COMPACTPOWER MFW3640A - Maszynka do mięsa BOSCH - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Maszynka do mięsa
Marka	Bosch
Model	COMPACTPOWER MFW3640A
Zasilanie	220-240 V, 50-60 Hz
Prędkości	2 prędkości (wolna/szybka) + bieg wsteczny
Maksymalny czas pracy ciągłej	10 minut ciągłej pracy
Materiał obudowy	Tworzywo sztuczne
Materiał ostrzy	Stal nierdzewna
Akcesoria w zestawie	Maszynka do mięsa, akcesorium do kiełbas, forma do kebabów, tarka, sokowirówka
Tarcze z otworami	Drobne (2,7 mm), średnie (4 mm), grube (8 mm)
System bezpieczeństwa	Blokada akcesorium, automatyczne zatrzymanie przy przeciążeniu (bezpiecznik na wałku napędowym)
Czyszczenie	Części wymienne można myć wodą; urządzenie podstawowe nie jest zanurzalne
Gwarancja	Zgodnie z warunkami dystrybutora
Zastosowanie	Tylko do użytku domowego

Często zadawane pytania - COMPACTPOWER MFW3640A BOSCH

Czy mogę mielić kości w tym urządzeniu?

Nie, urządzenie jest przeznaczone do przetwarzania mięsa bez kości, chrząstek ani ścięgien. Kości mogą uszkodzić ostrze i urządzenie.

Jak odblokować ślimak, jeśli jest zablokowany?

Użyj funkcji biegu wstecznego (przycisk 1·2 | rev) po wyłączeniu urządzenia i odczekaniu do całkowitego zatrzymania. Jeśli blokada nie ustąpi, odłącz i wyczyść akcesorium.

Jaki jest maksymalny czas ciągłej pracy?

Nie uruchamiaj urządzenia dłużej niż 10 minut bez przerwy. Pozwól mu ostygnąć do temperatury pokojowej przed ponownym użyciem.

Jak bezpiecznie wyczyścić ostre ostrza?

Nigdy nie czyść ostrzy gołymi rękami. Użyj miękkiej szczotki i wody z mydłem. Natychmiast wysusz i lekko naoliw, aby zapobiec rdzy.

Czy mogę używać tarki na szybkiej prędkości?

Nie, do tarki i narzędzi tnących należy używać prędkości 1 (wolna). Prędkość 2 (szybka) jest przeznaczona do maszynki i sokowirówki.

Jakie akcesoria są dostarczane z urządzeniem?

Urządzenie jest dostarczane z: maszynką do mięsa, akcesorium do kiełbas, formą do kebabów, tarką, sokowirówką i kilkoma tarczami z otworami.

Jak wymienić wałek napędowy w przypadku pęknięcia?

Odkręć śrubę wałka śrubokrętem PH2, wyjmij uszkodzony wałek, zamontuj nowy (nr ref. 630701) i dokręć. Ta część nie jest objęta gwarancją.

Co zrobić, jeśli urządzenie nie uruchamia się?

Sprawdź, czy wtyczka jest dobrze podłączona do działającego gniazdka. Jeśli problem nie ustąpi, skontaktuj się z serwisem.

Czy mogę umieścić urządzenie podstawowe w zmywarce?

Nie, nigdy nie zanurzaj urządzenia podstawowego w wodzie ani w zmywarce. Wyczyść je wilgotną ściereczką. Tylko części wymienne można myć wodą.

Jak używać sokowirówki?

Przymocuj miskę do nachylonego urządzenia, umieść wkład sitka i stożek. Przekrój owoce cytrusowe na pół, wyciśnij na stożek. Użyj prędkości 1 (wolna) dla lepszego efektu.

INSTRUKCJA OBSŁUGI COMPACTPOWER MFW3640A BOSCH

Instrukcja obsługi

Інструкція з експлуатації

Инструкция по эксплуатации

ar

de	Deutsch	3
en	English	16
fr	François	29
it	Italiano	42
nl	Nederland	55
da	Dansk	68
no	Norsk	80
sv	Svenska	92
fi	Suomi	104
es	Espanol	116
pt	Português	130
el	Еλληνικά	143
tr	Türkçe	158
pl	Polski	173
uk	Украійсьka	187
ru	РRussий	201
ar	Д��лійцă	231

Zawsze używaj tylko jednej tarczy z otworami.

Rysunek D

Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem

Proszę dokładnie przeczytać instrukcję obsługi, starannie ją przechowywać i postępować zgodnie z zawartymi w niej wskazówkami. Przekazując urządzenie innej osobie, należy dołączyć niniejszą instrukcję.

Niezastosowanie się do wskazówek prawidłowego korzystania z urządzenia wyklucza odpowiedzialność producenta za wynikłe szkody. Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku w gospodarstwie domowym i podobnych otoczeniach. Urządzenie może być również używane w pensjonatach, małych hotelach i podobnych obiektach mieszkalnych. Urządzenie należy używać tylko do produktów w takiej ilości i o takim czasie przygotowania, które są typowe dla gospodarstwa domowego.

Urządzenie i jego wyposażenie (w zależności od modelu) są przeznaczone do następujących celów:

Maszynka do mielenia mięsa: do mielenia oraz mieszania surowego i gotowanego mięsa, słoniny, drobiu i ryby.

Nasadka masarska: do wytwarzania kiełbas i rurek.

Nasadka do kebbe: do przygotowania pierogów i mielonego nadzienia.

Przystawka do tarcia: do tarcia, ucierania i szatkowania artykułów spożywczych.

Wyciskarka do cytrusów: do wyciskania soków z owoców cytrusowych.

Produkty spożywcze przeznaczone do przetworzenia nie mogą zawierać twardych części (np. kości). Nie wolno używać urządzenia do przetwarzania innych przedmiotów lub substancji niż zalecane przez producenta. Przy zastosowaniu wyposażenia dopuszczonego przez producenta można je używać do dodatkowych zastosowań. Urządzenia używać tylko z oryginalnymi częściami i akcesoriami. Nie wolno stosować nasadek lub przystawek szatkujących i trących pochodzących z innych urządzeń. Stosować wyłącznie akcesoria dołączone do odpowiednich przystawek.

Urządzenie wolno używać tylko w pomieszczeniach, w temperaturze pokojowej i na wysokości nie większej niż 2000 m n.p.m. Nie stawiać urządzenia na gorących powierzchniach, np. palnikach kuchenek elektrycznych, ani w ich pobliżu.

Miejsce pracy powinno być łatwo dostępne, odporne na wilgoć, stabilne, równe, suche i wystarczająco duże, aby uniknąć uszkodzeń spowodowanych odpryskami i można było pracować bez przeszkód.

Urządzenie mogą obsługiwać osoby z ograniczonymi zdolnościami fizycznymi, sensorycznymi lub umysłowymi, a także osoby nieposiadające wystarczającego doświadczenia i/lub wiedzy, jeśli są bezpiecznie obsługiwane przez urządzenie i są świadome związanego z tym niebezpieczeństwa. Nie dopuszczać do urządzenia oraz do elektrycznego przewodu zasilającego. Nie wolno im obsługiwać urządzenia. Dzieciom nie wolno bawić się urządzeniem. Nie wolno dzieciom czyścić urządzenia oraz dokonywać konserwacji w zakresie przewidzianym dla użytkownika.

Niebezpieczeństwo porażenia prądem i pożaru

Urządzenie musi być podłączone do sieci elektrycznej prądu zmiennego przez prawidłowo zainstalowane gniazdo z uziemieniem. Proszę się upewnić, że układ przewodów ochronnych domowej instalacji elektrycznej jest wykonany zgodnie z przepisami.

Urządzenie należy podłączyć i używać zgodnie z parametrami podanymi na tabliczce znamionowej. Urządzenia nie wolno używać tylko wtedy, gdy elektryczny przewód zasilający lub samo urządzenie są uszkodzone. Ze względów bezpieczeństwa wszelkie naprawy urządzenia, takie jak np. wymiana uszkodzonego kabla sieciowego, należy przeprowadzać wyłącznie w naszym serwisie. Nigdy nie podłączać urządzenia do automatycznych wyłączników czasowych lub do zdalnie sterowanych gniazdek sieciowych. Zawsze nadzorować pracę urządzenia! Zaleca się nie pozostawiać włączonego urządzenia dłużej niż to konieczne do obróbki produktów spożywczych.

Nie doprowadzić do stykania się przewodu elektrycznego z gorącymi elementami lub nie przeciągać go nad ostrymi krawędziami. Korpusu urządzenia nigdy nie zanurzać w wodzie, ani nie myć w zmywarce do naczyń. Nie stosować myjek parowych. Urządzenia nie wolno chwytać mokrymi rękoma ani uruchamiać na biegu jałowym.

Urządzenie musi być zawsze odłączane od sieci po każdym użyciu, w przypadku braku nadzoru, przed złożeniem, demontażem lub czyszczeniem oraz w przypadku wystąpienia awarii.

Niebezpieczeństwo zranienia

Po bezpośrednim użyciu urządzenia odczekać do zatrzymania się napędu. Przed zamontowaniem lub wymianą nasadek koniecznie wyłączyć urządzenie i wyciągnąć wtyczkę z gniazdka sieciowego.

Nie zbliżać rąk do ostrych noży i krawędzi przystawek do szatkowania i tarcia. Nigdy nie zbliżać rąk do wirujących części.

Nigdy nie wkładać rąk w otwór do napełniania lub w otwór wylotowy. Nigdy nie popychać ręką produktów w otworze do napełniania. Do popychania stosować tylko dostarczony z urządzeniem popychacz! Nigdy nie czyścić gołymi rękoma ostrych noży i krawędzi przystawek do szatkowania i tarcia.

Uwaga! Niebezpieczeństwo uszkodzenia urządzenia

Zwracać uwagę, aby w otworze do napełniania oraz w nasadkach nie było żadnych ciał obcych. Nie operować przedmiotami (np. nożem, łyżką) w otworze do napełniania lub w otworze wylotowym.

Urządzenie nie może nieprzerwanie pracować maksymalnie 10 minut. Po tym czasie należy je wyłączyć i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

Uwaga!

Urządzenie należy koniecznie czyścić po każdym użyciu lub po dłuższym okresie nieużywania, w sposób tutaj opisany.

→ „Konserwacja i codzienne czyszczenie" patrz strona 182

Serdecznie gratulujemy Państwu zakupu nowego urządzenia marki Bosch.

Na kolejnych stronach tej instrukcji znajdują się cenne wskazówki na temat bezpiecznego korzystania z tego urządzenia.

Zachęcamy, aby dokładnie przeczytać tę instrukcję i przestrzegać wszystkich podanych wskazówek. W ten sposób uzyska się stałą satysfakcję z korzystania z tego urządzenia, a wyniki pracy tylko potwierdzą słuszność decyzji o jego zakupie.

Starannie przechowywać tę instrukcję do późniejszego użycia i z myślą o dalszych użytkownikach.

Dalsze informacje dotyczące naszych produktów znajdą Państwo na naszej stronie internetowej.

Spis treści

Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem 173

Zasady bezpieczeństwa 174

Opis urządzenia. 176

Przed pierwszym użyciem 176

Elementy obsługowe i wskaźniki 176

Zabezpieczenie przed przyciąganiem.....177

Ustawienie prędkości 177

Funkcja biegu wstecznego 178

Korpus urządzenia. 178

Nasadka podstawowa 178

Przystawka do tarcia 180

Wyciskarka do cytrusów. 181

Konserwacja i codzienne czyszczenie ... 182

Przepisy 182

Porady 183

Ekologiczna utylizacja 184

Gwarancja 184

Części zamienne i akcesoria 185

Usuwanie drobnych usterek 186

Opis urządzenia

Rysunek A

1 Korpus urządzenia

a Napęd nasadek b Przycisk I lub O/I c Przycisk O lub 1-2 | rev d Wskaźnik pracy urządzenia e Przycisk zabezpieczający f Uchwyt do przenoszenia g Schowek z pokrywą h Przewód sieciowy i Schowek na kabel

2 Nasadka podstawowa

a Obudowa b Otwór do napełniania c Taca wsypowa d Popychacz e Ślimak z jabierakiem f Nakrętka

3 Zespół mielący

a Nóż b Sitko do drobnego mielenia* c Sitko do średniego mielenia d Sitko do grubego mielenia

4 Zespół nasadki masarskiej

a Pierścień nośny b Dysza do nadziewania

5 Zespół nasadki do kebbe

a Pierscień stożkowy b Dysza do kebbe

Rysunek

6 Przystawka do tarcia

a Obudowa b Otwór do napełniania c Zatrzask d Taca wsypowa e Popychacz f Wkładka do szatkowania g Wkładka do tarcia, grubo h Wkładka do tarcia, drobno i Wkładka do przecierania

7 Wyciskarka do cytrusów*

a Tacka ociekowa b Sitko c Stożek wyciskający d Wałek napędowy ze sprężyną

• w zależności od modelu

Instrukcja obsługi opisuje różne wersje urządzenia. Na stronach z rysunkami zamieszczony jest przegląd wersji.

Rysunek

Akcesoria i części zamienne są dostępne w serwisach lub na stronie

www.bosch-home.com. → „Części

zamienne i akcesoria" patrz strona 185

Przed pierwszym użyciem

Przed rozpoczęciem użytkowania należy urządzenie całkowicie rozpakować, oczyścić i sprawdzić.

Uwaga!

Nigdy nie używać uszkodzonego urządzenia!

Wyjąć z opakowania korpus urządzenia i wszystkie elementy wyposażenia. Usunąć wszelki materiał opakowania. Rozebrać zmontowane części na poszczególne elementy. Postępować przy tym w odwrotnej kolejności niż opisano w punkcie „Przygotowanie”. Sprawdzić kompletność wszystkich części. → Rysunek A / B. Sprawdzić wszystkie części pod kątem widocznych uszkodzeń. - Przed pierwszym użyciem umyć dokładnie wszystkie części i osuszyć.

→ „Konserwacja i codzienne czyszczenie” patrz strona 182

Elementy obsługowe i wskaźniki

MFW35...

Przycisk I

Naciśnięcie przycisku I powoduje włączenie urządzenia. Napęd zaczyna od razu obracać się.

Przycisk O

Naciśnięcie przycisku O powoduje wyłączenie urządzenia. Napęd zatrzymuje się.

MFW36.../MFW38...

Przycisk O/I

Naciśnięcie przycisku O/I powoduje włączenie urządzenia. Napęd zaczyna od razu pracować z prędkością 2 (szybko). Ponowne naciśnięcie przycisku O/I powoduje wyłączenie urządzenia. Napęd zatrzymuje się.

Przycisk 1-2 | rev

Krótkie naciśnięcie przycisku 1-2 | rev powoduje przełączanie prędkości urządzenia między 1 (wolno) a 2 (szybko).

→ "Ustawienie prędkości" patrz strona 177

Naciśnięcie i przytrzymanie przycisku 1·2 | rev uruchamia funkcję biegu wstecznego. → „Funkcja biegu wstecznego” patrz strona 178

Wszystkie modele

Wskaźnik pracy urządzenia

Wskaźnik świeci się, gdy urządzenie jest włączone. W przypadku modeli z funkcją biegu wstecznego wskaźnik działania miga, jak długo jest wciskany przycisk 1·2 | rev.

Przycisk zabezpieczający

Naciśnięcie przycisku zabezpieczającego powoduje odblokowanie nasadki zamontowanej w urządzeniu. Dopiero naciśnięcie przycisku zabezpieczającego pozwala obrócić nasadkę zgodnie z ruchem wskazówek zegara i zdjąć z urządzenia.

Schowek na kabel

Kabel sieciowy można wymiąć ze schowka lub z powrotem wsunąć. Zawsze wymiągać tylko tyle kabla, ile jest to potrzebne.

Schowek

Niewykorzystywane sitka zespołu mielącego można umieścić w schowku i zamknąć pokrywę.

Zabezpieczenia przed przycięciem

Zabierak jest wyposażony w nacięcie (miejsce przewidzianego przełomu) zapobiegające większemu uszkodzeniu urządzenia w przypadku przycięcia nasadki podstawowej. W razie przycięcia zabierak ułamie się w tym miejscu. Nowy zabierak można nabyć w serwisie (nr 630701). Części zamienne z miejscem przewidzianego przełomu nie są objęte zobowiązaniem gwarancyjnym.

Wymiana zabieraka

Rysunek

1. Odkręcić wkręt w zabieraku odpowiednim wkrętakiem (PH2) i usunąć uszkodzony zabierak.
2. Włożyć nowy zabierak i z powrotem przykręcić.

Ustawienie prędkości

TYLKO MFW36..../MFW38...

Za pomocą przełącznika prędkości można ustawić obroty na 1 (wolno) lub 2 (szybko).

Uwaga!

Określone zastosowania wymagają koniecznie prędkości 1 (wolno). Przestrzegać zalecanych prędkości! Patrz również tabela → Rysunek M

Włączyć urządzenie przyciskiem O/I. Urządzenie obraca się z prędkością 2 (szybko). Nacisnąć krótko przycisk 1·2 | rev. Prędkość urządzenia zmieni się na 1 (wolno). Nacisnąć krótko przycisk 1-2 | rev. Prędkość urządzenia zmieni się ponownie na 2 (szybko).

Zalecane prędkości

Nasadka	Prędkość
	1·2	szybko
	1·2	szybko
	1·2	wolno
	1·2	wolno

Funkcja biegu wstecznego

TYLKO MFW36..../MFW38...

Funkcja biegu wstecznego służy do poluzowania zablokowanego produktu poprzez krótkotrwałe włączenie obrotów wstecznych ślimaka. Funkcja biegu wstecznego wyłącza się automatycznie po 15 sekundach.

Uwaga!

Nigdy nie trzymać długo wciśniętego przycisku 1-2 | rev, gdy urządzenie jest włączone. Przycisk 1-2 | rev trzymać długo wciśnięty dopiero wówczas, gdy urządzenie całkowicie się zatrzyma.

Wyłączyć urządzenie przyciskiem O/I i poczekać do zatrzymania się napędu. Nacisnąć i przytrzymać przycisk 1·2 | rev. Po ok. 5-10 sekundach zwolnić przycisk 1·2 | rev i poczekać do zatrzymania się napędu. - Ponownie włączyć urządzenie przyciskiem O/I.

Wskazówka:

Jeżeli krótki bieg wsteczny nie uwolni zablokowanego produktu, wyłączyć urządzenie, wyciągnąć wtyczkę sieciową i oczyścić urządzenie. → „Konserwacja i codzienne czyszczenie” patrz strona 182

Korpus urządzenia

Przygotowanie

Niebezpieczeństwo zranienia!

Włożyć wtyczkę do gniazdka sieciowego dopiero wtedy, gdy wszystkie przygotowania do pracy z urządzeniem zostały zakończone, potrzebne nasadki poprawnie zamontowane i połączone z korpusem urządzenia.

Korpus urządzenia ustawić na stabilnej, poziomej powierzchni roboczej. Wyciągnąć kabel sieciowy ze schowka na potrzebną długość.

Korpus urządzenia jest gotowy.

Nasadka podstawowa

Nasadka podstawowa jest używana do następujących zastosowań:

Przystawka do mielenia mięsa

Do rozdrabniania surowych lub gotowanych produktów żywnościowych. W zależności od rodzaju i konsystencji przetwarzanych produktów zastosować odpowiednie sitko.

→ "Porady" patrz strona 183

Nasadka masarska

Do wypełniania sztucznych i naturalnych osłonek masą kiełbasianą. Do formowania rurek.

Nasadka do kebbe

Do formowania rurek z ciasta lub mielonego mięsa.

Wskazówka: nasadkę podstawową i odpowiednie akcesoria, które można nabyć za pośrednictwem serwisu, można użyć w dalszych zastosowaniach.

Uwaga!

Podczas składania różnych elementów ustawić wycięcia w przystawkach naprzeciw odpowiedniej części w obudowie.

Przygotowanie przystawki do mielenia mięsa

Niebezpieczeństwo zranienia!

Nigdy nie wkładać rąk do ostrego noża.

Uwaga!

Zawsze stosować tylko jako sitko.

Rysunek D

1. Włożyć ślimak do obudowy zagięciem do przodu.
2. Na ślimak nasadzić najpierw nóż, a następnie wybrane sitko.
3. Na obudowę nasadzić nakrętkę i dokręcić zgodnie z ruchem wskazówek zegara bez użycia nadmiernej siły.

Przystawka do mielenia mięsa jest gotowa.

Przygotowanie nasadki masarskiej

→Rysunek

1. Włożyć ślimak do obudowy zagięciem do przodu.
2. Najpierw na ślimak nasadzić pierścień nośny, a następnie włożyć w obudowę dyszę do nadziewania.
3. Na obudowę nasadzić nakrętkę i dokręcić zgodnie z ruchem wskazówek zegara bez użycia nadmiernej siły.

Nasadka masarska jest gotowa.

Przygotowanie nasadki do kebbe

Rysunek F

1. Włożyć ślimak do obudowy zagięciem do przodu.
2. Najpierw na ślimak nasadzić pierścień stożkowy, a następnie włożyć w obudowę dyszę do kebbe.
3. Na obudowę nasadzić nakrętkę i dokręcić zgodnie z ruchem wskazówek zegara bez użycia nadmiernej siły.

Nasadka do kebbe jest gotowa.

Zastosowanie

Wskazówki: w zależności od zamierzonego przeznaczenia, produkty żywnościowe będą różnie przetwarzane. → "Przepisy" patrz strona 182

Poniższy przykład opisuje wykorzystanie nasadki podstawowej jako przystawki do mielenia.

Niebezpieczeństwo zranienia!

• Nie wkładać rąk do otworu do napełniania.
• Do popychania produktów używać wyłącznie popychacza.

Uwaga!

• Nie przetwarzać kości, chrząstek, ścięgien lub innych stałych składników.
• Nie przetwarzać mrożonego mięsa.
• Nie wywierać dużego nacisku na popychacz.

→Cykl rysunków G

1. Przygotowaną przystawkę wsunąć skośnie na napęd korpusu urządzenia.
2. Przekręcić przystawkę w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara aż do głównego zatrzaśnięcia.
3. Nasadzić tacę wsypową i wprowadzić popychacz w otwór do napełniania.
4. Przygotować produkty spożywcze. Rozdrobnić najpierw duże kawałki, aby bez wcisku pasowały do otworu do napełniania.
5. Pod przystawkę podstawić odpowiednie naczynie. Przygotowane produkty położyć na tacę wsypową.
6. Podłączyć wtyczkę do gniazdka. Włączyć urządzenie.

Wskazówka (MFW36.../MFW38...):

Urządzenie po włączeniu pracuje z optymalną prędkością 2 (szybko).

1. Przesuwać popychaczem produkty do otworu do napełniania, wywierając lekki nacisk.
2. Gdy praca zostanie zakończona, wyłączyć urządzenia i wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego.
3. Zdjąć tacę wsypową i popychacz.
4. Wcisnąć i przytrzymać przycisk zabezpieczający, a następnie obrócić przystawkę zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż się zwolni.
5. Wyjąć przystawkę, rozłożyć i wszystkie części oczyścić. → „Konserwacja i codzienne czyszczenie” patrz strona 182

Przystawka do tarcia

Do rozdrabniania na wiórki, tarcia i szatkowania, np. sera, owoców, warzyw, orzechów, migdałów, wysuszonych bułek i innych twardych produktów spożywczych. W zależności od rodzaju i konsystencji przetwarzanych produktów zastosować odpowiednią wkładkę. → „Porady” patrz strona 183

Przygotowanie

Niebezpieczeństwo zranienia!

Nie zbliżać rąk do ostrych noży i krawędzi wkładek do siekania, tarcia i rozdrabniania na wiórki.

→Cykl rysunków H

1. Otworzyć zatrzask. Włożyć do obudowy wybraną wkładkę.
2. Zamknąć zatrzask, aż do słyszalnego zablokowania.

Przystawka do tarcia jest gotowa.

Zastosowanie

Niebezpieczeństwo zranienia!

• Nie wkładać rąk do otworu do napełniania.
• Do popychania produktów używać wyłącznie popychacza.

Uwaga!

• Popychacz należy wkładać tylko w jednym kierunku.
• Usunąć twarde skorupy (np. z orzechów).
• Nie wywierać dużego nacisku na popychacz.

Uwaga! (MFW36..../MFW38...)

• Przystawki do tarcia oraz do szatkowania należy używać z prędkością 1 (wolno). Wkładkę do przecierania używać z prędkością 2 (szybko). →"Ustawienie prędkości" patrz strona 177

→Cykl rysunków I

1. Przygotowaną przystawkę wsunąć skośnie na napęd korpusu urządzenia.
2. Przekręcić przystawkę w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara aż do wyczuwalnego oporu.
3. Nasadzić tacę wsypową i wprowadzić popychacz w otwór do napełniania.
4. Przygotować produkty spożywcze. Rozdrobnij je w duże kawałki, aby bez wcisku pasowały do otworu do napełniania.
5. Pod przystawkę podstawić odpowiednie naczynie. Przygotowane produkty położyć na tacy wsypowej.
6. Podłączyć wtyczkę do gniazdka. Włączyć urządzenia.

Uwaga! (MFW36..../MFW38...)

Urządzenie po włączeniu pracuje z prędkością 2 (szybko). W celu użycia przystawek do tarcia oraz do szatkowania należy 1 raz wcisnąć przycisk 1·2 | rev, aby przełączyć na prędkość 1 (wolno). → "Ustawienie prędkości" patrz strona 177

1. Przesuwać popychaczem produkty do otworu do napełniania, wywierając lekki nacisk. Produkty są szatkowane lub tarte.
2. Gdy praca zostanie zakończona, wyłączyć urządzenia i wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego.
3. Zdjąć tacę wsypową i popychacz.
4. Wcisnąć i przytrzymać przycisk zabezpieczający, a następnie obracać przystawkę zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż zwolni się.
5. Wyjąć przystawkę, rozłożyć i wszystkie części oczyścić. → "Konserwacja i codzienne czyszczenie" patrz strona 182

Wyciskarka do cytrusów

Do wyciskania soku z owoców cytrusowych, np. z cytryn, pomarańczy, grejpfrutów.

Przygotowanie

Niebezpieczeństwo zranienia!

Wyciskarkę do cytrusów mocuje się bezpośrednio na korpusie urządzenia. Włożyć wtyczkę do gniazdka sieciowego dopiero wtedy, gdy wszystkie przygotowania do pracy z urządzeniem zostały zakończone.

Uwaga!

W celu ustawienia i użycia wyciskarki należy korpus urządzenia przechylić pod kątem 90°. W tej pozycji nie używać innych przystawek.

→Cykl rysunków J

1. Chwycić mocno korpus urządzenia za uchwyt do noszenia i ostrożnie przechylić, aby napęd był skierowany do góry. Obrócić ewentualnie korpus, aby przyciski były dobrze dostępne.
2. Na napęd korpusu urządzenia wsunąć wałek napędowy z elementem sprężystym skierowanym do dołu.

Uwaga!

Wałek napędowy musi dać się wcisnąć do dołu lekko palcem. Nie może być sklejony resztkami soku lub zablokowany przygniecionymi lub ciałami obcymi.

1. Na napędzie ustawić skośnie tackę ociekową.
2. Przekręcić tackę w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara aż do głównego zatrzaśnięcia.
3. Na tacce ociekowej umieścić sitko.
4. Na wałek napędowy nasadzić stożek wyciskający.

Wyciskarka do cytrusów jest zamontowana na korpusie urządzenia i gotowa.

Zastosowanie

→Cykl rysunków K

1. Przepołowić owoc cytrusowy.
2. Pod przystawkę podstawić odpowiednie naczynie.
3. Podłączyć wtyczkę do gniazdka. Włączyć urządzenie. Napęd obraca się.

Uwaga! (MFW36..../MFW38...)

Urządzenie po włączeniu pracuje z prędkością 2 (szybko). W celu użycia wyciskarki do cytrusów należy najpierw nacisnąć przycisk 1·2 | rev, aby przejść na prędkość 1 (wolno). → "Ustawienie prędkości" patrz strona 177

1. Połówkę przekrojonego owocu cytrusowego położyć powierzchnią przekroju na stożku i nacisnąć. Wyciskarka zaczyna obracać się, gdy tylko docisnie się owoc do stożka.
2. W celu zakończenia wyciskania, zwolnić nacisk na stożek wyciskający.
3. Gdy praca zostanie zakończona, wyłączyć urządzenie i wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego.
4. Wcisnąć i przytrzymać przycisk zabezpieczający, a następnie obrócić przystawkę zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż zwolni się.
5. Wyjąć przystawkę, rozłożyć i wszystkie części oczyścić. → "Konserwacja i codzienne czyszczenie" patrz strona 182

Wskazówki:

W celu osiągnięcia optymalnej ilości soku, operacja wyciskania powinna być powtarzana kilka razy. W razie potrzeby opróżnić sitko z miąższu i pestek.

Konserwacja i codzienne czyszczenie

Urządzenie, wszystkie przystawki oraz wykorzystane akcesoria muszą być dokładnie oczyszczone po każdym użyciu.

Niebezpieczeństwo porażenia prądem!

• Przed przystąpieniem do czyszczenia odłączyć przewód od gniazdka sieciowego. Korpusu urządzenia nigdy nie zanurzać w żadnych płynach ani nie myć w zmywarce do naczyń.

Niebezpieczeństwo zranienia!

Nie zbliżać rąk do ostrych noży i krawędzi wkładek do siekania i rozdrabniania na wiórki.

Uwaga!

• Nie używać środków czyszczących zawierających alkohol lub spirytus.
• Nie używać ostrych, spiczastych lub metalowych przedmiotów.
• Nie stosować szorstkich ściereczek ani środków do szorowania.

Na rysunku zostało pokazane, w jaki sposób należy czyścić poszczególne części.

Korpus urządzenia wytrzeć do sucha miękką, wilgotną szmatką. Użyte przystawki rozłożyć w odwrotnej kolejności (patrz „Przygotowanie" przy każdej przystawce). Wszystkie elementy wyposażenia oczyścić miękką szmatką lub gąbką z użyciem środka do mycia. Wszystkie części pozostawić do wyschnięcia.

Wskazówki:

Części metalowe wytrzeć bezzwłocznie do sucha i natrzeć nieco olejem jadalnym w celu ochrony przed korozją. - Przy obróbce np. marchewki mogą powstawać przybarwienia na elementach z tworzywa sztucznego. Można je usunąć kilkoma kroplami oleju jadalnego.

Przepisy

Kebbe

Wskazówka (MFW36.../MFW38...):

Przy wszystkich etapach pracy ustawić prędkość na 2 (szybko).

Pierogi:

• 500 g baraniny, pociętej w paski
• 500 g kaszy pszennej Bulgur, wypłukanej i osuszonej, 1 mała cebula, posiekana

Mielić naprzemiennie baraninę i kaszę za pomocą przystawki do mielenia mięsa (sitko do drobnego mielenia). Masę dobrze przemieszać, dodać cebulę. Mieszaninę zmielić dwukrotnie za pomocą przystawki do mielenia mięsa.

Nadzienie:

• 400 g baraniny, pokrojonej w paski
• 2 średniej wielkości cebule, posiekane 1 łyżka stołowa oleju 1 łyżka stołowa mąki
• 2 ziarenka ziela angielskiego sól i pieprz Zmielić baraninę za pomocą przystawki do mielenia mięsa (sitko do drobnego mielenia). Cebulę przysmażyć na kolor złocistobrązowy. Dodać baraninę i podsmażyć. Dodać pozostałe składniki. Wszystko razem dusić przez około 1-2 minuty. Odlać nadmiar tłuszczu.
• Pozostawić nadzienie do ostygnięcia.

Przyrządzanie kebbe:

• Przetworzyć mieszankę na pieróg za pomocą nasadki do kebbe. Z wytworzonej rurki masy odcinać kawałki o długości 7,5 cm. Zacisnąć koniec pieroga. Niewielką ilość farszu wcisnąć do otworu i zacisnąć drugi koniec pieroga.
• Rozgrzać olej (około 180°C) i smażyć pieróg przez około 6 minut, aż do osiągnięcia złoto-brązowego koloru.

Marcepan

Wskazówka (MFW36.../MFW38...):

Przy wszystkich etapach pracy ustawić prędkość na 2 (szybko).

• 210 g migdałów (grubo mielonych)
• 210 g cukru pudru - nieco wody różanej 1 kropla olejku z gorzkich migdałów Dobrze wymieszać migdały i cukier puder. Podzielić mieszaninę na 6 równych części (po ok. 70 g).
• Przygotować urządzenie z przystawką do mielenia mięsa oraz sitkiem do drobnego mielenia (2,7 mm - w zależności od modelu → „Części zamienne i akcesoria" patrz strona 185). Umieścić pierwszą porcję na tacy wsypowej i włączyć urządzenie. Co 5 sekund dodawać kolejne porcje, aż wszystko zostanie zmielone. Następnie dodać trochę wody różanej i 1 kroplę olejku z gorzkich migdałów, przemieszać i odstawić.

Porady

Przystawka do mielenia mięsa – przeznaczenia sitek

Sitko do drobnego mielenia (2,7 mm): gotowanego mięsa drobiowego, wieprzowego, wołowego, gotowanej wątroby, gotowanych ryb do zup; surowego mięsa wieprzowego i wołowego na kotlety mielone; surowej wątroby, mięsa i słoniny na kiełbasę pasztetową; mięsa wieprzowego i wołowego. Sitko do średniego mielenia (4 mm): mięsa wieprzowego i wołowego na pasztet i serwolatkę. Sitko do grubego mielenia (8 mm): smażonego mięsa wieprzowego na zupę gulaszową; resztek (np. smażone, kiełbasa) do zapiekanek z resztek.

• Jeśli chce się uzyskać drobniejszą konsystencję przetworzonych produktów, należy powtórzyć proces rozdrabniania lub użyć kolejno różnych sitek (grube, średnie, drobne). Inne składniki (np. cebula, przyprawy korzenne) mogą być dodawane bezpośrednio przy mieleniu. Dzięki temu wszystkie składniki są dobrze zmieszane.

Nasadka masarska

• Przed napełnieniem jelita naturalnego zamoczyć je w letniej wodzie przez około 10 minut.
• Osłonki do kiełbas nie wypełniać „na pełno”, ponieważ kiełbasy mogłyby wybuchnąć podczas gotowania lub smażenia.

Przystawka do tarcia

Uwaga! (MFW36..../MFW38...)

• Przystawki do tarcia oraz do szatkowania należy używać z prędkością 1 (wolno).
• Wkładkę do przecierania używać z prędkością 2 (szybko).

→ "Ustawienie prędkości" patrz strona 177

Przeznaczenia wkładek

Wkładka do szatkowania: do marchewki, selera, kalarepy, cukinii. Wkładka do tarcia (grubo): do marchewki, orzechów, twardego sera (np. ementalera). Wkładka do tarcia (drobno): do orzechów, twardego sera, sera parmezan. Wkładka do przecierania: do ziemniaków, sera parmezan, orzechów.

Ekologiczna utylizacja

To urządzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywą Europejską 2012/19/UE oraz polską Ustawą z dnia 11 września 2015 r. "O zużytym sprzęcie elektrycznym i elektronicznym" (Dz.U. z dn. 23.10.2015 poz. 11688) symbolem przekreślonego kontenera na odpady. Takie oznakowanie informuje, że sprzęt ten, po okresie jego użytkowania, nie może być umieszczany łącznie z innymi odpadami pochodzącymi z gospodarstwa domowego. Użytkownik jest zobowiązany do oddania go prowadzącym zbieranie zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego. Prowadzący zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki, sklepy oraz gminne jednostki, tworzą odpowiedni system umożliwiający oddanie tego sprzętu. Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem elektrycznym i elektronicznym przyczynia się do uniknięcia szkodliwych dla zdrowia ludzi i środowiska naturalnego konsekwencji, wynikających z obecności składników niebezpiecznych oraz niewłaściwego składowania i przetwarzania takiego sprzętu.

Gwarancja

Dla urządzenia obowiązują warunki gwarancji wydanej przez nasze przedstawicielstwo handlowe w kraju zakupu. Dokładną informację otrzymacie Państwo w każdej chwili w punkcie handlowym, w którym dokonano zakupu urządzenia. W celu skorzystania z usług gwarancyjnych konieczne jest przedstawienie dowodu kupna urządzenia. Warunki gwarancji regulowane są odpowiednimi przepisami Kodeksu cywilnego oraz Rozporządzeniem Rady Ministrów z dnia 30.05.1995 roku „W sprawie szczególnych warunków zawierania i wykonywania umów sprzedaży rzeczy ruchomych z udziałem konsumentów".

Zmiany zastrzeżone.

Części zamienne i akcesoria

Częsci zamienne i akcesoria
2.7 mm	638407	Sitko (do drobnego mielenia)
4 mm	637985	Sitko (do ćsredniago mielenia)
8 mm	637986	Sitko (do grubego mielenia)
	637987	Nasadka masarska: do w��czania masy kieł-basy do osłonki syntetycznej lub naturalnej. Do formowania rurek.
	12000397
	638281	Nasadka do kebbe: do formowania pieroga lub rurek z mielonym.mięsem.
	MFZ3DS1	Przystawka do tarcia: do Rozdrabnianie na wiórki, tarcia i szatkowania
	798161	Wkładka do szatkowania w przystawce do tarcia
	798162	Wkładka dotarcia (grubo) w przystawce do tarcia
	798160	Wkładka dotarcia (drobno) w przystawce do tarcia
	798130	Wkładka przechierania w przystawce do tarcia
	791603	Wyciskarka do cytrusów: do wyciskania soku z cytryn, pomarańczy lub grejpfrutów.

Części zamienne i akcesoria można nabywać za pośrednictwem handlu oraz serwisu.

Usuwanie drobnych usterek

Problem	Przyczyna	Sposob usunięcia
Urzejdenie nie pracije podczas wączania.	Prȩd nie dochodź do urzejdenia.	Wędzów zgodzone do gniażda.
Urzejdenie pracije normalnie, lecz produkty nie są mielone.	Urzejdenie jest przyłązone i sabierak pękł w miajscu przewidzianym do togo konstrukcyjniè.	Wędzów zgodzone i przyłązone aż do zatrzymania. Wymiąnów zgodzone z gniażdka, wyłą przystawę, roz疡ZYć i oczyśćC. Wymienić sabierak. → „Zabezpieczzenia przy prȩciȩne" patron strona 177
ProduktyNie są mielone lub mielone bardzo powoli.	Przystawka lub Śląm są zatkane.	Uędzedenie bez biegu wsteczngo: wędzów zgodzone, przyłązone aż do zatrzymania i wymiąnów zgodzone. Wyȩć przystawę, roz疡ZYć i oczyść, aby usȩć przyczynę blokowania. → „Konserwacja i codzienne czyszczuminium" patron strona 182
		Uędzedenie z biegiem wstecznym: Wędzów zgodzone przyxCiemskiem O/I i przyciekać do zatrzymania są napȩdu. Nacisność i przytrzyȩmać przy-cisk 1·2 | rev. Po ok. 5-10 sekundach zwolnić przycisk 1·2 | rev i przyciekać do zatrzymania są napȩdu. Poniew-) wędzów zgodzone i dalej mielić. → „Funkcja biegu wsteczngo" patron strona 178
	WyIWeryany jest zbyt duzy naczisk na popychacz lub otwor do napielmiania jest zbyt pięny.	ZmiejszycyńaNacisk na popychacz i napielniać otwor mniejsza ilość produktów.
	W przytetwarzanych pro-duktach pozwstateły jestwo ztrede sklądniki.	Usȩć twarde sklądniki. Twarde warzywa przydmiem podgottawy lub poddusić.
Funkcja biegu wsteczngo nie uruchamia są.	Przycisk 1·2 | rev by Ł Krótko wciskany.	Przytrzymań wcińskiropy przycisk 1·2 | rev, aż ruszy bieg wsteczny.
	Ślimak jest zbyt mocno zatkany.	Wędzów zgodzone, przyciekać aż do zatrzymania i wymiąnów zgodzone. Wyȩć przystawȩ, roz疡ZYć i oczyść, aby usȩć przyczynę blokowania. → „Konserwacja i codzienne czyszczuminium" patron strona 182
Jesli problemu nieMZA rozwȩzać, sąNZI koniecieznie skontaktowaście z infolinian! Numery Telefonów znajduju są naostatniach stronach instrukcji.

Przeznaczenie urządzenia

Uważnie przeczytaj instrukcję eksploatacji, postępuj zgodnie z zaleceniami, nie wyrzucaj jej i zachowaj na przyszłość! Przy przekazaniu urządzenia w korzystanie innym osobom dołącz do niego także i instrukcję.

W razie nieprzestrzegania wskazówek dotyczących prawidłowego korzystania z urządzenia producent nie ponosi odpowiedzialności za szkody, które powstały wskutek jego.

To urządzenie przeznaczone jest tylko do użytku domowego. Urządzenie należy używać tylko do przetwarzania produktów w ilościach i w czasie odpowiednich dla gospodarstwa domowego.

1. 0 ≤ a 1 < 0, 0 ≤ a 2 < 0,...

jgl jzj 1

1. 1234567890

a 6

（）70

pall iia jao olj yu jil jie jiu pi

(1) - p_a2.7) a.e.(ii)

BSH Sprzęt Gospodarstwa

Domowego sp. z o.o.

Al. Jerozolimskie 183

02-222 Warszawa

Centrala Serwisu

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

mailto:[e-mail]

www.bosch-home.pl

PT Portugalia

BSHP Electrodomesticos Lda.

Rua Alto do Montijo, n° 15

2790-012 Carnaxide

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

mailto:bosch.electrodomesticos.pt@

bshg.com

www.bosch-home.pt

RO Rumunia, Rumunia

BSH Electrocasnice srl.

Sos. Bucuresti-Ploiesti,

nr. 19-21, sect.1

13682 Bukareszt

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

mailto:[e-mail]

www.bosch-home.ro

RU Rosja, Poczta

OOO "BSH Bytowaja Technika"

Serwis producenta

Maja Kanicka 19/1

119071 Moskwa

Tel.: [phone]

mailto:[e-mail]

www.bosch-home.com