PCB 82120 - Machine à pain ECG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Machine à pain ECG PCB 82120, puissance 600W, capacité de 1,5 kg, 12 programmes de cuisson, fonction de maintien au chaud, minuterie jusqu'à 13 heures.
Utilisation	Facile à utiliser avec un panneau de contrôle intuitif, possibilité de préparer différents types de pains, y compris pain complet, pain sans gluten et confiture.
Maintenance et réparation	Nettoyage facile grâce à des pièces amovibles, consulter le manuel pour les instructions de dépannage et d'entretien régulier.
Sécurité	Système de protection contre la surchauffe, pieds antidérapants pour une stabilité accrue, arrêt automatique en fin de cycle.
Informations générales	Dimensions compactes pour un rangement facile, garantie de 2 ans, disponible en plusieurs coloris.

FOIRE AUX QUESTIONS - PCB 82120 ECG

Pourquoi ma machine à pain ECG PCB 82120 ne démarre-t-elle pas ?

Vérifiez que la machine est correctement branchée à une prise fonctionnelle et que le couvercle est bien fermé. Assurez-vous également que le programme sélectionné est valide.

Comment puis-je régler la croûte de mon pain ?

Utilisez le bouton de sélection de la croûte sur le panneau de contrôle pour choisir entre clair, moyen ou foncé avant de démarrer le programme.

Mon pain est trop dense, que puis-je faire ?

Assurez-vous de mesurer correctement les ingrédients, en particulier la farine et l'eau. Vérifiez également que la levure est fraîche et active.

Quel type de farine puis-je utiliser avec la machine à pain ?

Vous pouvez utiliser de la farine de blé, de la farine complète ou des mélanges spécifiques pour pain. Évitez les farines auto-levantes sauf mention contraire dans les recettes.

Comment nettoyer ma machine à pain ECG PCB 82120 ?

Débranchez la machine et laissez-la refroidir. Nettoyez le panier à pain et le couvercle avec un chiffon humide. Évitez d'utiliser des produits abrasifs.

Pourquoi mon pain ne lève-t-il pas ?

Cela peut être dû à une levure inactive, à des ingrédients mal mesurés, ou à une température de l'eau inappropriée. Assurez-vous que l'eau est tiède (environ 30-40°C) et que la levure est fraîche.

Puis-je cuire des gâteaux dans ma machine à pain ?

Oui, certaines recettes permettent de cuire des gâteaux dans la machine à pain. Référez-vous au manuel d'utilisation pour des instructions spécifiques.

Comment puis-je éviter que mon pain colle à la cuve ?

Assurez-vous de bien graisser la cuve avec un peu d'huile avant d'ajouter les ingrédients. Utilisez également les bonnes proportions d'eau et de farine.

Où puis-je trouver des recettes adaptées à la machine à pain ECG PCB 82120 ?

Consultez le manuel d'utilisation de la machine, qui contient des recettes. Vous pouvez également trouver des recettes en ligne spécifiquement conçues pour les machines à pain.

MODE D'EMPLOI PCB 82120 ECG

Lisez attentivement et conservez pour un usage futuror!

Avertissement : les dispositions et consignes de sécurité figurant dans le present mode d'emploi ne couvent pas toutes les conditions et situations susceptibles de survenir. L'utilisateur doit comprendre que le bon sens, la prudence et le soin sont des facteurs ne pouvant être intégrés dans le produit. Ces facteurs sont donc à la charge de l'utilisateur/utilisatrice employant et entretenant cet apparéil. Nous ne pouvons être tenus responsables des dommages apparus pendant le transport, un usage inadéquat ou la modification ou intervention sur l'une des parties de l' apparéil.

Pendant l'utilisation, il est indispensable de tous jours respecter les précautions de base, dont les suivantes :

1. Veillez à ce que la tension de votre prise électrique corresponde à la tension figurant sur la plaque signalétique de l'appareil et que votre prise soit correctement reliée à la terre. La prise doit être installée selon la norme electrotechnique EN en viqueur.
2. N'utilisez pas l'appareil si le cable ou la fiche sont endommages, à la suite d'une chute ou de tout dommage, ou si l'appareil ne fonctionne pas correctement.
3. L'appareil et le cable d'alimentation ne doit pas etre trempés dans des liquides, exposés à la pluie et à l'humidité, utilisez l'eau uniquement pour la cuisson selon le present mode d'emploi.
4. L'appareil ne doit pas etre utilise a proximite immediate de I'eau, dans les salles de bains, coins douche ou a proximite de piscines, ou peut survenir une chute dans I'eau ou une projection d'eau sur I'appareil.
5. Ne pliez pas le cable d'alimentation sur les bords d'une table ou autres angles tranchants, ne le tordez pas et ne le laissez pas à proximé des surfaces chaudes.
6. Utilisez toujours l'appareil sur une surface plane et stable, afin d'éviter le risque de renversement. N'utilisez pas l'appareil dans des éviers, sur des surfaces d'égoutage ou sur d'autres surfaces non planes. L'appareil

FR

doit être placé dans une position stable avec les poignées positionnées de façon à éviter de renverser des liquides chauds.

1. Ne posez pas l'appareil dans des lieux pouvant etre exposés à de fortes températures provenant d'un poèle, radiateur, appareil a gaz, etc. Ne posez pas l'appareil sur des cusinières et fours électriques ou a gaz.
2. Si vous n'utilisez pas l'appareil, éteignez-le et débranchez-le du secteur. Débranchez le cable de la prise électrique en tirant sur la fiche - jamais en tirant sur le cable.
3. Ne branchez et n'allumez jamais l'appareil sans le recipient avec revêtement antiadhésif correctement placé à l'intérieur.
4. Ne laissez pas l'appareil allumé avec le récipient vide.
5. Vérifiez régulièrement le cable d'alimentation, la fiche et l'ensemble de l'appareil, s'ilts ne sont pas endommages. Si vous constaze un quelconque dommage, cessez immédiatement d'utiliser l'appareil et veuillez vous adresser à un service professionnel.
6. N'utilisez pas l'appareil pour d'autres usages que ceux auxquels il est destiné.
7. N'utilisez pas à l'estérieur.
8. Stockez l'appareil à l'intérieur dans un endroit sec.
9. Ne tentez pas de réparer l'appareil, de l'ajuster ou de modifier ses pièces. A l'intérieur de l'appareil, il n'y a aucune piece réparable par l'utilisateur.
10. Avant le nettoyage et le stockage, laissez l'appareil refroidir.
11. Ne posez pas d'autres objets sur l'appareil, ne laissez pas de corps étrangers pénétre dans ses orifices et ne l'utilise pas à proximité des murs, rideaux, etc.
12. L'appareil s'échauffe pendant le fonctionnement. Ne recouvre pas les orifices. Ne touche jamais les surfaces brûlantes. Utilisez toujours les poignées et les touches.
13. Ne tentez pas de déplacer l'appareil chaud.
14. Ne mettez pas l'appareil en marche s'il est posé sur le côte ou à l'envers.

15. L'utilisation de pieces de rechange et d'accessoires non commandés par le fabricant peutmettre en danger des personnes ou des biens.

16. Cet apparéil est destiné à un usage domestique et dans des lieux similaires, comme:

17. les coins-cuisine des magasins, bureaux et autres lieux de travail

18. les apparêils utilisés en exploitation agricole
19. les apparueils utilisés par les clients des hotels, motels et autres systèmes d'hebergement

20. les apparèils utilisés dans les structures offrant l'hebergement avec petit déjeuner inclus

21. Cet apparéil ne doit pas être branché dans une prise électrique commandée par une minuteurie ou contrôle à distance.

22. L'ECG ne peut être tenu responsable de dommages ou blessures causés par une négligence ou par un usage incorrect de cet apparéil. Avant l'utilisation, n'oubliez pas de dire attentivement toutes les instructions et informations. La surface extérieure de cet apparéil s'échauffe et peut cause des brûlures. Ne le laissez pas sans surveillance en présence des enfants.
23. Cet apparéil peut être utilisé par les enfants de plus de 8 ans et par les personnes aux capacités physiques, cognitives ou mentales réduites, ou sans experience et connaissances suffisantes, si elles sont sous surveillance ou ont été formées à l'utilisation de l' apparéil d'une manière sure, et ont conscience des évventuels dangers. Les enfants ne doivent pas journer avec l' apparéil. Le nettoyage et l'entretien à la charge de l'utilisateur ne doit pas être réalisé par les enfants âgés de moins de 8 ans et les enfants âgés de plus de 8 ans sans surveillance. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus hors de portée de l' apparéil et de son cable d'alimentation.

Do not immerse in water! – Ne pas plonger dans l'eau!

Surface chaude!

Les surfaces ainsi marquées deviennent brûlantes lors de l'utilisation.

Danger pour les enfants :

Les enfants ne doivent pas jouer avec les matériaux d'emballage. Ne laissez pas les enfants jouer avec les sacs en plastique. Risque d'étouffement.

DESCRIPTION

A Elements de la machine à pain maison

1. Couvercle
2. Fenêtre d'observation
3. Deux pales de pétrissage

4. Récipient de cuisson amovible

5. Panneau de commande

B avec voyant

1. Corps de la machine

a pain

1. Crochet pour le retrait des
   pales de petrissage
2. Dosette 400 ml
3. Cuillere doseuse

B Panneau de commande

Touche START/STOP (Marche/Arret)

• Appuyez sur la touche START/STOP pour démarrer le programme. L'indicateur s'allume et le double point de l'affichage de l'heure se met à clignoter. Àpres le lancement du programme, les autres touches sont inactives, sauf la touche START/STOP.
• Appuyez une demi-seconde sur la touche START/STOP pour passer en mode pause. Si vous n'effectuez aucune action pendant 10 minutes, le déroulement du programme est restauré et le programme va continuer jusqu'à sa fin.
• Appuyez trois secondes sur la touche START/STOP pour annuler le programme actif. L'arrêt du programme est signalé par un bip sonore. Cette fonction (arrêt par appui long) permet de prévenir une annulation par erreur du programme.
  Si you voulez retirer le pain, appuyez sur START/STOP pourmettre fin au processus de petrissage.

Touche MENU

• Appuyez sur la touche MENU pourCHOISIR le programme demandé. A chaque pression sur la touche (accompagnée d'un bip), vous passez au programme suivant. Les numeros des différents programmes s'affichent progressivement sur I'ecran.

Touche COLOR

• Appuyez sur la touche COLOR pour désir le réglage de cuisson souhaïte : LOWER (plus clair), MEDIUM (moyen), DARK (plus foncé) ou RAPID (rapide). La sélection COLOR et RAPID ne peut être utilisée que dans certains programmes, voir tableau « OPTIONS DE CONFIGURATION » au chapitre « INSTRUCTIONS POUR LA CUISSON DU PAIN »

Touche LOAF SIZE

• Utilisez cette touche pourCHOISIR le poids brut de la miche (750g,1000g,1250g).La selection LOAF SIZE ne peut etre utilisée que dans certains programmes,voir tableau « OPTIONS DE REGLAGE » au chapitre « INSTRUCTIONS POUR LA CUISSON DU PAIN »

Touche TIMER + / -

• Le minuteur permet de reporter la cuisson à plus tard. Appuyez sur les touches (+) et (-) pour reporter la préparation de 15 heures maximum. Le temps regle s'affiche sur l'écran. La durée minimale possible de report dépend du programme sélectionné et de la taille et niveau de cuisson du pain.

Notes:

• Ne reglez le minuteur qu'après lechiox du programme (MENU), du poids (LOAF SIZE) et de la cuisson (COLOR).
• N'utilisez pas la fonction du minuteur pour les recettes contenant des oeufs et produits laitiers (lait, crème, fromage, etc.).
• Appuyez sur les touches (+) (-) pourCHOISIR quand le pain doit etre préparé. Veuillez garder à l'esprit que la durée du programme doit etre prise en compte lors du choix du report. Apre s la fin du programme, l'appareil passage pour 1 heures en mode maintainen atemperature. Appuyez sur (+) ou (-) pour prolonger ou réduire l'intervalle de report (par pas de 10 minutes). Le report maximal est de 15 heures. Le temps commence à etre décompté après appui sur la touche START/STOP. Le voyant clignote sur l'écran.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

POUR COMMENCER

Avant la première utilisation

• Lisez l'ensemble des instructions et informations importantes.
  Retirez tous les materiaux d'emballage, y compris les autocollants etétiquettes, et nettoyez la surface avec un torchon de cuisine humide. Verifiez que tous les composants sont livres en bon etat.
  Nettoyez tous les accessoires à l'eau chaude savonneuse à l'aide d'une éponge ou d'un torchon. Rincez soigneusement les restes de savon et essuyez bien toutes les parties. N'utilise pas de produits de nettoyage abrasifs, paille de fer ou outils métalliques, risque d'endommager le revêtement antiadhésif.

• Ne plongez jamais l'appareil, le cable ou la fiche dans l'eau.

• Posez la machine à pain sur une surface plane, résistant à la chaleur et ignifuge.

• Mettez la machine en mode cuisson et faites cuire à vide pendant environ 10 minutes. Une légère odeur peut apparaitre à la première mise en marche. Ce phénomène est normal et l'odeur disparaître après quelques secondes. Laissez ensuite refroidir et nettoyez à nouveau toutes les parties amovibles. ÀpRES leur séchage soigneux et leur réassemblage complet, l'appareil est pré à l'utilisation.

Attention: risque de chute d'objets. La machine à pain peut se balancer ou bouger lors du pétrissage de la pâte. Posez toujours la machine au milieu du plan de travail de la cuisine, loin du bord.

Marche/arrêt

• Avant l'utilisation, vérifiez toujours si le cable d'alimentation ou la fiche ne sont pas endommages.
• Branchez le cable d'alimentation de la machine à pain dans la prise électrique. Un son retentit et l'écran affiche « 03:15 ». Le double point entre « 3 » et « 15 » ne clignote pas. Le programme par défaut est « 1 ». Les flèches indiquent « 1250g » et « MEDIUM », les paramètres par défaut.
• Utilisez la touche MENU pourCHOISIR le programme (voir la liste des programmes), la touche LOAF SIZE pourCHOISIR la taille (poids) du pain et la touche COLOR pour la cuisson. Utilisez les touches TIMER + / - pour eventuellement definir le demarrage differé.
• Appuyez sur la touche START/STOP pour démarrer le programme défini.

Note: par un long appui sur la touche START/STOP, le processus de cuisson s'arrête et la machine a pain returne en configuration initiale.

Coupure de courant

En cas de coupure de courant plus courte que 10 minutes, le programme reprendra par la suite même sans appuyer sur la touche START/STOP. En cas de coupure plus longue, le programme ne continues pas et l'affichage de l'écran reviendra à l'état initial. Si la pâte a commencé à lever, retirez les ingrédients du recipient de la machine et recommencez. Si la pâte n'a pas encore commencé à lever avant la coupure, vous pouvez entraîre le programme depuis le début et le démarrer avec la touche START/STOP.

Messages d'advertisement sur l'écran

Note: l'announce HHH et LL L ne s'affiche pas dans les programmes Jam et Bake.

HHH - Cet avertissement signifie que la température dans le recipient a pâte est trop élevé. Appuyez sur la touche START/STOP pour arrêtier le programme, débranchez le cable d'alimentation, ouvre le couvercle et laissez bien refroidir l'appareil pendant 10-20 minutes avant de le remetre en marche.

• Cet averissement signifie que la température dans le écipient à pâte est trop BASSE. Placez la machine à pain dans un environnement plus chaud. Une fois le écipient chauffé à la température de service, cette announce disparait après environ 20 minutes.

• Cet avertissement signifie que le capteur de température est débranché. Appuyez sur la touche START/STOP pour arrêter le programme et débranchez le cable d'alimentation. Faites contrôle le capteur dans un centre de service agree.

FR

E E I - Cet avertissement signifie qu'un court-circuit est survenu dans le capteur thermique. Faites contrôler le capteur dans un centre de service agréé.

Fonction de maintainen à chaud

Après la fin du programme de cuisson, l'appareil émet 10 bips et passé pour 1 heures en mode maintaini à température. L'écran affiche 0:00.

Pourmettre fin au processus de maintien de temperature,appuyez 3 secondes sur la touche START/STOP (jusqu'entendre un double bip).

Bonne astuce: retarder le pain immédiatement après la fin du programme empêche la croûte de brunir, mais elle est plus croustillante.

Listedesprogrammes

1. Pain de base (BASIC)

Pour le pain blanc et mixte, principalement constitué de farine à pain de base.

2. Pain français (FRENCH)

Pour les pains légers à base de farine fine. D'habitude, le pain est moelleux et a une croûte croustillante. Le programme n'est pas adapté aux recettes demandant du beurre, de la margarine ou du lait.

3. Pain complet (WHOLE WHEAT)

Pour cuire le pain complet. Ce mode se démarque par une durée de préchauffage plus longue, permettant aux grains de se gonfler d'eau. Il n'est pas recommandé d'utiliser la fonction de démarrage différé, qui pourrait réduire la qualité du pain obtenu. La farine complète permet habituèlement d'obtenir une crôte épaissé et croustillante.

4. Pain doux (SWEET)

Pour le pain avec des ingredients tels que le jus de fruits, noix de coco rapiée, raisins secs, fruits secs, chocolat ou sucre ajoute. En raison d'une phase de levage plus longue, le pain sera léger et aéré.

5. Programme rapide (SUPER RAPID)

La durée de péttrissage, de levage et de cuisson est plus courte que pour le pain de base. La mie du pain est plus dense. Les pains rapides se préparent avec de la levure chimique et du bicarbonate de sodium, qui s'activent sous l'effet de la chaleur et de l'humidité. Pour un pain rapide parfait, nous recommendons demettre tous les liquides au fond du réserveir et les ingrédients secs au-dessus. Au cours du mélange initial de la pâté à pain, les ingrédients secs peuvent s'accumuler dans les coins du récipient, et il peut être nécessaire d'aider la machine à mélanger les ingrédients, pour éviter la formation des grumeaux de farine. Dans un tel cas, utilisez une spatule en caoutchouc.

6. Pate (DOUGH)

Ce programme prépare la pâté levée pour les petits pains, pizzas et autres, qui seront cuits au four ordinaire. Ce programme ne compte pas de mode cuisson.

7. Pâte à pâtes (PASTA)

Ce programme prépare la pâté à pâtés. Ce programme ne compte pas de mode levage et cuisson.

8. Programme de fabrication du pain contenant du babeurre ou du yaourt (BUTTERMILK BREAD)

Pour le pain sans gluten et les mélanges de cuisson sans gluten. La farine sans gluten demande plus de temps pour absorber les liquides et a également des caractéristiques de levage différents.

10. Tarte (CAKE)

Le pétissage, le levage et la cuisson sont les mêmes que pour la préparation du pain, mais le levage se fait avec ajout de bicarbonate de sodium ou de levure chimique.

11. Confiture (JAM)

Utilise ce programme pour la fabrication de confitures et de marmelades à base de fruits frais. N'augmentez pas la quantité et ne laissez pas déborderpendant la cuisson par dessus le bord du recipient de cuisson. En cas de débordement hors du recipient dans l'intérieur de la machine, arrêtez immédiatement celle-ci et retirez prudèment le recipient de cuisson. Laissez refroidir et nettoyez soigneusement.

12. Cuisson (BAKE)

En cas de nécessite de prolonger la cuisson du pain trop clair ou insuffisamment cuit à l'intérieur. Ce programme ne compeote pas de mode levage et repos de la pate.

Après la fin du programme, le mode « BAKE » maintain le pain chaud. Cela evite l'humidité indésirable.

Pour interrompre la fonction BAKE, appuyez sur la touche START/STOP pendant 3 secondes. Àpès l'arrêt complet de la machine à pain, débranchez l'appareil du secteur.

Dans les programmes 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 et 9, au moment adéquat pour l'ajout d'ingREDIENTs à saupoudrer ( comme les noix, graines ou fruits), le signal sonore retentit et l'écran affiche l'announce « R I I I ». Des ingREDIENTs ainsi ajoutés restent incrustés à la surface du pain parce que le processus de pétrossage de la pâte a déjà été terminé. Dans le cas où vous avez opté pour le démarriage différé ou que vous souhaitez que les ingREDIENTs soient intégrés à l'intérieur du pain, ajoutez-les dans le recipient de cuisson lors le début, ensemble avec les autres ingREDIENTs. Afin que le processus de pétrossage et de levage se produit correctement, nous recommendons de hacher finement les ingREDIENTs.

Instructions pour la cuisson du pain

Note: certains programmes permettent/ne permettent pas une configuration individuelle, voir tableau ci-après :

Options de réglage

Numéro de programme	Nom de programme	Loaf size	Color Rapid		Annonce « add » après ajust de saupoudrage	Démarriage différé	Maintien à température
1 BASIC (Basique) OUI OUI OUI OUI OUI OUI OUI
2 FRENCH (Pain français)	OUI OUI	OUI OUI	OUI OUI	OUI OUI
3 WHOLE WHEAT (Pain complet)	OUI OUI	OUI OUI	OUI OUI	OUI OUI
4 SWEET OUI OUI OUI OUI OUI OUI
5 SUPER RAPID OUI OUI NON OUI OUI OUI
6 DOUGH (Pâté) NON NON	NON OUI OUI NON
7 PASTA	NON	NON	NON	NON	NON	OUI	NON
8 BUTTERMILK BREAD	OUI OUI	NON OUI	OUI OUI	OUI OUI
9 GLUTEN FREE OUI OUI NON OUI OUI
10 CAKE (Brioche)	OUI	OUI	NON	NON	NON	OUI	OUI
11 JAM (Confiture)	NON	NON	NON	NON	NON	NON	NON
12 BAKE (Cuisson)	NON	OUI	NON	NON	NON	OUI	OUI

1. Saisissez le manche du écipient de cuisson et sortez-le de la machine à pain.
2. Placez les pales de petrissage sur l'arbre d'actionnement dans le recipient de cuisson. Nous recommendons de lubrifier légèrement les crochets avec du beurre ou de la margarine. Le pain sera plus facile à sortir après la cuisson.
3. Placez les ingredients dans le recipient de cuisson, dans l'ordre indiquedans la recette. Ajoutez d'abord les liquides, les ingredients en poudre (sucre, sel, puis farine) et enfin la levure, poudre a lever ou bicarbonate de sodium.
4. Dosez soigneusement les ingrédients et ajoutez-les dans le écipient de cuisson exactement selon la recette.

Note: faites un petit creux avec le doigt au sommet du tas de farine et insérez-y la levure. Veillez a ce que la levure n'entre pas en contact avec le sel ou les liquides.

Bonne astuce: dosez à l'avance les différents ingrédents, y compris les ajouts (noiséttes, raisins secs).

Levure, poudre à lever ou bicarbonate de sodium

Ingrédients en poudre

Eau ou ingrédents liquides

1. Insérez à nouveau le représentant de cuisson dans la machine à pain et vérifie qu'il est fermement inséré à sa place. Fermez ensuite le couvercle de la machine à pain.
   Note: le réseau de cuisson doit être correctement installé à sa place, afin de garantir un mélange et un pét trissage correct de la pâte.
2. Branchez la machine à pain dans la prise électrique. Un bip retentit et l'écran LCD affiche le programme par défaut 1.
3. Appuyez sur la touche MENU pour désir le programme demandé.
4. Utilisez la touche LOAF SIZE pour regler la flèche sur le poids demandé (750 g, 1000 g, 1250 g). Les programmes 6, 7, 11 et 12 ne permettent pas de désirer le poids de la pâte.
5. Appuyez sur la touche COLOR pour régler le niveau de cuisson sur LOWER (clair), MEDIUM (moyen), DARK (foncé), RAPID (rapide). Les programmes 6, 7 et 11 ne permettent pas de désirir le niveau de cuisson.
6. Les touches TIMER +/- permettent de configurer le démarrage différé (independable pour le programme 11).

Note: n'utilisez pas cette fonction pour les recettes contenant des produits laitiers, des oeufs, etc. Si vous voulez que la machine commence immédiatement la fabrication du pain, vous pouvez sauter cette étape.

1. Appuyez sur la touche START/STOP pour démarrer le programme. La machine à pain émet un bip et le double point de l'heure se met à clignoter. La diode rouge est allumée en continu. La pale de pétrossage commence à mélanger les ingrédients. Si le démarrage différé a été activé, la pale de pétrossage commence à mélanger les ingrédients seulement au temps réglo. Si le démarrage différé est définit, la diode rouge s'allume en permanence jusqu'à environ 30 secondes de clignotation.
2. Au moment ajustat pour ajouter les ingrédents supplémentaires (fruits, noiséttes, raisins secs), la machine de pain émet dix bips. Ouvrez le couvercle et ajoutez les assaisonnements. Ce temps varie selon le programme précis. Les programmes 7, 10, 11 et 12 ne permettent pas l'ajout d'ingREDIENTs.
3. Àpres la fin du processus, l'appareil émet dix bips et passé pour 1 heures en mode maintaini à température. Appuyez trois secondes sur la touche START/STOP si vous voulez stopper le mode de maintien à température. Débranchez le cable d'alimentation et, en utilisant des gants de cuisine, ouvre le couvercle de la machine à pain.
4. Avant de la retirer, laissez la miche de pain un peu refroidir. En utilisant des gants de cuisine, tournez ensuite le填补ant de cuisson légerement contre le sens des aiguilles d'une montre et sortez-le de la machine à l'aide de la poignée.

Avertissement : le recipient de cuisson et le pain peuvent être très chauds ! Procedez avec prudence.

1. Utilisez des gants de cuisine pour returner le écipient de cuisson (avec la poignée rabattue) le fond en l'air au-dessus d'une grille métallique ou d'un plan de cuisine propre et le secouer légèrement, jusqu'à démouler le pain. Vous pouvez detacher delicatement la miche des parois du écipient antiadhésif à l'aide d'une spatuleSouple.Des que vous avez sorti le pain, retirez de la miche les pales de petrissage à l'aide du crochet. Nettoyez-les et gardez-les soigneusement pour un prochain usage. Attention:procédez avec prudence,le pain est brulant.Ne sortez jamais les pales à la main.
2. Avant de le couper en tranches, laissez le pain refroidir environ 20 minutes. Nous recommendons de couper le pain avec une trancheuse à pain électrique ou un couteau à pain.

Note: le pain non consommé peut être conservé jusqu'à 3 jours dans un sac plastique hermétique, à température ambiente. Au réfrigerateur, vous pouvez conserver le pain dans un sac plastique jusqu'à 10 jours.

Température ambiente optimale

La machine à pain est en mesure de fonctionner correctement dans une large plage de températures, la température de la pièce peut cependant influencer la taille de la miche. La température ambiente recommandée se situe entre 15^ et 34^ .

Notes sur les ingrédents

Farine à pain

La farine à pain est l'ingredient le plus important pour cuire le pain et est recommendees dans la plupart des recettes pour le pain levé. Elle contient beaucoup de protéines et de gluten (elle peut également être appelée farine riches en gluten) et maintain le volume de la pâte après la levée, l'empêchant de s'affaisser. Les farines varient selon leur nature. La teneur en gluten est supérieure à celle de la farine mi-ronde/fine, il est donc possible de l'utiliser pour cuire des miches plus grandes avec une plus riches structure interne.

Farine mi-ronde/fine

Farine sans levure chimique, adaptée pour le pain « rapide » ou le pain cuit au programme rapide. Pour le pain levé, de la farine à pain est préféable.

Farine complete

La farine complète est moulue à partir de grains de ble entiers. Le pain cuit avec cette farine aura plus de fibres et une plus grande valeur nutritive. La farine complète est plus lourde, ce qui fait que les miches peuvent être plus petites, avec une structure plus dense.

Elle contient des nutriments provenant de l'enveloppe externe des grains, et du gluten. Pour un résultat optimal, de nombreuses recettes associant habituèlement de la farine complète et de la farine à pain.

Farine de seigle

La farine de seigle est un type de farine à haute teneur en fibres, elle estsemblable à la farine complète. Pour obtenir un volume important après la levée, elle doit être utilisée en association avec une grande quantité de farine à pain.

Farine autolevante

Farine contenant de la levure chimique, elle est utilisé en particulier pour la préparation des tartes. N'utilise pas la farine autolevante en association avec de la levure.

Farine de maïs et d'avoine

Les farines de mais ou d'avoine, sont moulues à partir de mais, respectivement d'avoine. Ces farines sont habituèlement utilisées comme ingrédients pour préparer un pain plus rustique, améliorent son goût et sa structure.

Sucre

Le sucre est la « nourriture » de la levure et accentue également le goût sucre et la couleur du pain. C'est un ingrédient très important pour lever la pâte. Du sucre blanc est habituèlement utilisé, mais certaines recettes peuvent demander du sucre brun ou du sucre en poudre.

Levure

Les levures sont des organismes vivants et doivent être conservées au réfrigerateur pour rester fraîches. Elles doivent être nourries par les glucides provenant du sucre et de la farine. Les levures à utiliser dans la machine à pain maison sont vendues sous diverses appellations : levure pour machine à pain, levure de boulanger sèche, fraîche ou instantanée. Lors du levage, les levures produit du dioxyde de carbone. Le dioxyde de carbone aéré la pâte et ramollit la mie du pain. Vérifiez la date de péremption avant l'utilisation. Les levures non utilisées doivent être remises au réfrigerateur, les haute Températures tuent la levure. Si la pâte ne lève pas, c'est habituèlement un problème de levure.

Sel

Le sel est indispensable pour relever le goût du pain et pour la couleur de la croîte. Il sert également à limiter l'activité de la levure. N'utilise jamais trop de sel dans la recette. Avec moins de sel, le pain sera plus gros.

Eufs

Les oeufs peuvent améliorer la structure du pain, le rendre plus nutritif et plus volumineux. Les oeufs doivent être battus avec les autres ingrédents liquides.

Graisse, beurre, huile végétale

La graisse peut adoucir le pain et prolonger sa durée de vie. Le beurre doit être fondu ou coupé en petits morceaux avant son ajustant aux ingrédents liquides.

Levure chimique

La levure chimique est utilisé pour faire lever le pain rapide et les tartes. Comme elle ne nécessite pas beaucoup de temps pour lever et qu'elle produit de l'air sur un principe chimique, l'air créera des bulles, rendant la structure du pain plus fine.

Bicarbonate deSoude

Utilisationsemblablea cels de la levure chimique. Il peut servir en association avec la levure chimique.

Eau ou autres liquides (ajoutez toujours en dernier)

L'eau est un ingredient de base de la cuisson du pain. En général, l'eau devrait etre a tempereature ambiente. Certaines recettes peuvent demander du lait ou d'autres liquides ameliorant le gout du pain. Si la recette contient des produits laitiers, n'utilise jamais la fonction de demarrage differé.

Astuces pour préparer un bon pain

Utilisez des quantités précisé mesurées

L'une des plus importantes conditions pour cuire un bon pain est de bien doser les alimentes. Dosez soigneusement chaque ingredient et ajoutez-les dans le recipient de cuisson exactement selon la recette. Nous recommendons fortement d'utiliser une dosette ou une cuillere de dosage, car une quantite incorrecte peut avoir un effet significatif sur le résultat.

Ordre exact des ingredients

Ajoutez toujours les ingrédents dans l'ordre indiqué dans la recette.

D'ABORD: Ingrédents liquides

ENSuite: Ingrédients secs

ENFIN: Levure

La levure doit toujours être ajoutée seulement sur la farine sèche et ne doit pas entraîr en contact avec les liquides ou le sel. Si vous reglez un long intervalle de démarriage différé, n'ajoutez jamais des ingrédents rapidement périsssables, comme le lait ou les oeufs. ÀpRES le premier pétrossage profond, un bip retentit, signalant qu'il est temps d'ajouter les fruits dans le mélange. Si ces ingrédients étaient ajoutés tropôt, le long pétrossage leur ferait perdre le goût.

Ingrédents liquides

L'eau, le lait frais ou les autres liquides devraient etre mesurés avec une dosette munie de graduations précises et d'un bac verseur. Posez la dosette sur le plan de travail de la cuisine et inclinez-la de maniere a bien controler le niveau de liquide. Apre s le dosage d'huile et d'ingredients similaires, nettoyz soigneusement la dosette.

Dosage des ingrédents secs

Versez doucement l'ingredient dosé à l'aide d'une cuillère dans la dosette, puis égalisez avec un couteau. Ne prélevez jamais l'ingredient directement avec la dosette, vous risqueriez de prélever jusqu'à une cuillère à café de trop. Ne tasse pas le contenu de la dosette. Bonne astuce: melangez la farine avant la mesure, pour l'aérer. Lors du dosage de petites quantités d'ingredientients secs, comme par exemple le sel ou le sucre, utilisez une cuillère de dosage et voirlez à ce qu'elle soit droite lors de la mesure.

PROBLEME CAUSE	POSSIBLE SOLUTION
Odeur, odeur de brûlé • La farine ou d'autres ingrédents ont été renversés ou ont coulée hors du réseau de cuisson dans l'appareil.	• Débranchez la machine à pain de l'alimentation et laissez-la refroidir complètement. Essuyez les ingrédents en trop avec un essuie-tout.
Les ingréductifs ne se mélangent pas, bien que le bruit du moteur soit audible.	• Récipient de cuisson ou pale de pétrossage mal placés. • Trop d'ingréductifs.	• Vérifiéz que la pale de pétrossage est complètement mise en place sur l'arbre. • Mesurez précisément les ingréductifs.
L'écran affiche « HHH ». • La température interne de la machine à pain est trop élevé.	• Laissez refroidir la machine à pain entre les différents programmes. Débranchez l'appareil du secteur, ouvrez le couvercle et retirez le réceptif de cuisson. Avant de lancer un nouveau programme, laissez refroidir 15-30 minutes.
L'écran affiche « LLL ». • La température de service de la machine à pain est trop BASSE.	• Placez la machine à pain dans un environnement plus chaud. L'announce disparait après environ 20 minutes, lorsque la machine à pain est chauffée.
L'écran affiche « EE0 ». • Capteur thermique débranché.	• Faites contrôle le capteur par un service autorisé.
L'écran affiche « EE1 ». • Un court-circuit a eu lieu dans le capteur thermique.	• Faites contrôle le capteur par un service autorisé.
La fenêtre est embuée ou couverte de gouttes de condensation.	• Cela peut se produit lors du pétrossage ou de la levée.	• La condensation disparait habituellément pendant le mode cuisson. Nettoyez la fenêtre entre les différentes utilisations.
La pale de pétrossage est retardée ensemble avec le pain.	• Croûte plus épaissie avec réglage d'une cuisson plus intense.	• Il n'y a rien d'inhabituel à retarder la pale de pétrossage ensemble avec la miche. Dès que la miche a refroidi, retirez la pale de la miche à l'aide d'une spatule.
La pâte n'est pas bien mélangée, la farine ou d'autres ingrédents se sont accumulés sur les parois du réceptif de cuisson, la miche est couverte de farine.	• Récipient de cuisson ou pale de pétrossage mal installés. • Trop d'ingréductifs. • La farine sans gluten est habituellément très humide. Peut demander une intervention extérieure, de racler les parois avec une spatule en caoutchouc.	• Vérifiéz que le réceptif de cuisson est correctement placé dans la machine à pain et que la pale de pétrossage est bien en place sur l'arbre. • Vérifiéz que les ingrédents sont correctement dosés et ajoutés dans le bon ordre. • La farine en excès peut être retirée de la miche après la cuisson et le refroidissement. Ajoutez de l'eau, avec une cuillère à café, jusqu'à ce que la pâtte forme une miche.
PROBLEME CAUSE POSSIBLE SOLUTION
La pâte lève trop ou soulève le couvercle de la machine à pain.	• Ingrédients incorrectement dosés (trop de levure, de farine). • Pas de pale de pétrissage dans le填补ant de cuisson. • Vous avez oublié d'ajouter du sel.	• Dosez précisément les ingrédients et vérifiez d'avoir rajouté le sucre et le sel. • Essayez de réduire la quantité de levures de ¼ cuillère à café (1,2 ml). • Vérifiez l'installation de la pale de pétrissage.
La pâte ne lève pas, petite miche.	• Mesure incorrecte des ingrédients, ou mauvaise levure. • Couvercle soulevé pendant le programme.	• Mesure précisément tous les ingrédients. • Vérifiez la date de péremption de la levure et de la farine. • Les liquides devraient être à températe ambiente.
Après la cuisson, le pain est affaisé dans la partie supérieure.	• La pâte a levé trop vite. • Trop de levure ou d'eau. • Programme incorrectly choisi pour la recette donnée.	• Mesure précisément tous les ingrédients. • Réduisez un peu la quantité d'eau ou de levure. • Sélectionnez le programme correct.
Croûte trop claire. • Couverç e soulevé pendant le programme.		• N'ouvre pas le couvercle pendant l'exécution du programme. • Réglez un plus grand taux de cuisson de la croûte.
Croûte trop fonçée.	• Trop de sucre dans la recette.	• Réduisez un peu la quantité de sucre. • Réglez un plus faible taux de cuisson de la croûte.
La miche n'est pas homogène.	• Trop de levure ou d'eau. • La pale de pétrissage a pressé la pâte d'un côté avant le levage et la cuisson.	• Mesure précisément tous les ingrédients. • Réduisez un peu la quantité d'eau ou de levure. • Certaines micches ne sont pasforcément de forme uniforme, en particulier celles en farine complète.
Les micches cuites ont diverses formes.	• Elles varient selon le type de pain.	• Les pains complets ou à base de plusieurs céréales sont plus massifs et peuvent être plus petits que le pain blanc de base.
Le bas est troué ou il y a des trous à l'intérieur.	• Pâte trop humide, trop de levure, pas de sel. • Eau trop chaude.	• Mesure précisément tous les ingrédients. • Réduisez un peu la quantité d'eau ou de levure, vérifiez la quantité de sel. • Utilisez de l'eau à tempéature ambiente.
Pain mal cuit ou collant, pain pâtieux.	• Trop d'eau. • Programme incorrect choisi.	• Réduisez un peu la quantité d'eau, mesure précisément tous les ingrédients. • Sélectionnez le programme correct.
Le pain est difficile à trancher.	• Le pain est trop chaud. • Avant la coupe, laissez le pain refroidir environ 15–30 minutes.
PROBLEME CAUSE	POSSIBLE SOLUTION
Le pain a une constance lourde, dense.	• Trop de farine. • Peu d'eau.	• Essayez d'utiliser plus d'eau ou moins de farine. • Le pain complet peut avoir une structure plus dense.
Le fond du réseau de cuisson s'est asombri ou est taché.	• ÀpRES un nettoyage au lave-vaisselle.	• Ce phénomène est normal et n'influence pas la qualité du pain.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Ne plongez jamais la base dans l'eau ou d'autres liquides et ne la nettoyz pas au lave-vaiselle.

ATTENTION: avant le nettoyage, débranche TOUJOURS la machine à pain du secteur et laissez-la refroidir.

Nettoyage de la pale de péttrissage :

Si la pale de petrissage est dificile à retarder, versez un peu d'eau au fond du recipient de cuisson et laissez tremper environ 1 heures. Essuyez soigneusement la pale avec un torchon humide. La pale de petrissage et le recipient de cuisson peuvent être nettoyés au lave-vaisse.

Nettoyage du récipient de cissson amovible :

Retirez le écipient en le tournant légèrement contre le sens des aiguilles d'une montre et avec l'aide de la poignée. Nettoyez l'intérieur du écipient avec un torchon humide. N'utilise jamais d'objets tranchants ou de produits abrasifs. Avant de le remettre dans le cuisur, le écipient de cuisson doit être parfaitement sec.

Nettoyage de la surface extérieure et du couvercle de la machine à pain

• Essuyez la surface extérieure, le couvercle et la face interieure de la fenetre d'observation avec un torchon humide. N'utilise pas de produits abrasifs, ils peuvent endommager le revetement de surface.

Accessoires

• Lavez avec du produit-vaisselle et une éponge. Rincez et essuyez l'eau restante.

Rangement de l'appareil

• Avant le rangement, vérifie que l'appareil a complètement refroidi, qu'il est propre et sec, et que le couvercle est fermé.

DONNÉESTECHNIQUES

Taille de pain maximale 1250g

Tension nominale: 220 - 240V 50Hz

Puisance nominale:850W

GARANTIE

Les situations suivantes entrainent l'annulation de la garantie :

Manipulation incorrecte ou inadéquate avec l'appareil, non-respect des dispositions de sécurité s'appliquant à l'appareil, usage de la force, modifications ou réparations non effectuees par un centre de service après-vente/agréé.

Les éléments suscept à l'usure normale ne sont pas couverts par la garantie.

RECYCLAGE ET ELIMINATION DES DECHETS

Papier d'emballage et carton ondulé - remetre dans les conteneurs de collecte de papiers. Film d'emballage, sacs PE, pieces en plastique - dans les conteneurs de collecte de plastique.

ELIMINATION DU PRODUIT A LA FIN DE SA DUREE DE VIE

Liquidation des équipements electriques et electroniques usages (en vigueur dans les pays membres de l'Union europeenne et les autres pays européens disposant d'un système de tri des déchets)

Le symbole figurant sur le produit ou l'emballage signifie que le produit ne doit pas etre traite comme une ordure menagere courante. Remettez le produit a un lieu de collecte prevu pour le recyclage des equipments electriques et electroniques. Une elimination correcte du produit evite des impacts négatifs sur la santheumaine et I'environnement. Le recyclage des materiaux contribue a la protection del'environnement. Pour plus d'informations sur le recyclage de ce produit, adressez-vous a la mairie, aux centres de tratement des dechets menagers ou au point de vente ou vous avez achete le produit.

Ce produit est conforme aux directives europeennes relatives à la compatibilité electromagnétique et à la sécurité électrique.

Nous nous réservons le droit de modifier le texte et les paramètres techniques.

ISTRUZIONI DISICUREZZA

Piezimes par sastavdalam

Maizes milti

Maizes milti ir galvena sastavda maizes cepsan, un tie ir ieteicami lielakaja dala ruga maizes recepu. Tiem ir augsts olbaltumvielu un lipekja satura (tos deve ari par miltiem ar augstu glutena saturu), un pec uzrugstanas

tie uztur miklas apjomu un nejauj tai iekristies. Milti atskiras dazadas jomas. Glutena satsir augstaks nekā videjiem/smalkiem miltiem, tapec tos var izmantot, lai ceptu lielakus klaipus ar bagatigaku ieksjo teksturu.

Videji/smalki milti