SDZP2000 - Machine à pain PANASONIC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Capacité : 2,5 lb (1,13 kg), Puissance : 550 W, Nombre de programmes : 18, Dimensions : 40 x 25 x 30 cm
Utilisation	Facilité d'utilisation avec un écran LCD, options de personnalisation pour le pain, fonction de maintien au chaud.
Maintenance et réparation	Nettoyage facile grâce à des pièces amovibles, garantie de 2 ans, service après-vente disponible.
Sécurité	Protection contre la surchauffe, pieds antidérapants pour une stabilité optimale.
Informations générales	Idéal pour les familles, permet de réaliser divers types de pains et de pâtes, design compact et moderne.

FOIRE AUX QUESTIONS - SDZP2000 PANASONIC

Pourquoi ma machine à pain PANASONIC SDZP2000 ne démarre-t-elle pas ?

Assurez-vous que la machine est correctement branchée et que le couvercle est bien fermé. Vérifiez également que le programme sélectionné est valide et que le panier à pain est en place.

Pourquoi mon pain est-il trop dense ?

Un pain trop dense peut être causé par une quantité insuffisante de levure, une farine inappropriée ou un pétrissage insuffisant. Vérifiez vos mesures et assurez-vous d'utiliser de la farine adaptée à la machine à pain.

Comment nettoyer ma machine à pain PANASONIC SDZP2000 ?

Débranchez la machine et laissez-la refroidir. Retirez le panier à pain et la pale de pétrissage, puis lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Essuyez l'intérieur de la machine avec un chiffon humide.

Pourquoi ma machine à pain fait-elle du bruit pendant le pétrissage ?

Un bruit pendant le pétrissage peut être normal, mais des bruits excessifs peuvent indiquer un mauvais positionnement de la pale de pétrissage. Vérifiez qu'elle est correctement installée et qu'il n'y a pas d'objets bloquant le mécanisme.

Comment puis-je ajuster la croûte de mon pain ?

La machine à pain PANASONIC SDZP2000 offre plusieurs réglages pour la croûte (claire, moyenne, foncée). Sélectionnez simplement le réglage désiré avant de démarrer le programme de cuisson.

Que faire si le pain colle au fond du panier ?

Assurez-vous de graisser légèrement le fond du panier avant d'y ajouter la pâte. Si vous avez des problèmes persistants, vérifiez que la pâte est correctement pétrie et qu'elle a suffisamment levé.

Puis-je utiliser des ingrédients surgelés dans ma machine à pain ?

Il est recommandé d'utiliser des ingrédients frais pour obtenir les meilleurs résultats. Si vous souhaitez utiliser des ingrédients surgelés, assurez-vous qu'ils sont complètement décongelés avant de les ajouter.

Comment puis-je conserver le pain fait maison ?

Conservez le pain dans un sac en plastique ou un contenant hermétique à température ambiante. Pour une conservation plus longue, vous pouvez également le congeler.

Que faire si le pain ne lève pas correctement ?

Vérifiez la date de péremption de votre levure, assurez-vous que la température des ingrédients est correcte, et que les proportions sont respectées. Un environnement trop froid peut également affecter la levée.

MODE D'EMPLOI SDZP2000 PANASONIC

Machine à pain automatique

NOTICE D'UTILISATION (Usage domestique)

Model No./Modell Nr./Modèle n°/Modelnr./Modello n°/N.° de modele/

Model/Model/Tipusszám/Mallinumero/Modelnr./Modellnr.

SD-ZP2000

鮮

EXPERIENCE

FRESH

Merci d'avoir acheté le produit Panasonic.

• Veuillez tire attentivement les instructions pour utiliser le produit correctement et en toute sécurité.
• Avant d'utiliser ce produit, veuillez préter attention aux Consignes de sécurité (P. FR3-FR5) et aux Informations importantes (P. FR5) du present mode d'emploi.
• Veuillez conserver les instructions pour une utilisation future.
• Panasonic décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation de l'appareil ou tout manquement aux générées consignes.

Table des matieres

Consignes de sécurité FR3

Informations importantes. FR5

Nomenclature et mode d'emploi FR6

• Unité principale & Accessoires. FR6
• Panneau de commande et affichage . FR7

Ingrédients pour la fabrication du pain FR8

Recette de pain FR8
- Ingrédents supplémentaires. FR9
- Informations sur le sans gluten FR9

Graphiques de menus et options de cuisson FR10

Instructions d'utilisation et recettes FR11

Avant l'utilisation FR11
- Preparations. FR11
Cuisson du pain FR12
Recettes de pain FR13
Cuisson de brioche FR14
Cuisson de gâteau FR14
Cuisson de pain sans gluten.. FR15
Cuisson d'un gateau sans gluten.. FR15
- Préparation de pâté à pain. FR16
- Préparation de pâté à pizza.................................... FR16
Faire de la confiture FR16

Nettoyage & Entretien FR17

Problèmes et solutions FR18

Charactéristiques techniques FR21

Consignes de sécurité

Veuiliez youssuurer desuivre ces instructions.

Pour réduire le risque de blessures, de chocolélectrique et d'incendie, veuillez respecter les instructions suivantes:

■ Les signes suivants indiquent le degré de préjudice et de dommage subi lorsque l'appareil est mal utilisé.

AVENTISSEMENT:

Indique un danger potentiel qui pourrait entraîner des blessures graves ou la mort.

ATTENTION:

Indique un danger potentiel susceptible de cause des blessures ou dommages matériels mineurs.

■ Les symboles sont classifiés et expliqués comme suit.

Ce symbole indique une interdiction.

Ce symbole indique les conditions préalables à suivre.

AVERTISSEMENT

Pour éviter tout risque de chocolélectrique, d'incendie consécutif à un courtcircuit, de fumée, de brûlure ou de blessures.

• Ne pas laisser les nourrissons et les enfants jouer avec l'emballage. (Cela peut cause un étouffement.)
• Ne pas démonter, réparer ou modifier cet apparéil. Consultez votre revendeur ou un centre d'assistance Panasonic.
• Ne pas endommager le cordon d'alimentation ou la prise. Les actions suivantes sont strictement probibées Modifier, toucher ou placer à côté d' éléments chauffants ou de surfaces chaudes, courber, torsader, tirer, suspendre / tirer sur des bords tranchants,mettre des objets lourds sur le dessus,mettre en paquet le cordon d'alimentation ou porter l'appareil avec le cordon d'alimentation.
• Ne pas utiliser l'appareil si le cordon d'alimentation ou la prise est endommagé (e) ou si la prise n'est pas correctement branchée à la prise murale. Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplace par le fabricant, son réparateur/agreeé ou une autre personne qualifiée afin d'éviter tout danger.
• Ne pas brancher ou débrancher la prise avec les mains mouillées.
• Ne pas immerger l'appareil dans l'eau et ne pas l'éclabousser avec de l'eau et / ou un autre liquide.

• Ne touchez pas, ne bloquez pas ou ne couvre pas la grille d'airation pendant l'utilisation.

• Faites tout particulièrement attention aux enfants.

• Cet apparéil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par des personnes avec des capacité physiques, sensorieles ou mentales réduites ou qui ne bénéficient pas de l'expérience et des connaissances adéquates, uniquement avec les conseils ou la supervision d'une personne responsable puisse leur assurer une'utilisation de l' apparéil sans danger.

Ne laisses pas les enfants jouer avec l'appareil.

Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne seront pas effectués par des enfants, à moins qu'il soient âgés d'au moins 8 ans et qu'ils soient supervisés.

Consignes de sécurité

Veullez you assurer de suivre ces instructions.

AVERTISSEMENT

Pour éviter tout risque de chocolélectrique, d'incendie consécutif à un courtcircuit, de fumée, de brûlure ou de blessures.

• Conservez l'appareil et son cordon d'alimentation hors de la portée des enfants âgés de moins de 8 ans.
  S'assurer que la tension indiquée sur l'étiquette de l'appareil correspond à votre alimentation locale.

Éviter également de brancher d'autres apparèils à la même prise murale pour empêcher une surchauffe électrique. Cependant, si vous connectez un certain nombre de prises, assurez vous que la puissance totale ne dépasse pas la puissance nominale de la prise murale.

Insérer la prise fermement.
- Epouxseter la prise régulière.

→ Debrancher la prise, et la nettoyer avec un chiffon sec.

• Arrête l'appareil immédiatement et débranchez - le si ce dernier)cesse de fonctionner correctement.

p. ex. pour quelques chose d'anormal ou une panne:

• La prise et le cordon d'alimentation chauffent de manière anormale.
• Le cordon d'alimentation est endommagé ou l'appareil n'est plus alimenté.
• Le corps principal est déformé, présente des déterriorations visibles ou est anormalement chaud.
• Un bruit se fait entendrependant l'utilisation.
• Il y a une odeur désagréable.
• Il y a une autre anomalie ou panne.

Consultez le revendeur ou un centre de revente agrée par Panasonic pour inspection ou réparation du apparéil.

ATTENTION

Pour éviter tout risque de chocolélectrique, d'incendie, de brûlure, de blessures ou de dégât sur vos biens.

N'utilisez pas l'appareil aux endroits suivants:

• Sur les surfaces irrégulières, sur les appareils électriques tels qu'un réfrigerateur, sur des matériaux tels que des nappes ou sur les tapis, etc.
• Les endroits où il peut être éclaboussé par de l'eau ou pres d'une source de chaleur.
  Positionnez l'appareil sur un plan de travail stable, sec, propre, plat et résistant à la chaleur à au moins 10 cm du bord du plan de travail et à au moins 5 cm des murs adjacents et d'autres objets.

N'enlevez pas le moule à pain ou ne débranchez pas la machine à pain en cours d'utilisation.

FR4

ATTENTION

Pour éviter tout risque de chocolélectrique, d'incendie, de brûlure, de blessures ou de dégât sur vos biens.

• Ne touche pas de zones sensibles telles que le moule à pain, l'intérieur de l'unité, l'élement chauffant ou l'intérieur du couvercle pendant que l'appareil est en service ou après la cuisson.

Les surfaces accessibles peuvent devenir chaudes durant l'utilisation. Faites attention à la chaleur résiduelle, en particulier après'utilisation.

Pour éviter toute brûlure, utilisez toujours des maniques ou des gants de protection pour enlever le moule à pain et le pain cuit. (N'utilisez pas de gants de cuisine humides)

• Ne pas utiliser avec un programmeur externe, etc.
• Cet apparéil ne doit pas être utilisé avec un programmeur ou une télécommande séparée.
• Ne pas insérer d'objet dans les fentes.
• Ne dépassez pas les quantités maximales de farine (500 g) et des ingréductents de levage de pâté tels que la levure sèche (7 g) ou la poudre à lever (13 g). (Voir P. FR21)

• Débrancher la prise d'alimentation lorsque l'appareil ne fonctionne pas.
  Assurez-vous de bien débrancher l'appareil en la tenant par la prise. Ne jamais tirer sur le cordon d'alimentation.
• Avant de le manipuler, le déplacer ou le nettoyer, débranchez l'appareil et laissez - lui le temps de refroidir.
• Ce produit est destiné aux particuliers uniquement.
  Assurez-vous de nettoyer l'appareil, en particulier les surfaces en contact avec les aliments après utilisation. (Voir P. FR17)

Informations importantes

• N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur ou dans des pieces très humides et n'exercez pas une force excessive sur les pieces comme illustré sur la droite pour éviter tout dysfonctionnement ou déformation.
• N'utilisez pas un couteau ou tout autre object tranchant pour retarder les résidus de pâte.
• Ne pas laisser tomber l'appareil pour éviter de l'endommager.
• Ne stockezaucin ingredientou cordon dans le moule à pain.

Capteur de température

Ce symbole sur l'appareil indique "Surface brûlante, ne pas toucher sans précaution".

Nomenclature et mode d'emploi

Unité principale & Accessoires

Accessoires Verre doseur Cuillere doseuse

* La forme de la prise peut être différente de celle de l'illustration.

Le moule à pain et le bras pétrisseur sont recouverts de céramique non salissant et qui permet d'enlever le pain plus facilement.

Pour éviter d'abîmer leur revêtement en céramique, veuillez suivre les instructions ci-après

• Ne pas utiliser d'ustensiles durs ou tranchants tels qu'un couteau ou une fourchette lorsque vous sortez le pain du moule à pain et / ou lorsque vous retirez le bras pétrisseur du pain ou moule à pain.
• Si le pain colle au moule à pain et est difficile à sortir, laissez-le refroidir pendant 5 à 10 minutes. Retournez le moule à pain à l'aide de gants de cuisine (voir P. FR12). Tapotecz en tenant les deux mains au - dessus d'un plan de travail recouvert d'un torchon jusqu'à ce que le pain en sorte.
  Le bras pétirssur peut rester coince dans le pain. S'il y est enore, attendez que le pain refroidisse et retirez-le avant de le trancher.
• Si le bras pétitrésur ne peut pas être retire du moule à pain, versez de l'eau chaude dans le moule à pain et attendez 5 à 10 minutes. S'il est toujours difficile à retarder, faites tourner lateralement le bras pétitrésur et retirez - le.
• Nettoyer le moule à pain et le bras pétrisseur à l'aide d'une éponge couple.
  Ne pas utiliser de matières abrasives comme des détergents ou des tampons à récurer.
  Des ingredents durs ou a gros grains comme les farines contenant des grains entiers ou moulus, du sucre ou l'ajout de fruits secs et de graines peuvent endommager leur revetement en cramique. Si vous utilisez un ingredient en gros morceaux, cassez-le ou coupez-le en petits morceaux. Veuillez suive les informations individues dans la section Ingredients supplémentaires (voir P. FR9) et respecter les quantités individues.
• Utilisez uniquement le bras pétirisseur fourni pour cet apparéil.
  Le moule à pain, le bras pétirisseur et le pain peuvent être très chauds après la cuisson. Manipuez-les toujours avec soin.

Panneau de commande et affichage

Limage monte tous les termes et symboles, mais uniquement ceux qui sont pertinents s'affichent pendant le fonctionnement.

Etat d'avancement

S'affiche pour donner une indication sur l'etape en cours sauf . -Foumit une indication de panne de courant.

Fournit une indication d'ajout manuel d'ingREDIENTs. (Menu 2, 3, 5, 7, 10, 11, et 12.)
- Donne des indications pour des interventions manuelles. (Menu 12 et 15.)

■ Affichage de la durée

Temps restant avant la fin du programme choisi.
- Quand des ingredents doivent être ajoutés manuellement, l'affichage indique le moment auquel le faire dans le programme.
- Le menu a nécessité un processus, l'affichage indiquera le temps restant avant le démarriage du processus après une pression sur le bouton Marche.

■ Menu

• Appuyez sur ce bouton une fois pour être un mode de réglage.
• Appuyez à nouveau sur ce bouton pour changer le numéro du Menu. (Pour avancer plus rapidement, maintenez le bouton enforcé.) Voir P. FR10 pour le numéro de menu.

■Arrêt

Pour annuler le réglage / arrêté le programme. (Maintenez enforcé pendant environ 1 seconde.)

Indicateur d'etat

• Un clignotement indique que la machine attend un besoin de programme ou qu'une opération manuelle est requise.
  Le bouton Marche peut etre pressé
• Une lumière constante indique que la machine est en cours d'exécution de programme.

Le bouton Marche ne peut pas etre pressé.

Ne s'allumera pas meme s'il est branché.

Départ différé

• Reglez le départ différé (temps jusqu'à ce que le pain soit prét). Pour les menus pour lesquels cette fonction est disponible, la fin de cuisson du pain peut être différée de 13 h. (Voir P. FR10) par ex.: Il est 21:00, et vous pouvez que le pain soit prét à 6:30 le lendemain matin.

Reglez le départ différé sur 9:30 (départ différé de 9 h 30 min).▲ Appuyez sur ce bouton pour augmenter la durée.

Appuyez sur ce bouton pour réduire la durée. (Pour avancer plus rapidement, appuyez une fois sur ce bouton puis maintenez-le enforcé.)

• Réglage du temps de cuisson pour les menus 13 et 18:

-Menu13
Appuyez une fois sur le bouton pour avancer le temps de cisson, y compris le temps de cisson supplémentaire d'1 minute.
-Menu18
Appuyez une fois sur le bouton pour avancer le temps de cuisson de 10 minutes, mais le temps de cuisson supplémentaire sera avancé d'1 minute.

FR7

Ingrédients pour la fabrication du pain

Il est extrémement important d'utiliser les bonnes doses d'ingréductents pour de更好地 résultats.

Ingrédents liquides

Utilisez le verre doseur ou la cuillere doseuse fournie.

Si les recettes indiquent un mélange (le liquide et l'œuf), les ingrédents doivent être pesés à l'aide d'une balance. L'utilisation d'une balancerique est recommendée.

Ingredients secs

Doivent etes sur une balance ou mesures avec la cuillere doseuse prevue pour les petite quantites. L'utilisation de la balanerique est recommandede.

Recette de pain

Farine

Ingreédient principal du pain. La proteine dans la farine forme du gluten pendant le petrissage. Le gluten procure la structure et la texture et permet au pain de lever.

Utilisèz de la farine blanche (type T55). La farine blanche (type T55) est moulue à partir de ble dur et a une teneur élevée en protéines, nécessaire pour le développement du gluten.

Le gaz carbonique produit pendant la fermentation est piégé dans le réseau elastique du gluten; c'est ce qui fait lever la pate.

Levure sèche

Elle permet de faire lever le pain.

Veillez à utiliser de la levure sèche ne nécessitant pas de pré - fermentation (ne pas utiliser de levure sèche nécessitant une fermentation avant'utilisation).

Nos you conseillons d'utiliser de la levure seche portant l'indication Levure instantanee, Superactive, Express ou Cuisson facile sur I'emballage. Si you utilisez de la levure seche, veillez a bien referrer le sachet immidiatement après et conservez - la au réfrigerateur. (Respectez la date de péremption.)

Laitages

Ils permettent d'améliorer le goûl et la valeur nutritionnelle.

• Si vous utilisez du lait au lieu de l'eau, la valeur nutritionnelle du pauin sera améliorée, mais dans ce cas, il ne faut pas utiliser de programme différent car la pate pourrait tourner pendant la nuit.

Réduire la teneur en eau en conséquence.

Sucre (sucre blanc, roux, miel, sirop d'erable, melasse etc.)

Nourrit la levure sèche, il adoucit et ajoute du goût au pain, il modifie la couleur de la croûte.

-Réduisez la quantité de sucre si vous utilisez des raisins secs, qui contiennent du fructose.

Vous pouvez améliorer le goût de votre pain en ajoutant d'autres ingrédents.

Eufs

Ils permettent d'améliorer la valeur nutritionnelle et la couleur du pain.

• Réduire la teneur en liquide (eau) proportionnellement.
• Battez les oeufs au moment de les ajouter. N'utilise pas le réglage avec depuis différé pour la recette avec des oeufs. Ces derniers pourssents rapidement et le pain risque de ne pas rester frais.

■ Son

Il permet d'augmenter la teneur en fibres du pain.
N'utilisez pas plus de 30g (2c. a.s.).

Germes de ble

Ilsdonnentaupain ungout de noisette.
N'utilisez pas plus de 30 g (2 c. a.s.).

Epices, fines herbs

Elles renforcent le goût du pain.

N'utilise qu'une petite quantite (maxi 1 c. a.s.) pour des epices.

N'ajoutez pas plus d'une à deux cuillères à soupe. Pour les herbes fraîches, reportez - vous aux instructions de la recette.

Eau

Utilisez I'eau du robinet.

• Lorsque la température ambiente est basse, utilisez de l'eau tiède pour le menu 1, 2, 3, 9, 11, ou 14.
• Lorsque la température ambiante est élevée, utilisez de l'eau fraîche pour le menu 12.
• Quelle que soit la température ambiente, utilisez de l'eau fraîche pour les menus 6 et 7.

Dosez toujours les liquides au moyen du verre doseur fourni.

Matiere grasse

Elle ajoute du goût et du moelleux au pain.

Utilisez du beurre (sans sel), de la margarine ou de l'huile.

Sel

Il ameliore le goût et renforce l'action du gluten, favorisant la levée du pain.
Le pain pourrait perdre de son volume / goût si le dosage est incorrect.

Ingredients Sans Gluten

• Les farines sans gluten, telles que les farines à base de riz, de riz brun, d'amande, de graines, de fécules de pomme de terre, etc. ne contiennent pas de protéines pour raffermir le gluten et n'ont pas cette élasticité pour la fabrication du pain.
• La gomme de xanthane est un agent épaississant qui agit à la place des protéines de gluten pendant la fermentation dans la cuisson de pain sans gluten.

Utilisation de préparation pour pain (aussi appelées Mix)

■ Préparations pour pain contenant de la levure seche

① Placez la préparation dans le moule à pain, puis ajoutez l'eau. (Suivez les instructions figurant sur l'emballage en ce qui concerne la quantité d'eau)
② Sélectionnez le menu 9,CHOISSES uneaille selon le volume du mélange et commencez la cuisson au four.

• 500g - L - 400g - M

• Avec certaines préparations, la quantité de levvre sèche contenu n'est pas connue, quelques essais peuvent être nécessaires afin d'optimiser le résultat.

■ Préparations pour pain avec sachet de levure seche sépare

① Placez d'abord la levure seche dans le moule à pain, puis le mélange de pain et versez l'eau.
Réglez la machine selon le type de farine de la préparation, puis lancez la cuisson.

Ingrédients supplémentaires (Fruits séchés, noix, bacon, fromage, etc.)

Menuisable 2,3,5,7,10,11,et 12

Faites vos pains aromatisés sans préparer d'ingredients supplémentaires.

Procedure

Après avoir appuyé sur le bouton Marche, vous entendrez des signaux sonores retentir.

Placez les ingrédients supplémentaires dans le moule à pain manuellement pendant que clignote.

Temps approximatif jusqu'à ce que le signal sonore retentisse

• Menu 2 / Pain blanc aux raisins secs: env. 20-25 minutes
• Menu 3 / Pain blanc avec ingrédents spéciaux: env. 20 - 25 minutes
• Menu 5 / Pain complet raisins secs: env. 1 hour et 25 minutes - 1 hour et 55 minutes
• Menu 7 / Pain tradition aux raisins secs: env. 1 heures - 2 heures et 35 minutes
• Menu 10 / Pain de mi raisins secs: env. 50 minutes - 1 heures et 15 minutes
• Menu 11 / Pain de mie raisins secs rapide: env. 20 - 25 minutes
• Menu 12 / Brioche: env. 55 minutes

Ingrédients supplémentaires à rajouter

Suivez la recette / les instructions du menu pour les quantités de chaque ingréduct.

Autrement,

• Les ingrédents peuvent être projétés hors du moule à pain et provoquer des odeurs et de la fumée désagréables.
  Le pain peut ne pas bien se lever.

Ingrédients secs / insolubles

S'applique aux programmes compranet des raisins secs: Menu 2, 5, 7, 10, et 11.

Fruits secs

• Hachez en dés d'environ 1 cm.

Noiseties, graines

• Hachez en dés d'environ 1 cm.
• Les noix / noiséttes ont tendance à couper le réseau elastique formé par le gluten et produit un pain plus tasse. N'utilise qu'en petite quantité.
  L'utilisation de grosses graines dures peut rayer le revetement du moule à pain.

Ingrédents tendres et facies à décomposer

AppliqueauPainavecingredientspéciaux:Menu3.
Lardons, salami, olive, tomate séchée

• Coupe les lardons et le salami en dés de 1 cm.
  Coupez l'olive en 1%

Fromage, chocolat

• Coupe le fromage en cubes de 1 cm.
• Coupe le chocolat finement.

Informations sur le sans gluten

La confection du pain sans gluten est très différente de la méthode normale de production du pain.

Si I'on doit confectionner du pain sans gluten pour des raisons de sanite, il importe de consulter voire medecin et de suive les conseils ci-dessous.

• Ce programme est spécialement concu pour certains melanges sans gluten (appeles aussi Mix, melanges panifiables), par conséquent, il est deconseil de pouvoir élaborer et faire cuire avec ce programme son propre melange sans gluten.
  Lorsqu'on choisit l'option gluten free (sans gluten), les details pour chaque recette doivent etre suivis scrupuleusement. Autrement, le pain risque de ne pas etre satisfaistant.)

I existe deux sortes de préparations exemples de gluten, celles contenant de la farine de ble à "faible teneur en gluten" et celles contenant d'autres farines exemplés de gluten (farine de riz, de maiis, etc...). Vous nevez consulter或者其他 medecin pour savoir ce qui vous convient le moyen si vous suivez un régime spécial et si vous utilise ce programme pour la cuisson du pain pour des raisons de santé.

• Les résultats dépendent du type de préparation. La plupart des fabricants de ces Mixes indiquent sur l'emballage le mode de préparation en machine à Pain. Il peut arriver que de la farine reste collée sur les parois du moule en fin de cuisson. Cela est d à la texture particulière de la farine sans gluten.
• Pour obtenir de plusieurs résultats, attendez que le pain soit froid avant de le couper en tranches.
  Le pain doit etre gardedans un endroit fiset sec et consommedans les 2 jours qui suive. Si on ne peut le consomer dans cet intervalle de temps, on peut le conserver dans des sacs speciaux convenablement dimensionnés pus places dans un congelalrateur.

Avertissement pour les utilisateurs utilisant ce programme pour des raisons de santé:

Quand you utilisez le programme sans gluten, consultez au prealable voe docteur ou une association specialise et nutiliez que les ingredents appropries pour vore et de sanie.

Panasonic decline tout responsabilité concernant les conséquences résultat d'ingréductents utilisés sans les conseils d'un professionnel.

I importe d'eviter la contamination croisée avec des farines contenant du gluten si le pain a un but diététique. Prendre un soin particulier pour nettoyer le moule

a pain, le bras pétisseur ainsi que tous les ustensiles devant servir à cette fin.

Graphiques de menus et options de cuisson

■ Options disponibles et durées correspondantes

• La machine s'arrête ou rouge pendant le processus en fonction du programme de fonctionnement.
• La durée des programmes varie selon la température ambiente.

	Numéro de menu	Menu Options			Processus				Remarque (*)	Référer. Page
			Taille Croûte	Départifère	Rest (Repos)	Knead (Pétrissage)	Rise *2 (Levee *2)	Bake (Cuisson)	Total
Cuisson croûte croustillante	1	Pain blanc	—	—	—5 min-10 min		2 h 15 min - 2 h 20 min	50 min 3 h 15 min —		P. FR11- FR13
	2	Pain blanc aux raisins secs	—	—	25 min-35 min*4		1 h 50 min - 2 h	55 min 3 h 20 min	✓	P. FR11- FR13
	3	Pain blanc avec ingrédents spéciaux	—	—	25 min-35 min*4		1 h 50 min - 2 h	55 min 3 h 20 min	✓	P. FR11- FR13
	4	Pain complet	—	—	1 h-1 h 30 min	10 min-20 min	2 h 15 min - 2 h 55 min	55 min 5 h —		P. FR11- FR13
	5	Pain complet raisins secs	—	—	1 h-1 h 30 min	30 min-35 min*4	2 h-2 h 35 min	1 h 5 h 5 min	✓	P. FR11- FR13
	6	Pain tradition	—	—	45 min-2 h 20 min *3	10 min-15 min	2 h 35 min - 4 h 15 min	50 min 6 h —		P. FR11- FR13
	7	Pain tradition aux raisins secs	—	—	45 min-2 h 20 min *3	15 min-25 min*4	2 h 30 min - 4 h 5 min	55 min 6 h 5 min	✓	P. FR11- FR13
Cuisson croûte fine	8	Pain de mie	✓✓✓	30 min-1 h	25 min-30 min*4		1 h 45 min - 2 h 10 min	50 min 4 h —		P. FR11- FR13
	9	Pain de mie rapide	✓✓	—	15 min-25 min		55 min-1 h 5 min	40 min 2 h —		P. FR11- FR13
	10	Pain de mie raisins secs	✓✓	—	30 min-1 h	20 min-35 min*4	1 h 45 min - 2 h 15 min	50 min 4 h	✓	P. FR11- FR13
	11	Pain de mie raisins secs rapide	✓✓	—	25 min-35 min*4		45 min-55 min	40 min 2 h	✓	P. FR11- FR13
	12	Brioche	—	✓—30 min	35 min-45 min*4 *6		1 h 35 min - 1 h 45 min *7	50 min 3 h 40 min	✓	P. FR11, FR14
	13	Cuisson seule	—	—	30 min-1 h 30 min			30 min-1 h 30 min	30 min-1 h 30 min	—	P. FR14
Sans Gluten	14	Pain sans gluten	—	—	15 min-20 min		40 min-45 min	50 min 1 h 50 min —		P. FR11, FR15
	15	Gâteau sans gluten	—	—	20 min*5		—	1 h 30 min 1 h 50 min	✓	P. FR11, FR15
Autres	16	Pât à pain	—	—	30 min-50 min	20 min-30 min*4	1 h 10 min - 1 h 20 min	—2 h 20 min —		P. FR11, FR16
	17	Pât à pizza	—	—✓	—	30 min-35 min*4	10 min-15 min	—45 min —		P. FR11, FR16
	18	Confiture	—	—	—				1 h 30 min - 2 h 30 min	—	P. FR11, FR16

• Abréviations utilisées dans le mode d'emploi, veuillage trouver ci-dessus les correspondances: min = minute (s); h = heures (s).
  1 Remarque(): Le menu permet d'ajouter des ingredients supplémentaires ou d'effectuer des opérations manuelles quand le signal sonore retentit.
  *2 La machine fonctionne pendant un court laps de temps au cours de la levée (pour assurer le développement optimal du gluten).
  3 Il y a une phase de pétissage de trois minutes au début en fonction de la température ambiente.
  4 Il y a une période de levée au cours de la période de périssage.
  5 l y a une période de raclage pendant la phase de péttrissage.
  6 Il y a un processus manuel pendant la phase de péttrassage.
  7 Il y a un processus manuel pendant la phase de levée.

FR10

Instructions d'utilisation et recettes

Avant l'utilisation

• Lors de la première utilisation, retirez les emballages et nettoyez la machine. (P. FR17)
• Nettoyez la machine si vous ne l'avez pas utilisé depuis longtemps. (P. FR17)

Preparations

1 Ouvrez le couvercle, retirez le moule à pain (1) et placez le bras pétisseur sur l'axe du bras pétisseur prévu à cet effet. (2)

(1)

(2)

2 Préparez les Ingredients avec la mesure exacte selon la recette.

3 Placez les ingrédents mesurés dans le moule à pain de haut en bas.(3)

• Placez la levure sèche à distance du bras pétrisseur et de son axe.
  Si une partie de la levvre y penetre, le pain peut ne pas se lever correctement.
• Placez les ingrédents secs sur la levure sèche. La levure ne doit être en contact avec aucune liquide jusqu'à ce que le mélange commence.
• Versez ensuite le liquide sur le bord du bras pétrisseur pour éviter les élaboussures. (4)

(3) Mise en place des ingrédents Exemple

(4)

4 Essuyez toute trace d'humidité et de farine autour du moule à pain et replacez - le dans l'unité principale. (5)

Fermez le couvercle.

5 Branchez la machine dans une prise 230 V.

(5)

Assurez - vous de terminer les étapes de préparation avant de configurer le menu.

Instructions d'utilisation et recettes

Cuisson du pain (Menu 1-11)

Appuyez sur le bouton Menu ( ) pour sélectionner un menu.

• Choisissez les options pour le menu sélectionné. Voir P. FR10.

Taille du pain

Brunissage de la croute

Départ différé: réglez-le pour retarder le processus de fabrication du pain jusqu'à 13 heures.

• Les options de chaque menu sont également indiquées par l'icone ci - dessus dans la recette.

Appuyez sur le bouton Marche ( pour démarrer la machine.

• L'affichage indique le temps restant jusqu'à la fin du programme sélectionné.

• Le temps restant est modifié en fonction de la température ambiente.

• Menu 2, 3, 5, 7, 10, et 11 (Menu avec ingrédents supplémentaires disponibles)

L'affichage indique le temps restant jusqu'à ce que le signal sonore retentisse pour ajouter les Ingredients supplémentaires.

Lorsque vous entendez un signal sonore retentir, ajoutez-le manuellement, puis appuyez sur le bouton ouur redemarrer.

Le pétrrissage se poursuit, que l'on appuie ou non sur le bouton (Des signaux sonores retentiront au bout de 3 minutes)

• Finissez d'ajouter les ingredients supplémentaires pendant que clignote à l'écran. Lorsque arrêté de clignoter, l'afficheur indique le temps restant.
• N'ajoutez plus d'ingREDIENTS une fois que le temps restant est affiché à l'écran.
  Pour des résultats optimaux, n'ouvre pas le couvercle a moins que le menu ne l'exige, car cela affecte la qualite du pain.

Lorsque le pain est pret (la machine bipe 8 fois et End (Fin) clignote), appuyez sur le bouton Arrêt ( ) et débranche la machine.

Retirez le pain immédiatement en utilisant des gants de cuisine secs et placez-le sur une grille. (6)/(7)

Tenez la poignée avec des gants de cuisine et secouze le pain.

(7)(6)

Si vous rencontres des difficultés (6), renversez le moule à pain et tapotez sur le torchon de cuisine en tenant les deux cots du moule à pain jusqu'à ce que le pain sorte.(Voir P. FR6)

Base de I'axe du bras pétrisseur du moule à pain

• Déplacer l'axe par la base extérieure peut endommager la forme du pain.

• Retirez toujours le bras pétisseur avant de trancher le pain.

Recettes de pain

Pour les recettes, visitez: www.experience-fresh.eu

Les options disponibles de chaque recette et l'opération nécessaire sont indiquées par les icônes suivantes:

Taille du pain

Couleur de la croite

Départ différé

Placez les quantités d'ingredients demandées dans le moule à pain en suivant l'ordre (de haut en bas) enoncé dans les recettes.

Ajoutez des ingrédents supplémentaires ou effec-tuez une opération manuelle.

Menu 1 Pain blanc

Durée du processus: 3 h 15 min

plage prédéfinie: 3 h 15 min - 13 h

Pain blanc

Levure seche 1 c. à c.

Farine blanche (type T55) 400 g

Beurre 10 g

Sucre 3/4 c. à c.

Sel 1/4 c. à c.

Eau 260 mL

Menu 5 Pain complet raisins secs

Durée du processus: 5 h 5 min

envron 1 h 25 min à 1 h 55 min après l'étépe 7 (des bisents detsentissent)

Durée du processus: 2 h

Light (Clair), Medium (Moyen)

Pain de mie rapide

	M	L
Levure seche 1 c. à c.	1% c. à c.
Farine blanche (type T55)	400 g	500 g
Beurre	15 g	25 g
Sucre	1 c. à c.	1% c. à c.
Sel	1 c. à c.	1% c. à c.
Eau	280 mL	350 mL

Menu 2 Pain blanc aux raisins secs

Durée du processus: 3 h 20 min

environ 20 min à 25 min après l'etape 7 (des bips retentissent)

Pain blanc aux raisins secs

Levure seche 1 c. à c.

Faine blanche (type T55) 400 g

Beurre 10 g

Sucre ¼c. à c.

Sel 1¼c. à c.

Eau 280 mL

Raisins secs * 150 g

Menu 6 Pain tradition

Durée du processus: 6 h

plage prédéfinie: 6 h - 13 h

Pain tradition

Levure sèche	% c. à c.
Farine blanche (type T55) 300 g	1 c. à c.
Sel	220 mL

Menu 10 Pain de mie raisins secs

Durée du processus: 4 h

Light (Clair), Medium (Moyen)

environ 50 min a 1 h 1 (des bis retentissent)

Pain de mie raisins secs

	M	L
Levure sèche	3/4 c. à c.	1 c. à c.
Farine blanche (type T55)	400 g	500 g
Beurre	15 g	25 g
Sucré	1 c. à c.	1 1/2 c. à c.
Sel	1 c. à c.	1 1/4 c. à c.
Eau	280 mL	350 mL
Raisins secs *1	120 g	150 g

Menu 3 Pain blanc avec Ingredients speciaux

Durée du processus: 3 h 20 min

envoron 20 min à 25 min après l'été 7 (des bisps retentissent)

Pain blanc avec ingrédents spéciaux

Levure seche 1 c. à c.
Fanne blanche (type T55) 400 g
Beurre 10 g
Sucre 3/4 c. à c.
Sel 1/4 c. à c.
Eau 280 mL
Lardons #2	150 g

Durée du processus: 6 h 5 min

environ 1 h à 2 h 35 min après l'étape 7

des bips retentissent

Levure sèche	% c. à c.
Fanne blanche (type T55) 300 g	1 c. à c.
Sel	220 mL
Eau (5 °C )
Raisins secs * 100 g

Menu 11 Pain de mie raisins secs rapide

Durée du processus: 2 h

Light (Clair), Medium (Moyen)

environ 20 min à 25 min après l'etape 7 (des bips retentissent)

Pain de mie raisins secs rapide

		M	L
Levure sèche 1 c. à c.	1¼c. à c.
Farine blanche (type T55)	400 g	500 g
Beurre	15 g	25 g
Sucré	1 c. à c.	1½c. à c.
Sel	1 c. à c.	1¼c. à c.
Eau	280 mL	350 mL
Raisins secs*	120 g	150 g

Menu 4 Pain complet

Durée du processus: 5 h

plage prdefinie: 5 h-13 h

Pain complete

Levure seche 1 c. à c.

Farine de ble complète 400 g

Beurre 10 g

Sucre 3/4 c. à c.

Sel 1/4 c. à c.

Eau 280 mL

Menu 8 Pain de mie

Durée du processus: 4 h

Light (Clair)

Medium (Moyen)

plage prédéfinie:

4h-13h

Pain de meie

	M	L
Levure sèche	3/4 c. à c.	1 c. à c.
Farine blanche (type T55)	400 g	500 g
Beurre	15 g	25 g
Sucre	1 c. à c.	1 1/2 c. à c.
Sel	1 c. à c.	1 1/2 c. à c.
Eau	280 mL	350 mL

1 Hachez en dés d'environ 1 cm.
2 Decoupez en cubes d'environ 1 cm.
- Abréviations utilisées dans le mode d'emploi, veilliez trouver ci-dessus les correspondances: c. a. c. = culilere à café de la culilère doseuse; c. a. s. = culilere à soupe de la culilère doseuse; env. = environ.

Instructions d'utilisation et recettes

Cuisson de brioche

Menu 12 Brioche

Durée du processus: 3 h 40 min

Light (Clair), Medium (Moyen)

Brioche de base

Levure sèche 1 c. à c.

Farine blanche (type T55) 320 g

Beurre *1

Sucre 3½c. à s.

Lait écrémé en poudre 1½c. à s.

Sel 1¼c. à c.

2 jaunes d'oeuf (Moyen)

Mélanger 200 g1

Eau

Beurre *2 70 g

1 Coupe le beurre en cubes de 2 - 3 cm et conservez au réfrigerateur.
2 Coupe le beurre en cubes de 1 - 2 cm et conservez au réfrigerateur.

Conseils

N'ajoutez pas de beurre ou d'ingREDIENTs supplémentaires après que I'écran aiit indiqued la durée restante.
- En cas d'ingREDIENTS supplémentaires tels que les raisins secs, ajoutez - les avec du beurre à l'étape 8.

Pour faire cuire simplement une brioche.

• Coupe le beurre en cubes de 1 - 2 cm et conservez au réfrigerateur.
• Placez - les au début avec les autres ingrédents, puis suivez l'étépe 5.
• Passez à l'été 8 du processus de cette façon. La brioche est un peu différente des autres recettes.

Cuisson de gâteau

Menu 13 Cuisson seine

Durée du processus: 30 min - 1 h 30 min

Gâteau aux fruits

Beurre	200 g
Sucre	180 g
4 cêurs (Moyen)	200 g
Lait	30 mL
Famine à pain intégrale à base de blé dur A...	300 g
Poudre à lever	13 g
Mélange de fruits secs	200 g

Conseils

• Le départ différé ne définit que le temps de cuisson.
  1 Retirez le bras pétisseur et beurrez le fond du moule à pain (hors recette).
  Dans un grand bol, fouettez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une constance légère et mousseuse. Ajoutez les oeufs un à la fois en battant vigoureusement.

1-5 Voir P. FR11 de Préparations
6 Sélectionnez le menu 12,CHOISSEZ LA COULEUR DE LA CROUTE.
7 Appuyez sur le bouton pour commencer.

L'affichage indique le temps restant jusqu'à ce que le signal sonore retentisse.

8 Apres environ 55 minutes. Ouvrez le couvercle lorsque vous entendez le bip sonore. Ajoutez le beurre supplémentaire pendant que Cilignote (ceci durera environ 5 minutes). Fermez le couvercle et redemarrez.

9 ① Apre s environ 45 a 50 minutes apres le redemarrage. Ouvrez le couvercle et retirez le moule a pain lorsque vous entende z le bip. Retirez la pate et le bras petrisseur du moule a pain.
② Beurrez le fond du moule a pain (hors recette) et replacer la pate dans le moule.
③ Remettez le moule à pain dans l'unité principale.
④ Fermez le couvercle et redemarrez.

Terminez les étapes ①-4 sous 10 minutes pendant que vignote. La machine demarrera automatiquement 10 minutes après le bip.
10 Appuyez sur le bouton et retirez le pain lorsque la machine émet 8 bips et que End (Fin) clignote.

Cuisson de pain sans gluten

Menu 14 Pain sans gluten

Durée du processus: 1 h 50 min

Pain sans gluten

Eau 430 mL

Hulle 1 c. à s.

Farine exémente de gluten 500 g

Levure sèche 2 c. à c.

Pain sans gluten et sans ble

Lait	310 mL
2 oeuts (Moyen), battu	100 g
Vinaigre de cidre	1 c. à s.
Hulle 2 c. à s.
Miel	60 g
Sel 1¼ c. à c.
Famine de riz brun	150 g
Fécule de pomme de terre	300 g
Gomme de xanthane	2 c. à s.
Levure sèche	2½ c. à s.

Conseils pour le pain sans gluten:

• Versez l'eau en premier, puis ajoutez les autres ingréductents dans le moule à pain dans l'ordre exact indiquedans la recette.
• Le résultat diffère selon les recettes ou selon le type de préparation pour pain.
• Suívez la recette sur le paquet de votre préparation pour pain sans gluten.

1-5 Voir P. FR11 de Préparations

6 Sélectionnez le menu 14

7 Appuyez sur le bouton 9ur commencer.

L'affiche indique le temps restant jusqu'à la fin du programme.

8 Appuyez sur le bouton et retirez le pain lorsque la machine émet 8 bips et que End (Fin) clignote.

Cuisson d'un gâteau sans gluten

Menu 15 Gâteau sans gluten

Durée du processus: 1 h 50 min

Gâteau au chocolat sans gluten

Beurre 1	150 g
Sucre	150 g
3 oeufs (gros), battu	180 g
Chocolat noir, fondu	120 g
Farine de riz blanc	120 g
Poudre de cacao	30 g
Poudre à lever	10 g

• Utilisé une spatule en caoutchouc pour éviter d'endomma
  ger le moule à pain. N'utilisé pas la spatule en métal.
• Si vous secouez fort pour-retirer le gâteau du moule à pain, il perdra sa forme.

1-5 Voir P. FR11 de Préparations

6 Sélectionnez le menu 15

7 Appuyez sur le bouto pour commencer.

L'affichage indique le temps restant jusqu'à ce que le signal sonore retentisse.

8Après environ 2 minutes. Ouvrez le couvercle lorsque vous entendez le bip sonore. Raclez la farine dans les 3 minutes pendant que clignote.Fermez le couvercle et redemarrez.

Le pétissage continuera après 3 minutes sans appuyer sur le bouton

9Après environ 12 minutes. Ouvrez le couvercle lorsque vous entendez le bip sonore. Raclez la pate du bord du moule à pain pendant que vignote.Fermez le couvercle et redemarrez.

Le pétissage continuera après 3 minutes sans appuyer sur le bouton

10 Appuyez sur le bouton et retirez le gâteau lorsque la machine émet 8 bips et que End (Fin) clignote.

Instructions d'utilisation et recettes

Préparation de pâté à pain

Menu 16 Pate a pain

Durée du processus: 2 h 20 min

Pate de base

Levure sèche 1 c. à c.

Farine bianche (type T55) 500 g

Beurre 30 g

Sucre 1½ c. à s.

Sel 1½ c. à c.

Eau 310 mL

1-5 Voir P. FR11 de Préparations

6 Sélectionnez le menu 16

7 Appuyez sur le bouton ur commencer.

L'affichage indique le temps restant jusqu'à la fin du programme.

8 Appuyez sur le bouton et retirez la pate lorsque la machine émet 8 bips et que End (Fin) clignote.

9 Faconnez la pate terminée et laissez - la lever jusqu'à ce qu'elle double de taille, puis cuisez au four.

Préparation de pâté à pizza

Menu 17 Pâte à pizza

Durée du processus: 45 min

plage prdefinie: 45 min - 13 h

Pâte à pizza

Levure seche 1 c. à c.

Farine blanche (type T55) 450 g

Huille 4 c. à s.

Sel 2 c. à c.

Eau 240 mL

— Voir P. FR11 de Préparations

Selectionnez le menu 17

7 Appuyez sur le bouto pour commencer.

L'affichage indique le temps restant jusqu'à la fin du programme.

8 Appuyez sur le bouton et retirez la pate lorsque la machine émet 8 bips et que End (Fin) clignote.

9 Divisez la pate avec le racleur et faconnez en boules.

10 Couvrez-les avec un torchon humide et laisserze reposer pendant 10 minutes.

11 Etalez la pate en forme de rond et faites-y des trous à l'aide d'une fourchette.

12 Ajoutez votre sauce préféree et la garniture désirée, puis faites cuire au four.

Faire de la confiture

Menu 18 Confiture

Durée du processus: 1 h 30 min - 2 h 30 min

Confiture de frais

Fraisées, finement hachées *1	600 g
Sucré *1	400 g
Pectine en poudre *2	13 g

1 Placeez les ingredients dans le moule à pain dans l'ordre suivant: moitié des fruits → moitié du sucre → restants des fruits → restant du sucre.
2 Saupoudrez la pectine sur les ingrédents dans le moule à pain avant demettre le moule à pain dans l'unité principale.

Comment épaisir la confiture

• Les recettes containes dans ces instructions permettent d'obtenir des confitures onctueuses car moins de sucre est utilisé.
• Plus le niveau de pectine des fruits est élevé, plus ceux - ci durcissant après cuisson.
• Il est nécessaire d'avoir une quantité ajustée de sucre, d'acide et de pectine.
  Utilisez des fruits fraichement a maturite. Les fruits trop murs ou pas assez ne prennt pas fermement
• Suívez strictément la recette pour la quantité de chaque ingredien. Sinon, la confiture ne s'épaissit pas et risque de brûler à la cuisson.
• Définissez un temps de cuisson ajust.

1-5 Voir P. FR11 de Préparations

6 Sélectionnez le menu 18

Réglez le temps de cuisson.

(Confiture de fraise: 1 heures et 40 minutes)

8 Appuyez sur le bouto pour commencer.

L'affichage indique le temps restant jusqu'à la fin du programme.

9 Appuyez sur le bouton et retirez la confiture avec précaution lorsque la machine émet 8 bips et que End (Fin) clignote.

Cuisson supplémentaire

• Si la confiture n'est pas assez épaisse, repêzez les étapes 6 - 9. (Une durée de cuisson supplémentaire peut être effectue deux fois dans les 10 - 40 minutes pendant que la machine est encore chaude. La cuisson recommencerà partir d'une minute en appuyant sur le bouton Départ différé au besoin.)

Conseils

• Le départ différé ne permet de définir que le temps de cuisson. (Par défaut: 2 heures)
• La confiture va continuer à prendre en refroidissant. Attention de ne pas trop la cuire.
• La confiture peut être brûlée si elle est laissée dans le moule à pain.
• Mettez la confiture cuite dans le recipient dés que possible.
  Faites attention aux brûlures lorsque vous retirez la confiture.
• Stockez la confitture dans un endroit frais etASF. En raison des niveaux de sucre moins eviés, la durée de conservation n'est pas aussi longue que celles des variétés disponibles en magasin. Une fois ouverte, placez - la au réfrigerateur et consommez - la peu de temps après l'ouverture.

Nettoyage & Entretien

Avant de nettoyer la machine, débranchez - la et laissez - la refroidir.

• Àprous chaqueutilisation, nettoyez soigneusement la machine et les pièces.
• Ne lavez aucune partie de la machine dans le lave-vaiselle.
  N'tutilizezrien d'abrasif. (nettoyants, eponges etc.).
  N'tilisez pas de benzine, de diluants, d'alcool, ou de javel.
• Àpèras avoir rincé les parties lavables, essuyez-les avec un chiffon. Maintenez toutes les pièces de la machine propres et sèches.

Moule à pain & Bras petrisseur

Retirez toute pâté restante, en particulier autour de l'arbre de montage de pétissage et dans le trou du bras pétisseur.

Lavez avec une éponge douce ou unerosse à pâtisserie, puis sechez-la soignement.

Toute pate résiduelle sur l'arbre de montage de petrissage ou sur le trou du bras petrisseur peut faire que la lame soit facilement detachée ou laissée dans le pain.
- Le mousse à pain ne doit pas être immergé complètement dans l'eau.
- Si le retrait du bras pétrisseur est difficile, versez de l'eau chaude dans le moule à pain et attendez 5 à 10 minutes.
N'utilisez pas d'ustensile pointu ou de brosse dire pour eviter d'endommager la surface.

Intérieur

Retirez les aliments résiduels.

Utilisez un chiffon humide pour essuyer l'intérieur de la machine, à l'exception de l'élement chauffant et de la zone du capteur de température.

• La couleur de l'intérieur peut changer avec l'utilisation.

Capteur de température

Exterieur &Grille d'airation

Essuyez avec un chiffon humide.

Verre doseur & Cuillere doseuse

Lavez à l'eau chaude savonneuse et séchez soigneusement.

• Ne pas laver au lave - vaisseille

Problèmes et solutions

Avant d'appeler le service après - vente, consultez les paragraphs ci - dessous.

Problème Caué et Action

Pendant ou après la cuisson

Mon pain ne lève pas bien.

La surface du pain est irregulare.

La qualite du gluten de suaive farine est medicoou vns nave pas utilise de farine a pain. (La qualite du gluten peut varier selon la temperature, l'humidite, le mode de conservation de la farine et I'année de moisson.)

Essayez un autre type, une autre marque ou un autre lot de farine.

La pate est devenue trop dire parce que vous n'avoz pas utilise assez de liquide.

→ Les farines à pain à fort taux de protéines absorbent plus d'eau que les autres, il convient donc d'ajouter 10-20 mL en plus d'eau.

• Vous n'utilise pas le type de levure seche requis.

Utilisez une levure deshydratede en sachet portant l'indication levure seche instantanee.

Ce type de levure seche ne nécessite pas de pré - fermentation.

• Vous n'utilisez pas assez de levure seche, ou votre levure seche est périmée.

Utilisez la cuillere doseuse fournie. Contrlez la date de péremption de la levure sèche. (Conservez la levure sèche dans un réfrigerateur)

La levure sèche est entree en contact avec le liquide avant le pétissage.

→ Verifiez que vous avez mis les ingrédents dans l'ordre exact indiqué dans la recette. (P. FR11)

• Vous avez utilisé trop de sel, ou pas assez de sucre.

→ Vérifiez la recette et dosez correctement les quantités au moyen de la cuillère doseuse fournie.

Assurez -you que les autres ingrédents ne contiennent pas de sel et de sucre.

• Vous n'avez pas utilisé une levure seche.

Placez la quantite de levre sèche ajustate dans le moule à pain.

• Vous n'utilissez pas assez de levure sèche, ou votre levure sèche est périmée.

Utilise la cuillere doseuse fournie. Contrlez la date de péremption de la levure sèche. (Conserve la levure sèche dans un réfrigerateur)

• Il y a eu une panne de courant, ou la machine a été arrêtée pendant la préparation du pain

• La machine s'éteint si elle est arrêtée pendant plus de 10 minutes.

Retirez le pain du moule à pain et recommencez avec de nouveaux ingrédents.

Il était trop chaud quand vous l'avoz découvert.

Faites refroidir le pain sur une grille avant de le découvert pour permettre l'élimination de la vapeur.

Mon pain n'a pas bien levé.

Mon pain est pale et collant.

• Vous avez utilise trop de levure seche ou d'eau.

→ Vérifiez la recette et dosze correctement les quantités au moyen de la cuillere doseuse (levure sèche) / du verre doseur (eau) fournis.

Assurez - vous que les autres ingrédents ne contiennent pas trop d'eau.

• Vous avez utilise trop de farine.

Pesez soigneusement la farine au moyen d'une balance.

Le pain est collant et ne se découpe pas bien.

Le pain a trop levé.

• Vous avez utilise trop de levure seche

→ Vérifiez la recette et dosez correctement les quantités au moyen de la cuillère doseuse foumie.

[Pain de mie]

• Vous avez utilisé trop de liquide.

→ Certains types de farine absorbent plus d'eau que d'autres, il convient dans ce cas de réduire la quantité d'eau de 10 à 20 mL.

La mie est pleine de gros trouS.

Le pain semble s'être affaisé après avoir levé.

La qualite de votre farine est en cause.

Utilisez une autre marque de farine.

[Pain de mie]

• Vous avez utilisé trop de liquide.

II convient donc de réduire la quantité d'eau de 10 à 20 mL.

La croûte se plisse et devient molle lors du refroidissement.

Les cotes du pain se sont affaisés et le dessous est humide.

[Pain demie]

• La vapeur restant dans le pain après la cisson peut passer dans la croute et la ramollir légarement.

Pour réduire la quantité de vapeur, essayez d'utiliser 10 - 20 mL en moins d'eau.

Comment peut - on garder une croute croustillante?

Il y a un résiduus huileurs en bas de la brioche.

La croute est huiteuse.

Mon pain presente de gros trou.

• Vous avez laissé le pain dans le moule à pain trop longtemps après la cuisson.

→ Enlevez le pain rapidement après la cuisson.

Il y a eu une panne de courant, ou la machine a eté arrêtée pendant la préparation du pain.

La machine s'eteint si elle est arrêtée pendant plus de 10 minutes.

Pour rendre votre pain plus croustillant, vous pouvez le faire cuire au four à 200^ / 392^ ou sur le repere de gaz 6 pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.

Avez - vous ajoute du beurre dans les 5 minutes suivant le bip?

N'ajoutez pas de beurre quand le temps restant est affché. (Etape 8 de P. FR14)

Le pain n'aura pas le goût du beurre, mais il pourra cuire sans beurre.

Problème Cause et Action

Pendant ou après la cuisson

Ma brioche n'est pas très réussie quand j'utilise une préparation.

• Essayez ce qui suit:

Il pourrait etre meieux cuit si la levure seche est diminuée en utilisant le menu 12. (Si vous ajoutez la levure seche séparément.)
→ Suivez la recette indiquée pour la préparation, mais la quantité de préparation devrait se situer entre 350 et 500 g.
- Placez d'abord la levure sèche, puis les ingrédents secs, le beurre et l'eau dans le moule à pain.

Ajutez les ingrédents supplémentaires plus tard. (P. FR14)
Le résultat peut être différent en fonction de la préparation.

Pourquoi le pain ne s'est pas correctement mélangié ?

• Vous n'avez pas mis le bras pétirisseur dans le moule à pain.
  Assurez - vous que le bras pétrisseur est dans le moule à pain avant que vous ne mettiez les ingrédients.
• Il y a eu une panne de courant, ou la machine a ete arretee pendant la preparation du pain.
  La machine s'eteint si elle est arrêtée pendant plus de 10 minutes. Vous pouvez peut - être redémarrer le programme tout en sachant, que si le pétissage était déjàCOMMENCE, le résultat risque d'être peu satisfaisant.

Les ingrédents supplémentaires ne sont pas mélangés correctement.

Avez - vous ajoute des ingrédents supplémentaires dans le moule à pain pendant que lignotait?
Les ingredients supplémentaires doivent etre place dans le moule a pain pendant que gnota a l'ecran.

Les ingrédents ajoutés ne sont pas mélangés dans la brioche.

Avez - vous ajoute des ingredients supplémentaires à 5 min du bip?
Les ingrediants supplémentaires doivent etre ajoutes,pendant queignote sur I'ecran.
- Selon la préparation, il arrive que les ingredients supplémentaires ne se mélangent pas bien ou qu'ils soient projetés hors du moule à pain.
→Réduisez les ingredients supplémentaires de moitié.

Le poin a pas ete cuit.

Le menu pât a été sélectionné.
Le menu pate n'inclut pas de processus de cuisson.
- Il y a eu une panne de courant, ou la machine a ete arretee pendant la preparation du pain.
La machine s'eteint si elle est arrêtée pendant plus de 10 minutes. Vous pouvez essayer de cuir la pâte dans cette four si elle a levé.
- Il n'y a pas assez d'eau et le dispositif de protection du moteur s'est activé.
Cela se produit uniquement quand l'appareil est surcharge et qu'une force excessive est appliquée sur le moteur.
Rendez - vous sur le lieu d'achat pour un examen de l'appareil. La prochaine fois, vérifie la recette et dosez la quantite vouline au moyen du verre doseur fourni.
- Vous avez oublé de fixer le bras pétrisseur.
→ Veillez à fixer le bras pétrisseur au préalable. (P. FR11)
L'axe du bras pétrisseur dans le moule à pain est bloqué et ne tourne pas.
→ Si l'axe ne tourne pas quand le bras pétrisseur est installé, vous devez le remplaier. (Consultez votre revendeur ou un centre d'assistance Panasonic.)

Il reste de la farine sur le dessous et les cots du pain.

• Vous avez utilise trop de farine, ou pas assez de liquide.
  Verifie la recette et dosez correctement les quantités au moyen d'une balance pour la farine ou du verre.
  doseur fourni pour les liquides.

Le pain ne sort pas.

Si le pain colle au moule a pain et est difficile a sortir, laissez - le refroidir pendant 5 à 10 minutes.
Retournez le moule à pain à l'aide de gants de cuisine (voir P. FR12). Tapotecz en tenant les deux mains au - dessus d'un plan de travail recouvert d'un torchon jusqu'à ce que le pain en sorte.

Le bras pétresse resté figé dans le pain quand on l'enlevedu moule a pain.

La pâté est un peu trop dense.
Laissez le pain refroidir complètement avant d'enlever soigneusement le bras pétrisseur. Certains types de farine absorbent plus d'eau que d'autres, essayez d'ajouter 10 - 20~mL supplémentaires d'eau la prochaine fois.
- Une crôte s'est formée sous le bras pétrisseur.
Lavez le bras pétisseur et axe du bras pétisseur après chaque utilisation.

La confiture a débordé.

• Trop de fruits ou de sucre ont ete utilisés.
  Utilisez uniquement les quantités de fruits et de sucre indiquées dans les recettes à la P. FR16.

La confiture est trop liquide et n'a pas bien pris.

Les fruits etaient trop murs ou pas assez.
Le sucre a trop diminué.
Le temps de cuisson etait insuffisant.
- Un fruit contenant peu de pectine a ete utilise.
Laissez la confiture refroidir complètement. La confiture va continuer à prendre en refroidissant.
Utilisez la confiture liquide comme une sauce pour lesdesserts.

Problèmes et solutions

Problème Caué et Action

Pendant ou après la cuisson

En faisant cuire la confiture, elle a brulé ou le bras pétrisseur se bloque et elle ne se dégage pas

• La quantité de fruit était trop faible, ou la quantité de sucre est trop élevé.

Placez le moule à pain dans l'évier et replisssez à moitié le moule à pain avec de l'eau chaude. Laissez le moule à pain tremper jusqu'à ce que le mélange cuit ou le bras pétrisseur se desserre. Une fois le roussissement dissipé, lavez - le avec une éponge molle etc.

Les fruits surgelés peuvent -ils etre utilisés?

• Il ne peuvent être utilisés que pour les confitures.

Quelle sorte de sucre pouvonsous utilise pour la confiture?

• Il est possible d'utiliser du sucre semoule blanc ou granulé.

N'utilise pas de sucre brun, du sucre de régime et du sucre peu calorifique ou un edulcorant artificiel.

Pour faire de la confiture, peut-on utiliser des fruits qui ont mariné dans l'alcool?

• Ne pas en utiliser. La qualité n'est pas satisfaisante.

Divers

Le bras pétisseur fait un bruit de cliquètement.

C'est parce que le bras petrisseur n'est pas suffisamment serré à l'axe du petrisseur. (Ce n'est pas un défaut.)

Il y a une odeur de brulependant la cisson du pain.

Des odeurs desagreables peuvent etre émises lors de la toute première utilisation,mais elles ne reviendront pas durant le fonctionnement normal de I'appareil.

De la fumée sort des grilles d'airation.

• Des ingrédents peuvent avoir été renversés sur l'objet chauffant.

Parfois, un peu de farine, des raisins secs ou d'autres ingrédents peuvent etre projetés hors du moule à pain pendant le petrissage. Essuyez simplement I'elément chauftant doucement après la ciusson une fois que la machine a pain a refroidi. Sortez le moule a pain de I'unité principale pour y placer les ingrédents.

La pate fuit par le fond du moule a pain.

• Une petite quantité de pâté sort par les orifices d'airation (si bien qu'elle n'empêche pas la rotation des pièces). Cela n'est pas un début, mais il convient de contrôler de temps en temps la rotation correcte de l'axe du bras pétisseur.

Si I'axe du pétissre ne toume pas quand le bras pétissre est attaché, vous devrez replacer I'unité de I'axe de pétissage. (Consultez votre revendeur ou un centre d'assistance Panasonic.)

(Fond du moule à pain)

Orifices d'airation (4 au total)

Axe du bras petrisseur Pièce n° ADA29E1651

Axe du

bras pétrisseur

Unitéaxe

du bras pétrisseur

Exception d'affichage

apparait sur l'afficheur.

• Il y a eu une panne de courant pendant env. 10 minutes (la prise a été débranchée par erreur ou le disjoncteur s'est déclenché), ou il y a un autre problème lié à l'alimentation électrique.

Le fonctionnement n'est pas affecté si le problème d'alimentation électrique n'est que momentané.

La machine fonctionne de nouveau si l'alimentation est rétable dans les 10 minutes qui seront, mais le résultat final peut être compromis.

1 apparait a l'ecran et le fonctionnement a ete arrete.

Lorsque l'alimentation electrique de I'appareil est interrompue pendant un certain temps, I'ecran indique 1 après le rétablissement. (Il s'agit du mode veille et I'appareil n'a pas pu poursuivre le programme.)

Retirez le pain, la pate ou les ingrédents et redémarrez avec de nouveaux ingrédents.

H01, H02 apparait sur l'affichage.

L'affichage indique un problème avec la machine à pain.

Consultez votre revendeur ou un centre d'assistance Panasonic.

U50 apparait sur I'afficheur.

L'unité est trop chaude (plus de 40^ / 105^ ). Cela peut se produit en cas d'utilisations répetées.

Attendez que la machine ait refroidi a moins de 40^ / 105^ avant de la reutiliser (U50 disparaitra a ce moment-la).

FR20

Caracteristiques techniques

Alimentation électrique	230 V ~50 Hz
Puisance absorbée 700 W
Contenance	(Farine de blé dur)	maxi 500 g	mini 300 g
	(Levure sèche) maxi 7,0 g mini 2,1 g
	(Poudre à lever) maxi 13,0 g mini 10,0 g
Départ différé Départ différé numérique (jusqu'à 13 heures)
Dimensions (H × L × P) Env. 34,0 × 27,3 × 40,4 cm
Poids Env. 7,0 kg
Accessoires Verre doseur, cuillère doseuse

L'élimination des équipements usages

Applicable uniquely dans les pays membres de l'Union europeenne et les pays disposant de systèmes de recyclage.

Apposé sur le produit lui - même, sur son emballage, ou figurant dans la documentation qui l'accompagne, ce pictogramme indique que apparèils électriques et électroniques usages, doivent être séparés des ordures menagères.

Afin de permettre le traitement, la valorisation et le recyclage adequats des appeareils usages, veuillez les porter à l'un des points de collecte prevus, conformement à la législation nationale en vigueur.

En les éliminant conformément à la reglementation en vigueur, vous contribuez à éviter le gaspillage de ressources précieuses ainsi qu'à protéger la santé humaine et l'environnement.

Pour de plus amples renseignements sur la collecte et le recyclage, veuillez vous renseigner auprès des collectivités locales.

Le non - respect de la reglementation relative à l'élimination des déchets est passible d'une peine d'amende.

FR

Cet apparéil
et ses accèsоires
se recyclant

A DEPOSER EN MAGASIN

A DEPOSER

Points de collecte sur www.quefairedemesdechets.fr

Durante o après la cottura

Durante o après la cottura