der Kammer (b) in der entsprechenden Nut sitzt.

interior.qxd 6/2/06 19:34 Página 22 aussehen, als ob ein Band durch die Verschweißung laufe und es dürfen keine Falten aufgetreten sein. Anderenfalls ist es möglich, dass die Verschweißung nicht einwandfrei ist. Empfehlung: Wenn die einzuschweißenden Lebensmittel scharfe Kanten haben, wie z.B. Knochen, Spaghetti oder Schalentiere, legen Sie ein Küchenpapier um die Kanten, damit der Beutel nicht beschädigt wird.

3. Drücken Sie die linke Seite in die

Verbindung, bis der Hebel (L) „Klick" macht (Abbildung 5). Vakuumverschweißen

1. Stellen Sie das Gerät an einen trockenen

Ort. Vergewissern Sie sich, dass der Arbeitsbereich vor dem Gerät frei von Hindernissen und ausreichend groß ist, um die Lebensmittelbeutel dort platzieren zu können. Schließen Sie das Gerät ans Netz und betätigen Sie den "ON/OFF" Schalter (K); die grüne Anzeigeleuchte beginnt zu leuchten.

2. Prüfen Sie, ob der Beutel, den Sie

verwenden wollen, mindestens 8 cm (3,1 in.)länger ist als das Lebensmittel. Wenn Sie einen Beutel wiederverwenden wollen, beachten Sie bitte, dass Sie pro Wiederverwendung 2 weitere Zentimeter (0,8 in.) hinzuzählen müssen.

3. Öffnen Sie den Deckel (F) und legen Sie

das Lebensmittel in den Beutel. Vermeiden Sie dabei, dass sich Falten bilden oder die Oberfläche gespannt wird. Entfernen Sie Flüssigkeiten und Lebensmittelreste aus dem Innern des zu verschweißenden Beutels. Legen Sie den Beutel mit dem Inhalt vor das Gerät und stecken Sie ihn in das Innere der Vakuumkammer (I) (Abbildung 6).

4. Schließen Sie den Deckel (F) vollständig

und drücken Sie ihn einige Sekunden an (Abbildung 7). Die gelbe Kontrollleuchte (C) blinkt, solange das Gerät in Beitrieb ist. Der Vakuumzyklus läuft jetzt. Während der Schweißphase blinkt auch die rote Kontrollleuchte (E). Wenn der Beutel verschweißt ist, schalten beide Lampen aus. Betätigen Sie nun die Vakuumtaste (A) und warten Sie, dass die Luft in den Pneumatikkreislauf eintritt (Abbildung 8). Öffnen Sie den Deckel und entnehmen Sie den Beutel am verschweißten Ende.

5. Sollte es notwendig sein, den

Vakuumzyklus zu unterbrechen (wenn z.B. der Beutel nicht richtig sitzt), betätigen Sie zunächst die "Stop"-Taste (B) und dann die Vakuumtaste (A).

6. Prüfen Sie den Zustand der

verschweißten Tüte. Es muss so Hinweise zu den Beuteln In diesem Gerät können die zum Vakuumschweißen geeigneten auf dem Markt erhältlichen Beutel benutzt werden. Fagor sichert den einwandfreien Betrieb des Geräts jedoch nur bei Benutzung von Tüten und Zubehör dieser Marke zu. Beutel von Fagor sind wiederverwendbar, für Mikrowellen und Gefriertruhen geeignet und können gekocht werden. Bevor Sie einen Beutel wiederbenutzen, reinigen Sie ihn bitte gemäß der Hinweise unter "Wartung und Reinigung" Regulieren des Vakuums Sie können den Beutel mit dem von Ihnen gewünschten Vakuumniveau entnehmen. Folgen Sie o.g. Schritten, um im Innern des Beutels ein Vakuum herzustellen. Betätigen Sie dann während der Operation und solange die gelbe Kontrollleuchte (C) blinkt, kurz die "Stop"-Taste (B). Die rote Kontrollleuchte (E) leuchtet auf und zeigt an, dass die Schweißstange aktiviert ist. Nach Abschluss des Schweißvorgangs schließt das Gerät den Arbeitszyklus automatisch ab.

5. WARTUNG UND REINIGUNG

• Bevor Sie das Gerät und die Zubehörteile reinigen, waschen Sie sich bitte die Hände.
• Unterbrechen Sie den Netzanschluss, bevor Sie das Gerät reinigen.
• Reinigen Sie die Außenflächen des Geräts mit einem feuchten Tuch (ohne Reinigungsmittel) vor und nach jeder Benutzung.
• Benutzen Sie keine Löse- oder Scheuermittel

interior.qxd 6/2/06 19:34 Página 23

• Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser
• Die Vakuumkammer kann unter fließendem Wasser oder in der Spülmaschine gereinigt werden (Abbildung 9). Zum Ausbau der Kammer vgl. "Herausnehmen der Vakuumkammer"

• Überprüfen Sie Kabel und Stecker auf Schäden. Schließen Sie im Fall von Schäden das Gerät nicht ans Netz. Das Gerät erzeugt kein vollständiges Vakuum im Innern der Beutel
• Das offene Ende des Beutels muss sich vollständig in der Verbindung zur Vakuumkammer befinden.
• Prüfen Sie, ob an den Schweißdichtungen oder den anderen Dichtungen Verunreinigungen vorhanden sind. Reinigen Sie die Dichtungen und setzen Sie sie wieder korrekt ein.
• Drehen Sie die untere Dichtung um, um die Nutzfläche zu ändern.
• Möglicherweise hat der Beutel ein Loch. Um dies zu prüfen, verschweißen Sie ihn mit etwas Luft im Innern, tauchen Sie ihn in Wasser und drücken Sie auf den Beutel. Bilden sich Wasserblasen, ist ein Loch vorhanden. Verschweißen Sie ihn nochmals oder benutzen Sie einen anderen Beutel. Warnung: Vergewissern Sie sich, dass der Netzanschluss unterbrochen ist, bevor Sie das Gerät reinigen. Sollte unbeabsichtigter Weise Flüssigkeit in einen Teil des Geräts gelangen, schließen Sie es nicht ans Netz und benutzen Sie das Gerät nicht. Wenden Sie sich an den zugelassenen Technischen Kundendienst oder Ihren Lieferanten. Wiederverwendung von Fagor-Beuteln Wenn Sie einen benutzten Beutel von Fagor wiederbenutzen wollen, reinigen Sie ihn zunächst mit Neutralseife und lassen Sie ihn gut trocknen, bevor Sie ihn benutzen. Die Beutel können auch in der Waschmaschine gewaschen werden. Wartung Im Laufe der Zeit nutzen Sich die obere (H) und untere (M) Schließdichtung ab und es müssen neue Dichtungen eingesetzt werden. Kehren Sie gelegentlich die Position der Dichtung um. Bauen Sie sie aus und setzen Sie umgekehrt wieder ein (Abb. 10). Die Beutel wurden nicht korrekt verschweißt
• Eine mögliche Ursache ist die Überhitzung der Schweißstange oder das Schmelzen des Beutels. Öffnen Sie den Deckel und lassen Sie die Schweißstange ein paar Minuten abkühlen.

6. LÖSUNG MÖGLICHER PROBLEME

Der Beutel hält nach dem Schweißen das Vakuum nicht

• Ursache können Undichtigkeiten aufgrund von Falten, Krumen, Fett oder Flüssigkeit sein. öffnen Sie den Beutel, reinigen Sie den oberen Teil und entfernen Sie Fremdkörper von der Schweißstange, bevor Sie den Beutel erneut zuschweißen.
• Vergewissern Sie sich, dass der Beutel kein Loch hat. Wenn die eingeschweißten Lebensmittel scharfe Kanten haben, decken Sie den Beutel mit Servietten oder Küchenpapier ab. Nachfolgend eine Hinweise zur Lösung möglicher Probleme mit dem Produkt. Das Gerät funktioniert nicht
• Vergewissern Sie sich, dass der Netzanschluss korrekt ausgeführt ist. Überprüfen Sie die Steckdose, indem Sie ein anderes Gerät anschließen.
• Prüfen Sie, ob der "ON/OFF"-Schalter (K) korrekt betätigt wurde. Die grüne Kontrollleuchte (D) muss leuchten.
• Wenn es zu einer Überhitzung des Geräts gekommen ist, wird der Schweißvorgang automatisch abgebrochen. Warten Sie 30 Minuten, bis das Gerät abgekühlt ist und versuchen Sie es erneut.

Die Vakuumverpackung verlängert die Haltbarkeitsdauer der Lebensmittel, da der größte Teil der Luft aus dem Verpackungsbehälter eliminiert wird. Auf diese Weise wird die Oxidation verringert, die den Nährwert, den Geschmack und vor allem die Qualität beeinträchtigt. Das Entfernen der Luft verhindert darüber hinaus die Vermehrung von Mikroorganismen. Nachfolgend finden Sie Angaben zur Dauer der Lagerung vakuumverpackter Lebensmittel. Diese Werte haben rein orientativen Charakter und schwanken in Funktion der Zubereitung und der ursprünglichen Qualität des Lebensmittels. Dauer normale Lagerung GEKÜHLTE LEBENSMITTEL (5 ± 2 °C) Rind-, Lamm-, Schweinefleisch Geflügel Fisch Salami Salami in Scheiben Weichkäse Stark geräucherter Käse Gemüse Obst 3 – 4 Tage 2 – 3 Tage 1 – 3 Tage 7 Tage 4 – 6 Tage 5 – 7 Tage 15 Tage 1 – 3 Tage 5 – 7 Tage Dauer Lagerung in Vakuumverpackung 8 – 9 Tage 6 – 8 Tage 4 – 5 Tage 25 Tage 20 – 25 Tage 20 Tage 60 Tage 7 – 10 Tage 14 – 20 Tage GEKOCHTE UND GEKÜHLTE LEBENSMITTEL (5 ± 2 °C) Suppen Nudeln und Reis / Risotto Geschmortes, gebratenes Fleisch Kuchen 2 – 3 Tage 2 – 3 Tage 3 – 5 Tage 2 – 3 Tage 8 – 10 Tage 6 – 8 Tage 10 – 15 Tage 8 Tage TIEFGEFRORENE LEBENSMITTEL (-18 ± 2 °C) Fleisch Fisch Gemüse 4 – 6 Monate 3 – 4 Monate 8 – 10 Monate 15 – 20 Monate 10 – 12 Monate 18 – 24 Monate LEBENSMITTEL BEI RAUMTEMPERATUR (25 ± 2 °C) Frisches Brot Kekse Nudeln und Reis Mehl Trockenfrüchte Gemahlener Kaffee Tee Milchpulver 1 – 2 Tage 4 – 6 Monate 5 – 6 Monate 4 – 5 Monate 3 – 4 Monate 2 – 3 Monate 5 – 6 Monate 1 – 2 Monate

ENTSORGUNG ELEKTRISCHER UND

ELEKTRONISCHER ALTGERÄTE

Am Ende seiner Nutzzeit darf das Produkt NICHT zusammen mit dem Hausmüll beseitigt werden. Es kann zu den eigens von den örtlichen Behörden eingerichteten Sammelstellen oder zu den Fachhändlern, die einen Rücknahmeservice anbieten, gebracht werden. Die getrennte Entsorgung eines Haushaltsgerätes vermeidet mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit, die durch eine nicht vorschriftsmäßige Entsorgung bedingt sind. Zudem ermöglicht sie die Wiederverwertung der Bestandteile des Gerätes, was wiederum eine bedeutende Einsparung an Energie und Ressourcen mit sich bringt. Zum Unterstreichen der Verpflichtung zur Mitwirkung bei der getrennten Entsorgung ist auf dem Produkt ein Hinweissymbol dafür angebracht, dass dieses Produkt nicht in üblichen Hausmüllcontainern entsorgt werden darf. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an die örtliche Verwaltung oder an den Händler, bei dem Sie das Produkt erworben haben.