COMPACTPOWER MFW3640A - Kødhakker BOSCH - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Kødhakker
Mærke	Bosch
Model	COMPACTPOWER MFW3640A
Strømforsyning	220-240 V, 50-60 Hz
Hastigheder	2 hastigheder (langsom/hurtig) + omvendt gang
Maksimal driftstid	10 minutter i træk
Kabinetmateriale	Plastik
Knivmateriale	Rustfrit stål
Medfølgende tilbehør	Hakker, pølsetilbehør, kebbehform, rivejern, citruspresser
Hulskiver	Fin (2,7 mm), medium (4 mm), grov (8 mm)
Sikkerhedssystem	Tilbehørslås, automatisk stop ved overbelastning (smeltesikret drivblad)
Rengøring	Aftagelige dele kan vaskes i vand; basisenhed må ikke nedsænkes
Garanti	I henhold til forhandlerens betingelser
Anvendelse	Kun til husholdningsbrug

Ofte stillede spørgsmål - COMPACTPOWER MFW3640A BOSCH

Kan jeg hakke ben med denne maskine?

Nej, maskinen er designet til at behandle kød uden ben, brusk eller sener. Ben kan beskadige kniven og maskinen.

Hvordan låser jeg snekken op, hvis den sidder fast?

Brug omvendt funktion (knap 1·2 | rev) efter at have slukket maskinen og ventet på, at den stopper helt. Hvis blokeringen fortsætter, tag stikket ud og rengør tilbehøret.

Hvad er den maksimale kontinuerlige driftstid?

Kør ikke maskinen i mere end 10 minutter uafbrudt. Lad den køle af til stuetemperatur, før den bruges igen.

Hvordan rengør jeg skarpe knive sikkert?

Rengør aldrig knivene med bare hænder. Brug en blød børste og sæbevand. Tør straks og olie let for at forhindre rust.

Kan jeg bruge rivejernet ved høj hastighed?

Nej, til rivejern og skæreværktøj skal du altid bruge hastighed 1 (langsom). Hastighed 2 (hurtig) er kun til hakker og citruspresser.

Hvilket tilbehør medfølger til maskinen?

Maskinen leveres med: kødhakker, pølsetilbehør, kebbehform, rivejern, citruspresser og flere hulskiver.

Hvordan udskifter jeg drivbladet, hvis det går i stykker?

Skru drivbladets skrue ud med en PH2-skruetrækker, fjern det defekte blad, monter det nye (ref. 630701) og spænd skruen. Denne del er ikke dækket af garantien.

Hvad gør jeg, hvis maskinen ikke starter?

Kontroller, at stikket er korrekt tilsluttet en fungerende stikkontakt. Hvis problemet fortsætter, kontakt kundeservice.

Kan jeg sætte basisenheden i opvaskemaskinen?

Nej, sænk aldrig basisenheden ned i vand eller i opvaskemaskinen. Rengør den med en fugtig klud. Kun aftagelige dele kan vaskes i vand.

Hvordan bruger jeg citruspresseren?

Fastgør skålen på den skrå maskine, placer sigtindsatsen og keglen. Skær citrusfrugterne i halve, pres på keglen. Brug hastighed 1 (langsom) for bedste resultat.

BRUGSANVISNING COMPACTPOWER MFW3640A BOSCH

Læs brugsanvisningen grundigt, følg den, og opbevar den på et sikkert sted! Ved overdragelse af apparatet skal denne brugsanvisning vedlægges.

Producenten fraskriver sig ansvaret for skader, der skyldes en manglende overholdelse af instrukserne vedr. korrekt brug af apparatet.

Dette apparat er kun beregnet til anvendelse i private husholdninger og i hjemmet. Apparatet er kun beregnet til at blive brugt til mængder og tider, som er almindelige i en normal husholdning.

Apparatet og tilbehøret (afhængigt af model) egner sig til følgende anvendelsesformål:

Kødhakker: Til at småhakke og blande råt og kogt kød, bacon, fjerkræ og fisk.

Kibbeh-former: Til fremstilling af hakkekødsruller.

Raspeindsats: Til at raspe, rive og skære fødevarer.

Citruspresse: Til presning af citrusfrugter.

Fødevarerne, der skal forarbejdes, skal være fri for hårde bestanddele (f.eks. ben). Apparatet må ikke bruges til at forarbejde andre genstande eller substanser. Bruges andre af producenten tilladte tilbehørsdele, er andre anvendelser også mulige. Brug kun apparatet med originale dele og tilbehør. Brug aldrig påsatsene eller skære- og raspeindsatsene til andre apparater. Brug udelukkende sammenhørende dele til de pågældende påsatser.

Apparatet må kun anvendes indendørs ved stuetemperatur og maks. 2000 m over havets overflade. Apparatet må ikke stilles på eller i nærheden af varme overflader, f.eks. komfur.

Arbejdsfladen skal være let tilgængelig, fugtighedsbestandig, fast, jævn, tør og tilstrækkelig stor, så skader på grund af sprøjt undgås, og så du kan arbejde uhindret.

Dette apparat kan bruges af personer med reducerede fysiske, sensoriske eller mentale evner eller mangel på erfaring og/eller viden, hvis de er under opsyn og er blevet instrueret i brug af apparatet og har forstået de deraf resulterende farer. Apparatet og tilslutningsledningen skal være utilgængelige for børn, og de må ikke betjene apparatet. Apparatet er ikke legetøj for børn. Børn må ikke foretage rengøringen og bruger-vedligeholdelsen.

Sikkerhedshenvisninger

Apparatet må kun tilsluttes en strømforsyning med vekselstrøm via en stikdåse med jord, der er installeret forskriftsmæssigt. Kontroller, om jordledningssystemet for den elektriske husinstallation er installeret forskriftsmæssigt.

Apparatet må kun tilsluttes og benyttes iht. angivelserne på typeskiltet. Brug kun apparatet, hvis netledningen og apparatet er uden skader. Reparationer på apparatet, f.eks. udskiftning af en beskadiget netledning, må kun foretages af vores kundeservice for at undgå tilskadekomst. Tilslut aldrig apparatet til kontaktureller stikdåser, der kan fjernbetjenes. Apparatet skal altid være under opsyn, når det anvendes! Det anbefales, at apparatet kun er tændt, så længe fødevarerne forarbejdes.

Netkablet må ikke komme i kontakt med varme dele eller trækkes over skarpe kanter. Motorenheden må aldrig dyppes ned i vand eller kommes i opvaskemaskine. Anvend ikke nogen damprenser. Hænderne må ikke være fugtige, når der arbejdes med apparatet. Benyt ikke apparatet i tomgang.

Apparatet skal efter hver brug, når det ikke er under opsyn, altid afbrydes fra strømnettet, før det samles, adskilles eller rengøres, og i tilfælde af fejl.

Fare for tilskadekomst

Vent, indtil motoren står helt stille efter brug af apparatet. Før montering eller udskiftning af påsatser skal apparatet slukkes og afbrydes fra nettet.

Berør aldrig de skarpe knive og kanter på skære- og raspeindsatserne med fingrene. Stik aldrig fingrene ind i roterende dele. Stik aldrig hænderne i påfyldningsskakten eller i udgangsåbningen. Skub aldrig fødevarerne, som skal forarbejdes, i påfyldningsskakten med hænderne. Brug udelukkende den medleverede stopper!

Rengør aldrig de skarpe knive og kanter på skære- og raspeindsatserne med de bare hænder.

OBS! Apparatet kan blive beskadiget

Sørg for, at der ikke er nogen fremmedlegemer i påfyldningsskakten eller i påsatsene. Kom ikke genstande (f.eks. knive, skeer) i påfyldningsskakten eller i udgangsåbningen.

Lad apparatet køre maksimalt 10 minutter uden pause. Sluk det derefter, og lad det køle af til stuetemperatur.

Vigtigt!

Rengør altid apparatet som beskrevet efter hver brug eller efter længere tid, hvor det ikke har været i brug. "Pleje og daglig rengøring" se side 75

Tillykke med købet af dit nye apparat fra firmaet Bosch.

På de følgende sider i denne brugsanvisning kan du finde nyttige henvisninger angående sikker brug af apparatet. Vi beder dig om at læse denne vejledning grundigt igennem og følge alle anvisninger. Dermed får du glæde af dette apparat i lang tid, og resultaterne af dit arbejde vil bekræfte dig i, at du har købt det helt rigtige produkt.

Opbevar denne brugsanvisning til senere brug, og giv den videre til en senere ejer. Yderligere informationer om vores produkter finder du på vores internetside.

Indhold

Bestemmelsesmæssig brug 68

Sikkerhedshenvisninger 69

Overblik 71

Før første brug 71

Betjenings- og displayelementer 71

Overbelastningssikring 72

Hastighedsindstilling 72

Modsatb-funktion 72

Motorenhed 73

Basispåsats 73

Raspepåsats 74

Citruspresserpåsats 75

Hjælp i tilfælde af fejl 79

Overblik

→Billede A

1 Motorenhed

a Motor til påsatser b Tasten I eller O/I c Tasten O eller 1-2 | rev d Driftsindikator e Sikringstasten f Bæregreb g Opbevaringsrum med låg h Netkabel i Kabelrum

2 Basispåsats

a Hus b Påfyldningsskakt c Påfyldningsskål d Frugt-/grøntsagsstopper e Snekke med medbringer f Skruering

3 Kødhakkerindsats

a Kniv b Hulskive, fin c Hulskive, middel d Hulskive, grov

4 Pølsestopperindsats

a Bærerring b Pølsestopperdyse

5 Kibbeh-indsats

a Konusring b Kibbeh-dyse

→Billede B

6 Raspepåsats*

a Hus b Påfyldningsskakt c Låseklap d Påfyldningsskål e Frugt-/grøntsagsstopper f Skæreindsats g Raspeindsats, grov h Raspeindsats, fin i Riveindsats

7 Citruspresserpåsats*

a Opsamlingskål b Siindsats c Pressekegle d Drivaksel med fjeder

• afhængigt af model

Brugsanvisningen beskriver forskellige apparatmodeller. På billedsiderne findes en oversigt. → Billede M

Tilbehør og reservedele fås via kundeservice eller på www.bosch-home.com.

Før det nye apparat kan bruges, skal det pakkes helt ud, rengøres og testes.

OBS!

Tag aldrig et beskadiget apparat i brug!

• Tag motorenheden og alle tilbehørsdele ud af emballagen. Fjern emballagematerialet. Skil samlede dele ad i de enkelte dele. Gå i den forbindelse i omvendt rækkefølge frem som beskrevet under "Forberedelse". Kontroller, om alle dele er fuldstændige. → Billede A/B Kontroller alle dele for synlige skader. Før den første brug skal alle dele rengøres grundigt. → "Pleje og daglig rengøring" se side 75

Betjenings- og displayelementer

MFW35...

Tasten I

Apparatet tændes, når der trykkes på tasten I. Motoren starter med det samme.

Tasten O

Apparatet slukkes, når der trykkes på tasten O. Motoren stopper.

MFW36.../MFW38...

Taste O/I

Apparatet tændes, når der trykkes på tasten O/I. Drevet starter straks med hastighed 2 (hurtigt). Apparatet slukkes, når der trykkes på tasten O/I igen. Motoren stopper.

Tasten 1-2 | rev

Ved at trykke kort på tasten 1·2 | rev ændres apparatets hastighed mellem 1 (langsomt) og 2 (hurtigt). → "Hastighedsindstilling" se side 72

Driftsindikatoren lyser, når apparatet er tændt. Ved modeller med modsatløb-funktion blinker funktionsindikatoren, så længe der trykkes på tasten 1·2 | rev.

Sikringstasten

Påsatsen, som er monteret på apparatet, låses op, når der trykkes på sikringstasten. Påsatsen kan først drejes med uret og tages af motorenheden, når der trykkes på sikringstasten.

Kabelrum

Netkablet kan trækkes ud af kabelrummet eller skubbes ind igen. Træk kun så meget kabel ud, som er nødvendigt.

Opbevaringsrum

Medbringeren har et hak (fast brudsted), som modvirker større skader på dit apparat, hvis basispåsatsen overbelastes. Medbringeren brækker på dette sted i tilfælde af overbelastning. En ny medbringer kan købes hos kundeservice (nr. 630701). Reservedele med fast brudsted er ikke bestanddel af vores garantiforpligtelser.

Udskiftning af medbringer

Billede C

1. Løsn skruen i medbringeren med en egnet skruetrækker (PH2), og fjern den defekte medbringer.
2. Monter den nye medbringer, og spænd den fast.

Hastighedsindstilling

NUR MFW36.../MFW38...

Med hastighedsindstillingen kan hastigheden indstilles til 1 (langsomt) eller 2 (hurtigt).

OBS!

Særlige opgaver kræver altid hastighed 1 (langsomt). Overhold hastighedsanbefalingerne! Se også tabel → billede M

Tænd apparatet med tasten O/I. Apparatet kører med hastighed 2 (hurtigt). Tryk kort på tasten 1·2 | rev. Apparatet skifter til hastighed 1 (langsomt). Tryk kort på tasten 1·2 | rev. Apparatet skifter tilbage til hastighed 2 (hurtigt).

Hastighedsanbefalinger

Påsats	Hastighed
	1·2	hurtigt
	1·2	hurtigt
	1·2	langsomt
	1·2	langsomt

Modsatløb-funktion

NUR MFW36.../MFW38...

Modsatløb-funktionen bruges til at løsne fødevarer, der har sat sig fast, ved kortvarigt at lade snekken køre baglæns. Modsatløb-funktionen slukker automatisk efter 15 sekunder.

OBS!

Hold aldrig tasten 1·2 | rev trykket for længe, mens apparatet er tændt. Hold først tasten 1·2 | rev trykket længe, når apparatet står helt stille.

Sluk apparatet med tasten O/I, og vent, indtil motoren står stille. Hold tasten 1·2 | rev trykket.

Slip tasten 1·2 | rev efter ca. 5-10 sekunder, og vent, indtil motoren står stille. Tænd apparatet igen med tasten O/I.

Bemærk:

Hvis fødevarer, der har sat sig fast, ikke har løsnet sig efter kortvarigt modsatløb, skal apparatet slukkes, netstikket trækkes ud, og apparatet rengøres. → "Pleje og daglig rengøring" se side 75

Motorenhed

Forberedelse

Fare for tilskadekomst!

Sæt først netstikket i, når alle forberedelser til arbejdet med apparatet er afsluttet, og de nødvendige påsatser er monteret korrekt og forbundet med motorenheden.

Stil motorenheden på en stabil og vandret flade. - Træk netkablet ud af kabelrummet i den nødvendige længde.

Motorenheden er forberedt.

Basispåsats

Basispåsatsen bruges til følgende opgaver:

Kødhakker

Til at småhakke rå eller kogte fødevarer. Brug den passende hulskive afhængigt af typen og konsistensen på fødevaren, som skal forarbejdes. → "Tips" se side 77

Pølsestopper

Bemærk: Flere anvendelser er mulige med basispåsatsen og det passende tilbehør, som du har købt via kundeservice.

OBS!

Ret udsparingen på indsatsene til det pågældende modstykke på huset, når forskellige enkeltdele skal sættes sammen.

Forberedelse kødhakker

Advarsel: Fare for tilskadekomst!

Berør aldrig den skarpe kniv med fingrene.

OBS!

1. Monter først snekken med medbringeren i huset.
2. Monter først kniven og sæt den ønskede hulskive på snekken.
3. Sæt skrueringen på huset, og spænd den med uret uden at bruge kræfter.

1. Monter først snekken med medbringeren i huset.
2. Monter først bæreringen på snekken og derefter polsedysen i huset.
3. Sæt skrueringen på huset, og spænd den med uret uden at bruge kræfter.

Polsestopperen er parat.

Forberedelse kibbeh-former

Billede F

1. Monter først snekken med medbringeren i huset.
2. Monter først konusringen på snekken og derefter kibbeh-dysen i huset.
3. Sæt skrueringen på huset, og spænd den med uret uden at bruge kræfter.

Kibbeh-formeren er parat.

Brug

Bemærk: Afhængigt af anvendelsesformålet forarbejdes fødevarerne forskelligt.

→ "Opskrifter" se side 76

Følgende eksempel beskriver anvendelsen af basispåsatsen som kødhakker:

Fare for tilskadekomst!

• Stik aldrig hænderne i påfyldningsskakten.
• Anvend udelukkende stopperen til at skubbe maden med.

OBS!

• Knogler, brusk, sener eller andre faste bestanddele må ikke forarbejdes.
• Frossent kød må ikke forarbejdes. Trykket fra stopperen må ikke overskrides.

Billedrække G

1. Monter den forberedte påsats skråt på motorenhedens drev.
2. Drej påsatsen mod uret, indtil den går hørbart i hak.
3. Monter påfyldningsskålen, og stik stopperen i påfyldningsskakten.
4. Forbered fødevarerne. Skær store dele i mindre stykker, så de passer i påfyldningsskakten uden at trykke.
5. Stil en egnet beholder under påsatsen. Kom de forberedte fødevarer i påfyldningsskålen.
6. Sæt netstikket i. Tænd for apparatet. Bemærk (MFW36.../MFW38...)

Når apparatet tændes, kører det med optimal hastighed 2 (hurtigt).

1. Skub fødevarerne i påfyldningsskakten med stopperen med et let tryk.
2. Sluk for apparatet, og træk netstikket ud, når arbejdet er afsluttet.
3. Fjern påfyldningsskålen og stopperen.
4. Hold sikringstasten trykket, og drej påsatsen med uret, indtil den løsner sig.
5. Tag påsatsen af, adskil den, og rengør alle dele. → "Pleje og daglig rengøring" se side 75

Raspepåsats

Til at raspe, rive og skære f.eks. ost, frugt, grøntsager, nødder, mandler, tørrede rundstykker og andre hårde fødevarer. Brug den passende indsats afhængigt af typen og konsistensen på fødevaren, som skal forarbejdes. → "Tips" se side 77

Forberedelse

Fare for tilskadekomst!

Berør aldrig de skarpe knive og kanter på raspe-, rive- og skæreindsatserne med fingrene.

Billedrække H

1. Åbn låseklappen. Monter den ønskede indsats i huset.
2. Luk låseklappen, indtil den klikker hørbart på plads.

Raspensatsen er parat.

Brug

Advarsel mod tilskadekomst!

• Stik aldrig hænderne i påfyldningsskakten.
• Anvend udelukkende stopperen til at skubbe maden med.

Bemærk!

• Stopperen kan kun isættes i én retning. Fjern hårde skaller (f.eks. fra nødder). Trykket fra stopperen må ikke være for stort.

Bemærk! (MFW36.../MFW38...)

• Brug altid rasp- og skæreindsatser med hastighed 1 (langsomt).
• Brug riveindsatsen med hastighed 2 (hurtigt). → "Betjenings- og displayelementer" se side 71

Billedrække I

1. Monter den forberedte påsats skråt på motorenhedens drev.
2. Drej påsatsen mod uret, indtil den går hørbart i hak.
3. Monter påfyldningsskålen, og stik stopperen i påfyldningsskakten.
4. Forbered fødevarerne. Skær store dele i mindre stykker, så de passer i påfyldningsskakten, uden at trykke.
5. Stil en egnet beholder under påsatsen. Kom de forberedte fødevarer i påfyldningsskålen.
6. Sæt stikket i. Tænd for apparatet.

OBS! (MFW36..../MFW38...)

Når apparatet tændes, kører det med hastighed 2 (hurtigt). Tryk altid en gang på tasten 1·2 | rev ved anvendelse af raspe- og skæreindsatse for at skifte til hastighed 1 (langsomt). → "Hastighedsindstilling" se side 72. Skub fødevarerne i påfyldningsskakten med stopperen med et let tryk. Fødevarerne skæres eller rives.

1. Sluk for apparatet, og træk netstikket ud, når arbejdet er afsluttet.
2. Fjern påfyldningsskålen og stopperen.
3. Hold sikringstasten trykket, og drej påsatsen med uret, indtil den løsner sig.
4. Tag påsatsen af, adskil den, og rengør alle dele. → "Pleje og daglig rengøring" se side 75

Citruspresserpåsats

Til at presse citrusfrugter som f.eks. citroner, appelsiner og grapefrugter.

Forberedelse

Fare for tilskadekomst!

Citruspressepåsatsen samles direkte på motorenheden. Sæt først netstikket i, når alle forberedelser til arbejdet med apparatet er afsluttet.

OBS!

Motorenheden vippes 90° til forberedelse og anvendelse af citruspressepåsatsen. Brug aldrig andre påsatse i denne position.

Billedrække J

1. Hold fast i motorenheden i bæregrebet, og vip den forsigtigt, så drevet peger opad. Drej eventuelt motorenheden, så tasterne er let tilgængelige.
2. Monter drivakslen med fjederelementet nedad i motorenhedens drev.

OBS!

Drivakslen skal let kunne trykkes nedad med fingeren. Den må ikke være klistret til med saftrester eller være blokeret af kerner eller fremmedlegemer.

1. Monter samleskålen skråt på drevet.
2. Drej samleskålen mod uret, indtil den går hørbart i hak.
3. Monter siindsatsen på samleskålen.
4. Monter pressekeglen på drivakslen. Citruspressepåsatsen er monteret på motorenheden og klar til brug.

Brug

Billedrække K

1. Halver citrusfrugter.
2. Stil en egnet beholder under påsatsen.
3. Sæt stikket i. Tænd for apparatet. Motoren kører.

OBS! (MFW36..../MFW38...)

Når apparatet tændes, kører det med hastighed 2 (hurtigt). Tryk altid én gang på tasten 1·2 | rev ved anvendelse af citruspressen for at skifte til hastighed 1 (langsomt). → "Hastighedsindstilling" se side 72

1. Sæt citrusfrugthalvdelene på pressekeglen med skærefladen, og tryk nedad. Citruspresseren går i gang, når frugten trykkes mod pressekeglen.
2. Reducer presset mod pressekeglen for at afslutte presningen.
3. Sluk for apparatet, og træk netstikket ud, når arbejdet er afsluttet.
4. Hold sikringstasten trykket, og drej påsatsen med uret, indtil den løsner sig.
5. Tag påsatsen af, adskil den, og rengør alle dele. → "Pleje og daglig rengøring" se side 75

Henvisninger:

For at opnå et optimalt saftudbytte bør presningen gentages et par gange. Tøm evt. siindsatsen med groft frugtkød og kerner.

Apparatet, alle påsatse og de anvendte tilbehørsdele skal rengøres grundigt efter hver brug.

Advarsel: Fare for elektrisk stød!

• Træk netkablet ud af stikdåsen inden rengøringen. Dyp aldrig motorenheden i væske, og rengør den aldrig i opvaskemaskinen.

Berør ikke de skarpe knive og kanter på raspe- og skæreindsatserne med fingrene.

OBS!

• Brug ikke rengøringsmidler, der indeholder alkohol eller sprit.
• Benyt ikke skarpe, spidse eller metalliske genstande.
• Der må ikke anvendes skurrende klude eller rengøringsmidler.

På billede L ses en oversigt over, hvordan de enkelte dele skal rengøres.

Tør motorenheden af med en blød og fugtig klud, og tør den. Adskil de anvendte påsatser i omvendt rækkefølge (se „Forberedelse“ ved den pågældende påsats). Rengør alle tilbehørsdele med sæbevand og en blød klud/svamp eller med en blød børste. Lad alle dele tørre.

Henvisninger:

• Tør omgående metaldele af, og beskyt dem mod rust med en smule madolie.
• Ved forarbejdning af f.eks. gulerødder kan der opstå misfarvninger på plastdelene. Det kan fjernes med nogle dråber madolie.

Opskrifter

Kibbeh

Bemærk (MFW36.../MFW38...):

Indstil hastigheden til 2 (hurtigt) ved alle arbejdstrin.

Kød rulle:

• 500 g lammekød, skåret i strimler
• 500 g bulgur-hvede, vasket og dryppet af 1 lille løg, hakket. Forarbejd lammekød og hvede skiftevis med kødhakkeren (fin hulskive). Bland dejen godt, bland løget i. Forarbejd blandingen to gange mere med kødhakkeren.

Fyld:

• 400 g lammekød, skåret i strimler
• 2 mellemstore løg, hakket 1 spiseske olie 1 spiseske mel
• 2 teske allehånde Salt og peber Forarbejd lammekødet med kødhakkeren (fin hulskive) Steg løgene gyldne. Tilsæt lammekødet, og steg det igennem. Tilsæt de øvrige ingredienser. Brun det hele i ca. 1-2 minutter.

Hæld det overskydende fedt fra. Lad fyldet afkøle.

Tilberedning af kibbeh:

Forarbejd blandingen til kødrullerne med kibbeh-formeren. - Skær 7,5 cm lange stykker af den hule kødslange. Tryk den ene ende af kødrullen sammen. Tryk en smule fyld ind i åbningen, og tryk derefter den anden ende af kødrullen sammen. Opvarm olie (ca. 180°C) og frituresteg kødrullerne i ca. 6 minutter, til de får en gylden farve.

Marcipan

Bemærk (MFW36.../MFW38...):

Indstil hastigheden til 2 (hurtigt) ved alle arbejdstrin.

• 210 g mandler (groft malet)
• 210 g flormelis Lidt rosenvand 1 dråbe bittermandelolie Bland mandler og puddersukker godt sammen. Del blandingen i 6 lige store portioner (hver ca. 70g Forbered motorenheden med kødhakkerpasats og den fine hulskive (2,7 mm - afhængigt af model → "Reservedele og tilbehør" se side 78). Kom den første portion i påfyldningsskålen, og tænd apparatet. Tilsæt en portion mere hvert 5 sekund, indtil alt er forarbejdet. Tilsæt derefter lidt rosenvand og 1 dråbe bittermandelolie, bland det godt, og lad det hele hvile.

Tips

Kødhakker

Anvendelse af hulskiver

Fin hulskive (2,7 mm) til: kogt hønse-, svine- og oksekød, kogt lever, kogt fisk til supper; rå svine- og oksekød til forloren hare; rå lever, kød og bacon til leverpølse. - Middel hulskive (4 mm) til: svine- og oksekød til postejer og cervelatpølse. Grov hulskive (8 mm) til: stegt svinekød til gullaschsuppe; rester (f.eks. steg, pålæg, ...) til gratin med rester. Hvis en finere konsistens af de forarbejdede fødevarer ønskes, gentages processen, ellers bruges forskellige hulskiver efter hinanden (grov, middel, fin). Andre ingredienser (f.eks. løg, krydderier) kan tilsættes direkte ved forarbejdningen. Alle ingredienser blandes dermed godt med hinanden.

Pølsestopper

Læg naturtarmen i lunkent vand i ca. 10 minutter, før den forarbejdes. Fyld ikke tarmen for meget, da pølsen ellers kan springe under kogning eller stegning.

Raspepåsats

OBS! (MFW36..../MFW38...)

• Brug altid raspe- og skæreindsatse med hastighed 1 (langsomt).
• Brug riveindsatsen med hastighed 2 (hurtigt).

"Hastighedsindstilling" se side 72

Anvendelse af indsatse

• Skæreindsats: til gulerødder, selleri, kålrabi, squash. Raspeindsats (grov): til gulerødder, nødder, hård ost (f.eks. emmentaler). Raspeindsats (fin): til nødder, hård ost, parmesanost. Riveindsats: til kartofler, parmesanost, nødder.

Bortskaffelse

Emballagen skal bortskaffes på miljøvenlig vis. Dette apparat er klassificeret iht. det europæiske direktiv 2012/19/EU om affald af elektrisk- og elektronisk udstyr (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Dette direktiv angiver rammerne for indlevering og recycling af kasserede apparater gældende for hele EU. Du kan få nærmere informationer om aktuelle muligheder for bortskaffelse i faghandlen.

Reklamationsret

På dette apparat yder Bosch 2 års reklamationsret. Købsnota skal altid vedlægges ved indsendelse til reparation, hvis denne ønskes udført inden for retten til reklamation. Medfølger købsnota ikke, vil reparationen altid blive udført mod beregning.

Skulle Deres Bosch apparat gå i stykker, kan det indsendes til vort serviceværksted: BSH Hvidevarer A/S, Telegrafvej 4, 2750 Ballerup, tlf. 44 89 88 10.

Ret til ændringer forbeholdes.

Reservedele og tilbehør
2.7 mm	638407	Hulskive (fin) til kødhakker
4 mm	637985	Hulskive (middel) til kødhakker
8 mm	637986	Hulskive (grov) til kødhakker
	637987	Pølsestopper: til at fylde kunst- og naturtarm med pølsemasse. Til at forme små ruller.
	12000397
	638281	Kibbeh-former: til at forme dej- uller hakkekødsruller.
	MFZ3DS1	Raspepåsats: til at raspe, rive og skære
	798161	Skæreindsats til raspepåsats
	798162	Raspeindsats (grov) til raspepåsats
	798160	Raspeindsats (fin) til raspepåsats
	798130	Riveindsats til raspepåsats
	791603	Citruspresserpåsats: til presning af citroner, appelsiner og grapefrugt.
Reservedele og tilbehør kan købes i handlen og via kundeservice.

Hjælp i tilfælde af fejl

Problem	Årsag	Afhjælpning
Apparatet starter ikke ved start.	Apparatet fær ikke strøm.	Sæt stikket i stikdåsen.
Apparatet kører normalt, men fødevarerne forarbej-des ikke.	Apparatet er brevet overbe-lastet, og medbringeren er brækket ved brudstedet.	Sluk for apparatet, og vent, til det stør stille. Træk stikket ud, tag pãsatsen af, adskil den, og rengør alle dele. Udskift medbringeren. ➔ "Overbelast-ningssikring" se side 72
Fødevarerne forarbejdes ikke eller kun meget langsomt.	Påsatsen eller snekken er tilstoppet.	Apparater utden modsatløb: Sluk apparatet, vent, indtil det stør stille, og træk stikket ud. Tag pãsatsen af, adskil den, og rengør delene, sö blokeringen fjernes. ➔ "Pleje og daglig rengøring" se side 75
		Apparater med modsatløb: Sluk apparatet med tasten O/I, og vent, indtil motoren stør stille. Hold tasten 1·2 | rev trykket. Slip tasten 1·2 | rev after ca. 5-10 sekunder, og vent, indtil motoren stør stille. Tænd apparatet igen, og arbejd videre. ➔ "Modsat-løb-funktion" se side 72
	Der udøves for kraftigt tryk på stopperen, eller pafyld-ningsstkakten er for fuld.	Reducer trykket på stopperen, og hæld+færre fødevarer i pafyldningsstkakten.
	Der er stadig härde bestanddele i fødevarerne, som skal forarbejdes.	Fjern härde bestanddele. Forkog eller damp härde grøntsager För fararbejdning.
Modsatløb-funktionen starter ikke.	Der blev trykket kort på tasten 1·2 | rev.	Tryk på tasten 1·2 | rev, indtil modsatløb starter.
	Snekken er for tilstoppet.	Sluk for apparatet, vent, til det stør stille, og træk stikket ud. Tag pãsatsen af, adskil den, og rengør delene, sö blokeringen fjernes. ➔ "Pleje og daglig rengøring" se side 75

Hvis problemerne ikke kan afhjælpes, så ring altid til vores hotline!

Telefonnumrene kan findes på de sidste sider i denne vejledning.

Korrekt brug

Sikkerhedshenvisninger

Maskinen skal kun tilsluttes via en forskriftsmæssigt monteret stikkontakt med jordforbindelse til et strømnet med vekselstrøm. Vær sikker på, at husets beskyttelsesleder er installeret forskriftsmæssigt.

Maskinen må kun tilsluttes og bruges i henhold til angivelserne på typeskiltet. Må kun benyttes, når ledningen og maskinen ikke viser tegn på skade. For at undgå farlige situationer må apparatet ikke repareres af andre end producentens kundeservice. Dette gælder f.eks. ved udskiftning af en beskadiget strømkabel. Denne maskine må aldrig tilsluttes tidsur eller stikkontakter med fjernbetjening. Hold altid opsyn med maskinen, når den er i brug! Det anbefales ikke at lade maskinen være indkoblet længere end nødvendigt for bearbejdningen af fødevarerne.

Lad aldrig strømkablet komme i berøring med varme dele, og træk det aldrig over skarpe kanter. Basismaskinen må aldrig dyppes ned i vand eller vaskes i opvaskemaskine. Brug ikke damprenser. Brug ikke maskinen med fugtige hænder, og lad den ikke gå i tomgang.

Sikkerhedshenvisninger 81

En oversigt. 83

Du må aldrig holde 1·2 | rev-tasten nede i længere tid, mens apparatet er tændt. Vent med at holde 1·2 | rev-tasten nede, til apparatet er standset helt.

Slå maskinen fra med O/I-tasten, og vent til drevet er standset. Tryk og hold 1-2 | rev-tasten nede.

Stikket må først sættes i, når alle forberedelserne til arbejdet med maskinen er afsluttet, og de nødvendige påsatser er sat korrekt sammen og tilsluttet basismaskinen.

• Placer basismaskinen på en stabil, vandret arbejdsflade. Træk strømkablet i nødvendig længde ud af kabelopbevaringen.

Basismaskerklargjort.

Basispåsats

Pølsestopperen er klargjort.

Kebbe-formeren er klargjort.

Brug

Du må ikke bearbejde knogler, brusk, sener eller andre faste bestanddele. Bearbejd ikke frosset kød.

• Udsæt ikke støderen for stort tryk.

→ Billedsekvens G

Sitruspresser-påsatsen sættes sammen direkte på basismaskinen. Støderen må først kobles til, når alle forberedelserne til arbejdet med maskinen er afsluttet.

Obs!

Basismaskinen vippes 90° for at forberede og bruge sitruspresser-påsatsen. Du må aldrig bruge andre påsatser i denne stilling.

→ Billedsekvens J

1. Hold fast i basismaskinens bærehåndtag og vip den forsigtigt, så drevet vender op. Drej eventuelt basismaskinen, så tasterne er let tilgængelige.
2. Sæt drivakslingen med fjederen vendt ned i basismaskinens drev.

Obs!

Advarsel! Risiko for skader på apparatet

BSH Husholdningsapparater A/S

Grensesvingen 9

0661 Oslo

Tlf.: 22 66 06 00

Fax: [phone]

mailto:Bosch-Service-NO@

bshg.com

www.bosch-home.no

NZ New Zealand

BSH Home Appliances Ltd.