PCB 82120 - Chlebový stroj ECG - Bezplatný návod na obsluhu

NÁVOD NA OBSLUHU PCB 82120 ECG

Tip: Jednotlivé ingredience včetné prísad (orísky, Rozinky) si odměrte predem.

NEJPRVE: Tekuté prísady

POTE: Suché prisady

NAKONEC: Kvasnice

Odměřováni suchých prísad

Cisteni vyjimatelné pečić nádoby:

Čitajte pozorne a uschovajte na budúcu potrebu!

Varovanie: Bezpečnostné opatrenia a pokyny uvedené v toto návode nezahrnajú vsetky možné podmienky a situácie, ku ktorým moze dojst.

Používatel' musí pochopit, ze faktorom, ktorý nie je možné zabudovat do Žiadneho z vyrobkov, je zdravy Rozum, opatrnost' a starostlivost. Tieto faktory teda musia byt zaistené používatel'm/používatel'mi používajúcimi a obsluhujúcimi toto zariadenie. Nezodpovedáme za škody spôsobené poças prepravy, nesprávnym používaním alebo zmenou ā upravou alejkol'vek Časti zariadenia.

Pri používaní by sa mali vždy dodržiavat základné opatrenia, vrátane tych nasledujúcich:

1. Uistite sa, ze napatie vo vašej zásuvke zodpovedá napätiu uvedenému na štítku zariadenia a ze je zásuvka riadne uzemnená. Zásuvka musí byt' instalovaná podla platnej elektrotechnickej normy podl'a EN.
2. Spotrebič nepoužívajte, ak je poskodený kabel āzástrčka, ak doslo k pádu alebo akémukol'vek poskodeniu alebo nepracuje správné.
3. Spotrebič ani napájaciu šnúru nenamáčajte do kvapalín, nevystavujte daždu ani vlhkosti a vodu používajte iba na varenie v zhode s týmto námodom.
4. Spotrebič sa nesmie používat v tesnej blízkosti vody, v kúpelniach, sprchovacích kútoch a v blízkosti bazénov, kde moze dojst' k pádu do vody alebo k strieknutiu vody na vyrobok.
5. Privodný kabel neohybajte cz okraj stola ani iné ostré hrany, nekrutte ním ani ho nenechajte v blízkosti horúcich povrchov.
6. Spotrebič vždy používajte na rovnom stabilnom povrchu, aby nemohlo dojst' k jeho prevráteniu. Nepoužívajte vyrobok v drezoch, na odkvapkávacích plochách ani na inych nerovných miestach. Spotrebič musí byt' umiestnený v stabilnej polohe s držadlami umiestnenými tak, aby sa vylúčilo Rozliatie horúcích kvapalin.

7. Spotrebič neumiestnujte na miesta, kde moze byt vystavený vysokym teplotám z kachiel, radiatorov, plynovych spotrebičov a pod. Neumiestnujte na elektrické ani plynové sporáky a rúry.

8. Ak spotrebic nepoužívate, vypnite ho a odpojte od siete. Napájací kabel odpáajte tahom za vidlicu - nikdy netahajte za kabel.

9. Spotrebič nikdy nezapájte ani nezapínajte bez riadne vloženej námody s neprilnavým povrchom.
10. Spotrebič nenechávajte zapnutý s prázdnou nádobou.
11. Pravidelne kontrolujte napajaci kabel, vidlicu a celý spotrebič, Či nedoslo k poškodeniu. Ak najdete akékol'vek poškodenie, okamžite prestaţe spotrebič používat' a obratte sa na servis.
12. Nepoužívajte spotrebič na iné účely, než na aké je určeny.
13. Nepoužívajte vo vonkajšom prostredi.
14. Spotrebic uchovávajte vo vnútornom prostredi v suchu.
15. Nepokúsajte sa spotrebič opravovat, nastavovat' ani menit jeho diely. Vnútri nie su ziadne diely opravitelné uživatel'm.
16. Pred Čistením a uložením nechajte spotrebič vychladnút.
17. Na spotrebič nekladte iné predmety, nenechajte cudzie telesá vnikat do otvorov a nepoužívajte ho v blízkosti stien, závesov a pod.
18. Pri Činnosti sa spotrebič zahrieva. Nezakrávyajte Žiadne otvory. Nedotýkajte sa horúcich povrchov. Používajte vždy Úchytky a gombíky.
19. Nepokušajte sa prenašat horuci spotrebic.
20. Spotrebič nezapínajte, ak leží na boku alebo hore nohami.
21. Použivanie prislušenstva a doplnkov, ktoré nie su vyrobcom odporúčané, može viest' k ohrozeniu osob Či majetku.

22. Tento spotrebič je určeny na použitie v domácnosti a na podobnych miestach, ako su:

23. kuchynské kúty v obchodoch, kanceláriach a ostatnych pracoviskách

24. spotrebice použivané v polnohospodárstve
25. spotrebice použivané hostami v hoteloch, moteloch a inych obytnych oblastiach

26. spotrebice používané v podnikoch zaistujúcich noclaḥ s rañajkami

27. Tento spotrebič nesmie byt' zapojený do elektrickej zásuvky riadenej Časovačom alebo spinanej na dialku.

28. ECG nenesie zodpovednost za škody alebo zranenia spôsobnénedbalostou alebo nesprávnym použivaním. Pred použitím si nezabudnite pozorne prečitat vsetky instrukcie a informácie. Vonkajši

povrch tohto pristroja sa zahrieva a moze sposobit popalenie. Nenechavajte bez dozoru v pritomnosti deti.

1. Tento spotrebič možu používat deti vo veku 8 rokov a staršie a osoby so zniženými fyzickými, zmyslovými Či mentalnymi schopnostami alebo nedostatkom skúsenosti a znalostí, ak su pod dozorom alebo boli poučné o používani spotrebiča bezpečnám spô sobom a Rozumejú prípadnym nebezpečenstvám. Deti sa so spotrebičom nesmú hrat. Čistenie a udžbu vykonávanú používatel'm nesmú vykonávat deti, ak nie su staršie ako 8 rokov a pod dozorom. Deti mladšie ako 8 rokov sa musia držať mimo dosahu spotrebiča a jeho privodu.

Do not immerse in water! - Neponárajte do vody!

Horúci povrch!

Takto označené povrchy sa pri použití stavajú horucimi

Nebezpečenstvo pre deti: Detisanesmúhrat's obalovýmmateríalom. Nenechajte deti hrat' sa s plastovymi vreckami. Nebezpečenstvo udusenia.

POPIS

A Sučasti domácej pekárne

1. Veko
2. Pozorovacie okienko
3. Dve hnetacie lopatky

4. Vyberatel'ná nádoba na pečenie

5. Ovladací panel
   B s kontrolkou

6. Telo pekarne

7. Hák na vyberanie hnetacích lopatiek

8. Odmerka 400 ml

9. Odmeriavacia lyzicka

B Ovladacipanel

Tlačidlo START/STOP

Stlačením tlacidla START/STOP spusté program. Rozsvieti sa indicator a dvojbodka v udaji czne blikat. Po zaćati programu su ostatné tlacidlá okrem tlacidla START/STOP neaktívne.
Stlačením tlacidla START/STOP na pol sekundy prejdete do režimu pauzy. Ak do 10 minút nevykonáte ziadnu akciu, obnoví sa beh programu a program budePokračováť až do svojho dokončenia.
Trojsekundovym stlachenim tlacidla START/STOP zrušite aktivny program. Vypnutie programu je signalizované pipnutim. Tato funkcia (vypnutie dlhým stlachenim) zabrani nechcenému zruşeni programu.
- Ak chcete vybrat chlieb, stlaenim START/STOP ukoncite proces pecenia.

Tlacdido MENU

• Stlačením tlacidla MENU vybere požadovaný program. S každým stlačením tlacidla (sprevádzaným pipnutím) Prepnete na nasledujúci program. Na displeje sa postupne objavujú Čísla jegnotlivych programov.

Tlačidlo COLOR

Stlačením tlačidla COLOR vyberte požadované nastavenie prepečenia: LOWER (svetlejši), MEDIUM (stredné), DARK (tmavši) alebo RAPID (rzychly). Volbu COLOR a RAPID je možné použit iba v niektorych programoch, pozrite tabulku „MOZNOSTI NASTAVENIA“ v kapitole „INSTRUKCIE PRE PECENIE CHLEBA".

Tlačidlo LOAF SIZE

• Pomocou tohto tlačidla vyberte hrubú hmotnost bochníka (750 g, 1000 g, 1250 g). Volbu LOAF SIZE je možné použit iba v niedtorych programoch, pozrite tabulku „MOZNOSTI NASTAVENIA" v kapitole „INSTRUKCIE PRE PECENIE CHLEBA".

Tlačidlá TIMER +/−

• Casovač nastavujte až po zvolení programu (MENU), hmotnosti (LOAF SIZE) a prepečenia (COLOR).
• Funkciu Časovača nepoužívajte pri receptoch s vajcami a mliečnymi produktmi (mlieko, smotana, syrup...).
• Stlačením tlacidiel (+) (-) zvolite, kedy má byt chlieb pripravený. Majte, prosím, na památi, ze pri volbe odkladu je potrebné počítat's dlžkou programu. Po dokoněné programu prejde spotrebie na 1 hodinu do režimu udržiavania teploty. Stlačením (+) alebo (-) predlžte alebo skráttte interval odkladu (krok 10 minút). Maximálny odklad je 15 hodín. Čas sa začné opodocítavat' po stlačeni tlacidla START/STOP. Na displeoji blíká kontrolka.

POKNY NA POUZIVANIE

ZACINAME

Pred prvym pouzitim

• Precitàjte si vsetkyPokyny adolezité informacia.
• Odstrante vsetok obalovy material vratane samolepiek a etikiet a ocistite povrch vlhkou utierkou na riad. Uistite sa, ze vsetky sucasti boli dodané v dobrom stave.
  Umyte vsetko prislustenstvo v teplej mydlovej vode pomocou hubky alebo utierky na riad. Dobre oplachnite zvysky mydla a vsetko dokladne osuste. Nepouzivaje abrazivne cistiance prostriedky, drotenky alebo kovove nacinie, mohlo by dojst'k poskodeniu neprilhaveho povrchu.
• Nikdy neponárajte spotrebic, kabel alebo zástrchu do vody.
• Položte pekáren na rovný, teplovzdorný a nehorlavý povrch.
• Pekáren prepnite do režimu pečenia a pečte naprázdno cca 10 minút. Pri prvom zapnutí sa moze objavit slabý zápach. Tento jav je normálny a po niedolkych sekundách zámizne. Potom nechajte vychladnú t a znovu ochistite vsetky odobatelné Časti. Po ich dokladnom osuěné a dostavení je spotrebič pripraveny na použitie.

Pozor: Nebezpečenstvo pádu predmetov. Pekáren sa moze poças hnetenia cesta kolísat alebo pohybovat. Pekáren vždy umiestnujte doprostred kuchynskej pracovnej dosky, d'aleko od kraja.

Zapnutie/vypnutie

Pred použitim vždy skontrolujte, Či nie je poskodený privodný kabel alebo zástrčka.
- Privodný kabel pekarne zapojte do elektrickej zasuvky. Zaznie tón a na displeji sa zobraź,3:15". Dvojbodka medzi „3" a „15" neblíka. Vychodiskovy program je „1". Šipky smeruju na „1250g" a „MEDIUM", co su vychodiskové nastavenia.
- Tlačidlom MENU vyberte program (pozrite zoznam programov), tlačidlom LOAF SIZE vyberte velkost chleba (hmotnost) a tlačidlom COLOR mieru prepečenia. Tlačidlami TIMER +/- pripadne nastavte odloženy štart.
- Stlacenim tlacidla START/STOP spustite nastaveny program.

Poznámka: Dlhym stlacenim tlacidla START/STOP proces pecenia zastavite a pekaren sa vrati spat do vychodiskového nastavenia.

Vypadok napajania

V prípade výpadku napájania kratsieho než 10 minút bude program po obnové napájania automatickyPokračovat aj bez stlăcenia tlacidla START/STOP. V prípade dlhsieho výpadku nebude programPokračovat a zobrazenie na displeji sa vrati do vychodiskového stavu. Ak cesto zaçalo kysnú, odstrante ingrediencz nádoby pekarne a začnite znovu. Ak cesto pred výpadkom nedospelo do fázy kysnutia, možete zadat program od začiatku a spustit ho tlacidlom START/STOP.

Varovné hlásenia na displeji

Poznamka: Hlaseenie HH a L L L sa nezobrazije v programoch Jam a Bake.

HHH - Toto varovanie znamená, ze je teplota v nádobe na cesto priliš vysoká. Stlačením tlacidla START/STOP zastavte program, odpoje napajaciu snúru, otvorte veko a pred opatovným spustením nechajte spotrebic 10-20 minút dokladne vychladnút.
L L - Toto varovanie znamená, ze je teplova v nádobe na cesto príliš nízka. Umiestnite pekáren do teplejsieho prostredia. Hned'ako sa nádoba prehreje na prevadzkovú teplotu, toto hlásenie po cca 20 minútach zmizne.
EEO - Toto varovanie znamena, ze je odpojeny tepelny snimač. Stlačením tlacidla START/STOP zastavte program a odpoje napájaciu snúru. Nechajte snímač skontrolová v autorizovanom servisnom stredisku.
EE I - Toto varovanie znamená,Že v tepelnom snímaci doslo ku skratu. Nechajte snímac skontrolovat v autorizovanom servisnom stredisku.

Tip: Vybratie chleba bezprostredne po skončeni programu zabrani zhnednutiu körky, je však viac chrumkavá.

Zoznam programov

1. Základné chlieb (BASIC)

Pre biely azmiesan'y chlieb, prevazne tvoreny zakladnou chlebovou mukou.

Pre lahke chleby pecené z hladkej muky. Obvykle je chlieb nadychan y a ma chrumkavu korku. Program nie je vchodny pre recepty vyzadujuce maslo, margarin alebo mlieko.

3. Celozrnny chlieb (WHOLE WHEAT)

Na pečenie celozrnneho chleba. Toto nastavenie sa vyznacuje dlhšim Časom predhrevu umožnujucim zrnu nasiaknut vodu a napćat. Neodporuča sa použivat funkciu odlozeného startu, ktorá by mohla zhorsit yyslednú kvalitu chleba. Celozrnna muka obvkyle vytvára chrumkavú hrubú körku.

4. Sladký chlieb (SWEET)

Pre chlieb s prisadami, aka su ovocne stavy, struhany kokos, hrozienka, suche plody, cokolada alebo pridany cukor. Vzhladom na dlhsiu fazu kysnutia bude chlieb lakhy a nadychany.

5. Rychly program (SUPER RAPID)

Cas hnetenia, kysnutia a pecenia je kratsi nez pri zakladnom chlebe. Striedka chleba je hutnejsi. Rychle chleby sa pripravuju s praskom do peciva a jedlou sodou, ktoré sa aktivuju vlhkostou a teprom. Pre dokonaly rychchy chlieb odporucame vlozi tsetky tekutiny na dno nadoby a suche prisady navrch. Poças pociatochnego miesania chleboveho cesta sa mozuSuche prisady usadzovat v rohoch nadoby a moze byt potrebne pomocst stroju smiesanim, aby sa zamedzilo hrudkovateniu muky. V takom pripadepouzite gumov spachtlu.

6. Cesto (DOUGH)

Tento program pripraví kysnute cesto na Žemle, pizzu a podobne, ktoré sa bude piect v beznaj rúre. Tento program neobsahuje fázu pečenia.

7. Cesto na cestoviny (PASTA)

Tento program pripravc cesto na cestoviny. Tento program neobsahuje fazu kysnutia a pecenia.

8. Program na vyrobu chleba obsahujuceho cmar alebo jogurt (BUTTERMILK BREAD)

Tento program použite na vyrobu džemov a marmelad z Čerstveho ovocia. Nenavyšujte množstvo a nenechávajte pri vareni pretiect cz okraj nádoby na pečenie. Ak dojde k pretečeniu z nádoby do vnútra pekárne, okamžite pekáren yvpnite a opatrne vyberte nádobu na pečenie. Nechajte vychladnú t a starostlivo vycistite.

12. Pecenie (BAKE)

Ak je potrebné dopečenie chleba, pretoze je prilis svétly alebo nedostatočne prepečený. Tento program neobsahuje fázy kysnutia a odpočinutia cesta.

Ak chcete funkciu BAKE prerusit, stlachte tlacidlo START/STOP na 3 sekundy. Na uplné vypnutie pekarne odpojte zariadenie od elektrickej siete.

V programoch 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 a 9 v chase vhodnom na pridanie posyky (napr. orechy, zrniecka ci ovacie) zaznie akusticky signal a na displeji sa objav hlasenie ^ . Takto pridané ingrediencie dostanú zapečene na povrchu chleba, pretoze proces hnetenia cesta bol už ukončeny.

V pripe, ze ste zvolili odlozeny start, alebo chcete mat ingrediencie zaeene vnutri chleba, pridajte ich do nadoby na pecenie hned'na zaiatku spolu s ostatnymi surovinami. Aby proces hnetenia a kysnutia prebehol spravne, odporucame ingrediencie nasekat nadrobno.

Instrukcie pre pečenie chleba

Poznámka: Niektó programy umožnju/neumožnjuj individuálne nastavenie, pozrite tablku nižsie:

Možnosti nastavenia

Čísloprogramu	Názov programu	Loaf size	Color Rapid		Hlásenie „add“ na pridanie posýpky	Odložený štart	Udržiavanie teploity
1 BASIC ANO ANO ANO ANO	ANO ANO ANO ANO	ANO
2 FRENCH	ANO ANO	ANO ANO ANO	ANO
3	WHOLE WHEAT	ANO	ANO	ANO	ANO	ANO	ANO
4 SWEET	ANO ANO	ANO ANO	ANO
5 SUPER RAPID	ANO ANO	NIE	ANO ANO	ANO
6	DOUGH	NIE	NIE	NIE	ANO	ANO	NIE
7	PASTA	NIE	NIE	NIE	NIE	ANO	NIE
8 BUTTERMILK BREAD	BREAD	ANO ANO	NIE	ANO ANO	ANO ANO
9 GLUTEN FREE	ANO ANO	NIE	ANO ANO	ANO
10	CAKE	ANO	ANO	NIE	NIE	ANO	ANO
11	JAM	NIE	NIE	NIE	NIE	NIE	NIE
12	BAKE	NIE	ANO	NIE	NIE	ANO	ANO

1. Uchopte rukovat nádoby na pečenie a vytiahnite ju z pekarne.

2. Na hnaci hriadel'vnuti nadoby na pecenie nasadte hnettie lopatky. Odporucame haky mierne premazat maslom alebo margarinom. Po upecni chleba sa budu dat lepsie vybrat.

3. Do nádoby na pečenie vložte ingredientie v poradí uvedenom v recepte. Najprv pridajte tekutiny, sypké ingredientie (cukor, sol'a potom muku) a nakoniec kvasnice, kypriaci prások alebo sódu.
4. Ingreediencie starostlivo odmerajte a pridavajte do nadoby na pecenie presne podla receptu.

Poznamka: na vrchole hromadky muky urobte prstom malu jamku a vlozte do nej kvasnice. Zaistite, aby drozdie neprislo do kontaktu so solou alebo tekutinami.

Tip: Jednotlivé ingrediencie vrátane prisad (oriešky, hrozienka) si odmerajte vopred.

1. Vložte nádobu na pečenie spa't do pekarne a uistite sa, ze je pevnu usadená na svojom mieste. Potom zavrite veko pekarne.
   Poznámka: Nádoba na pečenie musí byt riadne usadená na svojom mieste, aby bolo zaistené riadne premiesenie a hnetenie cesta.
2. Pekáren zapojte do elektricnej zasuvky. Ozeve sa pipnutie a na LCD displeji sa zobrazi vychodiskovy program 1.
3. Stlacením tlacidla MENU vyberte požadovaný program.
4. Tlačidlom LOAF SIZE nastavte šípku na požadovanú hmotnost (750 g, 1 000 g, 1 250 g). Programy 6, 7, 11 a 12 neumozhuju volbu hmotnosti cesta.
5. Stlacenim tlacidla COLOR nastavte stupei prepecenia na LOWER (svetly), MEDIUM (stedny), DARK (tmavy), RAPID (rchy). Programy 6, 7 a 11 neumoznuju volbu stipna prepecenia.
6. Tlacidlami TIMER + / - mozete nastavit odlozeny start. (Nie je k disposzicii pre program 11).

Poznámka: Tuto funkciu nepoužívajte pre recepty s mliečnymi produktmi, vajcami atd. Ak chcete, aby pekáren začala s vyrobou chleba okamžite, možete tento krok preskočit.

1. Stlačením tlácidla START/STOP spustite program. Pekáren raz pipne a dvojbodka v udaji o(case sa rozbíká. Červěná dióda trvalo svieti. Hnetacia lopatka začne premiesavat ingrediécie. Ak bol aktivovaný odloženy štart, začne hnetacia lopatka mieszat ingrediécie až v nastavenýcas. Ak je nastavený odloženy štart, Červěná dióda začne trvalo svieti až po cca 30 sekundách blikania.
2. V Čase vhodnom na pridanie prisad (ovocie, oriesky, hrozienka) pekáren desatkrát zapípa. Otvorte veko a vsypte prisady. Tento Čas sa liši podla konkrétneho programu. Programy 7, 10, 11 a 12 pridanie ingredienci neumoznujú.
3. Po dokončeni procesu sa ozve desaškrát pipnutie a pekáren prejde na 1 hodinu do režimu udržiavania teploty. Trojsekundovým stlačením tlacidla START/STOP možete režim udržiavania tepoty ukončit. Odpojte napajaci šnúru a pomocou kuchynskych rukavic otverte veko pekarne.
4. Pred vybratím nechajte bochník mierne vychladnút. Potom použite kuchynské rukavice, nádobu na pečenie mierne pootočte proti smeru hodinovych ručićiek a pomocou rukovāti ju vyberte z pekarne. Upozornenie: Nádoba na pečenie a chlieb možu byt velmi horuce! Postupujte opatrne.
5. Pomocou kuchynskych rukavic nadobu na pecenie nad drotenym rostom alebo cistou kuchynskou doskou otocte hare nohami (so sklopenou rukovatou nadoby) a mierne s nou zatraste, kym chlieb nevypadne. Bochnik mozte od stien neprilnavej nadoby jemne uvolnit pomocou makkej spachtle. Ihned'po vykopeni chleba vytiahnite z bochnika hnetacie lopaty pomocou haka. Ocistite ich a starostlivo uschovajte na d'alsie pouzitie. Pozor: Postupujte opatrne, chlieb je horuci. Nikdy nevyberaje lopatky rukou.
6. Pred krájaním nechajte chlieb cca 20 minút vychladnút. Chlieb odporúčame kráját elektrickým krájačom alebo zubatým nožom.

Múka bez obsahu prášku do pečiva, vchodná pre „rzychly" chlieb alebo chlieb upečený v rychlom programe. Pre kvasnicový chlieb je vchodnejšia chlebova múka.

Celozrnna muka

Celozrnna muka je pomleta z celych obilnych zfn. Chliebupecny z tejo muky bude mat viac vlakniny a vaci nitricny obsah. Celozrnna muka je tazsia a v dosledku toho mozu bochniky mensie a mat taizsiu strukturu. Obsahuje ziviny z vonkajsieho obalu zrna a lepok. Mnoho receptov obvkyk kombinuje na dosiahnutie optimalynch vysledkov celozrnnu muku s chlebovou mukou.

Psenićná múka

Pseničná múka, nazývaná aj tmavozrnna múka, je druh múky s vysokým obsahom vlákniny a je podobná celozrnnej múke. Na dosiahnutie velkého objemu po vykysnutí sa musí použit v kombináci s vysokým percentom chlebovej múky.

Samokysnúca múka

Múka s obsahom prášku do pečiva, používaná majmá na pečenie koláčov. Samokysnúcu muku nepoužívajte v kombináci s kvasnicami.

Kukuricna ovsena muka

Kukuricna, resp. ovsená muka sa melie z kukurice, resp. ovsa. Tieto muky byvaju doplnkovou prisadou pri pečeni hrubsieho chleba, vylepsuju arómu a struktúru.

Cukor

Cukor je „potravou" pre kvasnice a zvyraznije aj sladku chut' a farbu chleba. Je veImi dolezitym prvkom pre kysnutie cesta. Normalne sa pouziva biely kukor, v niedyorch receptoch sa vsak moze pozadovat' aj hnedy kukor alebo praskovcukor.

Kvasnice

Kvasnice su zivy organizmus a na uchovanie cerstvosti by mali byt uskladnené v chladnicke. Ako potravu potrebuju sacharidy z cukru a muky. Kvasnice na pouzitie v domacej pekarni sa predavaju pod roznymi názvami: Drozdie do domacej pekarne, suche drozdie alebo instantné drozdie ci kvasnice. Poças kysnutia produkuju kvasnice kyslicnik uhlicity. Kyslicnik uhlicity nadychava cesto azmakcuje striedku chleba. Pred pouzitim skontrolujte datum spotreby. Nepouzite kvasnice vratte okamzite do chladnicky, vysoke teploty kvasnice jabijaju. Nevykysnutie cesta je obvykle sposobene zlymi kvasnicami.

Sol

Sol' je nevyhnutná na vylepseyie chuti chleba a farby kórky. Slúži aj na obmedzenie aktivity kvasnic. V recepte nikdy nepoužívajte prilis velké množstvo soli. S mensím množstvom soli bude chlieb včsí.

Vajcia

Vajcia mozu vylepsit strukturu chleba, urobit ho vyzivnejsim a objemnejsim. Vajcia musia byt rozslahané sostatnymi tekutymi ingredienciami.

Tuk moze chlieb zjemnit a predlizit jeho trvanlivost. Maslo by sa malo pred pridanim k tekutym ingredienciam Rozpustit alebo nakrajat na malé kúsky.

Prášok do pečiva

Prasok do pečiva sa použiva na vykysnutie rychleho chleba a koláčov. Pretoze na nakysnutie nepotrebuje dlhy Čas a produktu je vzduch na chemickom原則e, bude vzduch vytvárat bubliny zjemnujúce struktúru chleba.

Jedlá sóda

Podobné použitie ako prášok do pečiva. Je mayne použit' v kombináci s práskom do pečiva.

Voda alebo iné tekutiny (vždy sa pridáva ako pvá)

Voda je základnou ingredienciou pri pečeni chleba. Vseobecne by mala mat' voda izbovú teplotu. Niektoré recepty možu vyžadovat mlieko alebo iné tekutiny vylepsujúce chut' chleba. Ak obsahuje recept mliečné produits, nikdy nepouživajte funkciu odloženého šartu.

Tipy naupečenie dobrého chleba

Používajte presne odmerané množstva

Jeden z najdolezitejsich predpokladov na upecenie dobroho chleba je spravne mnozstvo ingrediencii. Kaźdu prisadu starostlivo odmerajte a pridajte do nadoby na pecenie presne podla receptu. Dórazne odporucame použivat odmernú salku alebo odmernú lyžicku, pretoze nesprávné mnozstvo moze vyrazne ovplyvinit vysledok.

Správné poradie ingredientci

Kvasnice by sa mali pridávat len na suchú muku a nemali by pris't do styku s tekutinou alebo sol'ou. Ak nastavfte dlhý interval odlozeného šartu, nikdy nepridávajte rychlo sa kaziace prisady ak o mlieko alebo vajcia. Po pvom dokladnom prehneteni cesta sa ozve pipnutie, oznamujúce ās na vloženie ovocných prisad do zmesi. Ak by sa tieto prisady pridali prilis skoro, stratila by sa dlhým miesaním chut.

Tekuté prisady

Voda, Čerstve mlieko alebo iné tekutiny by sa mali odmerat odernou šalkou so zretelnými značkami a hrdlom. Postavte šalku na kuchynskú linku a sklorente sa tak, aby ste mohli presne skontrolovat hladinu tekutiny. Pri odmeriavani oleja a podobných ingrediencii odernu šalku dokladne vycistite.

Odmeriavanie suchych prisad

Odmeriavanú prisadu pomocou lyžicky jemne nasypte do odmernej šalky a potom zarovnajte nožom. Nikdy prisadu nenaberajte priamo odmerkou, mohl by ste tak nabrat až o jaknu kávovú lyžicku navyse. Obsah v odmernej šalke neutláčajte. Tip: Pred odmeraním muku premiesajte, aby sa prevzdušnila. Pri odmeriavani malych množstiev suchych ingrediencií, ak je napr. sol' alebo cukor, použite odternú lyžicku a dbajte na to, aby bola pri merani rovno.

ODSTRANOVANIE TAZKOSTI

PROBLEM MOZNÁ	PRIČINA RIEŠENIE
Zápach alebo pach spálényi	• Múka alebo iné ingredientie sa Rozliali alebo Rozsypali mimo nádoby na pečenie do spotrebiča.	• Pekáreš odpojte od napájania a nechajte kompletne vychladnút. Prebytočné ingredientie utrite papierovou utierkou.
Ingrediencia sa nepremiešajú, napriek tomu,Že je počutchod motora.	• Nesprávné nasadená nádoba na pečenie alebo hnetacia lopatka. • Priliš mnoho ingredientci.	• Uistite sa,Že je hnetacia lopatka celkom nasunutá na hriadeli. • Odmerajte presne ingredientie.
Na displeoji sa zobrazí „HHH".	• Priliš yvsoká interná teplota pekarne.	• Nechajte pekáreš medzi Jednotlivými programami vychladnút. Spotrebič odpojte od napájania, otvorte veko a vyberte nádobu na pečenie. Pred začatím nového programu nechajte 15 - 30 minút vychladnút.
Na displeoji sa zobrazí „LLL".	• Prevádková teplota pekarne je príliš nízka.	• Umiestnite pekáreš do teplejšieho prostrendia. Hlásenie zmíze cca po 20 minútach, ked' sa pekáreš prehreje.
Na displeoji sa zobrazí „EE0".	• Tepelný snímač Rozpojený. • Nechajte snímač skontrolovat v autorizovanom servise.
Na displeoji sa zobrazí „EE1".	• V tepelnom snímači došlo ku skratu.	• Nechajte snímač skontrolovat v autorizovanom servise.
Okienko je Zahmlené aleboPokrytě skondenzovanými kvapkami vody.	• K totu može počas miesenia alebo kysnutia dochádař.	• Kondenzácia obvykle počas fázy pečenia zmíze. Medzi Jednotlivými použitiami okienko vyčistè.
Hnetacia lopatka je vythnutá spolu s chlebom.	• Hrubšia körka s nestavením vácšieho prepečenia.	• Nie je nic neobvyklé vyklopit hnetaciu lopatku spolu s bochníkom. Hned'ako bochník vychladnè, vythnite lopatku z bochníka pomocou špachtle.
Cesto nie je dòkladne premiešané; múka alebo iné ingredientie priliplna stenách nádoby na pečenie; bochník je Pokrytý mídouk.	• Nesprávné inżalovaná nádoba na pečenie alebo hnetacia lopatka. • Priliš mnoho ingredientci. • Bezlepková múka je obvykle veľmi vlhká. Mõnge vyžadovat vonkajši zásah v podobe zoškrabnutia zo stien pomocou gumovej špachtle.	• Uistite sa,Že je nádoba na pečenie riadne vložená v pekarni a hnetacia lopatka riadne nasadená na hriadeli. • Uistite sa,Že su ingredientie správné odmerané a pridané v správnom poradí. • Prebytočné múku je možné poupečné a vychladnút z bochníka odstránit. Pridajte vodu po Čajovych lyžickák, kým sa cesto nasformuje do bochnícka.
Cesto príliš nakysne alebo zdvíha veko pekárne.	• Nesprávné odmeranje ingredientie (príliš ve'la kvasníc, múky). • V nádobe na pečenie nie je hnetacia lopatka. • Zabadlste pridat sol.	• Odmerajte ingredientie presne a uistite sa,Že ste pridali cuskor a sol. • Skúste zmenět'množstvo kvasníc o ¼ lyžický (1,2 ml). • Skontrolujte instaláciu hnetacej lopatky.
PROBLEM MOZNÁ	PRÍCINA RIESENIE
Cesto nenakysne; malý bochník.	• Nesprávné odmerané ingredientie alebozlé kvasnice. • Zdvihnutie veka počas programu.	• Odmerajte presne vsetky ingredientie. • Skontrolujte trvanlivost' kvasnica múky. • Tekutiny by mali mat' izbovú teplotu.
Chlieb je po upečení hare prepadnutý.	• Cesto nakyslo príliš rychlo. • Príliš mnoho kvasnica alebo vody. • Zvolený nevhodný program pre daný recept.	• Odmerajte presne vsetky ingredientie. • Znižte o trochu množstvo vody alebo kvasnica. • Vyberte správy program.
Príliš svetlá körka. • Zdvihnutie	veka počas programu.	• Neotvárajte veko počas programu. • Nastavtevacšiu mieru prepečenia körky.
Príliš tmavá körka. • Príliš mnoho cukru v recepte.	• Znižte o trochu množstvo cukru. • Nastavte menšiu mieru prepečenia körky.
Bochník je nesúmerný. • Príliš	mnoho kvasnica alebo vody. • Hnetacia lopatka natlačila cesto pred vykysnutím a upečením k Jednej strane.	• Odmerajte presne vsetky ingredientie. • Znižte o trochu množstvo vody alebo kvasnica. • Niektoré bochníky nemusia byt rovnomere tvarované, majmá tie z celozrnnej múky.
Upečené bochníky majú rózne tvary.	• Líšia sa podl'á typu chleba.	Celozrnne alebo viaczrnne chleby su hutnejšie a možu byt menšie než základný biely chlieb.
Spodok je deravý alebo su diery vnútri.	• Príliš vlhké cesto, mnoho kvasnica, ziadna sol. • Príliš horúca voda.	• Odmerajte presne vsetky ingredientie. • Znižte o trochu množstvo vody alebo kvasnica, skontrolujte množstvo soli. • Použite vodu s izbovou teplotou.
Nedopečený alebo lepkavý, cestovitý chlieb.	• Príliš mnoho vody. • Zvolený nevhodný program.	• Znižte o trochu množstvo vody, odmerajte presne vsetky ingredientie. • Vyberte správy program.
Chlieb sa pri krájaní stláča.	• Chlieb je príliš horúci. • Pred	krájaním nechajte chlieb 15 – 30 minút vychladnút.
Chlieb má tažkú, hustú šruktúru.	• Príliš mnoho múky. • Mál o vody.	• Skúste použít viac vody alebo menej múky. • Celozrnny chlieb bude ma't hutnejšiu šruktúru.
Dno nádoby na pečenie stmavlo alebo je flakáté.	• Po umtyí v umývačke riadu.	• Tento jav je normálny a neovplyvní kvalitu chleba.

CISTENIE A UDRZBA

Cistenie vyberatelnej nádoby na pečenie:

Nadobu vyberte pootočením proti smeru hodinovych ruciciek a pomocou rukovāti vytiahnite. Vnutro nádoby utrite vlhkou utierkou. Nepoužívajte ostre predmety alebo abrazivne prostriedky. Pred vlozením spát do pekarne musí byt nádoba na pečenie dokonale SUCHá.

Čistenie vonkajšieho povrchu a veka pekarne

Vonkajši povrch, veko a vnútornú stranu pozorovacieho okienka utrite vlhkou utierkou. Nepouživajte abrazívine prostriedky, mohl by ste poskodit povrchovú upravu.

Prísluěnsstvo

• Umyte prostriedkom na umyvanie riadu a hubkou. Oplachnite a utrite zvysnu vodu.

Ulożenie spotrebica

Menovitý príkon: 850 W

ZÁRUKA: Nasledujúce situácie spôsobia zrušenie záruky:

Nesprávna alebo nevhodná manipulácia s pristrojom, nedodrzanie bezpečnostnych opatrení, ktoré sa na pristroj vztahuju, použitie sily, upravy alebo opravy vykonané inou stranou než schvaleným servisom.

Sučasti, ktoré podliehaju normánlenu opotrebeniu nie su kryte zárukou.

VYUZITIE A LIKVIDÁCIA OBALOV

Baliaci papier a vlinita lepenka - odovzdajte do zbernych surovin. Prebalova folia, PE vrecka, plastové diely - vyhadzujte do kontajnerov na plasty.

LIKVIDÁCIA VYROBKAU PO SKONÇENİ ZIVOTNOSTI

Likvidácia použitych elektrickych a elektronickych zariadién (platí v clenskych krajinach EU a dalsich europskych krajinach so zavedenym systémom triedenia oppadu)

Vyobrazený symbol na produkte alebo na obale znamená, ze s produktom by sa nemalo nakladat'ako s domovym odpadom. Produkt odovzdajte na miesto urcené na recykláciu elektrickych a elektronickych zariadení. Správnou likvidáciou produktu zabránite negativnym vplyvom na ludské zdravie aŽivotné prostredie. Recyklácia materialov prispieva k ochrane prirodnych zdrojov. Viac informaci o recykláci tohto produktu vám poskytne obecný urad, organizácia na spracovanie domoveho odpadu alebo predajné miesto, kde ste produkt kúpili.

Tento výrobok splína požiadavky smernić EU o elektromagnetickej kompatibilite a elektrickej bezpečnosti.

Návod na obsluhu je k disposícii na webovych stránkach www.ecg-electro.eu.

Zmena textu a technickych parametrov vyhradená.

08/05

INSTRUKCJE BEZPIECZENSTWA