Silver Fresh 151942 - Machine à pain PRINCESS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de produit	Machine à pain
Capacité de pétrissage	Jusqu'à 1,5 kg de pâte
Programmes de cuisson	Plusieurs programmes pour différents types de pain et de pâtes
Fonction de minuterie	Minuterie programmable jusqu'à 13 heures
Affichage	Écran LCD pour un suivi facile
Accessoires inclus	Cuillère, mesure, et pétrin
Matériaux	Acier inoxydable et plastique
Nettoyage	Cuve amovible et revêtement antiadhésif pour un nettoyage facile
Sécurité	Système de protection contre la surchauffe
Dimensions	Environ 30 x 25 x 30 cm
Poids	Environ 5 kg
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - Silver Fresh 151942 PRINCESS

Pourquoi ma machine à pain PRINCESS Silver Fresh 151942 ne démarre-t-elle pas ?

Vérifiez si la machine est correctement branchée et si la prise fonctionne. Assurez-vous également que le couvercle est bien fermé.

Comment nettoyer ma machine à pain après utilisation ?

Débranchez la machine et laissez-la refroidir. Retirez la cuve à pain et l'élément de pétrissage, puis lavez-les à l'eau tiède savonneuse. Essuyez l'intérieur de la machine avec un chiffon humide.

Que faire si le pain ne lève pas correctement ?

Vérifiez la date de péremption de la levure et assurez-vous d'utiliser des ingrédients à température ambiante. Ne dépassez pas les quantités recommandées des ingrédients.

Pourquoi mon pain est-il trop dense ?

Cela peut être dû à un excès de farine ou à un manque de liquide. Assurez-vous de respecter les mesures exactes de la recette.

Comment puis-je obtenir une croûte plus dorée sur mon pain ?

Utilisez la fonction 'croûte dorée' si votre modèle en dispose. Vous pouvez également essayer de badigeonner la croûte avec un peu de lait avant la cuisson.

Est-il normal que ma machine à pain fasse du bruit pendant le pétrissage ?

Oui, un léger bruit est normal pendant le pétrissage. Cependant, si le bruit est excessif, vérifiez que la cuve à pain est correctement installée.

Que faire si le pain colle à la cuve après la cuisson ?

Assurez-vous de bien graisser la cuve avant d'ajouter la pâte. Si le problème persiste, vérifiez que la machine est en bon état et que les éléments de pétrissage ne sont pas endommagés.

Puis-je utiliser des farines sans gluten dans ma machine à pain ?

Oui, mais il est conseillé d'utiliser des recettes spécifiques pour les farines sans gluten, car elles nécessitent souvent des ajustements dans les ingrédients.

Comment puis-je programmer ma machine à pain pour qu'elle commence à cuire plus tard ?

Utilisez la fonction de minuterie, si disponible, pour programmer le début du cycle de cuisson à l'heure souhaitée. Assurez-vous que les ingrédients sont frais et correctement mesurés.

MODE D'EMPLOI Silver Fresh 151942 PRINCESS

Cuire du bon pain, vite et facilement! La machine à pain Princess Silver Fresh Breadmaker (art. nr. 151942) ou Royal Fresh Breadmaker (art. nr. 151943) s'en charge. Voitre machine à pain entièrement automatique mélange et petrit la pâte, fait cuire le pain et le tient au chaud pour le garder frais et croustillant. Ainsi, vous avez toujours du pain frais à votre propre goût. Vous vous apercevrez bien vite qu'avec cette machine à pain, faire votre propre pain est non seulement simple et économique, mais aussi unCLSir. Vous confectionnerez vos premiers pains selon nos recettes, mais, à l'usage, vous découvertrez leCLSir de d'essayer des farines différentes et toutes sortes d'autres ingrédients.

L'appareil est livre avec son moule avec revêtement antiadhésif, un godet de mesure et une cuillère de dosage.

Le Breadmaker est équipé de trois programmes pour différentes sortes de pain: Basic (de base), French (à la française) et Whole Wheat (complet). La minuterie vous permet de désir exactement le moment auquel votre pain frais sera prét. Quel délice, le matin au réveil!

Fonctionnement et utilisation

Voir la figure 1.

Les composants de l'appareil sont :

1 couvercle
2 regard vitré
3 élément chauffant

4 crochet à pêtrir
5 moule de cuisson
6 cordon et fiche
7 affichage
8 boutons de commande
9 cuillere de dosage (les bouts mesurent une cuillerée à café ou à soupe).
10 godet de dosage

Voir la figure 2.

Le panneau de commande comprend l'affichage et les boutons :

1 affichage
2 TIMER + (minute +)
3 TIMER - (minuterie -)
4 START/STOP (marche/arret)
5 BASIC (de base)
6 FRENCH (à la française)
7 WHOLE WHEAT (complet)

Avant la première utilisation

1 Enlevez l'emballage.
2 Nettoyez soigneusement le moule et le crochet à pétrir, à l'eau chaude additionnée d'un peu de détergent pour la vaisse, rincez et séchez bien.

Programmation

Vous avec le可以选择 de trois programmes pour faire cuire votre pain : Basic (de base), French (à la française) et Whole Wheat (complet). Les programmes se composent toujours des phases suivantes

：

• pétrissage
• levage
  cuisson
• tenue au chaud (toujours environ 60 minutes)

La durée des différentes phases dépend du programme choisi.

À l'usage, vous développerez vos préférences pour un programme ou l'autre, et vous adaptez vos propres recettes. Dans la pratique, il apparait que le risque que le pain s'effondre est le plus petit pour un programme court (Basic).

Basic :

Pour la cuisson de pain blanc ou melange.

C'est le programme le plus utilisé.

Durée totale : 130 minutes.

French :

Également approprié à la cuisson du pain blanc ou mélange. Les durées de cuisson et de levage sont un peu plus longues pour sous Basic.

Durée totale : 150 minutes.

Whole Wheat :

Pour la cuisson de pain complet ou de pains faits de farines plus lourdes.

Durée totale : 180 minutes.

De nombreux facteurs déterminant quel est le programme le plus approprié à votre pain. Il est tout à fait possible que votre pain paysan le plus réussi soit cuit avec le programme Basic.

Utilisation

• Le couvercle doit toujours être fermé pendant que l'appareil est en marche.
• Lorsque vous touchez l'appareil pendant ou juste après l'utilisation, protégez-vous avec un torchon ou une manique. L'appareil et le moule s'échauffent très fortement.
• Ne mettez jamais l'appareil en marches sans le moule.

1 Placez le moule dans l'appareil et vérifie qu'il est bien fixé.
2 Fixez le crochet à pêtrir sur la fiche au centre du moule.
3 Mettez les ingrédents dans le moule, dans l'ordre suivant:

• farine (fleur)
• huiile / beurre dans un angle ;
• sucre et Sel dans un autre angle ;
• la levure dans une petite fontaine au centre de la farine ;
• eau / lait réparti le long du bord.

4 Fermez le couvercle et branchez la fiche.
5 Sélectionnez le programme youlu: (Basic, French ou Whole Wheat). L'affichage indique le nombre du programme choisi et la durée restante jusqu'à ce que le pain soit prét.
6 Appuyez sur START/STOP pour démarrer le programme choisi. L'affichage montre d'abord un triangle, indiquant que le programme de cuisson a démarré.
7 Une fois que le programme est terminé, un signal sonore retentit cinq fois. Ensuite, automatiquement, le pain est tenu au chaud. Le pain est tenu au chaud pendant 60 minutes encore. Une fois que la phase de tenue au chaud est terminée, un signal sonore retentit douze fois.
8 Il est possible d'interrompre la phase de tenue au chaud. Pour cela, vous appuyez sur START/STOP et vous maintainez le bouton pendant deux secondes. Le signal sonore retentit une fois et l'affichage indique de nouveau le programme choisi et la durée nécessaire.
9 Ouvrez le couvercle et sortez le moule de cuisson de l'appareil. Protégez-vous toujours les mains de maniques ou d'un torchon. Retournez le moule et secoucez-le doucement jusqu'à ce que le pain se démoule. Si le crochet à pêtrir est resté dans le pain, enfilez une tige non métallique dans le trou du crochet et retirez-le avec précaution. Ceci est plus facile pendant que le pain est encore chaud.
10 Laissez le pain de refroidir sur une grille.
11 Debranche la fiche.
12 Avant de ranger l'appareil, laissez-le refroidir suffisamment.

Timer (minuterie)

Vous programmez ici le moment où l'appareil doit avoir achieve le programme selectionné.

Example

1 Mettez tous les ingrédents dans le moule. La levure ne doit pas entraire en contact avec du liquide, du sel ou du beurre, sinon le pain ne levera pas comme il faut.

2 Sélectionnez le programme désire.
3 Supposons qu'il est 10:00 du soir, et que vous poulez avoir votre pain frais le lendemain matin à 7:30. La durée qui va s'écouler d'ici là est de 9 heures et 30 minutes.

Vous reglez donc la minuterie sur 9:30, au moyen de la touche TIMER.

Appuyez sur le bouton TIMER+ pour augmenter la durée de 10 minutes, et sur le bouton TIMER- pour la diminuier de 10 minutes.

La durée que vous programmesz comprend la durée du programme de cuisson sélectionné. Dans l'exemple, la machine à pain aura achieve de cuire le pain à la fin de 9 heures et 30 minutes programmesés.

4 Appuyez sur START/STOP pour démarrer la minuterie. Le point qui clignote entre le chiffre des heures et celui des minutes indique que la minuterie compte à rebours. L'affichage indique la durée qui reste jusqu'à ce que le programme s'achève.

Entretien et nettoyage

• N'immergez jamais l'appareil dans l'eau ou dans un autre liquide. Le cas échéant, cessez d'utiliser l'appareil et mettez-le au rebut.
• N'utilise pas de détergents agressifs ou décapants.

Nettoyez l'appareil et les accessoires chaque fois que vous les avez utilisés.

Vousevitez ainsi que d'eventuels restes se collent à l'intérieur de l'appareil.

• Débranche la fiche et laissez refroidir complètement l'appareil.
• Si le crochet à pêrir reste dans le moule après la cuisson, replisssez le moule d'eau tiède, laissez tremper cinq minutes puis retirez le crochet.
• Nettoyez le moule et le crochet à pêrir avec un chiffon humide et un peu de détergent. Ensuite, séchez bien à fond.
• Nettoyez l'intérieur et l'extérieur de l'appareil avec un chiffon humide.

Sécurité

Généralités

• Lisez soigneusement le mode d'emploi et conservez-le précieusement.
  Utilisez cet apparéil uniquement suivant les instructions décrites dans le mode d'emploi.
• L'appareil est destiné uniquement à l'utilisation domestique.
• Tenez l'appareil hors de la portée des enfants ou des personnes incapables de l'utiliser correctement.
• Faites effectuer les réparations par un technicien qualifié. Ne tentez jamais de réparer vous-même l'appareil.

Électricité et chaleur

• Avant d'utiliser cet apparéil, assurez-vous que la tension du réseau correspond à la tension du réseau indiquée sur la plaquette type de l' apparéil.
• Utilisez une prise raccordée à la terre.
• Débranchez toujours l'appareil lorsque vous ne l'utilisez pas.
  Lorsque you debranchez la fiche, saisissez la fiche elle-même; ne tirez pas sur le cordon.
• N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou l'appareil lui-même est endommagé. Pour éviter une électrocution, le renvoyer à notre service de réparation. La réparation du cordon sur ce type d'appareils nécessite des outils spéciaux et ne peut donc être effectué que par notre service de réparation.
  Assurez-vous que ni l'appareil, ni le cordon n'entre en contact avec une

source de chaleur telle qu'une plaque électrique chaude ou une flamme.

Assurez-vous que ni l'appareil, ni le cordon, ni la fiche n'entre en contact avec de I'eau.
- Faites attention lorsque vous touchez les composants et l'appareil proprement dit. Laissez d'abord l'appareil refroidir. L'appareil et ses composants peuvent s'échauffer fortement pendant l'utilisation. L'extérieur de l'appareil se réchauffe également, car le matériel conduit bien la chaleur.
- L'appareil doit pouvoir evacuer sa chaleur, sinon il y risque d'incendie. Laissez donc suffisamment d'espace autour de l'appareil et évitez tout contact avec des matériaux inflammables. L'appareil ne doit jamais être recouvert.
- Les prises d'air doivent toujours être dégagées.

Pendant l'utilisation

• N'utilisez jamais l'appareil à l'extérieur.
• Installez l'appareil sur une surface plane et stable, à un endroit où il ne risque pas de tomber.
• Ne laïsez pas le cordonPENDRPardessus le bord du plan de travail ou de la table.
  Assurez-vous que vos mains sont sèches avant de toucher l'appareil, le cordon ou la fiche.
• N'utilisez jamais l'appareil dans une piece humide.

• Éteignez l'appareil et débranche la fiche en cas de problème durant l'utilisation, pour le nettoyage, le montage ou le démontage d'un accessoire, etès que vous avez fini de l'utiliser.

• Ne mettez jamais dans la machine une quantité totale d'ingredients dépassant le maximum indiqué, pour que la pâte ne déborde pas du moule.

• Le couvercle doit toujours être fermé pendant que l'appareil est en marche.
  Lorsque vous touchez l'appareil pendant ou juste après l'utilisation, protégez-vous avec un torchon ou une manique. L'appareil et le moule s'échauffent très fortement.
• N'utilise jamais dans le moule des ustensiles métalliques tels que spatules, couteaux, fourchettes, pour éviter d'endommager le revêtement anti-adhésif.
• Gardez l'appareil hors de portée des enfants. L'appareil et ses composants peuvent s'échauffer fortement pendant l'utilisation.
• Si l'appareil est tombé à l'eau, ne le rattrapez pas. Débranchez immédiatement la fiche. Cessez d'utiliser l'appareil.
• Nettoyez soigneusement l'appareil après l'utilisation (voir 'Nettoyage et entretien').

centre de collecte agréé. Pour plus d'informations sur les possibités de retraitement, contactez les autorités communales.

Environnement

Jetez le matériel d'emballage, tel que le plastique et les boites, dans les conteneurs prevus a cet effet.

Si vous désirez vous débarrasser de l'appareil alors qu'il fonctionne encore bien, ou est facilement réparable, ne le mettez pas au rebut mais recyclez-le.

Lorsque l'appareil ne peut plus servir, il doit être retraite, de façon à pouvoir être recyclé au moins partiellement. Ne le mettez pas aux ordures menagères, mais portez-le chez le vendeur ou dans un

Quelques recettes de pain

Les quantités sont mesurées à la cuillère de dosage incluse avec l'appareil (dont les bouts mesurent une cuillerée à café ou à soupe).

Pain blanc :

Farine ou fleur de froment 450 g
Levure (seche) 4 cuillerées à café
Huile 3 cuillerées à soupe
Lait 2 à 3 cuillerées à soupe
Sel 1 cuillerée à café bombée
Sucre 112 cuillerée à soupe
Eau 250 ml

Pain complet :

Farine complete 450 g
Levure (sèche) 4 cuillérées à café
Huile 3 cuillérées à soupe
Lait 2 cuillérées à soupe
Sel 1 cuillerée à café bombée
Sucre 1 12 cuillerée à soupe
Eau 260 ml

Pain mélange :

Farine de froment 400 g
Farine Waldkorn (ou autre farine spéciale) 50
Levure 4 cuillerées à café
Huile 3 cuillerées à soupe
Lait 2 cuillerées à soupe
Yaourt 1 cuillerée à soupe
Sel 1 cuillerée à café bombée
Sucre 112 cuillerée à soupe
Eau 250 ml

Ingrédients

Bien entendu, vous pouvez immédiatement faire cuire votre premier pain selon l'une de nos recettes. Mais, à l'utilisation, vous découvertrez le plaisir de d'essayer toutes sortes ingrédients. Pour cela, il est utile d'en savoir plus sur les

différents ingrédents utilisés en boulangerie. Ci-dessous, vous trouvez des informations utiles.

Farine

La farine est le composant principal du pain. Il existe un grand nombre de sortes de farines différentes, ainsi que de melanges. L'espece de céréale que vousCHOISISSÉZ pour votre pain a une grande influence. La farine de froment (le froment est l'autre nom du blé) est la plus riche en gluten, elle lève mieux que les farines plus 'lourdes' et demande moins de levure. Le gluten est le nom donné aux complexes de protéines qui peuvent se former dans certaines cérées, telles que le froment ou blé),le seigle,et dans une moindre mesure l'orge et l'avoine.Dans le pain qui Iève, le gluten forme une sorte de treillis qui retient les bulles de gaz carbonique. C'est ainsi que le pain prend du volume.

Farine de menage ou farine fleur
La farine de menage ou farine fleur est la farine la plus blanche. Elle ne contient pratiquement pas de son ni de germes de ble, et elle est très riche en gluten. C'est la farine qui s'utilise pourlier soupes et sauces, mais elle peut servir aussi pour faire du pain (blanc).

Farine et fleur de froment La fleur de froment est une farine de froment blanche, tamisée. La farine de froment est moins blanche et contient une petite quantité de son et de germe de ble. La farine et la fleur de froment aussi sont riches en gluten.

Farine complete (de froment)

La farine complète est le produit de la mouture du grain de blé tout entier. Tout le son et le germe de blé sontopsis. La farine de froment complète est riche en gluten, comme la farine fleur, mais elle est plus 'lourde', à cause de la proportion de son et de germe de blé. Le pain sera donc plus compact si vous utilisez uniquement

de la farine complète. Pour cette raison, la plupart des boulangers amateurs ajoutent une part de farine blanche.

En plus des sortes nommées ci-dessus, il en existe de nombreuses autres, avec lesquilles vous pouvez faire vos propres essais :farines d'avoine,d'orge,de sarrasin (appele aussi blé noir),de mais, de seigle.

Mélanges de farines

La plupart des farines se présent bien aux melanges. On combinera par exemple la farine de sarrasin, d'avoine et de froment. Ou bien la farine d'orge et de froment. On intrigue aussi toutes sortes de melanges dans le commerce, comme le mélange Waldkorn, les melanges à six, neuf ou dix céréales. De tels melanges contiennent parfois déjà la fleur de froment et/ou un améliorant de panification.

Mélanges préts à l'emploi

Il existe également dans le commerce des melanges qui contiennent déjà tous les ingrédents, à part l'eau. De tels melanges prêts à l'emploi sont commodes, mais pluschers.

Levure

La levure est nécessaire pour faire lever le pain. La levure se trouve sous forme fraîche (en cubes) mais aussi séchéée (grains). Le goût de la levure fraîche est plus prononcé que celui de la levure séchéée. Il existe plusieurs marques de levure séchéée, leur effet peut être légèrement différent. C'est votre préférence personnelle qui déterminé qu'elle est la levure qui vous convient le mistroux. En règle générale, on compte que quand on utilise de la levure séchéée, faut utiliser la moitié de la quantité de levure fraîche. L'action de la levure est diminuée si la levure entre en contact avec du sel ou des corps gras. Le contact direct Sel détruit la levure, tandis que les corps gras l'enferment et l'empêchent de se multiplier,

c'est à dire que la pate ne lève pas. C'est pour cela qu'il est important que la levure d'une part, le sel et le beurre d'autre part, ne se trouvent pas trop après l'un de l'autre dans la machine à pain.

Sel

Le sel donne bien sur du goût, mais il est aussi important pour une croûte croustillante et pour la levée (alors qu'il peut empêcher cette même levée, s'il entre en contact direct avec la levure). Le sel rend plus solide le treillis de gluten qui donne au pain sa forme. De plus, le sel fait en sorte que le pain ne lève pas trop et trop vite, débordant du moule, pour s'effonder avant qu'il ne soit cuit.

Il est tout à fait possible de faire du pain avec moins de sel, voir pas de sel du tout, mais il faut adapter les proportions.

Liquides

Le liquide le plus utilisé en boulangerie est l'eau, mais vous pouvez également utiliser du lait ou du babeurre. L'influence se remarque tant dans le goût qu'à la levée et la structure du pain.

Le lait entier contient des corps gras qui gardent le pain plus tendre, et les sucres spécifiques du lait (lactose) l'aident à lever. Le babeurre donne un pain plus léger, qui reste tendre plus longtemps.

Sucre

Le sucre joue un role dans la levée du pain, mais plus encore dans le goût. On peut replacer le sucre blanc par du miel, de la melasse ou du sirop de glucose. Dans la machine à pain, il ne faut pas utiliser de sucre en grains ou de sucre candi. Ceci peut endommager le revêtement antiadhésif. N'utilise pas d'éculcorants artificiens pour le pain. En général, ils supportent mal les températures élevées.

Corps gras

Les corps gras, appelés aussi lipides, jouent en fait le role d'un améliorant de

panification;ilsne sont pas indispensablees,maisle pain sera plus tendre si on enutilise.Les lipides rendent la pateplus soupe et l'indenta lever.De plus,les lipidesfermentletreillisdegluten, retenantle gazcarbonique.Le pain est plus tendre et le resteplus longtemps. On peut utiliserdifferentesortedescorpas gras.L'huile(d'olive,de tournesol),le beurre et la margarine donnent de bons résultats.L'huiledonnue crouteunpeu plus tendre.Lamargarine donne une croute pluscroustillanteetfavorise la levée.Siyoufaiteudpainauxherbes,il peutetreinteressantd'utiliserunehuileau goutplusprononce, commeI'huilede noix ou I'huile aromatiséea l'ailou au basilic.

Température

L'idéal est que tous les ingrédents soient à température ambiente quand vous les mettez dans le moule. N'utilise jamais de liquides trop chauds. Ceci peut détruire l'action de la levure.

Ustensiles et conseils utiles

Pour refroidir sur une grille

Laissez le pain de refroidir sur une grille après la cuisson. Ainsi, la chaleur peut s'échapper de tous les cots.

Pour trancher le pain refroidi

Le pain fait maison ne se laisser bien trancher qu'une fois refroidi. Si le pain est encore chaud, il n'est possible de le trancher comme il faut qu'avac un couteau électrique de bonne qualité, par exemple le Princess 2952 Silver Electric Knife.

Pour conserver le pain

Le pain fait maison, une fois complètement refroidi, sera enveloppé d'un linge propre. Ainsi, la croûte restera croustillante. Les sacs à pain spéciaux en papier convennent également. Dans un sac en plastique ou au réfrigerateur, la croûte se ramollit.

Pour congelever le pain

Le pain fait maison se congèle bien, à condition bien entendu d'être complètement refroidi d'abord. Il peut être utile de le congeler en portions quotidiennes.

Il est préféable de le laisser décongeler à température ambiente, car le pain se dessèche rapidement au four à micro-ondes.

La congélation est parfaitement possible, mais la qualité du pain ne sera plus la même.

Pour un pain de couleur plus foncée

Pour obtenir un pain d'une teinte plus nombre, on peut ajouter 1 cuillerée à soupe de poudre de cacao à la farine. Cecin'a pratiquement pas d'influence sur le goût.

Pour une croûte plus croustillante

Si vous désirez une croute plus croustillante, vous laissez le pain dans la machine, en phase 'tener au chaud', pendant dix à quinze minutes après la fin de la cuisson.

Si le pain lève trop vite, trop haut

Vous pouvez tener à l'oeil la levée de la pâte par le regard vitré. Normalement, il ne faut pas ouvrir le couvercle pendant que le pain lève, car ceci peut le faire s'effondrer. Cependant, si la pâte lève trop et se colle contre le regard (ceci peut aussi se produit durant la cuisson), vous souveze le couvercle un instant. La pâte se tassera.

Un pain petit et compact

Un excès de liquide donne un pain petit et compact. La pâte trop mouillé lève mal. Une autre cause possible est une levure trop vieille.

Un pain trop sec

Un manque de liquide donne un pain trop sec. Essayez d'augmenter (legrement) la quantite de lait ou d'eau. Si vous pain est bon juste après la cuisson, mais se

dessèche trop vite, ajoutez un peu plus d'huile ou de beurre.

Un pain qui s'effondre

Si vous pâte lève comme il faut, mais s'effondre durant la cuisson, essayez de la faire cuire avec le programme le plus court (Basic). En général, il apparait que le risque que le pain s'effondre est le plus grand pour un programme long.

Pour finir

Maintenant, en théorie, vous avez toutes les connaissances nécessaires pour développer votre propre pain préfééré.

Reste la pratique. Quelques déceptions sont à prévoir, puisque la boulangerie est un art autant qu'un métier, qui ne s'apprend pas du jour au lendemain. Vote quête du pain 'parfait' s'accompagnera de succès et d'échecs. Ne vous discouragez pas si le résultat n'est pas tout de suite celui que vous escomptez. Échangez vos expériences avec d'autres amateurs. Vous pouvez approfondir vos connaissances, aller voir sur Internet. EtURTout, ne cessez jamais de faire des essais, car les possibilités sont infinies. Et le meilleur pain est bien celui que vous avez fait de vos mains.

Allgemeines

Harina de sémola 450 g

Levadura (seca) 4 cucharaditas

Aceite 3 cucharadas

Leche 2 cucharadas

Sal 1 cucharadita colmada

Azucar 112 cucharada

Agua 260 ml

Pan mixto:

Harina de trigo 400 g

Durante a'utilisation

Cortar depuis de arrefecer.

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