MUM55761 - Robot ménager BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Bosch
Modèle	MUM55761
Type de produit	Robot ménager multifonction
Dimensions (approx.)	30 x 25 x 30 cm
Poids (approx.)	6 kg
Alimentation	220-240 V, 50/60 Hz
Puissance (estimée)	800-1000 W
Fonctions principales	Mélanger, pétrir, fouetter, râper, émincer, mixer (avec accessoire optionnel)
Vitesses	7 vitesses + impulsion (M) pour MUM55/MUM56
Capacité du bol mélangeur	Jusqu'à 750 g de farine + ingrédients
Capacité du mixeur	1,25 L (max 0,5 L pour liquides chauds/moussants)
Accessoires fournis	Fouet mélangeur, fouet batteur, crochet pétrisseur avec déflecteur, disques à râper/émincer réversibles, porte-disques, bol inox, couvercle, pilon, rangement
Matériau du bol	Acier inoxydable
Nettoyage	Bol et accessoires compatibles lave-vaisselle (sauf base). Nettoyer la base avec un chiffon humide
Sécurité	Verrouillage de sécurité (bol et couvercles), anti-redémarrage après coupure, protection anti-surcharge, arrêt automatique des entrainements
Entretien	Aucun entretien nécessaire ; réparations réservées au SAV
Pièces détachées	Disponibles auprès du service après-vente
Garantie	Selon conditions du distributeur
Rangement	Sacoche d'accessoires rangée dans le bol ; cordon d'alimentation avec enrouleur automatique

FOIRE AUX QUESTIONS - MUM55761 BOSCH

Comment utiliser les différents accessoires du robot ?

Les accessoires (fouet mélangeur, fouet batteur, crochet pétrisseur) s’enclenchent sur l’entraînement principal. Pour les changer, éteignez l’appareil (position 0), attendez l’arrêt complet, puis tournez le bras pivotant vers la position 2. Retirez l’outil et insérez le nouveau jusqu’à l’enclenchement. Utilisez le bol avec le couvercle en place.

Quelles sont les précautions de sécurité à respecter ?

Ne branchez l’appareil qu’après avoir effectué tous les préparatifs. Ne plongez jamais la base dans l’eau. Ne touchez pas les lames en rotation. Changez les accessoires après l’arrêt complet. Utilisez le robot uniquement avec les couvercles de protection sur les entraînements non utilisés. Ne dépassez pas les quantités maximales.

Comment nettoyer le robot ménager Bosch MUM55761 ?

La base se nettoie avec un chiffon humide et un peu de liquide vaisselle, sans la plonger dans l’eau. Le bol, les accessoires (fouets, crochet), et les pièces de l’accessoire râpeur/éminceur passent au lave-vaisselle. Le mixeur (bol, couvercle, entonnoir) également. Pour un nettoyage rapide du mixeur, versez de l’eau savonneuse et faites tourner quelques secondes.

Pourquoi le robot s’arrête-t-il en cours d’utilisation ?

Cela peut être dû à une surcharge : la protection anti-surcharge s’active. Éteignez l’appareil, réduisez la quantité d’aliments, ou traitez-les en plusieurs fois. Vérifiez également que le bras pivotant est bien enclenché et que les couvercles de protection sont en place. Si le voyant clignote, reportez-vous au chapitre « Dérangements et remèdes ».

Puis-je mixer des liquides chauds ?

Oui, mais avec précaution : ne versez pas plus de 0,5 litre de liquide très chaud ou moussant dans le mixeur. De la vapeur peut s’échapper par l’entonnoir. Utilisez le couvercle et attendez que le mélange refroidisse légèrement si nécessaire.

Comment ranger les accessoires après utilisation ?

Rangez les fouets, le crochet et les disques dans la sacoche d’accessoires fournie. Placez ensuite la sacoche dans le bol mélangeur. Cordon d’alimentation : pour les modèles MUM55/MUM56, l’enrouleur automatique permet de tirer la longueur souhaitée ; ne tirez pas plus d’1 mètre.

Quels accessoires optionnels sont disponibles ?

Vous pouvez acheter séparément : presse-agrumes (MUZ5ZP1), hachoir à viande (MUZ5FW1), kit de disques, kit pour gâteaux secs, bol mixeur supplémentaire, multimixeur, etc. Consultez la notice ou le service après-vente pour la liste complète.

Comment régler la vitesse du robot ?

La vitesse se sélectionne avec le sélecteur rotatif : positions 1 à 7 (ou 1 à 4 selon le modèle). La position M correspond à une impulsion à vitesse maximale. Pour pétrir, commencez par la position 1, puis augmentez. Pour fouetter, utilisez la position 7. Référez-vous à l’autocollant fourni pour les vitesses recommandées.

Que faire si le robot ne démarre pas ?

Vérifiez l’alimentation électrique et la fiche. Assurez-vous que le bras pivotant est en position de travail et bien enclenché. Le bol doit être tourné à fond dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Les couvercles de protection doivent recouvrir les entraînements inutilisés. Si la sécurité anti-réenclenchement est active, tournez le sélecteur sur 0 puis sur la position souhaitée.

Quelle est la capacité maximale du bol pour la pâte levée ?

La recette de base donne 500 g de farine. La quantité maximale est de 1,5 fois cette recette, soit environ 750 g de farine plus les ingrédients (œufs, beurre, etc.). Ne dépassez pas cette limite pour éviter une surcharge du moteur.

MODE D'EMPLOI MUM55761 BOSCH

Notice d'utilisation

Vous venez d'acheter ce nouvel appareil BOSCH et nous vous en félicitons cordialement. Vous avez ainsi opté pour un appareil électroménager moderne et de haute qualité. Sur notre site Web, vous trouverez des informations avancées sur nos produits.

Sommaire

Pour votre sécurité 16 Vue d'ensemble 19 Utilisation 20 Nettoyage et entretien 24 Rangement 25 Dérangements et remèdes 25 Exemples d'utilisation 26 Accessoires en option 28 Mise au rebut 30 Conditions de garantie 30

Pour votre sécurité

Veuillez lire attentivement la présente notice avant utilisation afin de connaître les consignes de sécurité et d'utilisation importantes pour cet appareil.

Le non-respect des instructions permettant d'utiliser correctement l'appareil dégage le fabricant de toute responsabilité envers les dommages qui pourraient en résulter.

Cet appareil est destiné à la préparation de quantités habituellement nécessaires dans un foyer, ou dans des applications non professionnelles similaires à celles d'un foyer. Les applications similaires à celles d'un foyer comprennent par exemple l'utilisation dans les coins-cuisine du personnel de magasins, de bureaux, d'entreprises agricoles et autres entreprises commerciales et industrielles, ainsi que l'utilisation par les clients de pensions, petits hôtels et immeubles d'habitation similaires. Utilisez cet appareil uniquement pour des quantités de préparations culinaires courantes et pour des durées de service normales. Ne dépassez pas les quantités maximales admissibles (voir « Exemples d'utilisation ») !

Cet appareil convient pour mélanger, pétrir et fouetter les produits alimentaires. Il ne doit pas servir à transformer d'autres objets ou substances. D'autres applications sont possibles à condition d'utiliser les accessoires homologués par le fabricant.

N'utilisez l'appareil qu'avec des accessoires d'origine. Lorsque vous utilisez les accessoires, respectez les notices d'utilisation ci-jointes.

Rangez soigneusement la notice d'instructions. Si vous remettez l'appareil à un tiers, joignez sa notice d'utilisation.

Consignes générales de sécurité

Risque d'électrocution

L'utilisation de l'appareil par les enfants est interdite. Éloignez l'appareil et son cordon de raccordement des enfants.

Les personnes souffrant d'un handicap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l'expérience et/ou les connaissances nécessaires pourront utiliser les appareils à condition de le faire sous surveillance, ou que son utilisation leur ait été enseignée et qu'elles aient compris les dangers qui en émanent.

Ne permettez jamais aux enfants de jouer avec l'appareil.

Ne laissez jamais fonctionner l'appareil sans surveillance.

Ne branchez et ne faites fonctionner l'appareil que conformément aux indications figurant sur la plaque signalétique. N'utilisez cet appareil que dans des locaux fermés. N'utilisez l'appareil que si son cordon d'alimentation et l'appareil lui-même ne présentent aucun dommage. Avant de replacer des accessoires ou des pièces supplémentaires déplacées en service, il faut éteindre l'appareil et le débrancher du secteur. Débranchez toujours l'appareil du secteur s'il doit se trouver sans surveillance, avant de l'assembler, de le démonter ou de le nettoyer.

Veillez à ce que le cordon de branchement ne frotte pas sur des arêtes vives ou des surfaces très chaudes. Afin d'écarter tout danger, seul le fabricant ou son service après-vente ou une personne détenant une qualification équivalente est habilité à remplacer un cordon de branchement endommagé.

Les réparations sur l'objet sont réservées à notre service après-vente.

Consignes de sécurité pour cet appareil

Risque de blessures

Risque d'électrocution !

Ne branchez la fiche mâle dans la prise de courant qu'une fois tous les préparatifs sur l'appareil achevés.

Ne plongez jamais l'appareil de base dans l'eau, ne le maintenez jamais sous l'eau du robinet.

Ne le nettoyez jamais avec un nettoyeur à vapeur.

Ne déplacez pas le bras pivotant lorsque l'appareil est allumé.

Attendez jusqu'à l'arrêt complet de l'entraînement.

Ne changez l'accessoire qu'après que le mécanisme d'entraînement se soit immobilisé ; il continue de tourner quelques instants après avoir été éteint l'appareil.

Allumez et éteignez l'appareil uniquement par le sélecteur rotatif.

Si l'appareil ne sert pas, débranchez sa fiche mâle de la prise de courant.

Avant de supprimer tout dérangement, débranchez la fiche mâle de la prise de courant.

Risque de blessures avec les accessoires en rotation !

Ne touchez pas les pièces en rotation. Pendant le fonctionnement, n'introduisez jamais les doigts dans le bol mélangeur. Utilisez-le uniquement avec le couvercle (12) en place ! Changez les accessoires uniquement lorsque l'appareil est au repos - une fois l'appareil éteint, le mécanisme d'entraînement continue de tourner un certain temps puis s'immobilise sur la position de changement des accessoires. Tournez le bras pivotant seulement après que l'appareil s'est immobilisé. Pour des raisons de sécurité, il n'est possible de faire fonctionner l'appareil que si les entraînements qui ne servent pas sont revêtus de leurs couvercles de protection (5, 8). Ne posez/retirez l'accessoire râpeur / éminceur qu'après avoir éteint le moteur et débranché la fiche mâle de la prise de courant. N'introduisez pas les doigts dans l'ouverture d'ajout.

Risque de blessures avec les lames tranchantes !

N'approchez pas les doigts des lames et des arêtes tranchantes des disques à réduire. Ne saisissez les disques à réduire que par leurs bords !

Ne touchez pas les lames du mixeur avec les mains nues.

Risque de blessures avec les lames tranchantes / l'entraînement en rotation !

N'introduisez jamais les doigts dans le mixeur en place ! Ne retirez / posez le mixeur qu'après avoir arrêté l'entraînement ! N'utilisez le mixeur qu'une fois assemblé et avec son couvercle en place.

Risque de brûlure !

Lorsque vous traitez des aliments mélangés très chauds, de la vapeur traverse l'entonnoir ménagé dans le couvercle. Versez au maximum 0,5 litre de liquide très chaud ou moussant.

Important !

N'utilisez l'appareil qu'avec des accessoires d'origine. Lorsque vous utilisez les accessoires, respectez les notices d'utilisation ci-jointes.

N'utilisez qu'un outil ou accessoire à la fois.

Explication des symboles sur l'appareil et les accessoires

Respectez les instructions figurant dans la notice d'utilisation.

N'introduisez pas les doigts dans l'orifice d'ajout.

Systèmes de sécurité

Sécurité anti-enclenchement

Voir le tableau « Positions de travail »

L'appareil se met en marche sur les positions 1 et 3 uniquement :

• si vous avez mis le bol (11) en place et l'avez fait tourner jusqu'à ce qu'il s'enclenche, et
• avez posé le couvercle protégeant l'entraînement du mixeur (8).

Sécurité anti-réenclenchement

En cas de coupure de courant, l'appareil reste en position allumée mais le moteur ne redémarre pas une fois le courant revenu. Pour rallumer, tournez le sélecteur rotatif sur 0 / off puis ramenez-le en position allumée.

Si le moteur s'éteint tout seul pendant l'utilisation, ceci signifie que la protection anti-surcharge s'est activée. L'une des causes possibles : trop grandes quantités d'aliments traitées en même temps.

Pour savoir comment procéder si le système de sécurité s'active, voir « Dérangements et remèdes »

La notice d'utilisation vaut pour différents modèles (voir également la vue d'ensemble des modèles, Figure ①). L'appareil ne nécessite aucun entretien.

Vue d'ensemble

Veuillez déplier les volets illustrés. Figure A

Appareil de base

1 Touche de déverrouillage 2 Bras pivotant Fonction « Easy Armlift » pour assister le mouvement montant du bras (voir « Positions de travail »).

3 Interrupteur rotatif Après l'extinction (position 0/off), l'appareil se rend automatiquement sur la position optimale pour changer les accessoires.

MUM52 :

0/off = Arrêt

M = Touche pulse, avec vitesse la plus élevée, maintenez l'interrupteur pendant la durée de fonctionnement souhaitée.

Positions 1-4, vitesse de travail :

1 = vitesse basse - marche lente, 4 = vitesse élevée - marche rapide.

MUM54/.MUM55/.MUM56 :

0/off = Arrêt

M = Touche pulse, avec vitesse la plus élevée, maintenez l'interrupteur pendant la durée de fonctionnement souhaitée.

Positions 1-7, vitesse de travail : 1 = vitesse basse - marche lente, 7 = vitesse élevée - marche rapide.

4 Voyant de fonctionnement (MUM54/.55/.56.)

Il reste allumé pendant la marche (sélecteur rotatif sur M ou 1-7). Il clignote en cas d'erreurs pendant l'utilisation de l'appareil, si le fusible électronique disjoncte ou en présence d'un défaut dans l'appareil, voir le chapitre « Dérangements et remèdes ».

5 Couvercle protégeant le mécanisme d'entraînement

Pour retirer le couvercle protégeant l'entraînement, appuyez sur la zone arrière puis retirez le couvercle.

6 Entraînement pour

• accessoire râpeur / éminceur et
• presse-agrumes (accessoire en option *). Lorsque vous n'utilisez pas l'entraînement, protégez-le avec son couvercle.

7 Entraînement pour les accessoires (fouet mélangeur, fouet batteur, crochet pétrisseur) et hachoir à viande (accessoire en option *). 8 Couvercle protégeant l'entraînement du mixeur. 9 Entraînement du bol mixeur (accessoire en option *). Lorsque vous n'utilisez pas l'entraînement, protégez-le avec son couvercle.

10 Rangement du cordon MUM52../MUM54...

Placez le cordon d'alimentation dans son rangement. MUM55../MUM56... Enrouleur automatique de cordon.

Bol mélangeur avec accessoires

11 Bol mélangeur en acier inoxydable. 12 Couvercle.

Accessoires

13 Fouet mélangeur. 14 Fouet batteur. 15 Crochet pétrisseur avec déflecteur de pâte.

16 Sacoche d'accessoires. Pour ranger les accessoires et les disques à réduire.

Accessoire râpeur / éminceur

17 Pilon-poussoir

18 Couvercle avec ouverture pour ajout

19 Disques à réduire

19a Disque à découvert réversible - épais / mince

19b Disque à raper réversible – épais / fin

19c Disque à raper - mi-fin

20 Porte-disque

21 Boîtier avec orifice de sortie

Mixeur*

22 Bol mixeur

23 Couvercle

24 Entonnoir

• Si un accessoire n'a pas été livré d'origine, vous pouvez vous le procurer dans le commerce et auprès du service après-vente.

Positions de travail Figure 3

Attention !

Ne faites fonctionner l'appareil que si les accessoires se trouvent sur l'entraînement correct, sur la position correcte et en position de travail.

Le bras pivotant doit s'enclencher dans chaque position de travail.

Remarque :

Le bras pivotant est doté de la fonction « Easy Armlift » qui assiste le mouvement montant du bras pivotant.

Réglage de la position de travail :

• Appuyez sur la touche de déverrouillage puis faites tourner le bras pivotant. Aidez le mouvement d'une main.
• Amenez le bras pivotant sur la position voulue jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

Position	Entrain-ment		MUM52..	MUM54..MUM55..MUM56..
1	7		1-4	1-7
			1-4	1-7
			1-2	1-3
2	7	*	-	-
3	6		2-4	3-7
			2-3	3-5
4	9		3-4	5-7
	7		3-4	5-7

• Mise en place / retrait du fouet batteur, fouet mixeur et crochet à pétrir ; ajout de grandes quantités à traiter.

Utilisation

Risque de blessures !

Ne branchez la fiche mâle dans la prise de courant qu'une fois tous les préparatifs sur l'appareil achevés.

Attention !

Ne faites fonctionner l'appareil qu'avec les accessoires / outils en position de travail. Ne faites pas fonctionner l'appareil à vide. N'exposez pas l'appareil et ses accessoires à des sources de chaleur. Les pièces ne vont pas au four à micro-ondes.

• Avant de les utiliser pour la première fois, nettoyez soigneusement l'appareil et ses accessoires, voir le chapitre intitulé « Nettoyage et entretien ».

Remarque importante

Les valeurs indicatives de la vitesse de travail recommandées dans cette notice d'utilisation se réfèrent aux appareils équipés d'un sélecteur rotatif à 7 positions. Pour les appareils équipés d'un sélecteur à 4 positions, les valeurs respectives suivent entre parenthèses. Dans cette notice d'utilisation se trouve un autocollant mentionnant des valeurs indicatives pour la vitesse de travail de l'appareil lorsque vous utilisez les différents outils ou accessoires. Nous recommandons de fixer cet autocollant sur l'appareil (figure ②).

Préparatifs

• Posez l'appareil de base sur une surface lisse et propre.
• Sortez le cordon de son rangement (Figure D).

MUM52../MUM54..

Casier de rangement du cordon :

Sortez la longueur de cordon voulue.

MUM55../MUM56..

Enrouleur automatique de cordon :

Tirez continuellement le cordon jusqu'à sortir la

longueur voulue (1,00 mètre maxi.) puis relâchez-le lentement. Le cordon s'immobilise sur la longueur voulue.

Pour réduire la longueur du cordon : Tirez légèrement sur le cordon, puis laissez-en la longueur voulue s'enrouler. Ensuite, tirez à nouveau légèrement sur le cordon, puis relâchez-le lentement. Le cordon s'immobilise sur la longueur voulue.

Attention !

Ne tordez pas le cordon, lorsque vous le rentrez.

Sur les modèles à enrouleur automatique, ne rentrez pas le cordon à la main. Si le cordon se coince en route, sortez-en la longueur maximum puis laissez-le à nouveau s'enrouler.

• Introduisez la fiche dans la prise de courant.

Bol et accessoires

Risque de blessure avec les pièces en rotation !

Pendant le fonctionnement, n'introduisez jamais les doigts dans le bol mélangeur. Utilisez-le uniquement avec le couvercle (12) en place !

Changez les accessoires uniquement lorsque l'appareil est au repos - une fois l'appareil éteint, le mécanisme d'entraînement continue de tourner un certain temps puis s'immobilise sur la position de changement des accessoires. Tournez le bras pivotant seulement après que l'appareil s'est immobilisé.

Pour des raisons de sécurité, l'appareil ne pourra être utilisé que si les couvercles de protection (5, 8) recouvrent les entraînements qui ne servent pas.

Attention !

Utilisez le bol uniquement en fonctionnement sur cet appareil.

Fouet mélangeur (13)

pour pétrir les pâtes, par exemple de la pâte levée

Fouet batteur (14)

pour monter les œufs en neige, battre la crème et les pâtes liquides, par exemple la pâte à biscuits.

Crochet pétrisseur (15)

Pour pétrir les pâtes épaisses et incorporer des ingrédients qu'il ne faut pas broyer (par exemple les raisins ou les plaquettes de chocolat)

Travailler avec le bol et les outils Figure 3

• Appuyez sur la touche de déverrouillage et amenez le bras pivotant sur la position 2.

• Mise en place du bol :
• Présentez le bol incliné vers l'avant puis posez-le.
• Tournez en sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à l'enclenchement.
• Selon le besoin, insérez le fouet mélangeur, le fouet batteur ou le crochet pétrisseur jusqu'à ce qu'il s'enclenche dans l'entraînement.

Remarque :

Si vous choisissez le crochet pétrisseur, tournez le déflecteur de pâte jusqu'à ce que le crochet s'enclenche (figure E-4b).

• Versez les ingrédients à préparer dans le bol.

• Appuyez sur la touche de déverrouillage et amenez le bras pivotant sur la position 1.
• Mettez le couvercle en place.
• Réglez l'interrupteur rotatif sur la position voulue.

Recommandation :

- Fouet mélangeur : commencez par fouetter sur la position 1 (1), puis passez sur la position 7 (4). - Fouet batteur : vitesse 7 (4), incorporation d'ingrédients à la vitesse 1 (1). - Crochet pétrisseur : commencez par incorporer les ingrédients à la vitesse 1 (1), puis malaxez à la vitesse 3 (2).

Rajouter des ingrédients

• Éteignez l'appareil par l'interrupteur rotatif. Rajoutez les ingrédients par l'ouverture pour ajustement ménagée dans le couvercle, ou enlevez le couvercle.
• Appuyez sur la touche de déverrouillage et amenez le bras pivotant sur la position 2.
• Ajoutez des ingrédients.

Après le travail

• Éteignez l'appareil par l'interrupteur rotatif.
• Débranchez la fiche mâle de la prise de courant. Enlevez le couvercle.
• Appuyez sur la touche de déverrouillage et amenez le bras pivotant sur la position 2.
• Détachez l'accessoire de l'entraînement. Retirez le bol. Nettoyez toutes les pièces, voir « Nettoyage et entretien ».

Accessoire râpeur / éminceur

Risque de blessures

N'approchez pas les doigts des lames et des arêtes tranchantes des disques à réduire. Ne saisissez les disques à réduire que par leurs bords !

Ne posez ou ne retirez l'accessoire râpeur/éminceur qu'après avoir arrêté le moteur et débranché la fiche mâle de la prise de courant. N'introduisez pas les doigts dans l'ouverture d'ajout.

Attention !

N'utilisez l'accessoire râpeur/éminceur qu'entièrement assemblé. N'assemblez jamais l'accessoire râpeur/éminceur sur l'appareil de base. N'utilisez l'accessoire râpeur/éminceur que dans la position de service indiquée.

Protection contre la surcharge (figure F)

Pour empêcher un endommagement important de votre appareil en cas de surcharge de l'accessoire râpeur/éminceur, l'arbre d'entraînement de ce dernier comporte une entaille (zone de rupture programmée). En cas de surcharge, l'arbre d'entraînement casse à cet endroit.

Un nouveau porte-disques à arbre d'entraînement est disponible auprès du service après-vente.

Disque à découper réversible - épais / mince

pour émincer les fruits et légumes.

Travaillez les aliments sur la position 5 (3). Le chiffre « 1 » sur le disque à découper réversible signale le côté de coupe épaisse.

« 3 » pour le côté de coupe mince.

Attention !

Le disque à découper réversible ne convient pas pour couper le fromage dur, le pain, les petits pains et le chocolat. Ne coupez les pommes de terre cuites fermes qu'après qu'elles ont refroidi.

Disque à râper réversible – épais / fin pour râper des fruits, des légumes et du fromage (sauf le fromage dur, le parmesan par exemple). Travaillez sur position 3 (2) ou 4 (3).

Le chiffre « 2 » sur le disque à râper réversible désigne le côté servant à râper épais, « 4 » pour le côté servant à râper fin.

Attention !

Le disque à râper réversible ne convient pas pour râper les noix. Ne râpez le fromage mou qu'avec le côté épais sur la position 7 (4).

Disque à râper - mi-fin

pour râper les pommes de terre crues, le fromage dur (par exemple le parmesan), le chocolat réfrigéré et les noix.

Travaillez les aliments sur la position 7 (4).

Attention !

Le disque à râper ne convient pas pour râper le fromage mou ou prédécoupé en tranches.

Travailler avec l'accessoire râpeur / éminceur Figure

• Appuyez sur la touche de déverrouillage et amenez le bras pivotant sur la position 2.
• Mise en place du bol :
• Présentez le bol incliné vers l'avant puis posez-le.
• Tournez en sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à l'enclenchement.
• Appuyez sur la touche de déverrouillage et amenez le bras pivotant sur la position 3.
• Retirez le couvercle d'entraînement de l'accessoire râpeur/éminceur (figure 5a).
• Retenez l'extrémité inférieure du porte-disque ; il faut ce faisant que les deux pointes regardent vers le haut.
• Posez prudemment le disque à découvert ou le disque à râper sur les pointes du porte-disques (figure 6-6a). Avec les disques réversibles, veillez bien à ce que le côté souhaité regarde vers le haut. Saisissez l'extrémité supérieure du porte-disques et introduisez-la dans le boîtier (figure 6-6b).
• Posez le couvercle (respectez le repère) puis tournez dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée.
• Posez l'accessoire râpeur / éminceur sur l'entraînement comme sur la figure 6-8, puis tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée.
• Réglez le sélecteur rotatif sur la position recommandée.
• Versez les produits alimentaires à traiter dans l'ouverture d'ajout et faites-les avancer avec le poussoir.

Attention!

Évitez que les aliments coupés ne s'accumulent directement à la sortie.

Conseil : pour que la coupe des aliments soit régulière, présentez les aliments minces en bottes.

Remarque : si les aliments à traiter devaient se coincer dans l'accessoire râpeur / éminceur, éteignez le robot culinaire, débranchez la fiche mâle de la prise de courant et attendez que l'entraînement se soit immobilisé, retirez le couvercle de l'accessoire râpeur/éminceur puis videz l'ouverture d'ajout.

Après le travail

• Éteignez l'appareil par l'interrupteur rotatif.
• Tournez l'accessoire râpeur / éminceur en sens inverse des aiguilles d'une montre puis retirez-le.
• Tournez le couvercle en sens inverse des aiguilles d'une montre puis retirez-le.
• Retirez le porte-disques avec le disque. Pour ce faire, appuyez avec le doigt, par le bas, contre l'arbre d'entraînement (figure H). Nettoyez les pièces.

Mixeur

Risque de blessures avec les lames tranchantes / l'entraînement en rotation!

N'introduisez jamais les doigts dans le mixeur en place ! Ne retirez/posez le mixeur qu'après avoir arrêté l'entraînement ! N'utilisez le mixeur qu'une fois assemblé et avec son couvercle en place.

Risque de brûlure !

Lorsque vous traitez des aliments mélangés très chauds, de la vapeur traverse l'entonnoir ménagé dans le couvercle. Versez au maximum 0,5 litre de liquide très chaud ou moussant.

Attention !

Vous risquez d'endommager le mixeur ! Ne traitez pas d'ingrédients surgelés (sauf les glaçons). Ne faites pas tourner le mixeur à vide.

Utilisation du mixeur Figure 1

• Appuyez sur le bouton de déverrouillage et amenez le bras pivotant sur la position 4.
• Retirez le couvercle protégeant l'entraînement du mixeur.
• Mettez le bol mixeur en place (le repère sur la poignée et celui sur l'appareil de base doivent coïncider) puis tournez en sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée.
• Ajoutez des ingrédients. Quantité maximale de liquide = 1,25 litres ; quantité maximale de liquides moussants ou très chauds = 0,5 litre, quantité maximale traitée, fixe = 50 à 100 grammes.
• Posez le couvercle et tournez-le en sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée dans la poignée du mixeur. Le couvercle doit avoir encranto.
• Réglez l'interrupteur rotatif sur la position voulue.

Rajouter des ingrédients Figure 1-8

• Éteignez l'appareil par l'interrupteur rotatif.
• Retirez le couvercle et ajoutez les ingrédients.

ou retirez l'entonnoir et ajoutez progressivement les ingrédients fermes par l'ouverture.

ou versez les ingrédients liquides par l'entonnoir.

Après le travail

• Éteignez l'appareil avec l'interrupteur rotatif.
• Tournez le mixeur dans le sens des aiguilles d'une montre puis retirez-le.

Conseil : il est préférable de nettoyer le mixeur immédiatement après utilisation.

Nettoyage et entretien

Attention !

N'utilisez pas de détergent abrasif. Vous risquez d'endommager les surfaces.

Nettoyage de l'appareil de base

Risque d'électrocution !

Ne plongez jamais l'appareil de base dans l'eau et ne le tenez jamais sous l'eau du robinet ! Ne le nettoyez jamais avec un nettoyeur à vapeur.

• Débranchez la fiche mâle de la prise de courant.
• Essuyez l'appareil de base et les couvercles de protection du mécanisme d'entraînement avec un chiffon humide. Si nécessaire, ajoutez un peu de produit vaisselle.
• Ensuite, essuyez l'appareil avec un essuie-tout sec.

Nettoyage du bol mélangeur et des accessoires

Le bol mélangeur et les accessoires peuvent aller au lave-vaisselle.

Ne coincez pas les pièces en matière plastique dans le lave-vaisselle car elles risqueraient de se déformer de façon irréversible pendant le lavage !

Nettoyage de l'accessoire râpeur / éminceur : Toutes les pièces de l'accessoire râpeur / éminceur vont au lave-vaisselle.

Un conseil : Pour enlever le dépôt rouge laissé après le traitement des carottes par exemple, versez un peu d'huile alimentaire sur un chiffon et frottez l'accessoire râpeur / éminceur avec (pas les disques à réduire). Ensuite, rincez l'accessoire râpeur / éminceur.

Nettoyage du mixeur

Risque de blessures avec les lames tranchantes !

Ne touchez pas les lames du mixeur avec les mains nues.

Le bol mixeur, le couvercle et l'entonnoir vont au lave-vaisselle.

Un conseil : Après le traitement de liquide, il suffit souvent de nettoyer le mixeur sans le détacher de l'appareil. Pour cela, versez un peu d'eau additionnée de produit à vaisselle dans le mixeur en place. Faites fonctionner le mixeur pendant quelques secondes (position M). Jetez l'eau de nettoyage puis rincez le mixeur à l'eau claire.

Remarque importante

Nettoyez la sacoche d'accessoires suivant besoin. Respectez les consignes d'entretien mentionnées dans la sacoche.

Rangement

Risque de blessures !

Si l'appareil ne sert pas, débranchez sa fiche mâle de la prise de courant.

• Rangez les accessoires et les disques à réduire dans la sacoche d'accessoires.
• Rangez la sacoche d'accessoires dans le bol.
• Pour le rangement dans l'emballage d'origine, voir la figure.

Dérangements et remèdes

Risque de blessures !

Avant de supprimer tout dérangement, débranchez la fiche mâle de la prise de courant.

Consigne importante pour MUM54/.MUM55/.MUM56..

Si une erreur a été commise dans le maniement de l'appareil, si les fusibles électroniques disjonctent ou en présence d'un défaut dans l'appareil, le voyant de fonctionnement se met à clignoter.

Le bras pivotant doit s'enclencher dans chaque position de travail.

Commencez par supprimer le problème à l'aide des consignes qui seront.

Dérangement

L'appareil ne démarre pas.

Remède

• Vérifiez l'alimentation électrique.
• Vérifiez la fiche maje.
• Contrôlez le bras pivotant. Position correcte ? Encranté ?
• Faites tourner le mixeur ou le bol jusqu'à la butée.
• Mettez le couvercle en place et faites-le tourner jusqu'à la butée.
• Posez les couvercles de protection sur les entraînements non utilisés.
• La sécurité anti-réenclenchement est active. Amenez l'appareil sur la position 0 / off puis ramenez-le sur la position souhaitée.

Dérangement

L'appareil s'éteint pendant son utilisation.

La protection anti-surcharge est activée. Trop grande quantité de produits alimentaires traitée en même temps.

Remède

• Éteignez l'appareil. Réduisez la quantité à traiter. Ne dépassez pas les quantités maximales admissibles (voir « Exemples d'utilisation ») !

Dérangement

La touche de déverrouillage a été actionnée par mégarde pendant que le mécanisme d'entraînement tournait.

Le bras pivotant se déplace vers le haut. Le mécanisme d'entraînement s'éteint mais ne demeure pas dans la position de changement d'outil.

Remède

• Amenez l'interrupteur rotatif sur la position 0 / off.
• Amenez le bras pivotant sur la position 1.
• Allumez l'appareil (niveau 1).
• Éteignez à nouveau l'appareil. L'appareil s'immobilise en position de changement d'accessoire.

Dérangement

Le mixeur ne démarre pas ou s'arrête pendant l'utilisation. Le moteur « bourdonne ». Les lames sont bloquées.

Remède

• Éteignez l'appareil et débranchez la fiche mâle de la prise de courant.
• Enlevez le mixeur et retirez l'obstacle.
• Remettez le mixeur en place.
• Allumez l'appareil.

Remarque importante

Si vous n'arrivez pas à résoudre le dérangement, veuillez s.v.p. vous adresser à notre service après-vente.

Exemples d'utilisation

Crème chantilly

100 g à 600 g

• Travaillez la crème avec le fouet batteur pendant 1 1/2 à 4 minutes, selon la quantité et les propriétés de la crème, sur la position 7 (4).

Blanc d'œuf

1 à 8 blancs d'œufs

• Travaillez les blancs d'œufs avec le fouet batteur pendant 4 à 6 minutes sur la position 7 (4).

Pâte à biscuits

Recette de base

2 œufs

2-3 cuillères à soupe d'eau très chaude

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

70 g de farine

70 g de fécule

éventuellement de la levure chimique

• Battez les ingrédients (sauf la farine et la fécule) env. 4 à 6 minutes avec le fouet batteur sur la position 7 (4), jusqu'à ce que vous obteniez une mousse ferme.
• Réglez l'interrupteur rotatif sur la position 1 (1) et, en 1/2 à 1 minute environ, incorporez par cuillerées la farine et la fécule que vous aurez préalablement passées au tamis.

Quantité maximale : 2 fois la recette de base

Pâte levée

Recette de base

3 à 4 œufs

200 à 250 g de sucre

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé ou le zeste d'un demi-citron

200 à 250 g de beurre ou de margarine (à la température ambiante)

500 g de farine

1 sachet de levure chimique

125 ml de lait

• Mélangez tous les ingrédients avec le fouet mélangeur pendant environ 1/2 minute sur la position 1 (1), puis environ 3 à 4 minutes sur la position 7 (4).

Quantité maximale : 1,5 fois la recette de base

Pâte brisée

Recette de base

125 g de beurre (à la

température ambiante)

100 à 125 g de sucre

1 œuf

1 pincée de sel

un peu de zeste de citron ou du sucre vanillé

250 g de farine

éventuellement de la levure chimique

• Mélangez tous les ingrédients avec le fouet mélangeur pendant environ 1/2 minute sur la position 1 (1), puis environ 2 à 3 minutes sur la position 6 (3).

À partir de 500 g de farine :

• Pétrissez les ingrédients avec le crochet pétrisseur pendant environ 1/2 minute sur la position 1, puis environ 3 à 4 minutes sur la position 3 (2).

Quantité maximale : 2 fois la recette de base

Pâte à la levure de boulanger

Recette de base

500 g de farine

1 œuf

80 g de matière grasse (à température ambiante)

80 g de sucre

200 à 250 ml de lait tiède

25 g de levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure.

Le zeste d'un demi-citron

1 pincée de sel

• Travaillez tous les ingrédients environ 1/2 minute au niveau 1, puis environ 3 à 6 minutes au niveau 3 (2) avec le crochet pétrisseur.

Quantité maximale : 1,5 fois la recette de base

Pâte à pâtes

Recette de base

300 g de farine

3 œufs

1 à 2 cuillères à soupe (10 à 20 g) d'eau froide, selon le besoin

• Travaillez tous les ingrédients pendant 3 à 5 minutes environ sur la position 3 (2) jusqu'à obtention d'une pâte.

Quantité maximale : 1,5 fois la recette de base

Pâte à pain

Recette de base

750 g de farine

2 sachets de levure

2 cuillères à café de sel

450-500 ml d'eau chaude

Travaillez tous les ingrédients environ 1/2 minute au niveau 1, puis environ 4-5 minutes au niveau 3 (2) avec le crochet pétrisseur.

Mayonnaise

2 œufs

2 c. à café de moutarde

1/4 l d'huile

2 cuillères à soupe de jus de citron ou de vinaigre

1 pincée de sel

1 pincée de sucre

Les ingrédients doivent tous se trouver à la même température.

• Pendant quelques secondes, mélangez tous ces ingrédients (sauf l'huile) avec le mixeur réglé sur la position 3 (2) ou 4 (3).
• Réglez ensuite le mixeur sur la position 7 (4), versez l'huile lentement par l'entonnoir puis travaillez le mélange jusqu'à ce que la mayonnaise soit bien ferme.

La mayonnaise ne se conserve pas longtemps, consommez-la rapidement.

Pâte tartinable au miel

30 g de beurre (sorti du réfrigérateur, 7 °C)

190 g de miel (sorti du réfrigérateur, 7 °C)

• Coupez le beurre en petits morceaux et versez-les dans le mixeur. Rajoutez le miel et mélangez pendant 15 secondes sur la position 7 (4).

Accessoires en option
	MUZ5ZP1 Presse-agrumes	Pour presser des oranges, citrons et pamplemousses.
	MUZ5CC1 Accessoire à découvert en dés	Pour couper des fruits et légumes en dés de taille identique.
	MUZ5FW1 Hachoir à viande	Pour hacher de la viande fraîche destinée à un steak tartare ou un rôti de viande hachée.
	MUZ45LS1 Kit de disques ajourés, fin (3 mm), grossier (6 mm)	Pour le hachoir à viande MUZ5FW1. Fin pour les pâtés et les pâtes à tartiner, grossier pour les saucisses grillées et le lard.
	MUZ45SV1 Kit pour gâteaux secs	Pour le hachoir à viande MUZ5FW1. Avec gabarit métallique permettant de conférer aux gâteaux 4 formes différentes.
	MUZ45RV1 Embout à râper	Pour le hachoir à viande MUZ5FW1. Pour râper les noix, amandes, le chocolat et les petits-pains secs.
	MUZ45FV1 Kit pour couilis de fruits et légumes	Pour le hachoir à viande MUZ5FW1. Pour préparer un couilis de baies sauf les framboises, les tomates et baies d'églantier. Simultanément, le kit dénoyaute automatiquement les grosilles / cassis par exemple et enlève leurs tiges.
	MUZ45PS1 Disque à pommes frites	Pour l'accossoir râpeur / éminceur MUZ5DS1. Pour découvert des frites dans les pommes de terre crues.
	MUZ45AG1 Disque à légumes asiatiques	Pour l'accossoire râteur / éminceur MUZ5DS1. Découpe les fruits et légumes en fines lanières pour préparer des plats asiatiques.
	MUZ45RS1 Disque à râper (épais)	Pour l'accossoire râteur / éminceur MUZ5DS1. Pour râper des pommes de terre crues, par exemple pour faire des râpées de pomme de terre ou des boulettes.
	MUZ45KP1 Disque pour galettes de pommes de terre	Pour l'accossoire râteur / éminceur MUZ5DS1. Pour râper des pommes de terre crues et préparer des « rôsti » et des galettes de pommes de terre, pour découper les fruits et légumes en rondelles épaisSES.
	MUZ5ER2 Bol mélangeur en acier inoxydable	Dans le bol, vous pouvez Traitser jusqu'à 750 g de farine plus les ingrédients.
	MUZ5KR1 Bol mélangeur en plastique	Dans le bol, vous pouvez Traitser jusqu'à 750 g de farine plus les ingrédients.
	MUZ5MX1 Bol mixeur en plastique	Pour passer des boissons au mixeur, pour réduire les fruits et légumes en purée, pour préparer de la mayonnaise, réduire des fruits et légumes, pour broyer des glaçons.
	MUZ5MM1 Multimixeur	Pour hacher des herbes culinaires, légumes, pommes et la viande, pour râper les carottes, radis et le fromage, pour râper / concasser les noix et le chocolat mis au réfrigérateur.

Si un accessoire n'a pas été livré d'origine, vous pouvez vous le procurer dans le commerce ou auprès du service après-vente.

Mise au rebut

Cet appareil est labellisé conformément à la directive européenne 2012/19/UE sur les appareils électriques et électroniques (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Cette directive définit le cadre d'une reprise et d'une revalorisation des appareils usagés en vigueur sur tout le territoire de l'Union. Pour connaître les consignes actuelles relatives à la mise au rebut, renseignez-vous auprès de votre revendeur ou de votre municipalité.

Conditions de garantie

Les conditions de garantie applicables sont celles publiées par notre distributeur dans le pays où a été effectué l'achat.

Le revendeur chez qui vous vous êtes procuré l'appareil fournira les modalités de garantie sur simple demande de votre part.

En cas de recours en garantie, veuillez toujours vous munir de la preuve d'achat.

Blanc d'œuf de 1 à 8 œufs

1 « pour tranches épaisses 3< pour tranches fines

Attention !

Exemples d'utilisation

Blancs battus

100g-600g

(à température ambiante)

500 g de farine

MUZ45SV1

Donc S(ACD) = S(COD) + S(DCE)

a.blaol

a. ±0.34, 0.1/2 - 0.1/2 4

4.2.1.1

500

a1g a

（）08

80

250 200

a 1000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000

aigai

L

Jiee jiee 15 aB wlg cugSll aLs

(4) 7aJJI Lc aJ!eJSLACX1

1

1g 1

CIL

∴ 1.5,5

（1）1gJgJgJgJgJg

(2)3aJdI JcJgJgJgJgJ

LgS11

jglai liai iabwlg jg jie wai

uigSll aIw! anie Jns no uigSll aIw!

a 1 = 2,a n + 1 = 2( 3n + 1) ( 3n + 2) > 0

91

1

jLx1 pL> 0j2g3 cJ jniz

2gglcgljlaia

Soit l2 : y = -1/2 x + 3, donc l2 : y = -1/2 x + 4

Donc S(ΔOBC) = S(ΔAOB) + S(ΔBOC)

Avenue du Laerbeek 74

Laarbeeklaan 74

1090 Bruxelles - Brussels

Tél. : [phone]

Fax : [phone]

mailto:[e-mail]

www.bosch-home.be

BG Bulgarie

BSH Domakinski Uredi

Bulgaria EOOD

115K Tsarigradsko Chausse Blvd.

50 rue Ardoin - BP 47

93401 SAINT-OUEN CEDEX

Service interventions à domicile : 01 40 10 11 00

Service Consommateurs :

0 892 698 010 (0,34 € TTC/mn)

mailto:[e-mail]

Service Pièces Détachées et Accessoires :

0 892 698 009 (0,34 € TTC/mn)

www.bosch-home.fr

GB Grande-Bretagne

BSH Home Appliances Ltd.

Grand Union House

Old Wolverton Road

Wolverton

Milton Keynes MK12 5PT