Ampia - Machine à pâtes MARCATO - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Machine à pâtes manuelle, largeur de rouleaux : 150 mm, 9 positions d'épaisseur.
Utilisation	Idéale pour réaliser des pâtes fraîches, raviolis, lasagnes et autres spécialités italiennes.
Maintenance et réparation	Nettoyage à l'aide d'une brosse douce, ne pas immerger dans l'eau, lubrification occasionnelle des roulements.
Sécurité	Utiliser sur une surface stable, garder hors de portée des enfants, ne pas utiliser avec des mains humides.
Informations générales	Fabriquée en Italie, garantie de 2 ans, matériaux de qualité alimentaire.

FOIRE AUX QUESTIONS - Ampia MARCATO

Comment assembler la machine à pâtes MARCATO Ampia ?

Pour assembler la machine MARCATO Ampia, commencez par fixer les rouleaux en les insérant dans les supports. Assurez-vous que les vis sont bien serrées et que les rouleaux tournent librement.

Comment nettoyer la machine à pâtes MARCATO Ampia ?

Pour nettoyer la machine, utilisez une brosse douce pour enlever la farine et les résidus. Ne pas utiliser d'eau ni de produits chimiques, car cela peut endommager la machine.

Quels types de pâtes puis-je préparer avec la MARCATO Ampia ?

La machine MARCATO Ampia permet de préparer différents types de pâtes, y compris les lasagnes, les tagliatelles, et les fettuccines, en fonction des accessoires que vous utilisez.

Quelle est l'épaisseur minimale que je peux obtenir avec la MARCATO Ampia ?

La machine permet d'obtenir une épaisseur de pâte allant jusqu'à 0,6 mm, idéale pour des pâtes fines et délicates.

Est-ce que la MARCATO Ampia est facile à utiliser pour les débutants ?

Oui, la MARCATO Ampia est conçue pour être intuitive et facile à utiliser, même pour ceux qui n'ont jamais fait de pâtes maison auparavant.

Comment régler l'épaisseur de la pâte sur la MARCATO Ampia ?

Pour régler l'épaisseur de la pâte, utilisez le levier situé sur le côté de la machine. Tournez-le pour sélectionner l'épaisseur souhaitée.

Puis-je utiliser la machine à pâtes MARCATO Ampia pour d'autres types de préparation ?

La MARCATO Ampia est principalement conçue pour les pâtes, mais vous pouvez également l'utiliser pour étendre des pâtes à tarte ou des raviolis, selon votre créativité.

Où puis-je acheter des accessoires pour la MARCATO Ampia ?

Les accessoires pour la MARCATO Ampia sont disponibles dans les magasins spécialisés en cuisine, en ligne sur le site du fabricant ou sur des plateformes de vente en ligne.

La machine à pâtes MARCATO Ampia est-elle garantie ?

Oui, la MARCATO Ampia est généralement couverte par une garantie d'un an contre les défauts de fabrication. Vérifiez les conditions spécifiques sur le site du fabricant.

MODE D'EMPLOI Ampia MARCATO

Regolatore Spessore sfoglia

n° 0 ~ 4,8 mm

n° 1 ~ 3,7 mm

n° 2 ~ 3,1 mm

n° 3 ~ 2,4 mm

n° 4 ~ 1,8 mm

n° 5 ~ 1,5 mm

n° 6 ~ 1,0 mm

n° 7 ~ 0,8 mm

n° 8 ~ 0,6 mm

n° 9 ~ 0,5 mm

Accessory Width Cut				Recommendedregulatorposition
Bigoli 150 mm		●	ø 3,5 mm n°2
Capellini 150 mm		1 mm	n° 8-9
Fettuccine	150 mm	■	6,5 mm	n° 6
Lasagna	150 mm	■	150 mm	n° 6-9
Linguine	150 mm	●	3 mm n° 4
Mafaldine*	150 mm	■	8 mm n° 6
Pappardelle	150 mm	■	10 mm	n° 6
Ravioli*	150 mm	■	45 mm	n° 6
Reginette*	150 mm	■	12 mm	n° 6
Spaghetti	150 mm	●	ø 2 mm	n° 4
Spaghettichitarra	150 mm	■	2 mm	n° 4
Tagliolini**	150 mm	■	1,5 mm	n° 8-9
Trenette	150 mm	■	3,5 mm	n° 6-7
Vermicelli	150 mm	●	ø 1 mm	n° 5

Précautions et conseils pour votre sécurité

(pour les modèle Atlasmotor et Ampiamotor)

Toujours débrancher le cable d'alimentation avant demettre ou retirer le moteur de la machine.

Ne jamais retirer le cable électrique avec les mains mouillées ou humides.

Ne jamais laisser la machine sans surveillance, en particulier lorsqu'elle est branchée à l'alimentation principale.

Ne pas utiliser la machine à proximé de sources de chaleur (par ex. chauffages) ni dans des zones où il pourrait y avoir présence de chaleur (ex. lavabos).

Utiliser ce dispositif uniquement comme décrit dans ce manuel et pour une durée de travail ininterrompue de 15 minutes.

Utiliser uniquement le cable fourni avec l'équipement et les extensions adaptées au courant indiqué sur la plaque d'information du moteur.

Ce produit est destiné à une utilisation dans un contexte domestique et sur des lieux de travail tels que: zones de cuisine de magasins, bureaux, et autres lieux de travail, hôtels et autres établissements touristiques, cuisines de restaurants.

Pour travailler avec la machine équipée de moteur, ne pas porter de cravates, écharpes ni longs colliers; se souvenir également d'attacher

ses cheveux en arrête.

Le nettoyage et l'entretien ne peuvent pas etre effectués par des enfants sans la surveillance d'un adulte.

Toute réparation du système électrique doit être effectuee par un personnel compétent. Il est interdit aux personnes non autorisées d'acceder aux parties internes du moteur.

Précautions et suggestions de sécurité à生存 et a appliquerIMPéricativement à l'utilisation d'appareil électriques :

1. Lisez soigneusement toutes les instructions.
2. Pour éviter les risques d'électrocution, ne mettez jamais la machine ou son moteur dans l'eau pu dans un autre liquide.
3. Une supervision attentive est nécessaire lorsqu'un apparéil est utilisé par des enfants ou dans leur voisinage.
4. Éteignez l'appareil, ensuite débranchez-le de la prise lorsqu'il n'est plus utilisé, avant le montage ou le démontage de ses composants ou avant son nettoyage. Pour débrancher l'appareil, saississez la fiche et tirez-la pour l'extraire de la prise. Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation.

5. Evitez d'entrée en contact avec des parties en mouvement.

6. N'introduisez jamais les ingrédents à la main mais utilisez le pouvoir.

7. Ne faites jamais fonctionner un apparéil dont le cable d'alimentation ou les fiches de courant seraient endommages. Si l' apparéil donne des signes de mauvais fonctionnement, s'il est tombé ou endommagé, de chaque façon, ne l'utilise pas mais envoyez-le à l'atelier d'assistance autorisée le plus proche afin qu'il soit contrôle ou réparé electromiquement ou mecaniquement.
8. L'utilisation d'accessoires ou cables non recommendés ou non fournis par le fabricant peut être la cause d'incendie, de décharge électrique ou de dommage corporel.
9. N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur.
10. Ne laissez pasPENDREle cable d'alimentation sur le bord d'une table ou d'un banc de travail.
11. ATTENTION! Cet apparéil n'est pas concu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) ayant des capacities physiques, sensorielles et mentales réduites ou on manque d'expérience ou de connaissance, sauf si elles sont étroitement surveillées et instruites sur l'utilisation de cet apparéil par une personne responsable de leur sécurité. Une surveillance stricte est nécessaire lorsqu' l' apparéil est utilisé par des enfants ou à proximate de ceux-ci. Les enfants doivent être surveillés afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l' apparéil. Cet apparéil ne doit pas être utilisé par les enfants. Mettre l' apparéil et son cable hors de la portée des enfants.

Conservez ces instructions

Cet apparéil a une fiche polarisée (un des ergots est plus large que l'autre). Pour réduire le risque de décharge électrique, cette fiche ne pourrait être insérée que dans un sens dans une prise polarisée. Si elle n'y entre pas bien, vousdezuezdonlcinverser.Sielle n'yentre pas bien,adressez-vousa unelectricien.Nechangez enaucun cas la fiche vous-même.

La présence d'un bac de poubelle barre indique que dans l'Union europeenne, le produit est sujet au tri selectif à la fin de son cycle de vie. Ne pas eliminer ce produit avec les produits menagers.

Matériel à l'intérieur de l'emballage

Corps machine
Manivelle
- Étau
- Manuel d'utilisation
- Rampe (uniquement sur Atlas Slide)
- Moteur Pastadrive et cable d'alimentation (uniquement Atlasmotor et Ampiamotor)

Préparer la machine pour l'utilisation

Fixer la machine au plan de travail en insererant I'etau dans l'orifice prevu a cet effet (fig. 1), introduire la manivelle en veillant a I'avoir enclenchee a fond et plusieurs la tourner dans le sens des aiguilles d'une montre (fig.2).

Insérer la rampe

Si I'on a un Atlas Slide, insérer la rampe dans les glissieres prévues à cet effet (fig. 3).

Accrocher le moteur

Si I'on a un Atlasmotor ou un Ampiamotor, accrocher le moteur sur le cote de la machine comme indiquedans La figure 4.

Si l'on utilise la machine pour la première fois, nettoyer les rouleaux avec un chiffon humide puis faire passer dans les rouleaux un peu de pâte qu'il faut jeter ensuite.

Tirer le regulateur vers l'extérieur et le tournier jusqu'à la position n° 0 (fig. 5).

Après avoir préparé la pate, la diviser en parts d'environ 150 g.
Prendre une part de pate, l'aplait legerement et la faire passer plusieurs fois à la position n^0

en pliant la feuille par la moitié et en l'enfarinant à chaque passage, jusqu'à obtenir une forme régulière et compacte (fig. 6). Passer ensuite la pâte une fois par chaque numéro jusqu'à Broker n' épaissur souhaïée. Une fois obtenu la feuille, la couper en morceaux de 25 cm de long environ et les enfariner légèrement des deux côtes. Déplacer la manivelle dans le trou des rouleaux de découpe et passer la feuille pour Broker le format de pâte choisi.

Nettoyage et entretien

Ne jamais laver la machine et les accessoires à l'eau ou dans le lavevaisselle.

Pour le nettoyage utiliser un chiffon ou un pinceau (fig. 7). Les peignes et les racleurs sous les rouleaux sont amovibles, ceci garantit un meilleur nettoyage. Comment nettoyer les peignes et les racleurs:

Appuyer sur la tige vers le bas et la pousser lateralement pour l'enlever (fig. 8-9).
- Retourner la machine ennantant soin de bien tener avec la main la partie sous les rouleaux : les peignes et/ou les racleurs s'enlèveront.

Pour facilitier le retrait des racleurs sous les rouleaux de la feuille de pate, il est conseilé de tourner le régulateur jusqu'à la position 3.

• Nettoyer en utilisant un pinceau ou un chiffon. Il est possible de laver les peignes et les racleurs à l'eau froide, ou avec un désinfectant de surface compatible avec le contact alimentaire (si possible certifié HACCP). Sécher complètement les composants avant de les reinsérer. Ne pas utiliser

de produits autres que ceux indiqués.
Pour tout reinserer, repeter les operations decrites ci-dessus en sens inverse.

En cas de grincements, insérer quelques gouttes d'huile de vaseline adaptée au contact alimentaire aux extremités des rouleurs (fig. 10).

Garantie

Marcato garantit le service d'assistance pendant 2 ans contre les défauts de fabrication à partir de la date d'achat. La garantie ne couvre pas les dommages causés par une utilisation abusive et autre que celle indiquée dans ce manuel.

Tableau des épaiseurs

Régulateur Épaisseur de feuille

n° 0 ~ 4,8 mm

n° 1 ~ 3,7 mm

n° 2 ~ 3,1 mm

n° 3 ~ 2,4 mm

n° 4 ~ 1,8 mm

n° 5 ~ 1,5 mm

n° 6 ~ 1,0 mm

n° 7 ~ 0,8 mm

n° 8 ~ 0,6 mm

n° 9 ~ 0,5 mm

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Recette pour pate fraîche

Ingrédients pour 5 personnes :

250 g de farine 00
250 g de semoule de blé dur remoulue
5 oeufs entiers

Disposer la farine en fontaine sur une planche à pâtisserie et casser lesœufs au milieu. Mélanger avec une fourchette jusqu'à ce que lesœufs et la farine soient complètement amalgames. Pétrir à la main la pâte obtenue pour la rendre elastique et homogène. Si la pâte est trop séche, ajouter de l'eau, si elle est trop molle, ajouter de la farine. Une bonne pâte ne doit jamais coller aux doigts.

Pour obtenir des informations ou des recettes supplémentaires, visitor www.marcato.it ou écrire à [e-mail]

Accessoires Atlas 150 / Atlas+

Accessoire Largeur Coupe			Position conseillée du régulateur
Bigoli 150 mm		●	ø 3,5 mm n° 2
Capellini 150 mm 1 mm n° 8-9		■
Fettuccine 150 mm 6,5 mm n° 6	6	■
Lasagna 150 mm 150 mm n° 6	9	■
Linguine 150 mm 3 mm n° 4		●
Mafaldine* 150 mm		■	8 mm
Pappardelle 150 mm		■	10 mm
Ravioli*	150 mm 45 mm	n° 6
Reginette* 150 mm		■	12 mm
Spaghetti	150 mm	●	ø 2 mm
Spaghetti chitarra	150 mm	■	2 mm n° 4
Tagliolini**	150 mm	■	1,5 mm
Trenette 150 mm 3,5 mm	n° 6-7
Vermicelli	150 mm ø 1 mm	● n° 5

Accessoire non utilisable avec le moteur Pastadrive
* Pour réaliser le format tagliolini avec Atlas+, étaler la feuille de pâté à une épaisseur de 8-9 et la faire passer dans les rouleaux à spaghetti.

Zubehör Breite	Schneiden			Empfohlene Einstellun-gen
Bigoli 150 mm		●	Ø 3,5 mm n° 2
Capellini 150 mm	1 mm n° 8-9	■
Fettuccine 150 mm	6,5 mm n° 6	6
Lasagna 150 mm	150 mm n° 6	9
Linguine 150 mm	3 mm n° 4	○
Mafaldine* 150 mm		■	8 mm	n° 6
Pappardelle 150 mm		■	10 mm	n° 6
Ravioli*	150 mm 45 mm	n° 6
Reginette* 150 mm		■	12 mm	n° 6
Spaghetti	150 mm	●	Ø 2 mm	n° 4
Spaghetti chitarra	150 mm	■	2 mm n° 4
Tagliolini**	150 mm	■	1,5 mm	n° 8-9
Trenette 150 mm	3,5 mm	n° 6-7
Vermicelli	150 mm Ø 1 mm	n° 5

Accesorio Anc	Corte			Posición del regulator recomendedad
Bigoli 150 mm		●	ø 3,5 mm n°2
Capellini	150 mm	■	1 mm	n°8-9
Fettuccine	150 mm	■	6,5 mm	n°6
Lasagna	150 mm	■	150 mm	n°6-9
Linguine	150 mm	●	3 mm	n°4
Mafaldine*	150 mm	■	8 mm	n°6
Pappardelle	150 mm	■	10 mm	n°6
Ravioli*	150 mm	■	45 mm	n°6
Reginette*	150 mm	■	12 mm	n°6
Spaghetti	150 mm	●	ø 2 mm	n°4
Spaghetti chitarra	150 mm	■	2 mm	n°4
Tagliolini**	150 mm	■	1,5 mm	n°8-9
Trenette	150 mm	■	3,5 mm	n°6-7
Vermicelli	150 mm	●	ø 1 mm	n°5

Ekstraudstyr Bredde Snit				Anbefalet position af regulator
Bigoli 150 mm		Ø	Ø 3,5 mm n° 2
Capellini 150 mm		1 mm	n° 8-9
Fettuccine	150 mm		6,5 mm	n° 6
Lasagna	150 mm		150 mm	n° 6-9
Linguine	150 mm		3 mm	n° 4
Mafaldine*	150 mm		8 mm	n° 6
Pappardelle	150 mm		10 mm	n° 6
Ravioli* 150 mm		45 mm	n° 6
Reginette*	150 mm		12 mm	n° 6
Spaghetti	150 mm		Ø 2 mm	n° 4
Spaghetti chitarra	150 mm		2 mm	n° 4
Tagliolini**	150 mm		1,5 mm	n° 8-9
Trenette	150 mm		3,5 mm	n° 6-7
Vermicelli	150 mm		Ø 1 mm	n° 5

Lisävaruste Leveys Leikkuu			Suositeltu säätimen asento
Bigoli 150 mm		Ø 3,5 mm n° 2
Capellini 150 mm 1 mm n° 8-9	Ø
Fettuccine 150 mm 6,5 mm n° 6	Ø
Lasagna 150 mm 150 mm n° 6	Ø
Linguine 150 mm 3 mm n° 4	Ø
Mafaldine*	150 mm	Ø 8 mm	n° 6
Pappardelle 150 mm	Ø 10 mm	n° 6
Ravioli*	150 mm 45 mm n° 6
Reginette* 150 mm	Ø 12 mm	n° 6
Spaghetti	150 mm	Ø 2 mm	n° 4
Spaghetti chitarra	150 mm	Ø 2 mm n° 4
Tagliolini**	150 mm	Ø 1,5 mm n° 8-9
Trenette 150 mm 3,5 mm	n° 6-7
Vermicelli	150 mm Ø 1 mm Ø 5

Tillbehör Bredd Skärning				Rekom- menderat reglageläge
Bigoli	150 mm	●	ø 3,5 mm	n° 2
Capellini	150 mm	■	1 mm	n° 8-9
Fettuccine	150 mm	■	6,5 mm	n° 6
Lasagna 150 mm		150 mm	n° 6-9
Linguine	150 mm	●	3 mm	n° 4
Mafaldine* 150 mm		■	8 mm	n° 6
Pappardelle	150 mm	■	10 mm	n° 6
Ravioli*	150 mm	■	45 mm	n° 6
Reginette*	150 mm	■	12 mm	n° 6
Spaghetti 150 mm		●	ø 2 mm	n° 4
Spaghetti chitarra	150 mm	■	2 mm	n° 4
Tagliolini**	150 mm	■	1,5 mm	n° 8-9
Trenette	150 mm	■	3,5 mm	n° 6-7
Vermicelli	150 mm	●	ø 1 mm	n° 5

Accessoire Breêde Snede				Aanbevolen positie van de regelaar
Bigoli 150 mm		●	ø 3,5 mm n° 2
Capellini 150 mm 1 mm n° 8-9		■
Fettuccine 150 mm 6,5 mm n° 6		6
Lasagna 150 mm 150 mm n° 6		9
Linguine 150 mm 3 mm n° 4		○
Mafaldine* 150 mm		■	8 mm	n° 6
Pappardelle 150 mm		■	10 mm	n° 6
Ravioli*	150 mm 45 mm	n° 6
Reginette* 150 mm		■	12 mm	n° 6
Spaghetti	150 mm	●	ø 2 mm	n° 4
Spaghetti chitarra	150 mm	■	2 mm n° 4
Tagliolini**	150 mm	■	1,5 mm	n° 8-9
Trenette 150 mm 3,5 mm		n° 6-7
Vermicelli	150 mm Ø 1 mm	n° 5

Tartozék Szélesség	Vágás		A szabálysző javasolt pozíciója
Bigoli	150 mm	Ø 3,5 mm	n° 2
Capellini	150 mm	1 mm	n° 8-9
Fettuccine	150 mm	6,5 mm	n° 6
Lasagna 150 mm	150 mm	n° 6-9
Linguine	150 mm	3 mm	n° 4
Mafaldine*	150 mm	8 mm	n° 6
Pappardelle	150 mm	10 mm	n° 6
Ravioli*	150 mm	45 mm	n° 6
Reginette*	150 mm	12 mm	n° 6
Spaghetti	150 mm	Ø 2 mm	n° 4
Spaghetti chitarra	150 mm	2 mm	n° 4
Tagliolini	150 mm	1,5 mm	n° 8-9
Trenette	150 mm	3,5 mm	n° 6-7
Vermicelli	150 mm	Ø 1 mm	n° 5

Akcesoria Szerokość Ciecie				Zalecana pozycja regulatora
Bigoli 150 mm		Ø	Ø 3,5 mm n° 2
Capellini 150 mm 1 mm n° 8-9
Fettuccine 150 mm 6,5 mm n°
Lasagna 150 mm 150 mm n° 6
Linguine 150 mm 3 mm n° 4
Mafaldine*	150 mm	Ø	8 mm	n° 6
Pappardelle 150 mm			10 mm	n° 6
Ravioli*	150 mm 45 mm	Ø n° 6
Reginette* 150 mm			12 mm	n° 6
Spaghetti	150 mm		Ø 2 mm	n° 4
Spaghetti chitarra	150 mm		2 mm n° 4
Tagliolini**	150 mm		1,5 mm	n° 8-9
Trenette 150 mm 3,5 mm		n° 6-7
Vermicelli	150 mm Ø 1 mm	Ø n° 5

Regulátor Tlouška těsta

n° 0 ~ 4,8 mm

n° 1 ~ 3,7 mm

n° 2 ~ 3,1 mm

n° 3 ~ 2,4 mm

n° 4 ~ 1,8 mm

n° 5 ~ 1,5 mm

n° 6 ~ 1,0 mm

n° 7 ~ 0,8 mm

n° 8 ~ 0,6 mm

n° 9 ~ 0,5 mm

Doplněk	Šířka	Rez		Doporucné poloha regulátoru
Bigoli	150 mm		ø 3,5 mm	n° 2
Capellini	150 mm		1 mm	n° 8-9
Fettuccine	150 mm		6,5 mm	n° 6
Lasagna 150 mm		150 mm	n° 6-9
Linguine	150 mm		3 mm	n° 4
Mafaldine*	150 mm		8 mm	n° 6
Pappardelle	150 mm		10 mm	n° 6
Ravioli*	150 mm		45 mm	n° 6
Reginette*	150 mm		12 mm	n° 6
Spaghetti	150 mm		ø 2 mm	n° 4
Spaghetti chitarra	150 mm		2 mm	n° 4
Tagliolini	150 mm		1,5 mm	n° 8-9
Trenette	150 mm		3,5 mm	n° 6-7
Vermicelli	150 mm		ø 1 mm	n° 5

調整装置 バスタ生地の厚さ

n° 0 ~ 4.8 mm

n° 1 ~ 3.7 mm

n° 2 ~ 3.1 mm

n° 3 ~ 2.4 mm

n° 4 ~ 1.8 mm

n° 5 ~ 1.5 mm

n° 6 ~ 1.0 mm

n° 7 ~ 0.8 mm

n° 8 ~ 0.6 mm

n° 9 ~ 0.5 mm

付属品 幅 切口			調整装置の 推奨位置
Bigoli 150 mm		●	ø 3,5 mm n°2
Capellini 150 mm 1 mm n° 8-9
Fettuccine 150 mm 6,5 mm n°	6
Lasagna 150 mm 150 mm n° 6	9
Linguine 150 mm 3 mm n° 4
Mafaldine* 150 mm		8 mm	n° 6
Pappardelle 150 mm		10 mm	n° 6
Ravioli* 150 mm 45 mm	n° 6
Reginette* 150 mm		12 mm	n° 6
Spaghetti 150 mm		ø 2 mm	n° 4
Spaghetti chitarra 150 mm		2 mm n° 4
Tagliolini** 150 mm		1,5 mm	n° 8-9
Trenette 150 mm 3,5 mm	n° 6-7
Vermicelli 150 mm Ø 1 mm	n° 5

고CRY기 返回목 twelve

n° 0 ~ 4,8 mm

n° 1 ~ 3,7 mm

n° 2 ~ 3,1 mm

n° 3 ~ 2,4 mm

n° 4 ~ 1,8 mm

n° 5 ~ 1,5 mm

n° 6 ~ 1,0 mm

n° 7 ~ 0,8 mm

n° 8 ~ 0,6 mm

n° 9 ~ 0,5 mm

5.1.2.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.1.

Pùθμiαη Πàxος χμης

n° 0 ~ 4,8 mm

n° 1 ~ 3,7 mm

n° 2 ~ 3,1 mm

n° 3 ~ 2,4 mm

n° 4 ~ 1,8 mm

n° 5 ~ 1,5 mm

n° 6 ~ 1,0 mm

n° 7 ~ 0,8 mm

n° 8 ~ 0,6 mm

n^9 0,5mm

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Baoikn ouvtayn yia φρεσα μakapovia

Ylka yia 5 atoua:

Εέρτημα Πλάτος Κόπη				θεοη ρυθμιστή που προτεῖνεται
Bigoli 150 mm		●	ø 3,5 mm n°	2
Capellini 150 mm		■	1 mm n° 8-9
Fettuccine 150 mm		■	6,5 mm n°	6
Lasagna 150 mm		■	150 mm n°	6-9
Linguine 150 mm		○	3 mm n° 4
Mafaldine* 150 mm		■	8 mm n° 6
Pappardelle 150 mm		■	10 mm n° 6
Ravioli*	150 mm	■	45 mm	n° 6
Reginette* 150 mm		■	12 mm	n° 6
Spaghetti	150 mm	●	ø 2 mm	n° 4
Spaghetti chitarra	150 mm	■	2 mm n° 4
Tagliolini**	150 mm	■	1,5 mm	n° 8-9
Trenette 150 mm		■	3,5 mm	n° 6-7
Vermicelli	150 mm	●	ø 1 mm	n° 5

*Eeaptnua nou dEv xpoaiomoietai eTo ootep Pastadrive
**Ia va oTIAEETo oxnua cUapikw tagliolini eTo Atlas+, avoiEe Tn CUnn 0to naxoc 8-9 ka npae tnv ano ta poia yana onayyeti.

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